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Oferta tecnológica para ovinos de carne

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Academic year: 2020

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(1)J. •. INSTITUTO. COLOMBIANO. AGROPECUARIO. ICA CRECED OFERTA. NORTE. TECNOLOGICA. TOLIMA. PARA OVINOS DE. CARNE .,.,. POR=. EDUCARDO. PERALTA. VARON M-V-Z. TECNDLOGIA LOCAL DE PRODUCCION. En cuanto a. los ovinos dr:> carnr:> en la tecnología local de. producción,. se encLientran Jos. sigu~entes. aspr:>ctos:. RAZA. Africana con predominio de los tipos SL1dan )' Etiope. NUTRICIO/l/. 6ram.íneas nativas v a. (Tea.tino). .V PLtntero.'l no suministran sal. veces dan residuos de cocina..

(2) ----- ?~ ~----·. 2. SANIDAD. No vacunan .• no desparasi tan y. las e>nfermedades m.fls comunes. son parasitismo interno •. .•. /'IIWEJO. Sistema libre., selección por tamaño, general, número. de. monta. libre;. servicios. al. por. primer. color y configuración. servicio. concepción:. 5. 7. en. -. B. meses;. promedio;. el. descarte de hembras y machos por edad y por machos cebados. Registros: No se llevan.. INSTALACIONES Y EQUIPOS -rLas i. construccione>s. son. enramadas. de. madera. (guadL/a). v. palma, comederos no Lltilizan, saladeros no usan, las cercas son de alambre,. corrales peqLieños de alambre.. TRANSFOR/'IACION DE PRODUCTOS. Tipo de trans-Formación.. Carne: al conSL/mo humano 100;-: y &1. transporte> se hace en automotores finca a. feria-matadero..

(3) •. 3. OVEJOS DE CARNE. B l OCL l NA TOL 0131¡:¡. Las extensas zonas de llanuras y colinas cerca al nivel del. mar,.,. parecen. reunir. las. con di ci ones. e 1 im<fl t i cas. favorables para la cría de ovejas de pelo colombiano. altura entre. 500 .Y. .1.000 metros son. las m<fls. m<fts La. aconsejables. para el desarrollo de la especie.. La temperatura osci 1 a entre 25 y 30 oC.. En cuanto a. llctvias,. sobreviv&n bien hasta 800 milímetros. de precipitación anual.. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA ESPECIE. Las. ovejas (:!e. poseen. CLti!'rnos. pequeñas y. pi!'lo. .v. col;,;;bian,;] son. en comparación. crecen m<fls lentamente;. con. animales las. de. de lana. pfE!lo,. no. son más. son de madctrez precoz y. pueden parir a edad&s m<fls jóvent!'s; son fértiles todo el año en. buenas. tasas. de. mortalidad más altas.; poseen pesos li"'ianos en canal y. se. sacri f:i.can. con di e iones. a. mayor. nutr:t.c:i.onales.;. edad,. se. adaptan. tienen. mctcho. mejor. a.

(4) 4 i'. c:andicicm111s. tropicales.#. san. más. férti'ies y. sup111rvivenciá 111n .climas tropicales.. tienen mayor. i' 1. Otros asp111ctas f111not.ipi cos son:. 1¡' pas~Ren. una cola delgada,. '. presentan orejas pequel'fas; la mayor:La de los machas tiene melena. y. peluda¡. papada. los. colores' predominantes. san. marrón (claro y oscuro}, rojo ,Y negro.. Los grupos raciales que II!xistii!n en Colqmbia son: -;:c'--o. West. Africam. Blackbelly. (Africano. (barriga. accidental,. negra). y. pii!li.buey. Persa. t;abeza. a. camura},. Negra. y. las. cruces diilrivadas de éstas razas.. W111st Africam:. ExJ.st111n. Sudan y Etiope.. dos. tipas di f1Rrent111s. en. CalambJ.a;. La sudan pr111senf:a colores que van d1I!sd111 el. '. amarilla hasta .el blanca,. 1. su per-Fil nasal es rectilínea,. mi111ntras que la Etiope presenta un calar parda que puede llegar a negra y. Persa. Cabeza. tiene un perfil nasal' convexa.. Negra;. Su. caracterl.sticlil. almacena grasa en la grupa.. cabeza blanco,. es negra,. mi.111ntras. prJ.ncipal. es. qufll. cama su nombre la indica su que el. resta. del. cuerpo. es. en algunos casas las patas en su parte inferior.

