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Efecto del extracto hidroalcohólico de semillas de Coriandrum sativum sobre la formación de larva 2 de Ascaris suum y Trichuris ovis, en condiciones de laboratorio

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Academic year: 2020

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(1)Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. ÁT. IC. A. Y. CO. M. UN IC. MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA. AC IÓ. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE. N. FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. EM. AS. DE. IN FO. RM. Efecto del extracto hidroalcohólico de semillas de Coriandrum sativum sobre la formación de larva 2 de Ascaris suum y Trichuris ovis, en condiciones de laboratorio. TESIS. SI ST. PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE. DI. RE. CC. IO. N. DE. BIÓLOGO - MICROBIÓLOGO. Autor: Br. Terán Ramírez Víctor TRUJILLO - PERU. 2015. i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(2) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UN IC. AC IÓ. N. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGO-MICROBIÓLOGO. IC. A. Y. CO. M. Dr. Orlando Gonzáles Nieves RECTOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. DE. IN FO. RM. ÁT. Dr. Ruben Vera Veliz VICE-RECTORA ACADÉMICA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. DE. SI ST. EM. AS. Dr. Weyder Portocarrero Cardenas VICE-RECTORA DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. DI. RE. CC. IO. N. Dr. Esteba IIich Zerpa SECRETARIO GENERAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO. ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(3) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. UN IC. AC IÓ. N. AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL DE BIÓLOGOMICROBIÓLOGO. ÁT. IC. A. Y. CO. M. Dr. José Mostacero León DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. AS. DE. IN FO. RM. Dr. Willian Zelada Estraver SECRETARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI ST. EM. Dra. Bertha Soriano Bernilla DIRECTORA DE LA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGÌA Y PARASITOLOGÍA. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(4) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DEL ASESOR. El que suscribe: Dr. César Augusto Jara Campos, asesor de la presente tesis. AC IÓ. N. titulada: “Efecto del extracto hidroalcohólico de semillas de Coriandrum sativum sobre la formación de larva 2 de Ascaris suum y Trichuris ovis, en. UN IC. condiciones de laboratorio”.. CO. M. CERTIFICA:. Y. Que la investigación ha sido desarrollada de conformidad con su. ÁT. IC. A. correspondiente proyecto y con las orientaciones pertinentes.. RM. Que el informe ha sido redactado bajo mi asesoramiento, acogiendo las. IN FO. observaciones y sugerencias alcanzadas, por lo que autorizo al Bachiller Víctor. AS. DE. Terán Ramírez, continuar con los procedimientos según sus fines.. CC. IO. N. DE. SI ST. EM. Trujillo, Noviembre del 2015. _________________________. RE. Dr. César Augusto Jara Campos. DI. ASESOR. iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(5) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. PRESENTACIÓN. N. SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR:. AC IÓ. Cumpliendo con las disposiciones establecidas por el Reglamento de Grados y. UN IC. Títulos de la Universidad Nacional de Trujillo, presento a su consideración y elevado criterio la presente Tesis titulada: Efecto del extracto hidroalcohólico de semillas de. CO. M. Coriandrum sativum sobre la formación de larva 2 de Ascaris suum y Trichuris ovis, en. Trujillo, Noviembre del 2015. IO. N. DE. SI ST. EM. AS. DE. IN FO. RM. ÁT. IC. A. Y. condiciones de laboratorio.. CC. _________________________. DI. RE. Br. Terán Ramírez Víctor. v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(6) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AC IÓ. N. MIEMBROS DEL JURADO. __________________________. UN IC. Dr. César Augusto Jara Campos. ÁT. IC. A. Y. CO. M. PRESIDENTE. RM. __________________________. IN FO. Dra. Judith Roldán Rodríguez. __________________________. Ms. C. Eduardo Muñoz Ganoza VOCAL. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI ST. EM. AS. DE. SECRETARIA. vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(7) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. APROBACIÓN. Los profesores que suscriben, miembros del jurado examinador, declaran que la. AC IÓ. N. presente Tesis ha cumplido con los requerimientos formales y fundamentales, siendo. A. Y. __________________________. CO. M. UN IC. APROBADO POR UNANIMIDAD.. AS. DE. IN FO. RM. ÁT. PRESIDENTE. IC. Dr. César Augusto Jara Campos. EM. __________________________. SECRETARIA. