UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS
ESCUELA DE INGENIERIA EN FINANZAS, AUDITORIA CPA
TESIS DE GRADO
Previa la obtención del título profesional de Ingeniero Financiero Auditor. CPA
TEMA:
ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS EN LA
EMPRESA:
“BECERRA MAQUINAS Y ACCESORIOS”
UBICADA EN EL PASAJE SAN LUIS 104 Y ANTONIO ANTE
(SANTA PRISCA)
AUTOR: DANIELA ELIZABETH BECERRA BECERRA.
DIRECTOR DE TESIS: DR. JORGE GUERRERO
HOJA DE RESPONSABILIDAD
El presente documento, es un requisito precio a la obtención del título de Ingeniero
Financiero, Auditor CPA. De la Facultad de Ciencias Económicas y Negocios,
escuela de Finanzas Auditoría CPA.
Yo Daniela Elizabeth Becerra Becerra con cédula de ciudadanía número
1721745568, en pleno uso de mis facultades, declaro que la presente investigación
es original y contiene comentarios de carácter personal, por lo tanto los resultados
obtenidos, comentarios y conclusiones a las que he llegado a lo largo del trabajo
son de mi absoluta responsabilidad.
AGRADECIMIENTO
Son innumerables las personas que han colaborado de manera directa e indirecta en el desarrollo de mi formación profesional, por lo que de manera general, extiendo mi gratitud a todo el personal docente y administrativo de la Universidad Tecnológica Equinoccial que de manera profesional impartieron sus conocimientos y sobre todo sus experiencias profesionales, de manera que no imagino haber estudiado en universidad distinta a esta, que me ha llenado de innumerables satisfacciones.
A la empresa Becerra Máquinas y Accesorios, por la apertura que brindaron para realizar el presente documento, por el extenso conocimiento de sus representantes en cuanto a sus inventarios, por lo que fue posible desarrollar el tema con mayor fluidez y sobre todo por permitirme escudriñar en su información sin restricción alguna.
En especial quiero extender mis agradecimientos al Dr. Jorge Guerrero, Director de mi tesis, quien con infinita paciencia y excelente calidad profesional y moral ha contribuido en el desarrollo de este trabajo investigativo, agradezco su comprensión ante la situación imprevista, que limitaba el tiempo de presentación por lo que los esfuerzos realizados tuvieron que ser enormes, pero de igual manera sé que la recompensa es grande y el desarrollo profesional que tendré será gracias a su infinita ayuda.
DEDICATORIA
Este trabajo lo dedico en primer lugar a la persona responsable de lo que soy y seré, quien no solo me educó, sino que tuvo la ardua tarea de enseñarme a ser sobretodo persona, por lo que estoy infinitamente agradecida con mi abuela por ser tan la base de mi formación, a toda la Familia Becerra González, que es imposible numerar a cada uno de ustedes, pues corro el riesgo de omitir a alguno, son ustedes partícipes en mi formación, gracias por ser uno de los cimientos fundamentales en mi desarrollo no solo profesional sino también personal, por el apoyo y comprensión incondicional, a mis amigos por su paciencia.
Todos ustedes son importantes.
RESUMEN EJECUTIVO.
Administración y Control de Inventarios.
La administración y gestión de inventarios es parte fundamental dentro de las
empresas comerciales e industriales, puesto que son el eje principal para el
desarrollo de las actividades, si los inventarios no se manejan correcta y
oportunamente existe el riesgo de interrumpir el proceso productivo, lo que
desencadena en pérdidas significativas. Para efectuar una correcta administración
de los inventarios es importante conocer la respuesta a dos preguntas claves:
Cuánto ordenar y cuándo realizar un pedido?
La primera ayudará a la administración a mantener niveles de stock adecuados,
evitando volúmenes excesivos de materiales que ocasionen obsolescencia o caso
contrario desabastecimiento que genere interrupciones en el proceso productivo o
de venta. Aunque los inventarios proporcionen seguridad en el ciclo operativo,
tienen desventajas como son; los costos de almacenamiento, espacio inutilizado,
capital inmovilizado, etc. Entonces es relevante su estudio para encontrar los
niveles óptimos que se deben mantener para que no entorpecer actividades.
Aspectos fundamentales en los inventarios:
Valoración: realizarla de manera correcta y acorde a las necesidades de la empresa.
Rotación de los inventarios: permite establecer políticas efectivas para la
adquisición periódica de productos, así como determinar cuáles son los artículos
que no tienen uso o venta continua.
Clasificación y Codificación: la clasificación sirve para segregar a los artículos de
manera que puedan agruparse por familias, subfamilias, etc. Para que sean
identificables rápidamente, la codificación permite reconocer a un artículo con el
uso de un código que puede ser numérico o alfanumérico, que dependerá de las
necesidades de la empresa. La codificación debe ser coherente y sobretodo de fácil
Cantidad económica de pedido: permite conocer la cantidad de artículos a pedir
que minimicen los costos.
Determinación de stocks: ayudan a la gerencia a manejar eficientemente sus
inventarios estableciendo cuales son los máximos y mínimos niveles que la empresa
debe mantener, así como determinar el stock de seguridad.
Almacenamiento: proporciona lineamientos básicos para el manejo de artículos.
Control: el control de inventarios tiene como característica evitar desviaciones
dentro de su manejo.
Dentro de la empresa Becerrra Máquinas y Accesorios es necesario implementar
mecanismos de control del sistema interno así como en el manejo de los
inventarios, para esto el primer paso a seguir es la delimitación y asignación de
funciones a los empleados, establecer políticas y objetivos claros que permitan
manejar de mejor manera sus activos, así como la clasificación y codificación de los
inventarios, establecimiento de la cantidad económica de pedido, stocks máximos,
mínimos y de seguridad, control y almacenamiento, para la empresa es necesario
establecer mecanismos de control claros y eficientes, como son notas de pedido,
ordenes de entrega, etc.
El manejo de los inventarios es un proceso complejo que se lo realiza con práctica,
es decir la determinación de stocks y la elaboración de pedidos depende muchas
veces de la experiencia que se tenga dentro del negocio, pero siempre es
importante conocer cuáles son los procesos a seguir para determinarlos, pues una
pegunta clave en este aspecto es: por cuánto tiempo es posible manejarse
empíricamente dentro de una organización?
