• No se han encontrado resultados

ENTRANTS I PASTA AMANIDES PA I FOCACCIAS TAPES I CASSOLETES PASTA FRESCA. Ruca i cirerols IQED 8,90. Focaccia blanca BIQ 6,30.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "ENTRANTS I PASTA AMANIDES PA I FOCACCIAS TAPES I CASSOLETES PASTA FRESCA. Ruca i cirerols IQED 8,90. Focaccia blanca BIQ 6,30."

Copied!
7
0
0

Texto completo

(1)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

ENTRANTS I PASTA

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

Falanghina - 13,5o

(2)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

Tonyina BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tonyina, ceba vermella, olives negres de Gaeta, oli d’oliva verge extra DOP, julivert, orenga i tàperes

5 formatges BI

12,50

Gorgonzola, ricotta de búfala, formatge fior di latte, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Campesina BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies, pernil dolç, formatge de cabra, oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i alfàbrega

Bufala & Cherry BI

11,90

Cirerols, mozzarella de búfala, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

4 estacions BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, carxofes, xampinyons, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Calzone clàssica BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

Calzone “Frito al Horno” BIQ

12,90

Formatge fior di latte, ricotta de búfala, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

PIZZA CLÀSSICA

Pizza Marinara clàssica BI

7,50

Tomàquet San Marzano DOP, all, orenga, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega (ben cuita)

Margarita clàssica BI

7,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Provola & Pepe BIQ

9,90

Un vel de salsa de tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, alfàbrega, oli d’oliva verge extra DOP

Napolitana BIQ

11,20

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, tàperes, anxoves, olives negres de Gaeta, alfàbrega, orenga i oli d’oliva verge extra DOP

Bufala BI

11,90

Margarita tacada amb tomàquet San Marzano DOP, mozzarella de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Diavola BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, olives negres de Gaeta, ceba vermella, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

PIZZES I PANUOZZO

gourmet

PIZZA GOURMET

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta di Ariccia, pròvola fumada de búfala,

xampinyons, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP

La Calabresa BIQ

13,90

Vores farcides de ricotta de búfala, sobrassada de la casa picant (N'dujia calabresa), pebre negre i alfàbre-ga. Al mig: spianata calabresa (salami picant), N'dujia calabresa, formatge fior di latte i oli d’oliva verge extra DOP

Pizza de xoriço BIQ

13,90

Formatge fior di latte, llonganissa de xoriço, xoriço sec, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Rik & Pork BIQE

13,90

Formatge fior di latte, ricotta de Bufala Campana DOP, sobrassada, pebre negre, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Calzone Mascalzone BIQ

13,90

(homenatge al cantant napolità Pino Daniele)

Farcit: tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità. Part oberta: salsitxes fresques i friarielli saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Zio Pasqualino BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, ruca, spianata calabra (salami picant), barrejat de bolets, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Fresca BIQ

13,90

Rodanxes de mozzarella fresca de Bufala Campana DOP, pernil de Parma DOP, ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge

extra DOP

Salsiccia & Friarielli BI

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Cafuncella BIQ

14,50

Formatge fior di latte, pebre negre, gorgonzola, ceba caramel·litzada, Parmigiano Reggiano 24 mesos, xampinyons i, quan surt del forn: speck, ruca i oli d’ol-iva verge extra DOP

Mortazza BIQE

14,90

Focaccia blanca con ricotta de Bufala Campana DOP, pròvola fumada, mortadel·la de Bolonya DOP amb festucs, tomàquet sec i festucs trossejats

Cuerno de La Suerte BIQED

14,90

Farcit: ricotta de búfala de festucs, pernil dolç. Part oberta: tomàquet sec, mozzarella de búfala, Parmigia-no ReggiaParmigia-no 24 mesos, cansalada, ruca, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Papillon BIQ

14,90

Tres en una! A un costat: margarita amb pernil dolç. Al mig: quatre formatges. A l’altre costat: cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pernil de Parma DOP i oli d’oliva verge extra DOP

Carpaccio BIQPF

16,70

Focaccia amb carpaccio de pop ó vedella, ruca, ence-nalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, llimona i oli d’oliva verge extra DOP

