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FRUTAS NO TRADICIONALES EN PAÍSES BAJOS (HOLANDA) Parte Uno: Información de Mercado

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FRUTAS NO

TRADICIONALES EN

PAÍSES BAJOS

(HOLANDA)

(3)

INFORMACIÓN DE MERCADO

EL MERCADO

Tamaño del mercado

• Holanda importa 4,5 millones de toneladas de frutas y verduras (75% es fruta).

• La mayoría de los importadores son PYMES.

• Las exportaciones de frutas y vegetales el 50% es re-exportado y 50% es para consumo del mercado Holandés.

Fruta exótica

• Holanda importa más de 50 mil toneladas de fruta no tradicional (HS 0810.90.xx.xx).

• Hasta 90% de fruta exótica está re-exportada.

• El consumo de fruta exótica y orgánica en Alemania, Francia, Reino Unido y Suecia está más desarrollado. Sin embargo, mucha de la fruta se comercializa por Holanda o con empresas Holandesas.

• El consumo en Europa del este (Polonia, Rep. Checa) también está creciendo.

(4)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Segmentos del mercado

Exclusivo: alta calidad, premium, sabor Sostenible: orgánico, comercio justo

Conveniencia: listo para comer (buena madurez) empaque individual / consumidor

recomendación del uso o preparación fruta cortada (sandía, mango, papaya)

Salud: fruta como reemplazante de los ‘snacks’ convencionales Consumidor: alto nivel socioeconómico mujeres personas orientadas internacionalmente, con interés en probar sabores

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Tendencias

Especialización: Fruta exótica es una categoría específica;

La consolidación de importadores grandes ha dado espacio para importadores pequeños especializados.

Integración vertical: Cooperación o integración de productor, comerciante y distribuidor para poder dominar la cadena de suministro.

Necesidad de diferenciarse: Empresas experimentan con nuevos productos, conceptos, marca, empaque, servicio, orgánico. Adaptar fruta exótica también es una buena manera de diferenciarse.

Exportación directa: Existe más transporte directo del productor al cliente, aunque el negocio sigue mediado por los comerciantes.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Holanda - valor agregado

Holanda no produce fruta exótica y depende 100% de la importación (Solo Sandía y Kiwano tiene producción comercial cerca y dentro de la UE);

El procesamiento de frutas exótica es mínima en Holanda. El valor agregado de Holanda está en la cadena de suministro:

•Una gran cantidad de comerciantes con mucha experiencia en marketing y redes internacionales.

•Una posición estratégica de logística con alta calidad de servicio (Rotterdam, mayor puerto de Europa).

•Una buena reputación en el control de calidad para los mercados Europeos.

•Varios otros servicios tales como re-embalaje, marcas de producto y productos de buena madurez.

(7)

Cadena de suministro

La división de la venta de fruta en general: 4.300 supermercados (75%)

1.200 comerciantes ambulantes (10%) 1.000 tiendas especializadas (10%)

(8)

Desarrollo de los canales comerciales

Fruta exótica arranca primero en los canales más especializados: •Servicio de alimentación como restaurantes;

•Detallista especializado o mercado callejero; •Tiendas étnicas o supermercados chinos .

Para los exportadores o productores ecuatorianos de frutas exóticas, el objetivo principal debe ser los comerciantes e importadores.

Tiendas especializadas

•Tiendas étnicas (árabe, chino, indonesio) crece en popularidad y ofrece productos muy distintos de otros lugares.

•Las tiendas tradicionales de frutas y verduras se disminuye por el crecimiento de los supermercados.

•El canal orgánico todavía es un nicho, pero crece anualmente.

(9)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Desarrollo de los canales comerciales

Supermercados

El norte de Europa está dominado por los supermercados grandes; en el sur se encuentra mucho más tiendas tradicionales y pequeñas.

Supermercados convencionales en Holanda pueden ser más reservados que en otros países alrededor, aunque también hay excepciones recientes.

Nota: frutas y verduras son indispensables para supermercados en la atracción de consumidores.

Industria alimenticia

La fruta fresca exótica no se procesa mucho en Holanda. La maracuyá en jugo y uvilla deshidratada se procesa en el país de origen.

Internet

(10)

SANDÍA

INFORMACIÓN DE MERCADO

(11)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: en general

La sandía ya no es considerada una fruta exótica, sino una fruta de

verano:

•Sandía se produce también en Europa (p.ej. España)

•No se espera un crecimiento exponencial en el futuro

•No está comercializado necesariamente por las mismas

empresas de frutas exóticas;

•El comercio de sandía es bastante grande comparado con los

exóticos.