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI ST. Dra. Judith Roldán Rodríguez. __________________________ Ms. C. Eduardo Muñoz Ganoza VOCAL. vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(8) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. DEDICATORIA. AC IÓ. A Dios por su misericordia y amor, que me permitió conocerle mediante su. UN IC. hijo Jesucristo.. CO. M. A MIS PADRES,. A Karen Siccha, por su amor. AS. EM. Desde que nos conocimos.. DE. Y apoyo incondicional. IN FO. RM. ÁT. IC. A. Y. Segundo e Isabel por su apoyo incondicional durante toda mi vida. SI ST. A mi familia en general,. DE. Por su apoyo y confianza. DI. RE. CC. IO. N. Brindada.. viii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(9) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. AGRADECIMIENTOS. Ó. N. Al profesor César Augusto Jara Campos, profesor – Principal del Departamento de. AC I. Microbiología y Parasitología de la Universidad Nacional de Trujillo, por su apoyo,. IC. comprensión y orientaciones antes y durante la ejecución del presente trabajo de. CO. M UN. investigación.. A. Y. A Karen Milagros Siccha Aguilar, por el apoyo y sugerencias durante la ejecución. FO. RM. ÁT. IC. de la presente investigación.. IN. A Luis Zafra Haro, por el apoyo para conseguir el material biológico necesario para. EM AS. DE. la ejecución de la presente investigación. SI. DI. RE. CC. IO. N. DE. trabajo.. ST. A Laura Zeña Silva, por proveer de algunos materiales durante la ejecución de este. ix Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(10) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RESUMEN Las infecciones parasitarias causadas por Ascaris suum y Trichuris ovis en el ganado. AC I. Ó. N. porcino y ovino respectivamente, son un problema de gran importancia, debido a que. IC. genera numerosas pérdidas económicas. Para el control de estas parasitosis se usan. M UN. medicamentos de origen químico, pero el uso inadecuado ha originado la resistencia antihelmíntica y además los residuos en productos de derivados cárnicos superan los. CO. Límites Máximos Permisibles constituyendo un problema de Salud Pública, debido a esto,. A. Y. han surgido investigaciones orientadas a la búsqueda de antihelmínticos presentes en los. ÁT. IC. extractos de diferentes plantas. En la presente investigación, se evaluó el efecto del extracto. RM. hidroalcohólico de las semillas de Coriandrum sativum “culantro” (Apiacea), a diferentes. FO. concentraciones sobre la formación de la larva 2 de A. suum y de T. ovis; para ello, se. IN. obtuvieron huevos fértiles no embrionados a partir de hembras grávidas de los mencionados. DE. helmintos, la suspensión se depositó en placas de Petri utilizando aproximadamente mil. EM AS. huevos por tratamiento: Control en solución salina fisiológica, y Experimental conteniendo. ST. el extracto diluido en las concentraciones de 1, 2, 4 mg/mL durante 20 días a temperatura. SI. ambiente (25-26°C). Transcurrido ese tiempo, en el Control el porcentaje de huevos sin. DE. larva 2 de A. suum fue 1.8% y de T. ovis 2.5%, mientras que en el Experimental, la. IO. N. concentración del extracto hidroalcohólico que presentó mayor porcentaje de huevos sin. CC. larva 2 fue de 4 mg/mL, siendo para A. suum46.3 % y para T. ovis48.1%(p<0.05). Se. RE. concluye que el extracto hidroalcohólico de semillas de Coriandrum sativum “culantro”. DI. tiene efecto inhibiendo la formación de la larva 2 de A. suum y T. ovis, evaluados a los 20 días, en condiciones del laboratorio.. x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(11) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. INDICE Pág.. Ó. N. AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE. AC I. TRUJILLO QUE OTORGAN EL TÍTULO PROFESIONAL. M UN. IC. DE BIÓLOGO-MICROBIÓLOGO..................................................................................ii. BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE. A. Y. TRUJILLO QUE OTORGAN EL TUTULO PROFESIONAL. CO. AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS. IC. DE BIÓLOGO-MICROBIÓLOGO .................................................................................... iii. RM. ÁT. DEL ASESOR ..................................................................................................................... iv. FO. PRESENTACIÓN ................................................................................................................v. IN. MIEMBROS DEL JURADO .............................................................................................. vi. DE. APROBACIÓN .................................................................................................................. vii. EM AS. DEDICATORIA ................................................................................................................. viii AGRADECIMIENTOS ....................................................................................................... ix. ST. RESUMEN ...........................................................................................................................x. DE. SI. INDICE ................................................................................................................................ xi. N. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................1. CC. IO. HIPÓTESIS ..........................................................................................................................5. RE. MATERIAL Y MÉTODO....................................................................................................6. DI. RESULTADOS ....................................................................................................................9 DISCUSIÓN ........................................................................................................................13 CONCLUSIONES ...............................................................................................................16. xi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(12) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................17 ANEXOS .............................................................................................................................21. AC I. Ó. N. ANEXO 1: Ejemplar adulto hembra de Ascaris suum (diseccionado). IC. ANEXO 2: Corte transversal de la parte anterior de