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Ernesto F. Godoy: “En 1922 el rendimiento medio del trigo en la Argentina debe alcanzar a 2.500 kg/ha”

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(1)

T O M O X X X V ll A C A D E M IA N A C IO N A L

DE A G R O N O M IA Y V E T E R IN A R IA

N ? 3

B U E N O S A IR E S R E P U B L IC A A R G E N T IN A

H o m e n a je p o s tu m o d e la A c a d e m ia N a c io n a l

d e A g ro n o m ía y V e te rin a ria

P alab ras d el P re s id e n te d e la

A c a d e m ia N a cio n al de A g ro n o m ía y V e te rin a r ia

D r. A N T O N IO PIRES

In c o rp o ra c ió n d el

A c a d é m ic o C o rre s p o n d ie n te

Ing. A g r. ER NESTO F. G O D O Y

En 1992 el re n d im ie n to m ed io d el trig o en la A rg e n tin a

d eb e a lc a n za r a 2.500 kgs. p o r h e c tá re a

A ñ o d e l C e n t e n a r io d e la In ic ia c ió n d e lo s E s tu d io s d e A g r o n o m ía y d e V e t e r in a r ia e n la A r g e n t in a

SE S IO N O R D IN A R IA

(2)

A C A D E M IA N A C IO N A L

DE A G R O N O M IA Y V E T E R IN A R IA

F u n d a d a e l 16 d e O c tu b r e d e 1909

A v e n id a A lv e a r 1711 B u e n o s A í r e s

R e p ú b lic a A r g e n tin a

M E S A D IR E C T IV A

P re s id e n te ... D r. A N T O N IO P IR E S

V ic e p r e s id e n te ... Ing . A rg . E D U A R D O P O U S P E Ñ A S e c r e ta r io G e n e r a l ... D r. E N R IQ U E G A R C IA M A T A S e c r e ta r io d e A c ta s ... D r. A L F R E D O M A N Z U L L O

T e s o re ro ... Ing . A g r. D IE G O J O A Q U IN IB A R B IA P ro te s o re ro ... D r. J O S E M A R IA R. Q U E V E D O

A C A D E M IC O S DE N U M E R O

D r. H E C T O R G . A R A M B U R U D r. A L E J A N D R O B A U D O U In g . A g r. J U A N J. B U R G O S In g . A g r. E W A L D A . F A V R E T D r. G U IL L E R M O J. G A L L O D r. E N R IQ U E G A R C IA M A T A In g . A g r. R A F A E L G A R C IA M A T A D r. M A U R IC IO B. H E L M A N In g . A g r. J U A N H . H U N Z IK E R In g . A g r. D IE G O J. IB A R B IA In g. A g r. W A L T E R F. K U G L E R D r. A L F R E D O M A N Z U L L O In g . A g r. IC H IR O M IZ U N O D r. E M IL IO G . M O R IN I D r. A N T O N IO P IR ES

In g . A q r. E D U A R D O P O U S P E Ñ A D r. JO S E M A R IA R. Q U E V E D O ln g .A g r. A R T U R O E. R A G O N E S E D r. N O R B E R T O R A S

In g. A g r. M A N F R E D O A . L. R E IC H A R T In g . A g r . A L B E R T O S O R IA N O

ing. A g r . S A N T O S S O R IA N O D r. E Z E Q U IE L C . T A G L E

A C A D E M IC O H O N O R A R IO In g . A g r. D r. N O R M A N B O R L A U G

A C A D E M IC O S C O R R E S P O N D IE N T E S

D r. T E L E S F O R O B O N A D O N N A ( Ita lia ) In g . A g r. G U IL L E R M O C O V A S (A r g e n tin a )

D r. C A R L O S L U IS DE C U E N C A (E s p a ñ a ) S ir W IL L IA M H E N D E R S O N (G ra n B re ta ñ a ) In g . A g r. A R M A N D O T. H U N Z IK E R (A r g e n tin a ) Ing . A g r. A N T O N IO K R A P O V IC K A S (A r g e n tin a ) D r. O S C A R L O M B A R D E R O (A r g e n tin a )

(3)

C o n fe r e n c ia q u e d e b ie r a p r o n u n c ia r

e l In g . A g r. ERN ESTO F. G O D O Y

“ En 1 9 2 2 e l r e n d im ie n t o m e d io d e l t r ig o e n la

A r g e n t in a d e b e a lc a n z a r a 2 .5 0 0 k g / h a . ”

La R e p ú b lic a A r g e n tin a n o ha p e r d id o su c a p a c id a d d e p a ís p r o d u c to r d e g ra n o s p o r e x c e ­ le n c ia .

N u e s tra e c o n o m ía se s u s te n ­ ta en la p ro d u c c ió n a g ríc o la , p o r lo q u e c u a lq u ie r e s fu e rz o p a ra a u m e n ta r a lg u n o s d e s u s ru b ro s d e b e s e r una c o n s ta n te p r e o c u ­ p a c ió n .

Para a u m e n ta r la p r o d u c c ió n es m u y lim ita d a la p o s ib ilid a d d e in c o r p o r a r n u e v a s t ie r r a s a la a g r ic u ltu r a , p o r lo q u e e l m e ­ d io d is p o n ib le , q u e d e b e m o s u t i­ liz a r al m á x im o , es e l d e in c r e ­ m e n ta r el r e n d im ie n to d e g ra ­ n o s p o r u n id a d d e s u p e r fic ie .

En el c a s o d e l t r ig o en la c a m ­

paña 1 9 8 1 /8 2 s e p ro d u je r o n

8.100.000 to n e la d a s , en 6.757.000 h e c tá re a s s e m b ra d a s , c o n un r e n d im ie n to m e d io d e 1.407 k i­ lo g r a m o s /h e c tá r e a , en un añ o de g e n e ra liz a d a s e q u ía in v e rn o - p r im a v e r a l q u e a fe c tó la p ro d u c ­ c ió n ; de m a n te n e rs e la te n d e n ­ c ia de 1968 a 1978, d e + 4 2 k g / h a /a ñ o y s o b re un r e n d im ie n to m e d io d e 1.408 k g /h a . en 1992,' s e lle g a ría a 2.500 k g /h a .

Si s e a p lic a n .lo s re c u r s o s g e ­

n é tic o s y d e la te c n o lo g ía d is ­ p o n ib le s s e p u e d e a lc a n z a r e s ta m e ta .

D e a c u e rd o a la s n e c e s id a d e s c r e c ie n te s de a lim e n to s en e l m u n d o y la s in m e d ia ta s p o s ib i­ lid a d e s de n u e s tr o s m e rc a d o s c o m p r a d o r e s n o e s a r r ie s g a d o e s t im a r q u e n u e s tr o p a ís e s tá en c o n d ic io n e s d e d a r d e s tin o a un a p ro d u c c ió n in m e d ia ta e s ­ tim a d a en 15.000.000 d e to n e la ­ d a s d e t r ig o a n u a le s .

P ara a lc a n z a r la m e ta p r o p u e s ­ ta c o n ta m o s c o n d o s m e d io s fu n d a m e n ta le s : p o r un la d o , e l

m e jo r a m ie n to g e n é tic o d e la

p la n ta c o m o e la b o ra d o ra d e g ra ­ n e s ; y p o r el o tr o , e l m e jo r a ­ m ie n to de la te c n o lo g ía d e l c u l­ tiv o , c o m o m e d io p a ra c r e a r un a m b ie n te e c o ló g ic o ó p tim o p a ra la p ro d u c c ió n .

D e s d e la in ic ia c ió n d e l c u l t i­ v o d e l t r ig o , en n u e s tr o p a ís , e s to s d o s r e c u r s o s han s id o o b ­ je t o d e p e r m a n e n te a te n c ió n d e

la e x p e r im e n ta c ió n a g ríc o la , p o r c u a n to s e e n tie n d e q u e e l re n ­ d im ie n to m á x im o d e l t r ig o no s e p u e d e o b te n e r s o la m e n te p o r el e m p le o d e v a rie d a d e s m e jo r a ­

(4)

d a s o p o r la a p lic a c ió n d e p rá c ­ tic a s c u ltu r a le s s u p e rio re s a is ­ la d a m e n te , ya qu e a m b os a s p e c ­ to s d e b e n r e c ib ir a te n c ió n c o n ­ ju n ta y c o m p le m e n ta ria .

