Maíz :[Plantra II oferta tecnológica por especie 1983 1988]

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(1)ZG3(99. ,ju , i. ^3. 5 2.

(2) CONTENIDO. 7. Página 1. ' 1. INTRODUCCION 2.. 7. METODOLOG1A. 21. Conformación del Grupo Multidiscplinario. 7. 2.2. Zonificación. 8. 2.3. Disciplinas y factores considerados. 9. 2.4. Técnicas de Cuantificación. 12. 2.5. Criterios de Priorizoci6n. 12. .2.6. Formulación de los Proyectos de Investigación. 16. 2.7. Elaboración del Presupuesto. 17. 2.8. Consolidaci6n de! Plan. 18. 3.. 20. RESULTADOS. 3.1. Zonificación de! Cultivo de maíz en Colombia. 20. 3.2. Descripción de los regiones naturales consideradas . . para el cultivo del mcrTz en el PLANIA -. 24. 3.3. Umitantes y Ofertas Tecnológicas . .... .. 29. 3.4. Factores Socioeconómicos: Aspectos considerados. 57. 3.5. Factores Socioeconómicos: Consideraciones generales. 64. 3.6. Maquinaria. 1. .. 83.

(3) Página 96. 3.7. Procesos 3.8. Relación Limitante - Oferto 3.9. Formulación de Proyectos de Investigación 3.10. Localización de los Proyectos 3.11. Costos del Plan de Investigación 3.12. Requerimientos de Personal. 100 100 108 110 110. ANEXO No. 1. FormulociGn de Proyectos del Plan.. ANEXO No. 2. Lista de participantes en el inventa rio Tecnol6gico.. (.

(4) •. PIAN NACIONAL DE INVESTIGACION DE MÁIZ. 1. lNTRODUCClON El maíz ha sido y, se espera contin(,e siendo el cultivo de mayor arraigo y tradición en la agricultura del país, habiéndose constLtuído, conjuntamente con el arroz, la yuca, el plátano y la papa, en la fuente principal de las calorías y proteínas que el pueblo colombiano requiere en su dieta alimenticia. Al destacar las zonas utilizadas en las siembras de café, del &ea dedica da en nuestro territorio a plantar los 20 cultivos que planifica el Ministerio de Agricultura, al maíz correspondió en 1975 el 25 por ciento, equivalente a 572 mil hectáreas. Durante 1979 se ha considerado haberse sembrado 615.600 hectáreas y en 1980 614.400, lo cual coloca a Peste cereal en el primer lugar en cuanto a hectareaje se refiere, de dichos • 20 cultivos. Del total del área sembrada en maíz, se ha considerado que el sector tradicional usualmente ocupa el 80 - 82 por ciento y el mecanizado el 20 - 18 restante. Si se analizo el 6rea cosechada de maíz durante la último década, (Tabla TI), se nota que ha venido decreciendo notablemente, con un ligero.

(5) •. TABLA 1. Area, producción y productividad de mclz en Colombia, 1971 - 1980. Variación %. Producción (miles ton). Variación. Rendimiento (torVha). Variación. AÑO. Superficie (miles ha). 1971. 666.5. 100,0. 818.5. 100.0. 1,22. 100,0. 1972. 624.5. 93,7. 806.2. 98.5. 1,29. 105,1. 1973. 580.3. 87,1. 739.1. 90.3. 1,27. 103,7. 1974. 570. 1. 85,5. 791. 5 96.7. 1,38. 113,0. 1 975. 572.7. 85,9. 722.6. 88 3. 1,26. 102,8. 1976. 647.5. 97,1. 8837. 1080. 1,36. 111,2. 1977. 5805. 87,1. 7528. 920. 1,29. 105,6. 1978. 670.9. 100,7. 862.2. 105.4. 1128. 104,6. 1979. 615.6. 92,4. 870.2. 106.3. 1,41. 115,1. 1980. 614.4. 92,2. 853.6. 104.3. 1,38. 113,1. Promedio. 614.3. 810.0. 1,31. Fuente: Ministerio de Agricultura. Selección y caracterizaci6n de la zona de Tierralta y Valencia como • breas potenciales para la producción de maíz en Colombia. 1982.

(6) repunte en 1978, sobrepasando en un 0,7%. el crea cosechada en 1971. El año crítico a este respecto fue1974, en el cual decreció en 14,5% ki. con relación al año base 1971.. En re aci6n a la producción, en 1971 se cosecharon 818 mil toneladas de maíz, en 1975 el maíz d16 una producción de 722.600 toneladas y en 1980 se cosecharon 853.600 toneladas; habiendo sido en este renglón superado por el arroz con riego, la yuca, la papa y la caña de azCicar. Al dividir la producción de maíz en el sector tradicional >, en el sector mecanizado, se ha calculado que el tradicional contribuye con el 68 por cbnto y el mecanizado con el 32. Del porcentaje proveniente del sector tradicional se considera que m6s de la mitad del maíz cosechado resulta de los zonas agrícolas ubicadas en clima frío, en las cuales sólo se logra una cosecha al año. Los datos de 6rea y producción reflejan la importancia-del cultivo del maíz en el sector tradicional, en especial lizado en la Zona Andina Colombiana.. Referente a la productividad promedia nacional, los datos correspondientes a 1950 mostraron que asta no llegaba a la tonelada por hectárea..

(7) 4. Para 1971 se calculó en 1,22; para. 1975, en 1,26 y. para 1980 en. 1,38. Se observa que, aún cuando relativamente bajas, estas cifras est6n indicando el incremento logrado, como resultado indudablemente del uso de semilla de maíces mejorados, manejada con una adecuada tecnología agronómico. Estos valores son además el reflejo de los rendimientos pobres obtenidos en el sector tradicional. Por ejemplo, en tal sector, el rendimiento promedio fue en 1974 de 1,16 toneladas por hect&ea, comparado con 2,43 que se obtuvieron en el mecanizado. Para 1976 fue de 1,13 vs. 2,49 en 1977 fuede 1,29 vs. 2,57.. La principal zona productora del país es el departamento de Antioquia, el cual ha sido tradicionalmente maicero. Sin embargo, el Erea cosechada ha pasado de 124..000 hectáreas en 1976 o 85.200 en 1980; lo cual disminuyó la producción de ese departamento en 53.000 toneladas con respecto al año 1977. Mientras tanto los departamentos de Cutidinarnarca y Meta han incrementado sus 6reas, pisando el primero de 65.000 a 86.400 hectáreas y producción de 58.725 a 80.100 toneladas. El Valle del Cauca contin6a siendo la región, en donde se ha logrado lo mayor productividad de maíz, igualmente Risaraldo y Quindio, en cambio Chocó ha seguido ocupando el lugar extremo. El uso de va-.

(8) 5. riedades criollas de rendimientos muy bajos, conjuntamente con la no aplicación de la tecnología agronómica m6s econ6mkamente apropiada, son tal vez dos de los factores causantes de tan bajá productividad en la agricultura maícera tradicional. En cuanto al comportamiento de la producción de maíz en Colombia, la mayor parte de ella está sujeta al régimen pluv'iomtrico. Grandes Ereas de la producción se encuentran ubicadas en zonas bajas, cuenca de los grandes ríos, los cuales en forma estacionall sufren desbordamientos, afectando parte de las cosechas. Por otra parte el sorgo ha sido un cultivo competitivo con el maíz, por su utilización en la producción de concentrados para la alimentación avícola, siendo importante para esta sustituci6n, el precio internacional M maíz y sorgo, así como los precios de sustentac6n establecidos por el gobierno para estos dos productos, lo cual determina lo decisión del agricultor para seleccionar el cultivo a sembrar. La campaña de productividad del maíz, la cual ha dado los frutos espe rodos en el Valle del Cauca, está demostrando que el país se podría autoabastecer de este grano. De ahí que sea recomendable que este ti po de fomento de la producción del maíz se extienda a otras zonas moí.

(9) 6. ceras del país. El ¡CA, como entidad encargada de la investigación agropecuaria en el país, consideró necesario, como paso inicial para elevar los actuales niveles de productividad en maíz, elaborar el plan nacional de investigaci6n en el cultivo del maíz, el cual hace parte del Plan Nacional de Investigaciones Agropecuarias del ICA (PLANIA) elaborado para el quin quenio 1981 - 1986.. El presente documento presenta el plan nacional de investigación en maíz, cuyo objetivo general es la formulod6n de los proyectos de investigación que permitan una respuesta efectiva a los factores tecnológicos - limitantes de la producción del cultivo.. Los objetivos específicos del plan fueron los siguientes:. a). Obtener la información básica necesaria sobre el estado actual del cultivo de maíz en el país y los factores que son limitantes para su producción*. b). Determinar el grado de tecnología disponible a la fecha para la solución de los diversos problemas del cultivo..

