UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN DIRECCIÓN GENERAL DE DESARROLLO ACADÉMICO
COORDINACIÓN GENERAL DEL
BIBLIOGRAFÍA
YUCATANENSE
Directorio
Dr. José de Jesús Williams Rector
MC. Carlos A. Estrada Pinto
Director General de Desarrollo Académico MC. J. Alberto Arellano Rodríguez
Coordinador General del Sistema Bibliotecario
Bibliografía Yucatanense Coordinación:
J. Alberto Arellano Rodríguez Editores:
Manuel A. Baeza Bacab Roger Campos Munguía Carlos Peniche Ponce Compilación:
Luis F. Yamá Acosta Carlos Pacheco Gómez Apoyo editorial:
Verónica E. Cortés Coeto
Bibliografía Yucatanense es una publicación trimestral de la Coordinación General del Sistema Bibliotecario de la Uni-versidad Autónoma de Yucatán. Av. Itzáes No.498 Bis, en-tre 59 y 59 A, Centro CP. 97000, Mérida, Yuc., México. Tel.
Contenido Pág. Presentación …….……….……….. 3 Adquisiciones recientes .……….………... 5 Bibliografías temáticas ………..……… 21 Galería de autores …..…….…..….………...……….. 31 Miscelánea ...….……….……….………..…… . 43
Estado que mostraba el edificio de la Universidad en la primeras décadas del siglo XX. López, Francisco. La Universidad Autónoma de Yucatán hacia un nuevo siglo. Mérida, Yuc. : UADY, 1996. p. 12
PRESENTACIÓN
La Universidad Autónoma de Yucatán tiene como tareas fundamen-tales la formación de recursos humanos, la generación de conoci-miento y la extensión de la cultura.
Por lo tanto, la Universidad desde su origen y como parte de su res-ponsabilidad social ha sostenido el objetivo de reunir y conservar los documentos producidos en el estado de Yucatán y la región pe-ninsular y en otras partes del mundo cuyos temas traten de aspec-tos o estén relacionados con aspecaspec-tos de interés regional o hayan sido producidos en el área o escritos o preparados en su caso por autores yucatecos o de la región.
Como consecuencia de lo anterior, se ha formado en el seno del Sistema Bibliotecario de la Universidad la Colección Yucateca que a la fecha está compuesta por 10,719 títulos en 26,724 volúmenes de diversos materiales documentales los que han sido digitalizados pa-ra su conservación y que en conjunto suman más de cuatro millones de páginas a los cuales se pueden acceder a través de la intranet institucional o directamente en las bibliotecas universitarias.
La tarea de formación y conservación de la Colección Yucateca es una actividad permanente que consiste en la localización, obten-ción, descripción y almacenamiento de los materiales documentales de interés que responden a las características ya señaladas.
Finalmente, es la intención principal de Bibliografía Yucatanense es dar a conocer cada trimestre las adquisiciones más recientes de obras documentales que ingresen a la Colección Yucateca, además de difundir obras de importancia singular existentes en la Colección, así como proporcionar información sobre autores destacados y as-pectos o documentos considerados importantes para los interesa-dos en los temas cubiertos.
ADQUISICIONES
RECIENTES
AGRICULTURASantamaría Fernández, Jorge Manuel. (Coord.). Situación actual de la industria papayera. Mérida, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2017. 142 p. SB 379 .P2 .S583 2017 ANATOMIA HUMANA
Pérez González, Benjamín y Ramírez Tellez, Tlaoli. Las partes del cuerpo en Chontal de Tabasco. México, D.F. : Instituto Nacio-nal de Antropología e Historia : Instituto NacioNacio-nal de Lenguas Indígenas, 2010. 72 p. QM 81 .P47 2010
ARQUITECTURA
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Carnevali Ramírez, Debora y Góngora Guzmán, Omar. Arte - ac-ción desde La Periferia. Mérida, Yuc. : Escuela Superior de Artes de Yucatán, 2017. 125 p. NX 460.5 .P47 .C37 2017 Mosaico de trazos, palabras, materiales. Mérida, Yuc. : Red Solare
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BOTANICA
Baeza Bacab, Manuel. Joaquín Dondé Ibarra : el científico yucate-co del siglo XIX. Mérida, Yuc. : Gobierno del Estado : SIIES, UADY, 2017. 69 p. (Colección pilares de la ciencia ;) QK 31 .D65 .B34 2017
Domínguez Castro, José Luis y Peniche Ponce, Carlos. (Comp.). Narciso Souza : médico, humanista y gran botánico yucate-co. Mérida, Yuc. : Gobierno del Estado de Yucatán : Secreta-ría de Investigación, Innovación y Educación Superior, 2017. 56 p (Colección pilares de la ciencia ;) QK 31 .S68 .N37 2017 López Adrián, Silvia Juana y Novelo Maldonado, Eberto. (Ed.).
