BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR GRADO EN PODOLOGÍA Universidad Católica de Valencia

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR

GRADO EN PODOLOGÍA

Universidad Católica de Valencia

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA

ECTS

ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR 6

Materia: BIOLOGÍA 12

Módulo: CIENCIAS BÁSICAS 66

Tipo de Formación1_{: BÁSICA} CURSO: Primero

Semestre: 1º

Profesorado: Dr. Dña. Begoña Bolant Hernández Departamento: Ciencias Básicas E-mail: begoña.bolant@ucv.es

ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO

FORMACIÓN BÁSICA 66 ECTS

Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: Módulo donde el alumno adquiere competencias sobre ciencias básicas, entre ellas, Biología Celular y Tisular.

Materias y Asignaturas

Materia ECTS ASIGNATURA ECTS Curso/

semestre

ANATOMIA 12 Anatomía 6 1/1

Anatomía de la extremidad inferior 6 1/2

ANTROPOLOGÍA 6 Antropología 6 1/2

BIOLOGÍA 12 Biología celular y tisular 6 1/1

Microbiología 6 1/2

BIOQUÍMICA 6 Biofísica y bioquímica 6 1/1

ESTADÍSTICA 6 Bioestadística 6 1/1

FISIOLOGÍA 6 Fisiología 6 1/1

FARMACOLOGÍA 6 Farmacología 6 2/1

IDIOMA MODERNO 6 Inglés 6 2/2

PSICOLOGÍA 6 Psicología 6 1/2

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GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: Biología Celular y Tisular Requisitos previos: No tiene preestablecidos

OBJETIVOS GENERALES

a. Presentar la célula como la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos. b. introducir los conceptos básicos sobre la transmisión de la información genética.

c. Conocer la estructura, composición y funcionamiento de las diferentes estructuras y orgánulos subcelulares.

d. Conocer las principales técnicas para la observación de células y de los tejidos y en qué contextos utilizarlas.

e. Introducir al estudiante al laboratorio de biología celular e histología.

f. Presentar la biología celular y tisular como el cuerpo de conocimientos básico en el que se asientan otras áreas de estudio y su relación con otras materias básicas que se estudian en el Grado.

g. Conocer el concepto, tipos y funciones de los tejidos.

COMPETENCIAS BÁSICAS Y GENERALES 2 Ponderación de

la competencia

BÁSICAS 1 2 3 4

CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

X

CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio

CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

2_{Enumerar correlativamente todas las competencias. Cada una de ellas debe ser ponderada de 1 a 4 utilizando como} criterio el grado de contribución de la asignatura/materia a la adquisición y desarrollo de la competencia.

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GENERALES 1 2 3 4

CG1 - Conocer y aplicar los fundamentos teóricos y metodológicos de la Podología y Podiatria

CG2 - Conocer la estructura y función del cuerpo humano en especial de la extremidad inferior, semiología, mecanismos, causas y manifestaciones generales de la enfermedad y métodos de diagnóstico de los procesos patológicos médicos y quirúrgicos, interrelacionando la patología general con la patología del pie.

X

CG3 - Obtener la capacidad, habilidad y destreza necesarias para diagnosticar, prescribir, indicar, realizar y/o elaborar y evaluar cualquier tipo de tratamiento podológico, ortopodológico, quiropodológico, cirugía podológica, físico, farmacológico, preventivo y/ o educativo, basado en la Historia clínica.

X

CG4 - Adquirir una experiencia clínica adecuada en cada uno de los contenidos podológicos, llevados a cabo en Centros acreditados para la formación universitaria de Podología, fomentando la interrelación y comunicación eficaz con pacientes, familiares, y miembros del equipo multidisciplinar.

CG5 - Colaborar con los profesionales sanitarios específicamente formados en la materia, en la adaptación y uso de prótesis y ayudas técnicas necesarias, según las condiciones físicas, psicológicas y sociales de los pacientes.

CG6 - Adquirir la capacidad para realizar una gestión clínica centrada en el paciente, en la economía de la salud y el uso eficiente de los recursos sanitarios, así como la gestión eficaz de la documentación clínica, con especial atención a su confidencialidad.

CG7 - Conocer, diseñar y aplicar programas preventivos relacionados con la podología y el fomento de la atención podológica en la población.

X CG8 - Adquirir habilidades de trabajo en los entornos educativo e

investigador, asistencial-sanitario, así como en equipos uniprofesionales y multiprofesionales. Asesorar en la elaboración y ejecución de políticas de atención y educación sobre temas relacionados con la prevención y asistencia podológica.