(10) •.. •. c). Establecer las prioridades de investigación, con base en el balance de los factores limitantes de la producci6n y la oferta tecnológica.. •. disponible. d). •. Formular los proyectos de investigación a desarrollar en los próximos cinco años.. e). Establecer el costo de montaje y operación de los proyectos de inves tigación.. 2. METODOLOGIA.. .. .. . .. .. .. Para formular el plan nacional de investigación en el cultivo del maíz, se conformó un grupo multidisciplipario el cual definió la zonificación de la producción en el país; las diferentes disciplinas involucradas; las t&cnicas de cuantificación de la oferta tecnológica 'y los factores limitantes en cada caso; los criterios de priorización; la formulación de los proyectos de investigación y el presupuesto requerido. • •. 2.1. Conformación del Grupo M.ultidiscplinario. El Grupo Multiclisciplinario estuvo conformado por personal del ICA per-.

(11) 8. teneciente a las siguientes especialidades: agronomía, suelos, fitopato logía, mejoramiento, recursos de agua y tierra, fisiología, entomología, procesos, maquinaria y economía agrícola. El gwpo estuvo constituido en total por 23 personas con amplia experiencia y conimiento en activdades de investigación en el cultivo, a nivel nacional, regional y local (Anexo).. -. 2.2. Zonificación. El país se dividió en seis regiones naturales consideradas en el PLANIA: • Cordillera Andina, Vq lles Interandinos, Orinoquío, Amazonía, Pacífico y Región del Caribe y a su vez cada una de las regiones se subdividió en las zonas de producción actuales o potenciales para el cultivo del •. maiz. Cordillera Andina: Clima frío, clima medio seco, clima medio hCtmedo y, frío moderado (oriente Anfloqueño). Valles Interandinos: Valle del Patía,. Valle del Cóuca, Alto Magdalena y Magdalena Medio..

(12) 9. Orinoquía: Vegas de Pedemonte Amazonía: Vegas de Piedemonte Pacifico: Urab. Región del Caribe: Valle del Sino, Alto San Jorge, Llanura del Caribe, Zona Bananera, Valle del Cesar y Sur del Cesar.. 2.3. Disciplinas y factores considerados.. En el inventario tecnológico se consideraron las siguientes disciplinas y factores relacionados con la producción de mafz en Colombia:. - Mejoramiento :. Adaptación Rendimiento Precocidad Volcamiento Valor nutritivo. •. • Valor industrial Capacidad de asociación Semilla básica.

(13) - Suelos :. Fertilidad Exceso de elementos Déficit de elementos Conservación de suelos. - Fisiología:. Estudios de crecimiento Estudios de población Manejo de malezas. - Fitopatología: •. Enfenredodes de las mazorcas Enfermedades vi rosas Enfermedades foliares Enfermedades, de las raíces Enfermedades bacteriales. •. Entomología:. Plagas de la mazorca Plagas del tallo Plagas del follaje Plagas de granos almacenados. •. Plagas del suelo. •.

(14) •. Recursos de Agua y. Tierra: Manejo y déficit de agua Exceso . y déficit de agua. Equipos para siembra. - Maquinaria agrícola:. suelos. Equipos para preparaci6n. Procesos :. Cosecha Trflla, secamiento y almacenamiento. - Factores Socio-económicos: Mercado'. Mercadeo Mercadeo de insumos Rentabilidad Crédito. .. Asistencia Técnica. •.. •. Mano de obra Tenencia de la tierra Tamaño de explotación Capacidad empresadal .. •.. Organización Gremial Adopción de tecnología.. •.

(15) 12. 2.4 .. T&ctfcas de Cuontficaci6n.. Poro la evaluación de los factores lirnitantes como la de las ofertas tec-. noi6gicas disponibles se empleò una calificación expresada., en forma de quebrado, donde el numerador expresa los limitantes en base a una esca lo numricci de 1 a 10, siendo 1 poco limitate y 10 extremadamente II. mitonte y, el denominador, la oferto tecnol6gica existente en donde 1 es nula la oferto y 10 tiene toda la soluci6n 6ptima, practica y econGmico.. Los pautas paro la caUfkaci6n de cada factor de producción fueron da-. . No obstante, en todos los casos los das por el respectivo especialista . puntales finalmente otorgados, obedecieron a un concenso del grupo mu! fldisdplinario.. •. En vista de que en el cultivo del maíz se observan marcadamente dos. :sectores de producci6n, se decidió hacer el inventario tecnológico separadamente poro el sector tradicional y para el sector mecanizado.. 2.5. Criterios de priorizaci6n..

(16) E. Una vez definidos, analizados y valorados los limtantes y ¡a oferto tec. nol6&ca en ‹el cultivo para las diferentes zonas productoras, se procedi6 a una ccinfrontaci6n de ambas caflficaciones. Para ello se utilizó la fracci6n artmtica explicado anteriormente. Pos teti ormente se procedo** a definir un sistema de priorizoci6n de necesida des de invesgaci6n, con base en el an6lisis de los valores. num&icos obtenidos-en formo fraccionada. Con este objeto se empleó una tabla de doble errada (Figura 1), en cuyo eje vertical se consignaron los lO valores del limitante y en su eje horizontal los 10 valores correspondientes a lo oferta tecnológica disponible. La interacci6n de los valores de estos dos parámetros produce un total de 100 combinaciones, las cuales conforman &eas de diversa importancia para un programa de inves tigaci6n. ?,or ejemplo la confrontación de un limitante extremadamente alto (ej: i) con una oferto tecnológica baja (ej: 1). produce la combinación.. 10/1, la cual se considera en la tabla, como un &ea alta— mente priortaria para fines de investigación (i, e. el. factor considerado es muy imitante poro la producción ' del cultivo 'y no se dispone de tecnología cpropiada para enfrentarlo). De la. misma forma, la confron tac6n de un limitante muy bajo (ej: 1) •con una oferto tecnológica 6ptimo (ei: 10) produce la combinación 1/10, la cual corresponde en.

(17) r?. Limitante tecnológico. A: Prioridad alta 8 M: Prioridad mediaLimitante alto 2— Baja oferta tecnológica 6 Prioridad baja FIGURA 1. Matriz de combinaciones entre limitante y oferta tecnológica y áreas de priOrización en investigación..

(18) 14. la tabla al 6rea de ms baja prioridad para fines de investigación (Le. se dispone de una tecnología suficiente para la solución de un Umitonte valorado como de muy poca importancia. Nótese que, en ningún caso, el análisis puede nacerse con base en el cociente resultante de la fracción. Así por ejemplo, los quebrados 10/5 obstante tener idéntico cociente expresan dos situaciones muy y 2/1, no diferentes. En la primera, el problema es extremadamente limitante (numerador. 10), mientras que la oferto tecnológica solo soluciono par. cialmente dicho problema (denominador = 5). En el segundo caso (2/1), - se trata de un problema poco limitante con una oferto tecnol6gica muy baja. Es decir, a pesar de que los cocientes son iguales, su interpretación es completamente diferente. Por ésto, debe atenderse exclusivamen te a la confrontaciGn de uno y otro número en la tabla respectiva y no a su cociente aritmético.. De acuerdo con las consideraciones anteriores, resultarían 100 combinaciones posibles en la matriz otabla de doble entrada. Con fines prcticos se buscó disminuir el número de combinaciones probables para lo cual se definieron 3 secciones en cada uno de los ejes de la Tabla, de.

(19) .i. 15. • la siguiente manera: Valores de 1 a 3 se consideraron corno bajos; de 4 a 6, como situad6n intermedia y de 7 a 10, como altas Figura 1. De esta forma, el número de combinaciones posibles se redujo a sólo .. nueve (Le. 3 x 3).. Se consideraron como Prioridad alta' para investigación aquellas comtecnológica. binacones resultantes de un limitante alto,. con una intermedia o baja.. Prioridad baja se asignó a tas combinaciones re-. sultantes de un limitante medio o bajo; con una oferto tecnológica mePrioridad media se tomaron aquellas. dio o alta. Finalmente como. combinaciones resultantes de un limitante bajo con una oferta baja, de un limitante intermedio con una oferto intermedia y de un limitante alto con una oferto alto. De acuerdo con este procedimiento se estratific6 la prioridad de investigación en tres niveles: Alta (A), Media (M) y Bajo (6); para cada uno de estos tres niveles se definieron tres categorías, con el objeto de tener una mayor prechi6n en la priorizaci6n. Es decir, se.obtienen las 9 combinaciones mencionadas que, conforme a la nomenclatura utilizada (Figura 1), srran: lA,. 2A, 3A; lM, 2M, 3M; 1 B, 26, 36... •. •. •,. .. .. •. .. ...

