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Modelo Guía docente CENTRO Nº TOTAL DE CRÉDITOS IDIOMA / PROFESORADO TELÉFONO / UBICACIÓN

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Academic year: 2021

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Modelo Guía docente

1. Identificación de la asignatura

NOMBRE Administración de Empresas CÓDIGO 617

TITULACIÓN

Licenciado en Administración y Dirección de Empresas

CENTRO Facultad de Economía y

Empresa

TIPO Troncal

/

Obligatoria Nº TOTAL DE CRÉDITOS 7 PERIODO Semestral (1er

cuatrimestre) IDIOMA

Español

COORDINADOR/ES

TELÉFONO /EMAIL UBICACIÓN

Esteban García Canal [email protected]985103693 / despacho nº 9Planta 3, Ala 5

PROFESORADO TELÉFONO /EMAIL UBICACIÓN

Esteban García Canal [email protected]985103693 / despacho nº 9Planta 3, Ala 5 Susana López Bayón 985102813 /

[email protected]

Planta 3, Ala 5, despacho nº 15

2. Contextualización (en el caso de asignaturas compartidas se contextualizará, si existen diferencias, para cada una de las titulaciones donde se comparte).

La asignatura forma parte del bloque de asignaturas troncales del cuarto curso de la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas y persigue, de un lado, que el alumno comprenda el funcionamiento de las organizaciones empresariales, a fin de poder desenvolverse dentro de ellas; y, en tanto que futuro profesional de la dirección de empresas, acceda a los conocimientos necesarios para orientar las decisiones sobre el diseño de la estructura organizativa y gestionar el cambio organizativo. Se trata de una asignatura que contribuye a desarrollar una visión global de los problemas de organización de empresas y por esta razón conviene situarla en el último curso de la licenciatura.

3. Requisitos (en el caso de asignaturas compartidas, si existen diferencias, se señalarán los mismos para cada una de las titulaciones donde se comparte).

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La asignatura exige que el alumno tenga unas nociones básicas de administración de empresas, a las que se accede una vez superadas las asignaturas troncales del área de los cursos precedentes de la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas. 4. Competencias y resultados de aprendizaje (en el caso de asignaturas compartidas, si existen diferencias, se señalarán los mismos para cada una de las titulaciones donde se comparte).

El principal objetivo de la asignatura es el presentar al alumno los conocimientos necesarios para la toma de decisiones relacionadas con la división del trabajo, la coordinación y el control dentro de las organizaciones. Lógicamente en esta asignatura damos una atención preferente a las organizaciones empresariales, dada la orientación de la licenciatura, aunque los conceptos y técnicas analizadas son válidas para todo tipo de institución.

A continuación se detallan las competencias que se pretenden desarrollar con esta asignatura.

a) Competencias genéricas o transversales

Competencias Instrumentales: • Capacidad de análisis y síntesis. • Capacidad de organizar y planificar. • Resolución de problemas.

• Toma de decisiones.

Competencias interpersonales: • Capacidad crítica y autocrítica. • Trabajo en equipo.

Competencias sistémicas:

• Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.

• Capacidad para adaptarse a nuevas situaciones. • Capacidad para generar nuevas ideas (creatividad).

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b) Competencias específicas de la materia

Los conocimientos impartidos en la asignatura permitirán al estudiante disponer de un conjunto de habilidades en su desempeño profesional, relacionadas con la capacidad para organizar equipos y diseñar la estructura organizativa de una empresa.

5. Contenidos.

5.1.- Programa sintético

BLOQUE I: INTRODUCCIÓN

TEMA 1.- Naturaleza y funcionamiento de las organizaciones empresariales

BLOQUE II: PARÁMETROS DE DISEÑO ORGANIZATIVO

TEMA 2.- Diseño de puestos

TEMA 3.- Diseño de la estructura departamental

TEMA 4.- Diseño de vínculos laterales

TEMA 5.- Descentralización

BLOQUE III: LA CONFIGURACIÓN DE LA ESTRUCTURA

TEMA 6.- Contingencias de la organización

TEMA 7.- Las configuraciones estructurales

TEMA 8.- El cambio organizativo

5.2.- Programa detallado y objetivos de aprendizaje

BLOQUE I: INTRODUCCIÓN

TEMA 1.- Naturaleza y funcionamiento de las organizaciones empresariales

Contenidos:

1.1. Introducción: la actividad económica en el mercado y en las organizaciones

1.2. Concepto y características de las organizaciones empresariales 1.3. La estructura organizativa y las partes de la organización

1.4. Objetivos y estrategia y estructura organizativa 1.4.1 La estrategia corporativa

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Objetivos:

El primer tema se ocupa de presentar los conceptos de empresa y estructura organizativa como paradigmas básicos de la organización económica. En concreto, presenta el concepto de empresa desde la perspectiva de la teoría económica y ofrece una visión panorámica básica del problema del diseño de la organización.

El alumno debe ser capaz de reconocer y describir los rasgos distintivos de las organizaciones empresariales, así como sus principales funciones y elementos constitutivos, haciendo hincapié en sus mecanismos de coordinación.

Material de consulta:

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 1 al 3, pp. 25-61.