(5) ,. - -.·fi, -.·~:· .. 5 negras.. tambi~n-son. 1 1 1. Blackbl!fllv: ·Son ovejas de color marrón. o pardo, el color 1. "·"'hegro cubre la·panza, cuello, mandíbula ¡inferior y parte de las patas.. Es la de mayor índice de. p~olificidad.. i1 Las ovejas de pelo son f&rtiles todo el¡ al'fo, el período de gestación. ~s. de 137 a 158 días.. En. 1. bu~nas. condiciones de. i. Las ovejas de pelo colombiano son muy pr¡olíferas, el tamaño. l. de la camada varía segdn la especie: p,ra la Blackbelly el 1. tamal'fo de la camada es de 1.84; para la West Africam en de 1.24 y para la Persa Cabeza Negra es. l. d~. l.OB.. Las Blacklbelly presenta con frecuencia gemelos, trillizos, inclusive cuatrillizos y quintillizos.. La mortalidad ocurre la mayoría de las veces en el momento posterior al nacimiento, un factor que¡ afecta es la poca llltención que prestan las borregas a. los recién nacido,.. especialmente si la camada es grande.. Otros factores no. menos importantes son la mala nutrición, Jas enfermedades ~.. .Y los Piilrl§si t~:~s.. La tasa de mortalidad es del 21.5% en.

(6) }. 6 promedio.. El pePso promePdio de un borrego al nacimiento es de 2. 5 k'gs.. y alcanza un peso a los 2 af'íos de 3'5 Kgs para las hembras y deP 50 Kgs para los machos en excelente estado de sslud. Estos pesos varían segL1n condiciones del estsdo nutritivo .• estado de salLtd y. factores smbientales.. SISTE:/"'A DE PRCJDUCCIDN. Los. tipos. familiar,. de. explotación. de. ovejas. son:. La. explotación. la cría intensivs, el sistema mixto y el sistema. basado en la ganadería.. Explotación "familiar: Es Ltns de las formss m<!s usadas por la comLtnidad campesina y su principsl objetivo consiste en tener Ltn pequef'ío rebaPío que pastore>a ve>cinas a la casa.. libre>mente en zonas. Los animales se movilizan sin control.. Cría intePnsiva: Se dispone de> una zona de buenos pastos y varia. divisiones. para. obtener. por. rotación nec&saria en los potreros, &1. excesivo. pastoreo. y. pisoteo.. medio. de. ellos. ls. sin qwE hagan daPío por. Ests. técnica. ofrec& m<!s altos rendimientos económicos, los <Etnimale!s y mfif!Jor control de par&sitos.. f;!/cil. es. la que manejo de.