A c o n tin u a c ió n nos o c u p a re ­ m o s d e l a p o rte qu e e s tá h a c ie n ­ do, a c e le ra d a m e n te , la in v e s ti­ g a c ió n a g ríc o la en el m e jo ra ­ m ie n to g e n é tic o d e l t r ig o pa ra e le v a r su c a p a c id a d p ro d u c tiv a y la te c n o lo g ía b u s c a n d o su p ro ­ p io c a m in o , a d a p ta d o a las c o n ­ d ic io n e s de n u e s tro m e d io .

M E JO R A M IE N T O G E N E TIC O DEL TR IG O

El m e jo ra m ie n to g e n é tic o fu e e l p r im e r re c u rs o al q u e s e e c h ó m an o pa ra a u m e n ta r lo s r e n d i­ m ie n to s y r e s o lv e r lo s p ro b le ­ m as q u e p re s e n ta b a el c u ltiv o en su in ic ia c ió n .

En él han tra b a ja d o v e rd a d e ­ ro s p io n e ro s d e la fit o t e c n ia a r­ g e n tin a , h a s ta el m o m e n to a c­ tu a l en qu e g ru p o s d e jó v e n e s c o n tin ú a n h a c ié n d o lo c o n la m is ­ m a v o c a c ió n , d e d ic a c ió n y é x ito q u e s u s a n te c e s o re s .

La in flu e n c ia d e l m e jo ra m ie n ­ to g e n é tic o s o b re la p ro d u c c ió n d e l tr ig o en la A r g e n tin a ha s id o e v id e n te d e s d e un p r im e r m o ­ m e n to h a s ta la a c tu a lid a d , y en su e v o lu c ió n se p u ed e n d is t in ­ g u ir e ta p a s p ro g re s iv a s .

ETAPA IN IC IA L

En e s te p r im e r m o m e n to la

p ro d u c c ió n tr ig u e r a a rg e n tin a

e s tu v o re p re s e n ta d a p o r v a r ie ­ d a d e s y p o b la c io n e s e x tra n je ra s in tro d u c id a s , y s e u b ic a e n tre lo s a ñ os 1865 y 1912.

En 1886 el g o b ie rn o de la p ro ­ v in c ia de B u e n os A ir e s in tr o d u ­ jo , de p a ís e s e u ro p e o s , s e m illa s de t r ig o q u e re c ib ía n d is tin ta s

d e n o m in a c io n e s , ta le s c o m o :

H ú n g a ro , F ra n c é s , R ie tti, Tuse- la, S a ld ó m e , L o m b a rd o y a lg u ­ no s p a ra fid e o s .

Las s u c e s iv a s m u ltip lic a c io ­ ne s de e s to s tr ig o s p ro v o c a ro n

m e z c la s de d is tin t o s tip o s y p ro ­ c e d e n c ia s , las q u e s o b r e v iv ie r o n b a jo d is tin ta s c o n d ic io n e s de a m b ie n te p e ro no o fre c ía n s e g u ­ rid a d de c o s e c h a d e b id o a la s u s c e p tib ilid a d a las ro y a s y p ro p e n s ió n al d e s g ra n e .

E n tre to d a s e s ta s p o b la c io n e s . se d e s ta c a ro n , p o r su m a y o r a d a p ta c ió n las p o b la c io n e s d e ­ n o m in a d a s B a rle ta , q u e ta m b ié n s o b r e s a lie r o n p o r s u s b u e n a s c a r a c te r ís tic a s in d u s tr ia le s , d e s ­ ta c á n d o s e una p o b la c ió n m u y s e m b ra d a en la re g ió n tr ig u e r a C e n tra l N o rte .

En e s ta e ta p a la b a se g e n é ­ tic a d e l c u ltiv o fr e n te a la r e a li­ dad d e l m is m o fu e m u y e n d e b le y el a g r ic u lto r d e b ió c o n fo r m a r ­ se c on s e m b ra r la s e m illa c o n q u e p u d o a u to a b a s te c e rs e , d u ­ ra n te a p ro x im a d a m e n te 30 a ñ o s .

E sta s itu a c ió n fr e n te al f r a ­ c a s o d e m u c h a s c o s e c h a s c o n ­ d u jo a to m a r m e d id a s p a ra d a r una b a se d e s e g u rid a d a la p ro ­ d u c c ió n tr ig u e r a , r e c u r r ie n d o a lo s m e d io s c ie n t í fic o s p o s ib le s .

(5)

P R IM E R A S S E L E C C IO N E S

En e s e m o m e n to el g ru e s o d e la p ro d u c c ió n tr ig u e r a a rg e n ­ tin a e s ta b a c o n s t it u id o p o r p o ­ b la c io n e s y v a rie d a d e s p r o c e ­ d e n te s d e E u ro p a ; en e s a é p o c a la p r o d u c c ió n a n u a l p r o m e d io e ra de 5.740 .000 d e to n e la d a s , c o n una s u p e r f ic ie s e m b ra d a de 7.300.000 d e h e c tá re a s y c o n un r e n d im ie n to m e d io d e 829 k ilo ­ g r a m o s /h e c tá r e a , y lo s t r ig o s m ás s e m b ra d o s e ra n lo s d e n o ­ m in a d o s B a rle tta y R u s s o .

En e s e p e río d o e l e s p e c ia lis ­ ta B a c k h o u s e , c o n tr a ta d o p o r e l M in is t e r io d e A g r ic u ltu r a , c o ­ m e n z ó la s e le c c ió n de n u e v a s lín e a s , e s p e c ia lm e n te d e la s p o ­ b la c io n e s d e B a rle tta y R u s s o, q u e s u p e ra ro n a la s o r ig in a le s , d e n tr o d e las c u a le s s e d e s ta ­ c a ro n la s p r im e r a s v a rie d a d e s o b te n id a s en el p a ís : L in c a le l M . A . , o rig in a d a d e la s e le c c ió n d e B a rle tta 23, q u e s e s e m b ró en 1927, y q u e en 1941 a lc a n z ó a 45.000 h e c tá re a s d e d ifu s ió n ; B a rle tta 7d, A m e r ic a n o 25d, Pe­ ló n 33c, d ifu n d id a s en e l p a ís p o r el Ing . E n riq u e K le in en el añ o 1919 y q u e fu e r o n la s p r im e ­

ras v a rie d a d e s de p e d ig re e s e m ­ b ra d a s en e l p a ís .

O tra v a rie d a d la nz a d a en e l m is m o a ñ o fu e K le in F a v o rito , q u e lle g ó a s e r el t r ig o m á s s e m ­ b ra d o m e rc e d a su e le v a d o re n ­ d im ie n to , p e s o h e c t o l í t i c o y

g ra n á re a d e a d a p ta c ió n . F av o ­

r it o y L in c a le l re p re s e n ta b a n

lo s m a y o re s é x ito s de e s ta e ta ­ pa, s ie n d o la s d o s p r im e r a s v a ­ rie d a d e s q u e s u p e ra ro n lo s ren-* d im ie n to s de la s p r im it iv a s s e ­ le c c io n e s , y a e lla s # s e d e b e

q u e lo s a g r ic u lt o r e s a r g e n tin o s c o m e n z a ra n a r e c ib ir lo s b e n e ­ f ic io s d e l m e jo r a m ie n to g e n é t i­ c o d e e s te c e r e a l.

P o s te r io r m e n te K le in F a v o r ito d e b ió s e r a b a n d o n a d o , p o r s u d e f ic ie n t e c a lid a d in d u s tr ia l, p e r ­

s is t ie n d o L in c a le l M . A . , q u e

lle g ó a f ig u r a r en la p r im e r a e s ­ ta d ís tic a d e la J u n ta N a c io n a l d e G ra n o s en 1935 c o m o u n o d e lo s t r ig o s m á s s e m b ra d o s .