Ascaris suum, se observa. M UN. tres labios. CO. ANEXO 3. Huevos de A. suum a) fértiles no embrionados, b) en proceso de. IC. ÁT. ANEXO 4: Ejemplar adulto de Trichuris ovis. A. Y. embrionación, c) larva 2 (a los 20 días en SSF). RM. ANEXO 5: Huevos de Trichuris ovis. a) Fértil no embrionado, b) en proceso de. IN. FO. embrionación, c) larva 2 (a los 20 días en SSF). DE. ANEXO 6. Huevos de a) Ascaris suum y b) Trichuris ovis, a los 20 días en la. EM AS. concentración de 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de Coriandrum sativum.. SI. ST. ANEXO 7: Macerado de Coriandrum sativum en el equipo de Rotavapor. Experimental (1,2 y 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de C. sativum), conteniendo huevos de T. ovis. DI. RE. CC. IO. N. DE. ANEXO 8. Se observa Placas de Petri: a) Grupo Control (en SSF) y b) Grupo. xii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(13) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ANEXO 9. Se observa Placas de Petri: a) Grupo Control (en SSF) y b) Grupo Experimental (1,2 y 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de C.. AC I. Ó. N. sativum), conteniendo huevos de A. suum.. IC. ANEXO 10. Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de A. suum.. M UN. ANEXO 11. Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de T. ovis.. CO. ANEXO 12: Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de A. suum y. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. T. ovis.. xiii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(14) DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. xiv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(15) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. INTRODUCCIÓN Las infecciones parasitarias constituye uno de los principales problemas que afectan. Ó. N. la salud de los animales, aspecto que se evidencia en la disminución de su. AC I. productividad, donde los responsables directos son los nematodos gastrointestinales1.. M UN. IC. Estos afectan considerablemente a la producción ganadera, principalmente en las zonas tropicales, subtropicales y templadas del mundo, en particular a pequeños. CO. rumiantes de diferentes edades, de modo tal que el impacto económico causado por. Y. los nematodos gastrointestinales se refleja principalmente en: retraso del crecimiento,. ÁT. IC. A. desnutrición, pérdida del apetito, llegando incluso a causar la muerte2,3,4.. RM. Los nematodos más frecuentes en ovinos y porcinos son Ascaris suum y Trichuris. FO. ovis, respectivamente; la forma infectiva de ambas especies son los huevos. IN. embrionados que se encuentran en los forrajes, alimentos y agua contaminadas con. DE. las heces de otros animales parasitados que expulsan huevos infértiles al medio. EM AS. ambiente, en donde se desarrolla en el interior la larva 2 (L2) y son fuente de. ST. infección para otros animales. Esto surge con el inadecuado manejo de prácticas. SI. sanitarias a los que son expuestos estos animales incrementando así el riesgo de. DE. infección5,6,7,.. IO. N. A. suum es un nematodo que habita el intestino de sus hospederos, su forma infectiva. CC. para otros animales son los huevos que son expulsados con las heces de estos,. DI. RE. contaminando así el ambiente en donde otros animales pueden contraer la infección, dentro del hospedero los huevos eclosionan expulsando una larva de su interior, la cual migra produciendo lesiones en la mucosa, generando obstrucciones y a su paso. 1 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(16) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. va dejando zonas que son susceptibles a infecciones secundarias, todo esto produce una deficiencia en el estado del animal produciendo la muerte en casos severos7,8.. AC I. Ó. N. T. ovis, por su lado, vive dentro del hospedero en el ciego y colon, siendo los. IC. animales jóvenes más susceptibles a desarrollar sintomatologías severas que originan. M UN. la muerte del animal, los síntomas comunes son diarrea, algunas veces hemorragia,. CO. anemia y mal estado general9,10.. Y. Para el control de estas parasitosis se usan medicamentos veterinarios de origen. IC. A. químico que actúan sobre los estadios larvarios y adultos de estos parásitos 11. El. ÁT. desarrollo de nuevos antihelmínticos ha sido el área donde la investigación. RM. farmacéutica ha experimentado la mayor expansión durante los últimos años. Se. IN. FO. utilizan derivados de Benzimidazol en la elaboración de algunos antihelmínticos,. DE. como por ejemplo el Febendazol y Mebendazol, pero el uso indiscriminado de estos. EM AS. medicamentos ha originado la resistencia de estos parásitos disminuyendo la posibilidad de tratamiento en los animales12,13,14. Además ha surgido otra. ST. problemática: la presencia de residuos en productos de derivados cárnicos los cuales. SI. superan los Límites Máximos Permisibles, y su acumulación en el ambiente, siendo. N. DE. un problema en Salud Pública23.. CC. IO. Se conoce que los helmintos parásitos han desarrollado resistencia a todos los grupos. RE. de antiparasitarios disponibles, en bovinos los nematodos parásitos resistentes. DI. notificados son Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus y Cooperia11,13. La. resistencia a las drogas antihelmínticas es definida como la habilidad de algunos nematodos parásitos a sobrevivir. los tratamientos antihelmínticos en las dosis. 