Análisis de responsabilidad social empresarial del sector pesca pymes del Ecuador zona 8

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(1)UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. TRABAJO DE TITULACIÓN PRESENTADO PARA OPTAR POR EL TÍTULO DE INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR. TEMA: ANÁLISIS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DEL SECTOR PESCA PYMES DEL ECUADOR ZONA 8. AUTORAS: LAVAYEN CAÑARTE KATTY ISABEL SOLÓRZANO GARCÍA SANDY JANNINA. TUTOR: ING. IND. VÍCTOR HUGO BRIONES KUSACTAY MBA.MCID. GUAYAQUIL, FEBRERO 2017.

(2) I. Repositorio Del Senescyt. REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA FICHA DE REGISTRO DE TESIS TÍTULO: ANÁLISIS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DEL SECTOR PESCA PYMES DEL ECUADOR ZONA 8. AUTOR/ES: TUTOR: Lavayen Cañarte Katty Isabel ING. Víctor Hugo Briones Kusactay, MBA. Solórzano García Sandy EXAMINADORES: Jannina. ING. José Luis Romero Villagrán, MSc. ING. Mario Mata Villagómez, MBA. INSTITUCIÓN: FACULTAD: Universidad De Guayaquil CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CARRERA: INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR No. DE PÁGS.: 70 Fecha De Publicación:24/02/2017 TÍTULO OBTENIDO: INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR ÁREAS TEMÁTICAS: Área Comercio Exterior PALABRAS CLAVE: RSE, Memoria de sostenibilidad, Pymes, Sector pesca, Imagen, reputación, Programa, RESUMEN: La responsabilidad social empresarial, es una norma voluntaria la cual implica hacer negocios basados en principios éticos, cumpliendo con el marco legal, por ello las empresas que decidan actuar mediante esta responsabilidad deben trabajar con una postura correcta, para de esta manera contribuir al desarrollo sostenible, y obtener beneficios esperados, enfocándonos dentro de la pymes ecuatorianas del sector pesca esta norma voluntaria no ha sido implementada ,es decir no han considerado la RSE en el giro de sus negocios, es por esta razón que dentro del presente estudio se analizará la RSE en las pymes del sector pesca. Con el fin de ayudar a las pymes para facilitarles la aplicación de la RSE en sus actividades diarias y conseguir no solo que la apliquen si no que la hagan pública a través de informes o memorias de sostenibilidad. No. DE REGISTRO (en base de No. DE CLASIFICACIÓN: datos): DIRECCIÓN URL (tesis en la web): NO ADJUNTO PDF: x x SI Contacto Con Autor/es Teléfono: E-mail: X 1.- Lavayen Cañarte Katty Isabel 1.- 0959361451 [email protected] x 2.-SolórzanoGarcía Sandy Jannina 2.- 0988167662 [email protected] Nombre: Secretaría de la Facultad Contacto en la institución: Teléfono: (04) 2596830 E-mail: [email protected].

(3) II Certificación Urkund. __________________________________________________________________. ING. IND. VÍCTOR HUGO BRIONES KUSACTAY MBA.MCID Registro Senescyt # 1050-05-582381.

(4) III Certificación Del Tutor Habiendo sido nombrado Tutor de Trabajo de Titulación, como requisito para optar por el Título de Ingenieras en Comercio Exterior, presentado por las estudiantes:. KATTY ISABEL LAVAYEN CAÑARTE, CON C.C: 0930918305 SANDY JANNINA SOLÓRZANO GARCÍA, CON C.C: 0927567834. CON EL TEMA: ANÁLISIS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DEL SECTOR PESCA PYMES DEL ECUADOR ZONA 8.. Certifico que he revisado y aprobado en todas sus partes la estructura metodológica del Trabajo de Titulación, ya que es la adecuada y cumple los reqiusitos que determina la investigación científica, lo cual constituye un aporte a la investigación sobre el Comercio Exterior y se encuentra acorde a los paramétros adecuados en sus conclusiones y recomendaciones; por lo tanto, se encuentra apto para la sustentación.. _______________________________________________________________ ING. IND. VÍCTOR HUGO BRIONES KUSACTAY MBA.MCID Registro Senescyt # 1050-05-582381.

(5) IV Certificación Del Gramatólogo.

(6) V Declaración De Autoría De Tesis. Los suscritos: Katty Isabel Lavayen Cañarte con C.C:0930918305; y Sandy Jannina Solórzano García con C.C: 0927567834, declaramos que el proyecto de grado denominado, “Análisis de responsabilidad social empresarial del sector pesca pymes del ecuador zona 8” ha sido desarrollado basado en una investigación exhaustiva, respetando derechos intelectuales de terceros, conforme las citas que constan al pie de las páginas correspondientes, cuyas fuentes se incorporan en la bibliografía. Consecuentemente este trabajo es de nuestra autoría.. En virtud de esta declaración, nos responsabilizamos del contenido, veracidad y alcance científico del proyecto de grado en mención.. Guayaquil, Febrero 2017. LOS AUTORES. ____________________________ Katty Isabel Lavayen Cañarte C.C: 0930918305. ______________________________ Sandy Jannina Solórzano García C.C: 0927567834.

(7) VI Renuncia De Derechos De Autor. Nosotros, certificamos que el Trabajo de Titulación es de absoluta propiedad y responsabilidad de los egresados: nosotros, Katty Isabel Lavayen Cañarte con C.C:0930918305; y Sandy Jannina Solórzano García con C.C:0927567834, cuyo tema es, “Análisis de responsabilidad social empresarial del sector pesca pymes del ecuador zona 8” derechos que renunciamos a favor de la Universidad de Guayaquil para que haga uso como a bien convenga. . Guayaquil, Febrero 2017. LOS AUTORES. ____________________________ Katty Isabel Lavayen Cañarte C.C: 0930918305. ______________________________ Sandy Jannina Solórzano García C.C: 0927567834.

(8) VII Certificación De La Defensa. EL TRIBUNAL CALIFICADOR, previo a la obtención del título de Ingenieros en Comercio Exterior, otorga al presente proyecto de investigación las siguientes calificaciones:. MEMORIA CIENTÍFICA. (. ). DEFENSA ORAL. (. ). TOTAL. (. ). EQUIVALENTE. (. ). PRESIDENTE DEL TRIBUNAL. PROFESOR DELEGADO. PROFESOR SECRETARIO.

(9) VIII Dedicatoria Este trabajo de titulación está dedicado , a mis padres a mi madre Sra. Janine Cañarte por su apoyo en mi proceso educativo universitario ayudándome cada día a ser una persona con valores y moral, de esta manera, ser una mejor persona; el honor y admiración por mi madre es muy grande, ella me ha ayudado a superar obstáculos y desarrollar mi etapa universitaria , a mi padre Lucas Lavayen, a mis tíos por su bondad en enseñarme a ser humilde y agradecida con los demás, del mismo modo dedico este trabajo especialmente a mi abuelita Isabel Pincay que me ha brindado la motivación desde mi niñez , adolescencia y adultez con consejos en ser responsable con mis actos , demostrando valores y al Ingeniero en Comercio Exterior Marcelo Lasso Quimis por asesorarme académicamente en el proceso de titulación.. Katty Isabel Lavayen Cañarte.

(10) IX Dedicatoria A mis amados padres quienes con sus palabras de aliento no me dejaron decaer, siempre estuvieron presentes y motivándome a conseguir lo que me propuse, y así cumpla con mis ideales. Con todo mi amor y cariño dedico este triunfo a mi amado esposo por su sacrificio y esfuerzo, por creer en mi capacidad, pese a los momentos difíciles siempre ha estado brindándome su comprensión, cariño y amor. A mi amado hijo Stefano Cabrera Solórzano, por ser mi fuente de motivación e inspiración para poder superarme cada día y así poder luchar para que la vida nos depare un futuro mejor.. Sandy Jannina Solórzano García.