Mi-croalgas de la Península de Yucatán. Mérida, Yuc. : Ginkopy, 2017. 225 p. QK 570.25 .M53 2005
CIENCIA POLÍTICA
Medina Burgos, Isabel. Política. Mérida, Yuc. : Ediciones del Go-bierno del Estado de Yucatán, Maldonado Editores, 1988. 121 p. JA 71 .M42a 1988
COCINA
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COMERCIO
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Monsreal Barrera, Mario., Hau Echeverría, Wilberth David y Mire-les, Gilberto. Estudio estratégico de los mercados de chile habanero de la Península de Yucatán : mercado nacional en procesado. Mérida, Yuc. : FOMIX, CONCIYTEY, CICY, 2015. 202 p. HD 9235 .P462 .Y895 2015
DERECHO
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Esparza Rodríguez, Eva Berenice. Juzgados de conciliación : ¿justicia indígena?. México : Letrantigva, 2013. 121 p. KGF 2204 .E857 2013
Macedonio Hernández, Carlos Alberto ... [et al.]. La reparación del daño de las víctimas u ofendidos por el delito en el estado de Yucatán. Mérida, Yuc. : Porrúa, 2017. 190 p. KGF 9220.85 .R477 2017
Memorias del centenario de la promulgación de la Constitución política del Estado de Yucatán. Mérida, Yuc. : Poder Judicial del Estado de Yucatán, 2018. 148 p. KGF 9237.3 .M46 2018
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DESASTRES NATURALES
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ECONOMIA
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Bojórquez Zapata, Martha Isabel. La competitividad en la región sur del Estado de Sonora: análisis de los efectos de los programas sociales en la reducción de la pobreza. Mérida, Yuc. : Universidad Autónoma de Yucatán, 2017. 157 p. HN 120 .S66 .G66 2017
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Instituto Confucio de la Universidad de Yucatán. Una década. [Mérida, Yuc. : sin nombre, 2017?]. 92 p. LE 7 .M22 .I56 2017
Ocegueda, Juan Manuel. La responsabilidad social de la Universi-dad Mexicana a mitad del siglo XXI. México : UniversiUniversi-dad Au-tóma de Baja California ; MAPorrúa, 2016. 163 p. (Problemas Educativos de México) LC 191.98 .M6 .R47 2016 Pech Ceballos, Elsa del Rosario. Migración y violencia en escolares
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años de su historia de dirigencia estudiantil. Mérida, Yucatán : sin editorial, 2018. 121 p. LB 3610 .P56 2018
Universidad Autónoma de Yucatán. Contrato colectivo de trabajo :
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Universidad Autónoma de Yucatán. Dirección General de Planea-ción. Compendio del diagnóstico de la educación superior
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Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Medicina. Progra-ma de estudios : 4o. año : ciclo escolar 2001-2002 : Ciencias clínicas II. Mérida, Yuc. : [UADY, Departamento de Impresión], 2002. 78 p. LE 7 .M2g .P76 2002d
Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Medicina. Progra-ma de estudios : 5o. año : ciclo escolar 2002-2003 : Ciencias clínicas III. Mérida, Yuc. : [UADY, Departamento de Impre-sión], 2003. 92 p. LE 7 .M2g .P76 2003e
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FOLCLORE
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INDUSTRIA ALIMENTICIA
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Díaz Bolio, José. Oración rústica. Mérida, Yucatán : [Compañía Edi-torial de la Península], [1999]. ca. 180 p. PQ 7297 .D52 .O72a 1999