H IB R ID A C IO N

En e s ta e ta p a la p r o d u c c ió n p r o m e d io fu e de 5.87 0 .0 00 d e to n e la d a s a n u a le s , en u n a s u ­ p e r f ic ie c u ltiv a d a d e 6 .1 5 0 .0 00 h e c tá re a s y un r e n d im ie n to m e ­ d io a n u a l d e 1.156 k g /h a . Lo s t r ig o s o b te n id o s d u r a n te la s p r i­

m e ra s s e le c c io n e s im p lic a r o n

un a s o lu c ió n in te g r a l p a ra lo s

p ro b le m a s q u e p re s e n ta b a e l

c u ltiv o , p e r s is tie n d o fu n d a m e n ­ t a lm e n te e l d e la ro y a d e la h o ­ ja , q u e d is m in u ía la p ro d u c c ió n e n la s v a r ie d a d e s o r ig in a d a s e n la s p o b la c io n e s d e B a rle tta .

E ste h e c h o a le r tó a lo s f it o - te c n is t a s q u e s ó lo lo g ra ro n v a ­

r ie d a d e s de m e jo r c o m p o r ta ­

m ie n to a e s te p a rá s ito , re c o m - b in a n d o en lo s n u e v o s t r ig o s fa c to r e s h e r e d ita r io s de p r o d u c ­ t iv id a d y s a n id a d m e d ia n te la h i­ b r id a c ió n y p o s t e r io r s e le c c ió n d e d e s c e n d e n c ia s .

El g e n e tis ta B a c k h o u s e , q u e s e e n c o n tra b a en e l p a ís , b a s á n ­

d o s e en p r in c ip io s g e n é tic o s

(6)

v a rie d a d a rg e n tin a lo g ra d a p o r h ib rid a c ió n .

Ese m is m o año el Ing. A g r. E n riq u e K le in d is tr ib u y ó las p r i­ m e ra s v a rie d a d e s ta m b ié n o b te ­

n id a s p o r c ru z a m ie n to s K le in

R e co rd , K le in V e n c e d o r y K le in S in R iv a l; de e s ta s v a rie d a d e s se d e s ta c ó p o r d u ra c ió n en el c u ltiv o y d ifu s ió n el 38 M .A ., a l­ c a n z a n do en el año 1964 el 25,46

p o r c ie n to d e l to ta l de la p ro ­ d u c c ió n tip ific a d a y m a n te n ié n ­

d o s e en c u ltiv o h a s ta 1964

co n el 0,01 de la p ro d u c c ió n t o ­ ta l d e l p a ís.

Esta e ta p a , q u e c o m ie n z a en 1925 con el la n z a m ie n to de las p rim e ra s v a rie d a d e s de t r ig o o b te n id a s p o r h ib rid a c ió n , es la in ic ia c ió n de una ta re a s o s te n i­ da y s in in te r r u p c ió n lle v a d a a c a b o p o r f it o t e c n is t a s o f ic ia le s y p riv a d o s , q u e c on s u s e s fu e r ­ zos fu e ro n p io n e ro s y c o n tin u a ­ d o re s de una la b o r fe c u n d a q u e ha a p u n ta la d o p e rm a n e n te m e n ­ te a la p ro d u c c ió n tr ig u e r a a r­ g e n tin a .

Esta ha s id o una la rg a y fe ­ c u n d a e ta p a en la c u a l la la b o r d e c ria n z a d io fis o n o m ía y c a ­ r a c te rís tic a s s o b r e s a lie n te s a la p ro d u c c ió n tr ig u e r a a rg e n tin a , c o lo c á n d o la a n iv e l de la s m e ­ jo r e s d e l m u n d o . En e lla d e s c o ­ lló la la b o r fe c u p d a de v a r io s f it o t e c n is t a s q u e d e s a r r o lla r o n su a c tiv id a d en el c a m p o p r iv a ­ d o y o tr o s al s e r v ic io de in s t i­ tu c io n e s o fic ia le s .

E n tre lo s p rim e r o s d e b e m e n ­ c io n a rs e al In g . A g r. E n riq u e K le in , c u y o s lo g ro s m o s tra ro n un c a b a l c o n o c im ie n to d e lo s p ro b le m a s d e l c u ltiv o d e l tr ig o , e v id e n c ia n d o una g ra n c a p a c i­

dad p a ra re s o lv e r lo s , d o ta n d o ál p a ís de e x c e le n te s v a rie d a d e s p o r s u s c a r a c te r ís tic a s ' a g ro n ó ­ m ic a s , s a n id a d , c a lid a d in d u s ­ t r ia l y a d a p ta c ió n , las q u e en m u c h o s c a s o s lle g a ro n a o c u p a r un a lto p o rc e n ta je d e l v o lu m e n de la p ro d u c c ió n d u ra n te un la r­ g o p e río d o de añ o s.

Ig u a lm e n te f r u c tífe r a fu e p a ra el pa ís la o b ra d e s a rro lla d a p o r el A g r. J o s é B u ck, d is c íp u lo de B a c k h o u s e , q u e in ic ió s u s a c ti­ v id a d e s en 1930 tra b a ja n d o en

la o b te n c ió n de v a rie d a d e s pa­ ra la re g ió n tr ig u e r a S u r, d o n d e las m is m a s p re d o m in a n h a s ta la a c tu a lid a d .

En d is tin to s e s ta b le c im ie n to s p o r su la b o r d u ra n te v a rio s años s e han. d e s ta c a d o el D r. Ita lo V ig lia n o , él Ing. H ans O ls e n , el Ing. R ené M a s s a u x y el Ing. G in o T o m é .

D e n tro d e l á m b ito o fic ia l, y c o n lo s m is m o s m e r e c im ie n to s p o r su d e d ic a c ió n al m e jo ra ­

m ie n to d e l tr ig o , d e b e n c ita r s e a lo s s ig u ie n te s té c n ic o s : Ing. E r m i n i o G io r d a n o , Ing . J o s é R a th, Ing. S a n tia g o B o a g lio , ^ng . R a im u n d o N ie v e s , Ing . M . G o ñ i, Ing . B ru n in i, Ing. A . A lb re a th , A g r. N oé H o ro v itz , Ing. C á s tu lo C ia lz e ta , Ing . M . C a c h a u , Ing.

D e s R o to u rs , Ing . B a rto lo m é

S c h e lo tto , Ing. Juan A rz u a g a ,

Ing . A m b a s e , Ing . J o s é G o ro s te - g u i, Ing . C a fe rra y a lg u n o s q u e e s c a p a n a e s ta la rg a lis ta .

(7)

g ó en 1952 al 42 % d e l v o lu m e n de la p ro d u c c ió n t ip if ic a d a , en fo r m a m á s d e s ta c a d a K le in Ren- d id o r, q u e a lc a n z ó el 50 % de la p ro d u c c ió n a rg e n tin a en 1963.

Los tr ig o s q u e s e s e ñ a la n a c o n tin u a c ió n c o n s titu y e n e l g r u ­ po m á s d e s ta c a d o d e e s ta e ta ­ pa, lo s c u a le s en s u d ifu s ió n a l­ c a n z a ro n v o lú m e n e s de p ro d u c ­ c ió n a n u a le s s u p e r io r e s al 10 p o r c ie n to :

K le in 32 ...

K le in A c e r o . . . E u re k a F.C .S . . . B e n v e n u to Inc a K le in P e tis o . . B u c k A t lá n t ic o K le in C o ló n

13 %

12

%

11 %

2 o %

15 %

12

%

13 %

1944 1944 1944 1949 1958 1961 1962

IN C O R P O R A C IO N DE G E R M O P L A S M A M E X IC A N O EN LO S T R IG O S

A R G E N T IN O S

A m e d id a q u e p ro g re s a b a el m e jo r a m ie n to en e l p a ís , la t a ­

rea s e h a c ía m ás d if í c il, p o r o tr a p a rte lo s d is t in t o s c r ia d e r o s ya te n ía n su s to c k de p r o g e n ito r e s y m a te r ia le s de e x p e r im e n ta ­ c ió n , b a s ta n te e m p a re n ta d o s e n ­ t r e s í.