2 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(17) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. terapéuticas recomendadas por los fabricantes. La evolución de la resistencia es determinada por el grado en que los supervivientes a un tratamiento contribuyen con. Ó. N. sus genes a futuras generaciones y es influenciada por la frecuencia y distribución de. AC I. los tratamientos, eficacia de la droga, deposición de huevos, manejo de técnicas de. M UN. IC. pastoreo14,15.. Frente a esta realidad, se han propuesto investigaciones orientadas a la búsqueda de. CO. principios activos naturales derivados de plantas medicinales, algunas de esas plantas. A. Y. son: Coriandrum sativum, Eucaliptus globolus, y Ficus carica, de las cuales se han. ÁT. IC. obtenido diversos tipos de extractos ya sea de hojas o semillas, y han sido eficaces. RM. frente a bacterias, artrópodos y estadios evolutivos de nematodos (larvas y parasito. IN. FO. adulto) como Haemonchus contortus y Toxocara canis16,17.. DE. C. sativum es una hierba que se encuentra dentro de la familia Apiacea, de las cuales. EM AS. sus semillas han sido objeto de estudio para la elaboración de diferentes tipos de extractos: hidroalcohólico, aceite esencial y acuoso, en los cuales en diferentes. ST. investigaciones, han demostrado ser eficaces contra bacterias, artrópodos y huevos de. SI. parásitos; asimismo que el extracto hidroalcohólico destacó como antiparasitario. DE. debido a que presenta elevadas cantidades de flavonoides (como principio activo) que. IO. N. han resultado ser más efectivos contra los huevos (impidiendo la formación de L2) y. CC. también contra el parásito adulto de H. contortus18,19,20.. Asimismo, en una. DI. RE. investigación reciente se demostró que el extracto hidroalcohólico a las concentraciones de 0.5 y 1.0 mg/mL inhiben la formación de la larva 2 de Toxocara canis in vitro. Sin embargo, teniendo en cuenta que C. sativum contiene componentes. 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(18) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. con capacidad antihelmíntica es probable que también actúe contra helmintos comunes de animales domésticos.. AC I. Ó. N. En el presente informe se presentan los resultados de una investigación orientada a. IC. comprobar si el extracto hidroalcohólico de semillas de C. sativum tiene efecto. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. inhibiendo la formación de L2 de A. suum y T. ovis, en condiciones de laboratorio.. 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(19) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. HIPÓTESIS: A mayor concentración del extracto hidrolcohólico de semillas de C. sativum, el porcentaje. AC I. Ó. N. de inhibición de la formación de la larva 2 de A. suum y T. ovis; aumenta, a los 20 días post. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. tratamiento.. 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(20) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. MATERIAL Y MÉTODOS. Ó. 1000 huevos fértiles no embrionados de A.suum y 1000 huevos fértiles no. AC I. . N. MATERIAL BIOLÓGICO:. IC. embrionados de T.ovis, obtenidas de parásitos adultos hembras, recolectadas. 100 g. de semillas de C. sativum obtenidas de un cultivo casero de la. CO. . M UN. de porcinos y ovinos sacrificados en el camal de El Porvenir-Trujillo (Perú).. A. Y. localidad de Villa García del Distrito de Laredo. Trujillo-La Libertad (Perú).. RM. ÁT. IC. PROCEDIMIENTO:. FO. a. Obtención de huevos de A. suum y T. ovis:. IN. Los huevos fértiles no embrionados, se obtuvieron a partir del útero de. DE. hembras grávidas de A. suum5y T. ovis7, obtenidas del intestino delgado de. EM AS. porcinos e intestino grueso de ovinos naturalmente infectados, estos parásitos fueron colectados en el Camal del Distrito de El Porvenir, y se. SI. ST. realizó la identificación taxonómica de cada especie7,8,17. (Anexo 2 y 4). DE. Para ambas especies, los huevos obtenidos fueron colocados en una Placa de. N. Petri con hipoclorito de sodio al 3 %21 y luego lavados cuatro veces con. DI. RE. CC. IO. Solución Salina Fisiológica (SSF)11,16,18.. 6 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(21) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. b. Estandarización del inóculo: Del procedimiento anterior, en Placas de Petri conteniendo la suspensión de. realizó el. AC I. cada placa de Petri fue rotulada en cuatro cuadrantes) y se. Ó. N. huevos, previa homogenización, se extrajo 5 alícuotas de 1 mL (la base de. IC. recuento por observación microscópica16,17,18, se calculó el promedio y la. M UN. cantidad necesaria para extraer aproximadamente 1000 huevos,20, que fueron. CO. colocados en Placas de Petri para los Grupos Control y Experimental (para. A. Y. ambas especies).. ÁT. IC. c. Recolección de semillas C. sativum:. RM. De un huerto casero se seleccionó la Planta de “culantro” ubicado en se. FO. recolectó las semillas y una porción de la planta, para su identificación. IN. taxonómica que fue realizada en el. Herbarium Truxillense (HUT),. EM AS. DE. Herbario de la Universidad Nacional de Trujillo.. ST. d. Obtención del extracto hidroalcohólico de C. sativum:. SI. Las semillas fueron lavadas con hipoclorito de sodio al 3% durante 30. DE. segundos y después con agua destilada tres veces17, fueron colocadas en un. IO. N. frasco y maceradas con alcohol de 70°16 durante siete días, se filtró el se colocó en el equipo de rotavapor hasta obtener el. extracto16,18,20.. DI. RE. CC. contenido y. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(22) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. e. Exposición de huevos A. suum y T. ovis frente al extracto: El extracto se obtuvo a la concentración de 22.8 mg/mL, se realizó las. Ó. N. diluciones correspondientes hasta obtener las concentraciones para el Grupo. AC I. Experimental de 1, 2 y 4 mg/mL, utilizando como diluyente: SSF y la. M UN. IC. suspensión de huevos obtenidos inicialmente11,18.. Además, aproximadamente 1000 huevos de ambos parásitos se colocó en. CO. placa de Petri con SSF, siendo los Grupos Control para cada especie16,17.. Y. Tanto los grupos; Control y Experimental estuvieron a temperatura ambiente. IC. A. (25-26°C) durante 20 días, en este periodo se realizó observaciones. FO. RM. ÁT. microscópicas cada 48 horas para monitorear el desarrollo embrionario7,21,26.. IN. f. Recuento de huevos embrionados de A. suum y T. ovis, transcurrido el. DE. periodo de exposición al extracto:. EM AS. En cada placa en donde estuvo la suspensión de huevos en SSF y en las concentraciones el extracto, se observó la cantidad de huevos sin larva 2, y. DE. SI. ST. se realizó el recuento mediante observación microscópica7,21.. Se utilizó el cuadro estadístico de ANOVA, usando un nivel de confianza. del 95%, con el fin de establecer la diferencia significativa entre los grupos Control y Experimental18.. DI. RE. CC. IO. N. g. Análisis de datos:. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(23) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. RESULTADOS. N. Transcurrido el tiempo establecido para ambos grupos; Control y Experimental se obtuvo:. M UN. IC. en1 mg/mL fue 11.3%, en 2 mg/mL 29.1% y en 4 mg/mL 48.1 %.(Fig. 1). AC I. Ó. El porcentaje de huevos sin larva 2 de T. ovis, en el Control fue 2.5%, en el Experimental:. De A. suum, el porcentaje de huevos sin larva 2 en el Control fue de 1.8%, en el. CO. Experimental de 1 mg/mL fue 10.1%, en 2 mg/mL 37.3% y en 4 mg/mL 46.3 %. (Fig. 2). A. Y. En el Grupo Experimental de ambas especies de parásitos, existe diferencia significativa. ÁT. IC. entre los porcentajes de huevos sin larva 2 en las tres concentraciones de extracto, siendo la. RM. concentración de 4 mg/mL la que tiene mayor porcentaje de huevos sin larva 2 (p<0.05).. IN. FO. El extracto hidroalcohólico de las semillas de C. sativum, el porcentaje de huevos sin larva. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. 2 es similar para ambas especies y no existe diferencia significativa (p>0.05).(Fig. 3).. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(24) N. 60.00%. AC I. Ó. 50.00%. IC. 40.00%. M UN. 30.00%. Huevosde deT.T.ovis ovis sin sin larva larva 2 Huevos. 20.00%. CO. 2. A. Y. 10.00%. CONTROL. 1. 2. IC. 0.00%. 4. ÁT. % de Huevos de T. ovis sin larva 2, evaluados alos 20 días. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IN. FO. RM. Control y Experimental: Concentraciones de extracto Hidroalcohólico de C. sativum (mg/mL). p<0.05. DE. Fig. 1. Porcentaje de huevos sin larva 2 de T. ovis, evaluados a los 20 días, en el Control y. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. Experimental.. 10 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(25) 50.00% 45.00% 40.00%. N. 35.00%. Ó. 30.00%. AC I. 25.00%. Huevos de A. suum sin larva 2 Huevos de A. suum sin larva 2. IC. 20.00%. M UN. 15.00% 10.00%. CO. 5.00% 0.00% 1. 2. 4. A. CONTROL. Y. % de Huevos de A. summ sin larva 2, evaluados a los 20 días. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IN. FO. RM. ÁT. IC. Control y Experimental: Concentraciones de extracto Hidroalcohólico de C. sativum (mg/mL) p<0.05. DE. Fig. 2. Porcentaje de huevos sin larva 2 de A. suum, evaluados s a los 20 días, en el Control. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. y Experimental.. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(26) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Ó. N. 50.00%. IC. AC I. 40.00%. 30.00%. M UN. Huevos Huevosde deT.T.ovis ovissin sin larva larva 22 Huevos larva22 Huevosde deA.A.suum suum sin sin larva. CO. 20.00%. A. Y. 10.00%. 0.00% 1. 2. 4. ÁT. CONTROL. IC. % de Huevos de T. ovis y A. suum sin larva 2, evaluados a los 20 días. 60.00%. IN. FO. RM. Control y Experimental: Concentraciones del extracto hidroalcohólico de C. sativum (mg/mL) p>0.05. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. grupo Control y Experimental.. DE. Fig. 3. Porcentaje de huevos sin larva 2 de T. ovis y A. suum, evaluados a los 20 días, en el. 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(27) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DISCUSIÓN Muchos de los trabajos realizados con respecto al estudio de antihelmínticos, están. AC I. Ó. N. orientados a encontrar fármacos, principalmente de origen químico, que actúan contra el. IC. parásito adulto, es decir una vez ocurrida la infección en los animales. Estos fármacos. M UN. utilizados para el tratamiento de infecciones por nematodos son principalmente derivados de benzimidazoles, teniendo diferentes mecanismos de acción, algunos impiden que el. CO. nematodo genere ATP, debilitándolos hasta la muerte, otros inactivan enzimas relacionadas. A. Y. con el metabolismo de la glucosa, existen otros mecanismos por el cual afectan a los. ÁT. IC. nematodos11.. RM. Adicional al efecto nematicida que presentan estos fármacos, la mala administración, ya. FO. sea; no completar la dosis indicada puede conllevar a la producción de resistencia. DE. IN. antihelmíntica12,13, el exceso de la dosis y aumento en la frecuencia de administración,. EM AS. origina que los medicamentos estén en concentraciones séricas más elevadas de lo necesario y durante más tiempo, lo que provoca que los derivados metabólicos de los. ST. fármacos sean absorbidos y permanezcan