FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA TROPICAL
T E S I S
Influencia de las fases lunares en injerto tipo momia de Theobroma cacao L. - Río Tambo-Satipo
PRESENTADA POR LA BACHILLER:
JHAQUELINE ROCÍO, UNCHUPAICO LEON.
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:
INGENIERA EN CIENCIAS AGRARIAS
ESPECIALIDAD: AGRONOMÍA SATIPO – PERÚ
2020
ASESOR
Dr. JOSÉ MANUEL ALOMIA LUCERO
DEDICATORIA
A mi abuelo Simeón León Santos quien desde muy pequeña me transmitía sus sabios conocimientos sobre las fases de luna y la agricultura.
A mi madre Angélica Elva León Unchupaico quien con su paciencia, entrega, comprensión y amor incondicional me impulsó que siga adelante y cumpla cada uno de mis objetivos.
A Rebeca Ana Quiñones Suarez, una amiga incondicional, comprensiva, motivadora que me ayudo en los tiempos más duro de mi vida universitaria.
A Grimaldo Peceros Loa, un amigo y padre, comprensivo y motivador quien me ayudo moral y económicamente.
A mi bebé hermosa Anggie Mayrelli Díaz Unchupaico quien durante la ejecución de tesis se portó muy bien.
AGRADECIMIENTOS
Mi sincero agradecimiento a mi asesor de la presente Dr. José Manuel Alomía Lucero.
A mi madre Angélica León Unchupaico por apoyarme económicamente para la ejecución de tesis.
A mi amiga Rebeca Ana Quiñones Suarez por el apoyo moral durante la ejecución de tesis.
A Roger Castillo Javier por el apoyo durante la ejecución de tesis en la medición de injertos de cada unidad experimental.
A Lucas Díaz Terrones por el apoyo durante la ejecución de tesis en la recolección de datos de cada unidad experimental.
Al Sr. William Galindo Casavilca por el apoyo en la identificación y extracción de varas yemeras de las plantas madres.
Al Sr. Yerzon Arabali Castro, dueño de la parcela donde se ejecutó la tesis y su apoyo en el manejo agronómico del cultivo de cacao.
Al Magister Scientiae. Carlos Faustino Marcelo Oyague por el apoyo en el análisis de suelo de las unidades experimentales.
ÍNDICE
Pág.
I. INTRODUCCIÓN 01
II. REVISIÓN DE LITERATURA 03
2.1. Antecedentes de injerto de cacao en fases lunares 03 2.2 Antecedentes de injertos en plantas 04
2.2.1 Tipos de injerto en cacao 05
2.2.2 Factores que afectan al injerto 06
2.3 Procedimientos para la injertación 07
2.3.1 Prácticas después de la injertación 09
2.4 Fases de la luna 09
2.4.1 Luna nueva 10
2.4.2 Luna creciente 10
2.4.3 Luna Llena 10
2.4.4 Luna menguante 10
2.5 Fases lunares en la dinámica de la savia de las plantas 11 2.6 Beneficios de la luz lunar en el éxito de injertos 12
2.7 Marco legal 13
2.8 Sustento de la hipótesis 15
III. MATERIALES Y MÉTODOS 17
3.1 Lugar del experimento 17
3.2 Equipos, Herramientas y materiales 17
3.3 Métodos 18
3.3.1 Selección de la planta madre 18
3.3.2 Delimitación del lugar del experimento 18
3.3.3 Rotulación de los bloques 18
3.3.4 Extracción, preparación e injertación 18 3.3.5 Corte, colocación, amarre de la yema 18 3.3.6 Manejo de post injerto (desate) 19
3.3.7 Población y muestra 20
3.3.8 Diseño Experimental 20
3.3.9 Modelo lineal aditivo 20
3.3.10 Croquis del experimento 21
3.3.11 Análisis de variables respuesta 21 3.3.12 Método para determinar el área foliar 22
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 23
4.1. Supervivencia de injertos en cuatro fases lunares 23 4.2. Yemas que brotaron en 28 días del mes de julio de 2018.24
4.3. Crecimiento los injertos 25
4.3.1. Diámetro del injerto 25
4.3.2. Rama más grande del injerto 26
4.3.3. Número de Hojas 27
4.3.4. Área foliar del injerto 28
V. CONCLUSIONES 32
VI. RECOMENDACIONES 33
VII. BIBLIOGRAFÍA 34
VIII. ANEXOS 38
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Análisis de varianza de supervivencia de injertos de cacao ... 23
Tabla 2. Comparación de promedios de supervivencia mediante modelo Tukey ... 24
Tabla 3. Análisis de varianza de brotes de yemas de injertos de cacao ... 25
Tabla 4. Comparación de promedios de brotes de yemas mediante modelo tukey .. 25
Tabla 5. Análisis de varianza del diámetro (mm) del injerto ... 26
Tabla 6. Comparación de promedios de diámetro (mm) de cacao por bloques ... 26
Tabla 7. Análisis de varianza de la rama más grande del injerto ... 27
Tabla 8. Comparación de promedios de longitud de las ramas... 27
Tabla 9. Análisis de varianza del número de hojas del injerto de cacao ... 28
Tabla 10. Comparación de promedios de número de hojas ... 28
Tabla 11. Análisis de varianza del área foliar del injerto ... 29
Tabla 12. Comparación de promedios del área foliar (cm2) ... 29
RESUMEN
En la comunidad Nativa Shampintiari del distrito de Río Tambo, la propagación de Theobroma cacao L. es mediante injertos, los agricultores tienen conocimiento de la influencia de las fases lunares en la propagación de plantas pero no practican. El objetivo fue evaluar el prendimiento y crecimiento del injerto tipo momia en las cuatro fases lunares del mes de julio de 2018. El método consistió en seleccionar la planta madre, extracción de varas yemeras con tres a cinco yemas axilares y proceder con la injertación tipo momia al inicio de cada fase lunar del mes de julio de 2018. Después de 28 días de injertación 91,7% de yemas brotaron en la fase de luna creciente, seguida por menguante y nueva con 78,3%. El crecimiento del injerto de Theobroma cacao L. más significativo fue en luna menguante, los injertos alcanzaron un diámetro medio de 11,27 mm. Las ramas más grandes tenían como promedio una longitud de 41.1 cm, 52 hojas y 179,83 cm2 de área foliar. Durante 120 días de crecimiento de los injertos ejecutados en luna nueva y creciente no presentaron daños entomológicos.
I. INTRODUCCIÓN
En la comunidad nativa Shampintiari ubicada en el distrito de Rio Tambo, los productores de cacao realizan injertos de plantas utilizando diferentes métodos, el problema que siempre se presenta en el proceso de injertación es la mortandad de las varas yemeras; sin embargo, este problema se puede mejorar realizando injertos durante las fases lunares que tienen influencia positiva en el prendimiento y crecimiento del injerto. Sin embargo, en este lugar no se conoce qué fase lunar influye positivamente en el prendimiento de las yemas injertadas.