En conclusión la efectiva administración de los inventarios dentro de Becerra
Máquinas y Accesorios permitirá que sus operaciones sean realizadas
eficientemente y por lo tanto obtener mejores resultados, puesto que lo que no se
ÍNDICE
CAPITULO I INTRODUCCION
1.1 PROBLEMA 1
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 2
1.3 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA. 2
1.4 ANTECEDENTES Y RESEÑA HISTÓRICA. 3
1.5 OBJETIVO GENERAL 4
1.5.1 Objetivos Específicos 4
1.6 MARCO TEORICO 5
1.7 HIPOTESIS DE LA INVESTIGACIÓN 6
1.8 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN 7
1.9 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN 7
1. 10 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS. 9
CAPITULO II MARCO TEORICO REFERENTE A LOS INVENTARIOS
2.1 INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE INVENTARIOS 10
2.1.1 Gestión de inventarios 11
2.1.2 Importancia de la gestión de inventarios 11
2.2 DE LOS INVENTARIOS 12
2.3 IMPORTANCIA DEL REGISTRO DE LOS INVENTARIOS 12
2.3.1 Importancia. 12
2.4 TIPOS Y CLASES DE INVENTARIOS 13
2.4.1 Clases de Inventarios 13
2.5 IMPORTANCIA DE MANTENER INVENTARIOS 19
2.6 DESVENTAJAS DE MANTENER INVENTARIOS 20
2.7 METODOS DE VALORACION DE INVENTARIO 20
2.8 MÉTODOS PARA LA FIJACIÓN DEL COSTO 21
2.8.1 Aplicación De Los Métodos 23
2.10 ERRORES COMUNES EN LOS INVENTARIOS 23
2.11 IMPORTANCIA DE LA ROTACION DE INVENTARIOS 23
2.11.1 Rotación De Inventarios 23
2.12.2 Importancia. 24
2.12.3 Ventajas al mantener rotación de inventarios 26
2.12 CLASIFICACION Y CODIFICACION DE MATERIALES 26
2.12. 1 Característica De Un Código 27
2.12.2 Estructura de un código 28
2.13 DE LA DEMANDA 29
2.13.1 Determinación de la demanda 29
2.13.2 Cantidad económica de pedido 30
2.13.3 Costo de orden 31
2.13.4 Punto de Pedido 31
2.14 DETERMINACIÓN DE STOCKS 31
2.14.1 Determinación de stock máximo. 31
2.14.2 Determinación de stock mínimo requerido. 31
2.14.3 Determinación del stock de seguridad. 32
2.15 DEL ALMACENAMIENTO 32
2. 15.1 Almacenamiento de objetos 32
2. 15.2 Costos de almacenamiento 33
2.16 DEL CONTROL 35
2.16.1 Características del control 35
2.16.2 Tipos de control 36
2.16.3 Principios de control 36
2.17 CONTROL DE INVENTARIOS 36
2.17.1 Objetivo y control de los inventarios 38
2.17.2 Objetivos del inventario físico y su Control 41
2.17.3 Ventajas de un control de inventarios 41
2.17.4 Responsabilidad 42
2.18 TIPOS DE CONTROL DE INVENTARIOS 42
2.20 RIESGOS DE LOS INVENTARIOS 44
2.20.1 Riesgos en el manejo de inventarios. 44
MARCO LEGAL
2.21 NORMAS ECUATORIAS DE CONTABILIDAD 45
2.21.1 NEC 11 INVENTARIOS. 45
2.22 REGIMEN TRIBUTARIO INTERNO 46
2.23 REGLAMENTO 49
CAPITULO III SITUACION ACTUAL: BECERRA MAQUINAS Y ACCESORIOS
3.1 ANTECEDENTES 50
3.2 ESTRUCTURA ACTUAL DEL MANEJO DE INVENTARIOS 53
3.2.1 Codificación De Inventarios 53
3.2.2 Valoración De Inventarios 57
3.2.3 Rotación De Inventarios 58
3.3 ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LOS INVENTARIOS 58
3.4 ALMACENAMIENTO DE LOS INVENTARIOS 58
3.5 CONTROL SOBRE EL MANEJO DE INVENTARIOS 59
3.5.1 Adquisición. 59
3.5.2 Venta: 61
3.5.3 Despacho. 62
3.6 DISTRIBUCION DE ESPACIOS. 64
3.7 ANALISIS FODA 65
CAPITULO IV PROPUESTA
4.1 INTRODUCCION 69
4.2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL. 71
4.2.1 Gerente Propietario 71
4.2.2 Contador 72
4.2.4 Ventas. 73
4.2.5 Bodeguero 73
4.2.6 Mensajero 74
4.3 CLASIFICACION Y CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS 74
4.4 VALORACION DE INVENTARIOS 79
4.5 COSTO DE LOS INVENTARIOS 79
4.6 ROTACION DE INVENTARIOS. 80
4.7 DETERMINACION DE STOCKS. 81
4.7.1. Punto De Pedido 82
4.7.2 Cantidad Económica De Pedido. 82
4.8 CONTROL 83
4.8.2 Factura 83
4.8.2 Orden de compra 85
4.8.3 Orden de entrega 86
4.9 ALMACENAMIENTO 87
4.10 PROGRAMA DE TRABAJO PARA LA CONSTATACION 88
FISICA DE LOS INVENTARIOS DE MERCADERÍAS
CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1CONCLUSIONES 92
5.2 RECOMENDACIONES. 93
5.3 BIBLIOGRAFIA 94
5.4 GLOSARIO 96
5.5 ANEXOS 97
5.5.1 Codificación 97
5.6 FLUJOGRAMAS 98
5.6.1 Proceso de Compra 98
5.6.2 Proceso de Recepción y almacenamiento 99
5.6.1 Proceso de Venta 100
5.7 EJEMPLOS DE AJUSTES 101
CAPITULO I
INTRODUCCION
1.1 PROBLEMA
El presente trabajo tiene como objetivo fundamental dentro de la empresa
“Becerra Máquinas y Accesorios”, establecer la optimización de recursos,
administración, logística de materiales. Ya que es fundamental eliminar los gastos
innecesarios, es por esto que, es necesario encontrar las diferencias de inventarios
y profundizar en como las personas encargadas los administran y controlan para no
gastar recursos en fallas operativas
Los costos obtenidos por inventario, administración y control de los materiales
pueden ser demasiado elevados y por consiguiente estar sobre el precio de
mercado y perder clientes, lo que provocaría el cierre del negocio. Para evitar esto,
se requiere contar con un sistema adecuado de planeación, administración y control
para cada uno de los artículos, con lo cual se pretende reducir la inversión de
inventarios al mínimo posible pero sin descuidar la entregas a los clientes,
manteniendo niveles óptimos dependiendo del tipo de artículo, evitando el
almacenamiento de productos innecesarios, es así que se determinará las
necesidades reales de abastecimiento.
El manejo inadecuado de documentación genera una distorsión en la información,
distribución incorrecta de materiales y a su vez impide que se realice un conteo
físico veraz y rápido, existe también en relación a este aspecto una carencia de
planificación en los pedidos de compras.
La carencia de control interno de inventario causa en la organización una
incertidumbre que no permite tomar decisiones certeras, lo cual contribuye con la
desmejora de la gestión administrativa de una organización, de allí la importancia
de los inventarios, debido al impacto financiero que el mismo representa en el
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Conoce la empresa “Becerra Máquinas y Accesorios”, la importancia de la
administración y control de inventarios?
¿Se ha realizado diferenciación de inventarios dentro de la empresa?
¿Conoce la empresa las necesidades de abastecimientos para cubrir los
requerimientos con clientes?
¿Qué métodos puede usar la “Becerra Máquinas y Accesorios” para administrar y
controlar sus inventarios?
¿”Becerra Máquinas y Accesorios” realiza un control interno de los inventarios para
su administración?
1.3 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA.