Arruñada Sánchez, B. (1998): Teoría Contractual de la Empresa, 1º Ed. Marcial Pons, Barcelona, Capítulo II Especialización e Intercambio, pp. 87-136.

Thompson, J. y A. J. Strickland (2004): Administración Estratégica, Ed. McGraw-Hill, Capítulos 1 y 2.

BLOQUE II: PARÁMETROS DE DISEÑO ORGANIZATIVO

TEMA 2.- Diseño de puestos

Contenidos:

2.1. Especialización

2.2 Formalización del comportamiento 2.3. Preparación y adoctrinamiento

Objetivos:

El tercer tema es el primero de una serie de cuatro dedicados específicamente al estudio de los parámetros de diseño organizativo. Así, estos temas pretenden presentar al alumno el conjunto básico de variables de diseño disponibles por los directivos para definir la organización formal. El alumno debe comprender cómo mediante la definición, evaluación y modificación de dichos parámetros, se define la estructura y se garantiza la efectividad de la empresa.

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En particular, el tema 3 se ocupa de las variables relacionadas con el diseño de los puestos de trabajo y con el empleado: Grado de especialización del puesto, formalización del comportamiento y grado de preparación y adoctrinamiento de los empleados.

Material de consulta:

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 4, 5 y 6, pp. 95-135.

Gómez Mejía L. R., Balkin D. B. y R. L. Cardy (2001): Dirección y Gestión de Recursos Humanos, 3ª ed. Prentice Hall, Madrid, Capítulo 2 (pp. 55-90).

TEMA 3.- Diseño de la estructura departamental

Contenidos:

3.1. Tamaño de las unidades departamentales 3.2. Criterios de agrupación

Objetivos:

El tema 4 es el segundo de los temas dedicados al estudio de los parámetros de diseño. Se ocupa de analizar el agrupamiento de los puestos de trabajo en sub-unidades empresariales y el tamaño de dichas unidades. El alumno debe reconocer las principales alternativas existentes tanto para departamentalizar como para dimensionar las diferentes sub-unidades y comparar sus implicaciones organizativas (costes y beneficios) básicas.

Material de consulta (bibliografía básica):

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 7 y 8, pp. 136-181.

TEMA 4.- Diseño de vínculos laterales

Contenidos:

4.1. La planificación y el control como parámetros de diseño de la estructura 4.2. Dispositivos de enlace

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Con el tema 5 se aborda el estudio del tercer grupo de parámetros de diseño, los denominados vínculos laterales. Se pretende que el alumno comprenda el funcionamiento de los sistemas de planificación y control y de los dispositivos de enlace, como mecanismos de coordinación inter-departamental alternativos a la supervisión directa facilitada por la cadena formal de mando. El alumno debe reconocer tales dispositivos y ser capaz de evaluar sus principales ventajas e inconvenientes, así como los procedimientos para su aplicación.

Material de consulta:

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 9 y 10, pp. 182-217.

Kaplan, R. y D. Norton (2001): Cuadro de mando integral, Ed. Gestión 2000.

TEMA 5.- Descentralización Contenidos: 5.1. Descentralización horizontal 5.2. Descentralización vertical 5.3. Síntesis Objetivos:

El tema 6 es el último dedicado a los parámetros de diseño y centra la atención en un aspecto clave de la asignación de derechos de decisión dentro de la empresa: el grado de descentralización. El alumno debe comprender el trade-off existente entre la centralización versus descentralización del poder de decisión. También ha de ser capaz de identificar los principales tipos de descentralización existentes, qué efectos tienen sobre la estructura empresarial y bajo qué contextos son más factibles.

Material de consulta:

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulo 11, pp. 218-251.

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TEMA 6.- Contingencias de la organización

Contenidos:

6.1. Entorno

6.2. Sistema técnico

6.3. Otros factores de contingencia

Objetivos:

Los temas 7 y 8 comprenden el último bloque del programa. A modo de síntesis, tienen por objetivo analizar las fuerzas que afectan al diseño organizativo y, asimismo, estudiar las formas estructurales básicas.

El tema 7 identifica los principales factores que inciden sobre la estructura. El alumno debe comprender que no existe una única forma organizativa efectiva para las empresas, sino que ésta debe ajustarse a las condiciones particulares del entorno empresarial. Así, debe ser capaz de identificar cuáles son las principales condiciones que influyen sobre la empresa (factores de contingencia) y cómo interactúan entre sí hasta configurar una organización eficaz y eficiente.

Material de consulta (bibliografía básica):

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 12, 13, 14, 15 y 16, pp. 253-340.

Bibliografía complementaria:

Daft, R. L. (2005): Teoría y Diseño Organizacional, 8ª ed., Thomson, México, Capítulos 4, 7, 8 y 9.