en la carne de estos animales, convirtiéndose en. SI. un problema, ya que es la carne de estos animales la que se comercializa para consumo. N. DE. humano23.. CC. IO. Los resultados obtenidos muestran que el extracto hidroalcohólico de semillas de C.. RE. sativum inhibe la formación de larva 2, en cierto porcentaje del total de huevos utilizados,. DI. dependiendo de la concentración utilizada. La concentración de 4 mg/mL inhibe en mayor porcentaje la formación de larva 2 de A. suum y de T. ovis, otros estudios realizados, donde emplearon el mismo material biológico (semillas de C. sativum) y el mismo tipo de. 13 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(28) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. extracto, en diferente concentración, frente a los huevos de otro nematodo (Haemonchus contortus)18, se encontró que el porcentaje de huevos sin larva 2, es similar a los obtenidos. AC I. Ó. N. en el presente estudio, a los 20 días de exposición al extracto.. IC. En el presente estudio no es posible determinar el mecanismo por el cual ocurre la. M UN. inhibición, sin embargo en otras investigaciones encontramos, que los principios activos presentes en el extracto hidroalcohólico, son principalmente flavonoides18, existe muchos. CO. tipos de estos compuestos aun no caracterizados para las semillas de C. sativum, aún no se. A. Y. conoce con exactitud los tipos de flavonoides presentes en estas semillas. Existen estudios. ÁT. IC. que demuestra que los flavonoides en general alteran el metabolismo de los lípidos,. RM. inactivando las enzimas que participan. Esta información permite relacionar lo que. FO. probablemente sucede durante la exposición del extracto con los huevos de A. suumy de T.. IN. ovis, los flavonoides ingresan al interior de los huevos de ambos parásitos, e inhiben las. DE. enzimas relacionadas al metabolismo de los lípidos, lo que produce que el desarrollo. EM AS. embrionario no se realice, o no complete, así mismo, existen diferentes especies de plantas que tienen este componente como principio activo, incrementando así los recursos naturales. SI. ST. disponibles como alternativa de antihelmintico16,17.. DE. Mediante el presente estudio fue posible incrementar el conocimiento que se tiene en. IO. N. relación a productos naturales que impiden el desarrollo embrionario de huevos de A.. CC. suumy de T. ovis. Es importante hacer notar, que no hay referencia de trabajos realizados en. RE. el cual utilizan dicho extracto para impedir la formación de la larva 2 de los huevos de A.. DI. suum y de T. ovis.. 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(29) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Los resultados obtenidos proporcionan la base para seguir realizando estudios complementarios, buscando establecer la concentración en la cual la inhibición en la. Ó. N. formación de larva 2, sea el 100% o valores cercanos, encontrando los tipos de flavonoides. AC I. que ejercen esta acción, encontrando la forma ideal para su aplicación y ser una alternativa. M UN. IC. de origen natural para impedir el desarrollo hasta la forma infectante, pudiendo así interrumpir el ciclo biológico de estos parásitos.. CO. Finalmente es necesario buscar principios activos de origen natural, que no presentan las. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. infecciones parasitarias en animales de interés comercial.. A. Y. desventajas de los productos químicos, y que pueden ser utilizados para evitar las. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(30) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. N. CONCLUSIÓN:. AC I. Ó. El extracto hidroalcohólico de semillas de Coriandrum sativum “culantro” tiene efecto. IC. inhibiendo la formación de la larva 2 de A. suum y T. ovis, evaluados a los 20 días, en. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. condiciones del laboratorio.. 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(31) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. Soca M, Roque E, Soca M. Epizootiología de los nematodos gastrointestinales. AC I. Ó. N. de los bovinos jóvenes. Pastos y Forrajes 200528175-185.Disponible. IC. en:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269121675001.. M UN. 2. López RA, González GR, Osorio AM, Aranda IE, Díaz RP. Cargas y especies prevalentes de nematodos gastrointestinales en ovinos de pelo destinados al. Cob. GL,. Domínguez. AJ.. Frecuencia. Y. VR,. de. parásitos. A. 3. Rodríguez. CO. abasto. Rev Mex Cienc Pecu 2013;4(2):223-225.. ÁT. IC. gastrointestinales en animales domésticos diagnosticados en Yucatán, México.. RM. Rev Biomed 2001; 12:19-25.. Mendoza de G, Arece GJ, Prevalencia. FO. 4. González GR, Córdova PC, Torres HG,. IN. de parásitos gastrointestinales en ovinos sacrificados en un rastro de Tabasco,. DE. México. Vet Méx 2011;42 (2): 126-128.. EM AS. 5. McCraw BM. Reinfection of Yearling Calves with Ascaris suum. Can J Med. ST. Comp. 1973; 37 (1): 21-24.. SI. 6. Ismail HA1, Jeon HK, Yu YM, Do C, Lee YH. Intestinal parasite infections in. DE. pigs and beef cattle in rural areas of Chung cheongnam-do, Korea. Korean J. IO. N. Parasitol. 2010;48(4):347-9.. CC. 7. Nejsum P, Roepstorff A, Jorgensen CB, Fredholm M, Goring HH, et.al. High. DI. RE. heritability for Ascaris and Trichuris infection levels in pigs. Heredity 2009: 357–358.. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(32) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 8. Conde F, González de Moreno L, Pino LA, Morales G, Balestrini C. Infección por A. suum en granjas porcinas del Municipio Carlos Arvelo, parroquia Güigüe. Ó. N. del Estado Carabobo. Veterinaria Trop. 2002;27(1): 25-27.. AC I. 9. Ruiz de Ybáñez MR, Garijo MM, Balanza P, Alonso FD. Parásitos del intestino. M UN. IC. grueso del ganado ovino en la Región de Murcia. An. vet. 1999;15: 25-26.. 10. Morales G. Epiodemiología y ginecología de los helmintos parásitos de ovinos y. CO. caprinos de zonas arídas del Estado Lara (Venezuela). Rev. Fac. Cienc. Vet.. Y. 1989; 36(1/4):9-12.. IC. A. 11. Muñoz JA, Angulo CF,Ramírez BR, Vale OO, Chacín E. ET AL. Eficacia. RM. ÁT. antihelmíntica de doramectina 1%, ivermectina 1% y ricobendazol 15% frente a. FO. nematodos gastrointestinales en ovinos de pelo. Revista Científica.2008; 18(01):. IN. 2-4.. DE. 12. George N, Persad K, Sagam R, Offiah VN , Adesiyun AA , ET AL. Eficacia de. EM AS. los antihelmínticos utilizados: primer reporte de resistencia a múltiples fármacos. (2): 194-6.. ST. en gastrointestinales nematodos de ovejas en Trinidad.Vet Parasitol; 2011 183. DE. SI. 13. Torres AJ, Dzul CU, Aguilar CA, Rodríguez VR. Prevalence of benzimidazole. N. resistant nematodes in sheep flocks in Yucatan, Mexico. Vet Parasitol.2003;. CC. IO. 114(1):33.. DI. RE. 14. Coles GC, Jackson F, Pomroy WE, Prichard RK, von Samson-Himmelstjerna G, et. Al. The detection of anthelmintic resistance in nematodes of veterinary importance. Vet Parasitol. 2006; 136(4):167. 15. Steffan P, Sánchez E, Entrocasso C, Fiel C, Lloberás M, Riva E, Guzmán M. Eficacia de Monepantel contra Nematodes de Ovinos con Resistencia 18. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(33) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Antihelmíntica Múltiple en la Región Templada de Argentina. Vet. Arg. 2011; 273(18): 12-16.. Ó. N. 16. Carvalho CO, S. Chagas AC, Cotinguiba F, Furlan M, Brito LG, et.al. The. AC I. anthelmintic effect of plant extracts on Haemonchus contortus and. M UN. IC. Strongyloides venezuelensis.Veterinary Parasitology.2012; 183: 260-261.. 17. Macedo LTF, Bevilaqua CML, B. de Oliveira LM, Camurça-Vasconcelos ALF,. CO. Vieira L da S. et.al. Atividade ovicida e larvicida in vitro do óleo essencial de. Y. Eucalyptus globulus sobre Haemonchus contortus. Rev. Bras. Parasitol. Vet.,. RM. ÁT. IC. A. Jaboticabal.2009; 18(3) 62-63.. FO. 18. Eguale T, Tilahun G, Debella A, Feleke A, Makonnen E. In vitro and in vivo. IN. anthelmintic activity of crude extracts of Coriandrum sativum against. DE. Haemonchus contortus. J Ethnopharmacol 2007; 110 (3): 428-33.. EM AS. 19. Sedaghat M, Dehkordi AS, Abai M, Khanavi M, Mohtarami F, Abadi YS. Larvicidal Activity of Essential Oils of Apiaceae Plants against Malaria Vector,. ST. Anopheles stephensi. Iran J Arthropod Borne Dis 2011;5 (2): 51-9. DE. SI. 20. Wangensteen H, Samuelsen AB, Malterud KE. Antioxidant activity in extracts. N. from coriander. J Ethnopharmacol 2004; 88 (2): 293 – 7.. CC. IO. 21. Han Q, Eriksen L, Boes J, Nasen P. Effects of bile on the in vitro hatching,. DI. RE. exsheathment, and migration of Ascaris suum larvae.Parasitol Res. 2000; 86: 630-632.. 22. Carvalho DD, Alves E, Barbosa CR, Ferreira OD, Soares SJ. et. al. Plant extracts to control Alternaria alternata in Murcott tangor fruits. Rev Iberoam Micol. 2011; 28(4):173-6. 19. Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(34) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. 23. Cabrera NM. Determinación de residuos de Triclabendazol en leche y quesos Provenientes de Ganado Vacuno en Cajamarca. Curso Seminario Avanzado de. Ó. N. Investigación-Cajamarca. 2009.. AC I. 24. Quiroz RH. Parasitología y enfermedades parasitarias de animales domésticos.. M UN. IC. Mexico: Editorial Limusa; 1999. 25. Singh T, Lal SS. A study on in vitro culture of Trichuris ovis in different. CO. physiological solutions at constant temperature, 37°C. J Parasit Dis. 2011;. Y. 35(1):57–58.. IC. A. 26. Oliveros R, Cutillas C. Redescripción de Trichuris ovis (Nematoda). RM. ÁT. (Abildgaard, 1795) parásito de Ovisaries (Linné, 1758) y Caprahircus (Linné,. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. 1758). Rev Ibérica Parasitol. 2003;63(3-4):77-80.. 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(35) ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ANEXOS. 21 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(36) SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. ANEXO 1. Ejemplar adulto hembra de A. suum (diseccionado). 22 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(37) SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. ANEXO 2.Corte transversal de la parte anterior de A. suum, se observa tres labios.. 23 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(38) a. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. cc. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. b. ST. ANEXO 3. Huevos de A. suum a) fértiles no embrionados, b) en proceso de. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. embrionación, c)larva 2 (a los 20 días en SSF). 24 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(39) DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. ANEXO 4. Ejemplar adulto de T. ovis. 25 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(40) M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. b. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. a. IN. ANEXO 5. Huevos de T. ovis. a) fértile no embrionado, b) en proceso de. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. DE. embrionación, c) larva 2 (a los 20 días en SSF). 26 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.. c.