(7) ,,-.----~.. ~. f. 1 1. 1. 7. 1. Ccia tll'Nteneiya:. ecandtll'e exteneiantll'e. 1. d•!. '. natucalll.'& o mtll'jácadl:nl,. '. dicigidl:nl por ¡},aetaces y. .. técnicas. apl i cae. perca& a. 1. (i• !. fin de lagcác un mejor JJpcovechamiento dl!lben. tierra can paetas. 1. apropiadas.. loe 'forrajes, se Este. 1. tipo. dtll'. 1. _I!INplotar:ión 111& real izJJda en terreno& de! baja calidad, paca. i. productivas,. que. permiten. el. soetemi1mienta. de. 1. grandes. 1. cebal'fas. de. ovejas. a. coeta. de. 'baja. una. concentración. 1. :un J. tar.i,¡¡¡ pt;~r hect<frea d•sti.nat:la al pas~oceo. 1. i. Si.ste/llíil mi,xtp: (Cul tivo/13anadecia); La ~rincipal actividad ' 1 es el cultiva, convirtiéndose lae oveja~ en un recurso que. i. putll'de llegar a comeccializacee.. Sietema basado en la eanaderia. la ganaderia,. que. tll's. La pripc.i.pal activit:lad es. manejada en un rJbafl'o comt.1n con los 1. ovinos.. ALIMENTACION. El- ei.stema '(9:5.6%). y. de los. ¡ 'i predominarjte. alimentación pastos;. m<ts. es. E>l. pastorea. cománmente 'utJ.li.zJJdos. son. el. 1. Puntero. (Hyparrhenia. cu'fa)¡,. India. rpanicum. maNimun),. 1. 1. Angl111tón (Dichanthi.um aci.statum) y 13ca1a (Paspalum sp.). l 1.

(8) 8 La. oveja. de. consumir. pelo. gran. importante. colombiano. variedad. t11ner. en. un. <!l.nimal. a 1 imen tos'. de. cuenta. es. en. las. adaptado. sin. embargo. explotaciones. a es. ovinas. ofrecer pastos de buena calid<!!d en mezcla con leguminosas. Las ovejas Ltsualmente ti11n11n períodos principales de comer: uno. por. la. mal'fana. desde. el. amanecer wn. adelante. y. otro. desde el atardecer hasta la noche.. Los terrenos de la zona son deficientes en minerales, por ·~·. Jo qLte es indispensable suministrarlos al animal en. forma. de sal mineralizada a volunt;..ad, con el fin de que balanceen. sus necesidades nutricionalws.. Una. ovmja. consumte. tres. completar su nutrición, agua. corrimnte. a. todo. 1 i tras. de. ·agua. por. día. para. por lo que es necesario mantener tiempo. a. disposición. y. evitar. la. contaminación con residuos químicos 111 industrialtes.. Las ovejas su111len alimentarse con ensilaje y heno dll! buwna calidad al igual que con subproductos de la finca.. lfiWEJO. las prácti.cas.iht mitn•J'o~wl rebal'fo, son probablemente las -_/-:'_,.___;f<t~ _-.·., '·'"'._ .-: o • característl.t:!as más i.mpr::ud:ant11s para ••t:ablecer un negocio. -~~-. . ... -.!l::'.

(9) 1 1. 9. 1. leos 'necesaria tener i organizadas y definidas cada una de las diferentes etapas En una. explotación ovina. de, oveJas.. de la vida productiva de está especie.. En las reproductores .descansa el 70Y. clt!i.: la r-pansabiliclacl del. ~xita. y rendimiento de la explotación.. '. Principias ~H•tadps ~Heiaram.i.enta: S~ puede desarrollar !. par selección y.par sistemas de cruce;jpara el criador la 1. mS!l}or arma de meJoramiento es la selecdiém. i ' pueden ssr=. 1 i. Adaptabilidaq. razas a. La. experiencia. de. varias. individuas. can. tipas de ovinas en un <área determinada, es tal vez. la mt!i}or. gu~a. Pcali.fir:idad: m~ltiples. para escoger la raza a tipa de animal.. Selección. a par el. n~mera. par. frecuencia. ele. nacimientos. de corderos criados en un aRo, es. un método practica para aumentar la rata productiva.. Rata. !i!f.. Cacimiento:. programas. de. Es una· caracteri.st'i.ca importante para. selección.. Una. alta. rata. de. crecimiento. Pf!ifrmi te cordera para el mercada del mismo peso a una menor. .. edad.. '. La rata de cr¡gcimiento se puede medir al destete a.