El suministro de sandía cubre todo el año, aunque los picos son en

la primavera / verano.

(12)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: exportación Ecuador

Exportadores:

FRUTIERREZ DEL ECUADOR

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: negocio internacional

Durante la temporada de sandía en España y otros países cercanos, se hace muy difícil competir para los proveedores Latinoamericanos.

Antes de la temporada de España, Ecuador compite con Panamá y Costa Rica (de enero a mayo). Brasil es el mayor proveedor de sandías después de septiembre hasta enero.

(14)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: negocio internacional

Importaciones de Holanda

Exportaciones de Holanda

Brasil, España, Panamá, Costa Rica son los mayores

exportadores a Holanda.

Alrededor del 70% de sandía se re-exporta: Alemania, 45% Reino Unido, 6% Polonia, 6% Noruega, 6% Finlandia, 5% Suecia, 5% Dinamarca, 5% Francia, 4% Austria, 4% Partida arancelaria 0807.11.00

(15)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: precios internacionales

Sandía – precios de importación a Holanda (USD/kg)

Sandía – precios promedios de

importación/exportación de Holanda (USD/kg) Ecuador Nicaragua Costa Rica Panamá Colombia Perú Brasil Grecia España Marruecos

2012 0,27-0,99* 0,67 0,68 0,69 0,72 0,63 0,63 0,63 0,58 0,53

2013 0,27-0,99* 0,68 0,72 0,73 0,68 0,78 0,69 0,74 0,68 0,76

(16)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: competitividad

Ecuador no se registran exportaciones de sandía de a Holanda en el 2012 y 2013. Anteriormente

Ecuador exportaba Sandía a Holanda, con un pico de

casi 6.000 toneladas en el 2005.

Además del mediterráneo, Centroamérica, Brasil, aunque menormente Perú, también puede ser un competidor menor para el comercio de sandía de Ecuador.

No hay prueba concluyente que Ecuador puede competir fácilmente en precio. Y logísticamente no está en la mejor posición para exportar sandía a Holanda.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Sandía: precios Holanda

Holanda, abril/mayo 2014

Precio comercial (importador/distribuidor): 0,96 – 1,37 USD/kg (con / - sin semilla)

normalmente transporte marítimo / terrestre

Precio detallista (al consumidor): 1,37 – 2,5 USD/kg

(18)

PAPAYA

INFORMACIÓN DE MERCADO

(19)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: información general

Papaya es una fruta principal en la categoría exótica, aunque

pequeño comparado con la fruta tropical tales como piña y

mango (Holanda importa 8 mil toneladas de papaya contra

150-300 mil toneladas de piña/mango al año).

El consumo más grande es en el noroeste de Europa,

especialmente en Reino Unido y Alemania, y se espera un

crecimiento lento y sostenido para el futuro.

Una dificultad es que la papaya es una fruta complicada y

delicada para manejar.

(20)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: exportación Ecuador

Exportadores:

En el 2013 se registran 11 empresas exportadores de papaya, entre ellas Combifruit, Frutierrez, y otras.

(21)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: negocio internacional

(22)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: negocio internacional

Importación a Holanda

Exportación de Holanda

Con un suministro de 4.500 y 2.150 toneladas, Brasil y Ecuador son los principales proveedores de papaya a Holanda, dejando a otros atrás como Ghana (330t) y Tailandia (80t).

Alrededor del 72% de la papaya se re-exporta:

Alemania 57%

Reino Unido, Francia,

Italia, Finlandia, Suecia 5-8% Noruega, Dinamarca,

(23)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: precios internacionales

Papaya – precios de importación a Holanda (USD/kg) Papaya – precios promedios de

importación/exportación de Holanda (USD/kg) Papaya – precios promedios de importación a Holanda (USD/kg)

Papaya Ecuador Mexico Costa Rica

Rep.

Dominicana Colombia Suriname Brazil

2012 1,22 1,07 1,58 12,91 3,16 2,21

(24)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: competitividad

Brasil es el principal competidor, otros de importancia son Ghana,

Tailandia, Costa Rica (a Holanda) y Jamaica (a Europa).

Pakistán, India y Costa de Marfil fueron los mayores exportadores a

la unión Europea hasta 2010.

México es el productor más grande de papaya, aunque para la UE

es un proveedor menor.

