Se cubre con una cubierta a dos aguas con cercha de apoyo en la parte intermedia de la cubierta

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En la parte alta se aprecian los restos de un forjado a unos 7,00 metros de altura al que se accedía por pates. Pates de los que tan sólo quedan las huellas de anclaje. Se cubre con una cubierta a dos aguas con cercha de apoyo en la parte intermedia de la cubierta.

Fig 190 Imagen de restos de formado a cota 7,00m., de escalerilla de acceso y de restos de forjado intermedio de la destilería.

Fuente: apg

Uno de los edificios de mayor interés es la bodega de vino y almacén superior. La edificación se desarrolla en dos alturas, aunque existe un falso techo de madera a la altura de la cornisa de cubrición que parece ser transitable pero al que no se ha tenido acceso.

En la parte bajo rasante se encuentra la bodega del vino, espacio dividido en dos crujías

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longitudinales este‐oeste cubiertas con bóvedas de cañón ejecutadas con precisión en fábrica de ladrillo y con lucernarios/espacios de ventilación en los testeros oeste. En la parte superior se desarrolla un almacén en dos crujías de aproximadamente 5,00 m. cada una, con muros de carga en el perímetro y machones de ladrillo encalado en la división central que dan apoyo a la cumbrera de cubierta.

El almacén se abre a norte mediante arcos de medio punto, y pequeñas ventanas en tronera tanto a norte como a sur que favorecen tanto la ventilación. También se consigue, con su ubicación en la parte alta, la eliminación de posibles bolsas de aire caliente en verano.

Fig. 191 Croquis sección de la bodega de la Finca Casablanca y croquis de sección de la bodega de la Villa Settefinestre. Fuente: apg/Museo Rossignano

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En el croquis inferior (orientado a sur en su parte alta) se pueden apreciar las aperturas principales a norte, el acceso a almacén así como el acceso a bodega en la parte sur. El acceso por escalera se cubre en el rellano de entrada con una puerta abatible que permite la bajada directa de tinajas, que se encuentran en la zona abovedada bajo rasante.

Fig. 192 Croquis planta de bodega subterránea y accesos.

Fuente: apg

Fig. 193 Carpintería tipo de las ventanas superiores de bodega a Norte.

Fuente: apg

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En la parte oeste (derecha del dibujo) se ha indicado la posición y diferente dimensión de los dos lucernarios/zonas de ventilación. El ancho de crujía bajo rasante es de 3,60m.

aproximadamente, mientras el superior es de 5,00m.

El eje longitudinal del edificio en planta de acceso cubre 25,00m. medidos en el interior.

Fig. 194 Remate de testero de bodega bajo rasante

Fuente: apg

Fig. 195 Arcos de apertura a zona Norte de la planta superior Fuente: apg

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Presente en la mayoría de las grandes fincas, la capilla puede encontrarse exenta o adosada a la edificación. En este caso se adosa al extremo más occidental de la fachada norte y al palomar que corona el acceso principal a la zona de propietarios. Se trata de una edificación muy sencilla, de planta rectangular, con acceso desde la fachada norte e iluminación y ventilación desde la parte oeste.

Fig. 196 Croquis en planta de la capilla.

Fuente: apg

Fig. 197 Fachada de la capilla adosada a la zona de propietarios. Fuente: apg

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No se ha podido estudiar la estructura de cubrición a dos aguas ya que se ha ejecutado un falso techo plano en su parte inferior en la totalidad del edificio.

En planta la zona de sacristía se adosa en el extremo sur (parte superior del croquis) y el muro de separación hace las veces de altar que se erige sobre una plataforma rectangular elevada unos centímetros. La capilla tiene acceso directo desde el pasillo de habitaciones de la zona de propietarios.

19.07. Análisis constructivo

En un recorrido de las construcciones desde bajo rasante hasta cubierta; los elementos estructurales empleados de manera masiva en el conjunto de las edificaciones son; fábrica de ladrillo en muros y bóvedas bajo rasante, muros perimetrales y machones intermedios en fábrica de ladrillo, cubriciones en madera.

De todos los elementos, los más interesantes son los que tienen que ver con las bóvedas de ladrillo y que se dan en varios puntos de las edificaciones. Así como los arcos de medio punto en el caso de la parte superior de bodega de vino, y los diferentes tipos de cerchas que colaboran en la cubrición de espacios con dos aguas y un ancho considerable.