CG9 - Valorar de forma crítica la terminología, ensayos clínicos y metodología utilizados en la investigación relacionada con la podología.

CG10 - Identificar que el ejercicio de la profesión está asentado en el respeto a la autonomía del paciente, a sus creencias, cultura, determinantes genéticos, demográficos y socioeconómicos, aplicando los principios de justicia social y comprendiendo las implicaciones éticas en un contexto mundial en transformación.

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CG11 - Incorporar los principios éticos y legales de la profesión en la práctica, actuando siempre en base al cumplimiento de las obligaciones deontológicas, de la legislación vigente y de los criterios de normopraxis, integrando los aspectos sociales y comunitarios en la toma de decisiones.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES 3 ₁ ₂ ₃ ₄

CT1 - Capacidad de análisis. X

CT2 - Capacidad de organización y planificación. X CT3 - Comunicación oral y escrita en la lengua nativa.

CT4 - Conocimiento de una lengua extranjera.

CT5 - Conocimientos de informática relativos al ámbito del estudio. X CT6 - Capacidad de gestión de la información. X

CT7 - Resolución de problemas. X

CT8 - Toma de decisiones. X

CT9 - Trabajo en equipo X

CT10 - Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar X CT11 - Trabajo en un contexto internacional

CT12 - Habilidades en las relaciones interpersonales CT13 - Reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad

CT14 - Razonamiento crítico X

CT15 - Compromiso ético X

CT16 - Aprendizaje autónomo X

CT17 - Adaptación a nuevas situaciones X CT18 - Creatividad

3_{Enumerar correlativamente todas las competencias. Cada una de ellas debe ser ponderada de 1 a 4 utilizando como} criterio el grado de contribución de la asignatura/materia a la adquisición y desarrollo de la competencia.

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir CT19 - Liderazgo

CT20 - Conocimiento de otras culturas y costumbres CT21 - Iniciativa y espíritu emprendedor

CT22 - Motivación por la calidad X

CT23 - Sensibilidad hacia temas medioambientales

COMPETENCIAS ESPECIFICAS 4 ₁ ₂ ₃ ₄

CE25 - Adquirir conocimientos sobre la biología celular y tisular. Composición y organización de la materia de los seres vivos. Histología. Genética.

X CE29 - Conocer los conceptos básicos de la microbiología. Morfología y

fisiología de los microorganismos. Infección. Inmunología. Inmunidad natural y adquirida. Vacunas y sueros. Microorganismos más frecuentes en las patologías del pie. Aspectos fundamentales de la parasitología sanitaria. Microbiología ambiental. Laboratorio y diagnóstico microbiológico de las enfermedades. Mecanismos de patogenicidad viral. Micología. Fundamentos microbiológicos para la prevención de infección.

X

4_{Seguir correlativamente con la anterior numeración. Las competencias específicas se ponderan de 1 a 4 siguiendo el} mismo criterio que con las transversales.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE5 _COMPETENCIAS

R-1 Distingue los diferentes niveles de organización de los seres vivos.

CB1, CT6, CT14, CT16, CT22, CE25, CE29

R-2 Identifica estructuras y orgánulos celulares. CB1, CT6, CT8, CT14, CT16, CT22, CE25, CE29

R-3 Sabe emplear diferentes técnicas de trabajo en el laboratorio.

CB1, CT1, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT14, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29

R-4 Interpretar resultados obtenidos en las prácticas.

CB1, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT14, CT16, CT17, CT22, CE25

R-5 Es capaz de elaborar documentos sobre biología celular.

CG2, CG3, CG7, CB1, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8,

CT14, CT16, CT17, CT22 R-6 Interpreta los resultados de laboratorio. Laboratorio de

Bioquímica clínica.

CB1, CT1, CT2, CT6, CT7, CT8, CT9, CT14, CT16,

CT17, CT22, CE29

R-7 Evalúa la bioquímica básica del metabolismo. CB1, CT6, CT7, CT8, CT14, CT16, CT17, CT22, CE29 R-8 Evalúa la patología básica órgano-sistémica a nivel de

laboratorio.

CB1, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT16, CT17,

CT22, CE25, CE29 R-9 Adquiere nociones básicas de Líquidos: Orina, Líquido

cefalorraquídeo, sinovial y toxicología.

