Estudio del Control Químico de malezas en allium cepa l en Chepén La Libertad

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(1)Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. PE CU AR I. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE. AG. RO. AGRONOMÍA. TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE. CA. DE. INGENIERO AGRÓNOMO. TÍTULO:. ESTUDIO DEL CONTROL QUÍMICO DE MALEZAS EN Allium. TE. cepa L. EN CHEPÉN-LA LIBERTAD.. BL. IO. AUTOR:. BI. ASESOR:. Bach. GONZÁLES CASTILLO, Miguel Alexander. M. Sc. APOLITANO URBINA, Cesar Manuel. TRUJILLO – PERU 2017. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(2) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AS. PRESENTACIÓN. PE CU AR I. SEÑOR DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS.. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO. Con el fin de cumplir con las disposiciones vigentes contenidas en el Reglamento de Tesis Universitaria de la Escuela Académico Profesional de Agronomía, someto a vuestro elevado criterio la tesis ESTUDIO DEL CONTROL QUÍMICO. DE. MALEZAS EN Allium cepa L. EN CHEPÉN-LA LIBERTAD. Con el propósito de. Br. Miguel Alexander Gonzales Castillo. BI. BL. IO. TE. CA. DE. Trujillo, Octubre del 2017.. AG. RO. obtener el Título Profesional de Ingeniero Agrónomo.. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(3) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. ESTUDIO DEL CONTROL QUÍMICO DE MALEZAS EN Allium cepa L. EN. AS. CHEPÉN-LA LIBERTAD. TESIS. PE CU AR I. PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE INGENIERO AGRÓNOMO Presentado por:. Bach. GONZALES CASTILLO MIGUEL ALEXANDER ([email protected]) Asesorado por:. RO. M. Sc. CÉSAR MANUEL APOLITANO URBINA ([email protected]). DE. AG. Sustentado y aprobada, ante el siguiente jurado:. Secretario. BI. BL. IO. TE. CA. Presidente. Miembro. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(4) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AS. DEDICATORIAS. Al Señor Jesucristo por darme un día más de vida primeramente lo segundo. realizar. el. presente. trabajo. PE CU AR I. por permitirme e iluminarme para de. investigación que servirá de mucho para otras personas y lo tercero por darme la fuerza necesaria para afrontar los retos de la vida diaria. Amén.. A mi padre PEDRO y mi madre MARIA,. RO. por su constante apoyo, confianza y amor que me brindan día a día, por sus ejemplos dignos de superación, sacrificio y entrega. AG. que hacen de mí una mejor persona.. A la señorita IVETTE, que acompañó lo. largo. del. proporcionándome. camino,. DE. a. su. apoyo. incondicional para seguir adelante y no. CA. desmayar , así mismo ayudándome en lo que fuera posible, dándome consejos. TE. y orientación ya que no lo hubiera logrado si ella no estaba allí para mí. BI. BL. IO. gracias por ello.. Miguel Alexander Gonzáles Castillo iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(5) PE CU AR I. AGRADECIMIENTOS. AS. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Agradecer primeramente a Dios, por. nunca desampararme en todo momento de. mi vida y por darme el conocimiento y la sabiduría que necesito para poder enfrentar los retos de mi vida diaria y por forjar mi camino y darme la profesión que Él quiso para mi y por ponerme personas en vida que estuvieron para mí en todo momento para poder. RO. hacer realidad esta investigación.. Un agradecimiento muy especial a mi asesor M.Sc. Cesar Apolitano Urbina, por su apoyo incondicional y la paciencia que tuvo para conmigo y. por su valiosa. AG. enseñanza, consejos y su amistad, el cual me ayudó en todo momento de la realización de esta investigación.. DE. A la Universidad Nacional de Trujillo, Escuela Académico Profesional de Agronomía, por haberme albergado durante estos años y otorgado la oportunidad de. CA. vivir esta grata experiencia universitaria para desenvolverme en el ámbito profesional.. A las personas que estuvieron conmigo a lo largo de mi vida profesional. TE. apoyándome, aconsejándome para poder ser cada día mejor y que puedo aún dar más de lo que ya he dado para superarme día a día, son tantas personas que estuvieron allí para. IO. mí que mencionarlas no terminaría solamente le agradezco a Dios y que les dé vida. BI. BL. larga sobre la tierra y derrame bendiciones para ellos.. v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(6) AS. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RESUMEN. PE CU AR I. El presente trabajo de investigación “Estudio del control químico de malezas en Allium cepa L. en Chepén - La Libertad”, se realizó en los campos de los agricultores que. siembran cebolla, ubicados en el centro poblado de Talambo, provincia de Chepén, Región La Libertad. El objetivo de la investigación fue: Estudiar y describir el uso de herbicidas en el control de malezas en el centro poblado de Talambo de la Provincia de Chepén. Los parámetros evaluados fueron: Herbicidas que utilizan, frecuencia , dosis , número. de aplicaciones, realización de mezclas, costos de control químico, costos de. RO. producción, rendimiento, entre otros, dichos datos fueron obtenidos mediante la aplicación de encuestas. Se concluye que los agricultores del centro poblado de Talambo. de la provincia de Chepén , tienen en la actualidad una fuerte presión de. AG. malezas en el cultivo de cebolla a partir de la aparición del Fenómeno del Niño Costero de este año, lo que conlleva a realizar aplicaciones excesivas de productos e incluso realizan mezclas para controlar las malezas, asimismo se concluye que los rendimientos. DE. se ven afectados por el incremento de la población de malezas en los campos de cultivo; lo cual se traduce en la falta de conocimiento por parte de los agricultores en cuanto al. CA. manejo de malezas.. BI. BL. IO. TE. Palabras Claves: Control químico, malezas, herbicidas.. vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(7) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. AS. ABSTRAC. PE CU AR I. The present work of investigation "Study of the chemical control of weeds in Allium. cepa L. in Chepén - La Libertad", was made in the fields of the farmers who sow onions, located in the populated center of Talambo, province of Chepen, La Region Freedom. The objective of the research was: Study and describe the use of herbicides in the control of weeds in the town of Talambo of the Province of Chepen. The evaluated parameters were: Herbicides that use, frequency, dose, number of applications, realization of mixtures, costs of chemical control, costs of production, yield, among. RO. others, said data were obtained through the application of surveys. It is concluded that farmers in the town of Talambo of the province of Chepen, currently have a strong pressure of weeds in the cultivation of onions from the appearance of the Coastal Child. AG. phenomenon of this year, which leads to applications Excessive products and even make mixtures to control weeds, it is also concluded that the yields are affected by the increase of the weed population in the crop fields; which translates into the lack of. DE. knowledge on the part of farmers regarding weed management.. BI. BL. IO. TE. CA. Key words: Chemical control, weeds, herbicides.. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(8) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. INDICE GENERAL PRESENTACIÓN ............................................................................................................. ii. AS. DEDICATORIAS ............................................................................................................. iv AGRADECIMIENTOS .....................................................................................................v. RESUMEN ....................................................................................................................... vi. PE CU AR I. ABSTRAC ....................................................................................................................... vii INDICE GENERAL……………………………….………………………………..…viii INDICE DE TABLAS…………………………………………………………………..xi INDICE DE FIGURAS………………………………………………………………...xii CAPITULO I. INTRODUCCION .................................................................................... 1. Realidad problemática…...……………………………….…………………………….1. 1.2.. Enunciado del problema ...................................................................................... 2. 1.3.. Hipotesis .............................................................................................................. 2. 1.4.. Justificación e importancia .................................................................................. 3. RO. 1.1.. CAPÍTULO II. REVISION BIBLIOGRAFICA .............................................................. 4 Las Malezas. ....................................................................................................... 6. 2.2.. Desarrollo del Manejo de Malezas en los Países en Desarrollo ......................... 6. 2.3.. La Eco- Biología de las plantas indeseables……………………..……………...9. 2.4.. La interferencia de las malezas con el cultivo .................................................. 10. 2.4.1.. La competencia de las malezas ......................................................................... 11. 2.4.2.. Umbrales de daños económicos de malezas ..................................................... 12. 2.4.3.. El desarrollo de los métodos de control o manejo de malezas ......................... 12. 2.4.4.. El control químico ............................................................................................ 13. 2.4.5.. Pruebas para el registro del herbicida ................................................................ 13. 2.4.6.. Evaluación del uso del herbicida en el contexto del Manejo de Cultivo ........... 13. 2.5.. La persistencia del herbicida en suelo, agua y cosecha. .................................... 14. IO. TE. CA. DE. AG. 2.1. 2.5.1.. La resistencia de especies de malezas a los herbicidas...................................... 15. BL. 2.5.1.1. Valoraciones sobre costo/beneficio del manejo de malezas........................................ 16. Clasificación de Herbicidas. .............................................................................. 16. 2.6.1.. Clasificación por Selectividad y modo de acción .............................................. 16. BI. 2.2.6.. 2.6.1.1. Herbicidas Selectivos:............................................................................................. 16 2.6.1.2. Herbicidas no selectivos:......................................................................................... 17. 2.6.1.2.1.Herbicidas no selectivos aplicados al follaje. .......................................................... 17 2.6.1.2.2. Herbicidas esterilizante al follaje del suelo ............................................................ 18 viii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(9) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.6.2.. Clasificación por época de aplicación ...................................................................... 18. 2.6.2.1. Herbicidas de Presiembra (PS): .............................................................................. 18. AS. 2.6.2.2. Herbicidas de Presiembra· Incorporados (PSI) o Colocados ...................................... 19 2.6.2.3. Herbicidas Pre-emergentes...................................................................................... 19 2.6.2.4. Herbicidas Emergentes ........................................................................................... 20. PE CU AR I. 2.6.3. Clasificación de herbicidas según su mecanismo de acción .......................................... 21 2.6.3.1.Reguladores del crecimiento .................................................................................... 21 2.6.3.2. Inhibidores de la síntesis de aminoácidos ................................................................. 22 2.6.3.3. Herbicidas que inhiben la biosíntesis de lípidos ........................................................ 23 2.6.3.4. Herbicidas que inhiben el crecimiento de plántulas ................................................... 24 2.6.3.5. Herbicidas que inhiben la fotosíntesis ...................................................................... 26 2.6.3.6. Herbicidas disruptores de membranas ...................................................................... 27 2.6.4. Características Físicas-Químicas de los herbicidas....................................................... 28. RO. 2.6.4.1. Adsorción .............................................................................................................. 28 2.6.4.2. Coeficiente de adsorción Kd.................................................................................... 30 2.6.4.3. Coeficiente de Adsorción Carbono Orgánico (Koc) .................................................. 31. AG. 2.6.4.4. Solubilidad en agua ................................................................................................ 34 2.6.4.4.1. Herbicidas baja solubilidad................................................................................... 34 2.6.4.4.2. Herbicidas alta solubilidad ................................................................................... 34. DE. 2.6.4.5. Coeficiente de Partición Octanol / Agua (Kow). ....................................................... 35 2.6.4.6. Volatilización y Presión de Vapor............................................................................ 38 2.6.4.7. Coeficiente de partición aire /agua (Hc) ................................................................... 39. CA. 2.6.4.8. Constante de la ley de Henry (H) ............................................................................ 40. CAPITULO III. MATERIALES Y METODOS ............................................................ 42 3.1.MATERIALES ......................................................................................................... 42. TE. 3.1.1. Material Vegetal: ................................................................................................ 42 3.1.2. Material de Campo ............................................................................................. 42. IO. 3.1.3. Equipos ............................................................................................................... 42 3.1.4. Ubicación del área de estudio ............................................................................. 43. BL. 3.1.5. Caracterización del lugar de estudio ................................................................... 