La administración y control de inventarios es una tarea compleja en la mayoría de
empresas, especialmente en aquellas en que la demanda de los productos que
ofrecen es altamente variable. Cuando esto ocurre el problema debe ser atacado de
una manera diferente a lo que se acostumbra. El surgimiento de políticas
empresariales marca un cambio importante consiguiendo una reducción de costos
significativa para las empresas
Manejar niveles de existencia de manera exitosa implica establecer mecanismos de
control interno que estén en capacidad de hacer que se lleven a cabo de manera
efectiva las operaciones relacionas con las compras, almacenamiento, distribución,
despacho y ventas, sin descuidar lo referente a pedidos y las relaciones con los
Satisfacer los requerimientos de los clientes en calidad, cantidad, en el tiempo justo
y a buen precio.
Para eso es necesario llevar a cabo un análisis de la cadena de suministro para el
caso de “Becerra Máquinas y Accesorios” y determinar los valores adecuados para
los parámetros que definen un producto. Por último se hace una recomendación
final para la implementación de un sistema de control y administración de los
inventarios que Becerra Máquinas y Accesorios posee.
1.4 ANTECEDENTES Y RESEÑA HISTÓRICA.
“Becerra Máquinas y Accesorios” es una empresa que se dedica a la venta de
máquinas y accesorios para la industria de la confección, sus principales clientes
son las pequeñas y medias empresas del sector.
Entre las actividades que realiza están la venta e importación de máquinas y
accesorios, es una empresa que provee a otros punto de venta similares.
Los inventarios son importantes, particularmente en compañías dedicadas a las
compras o a las ventas y este siempre se muestra por el lado de los activos en el
balance general. No obstante, pocos gerentes pueden identificar específicamente
en qué forma obtienen los inventarios una ganancia o por lo menos, qué ganancias
están obteniendo.
Otros puntos de vista creen que el exceso de inventarios o un inventario
significativo proporciona un “colchón” de seguridad para las fluctuaciones de la
demanda o las demoras de los proveedores. De estas diferencias nace la necesidad
de obtener un balance entre las existencias de seguridad y costos mínimos de
En base a lo mencionado, una empresa sea grande, mediana o pequeña, siempre es
importante tener control de los inventarios, para esto diariamente se invierten
recursos de todo tipo para que las existencias se mantenga sanas y sobre todo sean
confiables.
Por esta razón el presente tema pretende analizar el control de los inventarios de la
empresa “Becerra Máquinas y Accesorios”.
El control es una función básica y primordial en toda organización, este se basa en
el establecimiento de normas, medición del desempeño con base a esas normas y la
corrección de las variaciones y desviaciones con relación al plan establecido.
Es necesario un proceso de mejoras continuas, estas se basan en el buen
desempeño y control de los inventarios, porque el conocimiento certero de los
materiales con los cuales se cuenta en Stock y la utilización de un control exhaustivo
de ingreso y movimiento del inventario garantiza la exitosa gestión administrativa
1.5 OBJETIVO GENERAL
Proponer un diseño para la administración y control de inventarios en la empresa
“Becerra Máquinas y Accesorios”
1.5.1 Objetivos Específicos
Diagnosticar los procesos actuales de manejo de inventarios en la empresa
“Becerra Máquinas y Accesorios.”
Señalar los procedimientos generales para la recepción, registro, traslado y
Control de los inventarios
Desarrollar y fortalecer los conocimientos y capacidades de encargados y
jefes de área o departamentos vinculados a la administración y control de
bodegas e inventarios de la empresa “Becerra Máquinas y Accesorios”.
Establecer un sistema de control y cuidado de existencias, preparación de
pedidos y despacho, etc.
Determinar los tipos de control de inventario
Revisión de ciclos de inventario como es la rotación de inventario, el stock
mínimo requerido, las necesidades de abastecimiento
Expresar los riesgos involucrados e inherentes en los inventarios
Garantizar la existencia de productos en inventario para evitar pérdidas en
ventas.
1.6 MARCO TEORICO
Está constituido por los antecedentes que guardan relación con la investigación; así
como las bases teóricas en el cual fundamentan la definición de términos básicos,
sistema de variables, conceptos y operaciones, que son el sustento para confrontar
las teorías existentes, permitiendo desarrollar y conceptualizar los contenidos.
Se mencionan algunos estudios previos relacionados con la variable de estudio de
esta investigación, se tomarán referencia de otros autores y escritos encontrados
sobre el tema a tratar como son: procesos de control interno de inventarios,
normas y procedimientos para el control de inventarios orientados al mejoramiento
de la gestión y al diseño de estrategias enfocadas hacia la mejora continua del
proceso.
Para lograr los objetivos planteados en la investigación se emplearan técnicas y
métodos que faciliten el desarrollo de la investigación. En primer lugar se debe
realizar un análisis de las áreas involucradas en el proceso, para esto se recolectaran
datos, se observara todo el proceso de control y administración existente.
De acuerdo con los antecedentes expuestos es de suma importancia resaltar, que
en todos los estudios revisados, los mismos que estarán basados en normas,
empresa, permitirá destacar el propósito del estudio realizado, así como también
obtener indicadores de calidad en los procesos.
La administración de inventario repercute directamente sobre los resultados de
toda organización. Por su creciente importancia, es una tarea que todo gerente
debe tener en cuenta para que su cálculo sea el más exacto posible.
Un adecuado de inventario requiere de una revisión minuciosa y exacta.
El control interno de inventarios está vinculado con las actividades de compra,
fabricación y ventas de un producto. Un adecuado control interno de los inventarios
exige que las mercancías sean debidamente pedidas, recibidas, controladas,
segregada, usadas y contadas físicamente para asegurar la corrección de los
inventarios y su adecuada valuación
En esta etapa de la investigación también se abordan los conceptos básicos para el
entendimiento del tema de investigación, se realiza un estudio breve de todas las
definiciones a tratar para el mejor entendimiento de las personas que vayan a hacer
uso de este escrito.
1.7 HIPOTESIS DE LA INVESTIGACIÓN
La propuesta de un diseño de administración contribuirá al mejoramiento del
control de los inventarios en la empresa
Variables independientes
La propuesta de un diseño de Administración.
Variable dependiente
1.8 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN
HISTORICO.- se refiere a la información de hechos del pasado que sirve para tener una base, un fundamento y ayuda a centrarse más en la investigación del tema que
propone.
LÓGICO.- ayuda a través de la simple lógica para determinar el camino a seguir y que llevara a seguir el objetivo general que se propone en el estudio. Además el
metodológico lo lleva a la implementación utilizando las variables que sirven para
la interpretación y análisis de las mismas.
INDUCTIVO.- sirve para obtener conclusiones que parten de los hechos particulares para llegar a conclusiones generales.
DEDUCTIVO.- pretende recopilar datos generales para sacar conclusiones particulares.
1.9 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN
Observación.- Es una técnica que consiste en observar atentamente el caso, tomar información y registrarla para su posterior análisis; en ella se apoya el
investigador para obtener el mayor número de datos
Observación Directa
Es directa cuando el investigador se pone en contacto personalmente con el
hecho o fenómeno que trata de investigar.
. Determinar el objeto que se va a observar
1. Determinar los objetivos de la observación (para qué se va a observar)
2. Determinar la forma con que se van a registrar los datos
Entrevista
Es una técnica para obtener datos que consisten en un diálogo entre dos personas:
El entrevistador "investigador" y el entrevistado; se realiza con el fin de obtener
información de parte de este, que es, por lo general, una persona entendida en la
materia de la investigación.