TEMA 7.- Las configuraciones estructurales

Contenidos:

7.1. La estructura simple 7.2. La burocracia maquinal 7.3. La burocracia profesional 7.4. Las estructuras divisionales 7.5. Las estructuras adhocráticas

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Objetivos:

El tema 8 integra los conocimientos adquiridos en los temas anteriores, con la finalidad de presentar y evaluar las formas organizativas clásicas, así como otras configuraciones estructurales reconocidas en la literatura más reciente. El alumno debe entender cuál es el ajuste existente entre las variables de diseño distintivas de cada forma estructural y el medioambiente en el que son más adecuadas. No obstante, ha de comprender que estas formas estructurales son sólo modelos teóricos y, como toda simplificación de la realidad, no se ajustan perfectamente a las organizaciones empresariales conocidas. En este sentido, como resultado de los conocimientos adquiridos, el alumno debería ser capaz de reconocer e interpretar las posibles peculiaridades estructurales de cualquier empresa.

Material de consulta (bibliografía básica):

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, 1ª ed., 1ª reimpresión (1990) Ariel, Barcelona.

Capítulos 17 al 22, pp. 341-518.

Bibliografía complementaria:

Bueno, E. (2007): Organización de Empresas. Estructura, Procesos y Modelos, 2ª ed., Pirámide, Madrid, Capítulos 7, 8 y 9.

Galbraith, J., Downey D. and A. Kates (2002): Designing Dynamic Organizations, American Management Association (AMACOM),New York.

TEMA 8.- El cambio organizativo

Contenidos:

8.1. Introducción 8.2. Tipos de cambio

8.3. Implementación del cambio

Objetivos:

Uno de las constantes del diseño organizativo es que las organizaciones deben adaptar su estructura a los cambios en el entorno y en su propia estrategia. No obstante, como las organizaciones desarrollan resistencias al cambio, procede un estudio específico de este tema. En el tema se presenta una metodología para asegurar las posibilidades de éxito en la implementación de cambios organizativos.

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Material de consulta (bibliografía básica):

Daft, R. L. (2005): Teoría y Diseño Organizacional, 8ª ed., Thomson, México, cap. 11.

Bibliografía complementaria:

Fernández Sánchez, E. (2010): Administración de Empresas, Paraninfo, Madrid, cap. 16.

5.3.- Créditos ECTS de la asignatura: 5,5

Actividad Horas Clases presenciales Teoría Práctica 45 15 Estudio personal 30

Actividades dirigidas/evaluación continua 30 Preparación y realización examen final 30

TOTAL 150

6. Metodología y plan de trabajo.

Clases teóricas basadas en exposición de los temas por parte del profesor y su posterior discusión.

Clases prácticas basadas en la discusión de casos reales y otras técnicas participativas que estimulen la asimilación de conocimientos.

Trabajos prácticos de carácter voluntario tutelados por el profesor para asimilar y/o profundizar en los contenidos de la asignatura.

7. Evaluación del aprendizaje de los estudiantes.

La calificación final se basará principalmente en un examen final en el que el alumno podrá obtener hasta 10 puntos. Esta nota se complementará con hasta 1 punto adicional por la participación en clase y hasta 1 punto adicional por la realización de trabajos (de forma voluntaria). Estos puntos adicionales se mantienen en todas las convocatorias de un mismo

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curso académico, si bien solamente empiezan a contar a partir de la obtención de un cinco (aprobado) en el examen final.

Cuadro resumen

Pruebas de evaluación Peso en la calificación final

(% ó puntos) Evaluación continua

• participación en clase • trabajos …

Requisitos mínimos: Sí (obtener 5 en el examen) No

1 1 Examen Final Calificación máxima: Obligatorio: Sí No 10

8. Recursos, bibliografía y documentación complementaria.

Bibliografía básica:

Mintzberg, H. (1984): La Estructuración de las Organizaciones, Ariel, Barcelona Bibliografía complementaria:

Arruñada Sánchez, B. (1998): Teoría Contractual de la Empresa, 1º Ed. Marcial Pons, Barcelona.

Bueno, E. (2007): Organización de Empresas. Estructura, Procesos y Modelos, 2ª ed., Pirámide, Madrid.

Daft, R. L. (2005): Teoría y Diseño Organizacional, 8ª ed., Thomson, México. Fernández Sánchez, E. (2010): Administración de Empresas, Paraninfo, Madrid.

Fuente Sabaté, J. M.; García-Tenorio, J.; Guerras, L. A. y J. Hernangómez (1997): Diseño Organizativo de la Empresa, Civitas, Madrid.

Galbraith, J., Downey D. and A. Kates (2002): Designing Dynamic Organizations, American Management Association (AMACOM),New York.

Gómez Mejía L. R., Balkin D. B. y R. L. Cardy (2001): Dirección y Gestión de Recursos Humanos, 3ª ed. Prentice Hall, Madrid.

Hodge, B. G., Anthony, W. P. y L. M. Gales (2003): Teoría de la Organización. Un Enfoque Estratégico, 6ª ed., Pearson, Madrid.

Jones, G. (2001): Organizational Theory. Text and Cases, 3ª ed. Prentice Hall. Kaplan, R. y D. Norton (2001): Cuadro de mando integral, Ed. Gestión 2000.

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Mintzberg, H. (1983): La naturaleza del trabajo directivo, ed. Ariel Economía, Barcelona. Thompson, J. y A. J. Strickland (2004): Administración Estratégica, Ed. McGraw-Hill.

Referencias

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