(11) X Agradecimiento Le agradezco a Dios, también a mis padres por su motivación hacia a mí, por su anhelo en verme superar los obstáculos de la vida, pero lo he sabido superar, también agradezco a mis profesores ya por sus enseñanzas me han ayudado a reforzar mis conocimiento y así comprender lo importante que es mi carrera de comercio exterior, también a mis amigos, por su apoyo incondicional durante el proceso universitario para ser una mejor persona cada día. También le agradezco a mi tutor ING. IND. Víctor Hugo Briones Kusactay MBA.MCID, por su paciencia en saberme guiar en mi proceso de investigación.. Katty Isabel Lavayen Cañarte.

(12) XI Agradecimiento A Dios ser maravilloso que me dio fuerza y fe para creer lo que se me hacía imposible terminar. A mi madre Sandra García, y mi padre Carlos Solórzano por apoyarme en todo momento por ser ese pilar fundamental, porque siempre estuvieron ahí conmigo, con sus consejos, valores, por la motivación constante que me ha permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su amor. A mi esposo Raúl Cabrera que, en estos últimos años de mi carrera, me brindo todo su apoyo, por la paciencia y amor incondicional para conmigo, por todos aquellos momentos en lo que desmayaba estuvo ahí con sus consejos y motivándome a seguir y lograr el éxito.. Sandy Jannina Solórzano García.

(13) XII Resumen La responsabilidad social empresarial, es una norma voluntaria la cual implica hacer negocios basados en principios éticos, cumpliendo con el marco legal, por ello las empresas que decidan actuar mediante esta responsabilidad deben trabajar con una postura correcta, para de esta manera contribuir al desarrollo sostenible, y obtener beneficios esperados, enfocándonos dentro de la pymes ecuatorianas del sector pesca esta norma voluntaria no ha sido implementada ,es decir no han considerado la RSE en el giro de sus negocios, es por esta razón que dentro del presente estudio se analizará la RSE en las pymes del sector pesca, e incentivar a este sector a desarrollar programas de RSE para obtener beneficios y mejorar su imagen y reputación. Las grandes empresas también exigen a las pymes el cumplimiento de actividades de RSE a la hora de distribuir sus productos, puesto que si las pymes no realizan ningún tipo de actividad socialmente responsable la imagen puede no estar suficientemente valorada por los consumidores e influir negativamente en las ventas. Con el fin de ayudar a las pymes para facilitarles la aplicación de la RSE en sus actividades diarias y conseguir no solo que la apliquen si no que la hagan pública a través de informes o memorias de sostenibilidad.. Palabras clave: RSE, Memoria de sostenibilidad, Pymes, Sector pesca, Imagen, reputación, Programa..

(14) XIII Abstract Corporate social responsibility is a voluntary norm which involves doing business based on ethical principles, complying with the legal framework, so companies that decide to act through this responsibility must work with a correct posture, in order to contribute to sustainable development , And to obtain expected benefits, focusing on the Ecuadorian SMEs in the fisheries sector, this voluntary standard has not been implemented, they have not considered CSR in the business turnaround, it is for this reason that the present study will analyze CSR In SMEs in the fisheries sector, and to encourage this sector to develop CSR programs to obtain benefits and improve their image and reputation. Large companies also require SMEs to comply with CSR activities when distributing their products, since if SMEs do not carry out any type of socially responsible activity the image may not be sufficiently valued by consumers and negatively influence the Sales. In order to help SMEs to facilitate the application of CSR in their daily activities and not only to apply it but to make it public through reports or sustainability reports.. Key words: CSR, Sustainability Report, SMEs, Fishing Sector, Image, Reputation, Program..

(15) XIV Índice General Repositorio Del Senescyt ............................................................................................ I Certificación Urkund ................................................................................................. II Certificación Del Gramatólogo................................................................................ IV Declaración De Autoría De Tesis .............................................................................. V Renuncia De Derechos De Autor ............................................................................ VI Certificación De La Defensa .................................................................................. VII Dedicatoria ............................................................................................................. VIII Dedicatoria ............................................................................................................... IX Agradecimiento.......................................................................................................... X Agradecimiento........................................................................................................ XI Resumen ................................................................................................................. XII Abstract .................................................................................................................. XIII Índice General ........................................................................................................XIV Índice Figuras ..................................................................................................... XVIII Índice Tablas ..........................................................................................................XIX Índice Gráficos........................................................................................................ XX Introducción ...........................................................................................................XXI Planteamiento del problema. ............................................................................... XXII Formulación y Sistematización del Problema: ................................................... XXIII Formulación: ....................................................................................................... XXIII Objetivos de la investigación. ............................................................................. XXIII.

(16) XV Objetivo General ................................................................................................. XXIII Objetivos Específicos ......................................................................................... XXIII Justificación ........................................................................................................ XXIV Justificación Teórica ........................................................................................... XXIV Justificación Metodológica. ................................................................................ XXIV Justificación Práctica .......................................................................................... XXIV Hipótesis General................................................................................................ XXIV Variables de la investigación .............................................................................. XXIV Variable Independiente: ...................................................................................... XXIV Variable Dependiente: ......................................................................................... XXV Aspectos Metodológicos:..................................................................................... XXV Capítulo I .................................................................................................................... 1 1. Marco Teórico ........................................................................................................ 1 1.1.1. Responsabilidad Social Empresarial................................................................. 1 1.1.2. Teorías Sobre Responsabilidad Social Empresarial ........................................ 8 1.1.2.1. Teoría Instrumental ........................................................................................ 8 1.1.2.2. Teoría Política .............................................................................................. 11 1.1.2.3. Teorías Integradora ...................................................................................... 12 1.1.2.4. Teoría Ética .................................................................................................. 14 1.1.3. Norma ISO 26000 y Reportes de RSE. .......................................................... 15 1.1.4. Ecuador Frente a la Responsabilidad Social Empresarial. ........................... 21 1.1.5. Sector pesca. ................................................................................................... 23.

(17) XVI Capítulo II ................................................................................................................. 25 2. Metodología .......................................................................................................... 25 2.1. Metodología Descriptiva .................................................................................. 25 2.2. Análisis cuantitativo y cualitativo de resultados ............................................... 25 2.2.1. Análisis cuantitativo de resultados ................................................................. 25 2.2.2. Análisis cualitativo de resultados. .................................................................. 26 Análisis no paramétrico ............................................................................................ 26 Coeficiente de Spearman .......................................................................................... 26 2.3. Descripción y explicación de los resultados. ..................................................... 27 2.3.1. Análisis e interpretación de Resultados. ......................................................... 38 2.3.1.1. Prueba de la hipótesis .................................................................................. 39 2.3.2. Análisis cualitativo de resultados ................................................................... 40 Capítulo III................................................................................................................ 44 3. Propuesta............................................................................................................... 44 3.1. Tema: Desarrollar Programas De Responsabilidad Social Empresarial............ 44 3.1.2. Justificación .................................................................................................... 44 3.1.3. Objetivos ......................................................................................................... 44 3.1.4. Fundamentación De La Propuesta .................................................................. 44 3.1.5. Actividades a desarrollar ................................................................................ 45 3.1.5.1. Plan para establecer la RSE en las pymes del sector pesca. ........................ 45 3.1.5.2. Programa de capacitación ............................................................................ 48 3.1.5.3. Programa sobre la disminución de los residuos ........................................... 50.