Empleo De La Entrevista
Cuando se considera necesario que exista interacción y diálogo entre el
investigador y la persona.
Cuando la población o universo es pequeño y manejable.
Condiciones Que Debe Reunir El Entrevistador
Debe demostrar seguridad en sí mismo.
Debe ponerse a nivel del entrevistado; esto puede esto puede conseguirse
con una buena preparación previa del entrevistado en el tema que va a
tratar con el entrevistado.
Debe ser sensible para captar los problemas que pudieren suscitarse.
Comprender los intereses del entrevistado.
Debe despojarse de prejuicios y, en los posible de cualquier influencia
empática.
Consulta A Expertos
Es obtener información de personas con conocimientos del tema a investigar, la
consulta a expertos puede ser de personas que hayan realizado trabajos de
investigación dentro de la empresa en cuestión o de personas ajenas pero que
están relacionadas al tema.
La consulta a expertos sirve para obtener datos e información de manera clara y
1.10 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS.
Es la evaluación e interpretación de la información y los resultados obtenidos en
todo el proceso de investigación
CONCLUSIONES. Es la síntesis del proceso de investigación, contienen el resumen de lo que se encontró en el análisis.
RECOMENDACIONES. Contienen sugerencias coherentes con los temas investigados con la finalidad de mejorar algún aspecto que se encuentra
CAPITULO II
MARCO TEORICO REFERENTE A LOS INVENTARIOS
2.1 INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE INVENTARIOS
El objetivo de la administración de inventarios, como el de la administración de
efectivo, tiene dos aspectos que se contraponen; por una parte, se requiere
minimizar la inversión del inventario, pues los recursos que no se destinan a este
pueden invertirse en otros proyectos aceptables. Por la otra, hay que asegurarse de
que la empresa cuente con inventario suficiente para hacer frente a la demanda y
para que las operaciones de producción y venta funcionen sin obstáculos.
Reduciendo el inventario se minimiza la inversión, con riesgo de no poder satisfacer
la demanda y obstaculizar las operaciones de la empresa. Si se tiene grandes
cantidades de inventario se disminuyen las probabilidades de no poder satisfacer a
la demanda e interrumpir las operaciones de producción y venta, pero también se
aumenta la inversión y el riesgo de que los inventarios sean excesivos y puedan
resultar obsoletos.
La gerencia generalmente debe analizar dos aspectos significativos en cuanto al
manejo de sus inventarios y sus necesidades de abastecimiento las cuales son:
1. Hacer muchos pedidos de tamaño pequeño.
2. Realizar pocos pedidos de gran tamaño.
La gerencia comúnmente se encuentra en conflicto ante las dos propuestas ya que
la una encarece el costo de adquisición y la segunda disminuye su liquidez, para
tomar la una decisión certera es necesario conocer cuál es el comportamiento que
presentan los inventarios dentro de una empresa en particular, puesto que no cada
una tiene un ritmo de operaciones diferente a otra, es así que las decisiones que se
toman en torno a la administración de las existencias es fundamental para asegurar
2.1.1 Gestión de inventarios
La Gestión de Inventarios es la técnica que permite mantener una existencia de
productos a un nivel adecuado, según sean las necesidades de la empresa y en
consecuencia de las estrategias de producción o comercialización.
El ¿Cuándo? y ¿Cuánto? ordenar son las preguntas en las que se basa la
administración de inventarios, si se reabastece el inventario en periodos cortos de
tiempo la cantidad pedida debe ser pequeña, lo cual reduce el costo de
conservación pero se incrementa el de ordenar; si se reabastece el inventario en
periodos largos de tiempo la cantidad pedida debe ser grande lo cual reduce el
costo de ordenar pero incrementa el costo de conservación. Los inventarios son
susceptibles a errores de criterio en cuanto a las decisiones básicas sobre su
mantenimiento y conservación, lo cual genera contratiempos y dificultades
relacionadas sobretodo con el manejo de los mismos, por lo tanto es importante
conocer que los inventarios al ser el alma de la empresa deben ser controlados y
administrados de manera eficiente.1
2.1.2 Importancia de la gestión de inventarios
La administración de inventarios, en general, se centra en cuatro aspectos básicos:
1. Cuantas unidades deberían ordenarse o producirse en un momento dado.
2. En qué momento deberían ordenarse o producirse el inventario.
3. Qué artículos del inventario merecen atención especial.
4. De qué manera puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los
artículos del inventario.
1Ramírez José. Fundamentos de Inventarios. Instituto Universitario de Tecnología “READIC”,
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la producción ni la entrega pueden ser
instantáneas, se debe contar con existencia del producto a la cual recurrir
rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que termine el
proceso de entrega o producción
2.2 DE LOS INVENTARIOS
2.2.1 Inventarios
Son todos aquellos bienes que adquiere una empresa comercial, Industrial, etc.
Para su posterior venta, por ello la importancia de la correcta valuación, manejo y
control de ellos. Un inventario aparece en el balance general dentro de los activos
en el subgrupo de Activos Disponibles o Circulante.
Por lo tanto la meta principal de los inventarios es facilitar la continuidad del
proceso productivo y la satisfacción de los pedidos de los consumidores y clientes,
tanto internos como externos. Los inventarios suelen actuar como reguladores
entre los ritmos de salida de fases y entrada.
2.3 IMPORTANCIA DEL REGISTRO DE LOS INVENTARIOS
2.3.1 Importancia.
La importancia de mantener un registro de inventarios radica en mantener la buena
gestión de la empresa, saber cuáles son los valores y cantidades reales en el
almacén asegura la continuidad del proceso productivo, así como la eficiencia en el
uso de recursos tanto financieros como materiales.
Los registros y el inventario podrían no coincidir por muchas razones. Por ejemplo,
si las existencias están en un espacio abierto, los artículos pueden ser tomados para
rapidez y no registrar el movimiento, por lo que el valor registrado se contrapone a
la existencia real de las mercaderías.
En ocasiones los artículos son colocados en un lugar equivocado y no se los
encuentra oportunamente o suelen ser almacenadas en varios lugares, pero su
registro se podría perder o el registro de su ubicación podría ser erróneo.
¿Cómo puede la empresa efectuar registros exactos y tenerlos al día? La primera
regla sería teniendo el almacén cerrado con llave. Si solo el personal del almacén
tiene acceso y si una de las medidas para la evaluación del desempeño de este
personal y los aumentos de sueldo por méritos es la exactitud de los registros,
entonces tendrán una fuerte motivación para observar las reglas.
2.4 TIPOS Y CLASES DE INVENTARIOS
2.4.1 Clases de Inventarios:
De acuerdo a las características de la empresa encontramos los siguientes tipos de
inventarios.
Inventarios de mercaderías.
Constituyen todos los bienes que le pertenecen a la empresa bien sea comercial o
mercantil, los cuales los compran para luego venderlos sin necesidad de ser
modificados. En esta Cuenta se encuentran todas las mercancías disponibles para la
Venta2.
2
En el inventario de suministros o materias se incluye:
• Materias primas secundarias, sus especificaciones varían según el tipo de
industria, un ejemplo; para la industria cervecera es: sales para el tratamiento de
agua.