43 3.1.5.1. Clima.................................................................................................................. 43. BI. 3.1.5.2. Suelos................................................................................................................. 44 3.1.5.3. Agua................................................................................................................... 44 3.1.5.4. Cultivos .............................................................................................................. 44 3.2.METODOS ............................................................................................................... 44 3.2.1. Las encuestas ...................................................................................................... 45 ix. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(10) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 3.2.2. Recolección informal de datos............................................................................ 45 3.2.3. Diseño y Estadística a emplear ........................................................................... 46 TÉCNICA……………………………………………………………………...……..…47. AS. 3.3.. 3.4.PROCEDIMIENTO .................................................................................................. 46. PE CU AR I. CAPITULO IV. RESULTADOS|................................................................................... 47. 4.1. Principales malezas.................................................................................................. 47 4.2. Herbicidas agrícolas utilizados ............................................................................... 47 4.3. Dosis de aplicación ................................................................................................. 50 4.4 Momentos de aplicación ......................................................................................... 52 4.5. Frecuencia de aplicación......................................................................................... 53 4.6. Incremento de dosis ................................................................................................ 54 4.7. Forma de preparación ............................................................................................. 55. RO. 4.8. Cambio el uso de herbicida..................................................................................... 57 4.9. Efecto obtenido ....................................................................................................... 58 4.10. Resistencia de malezas .......................................................................................... 58. AG. 4.11. Otros metodos de control ....................................................................................... 59 4.12. Rendimiento en el año 2016 vs 2017..................................................................... 59 4.13. Asesoramiento tecnico. .......................................................................................... 60. DE. 4.14. Equipo de aplicación ...………………………….…………………………..…...60 4.15. Uso de equipo de protección.................................................................................. 61 4.16. Uso de regulador de agua (ph) .............................................................................. 62. CA. 4.17. Costos del control químico. ................................................................................... 62 4.18. Costos de producción............................................................................................. 64. TE. 4.19. Rotación de cultivos ............................................................................................. 69 CAPITULO V.CONCLUSIONES ................................................................................. 70 CAPITULO VI.RECOMENDACIONES....................................................................... 71. IO. CAPITULO VII.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................ 72. BI. BL. ANEXOS ........................................................................................................................ 75. x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(11) INDICE DE TABLAS. AS. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Tabla 1.-Clasificación de los herbicidas ………………………………………………35 Tabla 2.-Constante de adsorción Koc y movilidad en el suelo………….………...…...36. PE CU AR I. Tabla 3.-Valores de la constante de partición orgánica de diferentes herbicidas ..……36 Tabla 4.-Solubilidad de diferentes ingredientes activos…………………………….…38 Tabla 5.-Valores del coeficiente de partición octanol agua…………………….……..40 Tabla 6.-Aplicación de la Constante de la ley de Henry……………………………….43. Tabla 7.-Peso molecular, Presión de Vapor y Constante de Henry (H)………………..44 Tabla8: Distribución del área de muestra………………………………………………48 Tabla 9.-Herbicidas utilizados………………………………………………………….51. RO. Tabla 10.-Dosis de aplicación en el año 2016………………………………………….53 Tabla 11.-Dosis de aplicación en el año 2017………………………………………….53. AG. Tabla 12.-Resumen de las dosis de aplicación…………………………………………54 Tabla 13.-Frecuencia de aplicación…………………………………………………….56. DE. Tabla 14.-Incremento de las dosis……………………………………………………...58 Tabla 15.-Resistencia en el control químico…………………………………………...61 Tabla 16.-Método de control………………………………………………………...…62. CA. Tabla 17.-Asesoramiento técnico--…………………………………………………….63. TE. Tabla 18.-Equipos de aplicación……………………………………………………….64 Tabla 19.-Equipo de protección…………….………………………………………….64. IO. Tabla 20.-Uso de regulador del pH……………………...……………………………..65 Tabla 21.-Costos del control químico de malezas……………………..……………….65. BL. Tabla 22.-Costo de producción del cultivo de cebolla-2016…………………………...67 Tabla 23.-Costo de producción del cultivo de cebolla-2017…………………………...69. BI. Tabla 24.-Resumen del costo de producción por año…………………………………..71. Tabla 25.-Representación del costo de control químico con respecto al costo de producción por año……………………………………………………………………..72. xi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(12) INDICE DE FIGURAS. AS. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Figura 1.-Ciclo de una maleza anual…...………..………………………………………9. Figura 2.- Ciclo de una maleza perenne……………..…………………………………10. PE CU AR I. Figura 3.-Periodo crítico de competencia de malezas……………………………...….11. Figura 4.-Ubicación de los campos experimentales en Talambo………………………43 Figura 5.-Variedades sembradas por agricultores en la Localidad de Talambo………..49 Figura 6.-Tipo de riego que utilizan los agricultores en la localidad de Talambo….….49 Figura 7.-Dosis de aplicación de herbicidas………………………………………...…51 Figura 8.-Estado fenológico del cultivo de Cebolla……………………………………52. RO. Figura 9.-Frecuencia de aplicación………………………………………………….….54 Figura 10.-Porcentaje de agricultores que mezclan herbicidas………………………...56. AG. Figura 11.-Cambio en las dosis de herbicidas…………………………………………57 Figura 12.-Costos del control químico de malezas…………………………………….63. DE. Figura 13.-Costos de producción…………………………………………………..…..68 Figura 14.-Selección de herbicida a utilizar…………………………………………...82 Figura 15.-Dosis de aplicación…………………………………………………………82. CA. Figura 16.- Vertimiento del herbicida en la motopulverizadora………………………83 Figura 17.- Aplicación del herbicida en campo……………………………………..