(20) 16. Sin embargo, en la presentacuon del plan so` 1 o se incluyen los tres nive les mayores (A, M, B) con fines de simplificación. 2.6. Formu!ac6n de los Proyectos de Investigación. Con base en los resultados de la priorizaci6n se procedió a la formulación de los distintos proyectos de ¡nvestigac6n requeridos. Dicha formukci6n incluye los siguientes aspectos: - Disciplina. area general a la cual corresponde la investigaci6n.. - Rictor : 6rea específica relacionada con la ¡nvestigaci6n. - Título : Denominaci6n del proyecto. - Número de experimentos: cantidad de ensayos que comprende el proyecto.. -•. - Objetivos : Propósitos generales del proyecto. • - Pri*ridad a nivel nacional :. en este caso se empleó , un código representando porcentualmente los nive-. les alto (A), medio (M) -y/o bajo (B) de la respectiva prioridad. - Área de influencia : se refiere a las zonas en las cuales pueden ex•. •. trapolarse los resultados de la investigación,.

(21) 17. - Locciiizac6n : sitio (s) especifico (s) señalado (s) para adelantar el (los) experimento (s). -. Fecha de ¡niciaci6n y terminaci6n del proyecto. •. 2.7. E!laborac. i6n 'del presupuesto. Para ccrIcuIar el costo de cada uno de los proyectos de ¡nvestigaci6n se procedide.io siguiente forma: • a) Se definió el personal disponible y el requerido, a nivel profesional, t&&co y auxiliar. b) Se determino' el porcentaje de tiempo de dedicación de cada persona. •e proyecto respectivo.. c). Se calculó el valor del tiempo de ocupación del personal en el Proyecto, con base en el sueldo actual e incluyendo lo pertinente a prestaciones y transferencias.. d). Se estimo** un creci;rn lento anual de costos de un 30%, con base en pesos de 1980..

(22) 18. •. • e). Además de los gastos personales paro cada Proyecto, se calcul6 el rubro de gastos Generales que incluye: necesidades de insumos y ma teriales; viáticos y gastos de viaje; alquiler de vehículo; publicaciones y contratoci6n de mano de obra.. f). Finalmete, en algunos proyectos, se estimó el factor ¡nversiGn dadas sus características.. 2.8. Consolidación del Plan.. Con base en la metodología. explicada, se procedi6 a la consolidación del plan, mediante el uso de siete tablas, las cuales describen en t&minos generales los proyectos de investigación, su prioridad, localización, regio nes de influencia y necesidades presupuestales para su ejecución.. La tabla 2 muestra la¡calificación numérica del diagnóstico (lmitante/ oferta tecnológica), por regi6n productora y por disciplina. La tabla 3 muestra la prioridad asignada (PRI) a las diferentes disdpli nos, en lo referente a las necesidades de investigación por regi6n natural y el nCsmero correspondiente al proyecto de investigación (PRO) que bus ca resolver el (los) problema(s) respectivo(s). La informaci6n contenida.

(23) en esto tabla se complemento con el Anexo 1, en el cual se describen cadaunode los proyectos de investigación formulados (i.e. número de 6rden, título, disciplina correspondiente, objetivos, localización, &ea de influencia, número de experimentos que incluye y tiempo de duraci6n).. La tabla 4 muestra la distribuci6n porcentual de los prioridades Alta, Media y Baja, así como el número total de proyectos por disciplina. Además se indica el número de proyectos a desarrollar por rei6n y subregión natural.. La Tabla. 5 presenta la localización de cada proyecto de investigación. por disciplino, según se ejecuten en los Centros Nacionales, Centros Re giónales q Estaciones Experimentales del ¡CA. La Tabla j6 cuantifico el costo de cada proyecto por disciplina, discriminando los rubros Servicios Persono!es y Transferencias, Gastos . Generales e Inversiones... .. La Tabla 7 consolido y complemento la información del cuadro anterior, mostrando el costo total, el número de proyectos y el costo promedio por. proyecto para cada disciplina considerada.. ..

(24) 20. Por último, la Tabla 8 presenta la situaci6n actual, los requerimientos adicionales y las necesidades totales de personal para la ejecución del plan. Se hace referencia a personal profesional, tecnico .y auxiliar.. 3.. RESULTADOS.. .. . .. ... . . .. 3.1. Zonifcaci6n del cultivo de mafz en Colombia.. El marz se siembra en todo -el territorio colombiano, desde el nivel del mor hasta altitudes superiores a los 2.800 metros. Teniendo en cuenta la precipitación, este cereal se planta en zonas tan desérticas, como la Guajira y el Tolima hasta el Choc6, región que posee uno de los rndices pluviometricos rns altos del mundo. Por su amplia adaptación. es factible disponer en Colombia de mazorcas y granos para su consumo en todo el país, así como también aprovechar suelos pendientes tan abun dantes en nuestro territorio. Se estima que de l g producc6n del país, el 72% se usa para consumo humano directo (granos y choclos), . el 23% para la industria de concentrados y alimentos humanos y el cinco restante corresponde a mermas y siembras.:.

(25) £.1. Si. En nuestro país existe una relaci6n inversa entre la temperatura y la al titud. En las zonas localizadas cerca al nivel del mar, el clima es caliente con temperaturas altas, en cambio en las regiones elevadas el. • •. clima so mantiene frío, como consecuencia de . las ,-bajas temperaturas prevalentes. Este ecosistema especial ha influido considerablemente en la adaptación.,del maíz en Colombia. De ahí que el cultivo se realiza. en cinco regiones ecológicas como sigue:. 3.1.1. Clima caliente.. Este clima comprende todas las regiones del país entre O y 600'metrs. •. - - de altitud..' .Tiene una temperatura aproximada de 27 0 C y una precipito ci6n.media anual de 1200. mm. Puede dividirse en tres regiones principolos:. -. a. Costa Atlántica:. .-. •. -. •. •. -. Guajira, Cesar, Magdalena, Atlántico, Bolivr,. • .•.. Sucre, Córdoba y Antioquia. Aproximadamente hay en explotación •. •. 84 mil hect&eas pero tiene un potencial 'de 200 mil . hect6reas casi - todas sembradas solo una vez al año con .algod6n0. -. . •.. . -. •..

(26) 22. b.. Centro del país:. Magdalena medio (Magdalena, Antioquia, Bou-. vór, Sucre, Santander), Caldas y Valle del Tolima (Tolima y Huila). En producción tiene solo 20 mil hectáreas aproximadamente. Tiene un potencial de 150 mil hectáreas ahora no cultivadas o en otros cultivos menos rentables.. c.. Llanos Orientales : Caquetá, Meto, Casanare. Son cultivos expIo todos en el Pie de monte llanero. Actualmente se explotan alrededor de 25 mil hectáreas. Tiene un potencial superior a las 70 mil hectreas.. 3.1.2. Clima caliente moderado.. Este clima comprende todas las zonas agrícolas del país entre 600 y 1200 metros de altitud. Tiene una temperatura media de 24°C. y una precipi taci6n anual de 1200 mm.. El &ea explotada actualmente comprende zonas en los Valles del río Cauca, Risaralda y Ariari. Esa &ea es de unas 40 mil hectáreas. El potencial es de m6s de 100 mil hectáreas. El maíz en estas regiones tie no que competir con la soya, con la ccBPa de ozcor y con el algod6no.

(27) 23. 3.1.3. Clima Medio.. El clima medio comprende toda la zona cafetera de Colombia entre los 1200 y 1800 metros de altitud. La temperatura es de m6s de 20°C y la precipitación es de unos 1500 mm. anuales. Con excepción de unos po cos miles de hectáreas en Risaralda y Quindio todos las demás Eireas son de cultivo tradicional que actualmente se calculo en unas 300 mil hecti reas. Casi la totalidad del maíz producido aquí es para consumo directo humano o animal, por lo mismo no es contabilizable y las estadísticas de producción son casi imposibles de llevarse.. 3.1.4. Clima frío moderado.. Comprende las zonas frías del país entre 1800 y 2200 metros de altitud. La temperatura es de ms de 17°C y la precipitación de m6s de 1500 mm. El &ea productora cubre casi 50 mil hect&eas en los departamentos de Anfloquia, Caldas, BoyacE, Cundinamarca, Cauca y Nariño. Como en clima medio, casi la totalidad de la producción es tradiconal y es para consumo humano y animal directamente en la finca y no es contabilizable y es casi imposible llevar estadísticas do producción..

(28) 24. 3.1 .5. Clima frío.. Todas las zonas frías del país entre 2200 y 2800 metros de altitud, están comprendidas aquí, La temperatura son aproximadamente de 13°C. y 1200 mm. respectivamente. Comprende unas 50 , mil hectáreas en Cundi namarca, Boyac6, Cauca y Nariño. El maíz se usa principalmente en #Choclo## y para otros usos de consumo humano directo.. Se ha calculado aproximadamente el 65% del &ea total sembrada en el país, se hace en los clima fríos moderados y fríos, casi todas de agricul tura tradicional minifundista sin ninguna mecanizaci6n.. 3.2. Descripci6n de las regiones natura les considera das para el cultivo del maíz en el PLANIA.. Las condiciones ecológicas de las regiones naturales consideradas en el inventario tecnológico para el cultivo del maíz se presentan a continua.cIon. 3.2.1. Región del Caribe.. Comprende la parte septentrional del país, limitada al norte y al oeste.