CB1, CT6, CT7, CT14, CT16, CT22, CE25, CE29

5_{Enumerar correlativamente los resultados de aprendizaje siguiendo la nomenclatura propuesta.}

Nota importante: Las competencias están expresadas en un sentido genérico por lo que es necesario incluir en la guía docente los resultados de aprendizaje. Estos resultados constituyen una concreción de una o varias competencias, haciendo explícito el grado de dominio o desempeño que debe adquirir el alumno y contienen en su formulación el criterio con el que van a ser evaluadas. Los resultados de aprendizaje evidencian aquello que el alumno será capaz de demostrar al finalizar la asignatura o materia y reflejan, asimismo, el grado de adquisición de la competencia o conjunto de competencias.

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL

ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza-Aprendizaje

Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS 6 CLASE PRESENCIAL

Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. R1, R2, R5, R6, R7, R9 1,6 CLASES PRÁCTICAS

Sesiones de trabajo grupal en grupos supervisadas por el profesor. Estudio de casos, análisis diagnósticos, problemas, estudio de campo, aula de informática, visitas, búsqueda de datos, bibliotecas, en red, Internet, etc. Construcción significativa del conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno.

R2, R3, R4, R5, R6,

R7, R8 0,2

LABORATORIO Actividades desarrolladas en espacios

con equipamiento especializado.

R2,R3, R4, R5, R6,

R7, R8 0,2

SEMINARIO Sesiones monográficas supervisadas

con participación compartida

R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 0,2 EXPOSICIÓN TRABAJOS GRUPO Aplicación de conocimientos interdisciplinares - - TUTORÍA

Atención personalizada y en pequeño grupo. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc.

R1, R2, R3, R4,

R5, R6, R7, R8, R9 0,1

EVALUACIÓN

Conjunto de pruebas orales y/o escritas empleadas en la evaluación inicial, formativa o aditiva del alumno.

R1, R2, R3, R4,

R5, R6, R7, R8, R9 0,1 Total 2,4

6 _{La asignatura y/o materia se organiza en}_{ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL}_{y en} ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO, con un porcentaje estimado en ECTS. Una adecuada distribución es la siguiente: 35-40% para las Actividades Formativas Presenciales y 65-60% para las de Trabajo Autónomo. (Para una asignatura de 6 ECTS: 2,4 y 3,6 respectivamente).

La metodología de enseñanza-aprendizaje se describe en esta guía de modo genérico, concretándose en las unidades didácticas en las que se organiza la asignatura y/o materia

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ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD Metodología de

Enseñanza-Aprendizaje

Relación con Resultados de Aprendizaje de la

asignatura

ECTS

TRABAJO EN GRUPO

Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R3, R4, R5, R6, R8 0,8 TRABAJO AUTÓNOMO

Estudio del alumno: Preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 2,8 Total 3,6

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y

SISTEMA DE CALIFICACIONES

Instrumento de evaluación7 RESULTADOS DE APRENDIZAJE

EVALUADOS

Porcentaje otorgado Preguntas abiertas R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 20%

Prueba tipo test R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 55%

Prácticas*

(ejercicios, casos o problemas) R2, R3, R4, R6, R7, R8 20% Asistencia y participación R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 5%

(*) Evaluación de los cuadernillos de prácticas donde se verá reflejado el trabajo en el laboratorio. REQUISITOS MÍNIMOS:

Es necesario sacar como mínimo un 5 sobre 10 en todas las partes para aprobar la asignatura.

CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR:

Explicitar criterios concretos señalados para la asignatura y facultad a la que se adscribe el título y de acuerdo con la normativa general que indica que sólo se puede dar una matrícula de honor por cada 20 alumnos no por fracción de 20, con la excepción del caso de grupos de menos de 20 alumnos en total, en los que se puede dar una matrícula.

7_{Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de}

desarrollo, mapas conceptuales…), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc.

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SESIONES DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS TEÓRICOS COMPETENCIAS

UNIDAD I.- INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR

Sesión 1

Presentación de la asignatura.

1. Origen y evolución de las primeras células. Teoría celular. Células procariotas y eucariotas.

CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD II.- LA MEMBRANA PLASMÁTICA Y SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS

Sesiones 2, 3, 4, 5, 6

2. Estructura y función de la membrana plasmática.

3. Permeabilidad y transporte a través de la membrana.

4. Sistema de endomembranas. 5. Endocitosis y exocitosis. 6. Señalización celular. CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD III. - CITOESQUELETO

Sesión 7 7. Estructura y funciones del citoesqueleto. Microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios.

CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD IV.- EL NÚCLEO

Sesiones 8, 9, 10, 11, 12

8. Componentes del núcleo. Naturaleza de los genes. Empaquetamiento del ADN.

9. El ciclo celular. Mitosis y meiosis.

10. Fundamentos de genética.

11. Alteraciones cromosómicas.

12. El flujo de la información genética. Genética bioquímica.

CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD V.- INTRODUCCIÓN A LA HISTOLOGÍA

Sesión 13 13. Introducción. Concepto de tejido. Clasificación de los tejidos. CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD VI.- TIPOS DE TEJIDOS

Sesión 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24

14. Epitelial.

15. Conectivo (conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, óseo, sangre y linfa). 16. Muscular. 17. Nervioso. CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29 UNIDAD VII.- MÉTODOS DE ESTUDIO EN HISTOLOGÍA

Sesión 25, 26

18. Técnicas histológicas convencionales. Técnicas

histológicas específicas.

CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10,

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Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir CT17, CT22, CE25,

CE29

SESIONES DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS PRÁCTICOS COMPETENCIAS UNIDAD VIII.- CONTENIDOS PRÁCTICOS

Sesión 27, 28

19. Estructura y manejo del microscopio óptico. Preparación y observación de células.

20. Identificación de diversos tipos de tejidos.

CB1, CG2, CG3, CG7, CT1, CT2, CT5, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CT14, CT15, CT16, CT17, CT22, CE25, CE29

ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de primera matrícula):

BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE

SESIONES

1 UNIDAD I.- INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR 1

2 UNIDAD II.- LA MEMBRANA PLASMÁTICA Y SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS 5

3 UNIDAD III.- CITOESQUELETO 1

4 UNIDAD IV.- EL NÚCLEO 5

5 UNIDAD V.- INTRODUCCIÓN A LA HISTOLOGÍA 1

6 UNIDAD VI. - TIPOS DE TEJIDOS 11

7 UNIDAD VII.- MÉTODOS DE ESTUDIO EN HISTOLOGÍA 2

8 UNIDAD VIII.- CONTENIDOS PRÁCTICOS 2

Total 28

BIBLIOGRAFÍA

1. Alberts, B. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR. 3ª Ed. Panamericana 2010. 2. Anthony J.F. Giffits GENÉTICA MODERNA. Mc Hill. Interamericana, 2003.

3. Cambell y Reece BIOLOGÍA. 7ª Ed. Panamericana 2007. 4. Cooper GM y Hausman RE. LA CÉLULA. 6ª Ed. Marbá, 2014.

5. Haevey, L. BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. 5ª Ed. Panamericana, 2005. 6. Junqueira, L.C., Carneiro, J. HISTOLOGÍA BÁSICA 6ª Ed.Masson, 2005.

7. Karp, G. BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. CONCEPTOS Y EXPERIMENTOS. 5ª Ed. McGraw-Hill Interamericana, 2009.

8. Künkel, W. ATLAS COLOR DE CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA 11ª Ed. Panamericana, 2005. 9. Lodish H., Berk A., Matsudaira P., Kaiser CA., Krieger M., Scott MP., Zipursky L., Darnell J.

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10. Martín-Lacave, IM. Y V. San Martín. ATLAS PRÁCTICO DE HISTOLOGÍA 2ª Ed. Díaz de Santos 2005.

11. Ross, M. H., Pawlina, W. HISTOLOGÍA: TEXTO Y ATLAS COLOR CON BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 6ª Ed. Médica Panamericana, 2012.

INFORMACIÓN ADICIONAL:

IMPARTICIÓN DE LA ASIGNATURA EN SEGUNDA Y SUCESIVAS MATRÍCULAS:

Habrá un grupo específico para alumnos que no sean de primera matrícula y un profesor encargado de dicho grupo.

En este grupo se realizará un número establecido por la UCV de sesiones de seguimiento y tutorización (6 de 2 horas cada una) en las que se reforzará el trabajo en las competencias que los alumnos del grupo necesiten adquirir para aprobar la asignatura.

Estas sesiones se incluyen en el cronograma adjunto en esta guía y se detallan en la descripción de las Unidades Didácticas de la asignatura.

ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE (Alumnos de segunda o sucesivas matrículas): BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA _SESIONESNº DE

1 UNIDAD I.- INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR 0,5

2 UNIDAD II.- LA MEMBRANA PLASMÁTICA Y SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS 1

3 UNIDAD III.- CITOESQUELETO 0,5

4 UNIDAD IV.- EL NÚCLEO 1

5 UNIDAD V.- INTRODUCCIÓN A LA HISTOLOGÍA 0,5

6 UNIDAD VI. - TIPOS DE TEJIDOS 2

7 UNIDAD VII.- MÉTODOS DE ESTUDIO EN HISTOLOGÍA 0,5

8 UNIDAD VIII.- CONTENIDOS PRÁCTICOS 0