Lo q u e m á s d ific u lta b a el m e ­ jo r a m ie n t o e ra e l lo g r a r un a u ­ m e n to s u s ta n c ia l d e r e n d im ie n ­ to s p o r u n id a d d e s u p e r fic ie .

E s ta s itu a c ió n s e r e fle ja b a en e l á n im o d e l a g r ic u lto r , q u e se la m e n ta b a de c a r e c e r d e n u e v a s v a rie d a d e s d e t r ig o , s u f ic ie n t e ­

m e n te re n d id o ra s c o m o p a ra

e le v a r la r e n ta b ilid a d d e l c u l­ tiv o .

P or o tr a p a rte , de a c u e rd o al p a n o ra m a v a r ie ta l e ra e v id e n te q u e s i las c o n d ic io n e s d e l c u l­ t iv o v a ria b a n p o r c a m b io s t e c ­

n o ló g ic o s , c o m o p o d ría s e r la f e r t iliz a c ió n o e l u s o de t ie r r a s

f é r t ile s , r e c r u d e c e r ía n v i e j o s

p ro b le m a s d e l t r ig o q u e h a b ía n lim ita d o en la p r im e r a e ta p a la p r o d u c c ió n , ta le s c o m o la s e n ­ fe r m e d a d e s c r ip to g á m ic a s , v u e l­ c o s , e tc é te r a .

E sta s itu a c ió n c r u c ia l, q u e s e e x te n d ió d e s d e el a ñ o 1 9 5 5 /5 6 h a s ta 1961, fu e m o tiv o d e un r e ­ p la n te o de lo s p ro g ra m a s d e m e ­ jo r a m ie n t o d e l IN T A , p r in c ip a l­

m e n te p a ra a c e le r a r el le n to

c r e c im ie n t o d e l r e n d im ie n to p o r

h e c tá re a q u e d e s a n im a b a la

s ie m b r a p o r p a rte d e lo s p ro ­ d u c to r e s .

C o in c id ie n d o c o n un a v is it a d e l D ir e c t o r d e l P ro g ra m a In te r ­

n a c io n a l d e M e jo r a m ie n to de

T rig o d e l C IM M Y T , D r. N o rm a n E. B o u rla g , la s itu a c ió n fu e c o n ­ s id e ra d a p o r lo s s ig u ie n te s t é c ­ n ic o s d e la E E R A -P e rg a m in o , en ju lio d e 1961: In g s . A g r s . W a lte r

F. K u g le r y E rn e s to F. G o d o y y lo s A g r s . J o s é R a th y H é c to r C o n ta .

A n a liz a n d o la s v e n ta ja s y d e s ­ v e n ta ja s d e la in c o r p o r a c ió n d e g e rm o p la s m a d is p o n ib le en e l C IM M Y T p a ra m e jo r a r s u s ta n ­ c ia lm e n te la p ro d u c c ió n t r ig u e r a a rg e n tin a , s e c o in c id ió en q u e p e s e a p r e s e n ta r a lg u n o s d e fe c ­ to s s u b s a n a b le s p a ra n u e s tra p r o ­ d u c c ió n Cej.: c a lid a d in d u s tr ia l) ,

p o s e ía en c a m b io v a lio s o s c o m ­ p o n e n te s d e r e n d im ie n to ta le s c o m o : ta m a ñ o d e e s p ig a , f e r t i ­

lid a d d e la s e s p ig a s , t a llo b a jo y fu e r te , q u e h a ría f a c t ib le c u a l­ q u ie r c a m b io fa v o r a b le en la f e r t ilid a d d e l s u e lo .

(8)

ta c ió n en los p la n e s de m e jo ra ­ m ie n to de e s te c e re a l, para e llo en ju n io de 1962 se tra z ó un p la n de c ru z a m ie n to , para la o b te n ­ c ió n de v a rie d a d e s con c a ra c te ­ rís tic a s de m e jo r a d a p ta c ió n al c u ltiv o , b a jo c o n d ic io n e s m e jo ­ radas de p ro d u c c ió n . E ste n u ev o p la n te o h izo e v o lu c io n a r la in ­ v e s tig a c ió n en f e r t ilid a d d e l s u e ­ lo, in ic iá n d o s e el m is m o año en e s ta e s p e c ia lid a d e s tu d io s en fo rm a c o o p e ra tiv a con lo s p la ­ nes de m e jo ra m ie n to .

En el p lan o rig in a l de c ru z a ­ m ie n to s se in c lu y e ro n las m e jo ­ res v a rie d a d e s c o m e rc ia le s a r­ g e n tin a s e x is te n te s en el m o ­ m e n to , para c ru z a r con un g ru p o de v a rie d a d e s in tro d u c id a s de M é x ic o , que p o s e ía e x c e le n te s c a r a c te r ís tic a s de r e s is te n c ia al v u e lc o , a g ro n ó m ic a s y s a n ita ria s en e s p e c ia l a rd ya d e l ta llo .

Pero e s ta s v a rie d a d e s p re s e n ­ tab a n para n o s o tro s el d e fe c to de la baja c a lid a d in d u s tr ia l y s u s c e p tib ilid a d a o tra s e n fe rm e ­ da d e s , ta le s c o m o s e p to r io s is y fu s a r io s is , q u e en el pa ís no ha­ bían lle g a d o a c o n s t it u ir p ro b le ­ m as s e rio s .

E s ta b le c id a una e s tre c h a c o ­ la b o ra c ió n e n tre el C IM M Y T y

lo s p la n e s de m e jo ra m ie n to de tr ig o en las e s ta c io n e s e x p e r i­ m e n ta le s d e l IN TA , se tr a s la d a ­ ron b e c a d o s , en fe b r e r o de 1962, pa ra r e c ib ir e n tre n a m ie n to s en los c a m p o s e x p e rim e n ta le s d e l C IM M Y T , lo s Ing s. A g rs . E. Er- n ie y A . C h a b rillo n , qu e lle v a ro n s e m illa s de v a rie d a d e s y lín e a s a rg e n tin a s para c ru z a r con m a­ te r ia l d e s ta c a d o en el C IM M Y T .

En e s ta s p rim e ra s c ru z a s t u ­ v ie ro n o rig e n lín e a s o b te n id a s

d e l c ru z a m ie n to K le in R e n d id o r p o r S o n o ra 64, q u e r e s u lta ro n s o b re s a lie n te s en su tip o a g ro ­ n ó m ic o , re s is te n c ia a e n fe rm e ­ d a de s , tip o de g ra n o s y una a m ­ p lia a d a p ta b ilid a d en la re g ió n tr ig u e r a d e l p a ís.

E s tos p rim e ro s p a s os d e n tro de e s ta fr u c t íf e r a e ta p a , se fu e ­ ron a c e n tu a n d o con la o rg a n iz a ­ c ió n de un flu id o in te r c a m b io de v iv e r o s s e g re g a n te s y e n s a y o s de d is tin to s m a te ria le s , h a c ie n ­ do de e s ta e ta p a una de las m ás fe c u n d a s en la c ria n z a de t r ig o en la A r g e n tin a .

A la p a r d e l in te r c a m b io de m a te ria l se in ic ia n ta m b ié n o tr o s a s p e c to s fu n d a m e n ta le s p a ra e l

p ro g re s o d e l P ro g ra m a T rig o ,

é s to es la c a p a c ita c ió n en p o s t­ g ra d o y el in te r c a m b io de t é c n i­ c o s , d e b ie n d o c ita r s e c o m o la in ic ia d o ra de lo s c u rs o s , a raíz de la re la c ió n C IM M Y T -IN T A , a la Ing. M a rta M o ro , té c n ic a en e s e m o m e n to de la E s ta c ió n Ex­ p e rim e n ta l de M a rc o s J u á re z.