La gravedad del sol y de la luna que ejercen, sobre la superficie de la Tierra en determinados momentos es elevado sobre todo en líquidos que se encuentran en la superficie terrestre, con diversas condiciones según sea su estado físico y la flexibilidad de la sustancia sobre las que ejercen las fuerzas. En determinadas posiciones durante su traslación de la luna, el líquido de los océanos asciende hasta alcanzar una altura máxima, luego descender hasta un nivel mínimo, manteniéndose en forma regular y repetidamente esta oscilación. Está demostrado que este fenómeno se hace sentir en la savia de las plantas, iniciándose el proceso de su influencia desde la parte más elevada para ir descendiendo gradualmente a lo largo de todo el tallo, hasta llegar al sistema radical (Restrepo, 2007).
En el proceso de injertación de las yemas de plantas intervienen factores físicos y químicos del medio ambiente; asimismo las fases lunares, la humedad y la temperatura son variables que el investigador puede controlar en un ambiente cerrado, sin embargo las fases lunares no es posible su control pero se puede aprovechar los periodos fijos de cambio de las fases para realizar la injertación y encontrar la fase
apropiada para la injertación en un sitio determinado como la comunidad nativa Shampintiari del distrito de Río Tambo de la provincia de Satipo. Teniendo como problema que no se reportan estudios en selva central con relación a injertos bajo la influencia de las fases lunares. En base a estos antecedentes, se tiene el desafío de buscar respuestas que permitan conocer ¿Qué efectos produce las fases de luna en el proceso de injertación de las varas yemeras desde su extracción hasta su prendimiento en el patrón de Theobroma cacao L., en la comunidad nativa Shampintiari?, se planteó la siguiente hipótesis alterna : Las fases lunares influyen en el prendimiento de los injertos tipo momia de Theobroma cacao L. ;hipótesis nula :Las fases lunares no influyen en el prendimiento de los injertos tipo momia de Theobroma cacao L.
Objetivo general
Ejecutar la injertación de Theobroma cacao L. en plantaciones de la Comunidad Nativa Shampintiari – Río Tambo en las cuatro fases lunares.
Objetivos específicos
Evaluar el prendimiento del injerto tipo momia en las cuatro fases lunares en Theobroma cacao L.
Evaluar el número de yemas de Theobroma cacao L. que brotaron del injerto en las cuatro fases lunares.
Evaluar el crecimiento de los injertos de Theobroma cacao L. realizado en las cuatro fases lunares considerando las variables: número de brotes, número de ramas, diámetro, número de hojas y área foliar de la rama más grande del injerto.
II. REVISION DE LITERATURA
2.1 Antecedentes de injerto de cacao en fases lunares
Con el objetivo de comparar los efectos de las fases lunares en el prendimiento de dos tipos de injertos en Theobroma cacao L., Reyes et. al, (2016) realizaron un experimento de injertación de dos tipos, en una de sus conclusiones mencionaron que existe diferencias estadísticas significativas de prendimiento de las yemas entre las técnicas de injertación; siendo significativamente mayor el tipo bisel. Sin embargo, entre los efectos de fases lunares no encontraron diferencias significativas.
Vela (2014) realizó un experimento de propagación vegetativa de Theobroma cacao L. mediante injertación tipo momia. El objetivo fue determinar cuáles de las fases de la luna tienen mayor influencia en el proceso de injerto y arrestar”.
El injerto se ejecutó en intervalo de tres días de cada fase lunar. En el análisis de resultados y comparación de promedios encontraron que la fase de luna llena fue la fase más importante en comparación con otras y tuvo una mayor influencia en el proceso de injerto y detención del clon CCN-51. “La influencia de la luna llena favoreció a un mayor porcentaje de convulsiones (92%), mayor número de brotes (4.49) en plantas injertadas y fijadas a 90 días, más hojas (24.2) y mayor crecimiento de injerto (27.3 cm).
Durán (2009) analizó en un ensayo de injertación de Prunus persica conociendo que las plantas las fases lunares tienen una relación significativa con la circulación de los líquidos. La savia que circula durante el proceso fisiológico
contiene una serie de compuestos químicos principalmente hormonales que estimulan la brotación y crecimiento de ramas, la importancia del experimento fue conocer en qué fase se debe ejecutar la injertación en la provincia Ibarra de Ecuador.
Cristian (2007) informó que el mejor período lunar para desarrollar injertos en el cultivo de los cítricos es cuando la luna se encuentra rotando desde la fase creciente hasta el plenilunio, período intensivo de aguas arriba.
2.2 Antecedentes de injertos en plantas
La propagación de plantas por injerto es una técnica reciente, se ejecuta para conservar las características genéticas de la planta madre seleccionada por su vigor, productividad, resistencia a las plagas y enfermedades, evitando con este proceso la variación productiva que normalmente ocurre con la propagación por semillas botánicas (La Lima, 2005).
El injerto es un compuesto técnicamente preparado de dos partes de plantas independientes, con características genéticas diferente, Una parte llamada yema es separada de una planta seleccionada por su producción, esta se transformará en la copa de la nueva planta, formará las ramas, las hojas, las flores y los frutos. La otra parte, denominada patrón, constituye la base del árbol, se encargará conformar el sistema radicular, encargada de realizar funciones fisiológicas de nutrición (Echeverry, 2006)
La planta patrón es seleccionada por su adaptabilidad a diferentes condiciones de suelo y clima, tolerancia a las enfermedades y plagas y también por su buena energía vegetativo (Echeverry, 2006)
El objetivo de producción de cacao por injerto es para optimar la cantidad y calidad del fruto, también para la implementación de áreas nuevas de cultivo, la actividad de injertación favorece la subsistencia de plantas precoces de alta
producción, tolerantes a plagas y otras condiciones agronómicas que lo hacen meritorio para la producción de la especie (Sandoval et, al. 2007)
El éxito del injerto depende de la práctica y habilidad de la persona que ejecuta, quien debe conocer la obtención, selección e incrustación de la yema o vareta yemera, además el momento propicio para realizar el injerto. Las actividades de la operación deben estar planificadas y que asegure el éxito la injertación, las improvisaciones en la mayoría de los casos fracasan por no tomar en cuenta factores importantes como clima, suelo, disponibilidad de agua, condiciones de la planta y otros, relacionado con el crecimiento y desarrollo de los tejidos internos de la planta madre, la carencia de los factores mencionados dificultaría la unión de la yema injertado (MAG, 2013)
En la propagación vegetativa de Theobroma cacao (cacao), mediante técnicas manuales se une una yema o una rama con yemas denominada vareta yemera a una planta de la misma especie llamada patrón, reproducido por semilla botánica, con la finalidad de que la yema o vareta yemera queden íntimamente unidos y generen nuevos tejidos provenientes de la división celular de ambos y cumplan con sus funciones fisiológicas de ambos (MAG, 2013)
2.2.1 Tipos de Injerto en cacao
Según el informe de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO, 2013) los tipos de injertos que realizan los agricultores que cultivan cacao son: “tipo parche, púa terminal, púa lateral, doble púa, en tronco adulto y tipo momia” (p. 1)
El injerto tipo momia es físicamente de púa lateral, con la diferencia de que toda la longitud de la vara se cubre con una cinta plástica con la finalidad de mantener por más tiempo atada al patrón, una parte que no está directamente en contacto con el tallo del patrón se envuelve con otra cinta dando la apariencia de una momia. (APPCACAO, 2013, p.1).