BÓVEDAS

Fig. 198 Abovedado en piedra de la parte exterior del sistema de glorias para el calefactado de la zona de propietarios.

Fábrica: de piedra

Distancia a cubrir: menor de dos metros Geometría: bóveda rebajada

En la zona de taller de la destilería se ha cubierto a finales del s.XX con ladrillo perforado un conjunto de dos bóvedas rebajadas atirantadas, que apoyan en sus extremos en muros de carga de ladrillo y en la parte central en machones.

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Fig. 199 Abovedado en ladrillo aligerado de la parte oeste de la destilería, actual taller

Fábrica: de ladrillo perforado Distancia a cubrir: cuatro metros Geometría: bóveda rebajada

Fig. 200 Abovedado en ladrillo macizo tradicional de zona bajo rasante de bodega de vino

Fábrica: de ladrillo macizo (de era) Distancia a cubrir: mayor de tres metros Geometría: bóveda rebajada

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En la bodega de vino, en la zona bajo rasante, los muros de fábrica de ladrillo que son a la vez cimentación de la planta superior y división de las dos crujías de la bodega. Se transforman en una bóveda de cañón rebajada en el techo y se encuentran en pequeñas bóvedas de arista con los huecos de dan acceso a ambas crujías.

ARCOS

Fig. 201 En muros perimetrales de la parte superior de la bodega Fábrica: de ladrillo macizo (de era) dos pies

Luces: dos metros Altura: 4 metros

Geometría: de medio punto

CERCHAS

Fig. 202 Cubrición de destilería

Luces a cubrir: 4 metros

Tipo de cercha: tradicional con tornapunta Elementos secundarios: rollizos

Acabado de techo: tabla ripia sin machihembrar

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Fig. 203 Cubrición de almacén zona establos ovino Luces a cubrir: 6 metros

Acabado de techo: tabla ripia sin machihembrar

Fig. 204 Cubrición de establos de ganado vacuno Luces a cubrir: 8 metros

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Fig. 206 Encuentro a cuatro aguas en zona aledaña a establos de ganado vacuno

Luces a cubrir: 8 metros

Tipo de cercha: tradicional con tornapunta, solución irregular de esquina con apoyo de rollizos y tirantes inferiores Elementos secundarios: rollizos

19.08. Conclusiones acerca de su interés como patrimonio arquitectónico de la zona Un análisis pormenorizado de las edificaciones que dan apoyo a las grandes fincas de la Vega del Tajo y, en éste caso, el estudio en profundidad de una de ellas, ayuda a un mayor conocimiento de una tipología que se reproduce de forma continuada a lo largo de los terrenos aledaños al cauce del río entre Toledo y Talavera de la Reina, y que no se da en ningún caso a medida que nos alejamos del mismo.

El margen en el que se mueven este tipo de fincas no supera 1km. de distancia al eje río y desaparecen a medida que nos acercamos a la cordillera de los montes de Toledo o nos alejamos de ella hacia el norte al otro lado del río. Sólo en casos excepcionales, y en las inmediaciones de la desembocadura de alguno de sus principales afluentes, han florecido este tipo de explotaciones y con ellas las edificaciones que les sirven.

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La conclusión principal de este trabajo es que se trata en todos los casos de soluciones arquitectónicas que no son clasificables como arquitectura popular, sino como arquitectura vernácula o colonial. Una arquitectura fruto de la importación desde época romana de formas de cultivo, de un tipo concreto de industria agroalimentaria y de unas soluciones constructivas que los romanos convirtieron en estándar y que han sufrido mínimas variaciones a lo largo de la geografía y a lo largo de los 2000 años que nos separan de su influencia.

La permanencia de sus soluciones constructivas y de diseño delata por una lado la falta de evolución desde sus modelos hasta nuestros días, pero también la validez de sus prescripciones que han sido capaces de superar incluso períodos de profunda pérdida de memoria técnica como la Edad Media.

El hecho de que la Finca se halle referenciada en numerosos documentos a lo largo de la historia, que se haya clasificado como yacimiento arqueológico por el material de alto interés encontrado y que en ella hayan aparecido restos prerrománicos, la convierte en uno de los mejores sujetos de estudio. No sólo como ejemplo tipológico de una arquitectura en concreto, sino como testigo de los cambios históricos que se han desarrollado en una zona agrícola de alta productividad, creadora de riqueza y objetivo primero de conquista de cualquier civilización que se asentara en la parte noroccidental de la meseta sur.