E sta té c n ic a re a liz ó su M a s te r de c a lid a d in d u s tr ia l en la U n i­ v e rs id a d de K a n sa s. P o s te r io r ­ m e n te , y h a s ta la a c tu a lid a d , c o n tin ú a in in te r r u m p id a m e n te e l a p o yo d e l C IM M Y T pa ra el t r a s ­

la d o de té c n ic o s a rg e n tin o s a M é x ic o y EE.UU.

En el año 1965, y o rg a n iz a d a la la b o r d e l IN T A en p ro g ra m a s de in v e s tig a c ió n , se d io e s tr u c ­ tu ra al P ro g ra m a N? 13 ‘ ‘T rig o y C e ba da C e r v e c e r a ” , q u e tr a n s ­ fo r m ó lo s tr a d ic io n a le s p la n e s de m e jo r a m ie n to de t r ig o en un tr a b a jo c o o p e ra tiv o e in te r d is c i­

p lin a r io e n tre las d is tin ta s e s ta ­ c io n e s e x p e r im e n ta le s d e l IN T A

(9)

d e l n u e v o g e r m o p la s m a m e x ic a ­ n o es un h e c h o tr a s c e n d e n te y de n o ta b le r e p e r c u s ió n en la p ro d u c c ió n t r ig u e r a a r g e n tin a .

El rá p id o p ro g r e s o d e l m e jo ­ ra m ie n to d e l t r ig o en el p a ís fu e p o s ib le g ra c ia s a la c o o p e ra c ió n e n tu s ia s ta de to d o s lo s t é c n i­ c o s a s ig n a d o s al p ro y e c to .

En e l p ro g ra m a d e m e jo r a ­ m ie n to ha e x is tid o y e x is te una e s tr e c h a c o la b o r a c ió n y un lib r e

in te r c a m b io de m a te r ia le s e

id e a s e n tr e té c n ic o s o f ic ia le s y d e la a c tiv id a d p riv a d a , to d o en b e n e fic io de la p r o d u c c ió n t r i ­ g u e ra a rg e n tin a .

C a be s e ñ a la r q u e la a c titu d t o ­ m ad a p o r el IN T A a n te re c o m e n ­ d a c io n e s d e l D r. N o rm a n B or-

la u g , s o b re la in c o r p o r a c ió n de g e r m o p la s m a m e x ic a n o c o n b u e ­

n o s c a r a c te r e s d e r e n d im ie n to a n u e s tr o m a te r ia l t r a d ic io n a l d e s ta c a d o no e s c a p ó al in te r é s d e la a c tiv id a d p riv a d a p a ra m e ­ jo r a r ta m b ié n s u s p la n te le s y a s í es c o m o c r ia d e r o s tr a d ic io n a le s a d o p ta ro n e s te s is te m a de t r a ­ b a jo y n u e v o s c r ia d e r o s se in s ­ ta la r o n c o n e s ta b a s e de la b o r.

E sta e ta p a de la c ria n z a de n u e v a s v a rie d a d e s , p la n ific a d a a la lu z de un a la rg a e x p e r ie n ­ c ia y c o n e l a p o rte d e n u e v o s c o n o c im ie n to s , n o ta r d ó en m o s ­ t r a r en lo s c a m p o s e x p e r im e n ­ ta le s s u s e fe c to s en lo s c a m ­ b io s n o ta b le s d e n tr o d e lo s m a ­ t e r ia le s g e n é tic o s . En 1971 s e

c o n c r e tó el p r im e r lo g ro d e e s te p ro g ra m a o rg a n iz a d o c o n la o b ­

te n c ió n de la v a rie d a d M a rc o s J u á re z -IN T A , q u e in m e d ia ta m e n ­ te d e s p u é s d e s e r la nz a d a al

c u ltiv o tu v o un a g ra n a c e p ta c ió n p o r s u a lto r e n d im ie n to , s a n id a d

y a d a p ta c ió n p o r p a rte d e l a g r i­ c u lto r , e s p e c ia lm e n te el d e la r e g ió n t r ig u e r a C e n tr a l N o r te .

S in e m b a rg o , a p e s a r d e la s

m ú ltip le s c u a lid a d e s p o s itiv a s

de la v a rie d a d M a r c o s J u á re z ,

ha s id o o b s e r v a d a su s u s ­

c e p t ib ilid a d al c a rb ó n v o la d o r , s in q u e e s te d e fe c to h a ya m e ­ n o s c a b a d o su p r e s t ig io m a n te n i­ d o h a s ta la a c tu a lid a d .

In m e d ia ta m e n te a e s ta v a r ie ­ dad le s ig u ie r o n : P re c o z P araná-

IN T A , L e o n e s -IN T A , D ia m a n te -

IN T A , S u rg e n te -IN T A , B a lc a rc e -

ñ o -IN T A , S a ira -IN T A , L a b ra d o r-

IN T A , V ic to ria - IN T A , C h a q u e ñ o - IN T A , San A g u s tín -IN T A , C h a s i- c ó -IN T A y La P az-IN TA .

V a rie d a d e s é s ta s la n z a d a s s in in te r r u p c ió n a p a r t ir d e M a rc o s J u á re z -IN T A . A to d a s e lla s e l a g r ic u lt o r le s ha e n c o n tra d o c u a ­

lid a d e s a g ro n ó m ic a s d e s ta c a d a s y en ca d a u n a d e e lla s s e ha b u s ­ c a d o m e jo r a r a lg u n o s a s p e c to s d e la s a n te r io r e s ; en g e n e ra l t o ­

d a s s u p e ra n en c a lid a d a M a rc o s J u á re z -IN T A , s in e m b a rg o c a l if i­ c a d o a c tu a lm e n te c o m o b u e n t r ig o de p a n ific a c ió n d ir e c ta , p o r a b a n d o n o d e l c o n c e p to d e q u e n u e s tr o s tr ig o s d e b e ría n te n e r c a lid a d in d u s tr ia l c o r r e c to r a .

M E J O R A M IE N T O

DE LA T EC N IC A DEL C U L T IV O

El c u ltiv o d e l t r ig o s e e x p a n ­ d ió en el p a ís c o n ju n ta m e n te c o n

el f e r r o c a r r il y a la p a r d e a m ­ b o s s e fo r m a r o n c o lo n ia s , d o n ­ d e s e ra d ic a ro n n u e v o s n ú c le o s de h o m b re s q u e s e d e d ic a ro n al tr a b a jo d e l s u e lo c o m o m e d io d e s u b s is te n c ia .

(10)

d u ro s , p o r el a g re s te m e d io que tu v ie ro n q u e a fr o n ta r y los e s ­ c a s o s y ru d im e n ta rio s e le m e n ­ to s que p o se ía n para r o tu ra r las p rim e ra s fra c c io n e s de s u e lo , p e ro e s ta s c o lo n ia s p a u la tin a ­ m e n te se a s e n ta ro n en c a rá c te r m ás o m e n o s d e f in itiv o y fu e ­ ron d o m e s t i c a n d o el m e d io , a p ro v is io n á n d o s e de o tro s e le ­ m e n to s de tra b a jo e la b o ra d o s p o r e llo s m is m o s , la m a y o ría p ro p u ls a d o s a s a n g re y en e s ­ p e c ia l p o r b u e y e s y h e rra m ie n ­ ta s de m ano.

E sta e ta p a en el d e s a r r o llo de l c u ltiv o fu e to d a una é p o c a s i se q u ie re h e ro ic a . El h o m b re e c h ó m ano a los e s c a s o s m e d io s d is ­ p o n ib le s , s ie m p re con la v is ta p u e s ta h a c ia el p e r fe c c io n a m ie n ­ to del tra b a jo d e l s u e lo para p r o d u c ir tr ig o .

