Novedades del Mercado Internacional de la Carne Vacuna

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Novedades

 

del

 

Mercado

 

Internacional

 

de

 

la

 

Carne

 

Vacuna

 

Uruguay:

 

Las

 

exportaciones

 

de

 

carne

 

a

 

Rusia

 

aumentaron

 

un

 

29.1%

 

Octubre 2010, El País Digital

Las exportaciones de carnes uruguayas con destino a Rusia se incrementaron un 29,1% en el corriente año. Los rusos compran la totalidad de carne provista por Uruguay, debido a que las cuotas de importación terminaron en Noviembre y temen que la limitación de animales disponibles para faena en oferentes claves (Uruguay y Brasil) hagan aumentar los precios.

Según información del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC), en el año que va hasta el 18 de septiembre, el país llevaba exportadas 85.547 toneladas a Rusia, comparado con 66.236 toneladas para el mismo período el año anterior. El precio promedio era US$ 2.911 por tonelada, comparado con US$ 2.474 por tonelada en el mismo período en 2009. Uruguay todavía tiene el potencial para conseguir mejores precios.

 

 

Brasil

 

y

 

Rusia

 

están

 

progresando

 

en

 

las

 

discusiones

 

sobre

 

la

 

cuota

 

de

 

importación

 

de

 

carne

 

Octubre 2010, Valor Económico

Negociaciones entre Brasil y Rusia para acceder carne brasilera en el mercado ruso fueron incrementando, según los negociadores brasileros, en el marco del deseo de Moscú para ingresar en la Organización Mundial del Comercio al final del año, luego de 18 años de discusiones. Rusia presentó a Brasil un “diseño” de negociaciones. Una opción es remover cuotas de un cierto tipo de carnes. Los negociadores brasileros dijeron, sin embargo, que aun no puede ser determinado si el país podrá exportar más o no.

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Rusia:

 

La

 

sequía

 

fuerza

 

el

 

incremento

 

en

 

la

 

faena

 

del

 

Ganado

 

Octubre 2010, Agrimoney

Productores rusos incrementaron la faena del ganado para evitar tener que pagar mayores precios por la comida de los animales producto de las caídas en la producción doméstica de los granos causada por la peor sequía en la historia del país. La medida incrementará la producción de carne en Rusia por primera vez en 20 años.

La faena no aumentaba desde 1990, dijeron oficiales de Moscú. El precio de la carne estuvo cayendo antes de la sequía, cuando los productores recibían un precio promedio de 60 rubles (US$ 1.96) por kilo de producto, lo que sólo cubría los costos operativos, según la Unión Rusa de Productores. La severa sequía afecto directamente el 47% del rodeo nacional.

Áreas cercanas al Río Volga fueron las más afectadas por la sequía. La región vio caer sus stocks de granos casi la mitad este mes comparado con el pasado Septiembre. Los precios domésticos de trigo son un 70% superiores que al finalizar Junio, según un análisis del grupo SovEcon, que advirtió que el precio del cereal pude incrementar todavía más, salvo que el Gobierno empiece a vender los stocks de reserva.

Brasil:

 

Los

 

ingresos

 

por

 

exportaciones

 

de

 

carne

 

fresca

 

crecieron

 

en

 

septiembre

 

un

 

15.93%

 

totalizando

  

(3)

En septiembre, exportadores brasileros embarcaron 76.900 toneladas de carne fresca, 0.64% menos que el volumen embarcado en el mismo período en 2009. Los ingresos de U$S 320.5 millones, fueron un 15.93% mayores que el año pasado.

En lo que va del año fueron exportadas 761.170 toneladas, 10.81% más que el mismo período el año pasado, por un valor U$S 2.96 billones. El precio de la carne fresca brasilera aumentó en el mercado internacional en Septiembre. El precio promedio fue de U$S 4.168 / Tn, 16.67% más que el mismo período en 2009.

La

 

India

 

subió

 

al

 

tercer

 

lugar

 

en

 

las

 

exportaciones

 

mundiales

 

de

 

carne.

 

Octubre 2010, Valor Económico

La India es el tercer mayor exportador de carne en el mundo. En 2009 exportó 700 mil tn, detrás de Brasil y EE.UU., con 1,2 millones de ton y 848 mil ton, respectivamente. La particularidad de este país - donde las vacas son sagradas – es que las exportaciones son de carne de búfalo.

Las ventas han aumentado en los últimos años y continuarán haciéndolo, de acuerdo con 

Kadima Rashid, consejero delegado de Grupo Allana y The All India Meat y la Asociación de 

Exportadores de Ganado. Este año se espera que los volúmenes de exportación indios 

aumenten en 50 mil ton. "En los próximos dos años, el crecimiento no será grande, pero para 

2020 esperamos avanzar a 2 millones de toneladas", dijo Kadim, que asistió al 18vo Congreso 

Mundial  de  la  Carne  en  Buenos  Aires. 

  

Burger

 

King

 

es

 

una

 

marca

 

más

 

grande

 

de

 

lo

 

que

 

nosotros

 

pensamos,

 

dijo

 

Sicupira

 

Octubre 2010, Folha de S. Paulo

El impacto a nivel mundial que tuvo la noticia de la compra de Burger King por parte de los 3 brasileros empresarios: Jorge Paulo Lemann, Carlos Alberto y Marcel Telles Sicupira. "He llegado a la conclusión de que la marca es mucho más fuerte de lo que pensábamos", dijo Sicupira.

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En su primera declaración pública sobre el trato de 7 mil millones de reales, hecho a principios de septiembre, él dijo que la cadena estadounidense de comidas rápidas tiene un EBITDA (ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización) y un valor de mercado de la mitad de los indicadores de Lojas Americanas – el otro negocio del trío. De cualquier modo, ha tenido gran impacto a nivel mundial, por el valor de la marca.

"La marca es mucho más grande que el negocio", dijo, bromeando que iba a aprender a hacer una hamburguesa, pero no para comer.

 

Marfrig

 

concluye

 

la

 

adquisición

 

de

 

Keystone

 

Foods

 

Octubre 2010, Marfrig.

Habiendo concluido todos los pasos necesarios para el proceso de adquisición, incluyendo la obtención de la aprobación de EE.UU. y los reguladores antimonopolio europeos, Marfrig tomó el control de Keystone Foods este primero de Octubre.

Keystone Foods es una empresa mundial de carne que se especializa en servicios de comida. Con aproximadamente 13.000 empleados, al servicio de 28.000 restaurantes en 13 países, incluyendo Estados Unidos, Europa (Francia y Reino Unido), Asia (China, Tailandia, Malasia y Corea del Sur), Australia, Nueva Zelanda y Oriente Medio (los Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Bahrein, Qatar y Omán). En total, Keystone tiene 54 unidades que se encuentran estratégicamente ubicadas en cuatro continentes. Entre sus principales clientes son las cadenas internacionales de McDonald's, Campbell´s, Subway, ConAgra, Yum Brands y Chipotle.

En el 2009, Keystone Foods facturó 6.400 millones de u$s. Sus figuras se incluirán en Marfrig desde el 4 º trimestre de 2010. Marfrig se ha convertido en una de las compañías de alimentos más grande del mundo, con 151 unidades en 22 países de los 5 continentes. La organización contará con 85.000 empleados.

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