García Ponce, Juan. La noche. México : Era, 1997, 1963. 154 p. (Biblioteca Era ;) PQ 7297 .G37 .N62 1997
León Campos, Juan Cristóbal. En voz íntima. México : Ediciones Disyuntivas, 2017. 167 p. PQ 7298.422 .E66 .E57 2017 Loret de Mola, Carlos. Los caciques. 2a ed. México : Grijalbo,
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Moreno, Carmen. Pensamiento y voz de mujeres índigenas. Méxi-co : Instituto Nacional de Lenguas Indigenas, 2012. 333 p. PN 6099 .P46 2012
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Romero Campos, Carlos. Matemáticas : segundo curso, primer semestre : escuela preparatoria, 3a ed. Mérida, Yuc. : UDY, 1981. 88 p. QA 531 .R65 1981
Romero Campos, Carlos. Trigonometría, vectores y geometría ana-lítica, 7a reimpresión. Mérida, Yuc. : UADY, 1991, c1986. 166 p. QA 531 .R66 1991
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BIBLIOGRAFÍAS
TEMÁTICAS
ANTROPOLOGÍA
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Dr. Joaquín Dondé Ibarra
GALERÍA DE
AUTORES
Joaquín Dondé Ibarra
El científico yucateco del siglo XIX
Por Manuel A. Baeza Bacab
Nació el 6 de julio de 1827 en la ciudad de Campeche, distri-to del estado de Yucatán, sus padres fueron don José María Dondé y de Estrada y doña María Concepción Ibarra y Salazar. Contrajo ma-trimonio con la Sra. Rosa Ruíz con quien tuvo un solo descendiente: Juan, quien a la postre fue el heredero de la tradición farmacéutica.
El farmacéutico
Cursó sus primeros estudios en la ciudad de Mérida en el Liceo Yucateco, siendo su condiscípulo Tomás Aznar Barbachano. De ahí fue enviado a la ciudad de Campeche donde cursó los estudios preparatorios en el colegio de San Miguel de Estrada, egresando en julio de 1842 junto con otros diez alumnos, entre los que se encon-traban Juan José León Ibarra, Tomás Aznar Barbachano, Pablo García y José del Refugio Hernández.
Resumen de: Baeza Bacab, Manuel. Joaquín Dondé Ibarra. El científico yucateco del siglo XIX. Mérida, Yuc.: Secretaría de Investigación y Educación Superior, 2017. (Colección pilares de la ciencia; 1) 69 p.
Poco después, viajó a la ciudad de Puebla, para cursar la cátedra de farmacia bajo la dirección del afamado profesor D. Ma-riano Cal. Al concluir los cursos de 1846 y por ser uno de los alum-nos más sobresalientes, fue seleccionado para sustentar un acto público de su profesión. Finalmente, en julio de 1847, con tan solo 20 años, se graduó de doctor en Farmacia. Posteriormente, se tras-ladó a la ciudad de México y se inscribió a la cátedra de farmacia y botánica del eminente doctor José María Vargas, graduándose nue-vamente de doctor en Farmacia, en julio de 1849. Ese mismo año regresó a Yucatán desembarcando en el puerto de Sisal. De nuevo presentó exámenes en la Universidad Literaria de Mérida y obtuvo, por tercera vez, el título de doctor en Farmacia el 25 de febrero de 1850.
Ya certificado como farmacéutico viajó a Campeche y abrió una farmacia, sin embargo, no permaneció mucho tiempo en esta ciudad, pues al poco tiempo se estableció definitivamente en Méri-da, abriendo también una oficina de farmacia. Al inició se asoció con el también farmacéutico José Font, propietario de una botica, ubicada en la calle de Progreso Sur número 15 entre la Plaza Mayor y la de Verduras (actualmente la calle 60 entre las calles 61 y 63, correspondiendo la Plaza de Verduras al Bazar García Rejón), la cual quedó a cargo del doctor Dondé.