(29) 25. por el mar Caribe, al sur por las estribaciones de las cordilleras Central y Occidental y al este por el Piedemonte de la Cordillera Oriental. 1. Esta región de aspecto físico muy variado, con diferencias notorias en relieves y en las condiciones climáticas de una subregion a otra, esta / llena de contrastes. Así la península de la Guajira, muy seca contrasta con la zona inundable de la depresión Momposina, a causa de los des bordamientos de los ríos, Magdalena, Cauca, San Jorge y Cesar. Se presenta también el macizo montañoso de la Sierra Nevada de Santa Mor -. ta, de abrupta topografía y que alcanza las mayores alturas del país, con las sierras bajas y planas adyacentes; la exhuberante vegetación de la zona de Urabi contrasto con la ordinaria fertilidad d los Valles del SinC y San Jorge con la pobreza de los suelos de la Guajira por su aridez y de la Depresión Momposina por su alta humedad. Con excepci6n de las partes altas de la Sierra Nevada de Santa Marta, todas sus tierras corresponden al piso térmico cálido, por debajo de 1000 metros, per tenecientes administrativamente al departamento de la Guajira, Magdale nc Atlántico, Bolivar, Sucre, Córdoba y parte del Cesar y Antioquia.. Las formaciones que se encuentran en la Regi6n Caribe son: matorral desrtko tropical, monte espinos, bosque muy seco tropical, bosque seco.

(30) 26. tropical. 3.2.2. Región Andina y Valles Interandinos.. Es la región que presenta mayor variedad de matices cliñ&ticos y geomor fol6gicos. Abarca las tres cordilleras que cruzan el territorio Colombia no, con su rico conjunto de Valles y montañas, mesetas y vertientes, to do lo cual determina una extensa gama de aspectos geográficos que permiten distinguir numerosas subregiones.. Los aspectos de topografía y suelo varían notoriamente de un lugar a otro, de tal manera que, por ejemplo, se registran altas temperaturas en los valles Interandinos y en otras partes bajas y valores menores de 0°C en las cimas de las cordilleras. La vegetación va de la seIvflca hcime da del Valle del Medio Magdalena y Catacumbo hasta la xerofítica y sub-xerofítica de las zonas 6ridas de algunos lugares, como el norte del Huila, en el cañon del Chicamocha y otros sectores situados en las som bras secas de las cordilleras.. La altimetría va desde unos 100 hasta 5.750 m.s.n.m., en la cúspide del Nevado del Huila..

(31) 27. La región comprende a los departamentos de Nariño, Cauca, Valle del Cauca, Chocó, Antioquia, Risaralda, Caldas, Quindio, Tolima, Huila, Cundinamarca, Boyac6, Santander y Norte de Santander.. Las formaciones vegetales de esta región son: Bosque seco montano bajo (Manizales); Bosque seco premontano (Ocaña Norte de Santander); bosque húmedo premontano (Bello, Antioquia); bosque muy húmedo pre montano (Chinchinó, Caldas, San Roque, Antioquia); Bosque húmedo montano (Soacha, Cundinamarca); Bosque sew tropical (Palmira, Buga); Bosque húmedo tropical (Barrancabermejo); Bosque seco tropical (Espinal, Tolima).. 3.2.3. Región de la Orinoquía.. Comprende las tierras planas onduladas situadas entre la cordillera Orien tal alOeste, los ríos Arauca y Meto, al norte, del Orinoco al Este y la región de la Amazonía al Sur. Administrativamente el territorio pertenece al departamento del Meto o las intendencias de Arauca y Casona re; y o los comisarías de Vichada y Guainía.. La región abarco principalmente dos grandes formaciones ecológicas:.

(32) 28. o. Bosque seco tropical. Llanos orientales hasta Venezuela, por los. lados de Arauca, Puerto Carreño. Hoyas hidrogaficas de los rros Meta y Vichada. La vegetación es tipo sabana con bosques en las riberas de los rfos. La temperatura promedia es de 24°C y con precipitaciones anuales de 1000 a 2000 mm.. b. Bosque húmedo tropical. P edemonte Llanero, Hoyas de los rks. Guaviare e lnrida. La temperatura promedia es de 24°C y la preci pitac&n anual de 2000 a 4000 mm.. 3.2.4. Regi6n de la Amazonk.. Se encuetra localizada en la parte sur-oriental del país entre la cordille ro oriental, y los limitantes con las repúblicas de Perú y Brasil y los Lb nos orientales de Colombia, de los que las separa el Ecuador cbimitico. El aspecto general es plano con algunas elevaciones aisladas que ¡nterrurn pen la uniformidad de la vegetaci6n selvática, separada por grandes corrientes fluviales que tributan sus aguas al Amazonas. El territorio corres ponde a la intendencia de Putumayo, a las comisarias de Amazonas, Vau ps y Guainia y al Departamento del Caqueti..

(33) 29. Las-formaciones vegetales encontradas en la regi6n son: Bosque muy hi medo tropical, bosque húmedo tropical, bosque hónedo tronsici6n a bosque muy húmedo tropical, bosque pluvial premontano y bosque pluvial montano. 3.3. Limitantes y ofertas Tecnológicas. 3.3.1. Mejoramiento. a) Materiales Mejorados. Al evaluar este aspecto se tomó corno referencia la existencia de materia les mejorados y la adaptación a los diferentes pisos t&rmkos. Se han hecho suficientes estudios de evaluación del comportírniento y adaptaci6n t de las variedades e híbridos comerciales producidos por el Programa de Maíz y Sorgo del ICA; a pesar de esto falta informaci6n en aquellas regiones con condiciones ecokgicas muy especiales, o regiones en las cuales el Programa ain no esta trabajando. El país dispone de 26 materiales mejorados de maíz con capacidad de producci6n superior a las 3.000 kgs/ha; sin embargo, el porcentaje de utilización de semilla mejorada no sobrepasa el 18%, lo cual junto a.

(34) 30. la no aplicación de la tecnología agron6mka apropiada, son tal vez dos de los factores causantes de tan baja productividad en la agricultura maícera tradicional.. En el país se distribuyen actualmente 14 variedades mejoradas sintticas de amplia adaptación y rusLicdad propias para el sector tradicional, caracterizadas además por su prolificdad, lo cual las hace propias para su uso en choclos o maíz verde; tallos fuertes con capacidad de asociaci6n con el fríjol de enredadera. Estas variedades son de color amarillo o blanco y de textura fina o harinosa.. Además se tienen 12 híbridos, tanto varietales como de líneas endogimicas, propios para aplicar una alta tecnología, como la requerida en el sector mecanizado. Ademas unos son precocez y otros de mediana preco cidad, de altura normal, de plantas cortas resistentes al vuelco, de granos amarillos o blancos, de textura fina con ligera capa harinosa.. La calificación del factor adaptación dada a las diferentes zonas maiceras, se hizo con base en la capacidad productiva del material sembrado en dchas zonas..

(35) 31. Teniendo en cuenta los anteriores aspectos, a continuoci6n se aclaran ciertas calificaciones dada a determinadas regiones:. Para la Llanura del Caribe y Valle del Cesar hay materiales mejorados suficientes, pero su utilización es poca de ahí su calificación... En la Orinoqura se tienen limitaciones de producci6n por la disponibilidad de materiales mejorados. Estas limitaciones son mayores en el sector mecanizado ya que éstos solamente siembran marces mejorados. En Urabá es mucho mayor la limitación que en la región anterior. En cuan to a oferta se tienen variedades mejorados pero poco adaptadas a esto zona. Esto misma situaci6n ocurren en el clima frío especialmente en el Oriente Antioqueño.. b) Rendimiento.. En general se tiene investigación generada para la mayoría de las regio nes donde se siembra maíz. El material que se tiene es de buena calidad genética, de ahí la buena oferta que se tiene para el Valle del Cauca.. En Urabá los rendimientos obtenidos son mejores que los de la Orinoquía;.

(36) 32. aunque se tienen materiales mejorados los rendimientos son bajos especial mente por la adaptaci6n. En cuanto a la oferta se tienen materiales para sembrar.. En la zona tradicional de la Orinoquía que no es quebrada se pueden sembrar materiales mejorados, de ahí la propuesta que se hace.. La Amazonía es una región de la que se tiene poca información, de ahí que se detem,in6 la oferto propuesta. Potencialmente puede tener una buena oferta. p c) Adaptación.. En la Orinoquía esta limitante es alta especialmente por la presencio de Aluminio intercambiable y por la alta acidez del suelo.. La oferto propuesta para toda la región es baja ya que en la actualidad el programa no está trabajando en dicha 6rea.. Toda la oferto propuesto para toda la región se basa en la extrapolación de la investigación obtenida en lugares ecológicamente similares.. En el Valle del SinCi y Alto San Jorge la oferto es alta ya que todo el.

