Un caso real :cartillas para CIAL, No 9
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(2) El CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL (CIAT) se dedica al alivio del hambre y de la pobreza en los países tropicales en desarrollo, mediante la aplicación de la ciencia al aumento de la producción agrícola, conservando, a la vez, los recursos naturales. El CIAT es uno de los 18 centros internacionales de investigación agrícola auspiciados por el Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (GCIAI). El GCIAI es un grupo de 40 naciones y agencias internacionales que apoyan la investigación agrícola para el desarrollo en los países tropicales del mundo. INVESTIGACION PARTICIPATIVA EN AGRICULTURA (IPRA) es un proyecto especial del dAT, creado en 1987 con el fin de desarrollar una metodología para involucrar pequeños productores en el diseño y evaluación de tecnología agrícola apropiada. IPRA funciona bajo los auspicios de la Fundación W.K. Kellogg. FUNDACION CARVAJAL, con sede en Cali, es una entidad sin ánimo de lucro creada en 1961 con el fin de promover el desarrollo social, económico y ecológico de comunidades humanas de escasos recursos. Adelanta programas de microempresas, vivienda popular, tenderos, radiodifusión, salud, educación, reciclaje de basuras, servicios básicos comunitarios, artesanías y desarrollo agropecuario. Impulsa el desarrollo nacional e internacional de fundaciones similares compartiendo las experiencias del trabajo de campo.. La publicación de estas cartillas fue posible gracias a los aportes de la Fundación W.K. Kellogg..
(3) 20605. 41 ^^ ISBN 958-9183-35-2. Cartillas para CIAL. Un Caso Real CARTILLA No. 9. •1 an. Jjw'4.
(4) Presentación Esta cartilla es resultado de un trabajo de investigación realizado por instituciones y comunidades. Los elementos principales de su diseño fueron escogidos por sus propios lectores potenciales: los agricultores. Los ejemplos narrados son reales y forman parte de la experiencia de los Comités de Investigación Agrícola Local que participaron en el proyecto desde el comienzo. En la elaboración de las cartillas tomaron parte los Comités de Investigación Agrícola Local de las veredas Cinco Días, El Diviso, Pescador, San Bosco, Sotará y Portachuelo de Cauca, Colombia.. Publicación CIAT No. 222 ISBN 958-9183-35-2 Tiraje: 200 ejemplares Impreso en Colombia Enero, 1993 Proyecto IPRA (Investigación Participativa en Agricultura). Cartillas para CIAL; Un caso real. Cartilla No. 9. Comités de Investigación Agrícola Local (CIAL), Centro Internacional de Agricultura Tropical (dAT), Cali, Colombia. 1993. 37 p. 1. Agricultura—Ensayos—Materiales didácticos. 2. Agricultores— Materiales didácticos. 1. Centro Internacional de Agricultura Tropical. • Proyecto IPRA Jacqueline A. Ashby Jorge Alonso Beltrán Teresa Gracia Ma. del Pilar Guerrero. Carlos A. Quirós José Ignacio Roa Carlos Arturo Trujillo Freddy Escobar. • Fundación Carvajal-Programa Agropecuario.
(5) Más de 30 comunidades o asociaciones han creado Comités de Investigación Agrícola Local.. Todos quieren mejorar la agricultura, aprender cosas nuevas.., y progresar.. 1.
(6) En Cabuya¡ el Comité investigó variedades de soya, un cultivo que no conocían.. Encontraron una variedad que se adaptó muy bien a la zona.. Hasta aprendieron a usar la soya en la alimentación familiar. Ahora están haciendo pan, leche y queso de soya...... 2.
(7) Todos los ensayos son distintos. A veces un ensayo no sale muy bien, pero siempre queda la experiencia. Siempre hay algo que se aprende.. la. Conozcamos la historia M Comité de Investigación de la vereda El Diviso, en el Cauca. Ellos ya llevan casi dos años investigando.. 3.
(8) olo II. 0-.
(9) Una vez vino un técnico para hacer prácticas sobre cultivo de tomate. Nos contó que había grupos de agricultores investigando, haciendo ensayos.. Nosotros habíamos oído hablar de investigar, pero no sabíamos bien qué quería decir. Entendimos que era para mejorar la agricultura. La idea nos llamó la atención.. 5.