…83. TE. Figura 18.- Efecto del Herbicida en campo……………………………………………84 Figura 19.- Campo donde se realizó control mecánico de malezas…………………...84. IO. Figura 20.- Encuesta a agricultor...…………………………………………………….85. BI. BL. Figura 21.- Encuesta a agricultor…...………………………………………………….85. xii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(13) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. INTRODUCCIÓN. REALIDAD PROBLEMÁTICA.. PE CU AR I. 1.1.. AS. CAPITULO I. El cultivo de Cebolla (Allium cepa L.), es uno de los cultivos alternativos de alta rentabilidad en Perú. Las intenciones de siembra del cultivo de la cebolla en el Perú para el año 2017 serían de 18,2 mil hectáreas, incrementando en 732 hectáreas (4,2%) en comparación a lo ejecutado en la campaña agrícola 2015-2016. Las mayores siembras en este cultivo se realizarían de agosto a setiembre y de febrero a junio, alcanzando a 12,600 mil hectáreas que representan el 70% de las intenciones de siembra en este. RO. cultivo. (Ministerio de Agricultura y Riego, 2016, p.20).. AG. El rendimiento promedio a nivel nacional de Cebolla hasta marzo del año 2016 fue de 32 206 kg/ha, donde el departamento con mayor rendimiento fue Ica con 53, 315 kg/ha, seguido por Arequipa con 44 986 kg/ha mientras que el departamento La Libertad fue. DE. de 39 964 kg/ha a diferencia del año 2015 fue de 28 211 kg/ha es decir hubo un variación en el rendimiento de 41.7%. (Sistema Integrado de Estadística Agraria, 2016, p.63).. La Libertad. es la primera región agrícola y la segunda a nivel. CA. La Región,. agropecuario, la cual se caracteriza por un rendimiento de 35,0000 a 37,000 kg/ha,. TE. siendo las principales zonas productoras: Virú, Pacasmayo, Chepén. Existen una gran diversidad de Variedades de Cebolla, pero dentro de las cuales que se. IO. siembran con mayor área son: Pantera Rosa, Roja Arequipeña y no menos importante Chicney, todas estas variedades son altamente afectadas por los factores bióticos y. BL. adversos los cuales tienen a afectar negativamente los rendimiento y las producción, asimismo adicionándose a estos problemas antes mencionados tenemos a las malezas.. BI. (Elaboración propia, 2017). En las hortalizas en general y en forma particular con las cebollas, las malezas que emergen después del trasplante se han controlado a través de la escarda con azadones, pero en la actualidad la agricultura ha producido cambios muy importantes lo que ha 1. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(14) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. significado una de las razones que justifican el control mecánico. más expectativas a los herbicidas como la. alternativa más viable del control (Ormeño, 1992, p.61).. AS. factibles y que se mire cada día con. ya no sean tan. de cebolla. PE CU AR I. El control químico de malezas constituye el único método que utilizan los agricultores ,para el control de malezas , el cual se caracteriza por. indiscriminado y exagerado de herbicida especialmente en. un uso. los agricultores que por. primera vez que siembran el cultivo de cebolla hacen uso de los herbicidas sin tener en cuenta el efecto en la. fisiológica del cultivo, la eficiencia de aplicación, equipo de. aplicación y su impacto en el medioambiente y en el ser humano ; por lo tanto surge el interés de realizar el presente trabajo de investigación para conocer en forma científica como es el control químico de malezas en el cultivo de Cebolla en la localidad de. RO. Chepén, con la finalidad de tener una fuente de investigación fidedigna y que sirva como base para establecer un programa integrado de malezas.(Elaboración propia,. AG. 2017).. El objetivo de esta tesis es el estudio de control químico de malezas en Allium cepa L.. DE. Para realizar esta investigación se tomó el caso de los productores de Talambo-Chepén La Libertad. Para el estudio de campo se revisaron bibliografías de libros, internet, así como datos gubernamentales que contienen información sobre el tema, se realizó. CA. entrevista a productores de Cebolla para obtener información sobre cómo es que llevan a cabo el control químico de malezas en su cultivo. ENUNCIADO DEL PROBLEMA.. TE. 1.2.. IO. ¿Cómo será el estudio del control químico de malezas en Allium cepa L. en Chepén-La Libertad?. HIPOTESIS.. BL. 1.3.. BI. Hipótesis Implícita.. 2 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(15) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 1.4.. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA. El cultivo de Cebolla se ha convertido en los últimos años en un cultivo alternativo. AS. durante la denominada campaña chica a los cultivos tradicionales como el maíz amarillo duro y las leguminosas de grano. Representando un área de siembra. PE CU AR I. aproximadamente de 200 hectáreas en la localidad de Chepén con un rendimiento promedio de 50,000 Kg/Ha. (Junta de usuarios del sub distrito de riego regulado Jequetepeque, 2017).. Uno de los factores determinantes en la adopción de este cultivo por los agricultores centro poblado de Talambo de la provincia de Chepén, se debe fundamentalmente que presenta una tolerancia a los niveles de salinidad que presentan los suelos arroceros y además que constituye un cultivo de alta rentabilidad ´para los. RO. productores del valle.. Uno de los principales limitantes bióticos en la producción de cebolla lo constituyen. AG. las malezas especialmente en la etapa de almácigo y hasta 30 días después del trasplante el problema de las malezas en el cultivo de la cebolla. Generalmente el problema de las malezas se viene agravando por la incorporación de nuevas aérea de. DE. siembra lo que facilita su diseminación a través de las acequia de riego de campo en campo, lo cual cada campaña va incrementando el banco de semillas de malezas, con lo cual cada vez se hacen más complicado su control y con lo cual el único lo constituye el químico, con lo cual se constituye el eje. CA. control más eficiente. estratégico en el aumento de los rendimiento y calidad de los cultivo.. TE. El control químico de malezas constituye el único método que utilizan los agricultores de cebolla ,para el control de malezas , el cual se caracteriza por. un. IO. uso indiscriminado y exagerado de herbicida especialmente en los agricultores que por primera vez que siembran el cultivo de cebolla hacen uso de los herbicidas sin. BL. tener en cuenta el efecto en la. fisiológica del cultivo, la eficiencia de aplicación,. equipo de aplicación y su impacto en el medioambiente y en el ser humano ; , El. BI. objetivo de la investigación fue: Estudiar y describir el uso de herbicidas en el control de malezas en el centro poblado de Talambo de la Provincia de Chepen. ; lo cual. permitirá. tener una fuente de investigación fidedigna y que sirva como. 