(37) 33. material producido para clima cálido moderado., tipo Valle del Cauca, se adapto bien en la región Caribe o regiones similares.. Para la zona bananera se propuso una oferto tecnológica alta ya que tan to los materiales criollos como los mejorados se dan bien.. Para el Valle del Cesar la oferta tecnológica es bajo debido a que los materiales mejorados para dicha regi6n son pocos y estin mis restringidos por su adaptación.. En la cordillera Andina la limitante es alta ya que la adaptación de los materiales mejorados no es muy amplia dentro del mismo clima, especial mente en el clima frío. En cuanto al clima medio los marces tienen poca adaptación especialmen te al clima medio seco, mientras que se tiene una buena oferta para el clima medio,. húmedo. (zona cafetera).. d) Precocidad.. Para la llanura del Caribe, Valle del SinCi y Alto San Jorge la precocidad no es limitante ya que los materiales mejorados que se tienen se ajus tan a las condiciones de dichas regiones..

(38) 34. Es baja la oferto para la zona bananera, ya que se puede mejorar las variedades que se siembran actualmente. IZ. En el Valle del Cesar la oferta es baja debido a que hay problemas de precocidad. En la Orinoquía la oferto es alta, ya que los materiales que se ofrecen tienen un período vegetativo que se ajusto a las condiciones prevalentes de la región.. En lo cordillera Andina la precodidad es limitante, teniendo en cuenta el maíz cuando se siembra para cosecharlo en verde (choclo). En cuan to al Oriente Antioqueño no se tienen problemas de precocidad ya que el maíz no es el cultvo principal.. En la zona cafetera es importante la precocidad para no establecer competencia de mano de obra con la cosecha de café.. e) Valor nutritivo. En general no hay materiales con esta caractedstica para las diferentes re giones. El análisis de esta factor se hizo Independiente de los otros fac.

(39) 35. tores aquí considerados. Posteriormente se sugirió eliminar este factor; ya que tal como se presentó, parece ser mEzs importante que el rendimien to. El objetivo de evaluar este factor fueel de castigar la no oferto de materiales mejorados de alto valor nutritivo.. f). Valor Industrial.. En general este factor se calificó bajo, debido a la poca oferto que se presenta en este momento.. Es menos Umitante en clima frío y medio, (aquí se consideró solamente su valor industrial por la textura o tipo de grano harinoso y fino; no por sus usos como ser cerosos, dulces y reventón las cuales tienen poca oferta).. g). Habilidad por asociación.. En general en el sector mecanizado no se consideró limitante ya que es te sector no utiliza el sistema de asocio.. Existen buenas ofertas para la mayoría de las zonas de los Valles Interan dinos..

(40) 36. En clima frío es limitante especialmente cuando el maíz se asocia con el fríjol voluble.. En el Oriente Antioqueño no hay muchos limitantes, los materiales que se tienen se comportan bien en asocio.. A. Volcamiento.. En general es limitante en las zonas donde hay fuertes vientos, se agrega a- esto el ataque del barrenador del tallo.. La oferta es baja, a pesar de que se tienen materiales braquíticos, pró de poca adaptación. Se propusieron ofertas por los materiales braquíticos que se tienen.. -. 3.3.2. Suelos.. a) Fertilidad.. En forma general, se considera que el N es el elmento ms limitante en todas las zonas donde se cultiva maíz, agudizándose el problema en el trópico húmedo. En el Valle del Cauca hay problemas de Zn y B pero.

(41) 37. hay la tecnología para resolver el problema.. El P se consideró como el factor principal para calificar ci limitante por fertilidad teniendo en cuenta que el N es deficiente en todas las zonas.. El P es mós limitante en las cordilleras Andinas, ocentuóndose el problema en el oriente antioqueño, razón por la cual se califica mós alto.. El P no es tan limitante en Orinoqtiía y Amazonía porque el maíz se cultiva en las Vegas, que son los suelos mós f&rtiles de esas regiones lo cual explica la calificación de 5.. El clima medio húmedo y el clima medio seco se calificó mós alto que el clima frío porque en estos climas el período vegetativo es menor y porque hoy mós erosón lo cual disminuye la fertilidad del suelo.. En el valle del Cauca se califica 5 porque hay problemas de K. Algunos agricultores han fertilizado con K obteniendo aumentos importantes en el rendimiento. Este elemento se está convirtiendo en un problema en esta zona..

(42) 38. El Alto Magdalena y el Magdalena Medio se calificó 6 por problemas con P y K, además del N.. En UrabEi se considera que el principal limitante es el N.. En el SinC y Alto San Jorge se califica 4 por problemas con P en los suelos del Alto San Jorge .y Alto Sinú. Es necesario anotar que en los experimentos sobre fertilización • del maíz realizados en el Valle del Sinü no se ha encontrado sino el N en algunos casos.. La Llanura del Caribe es una zona muy heterogenea y se consideró como zona maícera la correspondiente a Maria la Baja y Sur del Atlántico en donde el N es el principal factor limitante, lo mismo que en el Sur del Cesar, Zona Bananera y el Valle del Cesar, lo cual explica la calificación de 4.. Oferto tecnológica de fertilidad.. Se define por tres aspectos:. a) Información obtenida en otras partes que se pueda explotar para resolver el problema..

(43) 39. 4. b). conocimiento de los suelos por análisis de ellos.. c). Estudios experimentales realizados en la zona para resolver el proble ma.. La oferto es mayor en aquellas regiones donde hay centro Experimental y es ms alta en el Valle del Cauca porque hay una oferto adicional para elementos menores producida por el CIAT que se puede extrapolar para el maíz. Esto explica la calificoci6n de 7 para esa zona.. La oferto también se considera buena para las Cordilleras Andinas donde se ha hecho mucha investigación sobre fertilización del maíz.. Es baja (3) para Patía, Amazonía, Urabá y Llanuras del Caribe y paro estas zonas se aplica lo que se puede extrapolar de otras similares. 1. b) Elementos en Exceso.. El. Se tuvieron en cuenta los suelos fuertemente Ecidos donde hay problemas por exceso de Al; exceso de Ca y relaciones Ca/Mg amplias en suelo calcárea, exceso de Na suelos Sódicos y exceso de sales. El exceso de Al es el ms frecuente en las Cordilleras Andinas y en la Orinoquía, Amazonfa, Magdalena Medio..

(44) 40. Las calificaciones para las diferentes regiones se atribuyen a lo siguien te:. Exceso de Al. Clima frío Oriente Antioqueño Clima Medio Húmedo Magdalena Medio Alto San Jorge Orinoquía Amazonía.. Exceso de Ca ;. Clima Medio Seco Valle del Cesar Sur del Cesar Alto Magdalena Orinoquía (relación Ca/Mg amplia). Exceso de sales:. Valle del Cesar y Sur Guajira Valle del Cauca Alto Magdalena Valle del Sinú.

(45) o 41. Exceso de Na :. Valle del Cesar y Sur Guajira Alto Magdalena Valle del Cauca. Oferto Tecnol6gica para Elementos en Exceso.. Se consideró que para resolver los problemas por elementos en exceso existe la tecnología apropiada para solucionarlos, ya sea mediente ¡¡te roturo extranjera o con trabajos realizados en el país. Sin embargo, aunque se tim e el conocimiento te6rico para resolver el problema, en algunas regiones no se tiene el recurso indispensable para la consecuc6n del correctivo.. Ejemplo: En el Valle del Cesar hay que lavar las sales pero no hay agua. En la Amazonía la aplicación de cal resulta muy costoso por los elevados precios del transporte.. Por los ejemplos anteriores, se disminuyó la calificación de la oferta en las zonas donde es difícil conseguir el recurso para eliminar los excesos..

(46) 42. En las Cordilleras Andinas se consideró la misma oferta proque el agricul tor de minifundio por cuestiones económicas no puede aplicar la tecnología.. c) Conservación de Suelos.. Se define como el grupo de prácticas agronómicas que se hacen para con servar la fertilidad del suelo, tales como rotación de cultivos, barreras vivas, cultivos en curvas de nivel, cultivos intercalados, etc.. El limitante para cada una de las zonas se atribuyó a lø Siguiente: Cordilleras Andinas ¡. Pendiente (Mayor en clima medio húmedo y seco). Región del Caribe. Erosión eólica (Valle del Cesar, Llanura del Ca ribe, SinG y Son Jorge).. Urabó ¡. Erosión por aguaceros fuertes. Orinoquía :. Erosión por aguaceros fuertes.. Amazonra :. Erosión por aguaceros fuertes.. Oferto tecnológica para Conservación. Se define por:.

(47) 43. a) •. Prácticas agronómicas de conocimiento general en la Facultad de Agronomk.. •. b) Información obtenida en otras partes que se pueda extrapolar. c) 1 nformaci6n tcnica obtenida en la zona problema. En el Valle del Cauca hay la mejor oferta tecnológica porque se hace una excelente rotaci6n de-cultivosEn general, se considera baja la oferta para las demás zonas porque-nose ha hecho investigación local sobre conservaci6n de suelos con maíz.. 3.3.3. Agua.. •. Para el análisis ' del. factor agua en maíz se tuvieron en cuenta los para - metros: Déficit y Exceso de Agua.. a) DEFICIT A) Limitantes: Como factores limitantes en este ct,ltivo fueron estudiados especial s. mente:.