* Carpaccio de pop sense parmesà * Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

Burrata BIQ

16,70

Vegetariana (amb verdures de temporada) o de carn (amb embotit italià casolà). Al mig: burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGETARIANES j

Vegetariana BI

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, pebrots, albergínia i carbassó al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BI

11,90

Pesto d’albergínia, formatge fior di latte , tomàquet natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BIQ

11,90

Pesto de carbassó, formatge fior di latte, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BIQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, formatge fior di latte, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

Burrata BIQ

16,70

Amb verdures de temporada i, al mig, burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGANES i

Vegana BN

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tofu, pebrots,

albergínies i carbassons al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BN

11,90

Pesto d’albergínies, tofu, tomàquets natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BNED

11,90

Pesto de carbassó, tofu, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, tofu, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

(3)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

Tonyina BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tonyina, ceba vermella, olives negres de Gaeta, oli d’oliva verge extra DOP, julivert, orenga i tàperes

5 formatges BI

12,50

Gorgonzola, ricotta de búfala, formatge fior di latte, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Campesina BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies, pernil dolç, formatge de cabra, oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i alfàbrega

Bufala & Cherry BI

11,90

Cirerols, mozzarella de búfala, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

4 estacions BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, carxofes, xampinyons, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Calzone clàssica BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

Calzone “Frito al Horno” BIQ

12,90

Formatge fior di latte, ricotta de búfala, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

PIZZA CLÀSSICA

Pizza Marinara clàssica BI

7,50

Tomàquet San Marzano DOP, all, orenga, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega (ben cuita)

Margarita clàssica BI

7,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Provola & Pepe BIQ

9,90

Un vel de salsa de tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, alfàbrega, oli d’oliva verge extra DOP

Napolitana BIQ

11,20

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, tàperes, anxoves, olives negres de Gaeta, alfàbrega, orenga i oli d’oliva verge extra DOP

Bufala BI

11,90

Margarita tacada amb tomàquet San Marzano DOP, mozzarella de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Diavola BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, olives negres de Gaeta, ceba vermella, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

PIZZA GOURMET

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta di Ariccia, pròvola fumada de búfala,

xampinyons, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP

La Calabresa BIQ

13,90

Vores farcides de ricotta de búfala, sobrassada de la casa picant (N'dujia calabresa), pebre negre i alfàbre-ga. Al mig: spianata calabresa (salami picant), N'dujia calabresa, formatge fior di latte i oli d’oliva verge extra DOP

Pizza de xoriço BIQ

13,90

Formatge fior di latte, llonganissa de xoriço, xoriço sec, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Rik & Pork BIQE

13,90

Formatge fior di latte, ricotta de Bufala Campana DOP, sobrassada, pebre negre, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Calzone Mascalzone BIQ

13,90

(homenatge al cantant napolità Pino Daniele)

Farcit: tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità. Part oberta: salsitxes fresques i friarielli saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Zio Pasqualino BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, ruca, spianata calabra (salami picant), barrejat de bolets, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Fresca BIQ

13,90

Rodanxes de mozzarella fresca de Bufala Campana DOP, pernil de Parma DOP, ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge

extra DOP

Salsiccia & Friarielli BI

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Cafuncella BIQ

14,50

Formatge fior di latte, pebre negre, gorgonzola, ceba caramel·litzada, Parmigiano Reggiano 24 mesos, xampinyons i, quan surt del forn: speck, ruca i oli d’ol-iva verge extra DOP

Mortazza BIQE

14,90

Focaccia blanca con ricotta de Bufala Campana DOP, pròvola fumada, mortadel·la de Bolonya DOP amb festucs, tomàquet sec i festucs trossejats

Cuerno de La Suerte BIQED

14,90

Farcit: ricotta de búfala de festucs, pernil dolç. Part oberta: tomàquet sec, mozzarella de búfala, Parmigia-no ReggiaParmigia-no 24 mesos, cansalada, ruca, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Papillon BIQ

14,90

Tres en una! A un costat: margarita amb pernil dolç. Al mig: quatre formatges. A l’altre costat: cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pernil de Parma DOP i oli d’oliva verge extra DOP