(18) XVII 3.1.6. Cronograma .................................................................................................... 55 Conclusiones ............................................................................................................. 56 Recomendaciones ..................................................................................................... 60 Referencias ............................................................................................................... 63 Apéndices ................................................................................................................. 65.

(19) XVIII Índice Figuras. Figura 1: Ventajas competitivas ....................................................................................... 10 Figura 2: Teoría de carácter público ................................................................................. 12 Figura 3: Teoría Integradora ............................................................................................. 13 Figura 4: Teoría Ética ....................................................................................................... 14 Figura 5: Derechos Universales ........................................................................................ 15 Figura 6: Esquema de las 7 materias que trata la ISO 26000 ........................................... 16 Figura 7: Principios ISO 26000 ........................................................................................ 18.

(20) XIX Índice Tablas. Tabla 1: Enfoques de las teorías .......................................................................................... 8 Tabla 2: Esquema ISO 26000 ............................................................................................ 17 Tabla 3: Responsabilidad Social Empresarial. .................................................................. 27 Tabla 4: comunicación a cerca la Responsabilidad Social Empresarial. ........................... 28 Tabla 5: la empresa es socialmente responsable................................................................ 29 Tabla 6: La imagen y reputación de la empresa. .............................................................. 30 Tabla 7: La sustentabilidad y rentabilidad de la empresa. ................................................. 31 Tabla 8: cultura de competitividad sostenible. .................................................................. 32 Tabla 9: Programas de Responsabilidad Social Empresarial ............................................ 33 Tabla 10: Las actividades de Responsabilidad Social Empresarial en la empresa. ........... 34 Tabla 11: programas y procesos de Responsabilidad Social Empresarial ......................... 35 Tabla 12: El impacto de sus operaciones a nivel económico, social y ambiental ............. 36.

(21) XX Índice Gráficos. Gráfico 1: Comunicación sobre RSE ................................................................................. 28 Gráfico 2 : Consideración de la RSE ................................................................................ 29 Gráfico 3: Imagen y reputación de RSE ............................................................................ 30 Gráfico 4: Sustentabilidad y rentabilidad de RSE ............................................................. 31 Gráfico 5: Cultura de competitividad sostenible de RSE .................................................. 32 Grafico 6: Programas de RSE ............................................................................................ 33 Gráfico 7: Actividades de RSE .......................................................................................... 34 Gráfico 8: Medición y evaluación de RSE ........................................................................ 35 Gráfico 9: El impacto de sus operaciones a nivel económico, social y ambiental RSE .... 36 Gráfico 10: Correlación de Rho de Spearman ................................................................... 37.

(22) XXI Introducción Tema: Análisis De Responsabilidad Social Empresarial Del Sector Pesca Pymes Del Ecuador Zona 8. El trabajo de titulación desarrollado en la presente investigación, se tiene por objeto de estudio el análisis de responsabilidad social empresarial del sector pesca en la zona especial de desarrollo 8; con el propósito de estudiar el grado de conocimiento que tienen las pymes de este sector acerca de la responsabilidad social empresarial. Se considera que la responsabilidad social empresarial es el compromiso de identificar los problemas de interés público, que compete a todo tipo de organizaciones, para emprender acciones que generen impactos positivos en la sociedad, con el aporte de soluciones basadas en la transparencia, pluralidad, sustentabilidad y ética, siendo la meta el desarrollo sustentable del ser humano y su entorno. El presente análisis de este trabajo de titulación contiene los siguientes capítulos: En el capítulo I: Se expone sobre responsabilidad social empresarial incluyendo sus teorías la guía de la norma ISO 26000 Y los reporte de responsabilidad social empresarial. En el capítulo II: Se presenta el análisis de los resultados cualitativos y cuantitativos que se obtuvieron mediante la encuesta y las entrevistas realizadas. En el capítulo III: Se plantea la propuesta la cual se encuentra basada en estrategias, programas con el objetivo de incentivar a desarrollar estos programas de RSE, obteniendo así beneficios mutuos..

(23) XXII Planteamiento del problema. La responsabilidad social empresarial, implica hacer negocios basados en principios éticos, cumpliendo con el marco legal ya que es la base de cualquier acción de responsabilidad social empresarial, es por esta razón que las empresas que pretenden ser socialmente responsables deben tomar una postura correcta en cuanto al impacto de sus operaciones y de esta manera contribuir al desarrollo sostenible tomando en cuenta lo social, económico y ambiental mejorando así su actividad competitiva. En Ecuador según un estudio realizado por el Consorcio Ecuatoriano para la Responsabilidad Social (CERES), 8 de cada 10 ecuatorianos desconocen qué es la responsabilidad social empresarial por este motivo es un tema que se está desarrollando en el país ya que se tenía un concepto erróneo en cuanto a la responsabilidad social empresarial por lo que se había restringido a la filantropía, a la caridad, a las donaciones, a la asistencia social, etc. Con relación a las pequeñas y medianas empresas estas juegan un papel importante dentro de la economía del país debido a su relación en la generación de empleos, y crecimiento económico, enfocándonos en Ecuador el sector pesca representa uno de los mayores ingresos del país, la actividad pesquera está orientada a la extracción de: recursos transzonales y altamente migratorios (atunes principalmente) a las poblaciones de peces pelágicos pequeños (enlatados y harina de pescado) especies demersales o pesca blanca (productos fresco y/o congelado entero o en filetes) pesca de camarón marino y su pesca acompañante. Sin embargo basándonos en el tema de responsabilidad social empresarial en las PYMES dentro sector pesca, se puede identificar que dicha norma voluntaria no ha sido implementada en el giro de sus negocios, uno de las principales motivos como ya se indicó anteriormente es el escaso conocimiento que existe por parte de estas..

(24) XXIII Formulación y Sistematización del Problema: Formulación: ¿Cuál es la razón por la que las pequeñas y medianas empresas del sector pesca no han desarrollado programas de responsabilidad social empresarial en sus negocios? Sistematización: ¿De qué manera se puede incentivar a las PYMES a implementar programas de responsabilidad social empresarial? ¿En qué grado las PYMES aplican responsabilidad social empresarial y la integran en su actividad? ¿Cuál es el impacto en las PYMES debido a que las grandes empresas aplican programas de responsabilidad social? Objetivos de la investigación. Objetivo General Analizar la aplicación de las normas de responsabilidad social empresarial en las PYMES del sector pesca en el Ecuador. Objetivos Específicos  Determinar las ventajas que se genera al implementar programas de responsabilidad social empresarial en las pymes para mejorar su nivel productivo.  Cumplir con la legislación en materia medioambiental, estableciendo políticas internas de ahorro energético y cuidado al medio ambiente.  Implicar a sus empleados, proveedores y clientes en las buenas prácticas de responsabilidad social empresarial.  Presentar balance social empresarial de las pymes de pesca del Ecuador..

(25) XXIV Justificación Justificación Teórica Se considera teórica ya que se han empleado conceptos exactos para la investigación del presente proyecto, ampliando con mayor profundidad el conocimiento del tema que se está realizando y dar a conocer un criterio propio y exacto. Según Davis Blomstrom. “La responsabilidad social es el deber toda persona de tener en cuenta el impacto de sus actos en todo el sistema social; lo cual implica la necesidad de mirar más allá de lo estrictamente económico o productivo de la empresa, considerando el sistema social en su conjunto”. (Marcelo Paladino, 2013) Justificación Metodológica. La metodología que se llevará a cabo en este proyecto será las técnicas de investigación como instrumento para definir la responsabilidad social dentro de las pymes del sector pesca en Ecuador, se utilizará un método exploratorio observacional, cualitativo y cuantitativo. Justificación Práctica Según el contexto planteado la aplicación de la responsabilidad social empresarial en las pymes nos muestra cambios notables para la economía ya que al implementar la RSE contribuirá al desarrollo sostenible en Ecuador. Hipótesis General Si las Pymes del sector pesca implementan programas de RSE, entonces fomentaría una cultura corporativa definida, mejoraría la relación en el entorno, obteniendo beneficios comunitarios a nivel interno y externo. Variables de la investigación Variable Independiente:  Implementación de programas de responsabilidad social empresarial..