(48) 44. L El déficit de agua lluvia con respecto a la evaporaci6n en cada una de las zonas analizadas.. 2.. Distribución de lluvias.. 3.. En la zona fría se tuvo en cuenta el efecto de las heladas.. B) Oferta: Al analizar este parámetro se tuvieron en cuenta los siguientes aspectos: L Desconocimiento del requerimiento de aguo por el cultivo (ETP). 2. Escasez de recursos hídricos superficiales y/o subperficiales en las &eos estudiadas.. b) EXCESO. A) Limitantes: Este parámetro fue analizado teniendo en cuenta principalmente el efecto del exceso de agua lluvia comparado con la evaporación.

(49) 45. mes por mes.. *. B) Oferto Tecnológica: La tecnología conocida para remover los excesos de agua, la pre sencia o ausencia de infraestructura y la topografía de cada una de las zonas analizadas fueron los factores considerados para calificar la oferta Tecnológica*-. Comentarios. REGION CARIBE Déficit: Sin, San Jorge Esta región posee déficit de agua durante 5 meses del año.. ZONA BANANERA En esta zona existen fuentes ¿le agua superficiales y fuediseñado y construido un Distrito de riego para cubrir 28.000, pero actualmente • solo atiende 15,000 por falta de mantenimiento de los canales y sed¡ mentaci6n de los mismos y mal manejo de agua a nivel predial. t.

(50) 46. El Valle del Cesar, Sur Cesar y Sobonas de Sucre, Córdoba y Boflvar presentan déficit de agua durante 4 meses al año, y poca disponibilidad de agua superficial y subterránea.. Excesos. Caen aguaceros torrenciales, pero existen en la zona bananera infraestructura para evacuar los excesos de agua, en otros lugares, el maíz se siembra en la parte alta de las planicies aluviales que poseen mejor drenaje y topografía que favorece la evacuaci6n de lluvia.. Valles lrterandinos:. En el Valle del Cauca, la disponibilidad de aguas supeficiales y subperficiales es limitada.. El Valle del Magdalena presenta una situac6n similar al Vallé del Cau ca pero con irregular distribución'-de las lluevias,. -. En el Valle del Cauca existe una mejor oferto, pues se han hecho estudios regionales que permiten un mayor conocimiento del 6rea, en cambio en el Valle del Magdalena existen muy pocos estudios..

(51) 4,7. Excesos Se presentan aguaceros de gran intensidad que ocasionan inundaciones en ambos semestres, principalmente en el Valle del Magdalena ya que en el Valle del Cauca las lluvias están mejor distribuídas durante el año.. Cordillera Andina. Se caracteriza por una gran variaci6n en la condici6n climática, siendo m6s deficitario el aspecto de agua en la zona m6s fría. (Sabana de Bogotá, 9 meses de déficit). En esta zona hay otro factor limitante como son la Ocurrencia de heladas que afectan grandemente la producción de maíz sembrado en este piso t&rmco. El Oriente AnHoqueño y las regiones de clima húmedo presento de 2 a 3 meses de déficit. En el clima medio seco la evaporación supera ampliamente precipitaci6n en 5 meses, siendo indispensable a la aplicación de riego suplementario.. En la otro oferto sólo existe tecnología fornea. No se han estudiado los requerimientos de cultivo y por consiguiente no se pueden dar pautas sobre manejo de agua..

(52) 48. Exceso. La presencia de aguaceros de alguna intensidad no presentan mayor pro blema dado el relieve quebrado que favorece la eliminación de los excesos de agua.. Amazonía y Orinoguía. Para la Amazonía se tiene , lluvia durante todo el año, peso no es uniforme su distribución.. En la Orinoquía hay déficit de lluvias durante 4 meses pero existen co rrientes superficiales (vegas) que pueden suministrar el agua necesaria.. Exceso En la Odnoquíçt y Amazonía se presentan intensas lluvias e ¡nundacipnes en el segundo semestre. Existe la tecnología pero se carece de ¡nfraes tructura para solucionar el problema de exceso de agua.. 3.3.4. Fisiología.. En esta materia se consideraron los siguientes factores:.

(53) 4,9. • A. Estados de crecimiento. B.. Agrocl ¡mato logia. C.. Densidades de siembra. D. Control de malezas Explicación de factores: Se utilizó la misma calificación para los factores en ambos sectores (tradicional y mecanizado). a) Para el factor A. se decidió colocarle el mismo valor (6) en Iimitante (numerador), poruqe se consideró igualmente importante pa ro todas las regiones y para ambos sectores (tradicional y mecanizado).. Lo oferta para el Factor A, se relbciona con los estudios fisiológicos que se tienen a la fecha. b) Para el Factor B se consideró que las condiciones de luz y tempero tura no parecen ser, 'las rnis adecuadas en las apocas de siembra que se están utilizando en el país. Las limtonciones (numerador) dependen de las grandes variaciones en los condiciones ambientales de las zonas consideradas y/o la poca.

(54) 50. cantidad alguna de ellas (luz, agua, temperatura, etc.).. La oferta dependerá de la forma como los factores de clima, afectan el desarrollo del cultivo del maíz.. c). Para el factor C, se consideran como lmitantes dentro de este factor, la fertilidad, la luminosidad y la disponibilidad de agua prin-. cipalmente. La oferta como en los casos anteriores, se da en base a los estudios reo lizados.. d). Dentro del Factor D, se consideró el coquito como la maleza mEas importante dentro de las limitaciones y por eso en las zonas c6lidas. del Caribe fueron calificadas mEis drásticamente.. En la oferto se consideró el sistema de control químico o mecánico utilizado en la zona.. 3.3.5. Fitopatología.. En general las enfermedades en ma7z no son muy limitantes para la pro ducci6n..

(55) 51. • a) ENFERMEDADES DEL FOLLAJE: Limitantes bajos debido a que las pérdidas son bajas. Se calificó 3 al Valle del Cauca por el problema de Helminthosporium, en Orinoqua 4 previendo que tenga el mismo pro blema de Antracnosis de sorgo; en clima medio húmedo, Urab, Zona Ba nanera y Sur. del Cesar 3, debido a problemas por humedad.. La oferto son los estudios tendinetes al control del patógeno y es de 3 a nivel nacional.. b). ENFERMEDADES DE LA RAIZ: Limitante 4 en el Valle del SmC, por. pudriciones reportadas en Pythium, en las demás zonas no existen problemas.. Oferto: Tecnología muy baja si es problema del suelo y alta si es para tratamiento de semilla; en la mayoría de los casos los problemas son del suelo y la tecnología estudiada es de 4.. c). VIRUS: El limitante para clima frío y el Valle del Cauca es de 3. y.a que se tiene evaluación de pérdidas que ascienden al 20% por proble mas de virus; en el resto del país no es muy limitante por lo cual se calificó con 2..

(56) 52. Oferto:. Estudios para control se calificó con 4 porque no hay muchos. estudios.. d) ENFERMEDADES DE LA MAZORCA: Es ms limitante en grano que en choclo; en el Oriente Antioqueño no existen muchos pudriciones, U mitante 3; en clima medio húmedo, Orinoquía y Urab, el limitante es de 5 por alta humedad; en la regin del Sinú el limitante, es de 6 por alta humedad relativa y precipitación, en el Valle del Cauca el limitan te es de 3 por afictoxinas.. -. Oferto: Se refiere a los estudios de entrada del patógeno a la mazorca. La oferta es de 3, baja, debido a que no existen estudios específicos de control; en el Valle del Cauca se han realizado ms estudios por lo cual la oferta es de 4.. 3.36. Entomología.. Hay un grupo de problemas que son limitantes en maíz. el Cogollero, el Diatraea (clima caliente), lós trozodores, Diabrotica y plagas del suelo. Pueden ser importantes las plagas de la mazorca (Heliothis, Spodoptera), las plagas de granos almacenados, palomas y pájaros en general..

(57) 53. a) COGOLLERO: Se presenta en todas las zonas. En clima caliente es severo. En clima frío no es limitante.. En el Valle del Cauca es muy limitante, tonto que si no se aplico nin gCrn producto químico se acaba el cultivo. La limitante en Amazonía fu determinada en 6 debido o la alta humedad que caracteriza esa zona. En el Valle del Cesar se presenta en apocas secas.. En cuanto a la oferto, la tecnología recomendada es buena, se basa en control químico (granulados especialmente en !pocas húmedas). En cuanto a resistencia varietal las diferencias encontradas en los trabajos se debía m6s a fertilidad del suelo que a resistencia varietal, desarroIkindose m6s la planta, siendo suculenta para el ataque. Por tal motiy o en lo actualidad no se tiene oferto desde el punto de vista genético. En cuanto al control biológico no es efectivo ya que no se tolero los altos niveles de infestación para que actúe el control.. La única oferto que existe es el control químico, por eso se determinó esa calificación. Se castigó la tecnología porque no hay otros controles..

