Sponenberg – Ganadería Tradicional y Recursos Genéticos en los EEUU en un Ambiente Tecnológico
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(2) Avanzando.
(3) El valor de la comida y los granjeros asunciones culturales. “comida barata” o. “granjeros ricos”.
(4) agronegocios poder político. prefieren comida barata productores a la frontera de la pobresa. bastante esperanza que no rechazan al sistema poca oportunidad de independencia financiiera.
(5) producción moderna depende en los agronegocios. depende en los recursos bajo su control.
(6) producción local persiste fuera del sistema industrial. necesita y usa recursos distintos se necesita guardar la identificación y manejo de los recursos.
(7) medir la producción formar el recurso animal individuo. animal grande vida corta. crecimiento rápido fenotipo similar sobre varias razas.
(8) por unidad de tierra o población entera. animal pequeño o mediano fertilidad alta. rusticidad vida larga.
(9) Aves industriales con inseminación artificial e incubación artificial extremos crecimiento vida corta no cluecas.
(10) aves locales. cluecas menos huevos. crecimiento rusticidad al ambiente.
(11) razas recurso predicible. unir raza y situación ambiental y productiva genotipo bien uniforme. ligado a una cultura.
(12) razas compañeros a seres humanos. parte importante para el futuro.
(13) sistemas tradicionales EEUU – cultura moderna. de televisor bien uniforme, pero urbano. no existe por todas partes.
(14) sistemas locales más y más interés en ellos. son silentes frente la “cultura uniforme y asumida”.
(15) sistemas locales productos únicos de alta demanda. productos no especializados.
(16) indígena - Navajo ovino Navajo-Churro. lana basta para tejidos locales canal pequeño con sabor del desierto. borregos de cuatro cuernos para usos rituales rusticidad. se necesita venderlos fuera los mercados “normales” para ganar más.
(17) cerdo local producido al aire libre. puerco oscuro con sabor distinto.
(18) productos no distintos adaptación y un mínimo de ingresos son ventajas. situación final depende en aceptación en mercados normales.
(19) ovino Gulf Coast ambiente subtropical húmedo. rusticidad guarantiza producción con mínimos costos menos costo de producción, más para el productor.
(20) bovinos criollos Texas Longhorn, Pineywoods, Florida Cracker. rusticidad fertilidad. temaño pequeño bueno para cruzar con otras razas.
(21) lechería industrial – Holstein. alternativa estacional. basada en forrajes y pasturas menos productivo, menos costo de producción. rentable.
(22) pasos de la conservación descubrir. definir asegurar. apoyo técnico sostenar.
(23) descubrir unir. conocimiento y sabiduría local conocimiento de expertos técnicos.
(24) meta en descubrir poblaciones aisladas. fundación antigua Rechazo de población mixta. resultado. recurso genético predecible y util ligado a una cultura o pueblo.
(25) descubrimiento EEUU. la fundación de poblaciones locales es usualmente olvidada usualmente presentan fenotipos bien uniformes y distintos a razas modernas e introducidas recientamente.
(26) definir ¿una raza o no?. uniformidad llega por fundación. aislamiento selección. ambiental humano.
(27) definir guardar la uniformidad. mantener bastante variación que permita población viable al largo plazo.
(28) definir pureza racial. predicible útil en la crianza. producción propia potencial en cruzas.
(29) definir la mayoría de poblaciones locales han experimentado algunas cruzas se necesita enfocar en el tipo original y puro dueños locales son esenciales ideas y métodos de los expertos técnicos ayudan mucho Unir a ambos es fundamental.
(30) definición Texas Longhorn. 1. bovinos de Texas con cuernos largos 2. bovinos criollos de Texas, ibéricos puros. ambas rechazan a los romos la definición determina la raza descendente.
(31) definición influye lo que hacen los criadores. Es mejor dar énfasis en el tipo más puro y único conservar lo más puro posible.