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(16) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. referencia básica. posteriores estudios. para estables programas integrados en el. CAPÍTULO II. PE CU AR I. REVISIÓN DE BIBLIOGRAFÍA.. AS. control de malezas en el cultivo de cebolla.. La agricultura de hoy en día presenta la aparición de poblaciones de malezas resistentes que anulan la eficacia del producto aplicado. A lo largo de las últimas décadas muchas especies se han hecho resistentes a tantos plaguicidas que su control resulta hoy prácticamente imposible. En la actualidad existen más de 200 malas hierbas que han. RO. adquirido resistencia a los herbicidas, coincidiendo los expertos en que la aplicación a gran escala de un mismo herbicida en los cultivos modificados genéticamente favorece de forma alarmante la generación de nuevas resistencias. (Ecologistasenaccion.org,. AG. 2012, p.3).. DE. Las malezas corresponden a uno de los factores de manejo más importantes que debería considerar el productor de planificar y ejecutar una plantación de Cebollas. Las plantas de este cultivo tienen una baja o nula habilidad de competencia con las malezas durante. CA. todo su ciclo de crecimiento y desarrollo. De esta forma, un enmalezamiento intenso. TE. frecuentemente termina con la pérdida total de las Cebollas. (Ormeño, 1993, p.1). El daño causado por las malezas se manifiesta por distintas vías que afectan seriamente. IO. varios procesos agrícolas. Las malezas causan problemas debido a:. Su fuerte competencia con los cultivos por los nutrientes, el agua y la luz.. . La liberación de sustancias a través de sus raíces y sus hojas que resultan ser. BI. BL. . . tóxicas a los cultivos. Creando un hábitat favorable para la proliferación de otras plagas (artrópodos, ácaros, patógenos y otros) al servir de hospederas de éstas. 4. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(17) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. . Interfiriendo el proceso normal de cosecha y contaminando la producción. AS. obtenida.. El daño de las malezas puede representar un 5 a 105% de las cosechas en los países. PE CU AR I. desarrollados, mientras que en los países en desarrollo y algunos de economía emergente, que dependen en gran medida de su producción agropecuaria, las pérdidas pueden ser superiores al 20-30% de la producción (Ormeño, 1993, p.10).. Los herbicidas que ejercen el control a través del suelo, es decir, penetran por las raíces o por el tejido de los tallos subterráneos o por los cotiledones emergentes, se denominan herbicidas residuales o de suelos activos los compuestos clásicos de suelo activo son los. (Prometrina),. Dinitroanilinas. RO. grupos químicos de las ureas (Linuron, Metabenztiazurón, Clorobromuron), (Trifluralina,. Pendimetalina). y. los. Triazinas. Misceláneos. (Oxifluorfen, Oxidiazón y Clorthal), con los herbicidas tipo suelo activo hay que. AG. considerar cuatros factores para obtener los mejores resultados: La textura de suelo, los suelos livianos o arenosos retienen menos herbicidas que los. DE. suelos francos (Ormeño, 1993, p.6).. El contenido de materia orgánica y humedad del suelo a menor materia orgánica hay menor retención del herbicida y a mayor humedad estos son distribuidos más. CA. uniformemente en el suelo. La presencia de agua permite activar y desactivar el. TE. herbicida. (Ormeño, 1993, p.6).. Los herbicidas que no tienen efecto a través del suelo y que solo se hacen por tejidos. IO. verdes de las plantas (Tallos y Hojas) se denominan herbicidas post-emergentes. A su. BL. vez, estos pueden ser de contacto y de baja movilidad en la planta, o de tipo sistémico los que son de alta translocación dentro de los tejidos. Los herbicidas suelos-activos. BI. como las ureas, triazinas, oxiflourfen y oxidiazón, no solo se limitan a controlar las malezas desde el suelo sino que ejercen un efecto a través del follaje tierno de las malezas, actuando como post-emergentes de contacto. (Ormeño, 1993, p.6).. 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(18) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.1.Las Malezas. Las Malezas son aquellas plantas que bajo determinadas condiciones causan daño. AS. económico y social al agricultor. En el contexto agro-ecológico, las malezas son. producto de la selección inter-específica provocada por el propio hombre desde el. PE CU AR I. momento que comenzó a cultivar, lo que condujo a alterar el suelo y el hábitat. El proceso de selección es continuo y dependiente de las prácticas que adopte el agricultor. El uso actual de los herbicidas químicos ha originado importantes cambios en la flora de plantas indeseables en las áreas agrícolas, tanto en especies que predominan sobre el resto de la vegetación, como de biotipos de otras especies resistentes a los herbicidas. RO. químicos en uso. (FAO, 1996, p. 400).. 2.2. Desarrollo del Manejo de Malezas en los Países en Desarrollo.. AG. Las condiciones de clima cálido con alta radiación solar en los países tropicales y subtropicales favorecen la predominancia de planta indeseables de fotosíntesis C-4, especies sumamente agresivas, que generalmente se adaptan mejor a las condiciones. DE. adversas de altas temperaturas del aire y sequía, e interfieren fácilmente en el proceso de crecimiento y desarrollo de los cultivos. (FAO, 1996, p. 401).. CA. Una extensa mayoría de las especies de malezas predominantes en áreas tropicales y sub-tropicales son las llamadas plantas de fotosíntesis C4, mucho mejor adaptadas al medio, con elevada absorción y uso más eficaz de la humedad del suelo, y alto. TE. aprovechamiento de la luz solar En estas zonas climáticas solo existen dos plantas. IO. cultivables C4, ellas son el maíz y la caña de azúcar (FAO, 1996, p. 401).. En las naciones desarrolladas el control de las malezas se realiza principalmente a través. BL. de la combinación de labores mecánicas y el uso de herbicidas químicos. Esta práctica se ha manifestado también en áreas de cultivos extensivos en los países en desarrollo,. BI. por ejemplo, en caña de azúcar, trigo, cítricos y otros. Si bien estas formas de control resultan ser productivas, las mismas no dejan de ser una preocupación en lo relativo a la conservación de los suelos y la contaminación ambiental, por lo que en algunos países desarrollados, sobre todo de Europa occidental, se han establecido políticas de 6. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(19) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. reducción o racionalización del uso de herbicidas químicos, con una mayor adopción de prácticas culturales y biológicas de control. Sin embargo, en la mayoría de los países. AS. pobres o en desarrollo, el pequeño agricultor y su familia suelen consumir más de un. 40% de su tiempo en faenas de desyerbes manuales para combatir las malezas, lo Cual. PE CU AR I. limita la productividad agrícola y la mejora del nivel cultural del agricultor y su familia. También se ha comprobado que los desyerbes manuales no siempre brindan el mejor beneficio al agricultor, ya que con mucha frecuencia se ejecutan fuera del denominado. período crítico de malezas, o sea cuando gran parte del daño de las plantas indeseables está ya realizado. (FAO, 1996, p. 401).. En el marco del desarrollo de la agricultura sostenible es necesario desarrollar métodos mejorados de control de malezas, los que deberán aportar mayores producciones a. RO. niveles económicamente factibles sin afectar el medio ambiente. Los resultados de una encuesta realizada por la FAO en el período de 1991 a 1994, demuestran que en. AG. términos generales, al problema del control de las malezas no se le presta la debida atención en los países en desarrollo, lo cual se debe a :Insuficientes conocimientos por parte de los agricultores y los oficiales de los Ministerios de Agricultura o Desarrollo. DE. Rural sobre el daño y pérdida que ocasionan las malezas por un flujo débil o inexistente de información de los niveles inferiores técnicos a las esferas superiores de gobierno. CA. (FAO, 2004, p.23).. La carencia de atención al problema de las malezas por parte de los servicios nacionales. TE. de protección vegetal, un ejemplo de ello es que los departamentos de cuarentena vegetal de los servicios de los países en desarrollo no poseen una lista de especies de malezas exóticas, cuya entrada en el territorio nacional debe evitarse. Tampoco se. IO. ejecuta control y peritaje de la posible presencia de malezas exóticas en las. BL. importaciones de origen vegetal, ni se hacen análisis de riesgos de la posibilidad de introducción y adaptación de especies de malezas exóticas. (FAO, 2004, p.305).. BI. Los vínculos pobres o inexistentes entre los programas de investigación en malezas y los servicios de extensión agrícola, son causantes de. la ausencia de transferencia de. tecnología para el control de malezas. (FAO, 2004, p.305).. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(20) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. En la mayoría de los países en desarrollo, no existen programas de investigación en la ecobiología y control de malezas, solo existen esquemas de pruebas de herbicidas. AS. financiados esencialmente por la industria agroquímica. (FAO, 2004, p.305).. PE CU AR I. El comportamiento de la flora indeseable a diferencia de otras plagas, las plantas. indeseables casi siempre aparecen en un complejo mixto de especies que permanecen en equilibrio hasta que el ecosistema es afectado por prácticas de labranza u otras medidas Agronómicas, como la fertilización, aplicación de plaguicidas químicos e irrigación.. La alteración de la flora natural conduce a la eliminación de unas especies y la predominancia de otras, que son resistentes o adaptadas a las medidas de control usadas. Por esto la evaluación sistemática de la población de malezas se hace indispensable en las áreas de cultivo como guía de las medidas de control a desarrollar. (FAO, 2004,. RO. p.305).. AG. 2.3. La Eco- Biología de las plantas indeseables.. Para desarrollar un correcto programa de control de malezas es importante conocer los. DE. hábitos de las malezas dentro de los campos agrícolas y la forma en que interfiere con el cultivo. De acuerdo a su ciclo biológico, las malezas se clasifican como anuales. Tal capacidad de persistir por cortos o largos períodos de vida está dada fundamentalmente. CA. por las vías de reproducción que posea la planta (FAO, 1997, p.22).. TE. La planta que se reproduce por vía sexual, o sea a través de sus semillas, solo persiste por breves períodos de tiempo, los que son variables en dependencia de la especie, clima y otras condiciones bióticas y abióticas, mientras que las especies perennes. IO. sobreviven por tiempo más prolongado, ya que se reproducen también por vía agámica,. BL. o sea a través de estolones, rizomas, tubérculos o bulbos. Por lo tanto, para tener un. BI. conocimiento de una especie de maleza de importancia se debe estudiar:. . Fases de desarrollo de la planta, definiendo las fases fenológicas en la que comienza un determinado modo de reproducción. Este estudio en un país de 8. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(21) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. clima cálido debe realizarse en las distintas épocas del año, pues variaciones importantes pueden tener lugar. Tasas de reproducción de la planta bajo diferentes condiciones o épocas del año.. . Viabilidad de los órganos de reproducción, períodos y condiciones óptimas de. AS. . PE CU AR I. germinación.  . El número de emergencias o cohortes de las malezas en el ciclo del cultivo.. Figura 1.-Ciclo de una maleza anual.. En la Fig 1. Se observa el ciclo anual de una maleza.. BI. BL. IO. TE. CA. DE. AG. RO. (FAO, 2005, p 10).. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(22) PE CU AR I. AS. Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. RO. Figura 2.- Ciclo de una maleza perenne.. AG. En la Figura 2. Se observa la dinámica del banco de semillas en el suelo a fin de adoptar métodos de control que puedan reducir la cantidad de semillas viables a corto o mediano. DE. plazo. (FAO, 2005, p.10).. 2.4. La interferencia de las malezas con el cultivo.. CA. Por interferencia se entiende todo el daño causado por las malezas a un cultivo determinado, el cual puede ser a través de la competencia de las malezas con la planta. TE. cultivable por el agua, los nutrientes y la luz, o a través de la alelopatía, consistente en la liberación de sustancias tóxicas de las raíces y el follaje de las plantas indeseables, que. BI. BL. IO. pueden dañar al cultivo. (FAO, 1997, p.23).. 10 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(23) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.4.1. La competencia de las malezas.. AS. La competencia de las malezas por la luz, los nutrientes y el agua es una de las vías de las malezas para interferir con el crecimiento normal de los cultivos. Para comprender la. PE CU AR I. competencia, es común estudiar el llamado “Período crítico” de competencia de las malezas, el que se define como el período durante el cual las malezas deben ser controladas para prevenir las pérdidas de rendimiento. El período crítico se determina experimentalmente. mediante. la. inclusión. de. variantes. desyerbadas. durante. determinados períodos a partir de la siembra o trasplante del cultivo y otras inversamente no desyerbadas en idénticos períodos de tiempo. (FAO, 1997, p.23).. Los resultados de rendimientos del cultivo bajo la influencia de las malezas en los. RO. distintos períodos permiten determinar el período más conveniente de control de las. IO. TE. CA. DE. AG. malezas. (FAO, 1997, p.23).. Figura 3.- Periodo crítico de competencia de malezas.. BL. En la Figura 3. Se observa las primeras flechas ascendente y descendente muestran el Período Crítico de Competencia de Malezas. La última flecha ascendente muestra el. BI. Período Libre de Malezas, el cual indica que para obtener altos rendimientos del cultivo no hay necesidad de deshierbar durante todo el ciclo del cultivo.. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(24) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. Estas indicaciones sobre períodos críticos de malezas son útiles para el agricultor, pues su conocimiento permitirá planificar adecuadamente las faenas de control de malezas y. AS. economizar más el tiempo laboral disponible. No es extraño ver en ocasiones agricultores realizando desyerbes en períodos muy posteriores al período crítico de. PE CU AR I. malezas, lo que se traduce en una pérdida irreparable de tiempo y recursos.. La determinación de los períodos críticos debe desarrollarse en distintas localidades, siempre tomando en cuenta la diversidad del cultivo y la variación de la población de malezas de un lugar a otro en el territorio de un país. (FAO, 1997, p. 22-24).. 