(58) 54. b) Dj. ATREA En clima frío y Oriente Antioqueño no es limitante.. En el Valle no es tan problemático lo es ms el cogollero. En el Alto Magdalena las poblaciones provienen del arroz. La Orinoquía presenta alta incidencia como el cogollero y baja como el barrenar o perforador, por eso la alta calificación como cogollero. En el Caribe y Valle, del Cesar las poblaciones son altas. En cuanto a la oferta, es bpja. Hay buen control para Diatraea (espe dalmente bol6glco)o En maíz puede tener algún efecto pero los contro les químicos afectan este control ya que acaba con la poca fauna ben fi ca. En cuanto a variedades resistentes en los trabajos llevados a cabo mediante selección (en lO ciclos de selección se obtuvo 2,7% de resisten cia, pero lo floraci6n se ha rebajado en 15 días, lo cual influye en que haya escape por precocidad) no se ha hallado nada efectivo para control, de ahí la calificaci6fl de 2. c) PLAGAS DEL SUELO: Los trozadores Agrotis son problema Universal. Un buen manejo del cultivo combinado con la aplicación de insecticidas' da buenos controles. Los veranos prolongados afectan favora.

(59) 55. 3. blemente la aparición de la plago. 3. En clima frío y Oriente Antioqueño no es muy limitante0 En el Valle SinCi hay prohay presencia de Diabrotica ademis de trozador. En el blemas con hormiga ladrona, Diabrotica y tierreros.' En Amazonía se presenta Mocis, gusano ejército (Spocloptera) con atoques intensos. En cuanto a lo oferto es buena para control de trozadores. Existen recomendaciones para controles culturales, químicos, para aplicaciones preventivas y curativas. De tal manera que la oferta es buena.. d) PLAGAS DE LA MAZORCA Heliothis sp. En clima medio, clima frío y Valle del Cauca se presenta una mosca que pudre la mazorca, conicidiendo la aparici6n del daño con períodos de alta humedad. Es importante el daño en zonas de maíz para choclo ya que los daños afectan el producto final. En clima frío no es limitante ya que el da no que ocasiono no es muy grande y ademas no se tienen datos de eva 1uaci6n.. 4. En las demás zonas no es importante..

(60) 56. En cuanto a la oferto se puede afirmar que no hay, ya que las medidos de control no son prácticas (tocaría coger mazorca por mazorca).. e) PLAGAS DE GRANOS ALMACENADOS:-. En el maíz se presenta. el Pagiocerus plago que viene del campo y ataca preferencia¡ mente a los maíces harinosos. En granos en acopio existe un 10% de pérdida de granos. En maíz almacenado para autoconsumo se pierde un 30%. En la Zona Andina y Valles Interandinos se almacena ms del 50% de ; tos granos del país, por lo cual se calific6 en formo diferencial, de igual manera el Alto Magdalena y Valledupar.. En general las pérdidas son nportanteS en clima frío especialmente por Fagiocerus frontalis. Se dividió para el estudio en dos sectores: Tradicional e Industrial pero se calificó con una cifra. En la zona del Sine no se recomienda guardar o almacenar maíz, debi do a las condiciones ambientales extremas. La oferto que se tiene especialmente para el sector Industrial (Control químico, fumigontes), el tradicional de clima frío que no se guarda.

(61) 57. en sorzo (mercadeo) tampoco tiene limitantes (7).. Para el tradicional que se guarda para autoconsumo no se tiene una buena oferta (4).. 3.4. Factores Socioeconómicos.. ASPECTOS CONSIDERADOS:. .- Mercado del Producto 2- Mercadeo del Producto 3.-. Mercadeo de Insumos. 4.-. Rentabilidad. 5.-. Crédito. 60- Asistencia Tcnica 7.-. Mano de obra. 8.-. Tenencia. 9.-. Tamaño. 10.-. Capacidad empresarial. 11.-. Organización gremial. 12.- Adopción tecnológica. CRITERIOS PARA CALIFICACIDN (Limitante y Oferto Tecnológica)..

(62) o 58. 3.41. Mercado.. Limitante. Cómo es el balance oferto-demanda de cada uno de los cul tivos considerados, a nivel nacional y en las distintas apocas del año?. Cómo es el comportamiento de los precios?. En qué medida los factores mencionados constituyen un limitante poro el desarrollo de los cultivos analizados?.. Oferto Tecnol6gica.. Carácter de 1a información de mercados y precios. disponible. Qué estudios y de qué nivel, se han realizado sobre el mercado de los productos mencionados?. Cuil es el nivel general de conocimiento sobre el problenv del mercado de maíz y sorgo?.. 3.4.2. Mercadeo del Producto. Limitante. Cómo es el proceso de comercializaciGn de los productos?. Se analizan factores tales como: canales de comerciolizaci6n, existencia o no de centros do acopio, estandarización del producto, precios de sustentaci6n, etc. En qué medido el proceso de comercial ización es eficiente o no, y qué tan limitante es para el desarrollo de cada uno de los cultivos considerados?..

(63) 59. Oferto tecnol6gica. Cual es la cantidad, tipo y calidad de los estudios e investigaciones, sobre el proceso de comerciolizaci6n de maíz y sorgo, respectivamente?. Dichos estudios contienen un adecuado diagn6stico del mercadeo y/o permiten la estructuraciGn de programas eficientes de comercializaci6n.. 3.4.3. Mercadeo de Insumos. Limitante. Qué tan problemático y limitante es el proceso de comercio 1 izaci6n de insumos (e4. abastecimiento oportuno de los diversos productos, marcas etc. por Zonas)?. Oferto Tecnolgica. Diagnósticos realizados sobre mercadeo de insumos utilizados en los cultivos, que permitan conocer su comportamiento y/o estructurar programas de mejoramiento del mismo.. 3.4.4. Rentabilidad. Limitante. Cuál es el nivel de rentabilidad de los distintos cultivos, por zonas de producción?. Tipo y nivel de los costos de producci6n por zonas (e.g. ventajas comparativas), cual es su relación con los nveles tecnol6gicos usados y hasta qué punto constituyen una limitación.

(64) 60. para cada uno de los cultivos?.. Oferto Tecnol6gico. Se refiere a la disponibilidad, actualización, con fiabilidad y uniformidad metodol6gica de lo información y los análisis, sobre costos de producción y rentabilidad de los cultivos consideradas.. 3.45. Crédito.. Limitante.. Disponibilidad o no de crédito pro los cultivos, en las. diferentes regiones productoras. Eficiencia del servicio de crédito (i.e. monto, oportunidad, acceso). En qué medida la carencia de cr&lito constituye un limitante para el desarrollo de los cultivos?.. Oferto Tecnológica. Se mide en términos de los estudios disponibles, que permitan orientar, definir y/o evaluar programad de crédito en las distintas regiones productoras.. 3.4.6. Asistencia Técnica.. Limitante. Existe una asistencia técnica especializada, de suficiente ca ¡¡dad y cantidad?. En qué medida la situoci6n actual de la asistencia tcnica en cada uno de los cultivos de maíz y sorgo, constituye un factor restrictivo para el desarrollo de los mismos?..

(65) 61. Oferta Tecnológica. Se mide en trrninos de los estudios e ¡nvestigacio nos realizadas sobre el factor asistencia técnica,- los cuales permiten evaluar y/o impulsar la prestación efectiva y eficiente de dicho servicio.. 3,4.7. Mano de obra.. Limitante. Se califica el factor calidad y cantidad de mano de obra disponoble versus la requerida. Además, si existen apocas crtticas por cultivos o zonas, para la consecuci6nde mano de obra.. Oferto tecnol69ica. Se mide en trminos de la disporibilidad o n6 de estudios e investigaciones sobre utilización, requerimientos, capacitación y especialización, del factor de mano de obra (e.g. diagnósticos, eva luaciones,. proyectos de desarrollo).. 3.4.8. Tenencia.. Limitante. Cuál es la caracterÇstka del régimen de tenencia de tierras dominante en las distintas 'zonas productoras de maíz y sorgo?.. En qué medida las formas de tenencia imperantes constituyen un limitante para el desarrollo de los cultivos considerados )e.g. para . extensión de aireas sembradas, para adopción de tecnología)?..