(10) Averiguamos hasta que un técnico nos explicó cómo era la cosa. Nos pareció interesante.. T EE MAS. petP.E9. oZ o. FRIJOL. o VOMb'. 00. o. '. J. Lo invitamos a El Diviso a una reunión de nuestra asociación. Nos pusimos de acuerdo en la fecha y la hora. Citamos a los demás agricultores.. M.. -1^.
(11) La reunión salió buena. Vino mucha gente que quería saber lo que íbamos a hacer.. Primero hicimos un diagnóstico de nuestra agricultura. Trabajamos en grupo. Resultaron muchas propuestas. No podíamos trabajar en tantas cosas a la vez. Escogimos 4 temas principales: maíz, fríjol, tomate y gallinas.. Ñ.
(12) Teníamos que escoger un tema. Escogimos el maíz. Nosotros lo usamos en la alimentación familiar. Con maíz se hace la comida para los trabajadores que contratamos cuando hay cosecha de café.. Con maíz preparamos los platos típicos de Navidad. Hasta lo usamos para alimentar a las gallinas..
(13) El maíz que nosotros sembrábamos tenía algunos problemitas.. Crecía tanto que el viento lo tumbaba, las mazorcas se dañaban y se demoraba en secar..
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(16) Rechazamos tres variedades por la forma, el color y el tamaño del grano. De las seis variedades que escogimos tres eran amarillas y tres eran blancas. Diseñamos el ensayo con las 6 variedades nuevas y la variedad tradicional en nuestra vereda. En total el ensayo tenía 7 variedades.. 12.
(17) En este primer ensayo trabajamos los 4 del Comité y otros 5 agricultores que querían investigar.. Planeamos con cuidado el ensayo: cómo íbamos a preparar el suelo... cómo íbamos a abonar, y así con todo. 13.
(18) - Cada uno de nosotros sembró en su finca G" variedades nuevas de maíz y la variedad local.. -#,-,. ?±(. De cada variedad sembramos 100 huecos. En cada hueco echamos 3 semillas como habíamos planeado.. 14. y.
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(20) Casi todas las matas se quemaron al germinar. Quedaron tan poquitas que no justificaba seguir con el ensayo.. 1. Nos dimos cuenta que el problema había sido la forma de abonar.. 16.
(21) Ese primer ensayo nos enseñó mucho. Aprendimos a planear un ensayo. Aprendimos sobre la distancia de siembra.. !.-.---------. .,-, /. o. 'L 'II. J .,. <.. ¡Ju. Y sobre todo, nos dimos cuenta que el abono no debe quedar junto a la semilla porque se queman las matas.. 17.
(22) Como al mes volvimos a ensayar.. 1. si,. 1100. Ç,T47 /T/EE ;,eEE ¡. rMt 7 O" rk4*,.J2 '' -. /. '(1. /. /. Esta vez nos cogió el invierno y ya no sirvió. Algunos lotes se llenaron de agua y la semilla se pudrió. Las maticas que quedaron casi no crecieron. Nos reunimos a hablar de lo que había pasado. Aprendimos que no todos los lotes sirven para maíz.. 18.
(23) Habían sido muchas dificultades. Primero, lo que pasó con el abono.. r. Después, el invierno y los lotes llenos de agua. ( 1. 1 r /. 1 .1. .. •. •. 1. J u. 1. 1. ( .. (. S. $. $. (. /. 1. 1. Y algunos agricultores que colaboraban con el Comité aparecían muy de vez en cuando.. 19.
(24) A pesar de las dificultades no nos desanimamos. Y la comunidad nos alentó a seguir ensayando. OW. - '--.-'...' Volvimos a sembrar el ensayo en el segundo semestre, por allá en Septiembre.. Fue un ensayo rrtás planificado, con más experiencia. Y seguimos ensayando con maíz, de eso se trataba..
(25) Para planear el tercer ensayo pusimos mucho cuidado. Con el técnico conseguimos información sobre variedades de maíz que habían dado buenos resultados en zonas parecidas.. Descartamos algunas variedades que habíamos usado en los dos primeros ensayos, pero incluímos otras.. 21.
(26) En total ensayamos 6 variedades nuevas y el testigo para hacer una buena comparación.. Abonamos el maíz como teníamos costumbre, a 20 centímetros de distancia y 20 días después de sembrado.. 22.
(27) Ensayamos en 6 fincas. Cuatro fincas eran de los miembros del Comité. Las otras fincas eran de 2 agricultores que querían seguir investigando con nosotros.. En cada lote de ensayo sembramos todas las variedades.. 23.
