• No se han encontrado resultados

Estudio del momento de inoculación de bacterias lácticas encapsuladas en biocomposites de alginato sílice para desarrollar la fermentación maloláctica en vino tinto

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2020

Share "Estudio del momento de inoculación de bacterias lácticas encapsuladas en biocomposites de alginato sílice para desarrollar la fermentación maloláctica en vino tinto"

Copied!
31
0
0

Texto completo

Loading

Figure

Figura 1: Estructura en forma de “caja de huevo” del gel de alginato ( Reddy, 2010)
Figura 2: Producción de CO 2  durante la fermentación alcohólica de las distintas vinificaciones (COINO: coinoculación;
Figura  3:      Evolución  de  la  concentración  de  ácido  málico  durante  la  fermentación  de  los  mostos-vinos  en  las  distintas  vinificaciones  (COINO:  coinoculación; SEC: secuencial)
Figura   4:  Evolución  de  la  población  de  BAL  durante  la  fermentación  de  los  mostos-vinos  en  las  distintas  vinificaciones  (COINO: coinoculación; SEC: secuencial)
+4

Referencias

Documento similar

The notified body that issued the AIMDD or MDD certificate may confirm in writing (after having reviewed manufacturer’s description of the (proposed) change) that the

En estos últimos años, he tenido el privilegio, durante varias prolongadas visitas al extranjero, de hacer investigaciones sobre el teatro, y muchas veces he tenido la ocasión

que hasta que llegue el tiempo en que su regia planta ; | pise el hispano suelo... que hasta que el

E Clamades andaua sienpre sobre el caua- 11o de madera, y en poco tienpo fue tan lexos, que el no sabia en donde estaña; pero el tomo muy gran esfuergo en si, y pensó yendo assi

Sanz (Universidad Carlos III-IUNE): "El papel de las fuentes de datos en los ranking nacionales de universidades".. Reuniones científicas 75 Los días 12 y 13 de noviembre

(Banco de España) Mancebo, Pascual (U. de Alicante) Marco, Mariluz (U. de València) Marhuenda, Francisco (U. de Alicante) Marhuenda, Joaquín (U. de Alicante) Marquerie,

The part I assessment is coordinated involving all MSCs and led by the RMS who prepares a draft assessment report, sends the request for information (RFI) with considerations,

 Tejidos de origen humano o sus derivados que sean inviables o hayan sido transformados en inviables con una función accesoria..  Células de origen humano o sus derivados que