(10) ,. 1. 10 Carneros: debe. Con. mostrar. este nombre se determin<!l vi tdl idad,. fuerz<!l. .v. gran. dl. los 18 meses.. CLtdl. mdscul iniddd,. c¿¡bez¿¡ es m¿f¡s gr<!lnde que en 1 dS hembrds.. Ltn reproductor es a. mdcho el. la. Se debe tener en. Los testículos se det:Jen. pdlpar enter¿f¡ndose qLte estén en lds bols¿¡s que los cubren. v. se mLt&v'dn f¿f¡cilmente.. Ovejas: Son las hembras ovinas aptas para J¿¡ reproducción. La edad para iniciar la vida reproductiva es también a los 18 ní&s&s, pero puede ser antes,, Debe CLtmplir. corporal. aspecto ovejas. externo,. raza,,. presentan. con. algunas. buena. SLt .Primer. todo depende del desarrollo. ubre. celo. <!1. características. y los. buena 7. como. mddre.. meses,. prudente hacerlas servir cuando cumplan de 10 a. Las. pero. es. 14 meses.. El celo es la época en que la hembr.a acepta .al macho para que es te 1 a. 'fecLtnde.. El. celo dur<!l de 20 a. repite cada 17 días en promedio. otros animales .•. 42 horas y. se. La oveJa .• a di'ferencia de. no muestra indicaciones externas visibles. de c.alor.. Nontas: Existen 2 métodos principales para llevar a cabo la monta.. Uno. la. monta. libre en. el. cual. las. he>mbras. permanentemente con el macho durante todo el af'ío.; forma. los. corderos nacen. indeterminadamente en. época del al'! o, di 'fi cul tan do el manejo.. están. en esta. cualqLtier. EL otro sistema es.

(11) 11 la monta controlada, en la cual se mantiene un grupo de 25 a 30 ovejas con un sólo reproductor. estc1. can. las. hembras durante. 5.1.. En esta 'Forma e macho. di.as,. tiempo. para que todas las hembras queden servidas. chaleco, hemi:Jr¿¡s. unél. tizél. o. serviá¿¡s y. uni!l. pintura. poder. élsi.. para. sut'iciente. El macho lleva. que. marque. llevar registros. ¿¡. las. de manta.. Programada la monta se puede colocar el macho en un. reba~o. aparte para obtener asi. carderos en épocas conocidas.. Gestación: El periodo de gestación es de J.5gdi.as promedia y. una vez efectuado el parto, el. celo reaparecerá 36 di.as. después, pero no conviene ponerlas en monta.. Es necesario. mantener las ovejas gestantes en potreros que tengan buenos pastos y. abundante agua. animales del rebafla.. limpia. y. separadas áe. Jos. demi!Js. El manejo de las hembras de cri.a se. debe intensit'icar dos. meses dntes. del. psrta,. ya que. en. estos Lll timos meses es cuando hay un mayor desarrollo del. feto y. cuando inicia la producción lechera la madre.. Parición JL cría: meses. después. corderos. de. recién. necB?sario.. El la. parto se produce en monta.. nacidos. para. Es. forma. conveniente. prestarlG?s. natural. vigilar. ayuda. en. 5. los. casa. Como las ovejas no pueden lamer el velo o moco. de la boca o aberturas nssales .• el pastor debe rl!lmoverlos para IIlVitar la sofocación; luego se "frota para estimular la respiración.. Cuando nace débil de>be ayud,t,rsele a encontrar.