(32) matrices fenotípicos matrices fenotípicos pueden ayudar en la definición y la conservación construido por los criadores locales y los expertos técnicos enfoca en las características que más revelan la pureza o introducidas por cruzas.
(33) asegurar organizar. criadores producción. evitar la extinción a corto plazo.
(34) asegurar manejar las contribuciones de los animales fundadores. mantener la más variación genética (pura) que se puede enfoquear en linajes raros y puros.
(35) asegurar – animales grandes Individuos de alto valor. identificar cada uno manejar cuidadosamente. pocas poblaciones extensivas.
(36) asegurar – animales pequeños Indviduo de bajo valor. identificación del individuo no siempre es posible no hay pédigris. es difícil manejar la consanguinidad.
(37) asegurar – animales pequeños “Spanish Goat” de Texas. rebaños de 1500 cabezas consanguinidad no es problema. riesgo de cruzas con otras razas.
(38) asegurar – situaciones extensivas insistir en rebaños de raza local pura. especialmente en caso de machos sementales.
(39) asegurar - aves desafíos. bajo valor del individuo no hay registros. se puede organizar a los criadores educar acerca la importancia de la selección para la producción investigar fundaciones de los varios grupos dentro una raza.
(40) apoyo técnico expertos y criadores dos partes de un solo equipo. se necesita los dos para lograr el éxito una cultura inclusiva entre los dos. criadores han dado la raza al presente. expertos y criadores jóvenes aseguran el futuro.
(41) apoyo técnico EEUU. apoyo técnico viene de las universidades y gobierno cultura y opiones que favorecen a la agricultura industrial. rechazan a recursos locales y sistemas locales o.n.g Livestock Conservancy ayuda en ello.
(42) apoyo técnico Livestock Conservancy ha desarrollado planes para razas locales amenazadas la meta es el manejo al largo plazo para evitar el riesgo de la extinción.
(43) apoyo técnico manejar y mejorar las razas locales en su variabilidad genética el nivel productivo de una raza local que no ha experimentado mucha selección puede aumentar muy rápido en las primeras generaciones de tal selección más típico de razas no seleccionadas que de razas seleccionadas.
(44) apoyo técnico es muy importante no perder las razas locales antes de la oportunidad de demuestrar su potenciales productiva.
(45) sostener -demanda la demanda para productos hace la razas seguras. productos únicos pueden ser ventajas puerco tradicional. pavos tradicionales lanas distintas.
(46) sostener - demanda razas que no tienen productos únicos. ventaja de adaptación ventaja de rusticidad.
(47) sostener - demanda la demanda asegura un lugar fijo para la raza.
(48) cruza racional la cruza puede amenazar las razas locales. cruzar es perder en muchos casos bovinos criollos.
(49) cruza racional la cruza depende en las razas puras. manejar para la pureza y a la cruza.
(50) cruza racional primer parto – puro. próximos partos – cruzas partos viejos (no finales) – puros. asegura la producción de animales puros, y del parte más importante para razas locales – hembras probadas y éxitosas.
(51) criopreservación semen. embriones guardar para el futuro. uso hoy en día para ayudar a la conservación ambos son importantes.
(52) criopreservación colecciones deben ser completas. razas locales tienen rebaños y linajes muy aislados el uno a los otros se necesita muestras de todos para asegurar una colección completa.
(53) criopreservación inseminación artificial es un herramiento poderoso. por lo bueno, o por lo malo uso de linajes raros o sementales muertos. aumentan la diversidad uso de unos pocos sementales populares. dismenuye la diversidad.
(54) tecnología y tradición no son opuestos. cada tecnología tiene su propio lugar sabiduría puede combinar las dos para la conservación exitosa.
(55) agricultura un éxito por 10,000 años. los cambios de los ultimos 100 años ya amenezan a las razas que nos han sostenido la agricultura tradicional con las razas locales tiene un papel esencial para el futuro.
(56) preguntas claras, lentas, fáciles, y no en portugués o guaraní. y no espere respuestas entendibles.
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