(26) XXV Variable Dependiente:  Fomento de cultura corporativa.  Mejora de la relación de la empresa con el entorno.  Beneficios comunitarios internos y externos Aspectos Metodológicos: El presente proyecto investigativo con el tema Análisis de responsabilidad social empresarial del sector pesca Pymes del Ecuador, es un proyecto en el cual se busca analizar a las pymes para que esta pueda asumir cualquier reto con total libertad. Aspectos metodológicos a utilizar… Descriptivo: Este método se basa en la determinación detallada en caracterizar una situación correcta, señalando sus rasgos más peculiares o diferenciadores, por lo tanto, se debe saber ciertas situaciones inmersas, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción que se esté realizando en las actividades ya sea en el proceso, personas etc. Estudio de desarrollo: En este tipo de estudio vamos a describir todo lo que es existente acerca de la importancia que genera la RSE dentro de las pymes dando a conocer mediante estadísticas del lapso de tiempo años o meses teniendo los diversos estudios de crecimiento. Estudio de casos: Se realizará una investigación profunda en el enfoque hacia las pymes del sector pesca para lograr el objetivo de recoger la suficiente información veraz acerca de la situación existente en el momento que se pretende realizar diversas tareas, experiencias, y condiciones que hayan realizado y las variables sociales, económicas, ambientales que ayudan a determinar las características precisas..

(27) 1 Capítulo I 1. Marco Teórico 1.1.1. Responsabilidad Social Empresarial Los antecedentes de la responsabilidad social empresarial se remontan en el nuevo testamento, a través de los socorros, acciones caritativas y filantrópicas realizadas por personas poseedoras de riquezas con respecto a otras en situación de desamparo, enfermedad y pobreza en general, lo que estaba generalmente estipulado en varios libros de la biblia. De igual manera, durante la época denominada como la edad media, estas acciones estuvieron también direccionadas por las diversas religiones y sectas cristianas. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012). Muchos críticos opinan que la Responsabilidad Social Empresarial ya se practicaba mediante la filantropía, pero es necesario recalcar que la RSE no se trata de acciones solidarias, que era lo que realizaban los seres humanos para resolver las necesidades que otros tenían. La responsabilidad social empresarial es una nueva cultura de competitividad sostenible para las empresas, y los impactos que estas tienen dentro de sus operaciones a nivel, económico, social y ambiental. El surgimiento de la responsabilidad social empresarial es relativamente reciente, ubicándose a partir de a mediados del siglo XX, sin embargo, su desarrollo ha sido muy fecundo, por las distintas concepciones y fundamentos teóricos que intentan explicarla desde los aspectos económicos, sociales, políticos y ético. Es pertinente señalar que el impulso que le han dado los organismos internacionales mundiales, regionales y locales, ha permitido la expansión de la responsabilidad social empresarial en los distintos sectores de la economía y diversos tipos de empresa. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) La Comisión Europea estableció una definición simple de RSE: la responsabilidad de las empresas por sus impactos en la sociedad, también establece que para que las empresas sean.

(28) 2 socialmente responsables deben establecer un proceso que integren los aspectos sociales, ambientales, éticos y de derechos humanos en sus negocios, mediante la colaboración de su grupo de interés. (Vives, 2014) Es necesario indicar que la responsabilidad social empresarial va más allá de lo estipulado en la ley, ya que se trata de una norma voluntaria. No se le puede exigir a una compañía que cumpla con los lineamientos de la RSE y mucho menos imponer multas o castigos a las empresas que vayan en contra de los mismos; muchas veces las empresas realizan actos enmarcados dentro de la legalidad, que no son socialmente responsables (Rincón, 2013). Pero una vez que las empresas tomen tal decisión deberán comprometerse, y asumir esta responsabilidad mediante comportamientos transparentes y éticos, además lograr un ambiente positivo con su grupo de interés (stakeholder). La relevancia de la responsabilidad social empresarial quedó plasmada como un compromiso el 31 de enero de 1999 cuando el entonces secretario general de las Naciones Unidas, Kofi Annan, planteó la elaboración de un ODS, tras haber participado en el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza (ONU, 2012). En este pronunciamiento, el secretario general aconsejó, a los directivos de las empresas, incorporarse a esta iniciativa de carácter internacional, cuya cualidad instaba al establecimiento de un civismo empresarial que demarcó en diez principios. (Cantú, 2013) El principal objetivo de la RSE es que las empresas sean sostenibles en el tiempo y para lograrlo deberá tener un “buen ambiente laboral, incentivar el desarrollo profesional, optar por una competencia sana apegada a los principios y ética de la RSE, y obtener el bien común con el público y la sociedad”. (Rodas, 2013) La responsabilidad social empresarial tiene sus principios, es de carácter voluntario es decir que las empresas que desean ser socialmente responsables es por su propia voluntad ya que nadie las obliga, esta decisión es tomada desde la misma dirección, también es de carácter.

(29) 3 universal, ya que la RSE forma parte de la globalización, en todo el mundo se está impulsando a que las empresas sean socialmente responsables, y de carácter participativo porque en todo momento los stakeholders deben ser partícipes en la gestión y desarrollo de la RSE. Cuando las empresas se comprometen a ser socialmente responsables deben empezar por comunicar a todo su grupo de interés lo que implica esta responsabilidad, es decir explicar mas no vender, y dar a conocer los valores reales de la empresa esta a su vez se demostrará por las acciones que se realicen. El manejo de la comunicación de la RSE requiere una organización comprometida con la ética y la transparencia, además de un diálogo constante con su grupo de interés, comunicando la RSE se obtendrá a futuros beneficios entre estos esta la reputación, la imagen, y sobre todo el reconocimiento social. Todo esto solo dependerá de que se practique, se dé a conocer la RSE de manera correcta. Dentro de la RSE se fomenta que haya una buena relación entre las empresas y los stakeholders, esto incluye que exista un dialogo entre ambos, la cual puede tener lugar en reuniones, de lo que se trata es que se conozcan las expectativas de las partes interesadas, ya que el vínculo de empresa con su grupo de interés jamás deberá romperse. Dentro de la RSE se mencionan a los grupos de interés o stakeholders para comprender mejor decimos que los stakeholders, son todas aquellas personas o grupo de personas que son afectados, por las distintas decisiones, actuaciones que realizan las empresas, ya que ambos (empresa y stakeholders) tienen un vínculo que jamás deberá romperse, por tal motivo los stakeholders deben ser partícipes de la cultura empresarial. Los stakeholders se los puede dividir en dos: internos y externos, dentro del grupo de los stakeholders internos se encuentran los trabajadores, accionistas, representantes. En el grupo de stakeholders externos se menciona a clientes, comunidad, contratistas, etc..