Su trabajo más importante en el rubro farmacéutico fue la elaboración del jarabe de santonato de soda, cuya fórmula se publi-có en la revista American Journal of Pharmacy en 1871, que fue su primer trabajo internacional y tuvo tal impacto que se reimprimió en revistas especializadas de Alemania, Estados Unidos, Inglaterra y Francia. Además de haberse publicado en La Emulación, el periódico de la Sociedad Médico-Farmacéutica de Mérida. Sin embargo, el santonato de soda había sido elaborado por el doctor Dondé desde 1862 y era muy reconocida y aceptada en el mundo científico, ya que se anotaba en los principales formularios con el nombre de “Sal Dondé”.
En los años siguientes, el doctor Dondé continuó publicando sus notas farmacéuticas en el extranjero, principalmente en el Ame-rican Journal of Pharmacy, donde se puede leer las fórmulas para elaborar jarabe de goma, jarabe de krameria, jarabe de valeriana, extracto líquido de opio, sulfato soluble de quinina, elixir de citro-lactato de hierro, jarabe de limón, la masa ferruginosa de Vallett y un jarabe de digital para preparar infusiones. Nuevamente, sus no-tas farmacéuticas se reimprimieron y publicaron en varios países.
El profesor: maestro de Farmacia, Química e Historia Natural
Campe-che como en Mérida, ejerció la docencia cerca de 25 años, hasta pocos meses antes de su fallecimiento. A su llegada a Mérida en 1851 fue profesor de Farmacia en la Universidad Literaria de Méri-da, y posteriormente en el Colegio Civil Universitario y en el Institu-to Literario de Yucatán.
En 1870, en cumplimiento de la ley de creación del Instituto Literario de Yucatán los doctores Joaquín Dondé Ibarra, Agustín O’Horán Escudero, Manuel Arias Luján, y José Dolores Patrón Peni-che fundaron la Escuela Especial de Medicina y Farmacia de Yuca-tán, quedando como director el mencionado doctor Patrón, en tan-to que al doctan-tor Joaquín Dondé se le encargó organizar el programa de Farmacia, siendo designado coordinador del área el licenciado en Farmacia Juan Dondé Ruiz. Finalmente, en 1875, dicha escuela de-signó Profesor Honorario al doctor Joaquín Dondé Ibarra en recono-cimiento de los grandes e importantes servicios que había prestado a la misma sin retribución alguna.
Además de lo anterior, durante muchos años no solo fue maestro de la cátedra de botánica en el Colegio Católico de San Il-defonso, sino que sus libros “Apuntes sobre las plantas de Yucatán” y “Lecciones de botánica”, fueron los textos oficiales. Asimismo, en 1870, la “Sociedad de Jesús María” fundó una Escuela de Artesanos para ofrecer instrucción primaria y secundaria a los obreros, y un
año después el doctor Dondé inauguró, en dicha escuela, una cáte-dra de química industrial y de historia natural.
La Sociedad Médico-Farmacéutica y La Emulación
El doctor Dondé también contribuyó con todo su empeño a la fundación de la primera agrupación médica científica que existió en el estado de Yucatán, la “Sociedad Médico-Farmacéutica”, la cual quedó instalada el 1 de enero de 1872, siendo su primer presidente el licenciado en Medicina y Cirugía Rafael Villamil. El primer aniver-sario de la sociedad se celebró con la presentación de la primera revista científica de Yucatán, “La Emulación”, el periódico de la So-ciedad Médico-Farmacéutica, de la cual eran editores Joaquín Don-dé y Waldemaro G. Cantón, entre otros.
El naturalista. Axin en México, ni-in en Yucatán
El doctor Dondé también fue conocido como un destacado naturalista. Es bien sabido que en el siglo XIX el arsenal terapéutico de la farmacia incluía productos minerales, vegetales y animales, lo que obligaba a los farmacéuticos a tener conocimientos de botáni-ca, zoología, y mineralogía.