2.2.2 Factores que afectan al injerto a) El clima
Para un rendimiento óptimo de cacao, la precipitación anual debe estar entre 1,800 y 2,800 mm, uniformemente distribuidos; la especie no soporta períodos largos de sequía o veranos mayores a dos meses. La temperatura promedio anual puede oscilar entre 24°C y 29°C. Asimismo la humedad relativa entre el 70 y 80%. La luminosidad para cultivo de las plantas en crecimiento inicial en general es de un 30% de luz; en la edad adulta las plantas necesitan 50 al 75% de luz. En cuanto a las condiciones eólicas las plantas de cacao no resisten vientos fuertes, por eso es necesario establecimiento de otras especies para que actúen como barreras corta vientos (Vargas, 2014).
b) Suelo
Para un desarrollo óptimo, Theobroma cacao requiere suelos profundos de 120 a 150 cm de profundidad, con textura media a franco arenosa; sin embargo, los suelos orgánico oscuros son los ideales. Este factor no es una condición limitante porque se puede mejor realizando un plan de fertilizaciones adecuadas (Vargas, 2014).
c) Enfermedades y plagas
CATIE. (2012) recomienda las siguientes secuencias de pasos para evitar la presencia de plagas y enfermedades en las plantas de cacao injertadas:
Prevenir, manejar y controlar las plagas y enfermedades del cultivo. Desarrollar un programa de manejo integrado para su control. Tener presente los plaguicidas que se van a utilizar; la toxicidad, la dosificación y el manejo que se recomienda. Hacer un buen manejo de los residuos vegetales. Manejo de la disposición de los residuos sólidos y de los residuos correspondientes a los
plaguicidas (Seguir las instrucciones de manejo suministrada por el fabricante; realizar la práctica del triple lavado y perforación de los envases (p. 34).
2.3 Procedimiento para la Injertación
La Lima (2005) considera cinco pasos importantes durante el proceso de injertación para lograr resultados positivos.
a) Obtención y preparación de las varetas yemeras
Las varetas yemeras se cortan del árbol de cacao seleccionado en el momento de injertar; también se utilizan ramas jóvenes secundarias como fuente de yemas, ubicadas en las partes poco expuestas a la insolación. Se debe elegir las varetas yemeras con diámetro similar al patrón, eliminar extremos tiernos y tejido más viejo, conservando la parte media de un color café claro, debe tener yemas ligeramente brotadas. La longitud puede variar de 35 a 40 cm, cada vareta cortada puede contener de 7 a 10 yemas apropiadas para la injertación. A las varetas se les corta las hojas, dejando una porción del pecíolo. (La Lima, 2005).
Según Moran y Vera (2012) “las yemas se extraen de plantas vigorosas de buena estructura, alta productividad, mínima incidencia de plagas y enfermedades, un promedio máximo del 10% de infestación, buen índice de semilla, más de 1,1 gramo de peso en seco”. (p. 32)
b) Preparación del patrón
La planta patrón será seleccionada por sus características especiales como:
adaptabilidad a diferentes condiciones de suelo y clima, resistente a plagas y enfermedades y por su buen vigor vegetativo. La semilla del patrón se debe obtener de una plantación sembrada para este propósito. Las varas yemeras deben proceder de una planta escogida teniendo en cuenta sus condiciones de buena adaptación al medio donde se va sembrar, la producción del árbol,
el tamaño y calidad de los frutos, la forma de reproducción y, en especial, su tolerancia a las enfermedades y plagas (Echeverry, 2006).
Asimismo, el autor recomienda que la edad de la planta de cacao patrón, debe estar en un intervalo de 4 a 5 meses y con diámetro aproximado de un centímetro. Se deben cortar las hojas de la base para facilitar el proceso de injertación. Al iniciar el proceso y después de cada cierto número de injertos, se desinfecta la navaja con un algodón impregnado de alcohol.
c) Extracción y preparación de la yema
Se eliminan las hojas de la vareta; en la yema seleccionada en la vareta se recorta una porción del pecíolo que quedó en la vareta. Se toma la vareta porta yemas de un extremo y se apoya el otro extremo en el cuerpo a la altura del pecho, para efectuar dos cortes longitudinales a ambos lados de la yema, de 4 centímetros de largo y 7 milímetros de ancho. El tamaño del parche extraído conteniendo la yema debe ser de 3,0 a 3,5 cm de largo por unos 7 mm de ancho, y siempre debe ser del mismo ancho o ligeramente menor al corte hecho en el patrón, para que haya un buen contacto entre ambas superficies. (La Lima, 2005, p. 7).
d) Colocación y amarre de la yema
La Lima (2005) mencionó en la propagación de injertos de cacao una vez desprendida la yema se inserta inmediatamente en el corte efectuado en el patrón, de tal forma que el parche calce bien en ambos extremos para que exista un buen contacto de las cortezas. A continuación, se envuelve totalmente la yema en el patrón con una cinta plástica flexible de unos 33 cm de largo y unos 3,5 cm de ancho. El amarre debe ser firme, comenzando por la parte inferior y continuando la envoltura hacia arriba, ajustando bien la cinta para finalmente hacer el amarre a unos centímetros arriba del injerto.(p.7 - 8)
2.3.1 Prácticas después a la injertación
Cuando hay ausencia de precipitaciones pluviales, se debe aplicar el riego cada uno o dos días, vertiendo el agua con bastante cuidado sin mojar la yema.
Después de 18 y 20 días ejecutados el injerto se separa la cinta de amarre y se corta la lengüeta. Para saber si el injerto está vivo se raspa ligeramente la corteza del parche con un cuchillo, si la coloración es verde indica el injerto está vivo, pero cunado es café oscuro está muerto. Transcurrido de diez días de la separación de la cinta plástica, se debe romper el patrón en el sentido opuesto a la posición de la yema, con el objetivo de estimular la brotación de la yema (La Lima, 2005)
La Lima (2005) recomendó que, una vez desarrollada las primeras hojas del injerto:
Se procede al corte del patrón unos 12 centímetros encima del injerto.
Este corte debe ser en bisel para el deslizamiento del agua. El corte se protege untando con pasta preparado con 15 cc de adherente más 5 gramos de hidróxido de cobre u oxicloruro de cobre, se deben remover bien hasta formar una pasta homogénea. Durante el tiempo de crecimiento del injerto se debe realizar los cuidados al patrón como son:
riegos, desmalezados en forma manual, fertilización, aspersiones fitosanitarias y aclimatación (p. 11).