(12) ..- - T 't'~. 12 1. el pezt!m para que tome la primera lechJ o calostro. ~. I'IIWEJO lÍE LAS OVEJAS DESPUES DEL PiWTO!. '·. Se debe mantener en observación la. ov~ja. por varias días. ~. después"S del .. parto.. Si sus pezones. .. Y:. ubres na est~n en. 1. buenas cl:1ndi.ciones higiénicas se. '. proctder~. a. limpiarlos.. i. E:n. casa de que pierda el. apl*tita se ¡1e administrar~. un. !. purgante y si est~ constipada es recome~dable una inyección rectal de unlitro de agua tibia jabon(lsa.. ii. ¡. Exgém fiL la uwe:. 1. Se debe mxaminar I¡='On frecuencia... las. 1. corderas deben vaciar la. ubre~. ' sucede las ovejas si esta no. deben ser ardel'ladas previamente.. Okservac.i.ém. de. Pcglapsps. Uter.inas:. 1. !. Deb.ida. a. esfuerzos. via.l.entas la matriz puede sal.irse total:mente, en tal SliP. . l.i. . mpia, se. presiona~. ~-·. caso~. 1 . .. se cose y se me t e y a con t. .znuac:J.•m. se dwsinfecta.. l'lcgne!Jo f1§... ..!.QlL corderas: Curación del ambli.ga:. . .. i.. se realiza. inmediatamente después de nacidas las corderitas; se liga ·~·. eJ ombl.i.ga a 3. cms.. de la· piel del. encima de.· la ligadura y. sm corta por. Juega se desinifEPcta la hEPrida con. tintura di!P yodo, soluciém di!P creolina, I!PtC •. BJ1imal,. ~rthialate,. EPterol,.

(13) -~. - -. 13. Separación. de Gemelos. de. corderos. En. Unicos:. rebaños. pequeños esto es innecesario, sin embargo, en los grandes rebaños es una práctica aconsejable encerrar a los gemelos y. a sus madres durante cinco o seis días. hasta que se. identi-fique uno al otro.. Idemtii'icación de Corderos: Es indispensable marcar cada uno. de. los. animales. distinguirlos. del. rebaño. invEm tar iar 1 os. con. el. obJeto. de Esta. ftlcilmente.. identi-ficación es pre-ferible hacerla en la primera semana de vida del animal.. Existen varias -formas de hacerlo, pero. lo más aconsejable es la colocación de placas mettllicas o pl.;Jsti.c:as .• muescas em las oreJas o el tatLia.ie en la oreJa o en la cara interna de la cola, es el método más práctico y económico.. /'1arca. !!lJ1_. la oreJa:. Consiste en cortar una pequeña parte de. la oreja por medio de letras o números, el cual se hace en la. cara interna. de. la. oreja y. actualmente en. la. cara. interna de la cola.. Corte de cola: Se pre-fiere hacer en la primera semana de vida del cordero.. Se emplea para mantener limpio el tren. posterior, -facilitar la cópLda de las hembras .• mejorar el aspecto de los corderos que se engordan para el mercado. La operación debe hacerse en las horas de la mañana y para.

(14) 14 la cual. se emplean. caucha.;. el. tres ~todas: El. metbda. de. la. CLialquiera. caJiente.. de. método del. nava..ia. y. las. tres. el. método. que. se. anillo de del. anilla. emplee. de~. hacerse can asepsia y buena desinfección.. Castración: adultos. . ;?. o. La castración es carderas. testículos •. par. La época. la. media. m~s. esterilización de machos. de. la. estirpación. indicada es antes del. de. las. destete.. Existen varias métodos: Castración can nava..ia; castración par media del anilla; castración par media del emasculador.. LRCTIWCIA Y DESTETE. El. cardera. come pasto desde SLI primer mes. solo al cumplir cuatro alimentación. '--~. anim<!lles. potreros. destetadas. hasta. p111ra. se adapta bi111n a est• tipa de. este IPl momento del destete y consiste en. separar las corderos de Los. -.1;::.. Es. mt~~ses. de edad,. !.In. poco. las madres e potreros diferentes. de~n m~s. perm<!lnecer. del. af'ía.. en. las. mt~..iores. Después. de. est•. destete las car:dero¡¡¡ r•i:.i.!;lt~n el nombre de borrt~gos. Es necesaria que cuandac • • las madres mas t i tis .•. buena¡¡¡. productoras. para evitar tPsta. método: El. pri.-r día comida;. el. dt~stete,. de. sw twnga en cuenta .que leche,. t~nfermed<!ld. .i·;~!l'._!ldr•. no. pueden. ¡¡¡e Llt5a el. l1lie. producir siguiente. le da ni le. agua ni. proporcioná. solamente agua; el cuarto día. se le ¡r¡umj.l)istra agLia y pa..ia;.