(41) a. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. b. DE. ANEXO 6. Huevos de a) Ascaris suum y b) T. ovis, a los 20 días en la concentración de. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. EM AS. 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de C. sativum.. 27 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(42) EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. ANEXO 7. Macerado de C. sativum en el equipo de Rotavapor.. 28 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(43) a. Ó. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. EM AS. DE. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. b. ST. ANEXO 8. Se observa Placas de Petri: a) Grupo Control (en SSF) y b) Grupo. DI. RE. CC. IO. N. DE. huevos de T. ovis.. SI. Experimental (1,2 y 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de C. sativum), conteniendo. 29 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(44) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. b. IN. FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M UN. IC. AC I. Ó. N. a. DE. ANEXO 9. Se observa Placas de Petri: a) Grupo Control (en SSF) y b) Grupo. EM AS. Experimental ( 1, 2 y 4 mg/mL del extracto hidroalcohólico de C. sativum),. DI. RE. CC. IO. N. DE. SI. ST. conteniendo huevos de A. suum.. 30 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(45) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. NÚMERO DE HUEVOS SIN LARVA 2 DE A. suum Concentraciones del extracto hidroalcohólico de C. sativum (mg/mL). 15. 105. 377. 2. 20. 97. 369. 17.5. 101. 373. 476 463. RM. ÁT. IC. A. PROMEDIO. 450. Y. 1. 4. IC. 2. M UN. 1. CO. REPETICIONES. AC I. Ó. N. CONTROL. FO. Análisis de varianza de un factor. Cuenta. Suma 2. Columna 2. 2. Columna 3. 2 2. EM AS. Columna 1. N. Entre grupos. DE. Origen de las variaciones. CC. IO. Dentro de los grupos. RE DI. SI. ANÁLISIS DE VARIANZA. Promedio. Varianza. 35. 17.5. 12.5. 202. 101. 32. 746. 373. 32. 926. 463. 338. ST. Columna 4. Total. DE. Grupos. IN. RESUMEN. Suma de cuadrados. Grados de libertad. Promedio de los cuadrados. 272475.375. 3. 414.5. 4. 272889.875. 7. F. 90825.125 876.4789. Probabilidad 4.3237E-06. Valor crítico para F 6.591382116. 103.625. HDS =. 41.46099854. MULTIPLICADOR=. 5.76. Mse=. 103.625. N=. 2. ANEXO 10. Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de A. suum.. 31 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(46) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. NÚMERO DE HUEVOS SIN LARVA 2 DE T. ovis Concentraciones del extracto hidroalcohólico de C. sativum (mg/mL). 1. 2. AC I. REPETICIONES. Ó. N. CONTROL. 4. 28. 120. 297. 2. 21. 106. 285. 479. 24.5. 113. 291. 480.5. M UN. 482. Y. CO. PROMEDIO. IC. 1. IC. A. Análisis de varianza de un factor. Cuenta. Suma. Promedio. 2. 49. Columna 2. 2. 226. Columna 3. 2. Columna 4. 2. 113. 98. 582. 291. 72. 961. 480.5. 4.5. IN Grados de libertad. Promedio de los cuadrados 3. 199. 4. 244919.5. 7. F. 81573.5 1639.66834. Probabilidad 1.23749E-06. Valor crítico para F 6.591382116. 49.75. SI. 244720.5. ST. Suma de cuadrados. Entre grupos Dentro de los grupos. 24.5. DE EM AS. ANÁLISIS DE VARIANZA Origen de las variaciones. Varianza. 24.5. FO. Columna 1. RM. Grupos. ÁT. RESUMEN. HSD=. 28.72790977. MULTIPLICADOR=. 5.76. Mse=. 49.75. N=. 2. DI. RE. CC. IO. N. DE. Total. ANEXO 11. Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de T. ovis.. 32 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(47) Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo. 21.5 107 332 472. N Ó. 43 214 664 944. AC I. 2 2 2 2. Promedio Varianza 238.75 45338.9167 227.5 40803.6667 24.5 72 3362 162. IC. Columna 1 Columna 2 Columna 3 Columna 4. 4 4. Suma 955 910. M UN. Cuenta. CO. RESUMEN Fila 1 Fila 2. Y. ANÁLISIS DE VARIANZA. 7. IN. 258680.875. EM AS. DE. Total. FO. RM. ÁT. IC. A. Origen de Promedio Valor las Suma de Grados de de los crítico para variaciones cuadrados libertad cuadrados F Probabilidad F Filas 253.125 1 253.125 0.22550948 0.66730369 10.1279645 Columnas 255060.375 3 85020.125 75.7445711 0.0025152 9.27662815 Error 3367.375 3 1122.45833. N. DE. SI. ST. El valor P (Probabilidad) es mayor que 0.05. Por lo tanto no hay diferencia significativa. DI. RE. CC. IO. ANEXO 12: Análisis estadístico del recuento de huevos sin larva 2 de A. suum y T. ovis.. 33 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

(48) DI. RE. CC. IO. N. DE. SI ST. EM. AS. DE. IN FO. RM. ÁT. IC. A. Y. CO. M. UN IC. AC IÓ. N. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo. x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis..

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