2.4 Fases de la luna
A la sucesión dinámica del espectro completo de las cuatro fases de la luna, se denomina “ciclo lunar” que consiste en la revuelta de la luna en torno de la tierra.
Tiene una duración de 29 días, 12 horas y 44 minutos y 2,8 segundos (mes sinódico). “Las fases lunares son muy importantes para la agricultura y la crianza de animales domésticos, muchas veces depende de las fases lunares el éxito o fracaso de las siembras, injertos, cosechas”. (ONG, 2018, p. 15).
A continuación, describe en forma muy resumida pero significativa la atracción del líquido de las plantas en las cuatro fases de la luna, como movimiento del agua durante la nutrición, crecimiento radicular, desarrollo de las plantas 2.4.1 Luna Nueva
“Es el periodo de mayor atracción lunar y movimiento de fuerzas magnéticas.
Los movimientos de agua y nutrientes en el suelo son balanceados, favoreciendo el desarrollo radicular de las plantas”. (Guisbert, 2011, p. 16).
2.4.2 Luna Creciente
La fuerza de atracción de la luna es más fuerte, disminuye el efecto de la gravedad terrestre, esta variación de gravedad influye en crecimiento radicular lento y un incremento de desarrollo del follaje. El movimiento del agua interna en el sistema vascular es diluido; las hormonas que actúan en el enraizamiento se movilizan con mayor facilidad. Además, está comprobado que, cualquier lesión ocasionada en la planta es causante de la pérdida de agua induciendo la deshidratación de esta” (Guisbert, 2011).
2.4.3 Luna Llena
“Periodo de mayor duración lumínica, siendo su gravedad de mayor influencia en la tierra. El crecimiento es rápido en el follaje y raíces, el movimiento de la savia interna favorece las cosechas”. (Guisbert, 2011, p. 16).
2.4.4 Luna menguante
“Periodo de poca iluminación lunar, la planta al recibir poca luz, disminuye su crecimiento foliar como también el desarrollo radicular, la savia desciende y es poco diluida”. (Guisbert, 2011, p. 16).
El prendimiento del injerto favorecido por luna menguante, se debe a que en esta fase la savia de la planta está en descenso y la mayor afluencia de ésta se
concentra en el tallo, los cortes realizados en el patrón durante este periodo favorecen una rápida cicatrización del mismo, beneficiando el prendimiento de los injertos (Borbotó, 2014).
2.5 Fases lunares en la dinámica de la savia de las plantas
La fuerza de atracción de la Luna y del Sol, sobre la Tierra en momentos determinados ejerce un elevado poder de atracción sobre todo líquido que se encuentra en su superficie, Los rangos de atracción varían según la naturaleza, el estado físico y la plasticidad de la sustancia sobre las que actúan estas fuerzas (Restrepo, 2005, p. 5).
Se ha comprobado que este fenómeno se manifiesta en la savia de los vegetales, El proceso de su influencia se inicia desde la parte más elevada para ir descendiendo progresivamente a lo largo de todo el tallo, hasta llegar al sistema radicular de la planta. El fenómeno beneficia el desarrollo y el crecimiento de forma en muchas plantas (Torres, 2012, p.33).
La luz de la luna ejerce una dinámica influencia en el proceso de la germinación de las semillas; también en la circulación de la savia de las plantas, ya que la fuerza de atracción de la luna más el sol sobre la superficie de la tierra ejerce un elevado poder de atracción en todo líquido sobre la superficie de la tierra (Torres, 2012).
Los agricultores desde sus ancestrales conocen de la influencia de la luna sobre el movimiento de la savia en las plantas. Sin embargo, en relación a la supervivencia de las yemas injertas en Theobroma cacao, existen pocas investigaciones científicas que demuestren resultados de tales efectos. (Reyes et al, 2014)
Es de conocimiento que la luz y la energía que proporciona el sol, es de suma importancia en la subsistencia de las plantas, por el proceso de la fotosíntesis.
La luz de la luna también tiene gran influencia en las plantas, porque estimula
la realización de la fotosíntesis, pero en menor proporción que con la luz del sol.
La luz de la luna ayuda a la cicatrización de tejidos vegetales que han sido cortados y desprendidos. La luz solar por su intensidad llega a interrumpir este proceso de cicatrización. La luz solar ayuda la interacción nutritiva de las plantas y resulta beneficioso porque los nutrientes fluyen más rapidez, en las cortezas de los injertos acelerando el proceso de la reproducción (Flores, 2010).
“La luz de la luna acelera el crecimiento de muchos vegetales, entre ellos las yemas de las púas injertadas. El rápido crecimiento de las yemas es fundamental en este arte de los injertos” (Flores, 2010, p. 32).
2.6 Beneficios de la luz lunar en el éxito de injertos
La luz de la luna ayuda en el proceso de la cicatrización de los tejidos de plantas que han sido mutilados y desprendidos. En cambio, la luz del sol puede dañar las amputaciones por su intensidad y calor. La luz de la luna activa el crecimiento de muchas plantas, entre ellos las yemas injertadas en púas. La cicatrización rápida y crecimiento de las yemas es muy importante para el éxito de los injertos (Flores, 2010).
La recomendación de Flores (2010) es realizar injertos, de cuarto creciente a cuarto menguante, pasando por la fase luna llena, en consecuencia, hay una disposición de 14 días favorables para ejecutar los injertos. Cuando se realizan injertos fuera de este rango lunar el éxito será menor" (p. 32).
Los agricultores creen en la influencia de las fases lunares en las diferentes labores agrícolas; desde la preparación del suelo hasta la recolección de frutos.
Innumerables estudios consideran la luminosidad lunar fundamental para la existencia y desarrollo de las plantas. Libremente de creer o no creer en el fenómeno de la influencia de la luna sobre las plantas, “está demostrado que la intensidad de la fotosíntesis es superior a partir de creciente hacia llena y que el mayor incremento de la fotosíntesis en los cultivos se registra en el período
intensivo de aguas arriba, el cual está comprendido tres días después de creciente hasta tres días posterior a plenilunio” (Restrepo 2005).
2.7 Marco legal
El Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA, en trabajo conjunto con la Comisión Nacional de Semillas- CONASE; representantes de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú; Dirección General Agrícola – DGA; el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA; y la UNALM, han elaborado la propuesta de norma que regula las actividades de producción y comercialización de plantas de vivero de frutales, estableciendo que la denominación “planta de vivero” incluye a los materiales de multiplicación (semillas botánicas, varetas yemeras, estacas, hijuelos y cualquier otra parte de la planta), y plantas destinadas al establecimiento de plantaciones; Que, en virtud de lo dispuesto en la Resolución Jefatural N° 00349-2014-INIA, de fecha 19 de noviembre de 2014, el proyecto de Reglamento de Plantas de Vivero de Frutales, fue pre publicado en el Portal INIA; asimismo, dando cumplimiento a la Decisión 562 “Directrices para la elaboración, adopción y aplicación de Reglamentos Técnicos en los Países Miembros de la Comunidad Andina y a nivel comunitario”, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR informó que con fecha 04 de marzo de 2015, notificó el Proyecto de Reglamento a la Organización Mundial del Comercio (OMC); igualmente, mediante Sesión Extraordinaria de fecha 23 de julio de 2015, la Comisión Nacional de Semillas - CONASE dió su conformidad al Proyecto de Reglamento de Plantas de Vivero de Frutales.