(15) 15 el quinto día se! le da. agua y. poco a. poco la alimentación. normal.. ARREGLO DE LAS PEZUf#IS. E:l. control de las pezuf'ías es de gran importancia,. pues el. crecimiento excesivo diP los cascos ocasiona cojera y. a los. reproductores. evita. les. di. fi.cul ta. la. monta.. E:ste. se. cortando los cascos p¡griódicamente.. BtmD ANTIPARASITARIO. Se. acostumbra.. pa.rási.tos en. tanque. ba.Pia.r. los. ext~Prnos,·esto. baf'ía.dera. con. animales. para. controlar. los. se hace con bomba de fumigación o. 1 os. an tiparasi tar.i. os. comercial es. conocidos.. 5ANIDAD ANIMAL. BaJo. dos. formas. una .•. infecciones parasitarias. se. ve. i!lfectada. nuestra. ganadería. ovina:. tanto interna como externas. v la otra las enfermedades infecciosas.. E:nfermegdades Para si tar ias:. E:n Col ombi.a son muy t'recuentiPs. y son las responsables del atraso de la industria ovina. La rotación de potreros y la desparasitación son los medios.

(16) 17. PRODUCTIVIIJIID. 1 En cuanta a las v~ntajas d~ la producci~n, s~ estima que 6. · '· aVeJ as necesi. tan para alim~tarsl!l'.. 1. r:Je 1 a mi. sma. lfrea que¡ requiere una. vaca. '. Las oveJas al parir fios Vlil'c~s al afl{a un. ¡ hijo. por. parto. arrajar.ian. un. total. i de J.2 cr.ias que 1 dl!l'stetadas a las 4.meses puedl!l'n afrecet al afl{a un pesa de. 35 Kgs. que vendida C1l $J. .tJOO.oa l<'ila, ida un producida en .. !. bruto dre $280~000.aa, di f:t.cil conseguir!' ren otra rl!l'nglón de l 1 la ganader:t.a. 1 ! 1. En. cuanta. nutrit:iv<lis de la carne de . 1 cardera, .sabemos que contiene elementos !esemciales pi!lra una. dieta. a. las. adecui!ldi!l. cualidades. cama pratli1!.inas,. i'. hierra~. fósforo,. tiamina. (8J.)Ribaflavina (82J, Niaci.na •. .. ~·. INDICES. Los estudiqs realizadas hasta 1!1!1 momento nos ofrecen unas parlfmetras productivas que es necesaria validar con si.stlilmas i!ilctuales.. Mortalidad. 4% .J.5Y. a J.8 ,Kgs. J. 5 a J. 9 n/eses !. Pesa nacimiento -~·. 2.5 Kgs.. i. las.

(17) 18 Ganancia de peso diaria. 40 a 45 grs.. Peso a 1 a madii:trez. 30 l<'gs. 10. 14 meses. J37 a 158 días Porcentaje de. nat~lidad. 677. 467.. Rendimiento en canal ·,¡¡_. BIBTE/1115 DE MERCADO. én general. "mercadeo es el conjunto de actividades que se. desempel'{an. para. llevar. los. bienes. y. servicios. desd•. el. lugar de producción hasta el consumidor 'final".. Segtln Bautista. (. ). la mayoría de las personas. duel'{as de. estos animales no las venden ya que las tienen destinadas para el autoconsumo.. Por otra parte en cuanta;,. la comercialización de avin·a no ,A~:.. existen prActicas de prt~~•ntación de animales al m·ercado; existen diferencias pariJ .ilni.males de 1 <¡! misma edad.: ,_., .. _"'.. inspección sanitaria en·. iJ~: y. en. t:aiú111.. Pieles:. Á.. tienen __ ._,_y_.. general son desechÍftdas a -1. ctrr.tid<Ris. i. tal ta.