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20. CONCLUSIONES

La arquitectura vernácula ligada a las explotaciones agrícolas entre los montes noroccidentales de Toledo y el río Tajo evoluciona desde construcciones primitivas a mayor altitud, a soluciones complejas a orillas del río Tajo.

Dichas variaciones tienen que ver con la accesibilidad y con los recursos naturales que hacen posible o no el intercambio económico, de oficios y de técnicas.

Las explotaciones, de pequeñas dimensiones en la cordillera y en la franja sureste, albergan funciones que tienen que ver con la ganadería menor y una agricultura de subsistencia.

Los grandes complejos arquitectónicos de la vega aprovechan la riqueza que las tierras fértiles y la presencia del río Tajo, albergando funciones de explotación de ganadería mayor, agricultura e industrias de transformación como almazaras y bodegas.

Entre ambos extremos, y de forma gradual, las explotaciones crecen, se adaptan a la topografía y modifican con su labor el paisaje.

Durante esta investigación se han podido clasificar las edificaciones estudiadas en cuatro grandes grupos según su programa: el tipo de cordillera, el tipo de estribaciones, el tipo de raña o altiplano y el tipo de vega.

Al tiempo, se ha estudiado la evolución en las fábricas de muros, responsables en todos los casos de sustentar las estructuras de cubierta, que varían desde las fábricas de granito en la franja Este y en las inmediaciones de los afluentes, los tapiales y adobe de los páramos detríticos de la franja central de la zona de estudio, y las fábricas de pizarra sobre las que se edifica tanto en la cordillera como en la franja Oeste.

Multitud de soluciones mixtas aparecen en las zonas de contacto entre los diferentes tipos de suelos predominando el tapial, protagonista de las amplias zonas de raña que se extienden desde las estribaciones hasta las terrazas del río Tajo.

Los muros, crecen en porosidad hacia el exterior a medida que se desciende y sus dimensiones se hacen mayores. También aumenta la regularidad en la composición de fachadas a medida que perdemos cota.

Las estructuras evolucionan en paralelo, realizándose a base de aproximación de hiladas de pizarra en las franjas sureste y sur y a base de cerchas de madera tridimensionales en las inmediaciones del río.

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Entre ambos extremos, gran diversidad de soluciones estructurales realizan un viaje hacia la complejidad geométrica que supone la optimización de la madera, un recurso escaso que proviene en su mayor parte de la cercana cordillera de Gredos.

Los encuentros entre cubiertas en esquina, delatan un pasado cultural de cubierta plana proveniente del Norte de África. La estructura del territorio en la Vega, la localización de las explotaciones y el diseño de las edificaciones, se ponen en relación con la con la invasión romana, a través de las remodelaciones y construcciones que desde el s. XVI toman como referencia los modelos italianos.

Los factores que determinan la sostenibilidad de las casas de labranza estudiadas, tienen que ver con el modo en que se entiende y se aprovecha el territorio más que con decisiones de diseño dentro de la propia solución arquitectónica.

Las soluciones constructivas reflejan un conocimiento escaso de la disciplina que no parece haber evolucionado en su mayoría desde época medieval.

La orografía y composición de los suelos, la escasa pluviometría y la baja densidad de población propios de la zona, han dificultado durante siglos el florecimiento de la economía salvo en la cuenca estricta del Tajo. Al no producirse tal desarrollo se cierra la puerta al intercambio de información que supone el comercio. Y, con él, a la posibilidad de afrontar económicamente la entrada en obra de oficios que habrían aportado soluciones más evolucionadas.

Permanece lo local que es a su vez lo más sostenible. Con el tiempo, la lluvia y el viento, los materiales que se extrajeron a unos metros del lugar en el que se edificó volverán al suelo en un proceso circular y sin aporte de material extraño o contaminante, ya sea por su composición o por su proporción.

La directa dependencia de los recursos naturales incide en su conservación y el uso que se hace de ellos. Del suelo y del agua se hace un uso medido.

Las casas de labranza son una red autosuficiente de construcciones dispersas en el territorio que transforman levemente las formas del paisaje manteniendo su color y su textura y sin cortes o cambios de escala.

La arquitectura forma una parte de un sistema mucho más amplio donde todos los elementos que entran en juego son locales y dependen entre sí los unos de los otros.

En todos los casos, se establece una relación de interdependencia en la que la arquitectura anuncia el paisaje y el paisaje anuncia la arquitectura.

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21. ARCHIVO DE IMÁGENES

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DIBUJOS

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