(30) 4 Es en la dimensión interna donde las empresas comprometidas a realizar prácticas de RSE deben fortalecer sus vínculos con las personas que integran tal dimensión, contribuyendo a mejorar las condiciones de los trabajadores y de sus familias y de esta manera realizar buenas prácticas en lo laboral y social. Todo lo que un trabajador recibe debe tener como finalidad incrementar su calidad de vida en el trabajo, compensar el esfuerzo físico e intelectual que él despliega al realizar su labor; por ello, no es, ni será nunca, conveniente que el empresario –en un momento determinado tenga fines diferentes a los planteados por la RSE y ofrezca una serie de garantías y beneficios que van más allá de la ley y convenios colectivos, para que sus trabajadores no se sindicalicen. (Arango, 2015) La promoción de las prácticas responsables ha cobrado gran impulso en las recientes décadas, con diferentes actores en diferentes regiones. En Europa el liderazgo ha sido tomado mayormente por los gobiernos y la Comisión Europea. En América Latina ha sido tomada por el Banco Interamericano de Desarrollo, organizaciones empresariales y algunas ONGs. (Vives, Computere, 2014) La RSE es tan importante que implica no solo aplicar estas buenas prácticas a empresas grandes o multinacionales, ya que esta responsabilidad está dirigida a las empresas independientemente de su tamaño, pero cabe mencionar que la RSE se comenzó a practicar en empresas de gran tamaño, hoy el desafío es que las pymes se integren a conocer a cerca de la RSE y que lleven a la práctica tales conocimientos. Las pequeñas y medianas empresas aún tienen un concepto errado a cerca de la RSE ya que estas creen que se trata de “obras de beneficencia y actuaciones con altos costos” (Rincón, 2013). Por tal motivo esto ha “impedido que las pequeñas y medianas empresas se comprometan con sus actos y principios” (Rincón, 2013)..

(31) 5 Debido a que las pequeñas y medianas empresas son el motor de la economía de un país, deben preocuparse por hacer negocios de una forma más humana y ética y de esta manera asegurar su crecimiento sustentable, teniendo en cuenta el impacto que tengan sus operaciones. Para que esta responsabilidad social empresarial sea aplicada en las pequeñas y medianas empresas, se han elaborado guías, instrumentos, casos que sirvan de ayuda a este sector, “algunas preparadas específicamente para las PyMEs, otras como adaptaciones de herramientas preparadas para grandes empresas (por ejemplo, los esquema de reportes e indicadores GRI, la guía ISO 26000 y el Pacto Mundial, entre otras)” (Vives, Computere, 2014) Las instituciones promotoras de las RSE en América Latina han sido muy activas en la producción de herramientas de autoevaluación y autoayuda, en parte debido a los esfuerzos promocionales del Banco Interamericano de Desarrollo, incluyendo una donación pionera a Ethos en Brasil, la mayor institución de promoción de RSE en la región y que produjo la primera guía de autoevaluación. Esta primera guía en portugués sirvió de base para la elaboración de otras guías en español. Posteriormente el BID continuó otorgando donaciones a otras instituciones para el desarrollo de herramientas de apoyo a la RSE en las PyMEs. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) Dentro de las guías de RSE para pymes elaboradas en América Latina se encuentran las de los países como: Argentina, Colombia, Chile, también el Banco Interamericano de Desarrollo ha elabora una guía para este sector, así mismo organismos internacionales se han hecho presente elaborando sus guías que sirvan de ayuda para las pequeñas y medianas empresas, estos organismo son el ODS, la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo..

(32) 6 En Argentina se encuentra IARSE fue la primera institución en producir una guía de autoevaluación en español en América Latina. Es una traducción y adaptación de la guía de Ethos. Esta herramienta incluye una guía y un cuestionario a ser completado en línea, que puede ser usado como autoevaluación y como referencia para contrastarse con otras empresas que han respondido el cuestionario. Incluye preguntas sobre siete grandes áreas de actuación: Valores y Transparencia; Público Interno; Medio Ambiente; Proveedores; Consumidores / Clientes; Comunidad; Gobierno y Sociedad. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) La de Chile es una guía relativamente completa, producida por una ONG, Prohumana, con la participación de la federación empresarial de Chile. Incluye un cuestionario de autoevaluación, con calificaciones para controlar el progreso y la posibilidad de una comparación con otras empresas. El manual incluye guías sobre el uso de los indicadores para la implementación de prácticas específicas. Es relativamente limitado en cuanto a definición de estrategia, identificación de los stakeholders, determinación de la materialidad y estrategia de comunicación. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) La guía elaborada en Colombia Financiada por el Banco Interamericano de Desarrollo es, junto con la del mismo BID, la guía más completa de las analizadas. El conjunto de herramientas incluye cuestionarios de autoevaluación, casos y ejemplos de buenas prácticas, guías para la implementación de las estrategias, para la selección de consultores, gestión de riesgos, gestión de los stakeholders, guías para la comunicación, estimación de costos y guías para la implementación. Todos estos instrumentos han sido preparados específicamente para las PyMEs en países en vías de desarrollo y pueden ser usadas directamente por las empresas, aun cuando el uso de consultores las haría más efectivas. Esta herramienta fue objeto de una evaluación por parte de la misma institución que la preparó y de los principales problemas identificados es que los consultores que fueron entrenados para implementarla no fueron.

(33) 7 suficientemente competentes y sus recomendaciones eran de plantilla, genéricas. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) La guía del Banco Interamericano de Desarrollo es una herramienta muy completa para respaldar la implementación de prácticas responsables en las PyMEs. Con más de 500 páginas cubre todos los aspectos de la RSE y este termina siendo su principal problema. Para poder utilizarla efectivamente, las PyMEs requerirían de recursos internos muy calificados y/o un uso extensivo de consultores externos para poder priorizar las áreas de actividad, profundidad del involucramiento y la estrategia de implementación. Pero contiene todo lo que se necesita saber sobre la RSE en PyMEs. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) La guía elabora por el ODS (Oportunidad Única para el Desarrollo Sostenible), anteriormente Pacto Mundial, es una herramienta de autoevaluación en línea basada en los diez principios del ODS objetivos de desarrollo sostenible. Como tal está sesgada hacia el cumplimiento de los principios sobre Derechos Humanos, temas laborales, medio ambiente y corrupción, que son los pilares del PM. No obstante, dentro de las limitaciones de estos pilares se abarcan casi todos los aspectos relacionados con las prácticas responsables. La interpretación de los principios se ha expandido significativamente para poder incluir preguntas sobre los aspectos de la RSE. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014) La herramienta desarrollada por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, ONUDI, es el programa REAP, Responsible Entrepreneurs Achievement Program. Es un sistema basado en la utilización de consultores especializados para el desarrollo de programas de evaluación y mejora de prácticas responsables en las Pymes. (Vives, Guías para la Responsabilidad Social en Pymes , 2014).

(34) 8 1.1.2. Teorías Sobre Responsabilidad Social Empresarial En el transcurso del tiempo existen diversas teorías sobre responsabilidad y su incursión por lo que están destinada a obedecer obligaciones que digan la empresa. Las siguientes teorías destacadas sobre RSE se dictan en un orden cronológico las cuales son: Tabla 1: Enfoques de las teorías Tabla 1 Enfoques de las teorías Temas abordados Instrumentales Políticas Maximización del valor para el accionista Estrategias para lograr ventajas competitivas Invasiones sociales La firma y la capacidad dinámica –recursos naturales Estrategias para la base de la pirámide económica Marketing con causa Constitucionalismo corporativo Contrato social integrador Ciudadanía corporativa Gestión de asuntos sociales Principio de responsabilidad publica Gestión de los grupos de interés o stakeholders Acción social corporativalegitimidad social Teoría normativa de grupos de interés Derechos universales Desarrollo sostenible Enfoque del bien común Fuente: (Universidad de los Hemisferios, 2012). Integradoras. Éticas. Elaborado por: Las autoras 1.1.2.1. Teoría Instrumental Dentro de la teoría instrumental la empresa busca que sus propietarios y accionistas adquieran mayores beneficios y rentabilidad mediante actividades sociales cumpliendo con las exigencias de los empresarios encaminado a obtener riquezas, la relación existente entre.