(18) ,. .,l.. 19 El. mercado. regional. y. nacional. ti.erie. prabali.dades. de. ampliación, organi.zandc:J mejor la produ-cción y el sistema de • éamerci.al i.zaci. ón.. El .mercadeo internacional. de. carne de. ovino posee gran. potencial si. se piensa en las posibilidades de penetrar en los pa:Lses amer.ic:anqs como~ Perú, Ecuadbr y las pa:Lses del Caribe.. A. una· escala mayor se pued. europeos y asi-áticos (. pensar en. pa.ises. )•. Las construcciones e. instalaciones para el maneja de ovinas est-án basados én el nivel de desarrolla de la explotación,. -,. en la 'facti.bi.iliiad económica del procelso productivo y. en. las carac:ter:Lstic:as del medio ambiente.. Cercasz ..,¿-·. Los detalles para la construcción de las cercas,. segdn BautJ.sta (. ) son: utilizar alambre de púas .•. 7 kilos. i !. y que la distancia entre ellas sea la siguiente: desde el suii?lo al alambre i.n'feri.or 1.0 cms, entre llfl alambre inferior. "-4' . -"·¡ y fll'l segundo 1.5 cms; entre el segundo Y¡ el tercero 1.5 cm, .. .. emtre el tercero .y el cuarto 1.5 cms; en·tre el cuarto y el . é"vquinto 20 cnis; entre el quinto y el semta 25 cm, entre el sexto y el séptimo 35 cms, para una altura total de J. .35 cms. !.

(19) Pw:rtas:. Se recomienda qLte se ubiquen hacia las wsquinas. de potreros y. ~arrales. para. facilitar la salida o entrada. de animales.. Corrales:. Según Heza de la o.. (. ). los corrales deben ser. construidos con toda la economía posible, especialmente en. ---. el. caso de la oveja de pela colombiano para. campaña de. ,~-. <,\f!. costosas. fomenta,. ya que si. dificultará. se. se realizan. el. facilitar una construcciones. convencimiento. interesados en este tipo de explotación.. las. de. Dentro del carral. :~. se. debe· construir. un. embuda,. manga,. brete. de. maneJa .•. pediluvio (se trata de una pileta can una profundidad de JO cms para desinfecciones podales.. Comederos:. Pueden. ser. de. cementa. a. de. madera. con. dimensiones de 2 metros de larga, ancha 34 cms, profundidad ~-. •. 25 cms, alta 20 cms.. Bebederos: alta,. Pueden ser de cementa o eterni t. de 40 cms de. .t metra de larga par 40 cms di/J!.ancho. •'!. Cuando el rebaña es gratdJiJ,>'se r•comienda la construcción de. un. tanqu•. di!!. inmer¡¡sión. para. antiparasi tari~. y 'i::t;ln.trQ.i,N!t/,&Í Iois :->-. ,.. En otros casas,. .. .·s•. ·<-.:r'é·-~ ---~o.. ;:dí. -. facilitar. las. bañas. · fMrl4si tos exti/J!rnos. _ ~. haci/J! upo di/J! la bt:Jmb.s de aspersión..

(20) 21. CONCLUSIONES. La. explotación. mantenida hijos,. de. como. sin. una. que. se. la. tradición halla. sistema de prodLrcc:ión.. de. monta .•. gestación destete,. pues. oveja. presenciB.. pelo. que. ha. colombiano pasado. generalizado. un. de. ha. sido. padres. cB.mbio. en. a su. No existe criterio para determinar.,. generalmente. de hembras:. de. parto... es. torma. libre,. cuidados del. de enfermedades. y. atención. a. recién nacido,. planes. de. control.;. sistemas de mercadeo que estimule la prodLtcción.. Todas estas limitantes se tendrán que solucionar con ajuste. .Y validación y. --. con fomento de la especie..

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Referencias

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