Carpaccio BIQPF

16,70

Focaccia amb carpaccio de pop ó vedella, ruca, ence-nalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, llimona i oli d’oliva verge extra DOP

* Carpaccio de pop sense parmesà * Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

Burrata BIQ

16,70

Vegetariana (amb verdures de temporada) o de carn (amb embotit italià casolà). Al mig: burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGETARIANES j

Vegetariana BI

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, pebrots, albergínia i carbassó al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BI

11,90

Pesto d’albergínia, formatge fior di latte , tomàquet natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BIQ

11,90

Pesto de carbassó, formatge fior di latte, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BIQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, formatge fior di latte, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

Burrata BIQ

16,70

Amb verdures de temporada i, al mig, burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGANES i

Vegana BN

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tofu, pebrots,

albergínies i carbassons al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BN

11,90

Pesto d’albergínies, tofu, tomàquets natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BNED

11,90

Pesto de carbassó, tofu, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, tofu, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

(4)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

Tonyina BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tonyina, ceba vermella, olives negres de Gaeta, oli d’oliva verge extra DOP, julivert, orenga i tàperes

5 formatges BI

12,50

Gorgonzola, ricotta de búfala, formatge fior di latte, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Campesina BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies, pernil dolç, formatge de cabra, oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i alfàbrega

Bufala & Cherry BI

11,90

Cirerols, mozzarella de búfala, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

4 estacions BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, carxofes, xampinyons, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Calzone clàssica BIQ

12,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

Calzone “Frito al Horno” BIQ

12,90

Formatge fior di latte, ricotta de búfala, pernil dolç, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i pebre negre

PIZZA CLÀSSICA

Pizza Marinara clàssica BI

7,50

Tomàquet San Marzano DOP, all, orenga, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega (ben cuita)

Margarita clàssica BI

7,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Provola & Pepe BIQ

9,90

Un vel de salsa de tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, alfàbrega, oli d’oliva verge extra DOP

Napolitana BIQ

11,20

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesos, tàperes, anxoves, olives negres de Gaeta, alfàbrega, orenga i oli d’oliva verge extra DOP

Bufala BI

11,90

Margarita tacada amb tomàquet San Marzano DOP, mozzarella de búfala, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Diavola BIQ

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, salami napolità, olives negres de Gaeta, ceba vermella, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

PIZZA GOURMET

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta di Ariccia, pròvola fumada de búfala,

xampinyons, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP

La Calabresa BIQ

13,90

Vores farcides de ricotta de búfala, sobrassada de la casa picant (N'dujia calabresa), pebre negre i alfàbre-ga. Al mig: spianata calabresa (salami picant), N'dujia calabresa, formatge fior di latte i oli d’oliva verge extra DOP

Pizza de xoriço BIQ

13,90

Formatge fior di latte, llonganissa de xoriço, xoriço sec, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Rik & Pork BIQE

13,90

Formatge fior di latte, ricotta de Bufala Campana DOP, sobrassada, pebre negre, Parmigiano Reggiano 24 mesos, alfàbrega

Calzone Mascalzone BIQ

13,90

(homenatge al cantant napolità Pino Daniele)

Farcit: tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, ricotta de búfala, salami napolità. Part oberta: salsitxes fresques i friarielli saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Zio Pasqualino BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, ruca, spianata calabra (salami picant), barrejat de bolets, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP

Fresca BIQ

13,90

Rodanxes de mozzarella fresca de Bufala Campana DOP, pernil de Parma DOP, ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge

extra DOP

Salsiccia & Friarielli BI

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Cafuncella BIQ

14,50

Formatge fior di latte, pebre negre, gorgonzola, ceba caramel·litzada, Parmigiano Reggiano 24 mesos, xampinyons i, quan surt del forn: speck, ruca i oli d’ol-iva verge extra DOP

Mortazza BIQE

14,90

Focaccia blanca con ricotta de Bufala Campana DOP, pròvola fumada, mortadel·la de Bolonya DOP amb festucs, tomàquet sec i festucs trossejats