M u c h o s p a s os se han da do en la la rg a tr a y e c to r ia d e l d e s a rro ­ llo de la te c n o lo g ía de e s te c u l­ tiv o , y cada uno de e llo s e s tá ja lo n a d o p o r la in c o rp o ra c ió n de a lg ú n im p le m e n to tra s c e n d e n ta l que s ig n ific ó un g ig a n te s c o pa­ so en su e v o lu c ió n .

A s í se fo rm a ro n n u e s tro s a g r i­ c u lto r e s tr ig u e r o s a c tu a le s , y el c u ltiv o lle g ó a c o n s titu ir s e en la a c tu a lid a d en uno de lo s m ás p e rfe c c io n a d o s m e c á n ic a m e n te .

A p e s a r de e llo , en n u e s tro p aís, la té c n ic a de c u ltiv o no fu e o b je to de una a te n c ió n e s ­ p e c ia l p o r p a rte de la in v e s tig a ­ c ió n c o m o lo fu e , p o r e je m p lo , el m e jo ra m ie n to g e n é tic o . S ó lo a p a r tir de la d é c a d a d e l 40 c o ­ m ie n za a d e s p e rta rs e el in te ré s en e s ta m a te ria , a c re c e n tá n d o s e h a sta el m o m e n to a c tu a l, que lle g a a c o n s t it u ir una v e rd a d e ra d is c ip lin a de in v e s tig a c ió n .

D ado q u e s on m uy n u m e ro s o s lo s fa c to r e s q u e p u e d e n s e r en a lg u n a m e d id a c o n tr o la b le s m e ­ d ia n te la a d e c u a c ió n de la t é c ­ n ic a de c u ltiv o , el tr a ta m ie n to de cada un o de e llo s en p a r t i­ c u la r e x c e d e las p o s ib ilid a d e s

de e s te tra b a jo . Se ha rá r e fe re n ­ c ia p o r lo ta n to s ó lo a a q u e llo s a s p e c to s qu e se c o n s id e ra n te n ­ d rá n una g r a v ita c ió n fu n d a m e n ­ ta l pa ra e le v a r el re n d im ie n to u n ita r io en lo s p ró x im o s a ñ o s.

LA B O R EO

El a ra d o de re ja s es la h e rra ­ m ie n ta s im b ó lic a en el c u ltiv o de l tr ig o . Los p rim e ro s a ra d o s fu e ro n c o n v ir tié n d o s e de m an- c e ra en lo s m o d e rn o s a tr a c c ió n m e c á n ic a , de g ra n r e n d im ie n to de tra b a jo .

C o n ju n ta m e n te co n el a ra d o de re ja el a g r ic u lto r se v a lió d e o tro s im p le m e n to s pa ra m e jo ­ ra r la p re p a ra c ió n de la ca m a de s ie m b ra , es d e c ir d e ja r el s u e lo lib r e de m a le z a s y c a s c o ­ te s , en b u e n a s c o n d ic io n e s para e s p a r c ir las s e m illa s y qu e la s m is m a s g e rm in e n u n ifo r m e m e n ­ te . La ra s tra de d ie n te s fu e d e s ­ de los c o m ie n z o s la a c o m p a ñ a n ­ te d e l a ra d o de re ja s en la m e ­ c a n iz a c ió n d e l c u ltiv o d e l tr ig o . P o s te rio rm e n te las ra s tra s de d is c o , lo s ro lo s c o m p a c ta d o re s , e tc é te ra , fu e ro n in c o rp o rá n d o s e al p a rq u e de m a q u in a ria s ú tile s en e s te c u ltiv o .

El d é f ic it de h e rra m ie n ta qu e n o rm a lm e n te e x is tía en n u e s ­ tra s c h a c ra s o b lig a b a al a g r ic u l­ to r a in ic ia r te m p ra n a m e n te el la b o re o d e l s u e lo , pa ra p re p a ra r a tie m p o el te r r e n o d e s tin a d o , a n u a lm e n te , a e s te c e re a l.

(11)

A s í s u r g ió la o b s e r v a c ió n q u e e s e a n tic ip o en la p r e p a ra c ió n d e l s u e lo re s u lta b a m u y fa v o r a ­ b le p a ra e l r e n d im ie n to d e l t r i ­ g o y a s í c o m e n z ó a te n e r s e id e a

p r á c tic a d e l v a lo r d e l b a rb e c h o , q u e tu v ie r a a m p lia d ifu s ió n en

a lg u n a s re g io n e s tr ig u e r a s , y

q u e p o s te r io r m e n te n u m e ro s o s

t r a b a jo s d e in v e s tig a c ió n han

d e m o s tr a d o lo s e fe c to s d e l m is ­ m o en la a c u m u la c ió n de h u m e ­ d a d en e l s u e lo y d e a u m e n to d e f e r t ilid a d n itro g e n a d a a p ro ­ v e c h a b le p a ra la s p la n ta s .

H o y e s ta p r á c tic a es fu n d a ­ m e n ta l p a ra la re g ió n tr ig u e r a s u r o e s te d e la P cia. d e B u e n o s A ir e s , e s te de La P am pa y s u r ­ e s te d e C ó rd o b a y en su a d o p ­ c ió n g e n e ra liz a d a s e b a sa una g ra n p a rte de lo s a u m e n to s d e r e n d im ie n to q u e s e e s p e ra n en e l fu tu r o .

H o y la p r á c tic a d e l b a rb e c h o es to d a una té c n ic a d e c u lt iv o d e p o r s í, ta n to p o r la m e to d o ­

lo g ía c o m o p o r la m a q u in a ria e s p e c ia liz a d a q u e s e n e c e s ita c o m o es e l c a s o de lo s im p le ­ m e n to s d e la b ra n z a s u b s u p e r fi-

c ia l q u e n o in v ie r te e l pan de t ie r r a d e ja n d o el r a s tr o jo en s u ­ p e r f ic ie , p r o te g ie n d o e l s u e lo d e la e ro s ió n p ro v o c a d a p o r e l

v ie n to o la llu v ia .

El a ra d o d e c in c e le s , lo s c u l­ tiv a d o r e s c o n re ja s p ie d e p a to

y la b a rra e s c a rd a d o ra s o n e je m ­ p lo s d e m á q u in a s de la b ra n z a s e s p e c ia liz a d a s p a ra r e a liz a r e f i­

c ie n te m e n te el la b o re o d e l s u e ­

lo c o n c r it e r io s c o n s e r v a c io ­

n is ta s .

En la zo n a h ú m e d a e l d o b íe c u ltiv o y la s ie m b ra d e t r ig o

s o b re r a s tr o jo s de c o s e c h a

g ru e s a im p id e n la r e a liz a c ió n de un b a rb e c h o p ro lo n g a d o .

S in e m b a rg o ú ltim a m e n te s e e s tá a p ro v e c h a n d o al m á x im o el e s c a s o m a rg e n d e tie m p o q u e g e n e r a lm e n te no s u p e ra lo s d o s o tr e s m e s e s de d u r a c ió n , a n t i­ c ip a n d o el la b o re o to d o lo p o ­

s ib le . En la g e n e r a liz a c ió n d e

e s ta p r á c tic a ta m b ié n s e b a sa la p r e d ic c ió n d e l a u m e n to d e lo s r e n d im ie n to s en la r e g ió n h ú ­ m e d a , d e a c u e rd o a lo d e m o s ­ tr a d o e x p e r im e n ta lm e n te .