El presente Reglamento Específico, en concordancia con la Ley General de Semillas, Ley Nº 27262 modificada mediante Decreto Legislativo N° 1080, el Decreto Legislativo que Regula el Sistema Nacional de Innovación Agraria – Decreto Legislativo N° 1060, el Reglamento General de la Ley General de Semillas, aprobado mediante Decreto Supremo Nº 006-2012-AG, y el Reglamento de Certificación de Semillas, aprobado mediante Decreto Supremo Nº 024-2005-AG, tiene por finalidad contribuir a mejorar la productividad de la
fruticultura, a través de la producción, certificación y comercio de plantas de vivero de frutales de calidad.
Artículo 2.- Ámbito de aplicación
Se aplica a la producción, certificación, comercialización e importación de material de multiplicación de las especies frutales de importancia económica, que se utilicen directa o indirectamente para la producción de sus frutos.
Artículo 3.- Autoridad Competente
De conformidad con lo establecido mediante Decreto Supremo Nº 006-2012- AG, el Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA, organismo público del Ministerio de Agricultura y Riego, ejerce las funciones de la Autoridad en Semillas de acuerdo al artículo 6° de la Ley General de Semillas, Ley Nº 27262 modificada mediante Decreto Legislativo N° 1080, encargada de la aplicación de las disposiciones contenidas en el presente Reglamento Específico.
Artículo 4.- Exclusiones especiales
La Autoridad en Semillas podrá dispensar de los requisitos del presente Reglamento Específico a materiales de multiplicación destinados a pruebas científicas, ensayos de investigación o labores de selección, previa sustentación técnico - científica por el interesado.
Artículo 5.- Referencias
Ley N° 27262 modificada mediante Decreto Legislativo N° 1080; cuando se mencione “Reglamento General” se entenderá que hace referencia al Reglamento General de la Ley General de Semillas, aprobado mediante Decreto Supremo N° 006-2012-AG; y cuando se mencione “Reglamento de Certificación”, se entenderá que se hace referencia al Reglamento Técnico de Certificación de Semillas, aprobado mediante Decreto Supremo N° 024-2005- AG.
Artículo 6.- Definiciones
Reglamento de Certificación de Semillas, se consideran las siguientes definiciones:
a) Clon: Conjunto de plantas de una misma constitución genética obtenidas por multiplicación vegetativa o asexual a partir de un mismo material inicial o cabeza de clon.
b) Comerciante de plantas de vivero: Persona natural o jurídica que ha declarado ante la Autoridad en Semillas el ejercicio de su actividad de comercialización de plantas de vivero que no ha producido directamente y que ha adquirido de un viverista.
c) Cultivar Principal o injerto: Individuo botánico destinado a la formación de la parte superior o copa, sea como planta clonal franca o como planta injertada sobre un porta injerto.
d) Especie Frutal: Entidad botánica perenne de naturaleza arbórea o arbustiva cuyo fruto es comestible en estado natural o procesado, que están listadas en el Anexo I. Para efectos de este reglamento, esta definición incluye especies utilizadas como portainjertos.
e) Lote de plantas de vivero: Una cantidad de unidades de plantas de vivero correspondientes a un único cultivar e identificables por la homogeneidad de su edad, aspecto físico y origen genético. Un lote de plantas de vivero puede estar conformado por plantones procedentes de una o más parcelas de vivero.
f) Material de multiplicación: Son las semillas botánicas, varetas yemeras, estacas, hijuelos y cualquier otra parte de la planta, destinados a la multiplicación y a la producción de plantas de vivero.
2.8 Sustento de la hipótesis
En su trabajo de investigación titulada: “Efecto de las fases lunares en la propagación de cacao clonal CCN-51 empleando tres tipos de injertos”, encontró significancia estadística en el porcentaje de prendimiento en los injertos de púa lateral en las fases de luna nueva, observando también un mayor número de brotes respecto a los demás en luna menguante (Zambrano, 2017).
La fase lunar que mejor respondió al injerto de ishpingo fue el cuarto menguante con 85% de prendimiento, mientras que las otras fases arrojaron 75%-68%-20%
para las fases de cuarto creciente, luna llena y luna nueva respectivamente (Vasquez, 2017).
En sus estudios de investigación titulada: “Comportamiento de plántulas de rosa injertadas en diferentes fases de la luna” ejecutada en la provincia de Pichincha- Ecuador, determino la influencia de las cuatro fases lunares en la calidad de los injertos, empleando injerto parche (yema), donde obtuvo longitudes de 5.02 cm en la luna menguante y 5.37 en luna llena. A su vez encontró un mayor porcentaje de prendimiento en luna llena (94%), seguidos por cuarto creciente (90%), cuarto menguante (89%), y luna nueva con 88% (Vinueza, 2015).
Evaluaron los efectos de las fases lunares en el prendimiento de dos tipos de injertos en cacao, manejando dos tipos de injertos en distintas fases lunares, donde obtuvieron los mayores porcentajes de prendimiento en injertos de yema y bisel en la luna creciente y menguante, con 100% y 93.05% respectivamente (Reyes et. al, 2014).
Determino la altura de las ramillas en diferentes variedades de cacao en su investigación titulada: “Influencia de las fases lunares sobre la reproducción vegetativa de ramillas de diferentes variedades de cacao, en la zona de Babahoyo”, ejecutada en una granja experimental a una altura de 8 msnm en una zona del trópico húmedo, este autor obtuvo los mayores promedios en la luna nueva con 21.75 y 21.25 cm (Molina, 2014).
III. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Lugar del experimento
La observación de la influencia de las fases lunares en la supervivencia y crecimiento inicial del injerto de las varas yemeras de cacao se realizó en las plantaciones de cacao la de comunidad Nativa Shampintiari ubicada en el distrito de Río Tambo de la provincia de Satipo, las coordenadas geográficas UTM son: Longitud 0603468 y Latitud 8667178. En el lugar de la instalación del ensayo la altitud es 250 msnm. El acceso es por carretera afirmada que va de Selva de Oro a Pichari
3.2 Equipos, Herramientas y materiales utilizados hasta la fecha
Cámara fotográfica de alta resolución, PC de mesa Lenovo, tijera de podar desinfectada en llama, navaja de injertar desinfectada, lija número 800, flexómetro, cinco árboles de cacao del CLON VRAE 99, varas yemeras en cantidad de 120 unidades utilizados como unidades experimentales, láminas de pseudo tallo de plátano para el traslado de las varas yemeras separadas de la planta madre, cinta film para asegurar el injerto de las varas yemeras y regla vernier digital.