La estadística indica precios competitivos de Ecuador, el segundo

proveedor de papaya a Holanda. Esos precios también pueden

depender de la variedad (papaya

‘Solo’) y el modo de transporte

(mar).

(25)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Papaya: precios Holanda

abril/mayo 2014

Precio comercial (importador/distribuidor) Golden 4,89 – 4,96 USD/kg

Solo 3,23 – 3,71 USD/kg (EC, mar) Formosa 3,51 – 4,89 USD/kg (BR, aéreo)

Precio detallista (al consumidor) 3,4 - 7,6 USD/kg

Mini papaya:

1,37 USD/unidad (en el mercado callejero)

(26)

MARACUYÁ

INFORMACIÓN DE MERCADO

(27)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Características: Morado

Dentro del grupo de frutas exóticas el maracuyá morado es una fruta con significancia, llegando hasta los principales canales de ventas. Destacando el crecimiento de su demanda en los últimos años.

Sin embargo, la mayoría del maracuyá morado no entra en Holanda como fruta fresca, sino como jugo o concentrado para la industria.

Amarillo

El maracuyá amarillo aún no es muy conocido en Holanda/Europa.

El maracuyá amarillo se importa por transporte aéreo, porque son cantidades pequeñas y fruta de menos resistencia.

(28)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Maracuyá: exportación

Ecuador

Se registran 9 empresas

ecuatorianas

exportadoras

de maracuyá durante el

2013, entre ellas Ecofoz,

Earthfrtuctifera.

167 66 24 19 16 11 10 6 2 1

2013 Exportación maracuyá de Ecuador (todos tipos, tonelada) Colombia Francia Alemania España Holanda

Emiratos Árabes Unidos Canadá

Bélgica Suissa China

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Maracuyá: negocio internacional

Proveedores mayores de maracuyá fresca en Holanda: Colombia (amarillo/morado), Sudáfrica, Kenia, Zimbabue, Tailandia e Israel (morado).

Perú y Ecuador son exportadores mayores de maracuyá en jugo o concentrado.

Brasil: Mayor productor, exportación mínima (mercado nacional)

Ecuador: Exporta mayormente maracuyá procesada

Colombia: Mayor exportador de maracuyá fresca a Europa

Kenia: Productor menor, exportación significante a EU (morado)

Perú: Se desarrolló como exportador principalmente de maracuyá procesada

(30)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Maracuyá: negocio internacional

Importación de maracuyá fresca a Holanda en toneladas

Importación de jugo de fruta como maracuyá (HS 2009) a Holanda en toneladas Colombia mantiene una

posición muy fuerte en la exportación de maracuyá fresco.

Ecuador (y Perú) son productores grandes de jugos y concentrados, entre ellos jugo de maracuyá.

HS 08109040 hasta 2007: FRESH PASSION FRUIT, CARAMBOLA AND PITAHAYA

HS 08109020 después 2008: Tamarinds, cashew apples, lychees, jackfruit, sapodillo plums, passion fruit, carambola and pitahaya

(31)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Maracuyá: negocio internacional

Importación a Holanda (total)

HS 08109040 hasta 2007: FRESH PASSION FRUIT, CARAMBOLA AND PITAHAYA

HS 08109020 después 2008: Tamarinds, cashew apples, lychees, jackfruit, sapodillo plums, passion fruit, carambola and pitahaya

En promedio Holanda re-exporta alrededor del 80-90% de la fruta exótica, así también el maracuyá: Alemania 45% Francia 18% Bélgica, Suecia, Reino Unido 4-6% Dinamarca, Italia, España, Suiza, Finlandia 2-3%

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Precios promedio de importación

Maracuyá – precios promedios de importación a Holanda (USD/kg)

Ecuador Perú Colombia Colombia Colombia

Toda Passiflora Toda Passiflora granadilla maracuyá amarilla maracuyá morado

2011 2,82 2,82 4,93 4,06 4,12

2012 3,50 3,35 6,15 5,30 4,28

2013 5,31 6,09 4,49 4,91

En general no existe mucha diferencia de precio entre los

países. Comparado con Colombia y Perú, Ecuador ofrece un

precio competitivo.

Maracuyá amarillo

Maracuyá (amarillo) no es muy conocido aún y su precio

comercial en Holanda es más alto que la variedad morada.

(33)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Competitividad

Maracuyá morado

Existe competencia de varios continentes (Asia, Sur América, África).

La producción de Ecuador es grande, pero exporta mayormente el jugo del maracuyá morado.

Colombia tiene una buena reputación en cumplir con las estrictas reglas europeas para los niveles máximos de residuos.