• Artículos de consumo, destinados para ser usados en la operación de la industria,
dentro de estos artículos de consumo los más importantes son los destinados a las
operaciones y están formados por los combustibles y lubricantes, estos en tienen
gran relevancia.
• Artículos de reparación y mantenimiento.- Los artículos y materiales de
reparación y mantenimiento de las maquinarias y aparatos operativos, por su gran
volumen necesitan ser controlados adecuadamente, la existencia de estos varían en
relación a sus necesidades.
Inventario de producto en proceso: son existencias que se tienen a medida que se añade mano de obra, otros materiales y demás costos indirectos a la materia prima
bruta, la que llegará a conformar un sub-ensamble o un componente de un
producto terminado. Mientras no concluya su proceso de fabricación, debe ser
considerado como inventario en proceso.
Inventario de producto terminado: son todas las mercancías que un fabricante ha producido para vender a sus clientes.
Inventario en tránsito: se utiliza con el fin de sostener las operaciones para abastecer las relaciones comerciales con los proveedores y clientes. Existen porque
el material debe moverse de un lugar a otro.
Mientras el inventario se encuentra en camino no puede tener una función útil para
las plantas o los clientes, existe exclusivamente por el tiempo de transporte. Por lo
Inventario perpetuo: es el que se lleva en el almacén de acuerdo con las existencias por medio de un registro detallado que puede servir también como mayor auxiliar,
en el cual se llevan los importes en unidades monetarias y las cantidades físicas.
El negocio puede determinar el costo del inventario final y el costo de las
mercancías vendidas directamente de las cuentas sin tener que contabilizar el
inventario. El sistema perpetuo ofrece un alto grado de control, porque los registros
de inventario están siempre actualizados.
Con este método los administradores pueden tomar mejores decisiones acerca de
las cantidades que se deben comprar, los precios a pagar por el inventario, la
fijación de precios al cliente y los términos de venta que se ofrecen. El conocimiento
de la cantidad disponible ayuda a proteger el inventario.
Inventario final: es aquél que realiza el comerciante al cierre del ejercicio económico, generalmente al finalizar un período y sirve para determinar la nueva
situación patrimonial después de efectuadas todas las operaciones mercantiles de
dicho período.
Inventario inicial: es el que se realiza al dar comienzo a las operaciones, generalmente es el inventario final del periodo contable del año anterior.
Inventario físico: es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una de las diferentes clases de bienes (mercancías) que se encuentren en
existencia en la fecha del inventario y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza
como una lista detallada y valorada de los artículos disponibles.
Inventario en consignación: es aquella mercadería que se entrega para ser vendida, pero que el título de propiedad lo conserva el vendedor.
Inventario máximo: existe el riesgo de que el nivel del inventario pueda llegar demasiado alto para algunos artículos. Por lo tanto, se establece un nivel de
inventario máximo. Se mide en meses de demanda pronosticada. Son las máximas
existencias que se deben mantener
Inventario mínimo: es la cantidad mínima de inventario que debe ser mantenida en el almacén, para evitar que las operaciones de la empresa sean interrumpidas.
Inventario de previsión: se tiene con el fin de cubrir una necesidad futura perfectamente definida. Se diferencia del de seguridad, en que los de previsión se
tienen a la luz de una necesidad que se conoce con certeza razonable y por lo tanto,
involucra un menor riesgo.
Inventario de seguridad: son aquéllos que existen como resultado de una incertidumbre en la demanda u oferta de unidades, protegen contra la
incertidumbre de la actuación de proveedores debido a factores como el tiempo de
espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser de mala calidad no podrán ser
aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de la
demanda.
Este tipo de inventario es utilizado para impedir la interrupción en el
aprovisionamiento causado por demoras en la entrega o por el aumento imprevisto
de la demanda durante un periodo de reabastecimiento.
Inventario de anticipación: son los que se establecen con anticipación a los periodos de mayor demanda, a programas de promoción comercial o a un periodo
de cierre de planta. Básicamente los inventarios de anticipación almacenan
horas-trabajo y horas-máquina para futuras necesidades y limitan los cambios en las tasas
Inventario de lote o de tamaño de lote: éstos son inventarios que se piden en tamaño de lote porque es más económico hacerlo así que pedirlo cuando sea
necesario satisfacer la demanda. Por ejemplo, puede ser más económico llevar
cierta cantidad de inventario que pedir o producir en grandes lotes para reducir
costos de pedido o para obtener descuentos en los artículos adquiridos.
Inventario estacional: se diseñan para cumplir más económicamente la demanda estacional variando los niveles de producción para satisfacer fluctuaciones en la
demanda. Estos inventarios se utilizan para suavizar el nivel de producción de las
operaciones y para que los trabajadores no tengan que contratarse o despedirse
frecuentemente.
Inventario cíclico: son inventarios que se requieren para apoyar la decisión de operar según tamaños de lotes. Esto se presenta cuando en lugar de comprar,
producir o transportar inventarios de una unidad a la vez, se decide trabajar por
lotes. De esta manera, los inventarios tienden a acumularse en diferentes lugares
dentro del sistema 3
Inventario Periódico: También llamado sistema de cuenta múltiple, consiste en controlar la cuenta de mercaderías en varias cuentas que por su nombre nos indica
a que se refieren cada una de ellas y requiere un inventario periódico que es el
resultado de constatación física espontanea. Este sistema controla los inventarios a
través de las siguientes cuentas:
Mercaderías.- registra los valores del inventario inicial, que no varía en el transcurso
del ciclo contable, llegado al fin del periodo contable registra el valor del inventario
final, que se convertirá en el inicial del siguiente año.
3
Compras.- registra todas las adquisiciones de mercaderías realizadas dentro del
ciclo contable. Estas se realizan al COSTO
Devolución en compras.- registra valores correspondientes a las devoluciones de las
compras realizadas por la empresa.
Descuento en compras.- intervienen los valores por descuentos concedidos a la
empresa sobre la mercadería que se adquirió.
Ventas.- reconoce las ventas de mercadería que realizo la empresa, estos valores
son determinados al PRECIO de venta.
Devolución en ventas.- son los valores por concepto de devolución de las
mercaderías adquiridas previamente, sea por encontrarse en mal estado, el
producto adquirido no es el solicitado, etc.
Descuento en Ventas.- son valores concernientes a los descuentos que la empresa
concede a sus clientes.
Costo de Ventas.- son valores que se determinan mediante la regulación al término
del periodo contable. Esta regulación diferencia el costo del precio de venta.
Utilidad Bruta/pérdida en Ventas.- posee el valor establecido mediante diferencia
entre las ventas y el costo de ventas, cuando la primera es superior a la segunda, se
2.5 IMPORTANCIA DE MANTENER INVENTARIOS
Los inventarios agregan al producto utilidad de tiempo, lugar y cantidad. Aquel
producto que no está en un lugar determinado, en tiempo requerido y en
cantidades solicitadas, tiene pocas posibilidades de consumo4
Razón operativa o de transacciones.