(35) 9 responsabilidad social empresarial y la obtención de dinero crea un vínculo con la sociedad mediante comunicación con la empresa al establecer al negocio como una prioridad. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Los siguientes enfoques son: Maximización del valor para el accionista: Según Friedman los propietarios, accionistas, empleados realizan diversas actividades exclusivamente como una decisión voluntaria en la empresa, determinan que la empresa tienen como propósito es generar utilidades y obtener la máxima rentabilidad para los involucrados, por lo cual el pilar fundamental es la ética considerando las normativas y leyes que se involucran con las acciones de la empresa. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Mercadeo de causa social: Según Murray y Montanary, ellos plantean que las acciones socialmente responsables , al ser ejecutadas logran recibir lo que se genera mediante sus ventas e ingresos que realice la empresa , los clientes aceptarán el producto que estén en óptimas condiciones ,considerando la marca y destacando la reputación , por tal motivo la responsabilidad social empresarial estén relacionados entre el entorno que lo rodea y la empresa .Como determinación se especifica ,que diversos autores dicen que la RSE en la empresa adquiera prestigio con sus clientes ,en la captación y reconocimiento , también hablar bien, con consideraciones. Dentro de las estrategias de las empresas para lograr ventajas competitivas existen tres perspectivas que son: Inversiones sociales en un contexto competitivo, una perspectiva de la firma y las capacidades dinámicas basadas en los recursos naturales y estrategias para la base de la pirámide económica o segmentos de bajos ingresos de la sociedad. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Inversiones sociales en un contexto competitivo, este enfoque determina que al dar conocimiento de responsabilidad social empresarial es de gran ayuda para elevar la ventaja.

(36) 10 competitiva en una empresa considerando que pueden innovar un valor social significativo y verificando cambios del entorno en que se compiten. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Una perspectiva de la firma y las capacidades dinámicas basadas en los recursos naturales: la empresa considera que el conocimiento es fundamental también en poseer una gestión en desarrollar competencias apropiadas en que sean competitivas ; la empresa desea en alcanzar mayores resultados estableciendo una comparación con sus posibles competidores, deben establecer un vínculo acorde recursos humanos ,y la organización en un largo tiempo ,dado como perspectivas los directivos ,adoptan los recursos ,surgen cambios ,por lo que se debe seguir la secuencia conjunta para poder potenciar nuevas estrategias . (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Estrategias para la base de la pirámide económicas o segmentos de bajos ingresos de la sociedad: los grupos social pueden contar por la innovación de sus bienes y servicios por el cual poseen bajo poder adquisitivo y no tengan grandes condiciones en comparación de grandes mercados para poder incursar en esto atreves de aplicaciones nuevas o leyes, considerando la producción en bajo en cantidad adquisitiva.. Contexto competitivo. 3.-Estrategia de las empresas para lograr ventajas competitivas. Perspectivas. Una perspectiva de la firme y las capacidades dinámicas basadas en los recursos naturales Estrategias para la base de la piramide económica segmentos de bajos ingresos de la sociedad. Figura 1: Ventajas competitivas Fuente: (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Elaborado por: Las autoras.

(37) 11 1.1.2.2. Teoría Política Dentro de las teorías de carácter político esta preoritiza el mando que reciben la empresas al momento de incursionar en la sociedad determinada, significa el comprobar radicalmente, en evidenciar que hay relación entre la empresa y la comunidad ,su poder es destacable en una organización .Por lo que la empresa se ve motivada por la sociedad cumpliendo con derechos positivamente y no es necesario la obtención de riqueza para ser destacada como empresa responsable ante la sociedad. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) El primer enfoque de esta teoría es el constitucionalismo corporativo en donde la empresa ejerce el poder dentro de una institución social, la acción debe ser responsable en el vínculo empresarial y que mediante la ley ,dejando como señalado como almacenamiento de llevar acabo un plan de ejecución de poder social con responsabilidad lo que se pretende .El negocio se debe tomar en consideración los aspectos en el incremento de la participación y el tamaño las diversas situaciones. (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) El segundo enfoque trata del Contrato social, este contrato vincula a todos los miembros de la sociedad porque se deriva de 2 partes en uno detalla lo macrosocial defendiendo a los contribuyentes mediante reglamentos ,y el microsocial respaldado por numerosas comunidades y señala las actitudes de la otra parte. En el tercer enfoque encontramos la ciudadanía corporativa dentro de esta intervienen tres enfoques que son: la filantropía ,comprende ser responsable con la comunidad realizando actividades que sean de bienestar, la segunda establece que la responsabilidad social empresarial es fundamental para mejorar el entorno de la empresa interno y externo ya que es un pilar fundamental para la empresa vivir en armonía y buscando el bien común . Y en la tercera , tenemos la visión amplia en que las empresas mencionan a la ciudadanía ,donde ellas se hacen responsable asumiendo la responsabilidad cuando el estado no cumple ,cuando el medio ambiente y la globalización en la actualidad existe..

(38) 12. 2.-Contrato social. 1.Constitucionalismo corporativo. 3.-Ciudadanía corporativa. Enfoques. Figura 2: Teoría de carácter público Fuente: (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Elaborado por: Las autoras 1.1.2.3. Teorías Integradora Teorías integradoras: Las actividades que reflejan armonía, donde se pretende observar y verificar para dar soluciones mediante la comunicación entre la empresa y la comunidad. Existen leyes que se debe cumplir con cuidado mediante la demanda, si existiera, por tal motivo se pretende que estás demandas sean manejadas de la mejor manera para evitar desacuerdos en el entorno en relación con el grupo de interés, se debe cumplir con normas y obligaciones en la organización, haciendo énfasis de la responsabilidad social empresarial tomando en consideración respeto ante la sociedad. Esta teoría cuenta con 4 enfoques: El enfoque de gestión de asuntos sociales, de responsabilidad pública, de gestión de los grupos involucrados, del desempeño social corporativo. El enfoque de gestión de asuntos sociales: La empresa responde a los asuntos sociales mediante un estudio de la evaluación, identificando cuáles serían los efectos en un negocio, a diferencia de otros conceptos como las demandas sociales y la motivación de la empresa, en.

(39) 13 el tema de gestión se profundizan los procesos incluyendo la demanda existente y por otra parte la toma de decisiones. El enfoque de responsabilidad pública: El comportamiento empresarial es radicado de una política pública su entendimiento se contempla en leyes y reglamentos, intervienen opiniones públicas relacionas al aspecto legal, también en el enfoque se menciona la evolución. El enfoque de gestión de los grupos involucrados: Las personas que perjudiquen o se ven perjudicados ya sea por políticas dentro de una empresa en ayudar mutuamente logren superar los beneficios y la habilidad en saber manejar las estrategias. El enfoque del desempeño social corporativo: El desempeño de encontrar la legitimidad social llegando como solución a los problemas por tal motivo Carroll menciona que las empresas poseen 4 tipos de actividades las cuales son de responsabilidad social empresarial. En lo económico su misión en encontrar rentabilidad para los accionistas, en el aspecto legal, en hallar con el marco jurídico, en lo ético determina lo correcto no pretender en causar daños a más de dos personas y las filantrópicas comprende la relación en realizar actividades a la sociedad.. Enfoques. Gestión de asuntos sociales. Desempeño social corporativo. Figura 3: Teoría Integradora Fuente: (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Elaborado por : Las autoras. Responsabilidad pública. Gestión de los grupos involucrados.