Maracuyá amarillo

Sudamérica es el productor más grande de esta variedad, por lo tanto Colombia, Perú y Brasil son los competidores principales para Ecuador.

Cumplir con la normativa y certificación de la UE sigue siendo un punto de atención para los productores en Ecuador.

Exportadores podrían apoyar en la promoción de como consumir y usar el maracuyá amarillo.

(34)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Maracuyá: precios Holanda

abril/mayo 2014

Precio comercial

(importador/distribuidor)

Maracuyá morado: 6,17 – 8,56 USD/kg (marítimo / aéreo)

Maracuyá amarillo: 9,59 – 12,33 USD/kg, estimado (aéreo)

Precio detallista

(al consumidor):

Maracuyá morado: 0,91 - 1,15 USD por unidad

Maracuyá amarillo: 1,12 - 1,71 USD por unidad

(35)

PITAHAYA

INFORMACIÓN DE MERCADO

(36)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya en general

La pitahaya roja es lo más común, pero también existe interés en la variedad amarilla.

Pitahaya roja

El proveedor principal es Vietnam. Israel exporta pitahaya roja durante su época al sur de Europa (sept. – nov.);

Pitahaya amarilla

Colombia y Ecuador son los principales exportadores de pitahaya amarilla. Hay interés en la pitahaya amarilla por el sabor dulce, pero la disponibilidad es uno de los principales inconvenientes.

(37)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya: exportación Ecuador

Exportadores:

Al 2013 se registran 6 empresas

ecuatorianas exportadoras de pitahaya, entre ellas agrícola pitacava, earthfructifera, y otras.

(38)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya: negocio internacional

Importación de Pitahaya de Ecuador (HS 0810904000) a Holanda

Comparación e importación de pitahaya a Holanda (en toneladas)

El valor de la importación

crece relativamente más

rápido que la cantidad.

La importaciones de

Colombia se han

estabilizado, mientras que

las de Ecuador vienen

creciendo.

HS 08109040 hasta 2007: FRESH PASSION FRUIT, CARAMBOLA AND PITAHAYA

HS 08109020 después 2008: Tamarinds, cashew apples, lychees, jackfruit, sapodillo plums, passion fruit, carambola and pitahaya

(39)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya y otros: negocio internacional

Importación a Holanda (total)

HS 08109040 hasta 2007: FRESH PASSION FRUIT, CARAMBOLA AND PITAHAYA

HS 08109020 después 2008: Tamarinds, cashew apples, lychees, jackfruit, sapodillo plums, passion fruit, carambola and pitahaya

La pitahaya se encuentra en el mismo grupo estadístico de la maracuyá. En promedio Holanda re-exporta alrededor del 80-90% de estas frutas exóticas: Alemania 45% Francia 18% Bélgica, Suecia, Reino Unido 4-6% Dinamarca, Italia, España, Suiza Finlandia 2-3%

(40)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya: precios internacionales

El precio de pitahaya amarilla entre Ecuador y Colombia parece ser competitivo, aunque éste varia mucho por años.

Para pitahaya roja hay una competencia fuerte de Vietnam, donde se exporta la pitahaya roja por mar con precios más bajos que la variedad amarilla.

Pithaya – precios promedios de importación a Holanda (USD/kg)

Ecuador Colombia

2011 5,75 3,70

2012 4,27 5,18

(41)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya: competitividad

Ecuador tiene una buena posición en el comercio de pitahaya amarilla: •La pitahaya amarilla se distingue de la roja (Asia) por ser considerada de superior en sabor y dulzura.

•Ecuador tiene buena reputación por la dulzura de su pitahaya

(Varios importadores ofrece pitahaya amarilla de Ecuador, p.ej.: Nature’s Pride, Yex);

• Una de las limitaciones es que el suministro no es constante y la oferta es baja e irregular.

Al otro lado es importante entender que es un mercado nicho:

•La pitahaya (amarilla) no está muy conocida todavía; •El precio está muy alto para llegar al público principal.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Pitahaya: precios Holanda

abril/mayo 2014

Precio comercial

(importador/distribuidor)

Pitahaya (roja): 5,10 - 8,45 USD/kg (marítimo / aéreo)

La variedad amarilla puede costar hasta 30% más.

(solo transporte marítimo)

Precio detallista

(al consumidor):

(43)

UVILLA

INFORMACIÓN DE MERCADO

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: en general Tamaño del mercado

•El mercado de Europa para uvilla tiene un tamaño entre 4.800 y 6.400 toneladas;

•Holanda es el importador más grande (3.000 – 5.000 toneladas); •Alemania es el mercado principal para el consumo.