La in v e s tig a c ió n s e e n c u e n tr a

d e s a r r o lla n d o , p a ra la s z o n a s

h ú m e d a s , n u e v o s m é to d o s p a ra

e l la b o re o d e l s u e lo . B á s ic a ­

m e n te s e p re te n d e r e a liz a r el b a rb e c h o re d u c ie n d o el n ú m e ro de o p e r a c io n e s o s u s titu y e n d o

a lg u n o s im p le m e n to s t r a d ic io ­

n a le s , c o n el f in d e no d e t e r io ­ ra r e l s u e lo e x c e s iv a m e n te fa ­ v o r e c ie n d o la c o n s e r v a c ió n d e l m is m o y r e d u c ie n d o lo s c o s to s p o r a h o rro d e c o m b u s tib le , m a ­ q u in a r ia , m a n o d e o b ra , e tc é te r a . Es a s í c o m o s e e s tá d ifu n ­ d ie n d o e l u s o d e l c in c e l c o m o im p le m e n to d e re m o c ió n en re ­ e m p la z o d e l a r a d o d e re ja y p o r lo s c u ltiv a d o r e s d e d ie n te s fle x ib le s , q u e s u s titu y e n la ra s ­ tr a de d is c o p a ra el d e s te r r o n a ­ do y d e s m a le z a d o d e l c a m p o .

In c lu s iv e en lo s c a m p o s q u e p ro v ie n e n d e s o ja , lib r e s d e m a ­ le z a s , s e e s tá s e m b ra n d o t r ig o c o n a lg u n a s la b o re s m ín im a s d e re m o c ió n d e l s u rc o c o n u n a ra s ­ tr a d e d is c o c o m p le m e n ta n d o e l c o n tr o l d e m a le z a s en e l b a r­ b e c h o c o n h e r b ic id a , c o n e l c o n ­ s ig u ie n te a h o rro en lo s c o s to s d e p ro d u c c ió n .

(12)

s u e lo son g e n e ra le s en to d a la re g ió n trig u e ra , p o r lo ta n to se e s p e ra de lo s a p o rte s de la e x ­ p e rim e n ta c ió n y e x te n s ió n para

s o lu c io n a rlo s y a u m e n ta r lo s

re n d im ie n to s en una buen a p ro ­ p o rc ió n .

S in e m b a rg o d e b e te n e rs e en c u e n ta qu e las s o lu c io n e s no van a s e r de a p lic a c ió n g e n e ra l s in o qu e c o m o lo d e te rm in a rá la p ro p ia e x p e rim e n ta c ió n c o ­ rre s p o n d e rá n a las c a r a c te r ís ti­ cas p ro p ia s de cada una de las re g io n e s .

S IE M B R A

De la p r im itiv a s ie m b ra al v o ­ le o se fu e p a s an d o p r o g r e s iv a ­ m e n te a la s ie m b ra en lín e a s d is ta n c ia d a s re g u la rm e n te .

El p e rfe c c io n a m ie n to de las m á q u in a s s e m b ra d o ra s ha p e r­ m itid o re g u la r c o rre c ta m e n te la c a n tid a d de s e m illa a s e m b ra r p o r h e c tá re a , c o m o así ta m b ié n la p ro fu n d id a de s ie m b ra .

En e s ta e ta p a d e l c u ltiv o d e l tr ig o se e s tá n a d o p ta n d o s is t e ­ m as e s p e c ia le s , c o m o es el de

s u rc o p ro fu n d o q u e p e rm ite

s e m b ra r en ép o c a o p o rtu n a y c o n s e rv a r la h u m e d ad en á re a s c r ític a s , d o n d e g e n e ra lm e n te el s u e lo e s tá s e c o en s u p e r fic ie en el m o m e n to de s e m b ra r.

Por o tra p a rte la in v e s tig a c ió n

e s tá p ro p o rc io n a n d o in fo r m a ­

c ió n re s p e c to a la d e n s id a d ó p ­ tim a en re la c ió n a la fe c h a de s ie m b ra , c a r a c te r ís tic a s de la p la n ta , c o n d ic io n e s de s u e lo , e tc é te ra .T o d o lo c u a l, s in d u ­ da, a p lic a d o m a s iv a m e n te , te n ­ d rá a p o rte s s ig n ific a tiv o s en lo s re n d im ie n to s u n ita r io s .

Se e s p e ra ta m b ié n q u e h a b rá un bu en a p o rte m e d ia n te el u s o de s e m illa s de bu e n a c a lid a d , q u e g a ra n tic e n su p r o d u c tiv id a d

y c a lid a d c o m e rc ia l. En e s te

s e n tid o s e e s p e ra q u e m e d ia n ­ te el a p o rte de e x te n s ió n el a g r ic u lto r d is p o n g a de to d a la in fo rm a c ió n p e r tin e n te s o b re las v e n ta ja s de a n a liz a r las s e m illa s qu e va a u tiliz a r .

A d e m á s d e b e te n e rs e en

c u e n ta q u e el c a p ítu lo s ie m b ra d e l c u ltiv o de t r ig o in v o lu c ra una s e rie de m e d id a s , de c u ­ yo a ju s te se e s p e ra re p e rc u ta

s e n s ib le m e n te en lo s r e n d i­

m ie n to s .

F E R T IL IZ AC IO N

La e x p e rie n c ia ha d e m o s tra d o q u e en e s ta te c n o lo g ía ra d ic a el a p o rte s u s ta n c ia l de lo s in c r e ­ m e n to s d e l re n d im ie n to d e l t r i ­ go qu e se e s p e ra .

D e b e m o s te n e r en c u e n ta q u e la m a y o r p a rte de lo s c a m p o s d e s tin a d o s al t r ig o e s tá n d is m i­ n u id o s en su p ro d u c tiv id a d p o ­ te n c ia l c o m o c o n s e c u e n c ia d e h a b e rs e re a liz a d o d u ra n te m u ­ c h o s añ os una a g r ic u ltu r a p u ra ­ m e n te e x tr a c tiv a s in d e s c a r ta r q u e en d e te rm in a d a s c o n d ic io ­ ne s la r o ta c ió n c on p a s tu ra s d e s tin a d a s a la p ro d u c c ió n ga­ n a d e ra o el u s o de le g u m in o s a s a n u a le s o p e re n n e s p u e d e n s e r u tiliz a d a s pa ra m e jo ra r el s u e ­

lo, se c re e q u e el v e rd a d e ro a v a n c e en m a te ria de p ro d u c ­ c ió n de t r ig o s ó lo se lo g ra rá si se g e n e ra liz a el u s o d e f e r t i l i ­ z a n te s q u ím ic o s .

D ebe n d is tin g u ir s e d o s n u ­

(13)

f a lt a n t e s p a ra e l c u lt iv o en la re g ió n p a m p e a n a : el f ó s f o r o y e l n itr ó g e n o .

El p r im e r o d e e llo s fa lt a n t e e n a lg u n a s á re a s t r ig u e r a s ú n i­ c a m e n te p u e d e s e r r e s t it u id o

m e d ia n te la f e r t iliz a c ió n q u ím i­ c a ; al r e s p e c to la in v e s tig a c ió n

ha d e s a r r o lla d o m e to d o lo g ía q u e c o n p r e c is ió n d e te c ta su c a r e n ­ c ia y la re s p u e s ta q u e s e p u e ­ d e e s p e r a r s i s e f e r t iliz a a d e ­

c u a d a m e n te .

El s e g u n d o de lo s n u tr ie n te s , e l n itr ó g e n o , e s p a ra e s te c u l­ t iv o c a r e n te en fo r m a g e n e r a li­ z a d a en to d a la r e g ió n tr ig u e r a ,

d e p e n d ie n d o d e l u s o a n te r io r

d e l s u e lo .

La in v e s tig a c ió n ta m b ié n ha d e s a r r o lla d o , p a ra e s te n u t r ie n ­

t e m e to d o lo g ía q u e p e r m ite

d ia g n o s tic a r su d e fic ie n c ia y la c a n tid a d n e c e s a ria d e n itr ó g e n o

a a d ic io n a r p a ra o b te n e r un

b u e n r e n d im ie n to . S in e m b a r­

g o , d a d a la v a r ia b ilid a d d e la r e s p u e s ta al a g re g a d o d e l n i­ tr ó g e n o y a la p o c o fa v o r a b le re la c ió n e n tr e e l p r e c io d e l f e r ­ t iliz a n t e y e l t r ig o , es im p r e s ­ c in d ib le m e jo r a r la p r e c is ió n de

la m e to d o lo g ía e x is te n te p a ra p o d e r u s a r c o n m a y o r c e rte z a e l re c u rs o d e la f e r t iliz a c ió n . P o r o tr o la d o e s im p o r ta n te s e ­ ñ a la r la d e p e n d e n c ia q u e e x is te e n t r e e s to s d o s n u tr ie n te s p r in ­ c ip a le s , en s u e fe c to s o b re la p r o d u c c ió n , e s d e c ir la c a re n c ia d e u n o d e e llo s p u e d e im p e d ir

q u e s e p ro d u z c a n re s p u e s ta s

im p o r ta n te s c o n e l a g re g a d o d e l o t r o .