Cuerno de La Suerte BIQED

14,90

Farcit: ricotta de búfala de festucs, pernil dolç. Part oberta: tomàquet sec, mozzarella de búfala, Parmigia-no ReggiaParmigia-no 24 mesos, cansalada, ruca, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Papillon BIQ

14,90

Tres en una! A un costat: margarita amb pernil dolç. Al mig: quatre formatges. A l’altre costat: cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, pernil de Parma DOP i oli d’oliva verge extra DOP

Carpaccio BIQPF

16,70

Focaccia amb carpaccio de pop ó vedella, ruca, ence-nalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, pebre negre, llimona i oli d’oliva verge extra DOP

* Carpaccio de pop sense parmesà * Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

Burrata BIQ

16,70

Vegetariana (amb verdures de temporada) o de carn (amb embotit italià casolà). Al mig: burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGETARIANES j

Vegetariana BI

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, pebrots, albergínia i carbassó al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BI

11,90

Pesto d’albergínia, formatge fior di latte , tomàquet natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BIQ

11,90

Pesto de carbassó, formatge fior di latte, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BIQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, formatge fior di latte, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

Burrata BIQ

16,70

Amb verdures de temporada i, al mig, burrata fresca de 125 g, ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

PIZZES VEGANES i

Vegana BN

11,90

Tomàquet San Marzano DOP, tofu, pebrots,

albergínies i carbassons al forn de llenya, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Pesto d’albergínia BN

11,90

Pesto d’albergínies, tofu, tomàquets natural, alfàbrega i orenga

Pesto de carbassó BNED

11,90

Pesto de carbassó, tofu, cirerols, alfàbrega i nous

Campañola BQ

12,90

Tres parts: (1) Pesto de carbassó, xampinyons – (2) Pesto d’albergínia, tomàquet de branca natural – (3) Salsa de tomàquet, tofu, carxofes, ceba vermella, olives negres i ruca

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

Falanghina - 13,5o - Oli de Tòfona 1,50 - Olives 1,00 - Carxofes 1,00 - Tàperes 1,00 - Anxoves 1,00 - Tonyina 1,00 - Albergínies 1,00 - Bufala 2,00 - Carbassó 1,00 - Ceba 1,00 - Xampinyons 1,00 - Cherry 1,00 - Friarielli 1,50 - Gorgonzola 1,00 - Pernil Curat 1,50 - Pernil Cuit 1,00

TOP UP

- Afegeix els teus ingredients favorits

- Mozzarella 1,00 - Mortadella 1,00 - Mix Bolets 1,00 - Pancetta 1,50 - Parmigiano 1,00 - Porchetta 2,50 - Provola 1,00 - Formatge de Cabra 1,00 - Ricotta 1,00 - Ruca 1,00 - Salame 1,00 - Salsiccia Botifarra 1,50 - Speck 1,50 - Salsa de Tomàquet 0,50 - Spianata Calabra 1,00 - Tofu 1,00 - Tomàquet Sec 1,00

(5)

B I Q H D G M

E N P F O A C

GLUTEN LACTIS SOFRE

I SULFITS ALTRAMUCES FRUITS DECLOSCA API SÈSAM CACAUETS SOJA MOL·LUSCS CRUSTACIS PEIXOS OUS MOSTASSA

AL·LÈRGENS:

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

(6)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

Falanghina - 13,5o

POSTRES DE LA CASA

POSTRES

Babá BA 4,90

Borratxo esponjós, fet al forn, remullat amb almívar aromatitzat amb rom i servit amb crema de pastisseria

Cannolo Siciliano BAIDE

4,90

Massa cruixent enrotllada en forma de canya, farcida de mató d’ovella ensucrat, festucs trossejats i polsim de sucre de llustre

Tiramisú BAI 4,90

Recepta clàssica amb melindros, crema de mascarpone, cafè i cacau en pols

Ricotta & Pera BAIDE 4,90

Cassoleta de pasta brisa farcida de Bufala Campana DOP i trossets de pera

Ricotta & Pistacchio BAIDE 4,90

Cassoleta de pasta brisa farcida de Bufala Campana DOP i trossets de festucs

Pastís de formatge BAIDE 4,90

Pa de pessic sec esmicolat, mantega, sucre, formatge blanc espès i salsa de fruites del bosc