2.4.2. Umbrales de daños económicos de malezas.. El uso de los umbrales está bastante generalizado en países desarrollados. Por lo general. RO. se establecen poblaciones que sirven de índice para la realización de tratamientos de control de malezas, particularmente de aplicaciones pos- emergentes de herbicidas.. AG. La determinación de estos índices (umbrales) poblacionales se realiza mediante la estimación de la pérdida de rendimiento causada por una población o cobertura de malezas y que equivale al costo de la medida de control a implementar. De hecho el. DE. umbral justifica implementar económicamente una medida de control. La adopción de los umbrales parece más apropiada en aquellos lugares donde predomine una especie de. CA. malezas o donde las poblaciones sean menos abundantes (FAO, 1996, p. 403).. 2.4.3. El desarrollo de los métodos de control o manejo de malezas.. TE. El conocimiento de la biología de las malezas y los daños que ocasiona es fundamental para desarrollar métodos apropiados de control de malezas. En muchas ocasiones una. IO. medida sencilla de control no resuelve el problema de malezas, como sucede generalmente en el caso de las malezas parásitas. Es por ello que la tendencia debe. BL. siempre ser la de utilizar métodos integrados de manejo que permitan la reducción de la Población de malezas y de su banco de semillas en el suelo. El uso de herbicidas. BI. aumenta debido a la falta de fuerza laboral para desyerbes manuales y por otras razones económicas. Este uso se está incrementando tanto al nivel de la mediana como de la pequeña finca. No obstante, si bien los herbicidas bien aplicados ofrecen un buen. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(25) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. número de ventajas al agricultor, es importante enfatizar la necesidad de utilizar otros. problemas asociados de resistencia y otros. (FAO, 2005, p.23).. PE CU AR I. 2.4.4. El control químico.. AS. métodos para evitar la dependencia del agricultor en la aplicación de herbicidas y los. Es bueno diferenciar la existencia de dos tipos de estudios de campo con los herbicidas. Unos son las pruebas sencillas de herbicidas dirigidas a obtener datos útiles para el registro nacional del producto y otros tienen como propósito evaluar el uso del herbicida en el contexto del manejo del cultivo y del manejo integrado de plagas. (FAO, 1996, p.402).. RO. 2.4.5. Pruebas para el registro del herbicida.. Estas pruebas deben realizarse en lugares representativos de los cultivos y malezas de. AG. interés. Como regla general deberán realizarse por personal oficial del país bajo una metodología o protocolo previamente establecido, que comprenda variantes (dosis del. DE. producto), repeticiones y forma de aplicación. Una sola prueba de un herbicida no basta para dar criterios para su registro, a menos que se trate de una sustancia genérica anteriormente suministrada por otro proveedor. En tal caso, el nuevo genérico se. CA. probará contra su homologo ya conocido o en uso. . (FAO, 1996, p.402).. TE. 2.4.6. Evaluación del uso del herbicida en el contexto del Manejo de Cultivo. La evaluación del uso herbicida en el contexto del manejo del cultivo, por lo general, se sustancias ya evaluadas y registradas en el país. El estudio puede ser la. IO. realiza con. combinación del uso del herbicida con alguna otra práctica cultural de control de. BL. malezas. Otros estudios pueden ser la determinación del período óptimo de aplicación del herbicida para el control de una determinada maleza o la selectividad del compuesto. BI. sobre las variedades de cultivo más utilizadas localmente. (FAO, 1996, p.402).. 13 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(26) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.5. La persistencia del herbicida en suelo, agua y cosecha.. AS. Conocer el tiempo que permanece en el suelo un herbicida de carácter residual es una condición para evitar problemas en los cultivos sub-siguientes en rotación. Tales. PE CU AR I. estudios deben realizarse, en el orden práctico y económico, a través de pruebas biológicas (biopruebas) con el uso de plantas indicadoras, o sea de aquellas plantas. sumamente susceptibles al herbicida en cuestión. Si se usan herbicidas persistentes en el suelo y que puedan representar un problema para los cultivos sub- siguientes, es aconsejable estudiar los métodos físicos a utilizar en el proceso de preparación del terreno para diluir la capa superior del suelo y reducir los problemas de residualidad del herbicida. Los herbicidas bien aplicados pueden ser un arma efectiva de control de malezas. No obstante, su uso debe estar precedido de una capacitación a los técnicos y a. RO. los agricultores sobre manipulación segura y uso correcto de los mismos. El uso repetido de un mismo herbicida, lo cual es muy frecuente en áreas de monocultivo, debe evitarse para evitar la aparición de altas infestaciones de especies tolerantes al herbicida. AG. y, a largo plazo, de especies con resistencia adquirida al herbicida en uso. Cuando un herbicida activo en el suelo es utilizado repetidamente por años, también es conveniente conocer sus posibles residuos en el suelo, su lixiviación, y en caso de ésta última ser. DE. alta, su presencia en las aguas subterráneas. Análisis de residuos en agua de los herbicidas normalmente aplicados en el cultivo del arroz o en otros bajo régimen similar. BI. BL. IO. TE. CA. de irrigación son aconsejables. (FAO, 1996, p.402).. 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(27) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.5.1. La resistencia de especies de malezas a los herbicidas.. AS. No debe confundirse la resistencia adquirida con la tolerancia que pueden exhibir distintas especies de malezas a un herbicida determinado. A diferencia del resto de los. PE CU AR I. plaguicidas, los herbicidas tradicionales tardan un buen tiempo en provocar resistencia. sobre las malezas objeto de control. Por lo general, la presión de selección de un herbicida es mucho menor que la de otros plaguicidas, sobre todo de insecticidas o fungicidas sistémicos. Sin embargo, la resistencia de las malezas a los herbicidas puede desarrollarse en cortos períodos de tiempo con algunos grupos químicos de herbicidas con alta presión de selección. En la actualidad existe información sobre casos de resistencia de diversas especies de malezas a un buen número de herbicidas que responden a distintos modos de acción en la planta. Esta información se puede procesar. RO. a fin de conocer el número de aplicaciones y años de uso que provocan la resistencia de un herbicida sobre una determinada especie, y sobre esa base recomendar las formas para prevenir el fenómeno. Por el momento se suele recomendar el manejo de la. AG. resistencia, que en muchos casos consiste en dejar de usar el herbicida causante de la resistencia por otro de distinto modo de acción o con la implementación de alguna otra Medida de control. Muchas veces la resistencia existe, pero se desconoce, pues no se. DE. realizan regularmente encuestas y pruebas a fin de detectarla sobre determinadas. BI. BL. IO. TE. CA. especies de malezas. (FAO, 2005, p.23).. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(28) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.5.1.1. Valoraciones sobre costo/beneficio del manejo de malezas.. AS. Los sistemas o métodos de manejo de malezas deben ser evaluados económicamente en comparación con los tradicionalmente utilizados. La evaluación más completa se. PE CU AR I. obtiene cuando se valora la rentabilidad del nuevo tratamiento propuesto. La. rentabilidad suele ser mayor cuando se gasta poco y se eleva el rendimiento del cultivo, lo que se traduce en un mayor ingreso monetario. Es prudente también evaluar el impacto de las medidas de control de malezas no solo en un campo sencillo sino en toda la finca. Este estudio puede sugerir el nivel de control que se debe alcanzar para evitar la diseminación de una especie a otras áreas de la finca (FAO, 2005, p.28).. RO. 2.6. Clasificación de Herbicidas.. 