(28) El maíz germinó. Se veía bonito. Observamos cómo germinaba cada variedad. Comparamos todas las variedades nuevas y el testigo.. Cuando hubo choclo volvimos a compararlas. Contamos las mazorcas surco por surco, comparando el tamaño y viendo qué variedad había dado mazorca más rápido..
(29) También comparamos las variedades nuevas y el testigo en la cosecha.. Pesamos la cosecha de cada variedad para saber cuál era más rendidora. Además cocinamos todas las variedades de la misma forma para comparar el sabor. Apuntamos todo en el Diario del Ensayo.. 25.
(30) Con los datos de las evaluaciones al germinar en choclo a la cosecha y al cocinar, hicimos la evaluación final.. VAt%*DE 5 $MxM3 0 1. ). De las 7 variedades nos quedamos con 5. Entre las variedades que descartamos estaban dos variedades nuevas y la que siempre habíamos cultivado.. 26.
(31) La comparación fue clarita! La variedad tradicional daba cosecha a los 120 días. Las cinco variedades que escogimos daban cosecha en choclo a los 85 días.. La diferencia era mucha. 27.
(32) Después de la evaluación, vendimos la cosecha.. Desde antes de sembrar nos habíamos puesto de acuerdo. La tercera parte quedó para el fondo del Comité. El resto se repartió entre los que habíamos participado en el ensayo. Con la plata del fondo recuperamos lo del primer ensayo, cuando las matas se quemaron con el abono. La comunidad estuvo de acuerdo.. 28.
(33) Algunos lotes del ensayo quedaban al lado del camino.. La gente que pasaba sentía curiosidad por lo que estábamos haciendo. Nosotros les hablábamos de la investigación. Se fue regando la bola de que teníamos un maíz muy bueno. Algunos agricultores querían comprar semilla. Era imposible. Al sembrar habíamos mezclado el maíz blanco y el amarillo en los surcos..
(34) Producir semilla y venderla a los agricultores de nuestra propia comunidad nos pareció buena idea.. Así podíamos fortalecer el Comité y aumentar la plata del fondo. 30.
(35) Primero queríamos estar seguros de que las variedades nuevas salían rentables para semilla. f'. rá. .: Queríamos saber cuánta gente de la vereda estaba interesada en comprarnos semilla.. 31.
(36) Teníamos que averiguar muchas cosas: En qué época se sembraba el maíz en la zona? Cuánta semilla se sembraba? Qué tan importante era el cultivo de maíz en la vereda? Con el técnico inventamos un formato para recoger la información. O sea que hicimos una encuesta.. Cada miembro del Comité habló con 5 agricultores. En total, encuestar ' a 20. Todos estaban inte ' esados. 32.
(37) Ahora estamos ensayando otra vez para comprobar las 6 variedades que salieron buenas en el tercer ensayo. Claro que todas 6 son buenas pero queremos escoger 4 variedades y producir semilla comercial para nuestra comunidad.. También buscamos capacitación; sobre cómo producir semilla de maíz. 33.
(38) Otros Comités han venido a conocer nuestros ensayos. También hemos hecho giras. Uno aprende de los otros Comités y también corrige lo que uno está haciendo mal.. Nosotros visitamos al Comité de Investigación de Pescador y aprendimos mucho. Ellos están investigando en fríjol.. 34.
(39) En El Diviso antes sembrábamos el fríjol como la gente antigua.. -. Desde la gira a Pescador hemos cambiado varias cosas. Alguna gente que no es del Comité también está cambiando. Hasta hay Comités de otras veredas que quieren comprarnos semilla de maíz.. 35.
(40) Tenemos otros proyectos además del maíz. Ahora queremos investigar sobre maní. Las mujeres de la comunidad están participando en el Comité. TOMA. j4\1 é .1J\. it? ))\f7. 4_W. 41. Es que investigar es un trabajo para hacerlo entre todos.... 36.
(41) Ahora todos en la comunidad entendemos lo que es investigar. Investigando uno aprende a trabajar, aprende cosas útiles.. Uno queda seguro. de lo que aprende y puede seguirlo haciendo.". Investigar le sirve a uno, al Comité y a la comunidad. Investigar es como andar por un camino nuevo. Pero investigando uno va con una dirección!. 37.
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