(40) 14 1.1.2.4. Teoría Ética En las teorías éticas la empresa y la sociedad proyectan la ética como base fundamental, es importante tener claro lo que se debe hacer o no, motivo por el cual se incursiona ciertos principios colaborando con las necesidades que pueda tener la sociedad. El realizar acciones correctas como el respeto a los derechos humanos, trabajadores, el respeto al medio ambiente y diversas actividades de negocios es considerando como el crecimiento vital sustentable en beneficios entre las partes involucradas.. Enfoques. Normativo de grupos involucrados. Derechos universales. Bien comun. Desarrollo sostenible. Figura 4: Teoría Ética Fuente: (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Elaborado por : Las autoras Enfoque normativo de grupos involucrados: la empresa está se debe a sus trabajadores, clientes, consumidores, proveedores, consumidores, comunidad de accionistas, la empresa no solo tiene como misión la gestión interna si no también deben verificar qué actividades podrían dañar directa o indirectamente en el proceso al realizar alguna actividad. El enfoque de los derechos universales: El pacto global se basa en los derechos humanos y laborales y al respeto al medio ambiente, señala que se debe mantener una comunicación,.

(41) 15 apropiada para incorporar intereses de empresas como demandas destacando los proyectos de la ONU, ONG y sindicatos. Valores fundamentales. 1.-Derechos humanos 2.-Normas laborales 3.-Medio ambiente 4.-Lucha contra la corrupción. Los 10 principios universales del pacto global. La declaración universal de derechos humanos. La declaración de principio de la organización internacional del trabajo (OIT) relativa a los derechos fundamentales en el trabajo.. La declaración de río sobre el medio ambiente y el desarrollo.. Figura 5: Derechos Universales Fuente: (Tinoco Ulises & Benavides, 2012) Elaborado por : Las autoras. El enfoque de desarrollo sostenible: El desarrollo humano determina la consideración de procesos presente y futuros con el fin de evaluar la sostenibilidad, por tal motivo la empresa debe conseguir más resultados, añadiendo los impactos sociales y del medio ambiente. El enfoque del bien común: La empresa tiene que optar al bien común por pertenecer a la sociedad, la diversidad y la honestidad de brindar y ofrecer servicios de manera eficiente. 1.1.3. Norma ISO 26000 y Reportes de RSE. La norma ISO 26000 es una guía a la RSE la cual está dirigida a todas las empresas a nivel mundial independientemente de su tamaño sean estas públicas o privadas, de esta.

(42) 16 manera esta norma servirá para orientar a las empresas en su esfuerzo de ser socialmente responsables, cabe recalcar que la norma ISO 26000 contiene directrices voluntarias, no requisitos por lo tanto no es para ser utilizada como una norma de certificación. ISO 26000 no es una norma de sistema de gestión. No es adecuada, ni pretende servir para propósitos de certificación, o uso regulatorio o contractual. Cualquier oferta de certificación o petición para obtener una certificación conforme a la norma ISO 26000 se consideraría una tergiversación del propósito e intención de esta Norma Internacional y una mala utilización de la misma. Dado que ISO 26000 no contiene requisitos, ninguna certificación constituiría una demostración de conformidad respecto a esta Norma Internacional. (ISO, 2010) Enfoque holístico 6.8.. 6.3.. Participación activa y. 6.2 Gobernanza. Desarrollo de la comunidad. Organización 6.7. Asuntos de consumidores. De la organización 6.5. Medio ambiente. 6.6. Prácticas justas de operación. Interdependencia. Figura 6: Esquema de las 7 materias que trata la ISO 26000 Fuente: ISO 26000 Elaborado por: Las autoras. Derechos humanos. 6.4. Prácticas laborales.

(43) 17 Tabla 2: Esquema ISO 26000 Esquema ISO 26000 Descripción de los contenidos del capítulo. Capítulo 1. Objeto aplicación. y. campo. de. Define el objeto y campo de aplicación de esta Norma Internacional e identifica ciertas limitaciones y exclusiones. Identifica y proporciona el significado de los términos claves que son de importancia fundamental para comprender la responsabilidad social y para el uso de esta norma Internacional.. 2. Términos y definiciones. Describe los factores importantes y las definiciones que 3. Comprender Responsabilidad social. la han influido en el desarrollo de la responsabilidad social y que sigue afectando su naturaleza y práctica.. 4. Principios responsabilidad social. la. de. Introduce y explica los principios de la responsabilidad social.. Aborda dos prácticas de responsabilidad social: el 5. Reconocer la reconocimiento por parte de una Organización de su responsabilidad responsabilidad social y la identificación y el involucramiento social e involucrarse con las con sus partes interesadas. partes interesadas Explica las materias fundamentales, por cada una de ellas se 6. Orientación sobre materias proporciona información sobre el alcance, su relación con la fundamentales responsabilidad social, los principios y consideraciones relacionadas. 7. Orientación sobre la integración Proporciona orientación sobre cómo poner en práctica la de la responsabilidad social en responsabilidad social en una organización. toda la organización Fuente: ISO 26000 Elaborado por: Las autoras ISO 26000 pretende ayudar a las organizaciones a contribuir al desarrollo sostenible. Tiene como propósito fomentar que las organizaciones vayan más allá del cumplimiento legal, reconociendo que el cumplimiento de la ley es una obligación fundamental para cualquier organización y una parte esencial de su responsabilidad social. (ISO, 2010).

(44) 18 La norma ISO 26000 en el capítulo cuatro introduce y explica los principios a la responsabilidad social empresarial, estos están clasificados en 7 principios los cuales se detallan y explican a continuación:. Rendición de cuentas. Transparencia. Comportamiento ético. Respeto a los intereses de las partes interesadas. Respeto al principio de legalidad. Respeto a la normativa. Respeto a los derechos humanos. Figura 7: Principios ISO 26000 Fuente: ISO 26000 Elaborado por: Las autoras El primer principio de rendición de cuentas es uno de los más importantes ya que lo que se pretende es que las organizaciones midan los impactos que están causando a nivel económico, social y ambiental, lo cual generará resultados positivos o negativos, siendo sus impactos negativos las empresas deben tomar medidas para reparar y mejorar este impacto, y de esta manera evitar repetirlos. En el segundo principio de transparencia, la ISO establece que las organizaciones deben ser transparentes en sus decisiones y actividades que impactan a la sociedad y el medio ambiente, además deben proporcionar información de las políticas, decisiones y actividades de las que es responsable. (Serrano, 2012).

(45) 19 Para el tercer principio la norma ISO establece que la organización debería regirse por criterios de honestidad, equidad e integridad, lo que significa que la empresa no debería perseguir únicamente el beneficio económico, sino también tratar de maximizar los impactos positivos en su entorno social y medioambiental, y minimizar los negativos, es decir que en este principio la organización debe tener en cuenta la ética de su comportamiento. (Serrano, 2012) En el principio cuarto lo que la norma pretende es que las organizaciones respeten y atiendan el interés de sus stakeholders, lo que recomienda es tener en cuenta a estos grupos de interés a la hora de operar y tomar decisiones. (Serrano, 2012) En el ámbito de la responsabilidad social, el respeto al principio de legalidad significa que la organización debería respetar y cumplir las leyes y regulaciones aplicables y, por tanto, debería tomar las medidas necesarias para estar al corriente y cumplir la legislación vigente en materia de responsabilidad social. (Serrano, 2012) En el principio sexto de respeto a la norma internacional trata que más allá del cumplimiento de la ley de los países en los que opera, la ISO 26000 invita a respetar la normativa internacional de comportamiento aun cuando la normativa nacional, a la que esté sujeta, no contemple las salvaguardas sociales y medioambientales. (Serrano, 2012) Finalmente, la guía apunta que la organización debería respetar los derechos humanos, así como reconocer su importancia y universalidad, es decir, que estos derechos son aplicables a todos los individuos de todos los países y culturas. (Serrano, 2012) La Norma ISO 26000 puede comprarse en los organismos nacionales de normalización miembros de ISO que están enumerados con todos los datos de contacto en la página web de ISO en www.iso.org/isomembers. También se puede comprar en la tienda Web de ISO (Webstore) en la página web de ISO www.iso.org (ISO, 2010) Reportes de Responsabilidad social empresarial:.

