ANEXO 2
GUIA TEMATICA ENCUESTA Encuesta plan de mercadeo sector servicios
Restaurante Biker Food
1. Sexo Femenino Masculino 2. Edad - 18 a 24 - 25 a 30 - 31 a 40 - Mayor a 41 3. Estrato socio-económico 1 2 3
4 5 6 4. Nivel académico. Primaria Bachiller Técnico Profesional Especialización Maestría Doctorado
5. ¿Con que frecuencia come fuera de casa en un Restaurante?
a. Una vez al mes
b. Una vez cada 15 días
c. Una vez a la semana
6. ¿Con que frecuencia visita restaurantes a las afueras de la ciudad?
a. Una vez al año
b. Una vez en un semestre
c. Una vez cada dos meses
d. Una vez al mes
e. Más de dos veces en el mes
7. ¿Cual de los siguientes menús son de su agrado? * Puede escoger varias opciones *
Selecciona todos los que correspondan.
a. Vegetariano
b. Tradicional
c. Comidas rápidas
d. Platos típicos
e. Mixto
8. ¿Visita restaurantes al realizar actividades deportivas?
Selecciona todos los que correspondan.
b. Nunca
c. Casi nunca
d. A veces
Casi siempre
Siempre
9.¿Estaría interesado en frecuentar restaurantes temáticos o relacionados con el deporte? *
Selecciona todos los que correspondan.
a. Sí
b. No
*Si su respuesta es Si, puede continuar respondiendo las siguientes preguntas:
10. ¿Qué tipo de temática le gustaría ver en un restaurante afín al deporte?
a. Selecciona todos los que correspondan.
b. Deportes colectivos
c. Deportes sobre ruedas
d. Deportes de lanzamiento
f. Todas las anteriores
11. Teniendo en cuenta que el restaurante ayuda a la preservación y cuidado del medio Ambiente. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un plato a la carta?
Selecciona todos los que correspondan.
a.De $15.000 a $20.000
b. De $21.000 a $25.000
c. De $26.000 a $30.000
d. De $31.000 a $45.000
e. Más de $45.000
12. ¿En qué lugar le gustaría encontrar un restaurante temático relacionado con el deporte?
Selecciona todos los que correspondan.
a. Alto de patios
b. Alto de las rosas
c. Alto del vino
d. Sabana de Bogotá
f. Zona sur
g. Zona centro
h. Zona G
i. Zona T
13. ¿Cuál de los siguientes deportes practica? *Puede escoger varias opciones
Selecciona todos los que correspondan.
a.No practico deporte
b. Atletismo c. Baloncesto d. Ciclismo e. Futbol f. Gimnasio g. Natación h. Otros
14. ¿Cuál es el propósito por el cual usted realiza deporte? *Puede escoger varias opciones.
a. No realizo deporte b. Bajar de peso c. Competencia d. Hobbie e. Moda f. Salud g. Terapia Alimentación
15. ¿Qué tipo de menús le gustaría encontrar en un restaurante temático sobre el deporte?: a- comida rápida vegetariana
b- comida rápida tradicional c- comida vegetariana d- comida tradicional
e- comida mixta: vegetariana y tradicional f- comida saludable tradicional
g- otra ¿cuál?
16. ¿ Que tipo de alimentos le gustaría encontrar en un menú de un restaurante temático ? seleccione los que desea. *Puede escoger varias opciones*
b. proteína animal c. Carbohidratos d. Proteínas líquidas
17. ¿Con qué frecuencia sale a comer fuera de casa? a. 3 a 4 veces a la semana
a. 2 a 3 veces a la semana b. 1 vez cada 15 días c. 1 vez al mes
18- ¿Con qué frecuencia en la semana visita su restaurante favorito? a. 1 vez a la semana
b. 2 veces a la semana c. 3 veces a la semana d. 4 veces a la semana Cultura Ciclística
19 ¿De los siguientes deportes: cuales practica usted? *Puede escoger varias opciones
a- baloncesto b- tennis c- natación d- ciclismo e- senderismos f- atletismo
g- Futbol y microfútbol
h- Voleibol
i- Gym
g- Ninguna de las anteriores
h- Otro ¿cuál? ____________
20- ¿cuál es el propósito de hacer deporte? *Puede escoger varias opciones.
a- Bajar de peso b- Hobbie c- Terapia d- Mantenerse saludable e- moda e- otro ¿cuál?
21. Si a la pregunta anterior contesto ciclismo puede contestar las siguiente pregunta ¿cuántas veces a la semana se dirigiría usted a vía la calera (altos de patios) a disfrutar de un menú que complazca sus necesidades como ciclista?
a- 1 vez a a la semana b- 2 veces a la semana c- 3- veces a la semana d- 4 veces a la semana
e- toda la semana f- Nunca
22- si un restaurante te ofrece las siguientes temáticas deportivas cual te genera mayor atención, escoja dos opciones y especifique la especialidad :
a- fitness y Deportes atléticos: atletismo, gimnasia, halterofilia, natación o ciclismo. b- fitness y Deportes de pelota: fútbol, béisbol, rugby, baloncesto, balonmano, voleibol o tenis.
c- Fitness y Deportes de combate: boxeo, lucha libre, esgrima o artes marciales (judo, kárate...)
d- Fitness y Deportes de motor: automovilismo, motociclismo o motocross. e- Fitness y Deportes náuticos o de navegación: vela, remo o piragüismo. f- Fitness y Deportes de deslizamiento: esquí o patinaje sobre hielo. Diversión
23. ¿Qué tipo de juegos o didácticas le gustaría encontrar en un restaurante temático sobre el deporte?
a. simuladores
b. juegos al aire libre
c. capacitaciones sobre temáticas del deporte d. talleres de aprendizaje en áreas del deporte e. juegos estratégicos de mesa
f. F Actividades lúdicas para niños g. otro. ¿Cuál? ________________
24- ¿Qué espacios le gustaría encontrar en un restaurante temático relacionado al deporte? a. capacitaciones, talleres y eventos
b. biblioteca relacionado con el deporte c. sala de relajación
d. café y tertulia e. otra ¿cuál?
Medio Ambiente
25. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un plato que satisfaga sus necesidades como cliente, si el restaurante que está visitando está comprometido con el cuidado y la preservación del medio ambiente?.
a. 5.000- a 8.000 b. 9.000 a 16.000 c. 17.000 a 24.000 d. 25.000 a 32.000 e. más de 40.000
26. ¿si el restaurante le diera a escoger comprar empaques prácticos, innovadores y diferentes elaborados responsables con el medio ambiente para cargar y conservar
los alimentos,( ya sean del restaurante o de su habitual cocina), con qué fin lo haría?
a. llevarlo en la bicicleta b. llevarlo en el carro
c. empacar alimentos para llevar al trabajo d. empacar alimentos para llevar al estudio e. para botarlos
f. no le interesa el medio ambiente
27. cuál sería el área más adecuada para usted en que se ubique un restaurante temático sobre deporte
a. A - área Urbana b. B- área rural
c. C- si escogió alguna área por favor que lugar exactamente sería de su preferencia
alto de patios
Alto del vino
Alto del rosal
Entrada de chía
Entrada de cota
Alto de San Miguel
la zona T
la zona parque de la 93
centro
chapinero central
