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SOLINAL® Food School es la primera escuela de entrenamiento del Ecuador registrada con número SETEC-OCR-0000414 y reconocidos como Organismo Evaluador de la Conformidad para la cer�ficación de personas en seguridad de los alimentos para restaurantes e industrias, bajo resolución número SETEC-REC-2016-096 por la Secretaría Técnica del Sistema Nacional
de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano.
CERTIFICACIÓN DE PERSONAS
POR COMPETENCIAS LABORALES
INSTRUCTOR DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
basado en norma INEN 2 460: 2008ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
basado en norma INEN 2 436: 2008CAPITÁN DE MESERO
basado en norma INEN 2 439: 2008AYUDANTE DE MESERO
basado en norma INEN 2 454: 2008DE QUÉ SE TRATA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
“
La cer�ficación por competencias es el proceso que permite verificar y validar los conocimientos, habilidades, destrezas y comportamientos de un individuo, sin importar como los hayan adquirido; es decir, aquello que los hace competentes para desarrollar una ac�vidad y cumplir una función en su vida laboral basado en una o varias unidades de competencia descritas en las Normas Técnicas Ecuatorianas vigentes.VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
QUIÉN ACREDITA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
A TRAVÉS DE
La Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano es la única cartera del estado
ecuatoriano que registra y califica operadores de capacitación, autoriza y reconoce a Organismos Evaluadores de la Conformidad para la cer�ficación de personas en perfiles de competencias laborales.
Cer�ficación registrada en el portal de consulta de �tulos de la
SENESCYT.
Cer�ficación válida para la red
Socio Empleo y por la SETEC.
Aumenta la seguridad del empleado; por lo consiguiente, crea un entorno laboral amigable.
Su negocio ob�ene personal calificado reconocido.
CUÁL ES EL PROCESO PARA OBTENER
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
Debes cumplir ciertos requisitos a cada perfil que se quiera cer�ficar.
Requisitos
1
2
3
4
5
Si cumples los requisitosy el formulario, tu solicitud será aprobada.
Aprobación
Felicidades ! Al aprobar el examen obtendrás tu cer�ficación reconocida.Certificación
Llena el formulario de solicitud al perfil que deseas cer�ficarte.Inscripción
Se te no�ficará fecha, lugar y hora para el examen de cer�ficaicón.
Examen
CUÁL ES LA INVERSIÓN PARA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
A con�nuación encontrará los valores económicos para obtener la cer�ficación reconocida del perfil por competencias laborales. 1 persona puede realizar el pago de su cer�ficación, pero el examen se lo realiza en grupos de 5 personas. Todos los valores ya incluyen IVA.
Contáctanos para más información acerca del proceso.
1 a 10 personas
10 a 15 personas
120 USD
110 USD
SOLINAL Food School
@solinalfood
@solinalfoodschool
Contáctenos
Av. Benjamín Carrión y Dr. Emilio Romero Menéndez, Edificio City Office Piso 5 Oficina 516, Guayaquil - Ecuador 042959067 | 0992199077 | 0995300897
info@solinalfoodschool.com | www.solinalfoodschool.com
CERTIFICACIÓN DEL PERFIL:
CAPITÁN DE MESEROS
basado en la norma técnica ecuatoriana INEN 2439:2008
Descripción del perfil
El capitán de meseros se ocupa, principalmente, de planificar y supervisar el servicio; elaborar el menú, liderar y capacitar el equipo, recibir, acomodar y ayudar al cliente, solicitar el pedido, finalizar y servir los platos y bebidas especiales, cuidar de la calidad del servicio y asegurar la sa�sfacción del cliente.
Requisitos para la aplicación
1.Instrucción formal: Bachiller.
2.Experiencia: 2 años en adelante como mesero.
3.Conocimientos: Inglés básico:
4.Capacitación: Demostrar capacitación en (deseable):
- Coctelería - Servicio al cliente
- Relaciones Interpersonales
Para iniciar el proceso deberá presentar CV actualizado con respaldo para validación de requisitos y copia de cédula.
INVERSIÓN PARA LA CERTIFICACIÓN
A con�nuación se detalla la tabla de valores económicos para obtener la cer�ficación reconocida.
120 USD* (de 1 a10 personas)
110 USD* (de 10 a15 personas)
* Valor ya incluye IVA. Valor por persona
NOTA:
El examen de cer�ficación se lo realiza en grupos de 5
VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS DE SOLINAL®
Cer�ficación registrada en el portal de consulta de �tulos del SENESCYT.
Cer�ficación registrada en la SETEC y válida para la red Socio Empleo.
Aumenta la seguridad del empleado, creando un entorno laboral amigable. Su negocio ob�ene personal calificado reconocido.
Incremento de la superación personal, mo�vación y desempeño en el trabajo. Incremento de la reputación de su negocio.
www.solinalfoodschool.org
© SOLINAL F ood S chool – 2016 – A ll r igh ts r eser ved - SOLINAL F ood S chool is a r eg ist er ed tr ademar k ® ®Reconocidos como Organismo Evaluador de la Conformidad para la cer�ficación de personas por la Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones
y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano bajo resolución número SETEC-REC-2016-096.
CERTIFICACIÓN DEL PERFIL:
AYUDANTE DE MESERO
basado en la norma técnica ecuatoriana INEN 2454:2008
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SOLINAL Food School
@solinalfood
@solinalfoodschool
Contáctenos
Av. Benjamín Carrión y Dr. Emilio Romero Menéndez, Edificio City Office Piso 5 Oficina 516, Guayaquil - Ecuador 042959067 | 0992199077 | 0995300897
info@solinalfoodschool.com | www.solinalfoodschool.com
CERTIFICACIÓN DEL PERFIL:
AYUDANTE DE MESERO
basado en la norma técnica ecuatoriana INEN 2454:2008
Descripción del perfil
El ayudante de mesero se ocupa, principalmente, de esterilizar platos, cubiertos y vasos; limpiar y arreglar salón y espacio para comida, antes y después de la atención; ayudar al mesero en la atención al cliente, en las existencias (stock) y en el reabastecimiento de alimentos, bebidas, platos, cubiertos, vasos y utensilios del salón.
Requisitos para la aplicación
1.Instrucción formal: Bachiller (deseable).
2.Experiencia: Al menos 3 años en puestos similares.
3.Capacitación: Al menos unas 200 horas en cursos relacionados con la naturaleza de la ocupación (deseable).
Para iniciar el proceso deberá presentar CV actualizado con respaldo para validación de requisitos y copia de cédula.
INVERSIÓN PARA LA CERTIFICACIÓN
A con�nuación se detalla la tabla de valores económicos para obtener la cer�ficación reconocida.
120 USD* (de 1 a10 personas)
110 USD* (de 10 a15 personas)
* valor por persona
NOTA:
El examen de cer�ficación se lo realiza en grupos de 5
VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS DE SOLINAL®
Cer�ficación registrada en el portal de consulta de �tulos del SENESCYT.
Cer�ficación registrada en la SETEC y válida para la red Socio Empleo.
Aumenta la seguridad del empleado, creando un entorno laboral amigable. Su negocio ob�ene personal calificado reconocido.
Incremento de la superación personal, mo�vación y desempeño en el trabajo. Incremento de la reputación de su negocio.