Pastís Rocher BIDEA 5,50

Pastís de xocolata amb crema d’avellanes i pralinés

Pizza de Nutella clàssica BIEDA 6,90

Pizza de Nutella extragran

11,90

(7)

PANUOZZO CLÀSSICS

Campesino BIQ 11,90

Tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte, albergínies al forn de llenya, pernil dolç, oli d’oliva verge extra DOP i alfàbrega

Parmigiana BIA

12,90

Parmesana d’albergínia, formatge fior di latte, mozza-rella de búfala i oli d’oliva verge extra DOP

Hortolano BI

12,90

Formatge fior di latte, verdures de temporada a la planxa, cirerols, ruca, Parmigiano Reggiano 24 mesos, formatge de cabra i oli d’oliva verge extra DOP

Giorgione BIQED

12,90

Mozzarella de búfala, cansalada, ricotta, carbassons al forn, Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP, pebre negre i alfàbrega

Porchetta BIQ

13,90

Porchetta, pròvola fumada, ruca, cirerols, oli d’oliva verge extra DOP i albergínies a la planxa

PANUOZZO GOURMET

Zio Ciro BIQA

11,50

Mandonguilles amb ragù napoletano, tomàquet San Marzano DOP, pròvola fumada i Parmigiano Reggiano 24 mesos

Vesuvio BIQ

13,50

Salsitxa (botifarra fresca casolana, feta a mà segons la recepta napolitana, amb sal, pebre i llavors de fonoll sec), xampinyons, pròvola i ruca

Fresco BIQ

13,90

Mozzarella de búfala, pernil de Parma DOP, ruca, cir-erols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

Salsiccia & Friarielli BIQ

13,90

Pròvola, salsitxa, friarielli (bròcoli-grelos napolitans), Parmigiano Reggiano 24 mesos i oli d’oliva verge extra DOP

PA I FOCACCIAS

Focaccia blanca BIQ

6,30

Oli d’oliva verge extra DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos i romaní

Focaccia del Pizzer BIQ 9,00

Focaccia blanca, cansalada viada, ruca i pebre negre

Focaccia del Pizzer Veggie BIQ

9,00

Focaccia blanca, formatge de cabra i xampinyons

TAPES I CASSOLETES

PETITA GRAN

Mandonguilles Pizzaiola IQA 4,90 9,50

Boletes de carn picada de vedella amb ragù napoleta-no i salsa de tomàquet San Marzanapoleta-no

Parmigiana d’albergínia IQA 4,90 9,50

Amb salsa de tomàquet San Marzano DOP, formatge fior di latte i alfàbrega

Cassola de salsiccia e friarielli Q

- 11,70

Salsitxa napolitana, friarielli napolitans saltats amb un gra d’all, vi blanc, bitxo, oli d’oliva verge extra DOP i romaní

Popets alla luciana QPF

5,20 9,90

Amb salsa de cirerols, brandi, tàperes i olives negres de Gaeta

PASTA FRESCA

Lasanya bolonyesa BIG

10,50

Pasta fresca casolana, salsa de tomàquet San Marza-no DOP, ragù bolonyesa, formatge fior di latte, beix-amel, Parmigiano Reggiano 24 mesos

Lasanya Veggie BIG 10,50

Pasta fresca casolana, verdures de temporada,

beixamel, formatge fior di latte, pròvola fumada de Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesos

AMANIDES

Ruca i cirerols IQED 8,90

Ruca, cirerols, encenalls de Parmigiano Reggiano 24 mesos, oli d’oliva verge extra DOP i nous

Caprese I 8,90

Formatge fior di latte, tomàquet natural, oli d’oliva verge extra DOP, orenga i alfàbrega

Burrata I 11,90

Burrata di Andria DOP 250 g amb ruca, cirerols i oli d’oliva verge extra DOP

La Bonita BIO 9,50

Bonítol, mesclum, cirerols, blat de moro, pastanaga, olives, crostonets de pa, vinagreta i oli d’alfàbrega