(66) 62. Oferta Tecnológica. Se mide en términos de la infornuci6n, estudios, diagnósticos y/o evaluaciones sobre la tenencia de tierras en los zonas y -específicamenté en explotaciones de maíz y sorgo.. 3.4.9. Tamaño. Limitante. Cuál es el tamaño predominante en las explotaciones de maíz y sorgo, en Colombia?. Hasta qué punto la característica toma río de fincas y/o explotaciones constituye un limitante para el desarrollo de los cultivos y/o para adopc&n de tecnología?.. Oferto tecnológica. Medida en términos de lo información y diagnósticos sobre el tamaño físico de las explotaciones en el país. Estudios y/o trabajos realizados sobre tamaño óptimo econ6mico de explotaciones, por zonas y cultivos.. 3.4.10. Capacidad Empresarial. Limitante. Este factor se califica de acuerdo al grado relativo de orga nizaci6n administrativa en las explotaciones. En qué forma se administran y dirigen los cultivos (e.g. criterio empresarial)..

(67) 63. Oferto Tecnológica. Evaluada en trrnino de los, estudios, experiencias y/o cursos de capacitación disponibles, sobre manejo empresarial de explotaciones.. 3.4.11. Organización Gremial.. Limitante. Se carece de organización gremial entre los cultivadores?. Si existe, qué nivel de negociación e influencia poseen?. Qué tan limitante para cada uno delos cultivos resulta la carencia y/o la meficiencia de la organización gremial?.. Oferto Tecnológica. Estudios de factibilidad para la constituci6n o pulso de organizaciones gremiales. Evaluaciones sobre organizaciones gremiales constituidas, cuya experiencia pueda explotarse al caso de los cultivos aquí considerados.. 3.4.12. Adopci6n de Tecnología.. Limitante. Cómo es el nivel general de adopción de tecnología por cul tivo y por zona?. La no adopción de la poca y mucha tecnología dispo nble, se considera como un limitante para el desarrollo del respectivo cultivo?..

(68) 64. Oferto Tecnológico. Existe un diagnóstico sistemótico del nivel de adopción tecnológica, por cultivo y por zona?. Se conocen o no, las causas de la no adopción de tecnologías disponibles?. Se ha realizado validación económica de las tecnologías producidas?.. 3.5. Factores Socioeconómicos.. DISCUSION. 3.5.1. Consideraciones generales:. El maíz se constituye en uno de los cultivos mós importantes de la agricultura colombiana. Su evolución en los últimos años ha sido muy favo roble, notóndose un relativo estancamiento en la producción nacional.. Comparativamente, el rendimiento promedio sigue siendo muy balo, con diferencias amplias en los sectores tradicional y moderno.. También vale anotar, que el maíz se adapto a diferentes regiones y se siembra en todos los pisos térmicos.. 3.5.2. Mercado del Producto.. A) Sector Tradicional:.

(69) 65. Los productores de las regiones de clima frío, Oriente Antioqueño, Qnnoquía y Amazonía, en generar, siembran el maíz independientemente del comportamiento del mercado por lo que la limitante se califica relativamente baja (4). Dichos productos son de subsisten cia.. La limi-. tante aumenta para la regi&n de Urab6 y zonas de clima medio.. Con relación a la oferto tecnolEgica existen estudios sobre mercado de maíz a nivel nacional, realizados por el Ministerio de Agricultura, IDE MA, OPSA, principalmente; siendo ménor asta para las regiones de Arnazonía y Urab.. B) Sector Mecanizado. En este sector la limitante es mayor, pues los productores tienen en cuenta la variaci6n de precios del mercado, oscilando la limitante entre 5 yó para todas las zonas mecanizadas. En' el Oriente Antioqueño se calificó con el 1 pues no existe sector mecanizado.. Lo oferta tecnológica para el sector mecanizado, se considera que es me dianamertte adecuada. En promedio su calificación es de 5 ya que exis te mayor informocin aunque no esta al alcance de muchos productores..

(70) 66. Tal es el casó de la existencia de estudios realizados para los Valles del Patía y Cauca.. 3.5.3. Mercadeo.. A) Sector Tradicional.. •. En este sector la limitante dd mercadeo varía de región a región. En el Valle la limitante es relativamente baja, (4) pues se dispone de bue ná infraestructura vial y las compañías procesadoras compran la mayor par te de la producción, por lo que los canales de comercializaci6n son mis ágiles. La limitante aumenta en aquellas regiones donde la infraestructu ra vial es deficiente, los sitios de compra son mis escasos, como en las regiones de Orinoqiiía y Amazonía; calificErndolas con 8. La Regi6n del Caribe es medianamente limitante pues su infraestructura vial es aceptable. En los clima fríos el factor climático es el mayor peso - se vende preferencia ¡mente en choclo-.. En síntesis el sector tradicional está a. merced de muchos intermediarios, los canales no son seguros ni confiables y hay inestabilidad de precios dado por el caricter estacional de la producción..

(71) 67. Respecto de la oferta tecnol6gica, esta es medianamente aceptable (osci la entre 5 y 7) en los clima medios y fríos, Sur del Cesar, ya que exis ten estudios sobre comercializaci6fl del producto.. B) Sector Mecanizado. Igualmente, las regiones de Orinoquja y Arnazonía presentan mayore tim itante para la comercial ización por la deficiente prestación de Servicios infraestructura vial, por lo que se le califica con 6 y 7 respectivay de mente. De la misma manera, los Valles del Patio y del Cauca se califican con una menor limitante pues sus sistemas de comerciolizoci6n son mis eficientes, siendo por otra parte, medianamente limitante en la región del Alto y Medio Magdalena por deficiencias en los canales de comercializaci&n y deficientes sistemas de información. Tampoco hay mucho diferencia con relación al clima frío. En la zona de Urabéi la producción está estimulada por una fuerte organización gremial, no obstante, la limitante se ca lifica con 5, por no disponer de vías adecuadas.. La oferto tecnológica se califica con 6 como medianamente aceptable pues existen zonas que caen balo la influencia de sistemas como la bolsa ogro-.

(72) 68. pecuaria, ej:, la zona de clima frío, el Oriente Antiqueño, en la zona Cafetera, La Federación dispone de buenos estudios. Estos sistemas ofrecen información de precios y estudios de mercadeo.. 3.5.4. Mercadeo de Insumos.. A) Sector Tradicional.. Aún cuando en este sector se utilizan menos insumos, la disponibilidad y la oportunidad de los mismos se constituye como Umitante. En la no de clima frío, la principal limitante la constituye la escasez de semillo mejorada. También se anota que e la Costa el principal problema es de disponibilidad de semilla. En el Valle del Cauca la situación es bastante favorable, considerándose como muy poco limitante (3) la disponibilidad de insumos. La limitante aumenta para las zonas del Mag dalena Medio, Alto Magdalena, Valle del Patía, Valle del Sinú, Llanu ro del Caribe, Valle del Cesar y desde luego en las regiones de Orino quía y Amazonía, donde el establecimiento oportuno de insumos es deficitario, por ello en estos regiones la limitante oscilo entre 5 y 7.. Con relación a la oferto Tecnológico los estudios sobre disponibilidad de. insumos, especialmente semillas en su mayor parte están dirigidos hacia.

(73) 69. el sector mecanizado. Por ello se califica con 6 para todas las zonas.. De la misma manera, las considerables distancias entre los centros de producción y los centros de distribución de insumos se constituyen en un serio limitante para su consecuci6n haciéndose mis crítica esta situaci6n en las regiones de Orinoquía y Amazonk.. B) Sector Mecanizado. Si se tiene en cuenta que el 80% del 6rea mecanizada se siembra con semilla certificada cualquier baja en la disponibilidad afecta directamen te la producción del sector. La región con menos problemas de abastecimiento es el Valle del Cauca por lo que su calificación es de 3. En los demás regiones la situación de abastecimiento es medianamente limitante calificada con 5. En la región de Urabó se tiene un limit ante me flor, pues como se anotó anteriormente, los canales de abastecimiento permiten una disponibilidad aceptable de insumos.. 3.5.5. Rentabilidad.. A) Sector Tradicional.. La rentabilidad está afectada por costos muy altos, o producciones cierna.

(74) 70. siado bajas. Para determinar la rentabilidad como índice es necesario establecer el nivel de costos de producción. Estos varían mucho de fin ca en finca y estón muy influenciados entre otros factores por los precios de los insumos. En general, lo rentabilidad no es un factor tan limitante en el Oriente Antioqueño, se califica con 4. Se hace medianamente limitante en los climas fríos y medio. Los crecientes costos de producción se convierten en un desestírnulo para los pequeños productores. En la región del Caribe en general se califica con 6, en parte, debido a las mayores ventajas económicas de otros cultivos. En la región de Orinoquía se califica la limitante con 7 dada a lo mayor distancia que encarece los insumos y por consiguiente, los cbstos de producción 0 Es medianamente limitante en la región amazónica y Urabó. En los Valles Interandinos oscilo entre 6 y 7 la limitante, especialmente en el Valle del Cauca, los productores tienen muy en cuenta la rentabilidad de su inversión.. B) Sector Mecanizado.. En general, para los medianos y grandes inversionistas el factor rentabi ldad pesa mucho m las decisiones de inversión, pues aumentan sus nos gas, por tal razón para la región del Caribe y clima frío se califica.