Debido a que las empresas comerciales distribuyen mercaderías para su venta al
por mayor o menor, es imprescindible que exista disponibilidad inmediata de estas,
por lo tanto se debe mantener un stock adecuado de mercaderías que funcione
como una fuente constante de abastecimiento
Razón precaucional
Mantener un stock de reserva, puesto que los inventarios no se consumen de forma
uniforme y es imposible mantener una exactitud de adquisición de pedido cuando
las existencias en el almacén se hayan terminado, el stock de reserva también es útil
en temporadas de alta demanda o cuando se presentan problemas de
abastecimiento o producción.
Razón especulativa.
Cuando se espera un alza en el precio de un producto en el futuro, se deben
mantener cantidades mayores a las usuales para aprovechar el resultante de la
variación de precio, o se puede usar esta ventaja para vender el producto a un
precio menor del que se encuentre en el mercado, así se obtienen mayores
cantidades de ventas y por lo tanto de utilidades5.
4
M. Kileen Louis. Técnicas de administración de inventarios. México (pag3)
5
2.6 DESVENTAJAS DE MANTENER INVENTARIOS
1. Capital inmovilizado.
2. Obsolescencia, expiración de la vida útil, debido a esto, se obtiene pérdida.
3. Espacio para mantenerlo.
4. Costos de mantenimiento (calefacción, refrigeración, etc.)
5. Costos de calidad (exposición a posibles daños, personal capacitado para su
cuidado)
6. Costos de seguridad y vigilancia.
2.7 METODOS DE VALORACION DE INVENTARIO
Las empresas deben valorar sus inventarios, calcular el costo, determinar la utilidad
y fijar la producción con su respectivo nivel de ventas. Actualmente se utilizan los
siguientes métodos para valorar los inventarios:
1. Valoración por identificación específica: En las empresas cuyo inventario consta
de mercancías iguales, pero cada una de ellas se distingue de los demás por sus
características individuales de número, marca o referencia y un costo determinado,
los automóviles son un claro ejemplo de este tipo de valoración, ya que estos
aunque aparentemente idénticos, se diferencian por su color, número de motor,
serie, modelo etc.
2. Valoración a costo estándar: Este método facilita el manejo del auxiliar de
mercancías "kardex" por cuanto sólo requiere llevarse en cantidades por unidades
homogéneas.
3. Valoración a precio de costo: Valorar el inventario a precio de costo significa que
2.8 MÉTODOS PARA LA FIJACIÓN DEL COSTO
Los métodos más utilizados para fijar el costo de las mercancías de la empresa son
el promedio ponderado, PEPS o FIFO, a continuación se presentan sus fundamentos
y un ejemplo de su aplicación:
1. Método del promedio ponderado
Este método consiste en hallar el costo promedio de cada uno de los artículos que
hay en el inventario final cuando las unidades son idénticas en apariencia, pero no
en el precio de adquisición, por cuanto se han comprado en distintas épocas y a
diferentes..precios.
Para fijar el valor del costo de la mercancía por este método se toma el valor de la
mercancía del inventario inicial y se le suman las compras del periodo, después se
divide por la cantidad de unidades del inventario inicial más las compradas en el
periodo.
2. Método PEPS o FIFO
Aplicándolo a las mercancías significa que las existencias que primero entran al
inventario son las primeras en salir del mismo, esto quiere decir que las primeras
2.8.1 Aplicación De Los Métodos
Con el siguiente ejemplo se pretende explicar la aplicación de cada uno de los
métodos para la fijación del costo de mercancías en el inventario.
Cantidad Costo unitario Valor total Inventario inicial 10 Unid. $ 10.000 $ 100.000
Compras 30 Unid. $ 15.000 $ 450.000
Cantidad total 40 Unid. $ 550.000
Ventas periodo 35 Unid.
Inventario final 5 Unid.
1. Promedio ponderado
Valor total = $550.000 = $13.750 Cantidad total 40
El valor promedio del costo por artículo es de $13.750
El valor del inventario final = 5 Unid. * $13.750 = $68.750
El inventario final queda valorado al costo promedio mercancía en existencia.
2. PEPS o FIFO
Valor del inventario final por= 5 Unid. * $15.000 = $75.000
El inventario final queda valorado al costo de la última mercancía comprada.
3. Análisis final
Al analizar los tres métodos se puede sacar como
conclusión que la valoración más baja es la obtenida
con el UEPS, la más alta con el PEPS y una valoración
intermedia con el promedio. La valoración de los
inventarios depende de la industria.
Promedio $ 68.750
2.9 KARDEX
Son tarjetas de control de las existencias, lo que permite tener un registro individual
y actual de todos los artículos que se encuentran en inventario
TARJETA KARDEX
Artículo: Cantidad Mínima: Precio de Costo:
Código: Cantidad Máxima: Precio de Venta:
ENTRADAS SALIDAS SALDOS
FECHA DETALLE CANT VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
CANT VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
CANT VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
2.10 ERRORES COMUNES EN LOS INVENTARIOS
Sobrantes y faltantes de inventarios: se dan por problemas referentes a la recepción
de mercaderías, errores en despachos, ingreso al Sistema Contable, saldo alterado,
etc.
Error de registro: son realizados por falta cautela al momento de ingresar un dato
en el sistema de contabilidad.
2.11 IMPORTANCIA DE LA ROTACION DE INVENTARIOS
2.11.1 Rotación De Inventarios
La rotación de inventarios nos indica la rapidez o número de veces que el inventario
se mueve, es decir cuántas veces se reemplaza en el año, mes, etc. Dependiendo
El número de veces que un inventario rota depende de la industria en donde la
empresa opera ya que los niveles de rotación no son parámetros inflexibles, por
ejemplo, una rotación de inventario en una empresa dedicada a derivados lácteos
que tenga un índice de rotación inferior, puede ser perjudicial, por el alto grado de
caducidad del producto, lo contrario sucedería en una empresa que se dedique a la
manufactura de árboles de navidad.
BAJO ÍNDICE: Puede ser una señal de liquidez deficiente, demasiado abastecimiento
de algunos artículos anticipando un periodo de grandes ventas. O puede tratarse de
un producto cuya venta sea estacionaria.
ALTO ÍNDICE: Muestra una selección de productos muy limitada, quizá mercancía
de salida rápida.
Los movimientos rápidos se ven como una tendencia positiva pues aumenta el flujo
del efectivo, reduce el almacenamiento de los inventarios, etc. Este índice muestra
cómo la gerencia está usando el inventario y se puede mide para comparar un
periodo con el siguiente, o con otra compañía en la misma industria, con el fin de
analizar la gestión.
2.12.2 Importancia.
La importancia de establecer y conocer la rotación que tienen los inventarios dentro
de la empresa radica en la determinar la gestión de la empresa, saber si las
decisiones que se están tomando son las adecuadas para el correcto
funcionamiento de todos los departamentos, la sinergia en la producción es clave
para el negocio en marcha. Por lo tanto si los niveles de rotación no son los
adecuados, la gerencia debe re direccionar y corregir las posibles deficiencias, para
esto es importante mantener una evaluación y control permanente de todos los
La tendencia de la rotación del inventario es importante, aunque debe considerarse
el hecho de que intervienen dos variantes: el inventario y el costo de las
mercancías6 vendidas. Los inventarios excesivos, quiere decir, el almacenamiento
de mercancías representan costos de almacenaje más elevados y pueden resultar
en perdidas mas grandes debido al deterioro y a los cambios en el estilo, en la
demanda y en los precios. Los inventarios excesivos pueden también representar
una situación financiera peligrosa para cualquier empresa especialmente, si la
mercancía ha sido comprada a crédito p por medio de préstamos bancarios.