(46) 20 Para que las empresas rindan cuentas sobre su responsabilidad social existen los reportes los cuales demuestran el impacto social empresarial, para esto revisaremos los indicadores que han sido elaborados por Global Reporting Initiative, ya que es uno de los principales para poder rendir cuentas y bajo este esquema poder elaborar los reportes en cuanto a RSE. “Global Reporting Initiative (GRI), es una organización basada en redes que producen un marco completo de reportes de sostenibilidad que son ampliamente usados en todo el mundo, GRI ha sido pionera y ha desarrollado un marco de sostenibilidad de informes integral, El marco permite a todas las organizaciones medir y reportar su desempeño económico, ambiental, social y de gobierno”. (Bohorquez, 2013) Ha sido diseñado para ser utilizado por las organizaciones, con independencia de su tamaño, sector o localización. Tiene en cuenta las consideraciones prácticas a las que se enfrentan una amplia gama de organizaciones, desde las pequeñas empresas hasta aquéllas con gran volumen de operaciones que operan en distintas áreas geográficas al mismo tiempo. (Bohorquez, 2013) Otro instrumento a utilizar para evaluar y multiplicar el ejercicio de responsabilidad social y corporativa es el balance social, La Organización Internacional del Trabajo (OIT), define el balance social como “un instrumento de gestión para planear, organizar, dirigir, registrar, controlar y evaluar en términos cuantitativos y cualitativos la gestión social de una empresa, en un periodo determinado y frente a metas preestablecidas” (Álvarez & Zamarra, 2010) Lo que las empresas deben hacer al momento de realizar su balance social para rendir cuentas de los impactos de su actuación en el área social es, contraponer unos efectos positivos (beneficios sociales) a unos efectos negativos (costes sociales), si los segundos superan a los primeros, como lamentablemente suele ocurrir, el balance social sería negativo,.

(47) 21 lo cual representa un problema para la empresa y para la sociedad en su conjunto. (BBVA con tu empresa , 2012) Dentro de los beneficios sociales tenemos: generación de riquezas, creación de puestos de trabajos, aportaciones a la comunidad, reducción de costes sociales generados por otra empresa. Por el lado opuesto es decir los costes sociales se encuentran: contaminación medioambiental, agotamiento de los recursos naturales, accidentes laborales, costes de desempleo, conflictos sociales. 1.1.4. Ecuador Frente a la Responsabilidad Social Empresarial. Las empresas ecuatorianas se encuentran en una etapa de transición, pasando de realizar acciones caritativas o donaciones a la RSE, los cuales nacen en los principios y valores de la empresa, teniendo en cuenta que esta responsabilidad debe también estar reflejada dentro de su misión y visión. Para el año de 1998 la Fundación Esquel Ecuador, pionera en la promoción de la RS, junto a otras organizaciones del País y el Synergos Institute de Estados Unidos, dan los primeros pasos en la creación del Consorcio Ecuatoriano para la Responsabilidad Social (Ceres), y en el año 2005 se constituye esta ONG, como miembro de la Red Continental de Forum Empresa. Según un estudio desarrollado por Ceres, 8 de cada 10 ecuatorianos desconocen qué es la RSC. En este mismo estudio en Quito, se asocia a la RSC con acciones y compromisos de las empresas con el medio ambiente o el entorno comunitario y en Guayaquil con programas de ayuda a damnificados. La ONG británica Accountability, según el estudio “Estado de la Competitividad Responsable”, ubica al Ecuador en la posición 79, en un ranking de 108 países..

(48) 22 Analizando el párrafo antes mencionado se puede notar que en el Ecuador aún existe escaso conocimiento acerca de la responsabilidad social empresarial ya que se la asocia a la filantropía. Sin embargo dentro del marco legal del Ecuador no existe un marco que regule la RSE, lo que existe es un conjunto normativo que regula ciertas dimensiones de la RS, como por ejemplo, la relación entre empresa y el empleado, la relación con el medio ambiente, etc. Es decir que la RSE se encuentra inmersa en las distintas leyes ecuatorianas. El rol del Estado es importante para incentivar a realizar prácticas de RSE en un país, dentro de los esfuerzos realizado por el Estado se encuentra un punto importante a mencionar como lo es el Plan Nacional del Buen Vivir, otra iniciativa a nivel público se encuentra los sellos hace bien, hace mejor del Ministerio de Coordinación de la Producción, Empleo y Competitividad, que certifican a las empresas que cumplen con la ley, así como aquellas que van más allá e integran criterios de responsabilidad social dentro de su gestión. El Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017 el cual fue emitido por la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo – Senplades (2013), tiene gran influencia en la implementación de actividades, iniciativas y estrategias en RSE ya que el mencionado plan con los objetivos que este contiene pretende alcanzar el desarrollo sostenible del País mediante la contribución de las empresas. Entre otro incentivo para que las empresas se enmarquen en este nuevo contexto de la RSE, se encuentra los Sellos Hace Bien y Hace Mejor creado por Ministerio de Industrias y Productividad, esta es una iniciativa que pretende reconocer a las empresas ecuatorianas comprometidas con el cumplimiento de las 4 Éticas Empresariales (Ética con los Trabajadores, Ética con la Comunidad, Ética con el Estado y Ética con el Medio Ambiente) promovidas por el Gobierno Nacional, de una manera integral, generando, además oportunidades para que las empresas alcancen los mismos..

(49) 23 El Sello Hace Bien tiene como objetivo reconocer a las empresas que cumplen con las disposiciones legales y normativas que regulan las cuatro éticas empresariales y han incorporado un componente de buenas prácticas empresariales. El Sello Hace Mejor tiene por objetivo el reconocimiento a las empresas que han incorporado a su gestión empresarial altos estándares de buenas prácticas en los aspectos relativos a las cuatro éticas empresariales. Para alcanzar el Sello Hace Mejor, las empresas necesariamente deben haber obtenido previamente el Sello Hace Bien. 1.1.5. Sector pesca. La pesca en el Ecuador es una actividad que se viene desarrollando desde tiempo ancestrales, debido a que las poblaciones ubicadas en zonas costeras comenzaron a ver esta actividad como una manera de subsistir. La actividades de pesca en el ámbito productivo es considerado muy antiguo su evolución fue en la década del 60 con la captura, procesamiento y explotación del atún también se inició la pesca comercial de peces pequeños. En la década de los 70 surgieron las industrias enlatadoras como son las sardinas y atún que comprendían congelados y fábricas de elaborados de harina de pescado, aquella época comprendía en centrar su mayores esfuerzos como objetivo de aumentar su producción, por tal razón se tenía poco interés en la complementariedad del progreso socio / económico de la población que estuvieran relacionado en la actividad en plena participación. La comercialización en Ecuador se divide en dos áreas que son el mercado nacional y el mercado internacional, considerando a la pesquería un aspecto fundamental para la economía en el Ecuador. Como toda actividad dentro de este sector existen leyes que las empresas deben cumplir, en el cual como ya se mencionó anteriormente se encuentra inmersa la RSE..