3.3 Métodos
3.3.1 Selección de la planta madre
La planta madre (donante) fue seleccionada en la plantación de cacao de la comunidad nativa Shampintiari teniendo en cuenta las características
fenotípicas deseables para la producción comercial de cacao, así como número de frutos por planta, libre de daños y enfermedades
3.3.2 Delimitación del lugar del experimento
En el lugar del experimento, las parcelas de las unidades experimentales se delimitaron de acuerdo al Diseño Bloques Completos al Azar (DBCA) presentada en el plan de tesis
3.3.3 Rotulación de los bloques
Se rotuló tres bloques dentro de cada bloque los tratamientos según la distribución de las unidades experimentales en diseño bloques completamente al azar (DBCA)
3.3.4 Extracción, preparación e injertación
Las varas de yemas se recolectaron en horas de la mañana entre 6 am a 8 am en el primer día de cada fase lunar. Proceden del tercio medio de la planta de cacao cortadas con una tijera de podar, finalmente se envolvió con pseudo tallo de plátano para llevar a los patrones de la injertación. Una vez cortada la vara inmediatamente se procedió con la injertación en el patrón seleccionado.
3.3.5 Corte, colocación, amarre de la yema
Las yemas separadas se insertaron inmediatamente en el corte efectuado en el patrón, de tal forma que el patrón con la vara yemera empalme bien, luego se amarró con cinta adhesiva iniciando de la base del corte hasta cubrir todo el injerto. El proceso fue la siguiente:
El injerto siempre se ejecutó a 30 cm de altura de la base del tallo. La selección y corte en forma de bisel, con 4 a 5 yemas despiertas. Se cortó la corteza del patrón en forma de lengüeta. Se colocó la púa en el patrón.
Finalmente se cubrió el corte firmemente con cinta adhesiva de abajo hacia arriba para que la púa quede fija.
3.3.6 Manejo de post injerto (desate) a) Primer desate
El prendimiento se observó después de 15 días de injertación, se desató la cinta hasta la altura del injerto y/o asegurar la unión del injerto. Se ejecutó el despunte del patrón del injerto prendido. Y se dejó en el despunte como mínimo 6 hojas.
b) Segundo desate
Se realizó a los 60 días, cuando se notaba la presencia del callo en la unión del patrón e injerto. Luego se cortó el patrón a 30 cm. sobre el injerto.
Se formó el eje del injerto tipo triangulo o en A. Se eliminó las hojas que obstaculizaban la dirección del injerto. También se eliminó los chupones del patrón.
c) Corte del patrón
Entre 90 a 120 días de la injertación se cortó el patrón al ras del injerto luego se aplicó en la herida una pasta cicatrizante para evitar ingreso de hongos en el injerto y patrón. Se formó sólo 3 ejes principales, se ejecutó el despunte para una buena formación y desarrollo del injerto.
3.3.7 Población y muestra
Tamaño de la población 240 varas yemeras injertadas Tamaño de la muestra 20 varas yemas injerta 3.3.8 Diseño Experimental
Diseño experimental para el análisis de las variables respuesta fue:
Diseño en Bloques Completamente Aleatorizado. (DBCA),
Con las siguientes fuentes de variación:
Fases de la luna del mes de julio de 2018 (tratamientos)
Número de repeticiones: 03 Corresponde a los tres bloques Unidad Experimental 20 Varetas yemeras
3.3.9 Modelo aditivo lineal
Modelo aditivo lineal yi j i ji j
Donde:
𝑌𝑖𝑗 = 𝑂𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠𝑞𝑢𝑖𝑒𝑟𝑎
Media general
efecto del iésimo tratamiento
Efecto del jésimo bloque
exp
Efecto del error erimental
3.3.10 Croquis del experimento
Figura 3.1 Croquis de la distribución en DBCA Dónde: t1 = luna nueva
t2 = luna cuarto creciente t3 = luna llena
t4= luna cuarto menguante 3.3.11. Análisis de variables respuesta
a) Variables discretas
Número de varas yemeras vivas
Número de brotes en las varas yemeras Número de hojas de las varas yemeras b) Variables de intervalo
Diámetro del injerto se determinó con vernier digital Longitud de la rama más larga de la unidad experimental Área foliar se determinó con programa ImageJ, versión 2018.
3.3.12 Método para determinar el área foliar
Para calcular el área foliar con bastante precisión se utilizó el software ImageJ, que es un programa de procesamiento de imagen digital de dominio público programado en Java desarrollado en el National Institutes of Health.
Para analizar el área foliar se puede se utilizó una fotografía tomada con cámara normal. La calidad no necesita ser de las mejores, puede ser tomada con teléfono móvil, siempre que no estén desenfocados.
Las hojas de cacao no son láminas totalmente planas, sumado a esto el reflejo de las nervaduras es más oscuro que el limbo, cuando procesa el programa la fotografía se presenta dificultad para uniformizar la imagen a un solo color requerido por el programa, sin embargo, este problema se solucionó fácilmente sacando una réplica de la hoja en una cartulina como muestra en la figura 3.1 (anexo).
Procediendo para calcular el área foliar se toma una fotografía de la réplica de la hoja anteriormente preparada, al lado de la réplica se debe poner una escala o una regla porque el programa solicita la escala. Como se muestra en la figura 3.2 (anexo), la fotografía de la réplica de la hoja debe estar archivado con nombre de la unidad experimental.
Terminado el proceso se sigue los pasos que solicita el programa ImageJ.
1. Abra la figura en ImageJ: File> Open
2. Retire los objetos que no se utilizarán: Image> Crop 3. Establezca la escala: Analyze> Set Scale
4. Haga el contraste: Image> Tipo> 8-Bit e Image> Adjust> Threshold 5. Calcule el área: Analyze> Analyze Particles
IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1. Supervivencia de injertos en cuatro fases lunares
Tabla 1. Análisis de varianza de supervivencia de injertos de cacao
Fuente Suma de
Cuadrados Gl Cuadrado
Medio Razón-F Valor-P
Tratamientos 0.215 3 0.072 20.73 0.0014
Bloques 0.003 2 0.001 0.40 0.6857
Error 0.021 6 0.003
Total 0.238 11
S = 0.05477 Promedio = 0.48 CV = 11.51%
En tabla 1, se muestra el análisis de varianza para la supervivencia del injerto de cacao, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística altamente significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influye en la supervivencia de injertos, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey; por otra parte no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 11.51 %, lo que indica que la dispersion de datos es homogénea;
presentando una desviación estándar de 0.05.