Conocer las necesidades específicas permite determinar las necesidades reales de
efectivo en tiempo determinado, proporcionando así herramientas para la toma de
decisiones en cuanto a capital de trabajo, necesidades de financiamiento,
abastecimiento, inversión, etc. El buen uso de efectivo es de vital importancia para
mantener correctamente las operaciones.
La rotación de inventarios debe compararse con la de años anteriores para
establecer si existe alguna situación anormal.
Para conocer la rotación de los inventarios se usa las siguientes fórmulas;
Rotación de materia prima: Costo materia prima utilizada Inventario promedio materia prima
Rotación de productos en proceso: Costo de producción
Inventario promedio Producto proceso
6
Rotación de productos terminado: Costo producto vendido (costo de ventas) Inventario promedio Producto terminado
Rotación de inventario: Costo producto vendido (costo de ventas) Inventario
2.12.3 Ventajas al mantener rotación de inventarios
Se puede mantener precios más bajos
Menos inversión en stock puesto que las existencias pasan menor tiempo en el
almacén como consecuencia haya menor cantidad de dinero inmovilizado.
Evita la obsolescencia de las existencias
2.12 CLASIFICACION Y CODIFICACION DE MATERIALES
Siempre que se habla de codificación es conveniente referirse también a
clasificación, puesto que la una no existe sin la otra.
Industrialmente la codificación de los inventarios no empezó a utilizarse sino hasta
finales de los años 1940 Los precursores más relevantes de esta actividad son
Mitrofanov, de la Unión Soviética, Brisch de Gran Bretaña y Opitz de Alemania
Occidental. Otros sistemas conocidos a disposición comercial son el Miclass,
Multiclass, Vuoso, Code, Dclass, etc.
Hay tantos modos de agrupar objetos semejantes como aspectos semejantes hay
entre cada uno de ellos, por lo que los sistemas de codificación han proliferado
tanto que se pueden contar por centenas7.
La mayor parte de los sistemas de codificación son jerárquicos, que van de lo
general a lo específico, existen sistemas de codificación muy sencillos, como
también complejos, numéricos o alfanuméricos. Para que aun sistema sea eficaz
debe ser efectuado a medida y con objetivo limitado.
La habilidad para construirlo radica en que la organización satisfaga al mayor
número de usuarios. Cualquier sistema que se vaya a utilizar deber estar
claramente definido, que los números tengan un solo significado, es decir que sean
inconfundibles y establecidos exclusivamente para cada uno de los materiales.
La clasificación de los materiales precede a la codificación ya que las normas que
se dicten deben basarse en una información previamente establecida.
La clasificación y codificación es un arte intuitivo, por lo tanto es difícil establecer
los pasos a seguir, puesto que estos dependen de la industria, para esto debe
entenderse en primer lugar el significado de las palabras que a continuación se
mencionan:
Clasificar.- es ordenar, disponer por clases o familias
Codificar.- significa transformar una información en una serie de signos gráficos
según las reglas que permiten comprender y entender el mensaje
Aplicación.- sería el uso o destino que se le da al código, sea por atributos de
calidad, propiedad, etc.
2.12. 1 Característica De Un Código
En una fábrica, organización o institución es importante poder identificar o ubicar
los componentes, piezas o productos semejantes rápida y fácilmente. Esto solo se
El código debe indicar un solo concepto o articulo. Lo que comúnmente
conoceríamos como un solo sitio para cada cosa.
La cobertura debe ser apropiada y completa, es decir que tenga la suficiente
capacidad de abarcar a los productos de una misma clase.
La clasificación debe basarse en características permanentes. La
consistencia es fundamental.
Preferiblemente la codificación debe ser numérica.
El código debe tener una longitud constante de caracteres.
El código no debe ser excesivamente largo, puesto que es difícil recordarlo y
asociarlo.
Mientras más simple sea el artículo, más simple será el código
Debe ser entendible y manejable por todo el personal, sin necesidad de
especialización, pues el personal que no conoce los códigos puede realizar
actividades esporádicas y ser más eficiente en el despacho de pedidos.
2.12.2 Estructura de un código
La estructura del código puede ser:
• Jerárquica
• En cadena
• Mixta
En la estructura jerárquica el significado de un dígito depende del valor del dígito
anterior. Se conoce también con el nombre de estructura en árbol. Permite amplias
posibilidades de codificación con un reducido número de dígitos.
En la estructura en cadena cada dígito tiene una significación única sin depender de
los valores de otros. Proporciona códigos largos pero cada atributo tiene siempre el
mismo código, lo que ayuda a su memorización8.
8
La mayoría de los sistemas comerciales son de estructura mixta, con parte del código en estructura jerárquica y parte en cadena. Se utiliza en cadena para una
primera clasificación en grupos y dentro de cada grupo se utiliza una codificación
jerárquica.
2.13 DE LA DEMANDA
2.13.1 Determinación de la demanda
Demanda independiente: Se refiere a la demanda de los productos de uso regular o periódico. La pregunta básica a responder es en qué momento debe pedirse el
material. Los costos de inversión en inventario deben equilibrarse con el nivel de
servicio al cliente deseado o con los costos ligados a la escasez del producto,
puesto que si los pedidos son requeridos demasiado rápido, los inventarios serán
demasiado grandes.
Por lo tanto responder a la pregunta de CUANDO se necesita un producto es mucho
más importante que el cuándo se va a ordenar.
Demanda dependiente: Se refiere a la adquisición de materiales que no se utilizan con frecuencia, cuya rotación no es significativa y no se necesitan hasta que el
artículo que se va a producir se requiera, por lo tanto es necesario:
1. Desarrollar un plan de elaboración
2. Realizar listas exactas de los materiales que componen un artículo a fabricar.
3. Información exacta de los inventarios disponibles.
4. Información de pedidos ya enviados
5. Tiempos de adquisición precisos.9
9
2.13.2 Cantidad económica de pedido
El modelo de la cantidad económica de pedido busca encontrar la cantidad de
pedido que minimiza el costo anual del inventario
Este modelo es aplicable bajo tres suposiciones básicas, la primera de ellas supone
una demanda constante, pues esta demanda es conocida con anterioridad y no
presenta variaciones cíclicas, por lo que en la realidad del ejercicio económico de
las empresas no es común encontrar un tipo de producto que se comporte de
acorde a esta característica, la segunda condición es que exista una tasa constante
de abastecimiento, es decir que cada pedido sea constante en el año y no presente
variación, la tercera condición consiste en que los tiempos, costos, precios de
compra y venta se mantengan, este modelo es aplicable a situaciones en donde la
estabilidad económica o política prácticamente son nulas.
EOQ= PC(Q/2)+F(S/2(Q/2)) EOQ= √(2FS)/PC
Inventario Promedio
Costo de mantenimiento total
Costo de orden
Costo total inventario
Cantidad Económica de Pedido
A=(S/N)/2 TCC= C*P*A TOC= F*N
TOC= F*S/2A
TIC= TCC+ TOC
EOQ=PC(Q/2)+F(S/2(Q/2)) EOQ= √(2FS)/PC
En donde:
S= Ventas Anuales P= Precio de Compra F= Costo de Ordenamiento A= Unidades promedio en el año N= Pedidos
2.13.3 Costo de orden
Los costos de ordenamiento son fijos, es decir son aquellos en los que se incurren
cada vez que realizamos un pedido, por ejemplo, los costos de teléfono, internet,
fax, etc.
