Investigación y creación de menús sobre la cocina fusión asiática - ecuatoriana
Texto completo
Outline
Documento similar
Es así, que la investigación sobre la “revalorización e innovación de los platos tradicionales de la provincia de Orellana, mediante la cocina fusión” tiene como objeto de
Dentro de la cocina ecuatoriana es importante mencionar el papel fundamental de las cebollas, tenemos entre las más usadas el cebollín que se lo llama
Tema: Investigación de la Cocina Ancestral Ecuatoriana en las Comunidades Quichua y Huaorani, del Cantón Tena Provincia de Napo y Caracterización de un
Investigación de la cocina tradicional Ecuatoriana de los cantones Portoviejo y Rocafuerte de la provincia de Manabí, y caracterización de un establecimiento
“Investigación de la Cocina Tradicional Ecuatoriana del cantón Pastaza, de la Provincia de Pastaza y Propuesta de Caracterización de un Restaurante Especializado en
El estudio acerca de la cocina tradicional ecuatoriana se lo realizara en el cantón Quevedo, de la provincia de Los Ríos, el proceso investigativo se aplicara a través de encuestas
El estudio de la cocina tradicional ecuatoriana, se realizará en los cantones de Chillanes, San José de Chimbo, San Miguel y Las Naves de la provincia de Bolívar,
Como propuesta, el presente plan de negocios está diseñado para la creación de una nueva empresa gastronómica con el concepto de Cocina de Autor, el cual se realizó mediante un