Comercio

•Los canales interesantes para uvilla : gastronomía / servicio de alimentación (restaurantes) y alimentos saludables (fresco, seco o como ingrediente);

•La uvilla está disponible todo el año. La época popular es Diciembre (Navidad) y los primeros meses del año.

•Es importante orientar a los importadores en ambos países Holanda y Alemania.

(45)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Exportaciones ecuatorianas de

uvilla

Al 2013 s registraron 8 empresas ecuatorianas que exportan uvilla, entre ellas Ecofroz, Fruttimania, Terrafertil, y otras.

(46)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: negocio internacional

Colombia abarca alrededor del 90% de las exportaciones de

uvilla a nivel mundial.

Otros exportadores de importancia son Sudáfrica, Ecuador,

Perú, Zimbabue, Chile, México, y en menor medida también

Israel, Portugal, España.

Perú se enfoca más en el uvilla seca.

España y Portugal comenzaron a producir, pero su nivel es

muy poco todavía para hacer competencia.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: negocio internacional

Importación de uvilla de Ecuador a Holanda

Exportación de uvilla a Holanda (toneladas)

 Colombia exporta mas que 3.000 toneladas a Holanda;

 Comparado con Colombia, Ecuador todavía suministra una pequeña parte;  La exportación de Ecuador a Alemania aumentó en 2013 de casi 0 a 28 toneladas.  En general 2011 fue el mejor año para las exportaciones de uvilla ecuatoriana a este mercado. 16 67 0 50 100 150 200 250 300 2009 2010 2011 2012 2013 Exportación a Holanda (Tonelada) Exportación a Holanda (x1000 USD) Partida arancelaria: 0810905000

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla y otros: negocio internacional

Exportación de uvilla fresco (en toneladas)

Según importadores en Holanda, se rexporta un 90% de la fruta exótica, incluyendo uvilla.

Los mercados principales en Europa son: 1. Holanda (importación) 2. Alemania (consumo) 3. Bélgica 4. Francia 5. UK 6. Suecia (posiblemente toda Escandinavia)

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: precios internacionales

Uvilla – precios promedios de importación a Holanda (USD/kg)

Ecuador Colombia

2011 5,53 3,78 2012 4,96 4,45 2013 4,19 5,61

Colombia maneja bien su organización y tiene prácticamente

un monopolio en el comercio de uvillas.

Según importadores hay fluctuaciones de precio;

En base de la estadística comercial, Ecuador ofrece un precio

razonable comparado con Colombia, aunque este precio puede

variar por año.

(50)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: competitividad

Acercarse al monopolio de Colombia

•Algunos productores en Colombia están cambiando a otros cultivos por causa de la baja rentabilidad de este producto.

•Proveedores nuevos podrían desarrollar una oferta alternativa y ayudar con la estabilidad de precio, aunque aún hay suficiente oferta desde Colombia.

•El desafío es competir con un país organizado con la ventaja de una economía de escala.

Oportunidad en la especialización

•La uvilla es un producto interesante como producto o ingrediente saludable en el canal orgánico.

•La mejor región para productos saludables es el noroeste de Europa y Escandinavia.

•También se puede optimalizar la ganancia por agregar valor al producto (uvilla deshidratada).

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Uvilla: precios Holanda

abril/mayo 2014

Precio comercial

(importador/distribuidor)

5,48 – 6,17 USD para 12x100g (transporte marítimo / aéreo)

4,57 – 5,14 USD / kg

Según importadores el precio no es estable.

Precio detallista

(al consumidor)

1,78 and 4,12 USD por un paquete de 100g

18 – 41 USD/kg, incluyendo excesos

(52)

KIWANO

INFORMACIÓN DE MERCADO

(53)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Kiwano: en general

Kiwano aún no es muy conocido por el consumidor, el cual prefiere frutas exóticas conocidas como papaya o uvilla. Sin embargo, el nicho de kiwano está creciendo gradualmente.

Oficialmente el Kiwano es una fruta dentro de la categoría de melones y asociado con el pepino. En realidad, comercialmente Kiwano es una especialidad en el negocio de la fruta exótica.

Para un importador el Kiwano llena los vacíos de un transporte, para otro importador es una fruta para promover activamente (p.ej. La empresa Special Fruit en Bélgica). Sin embargo, todos los importadores dicen que nunca llegará a ser una fruta exótica principal.