Por lo anterior, llegó a ser socio corresponsal de la Sociedad Mexicana de Historia Natural, a la cual ingresó poco después de su
fundación en 1868, junto con los destacados naturalistas peninsula-res: Juan Dondé Ruiz, Norberto Domínguez, Francisco Negrón, José María Palomeque, y Joaquín Rendón Cárdenas.
Uno de sus primeros trabajos en este campo fue el estudio de un insecto conocido en Yucatán como ni-in, utilizado para produ-cir un barniz para jícaras y bateas de madera. Su trabajo llevó a un redescubrimiento del insecto, que, con el tiempo motivaría el inte-rés del gobierno nacional para cultivarlo con fines industriales. Sus trabajos posteriores incluyeron el primer libro sobre la flora yucata-nense y las lecciones de botánica.
La flora de Yucatán
El Dr. Dondé y su hijo Juan, publicaron en 1873 el primer libro sobre la flora yucatanense, aunque no eran botánicos de for-mación ni recolectores de plantas, sino que su interés por conocer la flora se debió a su trabajo profesional como farmacéuticos y profe-sores de Farmacia e Historia Natural del Instituto Literario de Yuca-tán, por lo que sus obras pueden ser consideradas sendos libros de texto.
Los “Apuntes sobre las plantas de Yucatán”, se publicaron inicialmente en la revista La Emulación en forma de páginas adicio-nales en cada número del primer tomo
La primera edición de este libro se publicó en la ciudad de Mérida en la Imprenta Literaria, dirigida por Manuel Mimenza En total tuvo tres ediciones, la segunda fue editada y publicada por la Sociedad Médico-Farmacéutica en 1874 por la Tipografía de Gil Can-to, en la calle de la Lonja, y la tercera, se publicó en 1907 y nueva-mente fue editada por la Sociedad Médico-Farmacéutica en la Im-prenta de la Lotería del Estado.
La obra maestra: Lecciones de botánica
. El segundo libro del doctor Dondé se tituló “Lecciones de botánica, arregladas según los principios admitidos por Guibourt, Richard, Duchartre, De Candolle y otros”, se publicó en 1876 en la Imprenta Literaria, que para entonces dirigía el señor Juan F. Molina Solís, y tuvo una segunda edición en 1905 en la imprenta de la Lote-ría del Estado. Con el tiempo, el libro también alcanzó un importan-te reconocimiento nacional e inimportan-ternacional, pues fue seleccionado por el gobierno del estado de Yucatán para ser exhibido en la Expo-sición Universal Internacional de París en 1889.
Innovación tecnológica
Una revisión biográfica del doctor Dondé estaría incompleta si no se muestra el trabajo realizado en el campo de la innovación tecnológica industrial ya que su conocida laboriosidad lo llevó a desarrollar no solo fórmulas farmacéuticas sino también diversos
productos químicos para uso industrial y el curtido de pieles, como potasa, carbonato de potasa, cloruro de potasio, sulfato y jabón de potasa, vinagre, ácido cítrico, nitrato de plata y azul de Prusia. Sin embargo, su mayor éxito fue el empleo del fósforo rojo o de “seguridad”, que hoy podemos considerar una “innovación tecnoló-gica”, ya que dicho trabajo fue premiado durante la primera “Exposición de los productos de las artes y de la industria de Yuca-tán”, realizada en 1871.
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43
Fragmento de un vaso de cerámica estilo códice. Dos deida-des mayas, identificadas como escribanos, sostienen cada una un libro. (Tomado de Artes de México, número 109, marzo de 2013)
DE BIBLIOTECAS, LIBROS Y
LECTURA
La lectura es la comida de las almas. San Basilio
Discreto amigo es un libro. ¡Qué a propósito que habla siempre en lo que quiero yo! ¡Y que a propósito calla
siempre en lo que yo no quiero. Sin que puntuoso me haga cargo de por qué le elijo, o por qué le dejo! Blanda su condición, tanto, que se deja buscar si agrada, y con el mismo semblante se deja cansar si cansa.
Calderón de la Barca