2.13.4 Punto de Pedido
Cuando el stock llega al punto donde es necesario hacer un nuevo perdido para
reaprovisionar el almacén, se dice que está en el punto de pedido
Para calcularlo se parte de una cantidad mínima, y el stock de seguridad (SS).
Tener en cuenta también el tiempo que tarda el proveedor en entregar el pedido
(Tr). Y la media de las ventas estimadas (DM) 10
PP=SS+(Tr*DM)
2.14 DETERMINACIÓN DE STOCKS:
2.14.1 Determinación de stock máximo.
El stock máximo es la cantidad límite que se puede tener en inventarios para evitar
un excesivo almacenamiento.
(Venta máxima mensual/30 días)* Tiempo máximo de remplazo.
2.14.2 Determinación de stock mínimo requerido.
El stock mínimo de pedido es aquel con el que limite inferior necesario para
satisfacer las operaciones comunes de la empresa
(Venta mínima mensual/30 días)* Tiempo máximo de remplazo.
10
2.14.3 Determinación del stock de seguridad.
El stock de seguridad es aquel con el que cuenta la empresa en caso de existir
alguna contingencia, también proporciona confianza a la empresa puesto que los
pedidos realizados pueden tardar en llegar, etc.
El stock de seguridad se calcula tomando en cuenta el tiempo máximo de entrega
del proveedor (PEM) y cubrir la demanda media (DM)
SS=(PME-PE)*DM
2.15 DEL ALMACENAMIENTO
Para evitar los riesgos derivados de la caída o desplazamiento de los materiales es
importante que sean almacenados con las adecuadas medidas de seguridad para
evitar su deterioro.
2. 15.1 Almacenamiento de objetos
Materiales rígidos lineales: perfiles, barras, tubos, etc.
Se deben almacenar debidamente entibados y sujetos con soportes.
La superficie debe ser firme y resistente.
EXISTENCIAS
TIEMPO
Stoc k máximo
Nivel de stoc k
Punto de pedido
Stoc k de seguridad
La altura máxima de apilamiento recomendable es de 6 m con acceso
mediante elementos mecánicos si es el caso.
Evitar, en lo posible, el acceso de personal a las zonas altas de los materiales
almacenados.
Los tubos o materiales de forma redondeada han de apilarse
necesariamente en capas separadas mediante soportes intermedios y
elementos de sujeción, como por ejemplo una repisa.
Materiales rígidos no lineales: cajas, bidones, piezas diversas
Las cajas o recipientes de capacidad igual o inferior a 50lb se pueden
almacenar contra la pared o en forma piramidal, no debiendo superarse los
niveles de escalonamiento marcados por el proveedor ni una altura de 5 m.
El almacenamiento, preferiblemente será, en estanterías colocando los
materiales más pesados en la parte inferior.
Asegurar la estabilidad de la estantería.
Las pequeñas piezas hay que almacenarlas en contenedores o cestones.
2. 15.2 Costos de almacenamiento
Costo de capital invertido
Es el costo más importante de todos, puesto que el dinero que se invierte en el
inventario deja de estar disponible para usarse en otras actividades, por lo tanto se
debe determinar un costo de oportunidad que equivalga a la ganancia que se podría
obtener en otras inversiones con valores y riesgos similares
Costos de almacenaje
Este costo varía dependiendo de si se trata de una bodega alquilada o propia. Lo
más fácil cuando es una bodega alquilada es determinar su costo por metro
especio alquilado. Si por el contrario la bodega es propia, se deben incluir aquellos
gastos como impuestos sobre la propiedad y depreciaciones.
Costos por servicios
Son todos aquellos servicios adicionales como: seguro sobre artículos, renta o
compra de equipo, personal para el manejo de artículos disponibles, gastos de
trasporte, servicio de refrigeración, etc.
Costos asociados con riesgo
Muchos artículos bajan de valor durante el almacenamiento a causa de pérdidas,
deterioros u obsolescencia. Esta pérdida de valor representa un costo que debe
asignarse al mantenimiento de inventarios11.
Costos de Compra
Constituyen los derechos de compra, importación, trasporte y otros (distintos a los
fiscales) atribuidos a la adquisición.
Costo de conversión.
Son los relacionados a las unidades de producción, costos fijos, variables en los
cuales se incurren al convertir los materiales en productos.
Otros costos.
En la medida que son incurridos para la ubicación (bodega)
11
2.16 DEL CONTROL
2.16.1 Características del control
Un sistema de control debe ser ajustado a las necesidades de la empresa, un
sistema de control eficiente debe permitir detectar desviaciones oportunamente y
debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar para poder aplicarlo, es
importante que los datos reflejados en el control sean de fácil acceso y de simple
interpretación para las personas a las que va dirigido.
Segregación de funciones. Esto evita que el un departamento una sola persona sea
la encargada de realizar todas las fases de adquisición, control y registro
Registro.- este debe ser oportuno y consistente entre periodos contables
Control.-abarca desde el registro de la facturas en el periodo correspondiente en
facturas pre impresas y pre numeradas.
Custodia.- La custodia de las mercaderías debe ser adecuada, ya que el acceso debe
ser restringido al personal a las zonas de almacenaje, producción y embarque esto
asegura el buen uso y control de los inventarios, el propósito de la custodia es
identificar la responsabilidad del personal involucrado en el manejo físico de las
mercaderías
Planeación.- evaluación, comparación con los libros permite el ajuste oportuno de
las diferencias que pudieran existir.
Comprobación.- permite corregir los inventarios periódicamente. Establecer
claramente los máximos y mínimos para evitar situaciones de inversión exagerada o
defectos en los almacenes. Es una herramienta de control de ventas y producción.12
12
2.16.2 Tipos de control
Control preliminar.- es aquel que se realiza antes de ejecutar una actividad
Control concurrente.- se ejerce de a manera simultánea a la ejecución de
actividades.
Control posterior.- se aplica después de haber ejecutado las actividades planteadas,
el objetivo es suministrar información para compararla con resultados anteriores y
poder determinar desviaciones para corregirlas, permitiendo así evaluar la eficacia
de la gestión.
2.16.3 Principios de control
Objetividad.- el control existe en función de los objetivos, por lo tanto son
necesarios estándares que sirvan como patrón para la evaluación de lo establecido
Oportunidad.- el control debe efectuarse antes de que se presente el error, para
que las medidas correctivas sean aplicadas con anticipación.
Desviaciones.- todas las desviaciones que se presenten deben ser analizadas
detenidamente para conocer las causas que las originaron y tomar medidas
correctivas para evitar que se presenten en otras oportunidades.
2.17 CONTROL DE INVENTARIOS
Para establecer la importancia y objetivos del control de inventarios es necesario
establecer en que consiste en control.
El control consiste en la medición y corrección del desempeño con la finalidad de
certificar que sean cumplidos los objetivos de la compañía y los métodos ideados