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Análisis de riesgos biológicos en el proceso de cosecha en una empresa bananera

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Academic year: 2020

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Figura  4.  Arbol  del  problema. Información  adapatada  a la  línea de  cosecha del banano
Tabla 7. Tipo de bananos.
Tabla 10. Proceso de cosecha.
Figura 10. Mapa de proceso de la empresa. Elaborador por el autor
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