P ara q u e la fe r tiliz a c ió n t e n ­ g a el e fe c to e s p e ra d o en la p ro d u c c ió n d e tr ig o en la d é c a ­

da d e l 80 s e d e s c u e n ta q u e la té c n ic a d e s u u s o s e d e b e rá d if u n d ir m a s iv a m e n te y q u e el p a ís d is p o n g a d e f e r t iliz a n t e s en c a n tid a d y p r e c io s q u e p e r ­ m ita n un u s o g e n e ra liz a d o . Pa­ ra e s to d e b e rá to m a r s e la d e ­ c is ió n d e c r e a r fu e n te s de a b a s ­

t e c im ie n to de n itr ó g e n o , m e ­

d ia n te la in s ta la c ió n de fá b r ic a s c a p a c e s d e p r o d u c ir v o lú m e n e s

s u f ic ie n te s p a ra q u e r e s u lte n

e c o n ó m ic o s . A la v e z s e d e b e rá in t e n s if ic a r la p r o s p e c c ió n de fu e n te s d e fó s f o r o e x p lo ta b le s p a ra s u b s is t ir la d e p e n d e n c ia de im p o r ta r e s te n u tr ie n te .

F in a lm e n te e l im p a c to de la f e r t iliz a c ió n en e s ta d é c a d a se r e a liz a rá en la z o n a h ú m e d a , d o n d e no h a y lim it a n te s s e v e ­ ra s d e p r e c ip ita c io n e s en el c i­ c lo d e l t r ig o .

P R O T EC C IO N DEL C U L T IV O

Se p u e d e n e s p e r a r b e n e fic io s s o b re lo s r e n d im ie n to s s i s e g e ­ n e ra liz a y s is te m a tiz a la p r o te c ­ c ió n d e l c u lt iv o c o n tr a la s p la ­ g a s , m a le z a s y e n fe rm e d a d e s m á s im p o r ta n te s .

Las c a r a c te r ís tic a s d e e s ta s a d v e rs id a d e s en n u e s tr o p a ís no tie n e n un c a r á c te r g ra v e , p e ro en té r m in o m e d io in c id e n en lo s r e n d im ie n to s u n ita r io s , p o r lo q u e m e d ia n te e l a d e c u a d o c o n ­ t r o l se e s p e ra in c r e m e n ta r lo en un p o r c e n ta je c o r r e s p o n d ie n te a Ide lo s r e n d im ie n to s .

Es d e d e s ta c a r lo s a v a n c e s lo g ra d o s en m a te ria d e h e r b ic i­ d a s e s p e c ífic o s , ta n to p a ra m a ­ le z a s d e h o ja a n c h a c o m o p a ra g ra m ín e a s , lo s q u e e m p le a d o s

c o r r e c ta m e n te d is m in u y e n la s

(14)

En m a te ria de fu n g u ic id a s pa­ ra el c o n tro l de e n fe rm e d a d e s es de d e s ta c a r la im p o rta n c ia d e l tr a ta m ie n to de las s e m illa s para p re v e n ir el c a rb ó n v o la d o r. A c tu a lm e n te se e x p e rim e n ta pa­ ra p re v e n ir el g o lp e b la n c o y de o b te n e rs e re s u lta d o s a p lic a b le s se tr a d u c irá en o tro a p o rte im ­ p o rta n te .

En m a te ria de p la g a s se d e s ­ a r ro lla la te c n o lo g ía para e lim i­ n a r el da ño p ro d u c id o p o r los

d ife r e n te s p u lg o n e s qu e son

p la g as de e s te c u ltiv o .

Es im p o rta n te s e ñ a la r q u e to ­ do s los tr a ta m ie n to s in d ic a d o s para que r e s u lte n e fe c tiv o s d e ­ be rá n h a c e rs e en el m o m e n to o p o rtu n o , s ig u ie n d o las in d ic a ­ c io n e s de una c o rre c ta a p lic a ­ c ió n .

C O S E C H A

Si b ie n se ha p ro d u c id o un a v a n c e m uy im p o rta n te en la m e c a n iz a c ió n a g ríc o la , con el d e s a rro llo de m o d e rn a s c o s e ­ c h a d o ra s qu e p e rm ite n re c o le c ­ ta r g ra n d e s e x te n s io n e s en m u y p o c o tie m p o , es n e c e s a rio s e ­ ñ a la r la im p o rta n c ia de re d u c ir la s p é rd id a s de g ra n o q u e ha­ b itu a lm e n te o c u rre n , c o m o m e ­ d io de o b te n e r una m a y o r p ro ­ d u c c ió n .

E ^ta s p é rd id a s o c u rre n c o m o c o n s e c u e n c n a de d e s a ju s te s en lo s d is tin to s m e c a n is m o s de las m á q u in a s c o s e c h a d o ra s , a las qu e d e b e rá n p re s ta r s e una m a­ y o r a te n c ió n q p m o m e d io de c p p tr jb u ir ^ a l fin c o m ú n de una q p s e c h a májs e fic ie n te .

O tro a s p e c to a te n e r en c u e n ­ ta son las m e d id a s pa ra e v ita r

el d e te r io r o de la c a lid a d d e l g ra n o , e n tre e s ta s c a u s a s ad­ q u ie re n e s p e c ia l im p o rta n c ia la c o s e c h a con h u m e d ad d e l g ra ­ no a d e c u a d a o el s e c a d o a te m ­ p e ra tu ra s b a ja s pa ra no a fe c ta r la c a lid a d p a n a de ra .

i

PERSPECTIVAS PARA LA P R O X IM A D E C A D A

Los té c n ic o s re s p o n s a b le s d e a u m e n ta r la p ro d u c c ió n de t r i ­ go en el pa ís a c e p ta n c o m p la ­ c id o s ei d e s a fío de a lc a n z a r, pa ra 1992, un r e n d im ie n to m e ­ d io de 2.500 K g ./H a ., b a s a d o s en lo s s ig u ie n te s h e c h o s :

1. En p r im e r té r m in o d e b e s e ­

ñ a la rs e un á n im o p r e d is ­

p u e s to p o r lo s lo g ro s o b te ­ n id o s en la ú ltim a d é c a d a 199-1980.

2 . E stos p r o m is o r io s re s u lta d o s de e s ta d é c a d a tr a d u c id o s en te n d e n c ia s de a u m e n to de lo s re n d im ie n to s en 42 K g ./H a . p o r año d e b id o a la d ifu s ió n de tr ig o s c on g e r- m o p la s m a m e jic a n o y m e jo ­ ras en las p rá c tic a s de p ro ­

d u c c ió n p e rm ite n e s tim a r

c r e c im ie n to s m a y o re s en lo s p ró x im o s 10 a ñ o s.

3 . El m a te ria l g e n é tic o d is p o ­ n ib le a c tu a lm e n te en c a m p o s e x p e r im e n ta le s p e r m ite a b r i­ g a r fu n d a d a s e s p e ra n z a s en el lo g ro de n u e v a s v a rie d a ­

d e s de m a y o r c a p a c id a d

(15)

4 . La a p lic a c ió n d e té c n ic a s de c u ltiv o m e jo ra d a s , e s p e c ia l­ m e n te en e l m a n e jo d e l s u e ­

lo y e l u s o de f e r t iliz a n t e s

p e r m it ir á m a y o r e s r e n d i­

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