Tabla 2. Comparación de promedios de supervivencia mediante modelo Tukey Luna Casos Media LS
𝑎𝑟𝑠𝑒𝑛√𝑥/100
Datos no tranformados
Grupos Homogéneos
Luna creciente 3 0.289 91.70 A
Luna menguante 3 0.461 80.00 B
Luna nueva 3 0.483 78.30 B
Luna llena 3 0.667 61.70 C
ALS (T)0,05= 0.165467
Al comparar el efecto de las fases lunares en la supervievencia de injertos de cacao, muestra que en la fase de luna creciente existe mayor prendimiento (91.7%), en comparación con las demás fases lunares muestra diferencia estadística significativa. Los datos reportan 80 % en luna nueva, 78.3 % en luna menguante y 61,7 % en luna llena.
El alto porcentaje de supervivencia de las varas yemeras se debe a la buena selección del patrón, resultados que confirma el reporte de Echeverry (2006) además de las técnicas de corte, unión de tejidos del patrón con la de vara portadora de yemas y la técnica de amarre del injerto tipo momia en el proceso de injertación, práctica ejecutada según recomienda la Asociación Peruana de Productores de Cacao (2013)
Teóricamente Molina, (2014) fundamenta que la fase lunar de cuarto creciente, favorece el prendimiento debido a que en ésta etapa la savia va en ascenso, concentrándose principalmente en tallo del patrón, por lo que estimulan al prendimiento y rápida cicatrización.
Flores (2010) menciona que la luz de la luna favorece a la cicatrización de tejidos vegetales que han sido cortados; esto es lo que se ha observado en el presente experimento, en las noches del julio de 2018, los injertos fueron favorecidos por la luz de la luna en este periodo.
4.2 Yemas que brotaron en 28 días del mes de julio de 2018.
Tabla 3. Análisis de varianza de brotes de yemas de injertos de cacao Fuente Suma de
Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razón-F Valor-P
Tratamientos 0.1491 3 0.049 6.17 0.0290
Bloques 0.011 2 0.005 0.72 0.5227
Error 0.048 6 0.008
Total 0.209 11
S = 0.089 Promedio = 1.97 CV = 4.54%
En tabla 3, se muestra el análisis de varianza para el número de brotes de yemas, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influye en el brote de yemas, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey.; por otra parte no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 4.54 %, lo que indica que la dispersión de datos es muy homogénea; presentando una desviación estándar de 0.089.
Tabla 4. Comparación de promedios de brotes de yemas mediante modelo tukey
Luna Casos Media LS
√𝑥 + 1
Datos no
transformados Grupos Homogéneos
Luna llena 3 1.866 2.6 A
Luna nueva 3 1.866 2.6 A
Luna menguante 3 1.9 2.8 A B
Luna creciente 3 2.133 3.6 B
ALS (T)0,05= 0.252847
Al comparar el efecto de las fases lunares en el brote de yemas en injertos de cacao, muestra que en la fase de luna creciente registra hasta 3.6 unidades de brotes de yemas, tambien existe diferencia estadística significativa entre las fases de luna nueva y luna llena.
4.3 Crecimiento los injertos 4.3.1. Diámetro del injerto
Tabla 5. Análisis de varianza del diámetro (mm) del injerto
Fuente Suma de
Cuadrados
Gl Cuadrado Medio
Razón- F
Valor-P
Tratamientos 6.373 3 2.124 6.20 0.0286
Bloques 0.554 2 0.277 0.81 0.4884
Error 2.054 6 0.342
Total 8.982 11
S = 0.58 Promedio = 10.02 CV = 5.84 %
En tabla 5, se muestra el análisis de varianza para el diámetro de tallo durante el crecimiento del injerto de cacao, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influye en el diámetro de tallo de injertos de cacao, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey.; por otra parte, no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 5.84 %, lo que indica que la dispersión de datos es muy homogénea; presentando una desviación estándar de 0.58.
Tabla 6. Comparación de promedios de diámetro (mm) de cacao por bloques Luna Casos Media LS Grupos Homogéneos
Luna llena 3 9.43 A
Luna creciente 3 9.63 A B
Luna nueva 3 9.74 A B
Luna menguante 3 11.2633 B
ALS (T)0,05= 1.64867
En la prueba de comparación de promedios Tukey, se observa que las plantas injertadas en luna cuarto menguante presentaron mayor diámetro de tallo 11.26 mm; mientras, en luna llena presentaron menor diámetro de tallo 9.43 mm, estos resultados muestran diferencia estadística significtiva entre tratamientos.
4.3.2. Rama más grande del injerto de Theobroma cacao L.
Tabla 7. Análisis de varianza de la rama más grande del injerto Fuente Suma de
Cuadrados Gl Cuadrado
Medio Razón-F Valor-P
Tratamientos 285.507 3 95.168 12.17 0.0058
Bloques 68.186 2 34.093 4.36 0.0678
Error 46.933 6 7.822
Total 400.627 11
S = 2.80 Promedio = 32.83 CV = 8.52%
En tabla 7, se muestra el análisis de varianza para la variable de la rama más grande durante el crecimiento del injerto de cacao, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística altamente significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influyen en el crecimiento de la rama más grande de injertos de cacao, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey.; por otra parte, no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 8.52 %, lo que indica que la dispersión de datos es muy homogénea; presentando una desviación estándar de 2.80.
Tabla 8. Comparación de promedios de longitud de las ramas
Luna Casos Media LS Grupos
Homogéneos
Luna creciente 3 28.6667 A
Luna llena 3 30.3333 A
Luna nueva 3 31.2 A
Luna menguante 3 41.1333 B
ALS (T)0,05= 7.87906
En la prueba de comparación de promedios Tukey, se observa que las plantas injertadas en luna cuarto menguante presentaron mayor tamaño de ramas 41.13 cm; estadísticamente existe diferencia significativa con luna nueva, luna llena y luna creciente. Siendo en luna cuarto creciente donde se obtuvo ramas de menor tamaño 28.66 cm.
4.3.3 Número de Hojas
Tabla 9. Análisis de varianza del número de hojas del injerto de cacao Fuente Suma de
Cuadrados Gl Cuadrado
Medio Razón-F Valor-P
Tratamiento 6.113 3 2.037 5.70 0.0344
Bloques 0.74 2 0.37 1.03 0.4112
Error 2.146 6 0.357
Total 9.0 11
S = 0.60 Promedio = 6.00 CV = 9.95 %
En tabla 9, se muestra el análisis de varianza la variable número de hoja durante el crecimiento del injerto de cacao, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influye en el número de hojas en injertos de cacao, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey.; por otra parte no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 9,95 %, lo que indica que la dispersión de datos es muy homogénea; presentando una desviación estándar de 0.60.
Tabla 10. Comparación de promedios de número de hojas Luna Casos Media LS
√𝑥
Datos no
tranformados Grupos Homogéneos
Luna llena 3 5.233 27.50 A
Luna nueva 3 5.733 33.10 A B
Luna creciente 3 5.866 34.80 A B
Luna menguante 3 7.166 51.70 B
ALS (T)0,05= 1.68506
En la prueba de comparación de promedios Tukey, se observa que las plantas injertadas en luna cuarto menguante presentaron mayor número de hojas 51.7 unidades; estadísticamente presenta diferencia significativa con los injertos de luna creciente, luna nueva y luna llena;. Siendo en luna llena donde se obtuvo menor número de hojas 27.5 unidades.