Kiwano se produce en varios continentes; también en Europa (Portugal, Francia)

(54)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Melones / Kiwano: exportación Ecuador

Exportadores:

Se registran 6 empresas ecuatorianas que exportan este producto al 2013,

(55)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Kiwano: negocio internacional

Exportación de melones (HS 08071900) de Ecuador a Holanda (en toneladas) Después del 2006 Ecuador

no exportó gran volumen de melones a Holanda.

Kiwano es muy pequeño en el comercio de varios tipos de melones (max. 3 toneladas).

El porcentaje de re-exportación debe ser similar como otras frutas exóticas (80-90%), mayormente al noroeste de Europa.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Kiwano: precios y competitividad

Los precios de exportación son relativamente estables, aunque

hay una gran diferencia de precio entre la producción local en

Europa y el kiwano importado por avión de Ecuador.

Ecuador tiene mejor posibilidad de negocio en los primeros

meses del año. En los otros meses los países cercanos como

Marruecos, Portugal y Francia tienen la ventaja comercial;

Otros competidores incluyen la República Dominicana, Israel y

Nueva Zelandia.

(57)

INFORMACIÓN DE MERCADO

Kiwano: desarrollo comercial

El Kiwano necesita todavía necesita de bastante promoción para desarrollar el mercado.

La forma de la fruta crea curiosidad, pero el sabor no atrae a todas las personas.

Para desarrollar el mercado y distinguirse de otros productores, Ecuador puede enfocarse en:

 Mejorar el sabor y la dulzura del kiwano – y establecer una marca;

 Cooperar en actividades de marketing del importador (p.ej. incluir consejos de preparación y recetas);

 Producir kiwano orgánico y promocionar beneficios saludables.

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Kiwano: precios Holanda

abril/mayo 2014

Precio comercial (importador/distribuidor):

7,54 - 8,33 USD/kg (hasta 14,28 USD/kg)

Precio detallista (al consumidor):

4,8 - 6,9 USD por unidad

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INFORMACIÓN DE MERCADO

Principales empresas

Los importadores principales de fruta exótica en Holanda: •Nature’s Pride •Yex •Eosta •BUD •Roveg •Levarht •Hagé •BR Fresh Exotics •Impala Fruit

•Special Fruit (Bélgica)

•Exofi Fresh Market (Bélgica)

Hay varios otros que se dedican en categorías más grandes como la sandía (y papaya). Busca en: http://www.hollandfreshguide.com

(60)

E importación de Ecuador

Empresa Description Website

sa n d ía p ap ay a Pa ss io n Fru it Ma ra cu Pi ta h ay a Ph ys al is K iw an o

Nature’s Pride Grande, especializado en fruta exótica, 270 personas www.naturespride.eu E Eosta Mediano, todo orgánico, 80 personas www.eosta.com Yex Pequeño, fruta exótica - tropical, parte de Best Food Group, 8 personas www.yex.nl E BUD Pequeño, 20-25 employees www.bud.nl E E Hagé Pequeño, parte de la cooperación The Greenery www.hage-international.nl E Special Fruit Mediano-grande en Bélgica, 130 personas www.specialfruit.com E E E Levarht Grande, 250 personas www.levarht.com Tropical Fruit Company Mediano, 50 personas, fruta exótica y tropical www.tfc-holland.nl Roveg Iniciador de la marca exótica Puro Gusto (www.purogusto.com) www.roveg.nl Impala Fruit Pequeño www.impalafruit.com Columbus Exotics Pequeño, nueva compañía www.columbusexotics.com E E E BR Fresh Exotics Pequeño www.brfreshexotics.com E Exofi Fresh Market Empresa Belga, especializada en fruta exótica www.exofi.be E E Fruit Partner Pequeña empresa www.fruitpartner.nl Agrexco - Carmel www.agrexco.com Verita Holland www.veritaholland.nl Fresh Handling www.fresh-handling.nl OTC Holland orgánico, 20 personas www.otcholland.com Vroegop-Windig www.vroegop.nl Zoutewelle www.zoutewelle.nl Jaguar TFC Fruta tropical www.jaguarthefreshcompany.com

Frankort www.frankort.nl E

De Groot International www.degrootinternational.nl Verdi Import www.verdiimport.nl Hillfresh www.hillfresh.eu Van der Staay grupo de empresas www.staay.nl Kraaijeveld www.kraaijeveld.com Satori Holland b.v. www.satori.nl

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Referencias

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