La Cabrita IOED 8,90

Formatge de cabra, mesclum, tomàquet deshidratat, fruita seca, ceba caramel·litzada, vinagre balsàmic de Mòdena

La Exótica I 8,90

Alvocat, mesclum, tomàquet, pastanaga, blat de moro, gambes saltades i pipes de gira-sol

Carpaccio de peix QOPF

12,50

Carpaccio de peix amb fonoll, taronja i olives negres *Segons disponibilitat del mercat

Carpaccio de vedella IQ

11,90

Amb ruca, encenalls de parmesà i vinagreta trufada *Amb oli de tòfona: suplement de 2 €

BEGUDES

CERVESES (DE BARRIL)

Alhambra Especial, canya

0.20

1,65

Alhambra Especial, copa

0.33

2,50

Alhambra Especial, gerra

0.50

4,00

Clara, canya

0.20

1,65

Clara, copa

0.33

2,50

Clara, gerra

0.50

4,00

CERVESES (AMPOLLA)

Poretti Italiana:

- 4 Luppoli Lager

0.33 3

,20

- 5 Luppoli doble malt rubia

0.33

3,40

- 6 Luppoli Bock vermella

0.33

3,50

Nastro Azzurro

0.33

2,90

Alhambra Reserva 1925

0.33

3,00

Alhambra sense alcohol, llauna

0.33

2,20

Mahou sense alcohol

0.33

2,20

Mahou 5 Estrellas sense gluten

0.33

2,20

REFRESCOS

Aigua sense gas

0.50

1,90

Aigua amb gas

0.50

2,20

Aigua Panna sense gas

0.50

2,20

Aigua San Pellegrino amb gas

0.50

2,50

Coca-Cola, ampolla

0.35

2,50

Coca-Cola Zero, ampolla

0.35

2,50

Fanta Naranja, ampolla

0.35

2,50

Fanta Limón, ampolla

0.35

2,50

Nestea Limón, ampolla

0.35

2,50

Sucs naturals, ampolla

0.20

2,00

taronja, pinya i préssec

VINS NEGRES

Aglianico Masseria S. Apostoli

3,00 13,90

Aglianico - 12,5o

Tacito Aglianico

3,50 16,50

80% Aglianico 20% Piedirosso - 13,5o

Caleno Aglianico Reserva 2012

5,20 24,90

80% Aglianico 20% Piedirosso - 14o

Onn’ Antó 2012

32,00

70% Aglianico 20% Piedirosso 10% Primitivo - 14,5o

VINS BLANCS

Prosecco Torresella

3,50 15,90

Glera - 11o

Masseria Falanghina

3,00 13,90

Falanghina - 12,5o

Tacito Falanghina

3,50 16,50

Falanghina - 13o

Vite Aminea Falanghina

4,20 18,90

Referencias

Documento similar

ATOMS input to most programs, overwritten with output parameters ATMOD file with the model parameters input to the program ORIENT ATOLD a collection of parameter sets, to be used

Indeed, inequalities result from the appropriation of resources, of existence, and even of experience. Thus, three unequal social relations allow us to identify the social question

Copa de cava de benvinguda Freixenet Brut Vintage Pernil ibèric amb pa de vidre Coquetes de faisà i tòfona Cullereta de brandada de bacallà amb coulis de tomàquet rostit.. Cueta

Se establecen 14 objetivos de mejora, relativos a la información a los usuarios del título; matrícula; tramitación de reclamaciones; mantenimiento de recursos informáticos

Sant Gregori VII (papa) i santa Maria Magdalena de Pazzi (verge).. Sant Felip Neri i

La falta de personalidad en sentido civil deriva a otra con- secuencia : la imposibilidad de accionar por vía de responsabilidad contra la em- presa propia, ya que es parte

.- VERA JURADO, D., Contrato I+D para la redacción de un dictamen jurídico-urbanístico sobre la situación generada tras la declaración de nulidad de la revisión del Plan

Los aspirantes dispondrán de un plazo de 7 días naturales a partir de la publicación de la citada lista, para presentar alegaciones. Resueltas las alegaciones o, en su caso,