2.6.1. Clasificación por Selectividad y modo de acción.. AG. Según, CIAT (1975, p. 9-13) se indica:. 2.6.1.1. Herbicidas Selectivos: Son aquellos que a ciertas dosis y formas de aplicación eliminan. DE. O inhiben el crecimiento de algunas plantas y no causan daños a Daños a otras. Se encuentran tres tipos de herbicidas.. CA. A) Herbicidas selectivos aplicados al follaje.. BI. BL. IO. TE. a) De contacto: Los herbicidas de contacto son aquellos que ejercen efecto sobre los tejidos en los cuales entran en contacto. Por ejemplo tenemos al Propanil, es selectivo a Arroz y no a muchas malezas gramíneas y de hoja ancha.. b) Sistémicos o traslocables: Los herbicidas sistémicos se aplican al follaje o al suelo y son distribuidos por toda la planta. Por ejemplo tenemos a 2,4-D, son selectivos a gramíneas y no selectivas a malezas de hoja ancha.. 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(29) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. B) Herbicidas aplicados al suelo: Los herbicidas aplicados al suelo ejercen selectividad hacia la germinación de ciertos. AS. tipos de semillas mientras son tóxicos para la germinación de otros. Por ejemplo: Linuron es selectivo a papa, maíz, soya,. PE CU AR I. trigo y cebada, el Gesaprim es selectivo a maíz y al sorgo.. 2.6.1.2. Herbicidas no selectivos:. Son aquellos que ejercen su toxicidad a toda clase de vegetación.. RO. Existen cuatro tipos de estos herbicidas:. 2.6.1.2.1. Herbicidas no selectivos aplicados al follaje.. AG. a) De contacto (No residuales): Los herbicidas de contacto ejercen su toxicidad a todos los tejidos de la planta en la. DE. cual entren en contacto. Por ejemplo tenemos a Paraquat.. b) Traslocables o sistémicos: Se diferencia de los herbicidas no selectivos de contacto en que son movilizados o. CA. transportados dentro de la planta. Debido a esta capacidad. cuales entra en contacto como sobre tejidos distantes del punto de contacto inicial. Por ejemplo Glifosato. BI. BL. IO. TE. el herbicida ejerce su acción sobre los tejidos con los. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(30) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.6.1.2.2. Herbicidas esterilizante al follaje del suelo.. AS. Son aquellos que impiden la germinación y el crecimiento de toda vegetación.. PE CU AR I. a) De corto plazo: son aquellos que ejercen su acción por un. período de seis meses o menos. Por Ejemplo: bromuro de metilo.. b) Semipermanentes. o. de. largo. plazo: Son. aquellos. matamalezas de alto poder residual que no permiten la germinación de ningún tipo de vegetación durante largos. RO. períodos de tiempo (más de seis meses). En general un gran número de herbicidas de los grupos de úreas, triazinas. y. uraciles actúan como. esterilizantes,. Por. AG. ejemplo: El diuron.. DE. 2.6.2. Clasificación por época de aplicación. La clasificación de herbicidas por época de aplicación se basa en. CA. el estado de desarrolla del cultivo y/o de las malezas. El uso de herbicidas teniendo en cuenta el estado de desarrollo de las plantas, es posible debido a que la mayoría de los productos. TE. tienen acción tóxica en pre o en post emergencia y en algunos. BI. BL. IO. casos en ambas formas a lo vez. Esta acción, es influenciada por el estado de crecimiento en que se encuentran las malezas y el cultivo.. 2.6.2.1. Herbicidas de Presiembra (PS): Los herbicidas de pre-siembra se aplican con el fin de eliminar o reducir lo población de las malezas existentes antes de la siembra y facilitar las labores de· preparación del terreno. Por ejemplo: paraquat. 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(31) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2.6.2.2. Herbicidas de Presiembra Incorporados (PSI) o Colocados.. e incorporados o inyectados al suelo.. AS. Los herbicidas de pre-siembra son aplicados antes de la siembra. La incorporación de los herbicidas se realiza con el fin de evitar la. PE CU AR I. pérdida del producto por su baja solubilidad, debido a su susceptibilidad o la Foto descomposición, debido a su excesiva volatilidad o para controlar su contacto con las semillas de malezas y no con las del cultivo: Cuando se habla de. incorporación de herbicidas se implica una mezcla mecánica total con el suelo a una cierto profundidad. Dicha incorporación provee una capa de herbicida en la cual son afectadas todas las plántulas. RO. provenientes de semillas que se encuentran en esa capa del suelo. Las semillas de los cultivos se ponen generalmente por debajo de. AG. dicha capa. Por ejemplo: Trifluralina en algodón y soya.. El otro concepto, colocación de herbicidas implica, no una mezcla sino la localización del herbicida en una zona por debajo de la. DE. superficie del suelo, distribuyéndose posteriormente, debida al proceso de difusión, en una capa uniforme.. CA. La incorporación se efectúa comúnmente con herbicidas poco solubles, en tanto que la colocación se realiza únicamente con. TE. herbicidas altamente volátiles.. BI. BL. IO. 2.6.2.3. Herbicidas Pre-emergentes. Son todos los que se aplican después de la siembra y antes de que emergencia deI cultivo y/o las malezas, De acuerdo a las malezas o al cultivo estos herbicidas pueden ser:. 1.-Preemergentes al cultivo y a las malezas: Ejemplo: Linuron (Afalon) en trigo y soya.. 19 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.

(32) Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación. 2. Pre emergentes al cultivo y no a las malezas: Ejemplo: ONBP (Pre emergente) aplicado en Papa cuatro. AS. o cinco dias antes de lo germinación de lo papa.. PE CU AR I. 3. Pre-emergentes a las malezas y no al cultivo:. Ejemplo: diuron (Karmex) aplicado en formo dirigida en algodón después de lo último cultivada. 2.6.2.4. Herbicidas Emergentes.. Se aplican cuando el cultivo y/o las malezas estén emergiendo del suelo. Ejemplos: 2,4-D en maíz; atrazina, mas aceite en maíz y. RO. DNBP (Pre-emergente) en soya.. AG. 2.6.2.5. Herbicidas Post-emergentes (Post). Son aquellos herbicidas aplicados en cualquier etapa de crecimiento del cultivo o de las malezas exceptuando el. DE. estado de germinación y emergencia.. Con relación al. cultivo hay dos tipos de aplicaciones:. CA. 1.- Post emergente no dirigido: La aplicación se realiza. sobre el cultivo y las malezas en forma indiscriminada.. BI. BL. IO. TE. Ejemplo: Butaclor en arroz. 2.- Post emergente. dirigido: Los herbicidas pot-. emergentes dirigidos. buscan el contacto mínimo con el. cultivo y máximo. con las malezas y/o distribución. uniforme en el suelo. Ejemplos: Diuron en algodón. Es de importancia hacer notar que los dos sistemas descritos, por selectividad y modo de acción y por épocas de aplicación, se encuentran íntimamente relacionados. Por ejemplo, hay herbicidas. selectivos. translocables. que. pueden. ser. aplicados como pre emergente (Atrazina) o como post emergentes, (Propanil). 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/.