4.3.4. Área foliar del injerto
Finalmente se calculó el área foliar de las unidades experimentales para conocer si las fases lunares influyen en esta variable. Se utilizó software ImageJ, que es un programa que utiliza una imagen de la hoja de cacao luego de un proceso electrónico determinar con bastante precisión el área foliar correspondiente, a las recomendaciones fueron tomadas de la publicación de Caram (2016).
Tabla 11. Análisis de varianza del área foliar del injerto Fuente Suma de
Cuadrados Gl Cuadrado Medio
Razón-
F Valor-P Tratamiento 4960.76 3 1653.59 7.98 0.0162
Bloques 313.465 2 156.733 0.76 0.5093
Error 1242.8 6 207.133
Total 6517.02 11
S = 14.39 Promedio = 156.44 CV = 9.20 %
En tabla 11, se muestra el análisis de varianza para la variable de área foliar durante el crecimiento del injerto de cacao, distribuidos bajo el diseño bloques completamente aleatorizado. Donde existe diferencia estadística significativa entre tratamientos, lo cual indica que algunas de las fases lunares influye en el área foliar en injertos de cacao, por tanto, se comparó los promedios mediante el modelo Tukey.; por otra parte no se observa diferencia estadística significativa entre bloques. El coeficiente de variación es de 9.20 %, lo que indica que la dispersión de datos es muy homogénea; presentando una desviación estándar de 14.39.
Tabla 12. Comparación de promedios del área foliar (cm2)
Luna Casos Media LS Grupos Homogéneos
Luna llena 3 126.990 A
Luna creciente 3 148.963 A B
Luna nueva 3 169.990 B
Luna menguante 3 179.823 B
ALS (T)0,05= 40. 5447
En la prueba de comparación de promedios Tukey, se observa que las plantas injertadas en luna cuarto menguante y luna nueva no presentan diferencia estadística significativa; resaltando que en luna de cuarto menguante se obtuvo mayor área foliar 179 cm2. Por otra parte de observa que existe diferencia estadística significativa con las plantas injertadas en luna creciente y luna llena.
4.3.6 Discusión de las variables de crecimiento
El crecimiento de las variables diámetro de tallo, tamaño de ramas, número de hojas y área foliar del injerto de Theobroma cacao cuantificados y analizados en el presente experimento están relacionados porque son partes de un todo y dependen de muchos factores como suelo, temperatura, nubosidad, humedad, cuidados culturales entre otros. En el análisis del efecto de las cuatro fases de luna del mes de julio de 2018, se observó que de la fase de luna menguante influye significativamente en el crecimiento de diámetro de tallo, tamaño de ramas y área foliar del injerto de Theobroma cacao. Los resultados obtenidos no concuerdan con el reporte de Guisbert (2011) porque el menciona que en esta fase por la disminución paulatina de luz lunar disminuye el crecimiento foliar por el descenso de la savia poco diluida.
Asimismo, Reyes et al., (2016) después de un experimento de injertación en una de sus conclusiones menciona que la fase menguante es más favorable que las otras. Esta mención fue comprobada con los resultados observados en luna menguante en los injertos del experimento realizado en la comunidad Nativa Shampintiari ubicada en el distrito de Río Tambo de la provincia de Satipo.
La razón por la cual el procedimiento se ve más favorecido en luna menguante utilizando la técnica de injerto de púa, se debe a que en este período la savia está en descenso y la mayor afluencia de esta se
concentra en el tallo, ya que los cortes realizados en el patrón durante esta fase favorecen una rápida cicatrización del mismo y por ende benefician el prendimiento de los injertos, esto lo manifiesta Molina (2014);
coincidiendo a su vez con lo observado por Zambrano (2017);
Vasquez(2017); Vinueza (2015) y Reyes et. al, (2014). Por lo que guarda relación con los resultados obtenidos para las variables de crecimiento y prendimiento.
El número de hojas de los injertos correspondiente a la fase menguante es significativamente mayor que en las otras fases debido a que en esta fase la influencia de la fuerza de atracción de la luna es más fuerte, Guisbert (2011) menciona que el efecto de la gravedad terrestre se reduce, esta variación de la gravedad influye en el crecimiento radicular lento y un aumento de desarrollo del follaje.
Asimismo, Torres (2012) menciona que la influencia de la luna tiene efecto en la savia de los vegetales, su influencia inicia desde las partes más elevadas y desciende gradualmente a lo largo de todo el tallo y termina llegando al sistema radicular, lo que significa se beneficia primero la parte del follaje del injerto.
En las unidades experimentales se presentaron daños por insectos y síntomas por nutrientes, esto es debido al manejo que implica el conocimiento y aplicación práctica del control de los principales enemigos naturales, como los insectos. La observación confirma el reporte de IICA (200() cuando menciona presencia de Hemípteros (chinche), Ortópteros entre otros. No se aplicó técnicas fitosanitarias porque el objetivo fue observar la influencia de las fases de luna sin alterar las unidades experimentales.
V. CONCLUSIONES
1. En conclusión las fases lunares influyen en la supervivencia de los injertos tipo momia en plantas de cacao. En luna cuarto creciente hubo un 91.7 % de prendimiento o supervivencia de injertos; debido a que en la fase lunar la savia va en ascenso, concentrándose principalmente en tallo del patrón, por lo que estimulan al prendimiento y rápida cicatrización Mientras que en luna nueva presentó 80 %, en luna cuarto menguante 78.3 % y en luna llena un 61.7 % de supervivencia.
2. En cuanto a los brotes de yemas se observa que en luna cuarto creciente y cuarto menguante presentaron mayor brotes de yemas (3.6 y 2.8 unidades) respectivamente. Puesto que la yema se mantuvo turgente y con emisiones de brotes, por lo que se concluye que la injertación ha sido efectiva.
3. Tambien se concluye que el crecimiento de injertos de cacao se ve influenciado por las fases lunares. Donde los mejores resultados se dieron en la fase de cuarto menguante. Se obtuvo 11.26 mm de diámetro de tallo y la rama mas grande mide 41,1 cm, el número de hojas en promedio es de 51.7 unidades y el área foliar de 179.8 cm2.
4. Finalmente se acepta la hipótesis; las fases lunares influyen en el prendimiento de los injertos tipo momia de Theobroma cacao L.
VI. RECOMENDACIONES
1. Se recomienda realizar injertos tipo momia en plantaciones de cacao en la fase de luna cuarto creciente, puesto que se obtiene 91.7 % de supervivencia; y presenta mayor brotes de yemas.
2. Se sugiere que se hagan investigaciones en otros clones (VRAE 15, Bellavista, CCN-51 y cacao nativo) en selva central para ver el efecto y comportamiento con referente a este estudio.
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