4 NAVIDAD Mini cabris 4 sabores. Queso de Cabra con Pimiento Espetette. EXITOS DE NAVIDAD Queso de Cabra con Especias

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4 NAVIDAD 2011

Delicados bocados de queso de cabra, de pasta fresca y blanda, aromatizados con diferentes sabores; albaricoque, pimiento rojo, chalote y mezcla mejicana. Original, ofrece variedad en las tablas de quesos.

Código Peso/Ud Uds/Caja Marca País

1713 120 g (30 g x 4) 8

Valcrest Francia

Mini cabris 4 sabores

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada aromatizado con mezcla de especias (hierbas provenzales, pimiento rojo, mosta- za, cebolla, mezcla de 5 bayas y guindilla).

2478 200 g 6 Valcrest Francia

Queso de Cabra con Especias

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada aromatizado con pimiento de Espelet- te, pimiento cultivado en el País Vasco Fran- cés, con la clasificación de DOP.

Queso de Cabra con Pimiento Espetette

EXITOS DE NAVIDAD

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5 NAVIDAD 2011

20 bocaditos de queso de cabra elaborados con leche pasteurizada, y aromatizados con diferentes hierbas: pimientas, especias y verduras. ¡Excelente presentación! Ideal para aperitivos.

1712

120 g (6 g x 20) 10

Valcrest Francia

Cabra Party

Porciones de queso de cabra (elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada), con diferentes formas y aromatizadas con diferentes sabores: albaricoque, pimienta, ce- bollino, uva y chalote.¡un aperitivo original y diferente!

Apérichèvre

Queso de cabra en forma de cereza aromatizado con: perejil, cúrcuma, carbón vegetal o paprika. Elaborado a partir de leche entera de cabra pasteurizada. ¡Un aperitivo original!

348

150 g (15 g x 10) 6

Valcrest Francia

Cerezas de cabra

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6 NAVIDAD 2011

Surtido de queso de cabra envuelto en hojas de brick, con diferentes sabores: tomate, pesto natural y tapenade. Listos para hornear y servir, ya sea como aperitivo o para acom- pañar una ensalada.

Cocktail de cabra 4 Sabores

Quesos de cabra envuelto en hojas de brick, listo para hornear y servir, ya sea como aperitivo o para acompañar una ensalada.

Cocktail de Cabra

Queso de cabra en porciones envueltas en hojas de brick. Listas para calentar y servir.

Ideal para ensaladas.

Cabra en Hoja de Brick

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7 NAVIDAD 2011

Queso de cabra envuelto en tiras de bacon ahumado y aromatizado con cebolleta. Dorar unos minutos en el horno o en una sartén.

Puede ofrecerse como aperitivo o acompa- ñando una ensalada.

343 200 g (40g x 5) 12

Valcrest Francia

Rollitos Cabra/Bacon

Queso de cabra envuelto en tiras de bacon ahumado y aromatizado con cebolleta. Dorar unos minutos en el horno o en una sartén.

Puede ofrecerse como aperitivo o acompa- ñando una ensalada.

338

600 g (40 g x 15) 15

Valcrest Francia

Rollitos Cabra/Bacon

Queso de cabra envuelto en tiras de jamón prosciutto, típico itlatiano. Para aperitivos o ensaladas.

Mini Involtini Cabra/Jamón

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8 NAVIDAD 2011

15 tostadas con queso de cabra envuelto en bacon. Se prepara fácilmente, sólo hace falta dorar al horno unos minutos. Para aperitivos o para acompañar ensaladas. ¡Fácil y original!

Tosatichaud Bacon

8 porciones de queso de cabra envuelto en finas láminas de magret, cada una sobre una base de pan tostado. Ideal como aperitivo, también para añadir a ensaladas. Para su preparación dorar unos minutos en el horno.

¡Fácil y original!

Tostichaud Magret de pato

Porciones de queso de cabra envueltas en tiras de bacon. Muy fácil de preparar. Dorar unos minutos en la sartén o al horno. Ideal para acompañar ensaladas.

Cabra Bacon

Porciónes de queso de cabra fresco e higo envuelto en una tira de bacón. A dorar unos minutos en la sartén o al horno. Ideal para acompañar ensaladas.

Cabra Bacon con Higo

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9 NAVIDAD 2011

Tabla con 5 especialidades francesas. Ro- quefort D.O.P., Rond du Val Papillon, Picodon de Noël, St. Marcelin y un 1/2 Pont l’évèque.

Todo ello presentado sobre una tabla de madera con un cuchillo para queso. Un surtido que no dejará indiferente.

Tabla cuchillo

Presentación muy atractiva en cesta de mim- bre que incorpora diferentes variedades de especialidades francesas: Brie de Meaux D.O.P.; Fourme d’Ambert D.O.P.(queso azul);

Petit Reblochon D.O.P.; St. Marcellin de leche cruda; Bouchons de Chèvre de leche cruda.

¡Una tabla ideal para compartir y sorprender con una excelente selección de quesos franceses.

Plato Tradicional

Selección de especialidades francesas pre- sentadas en una tabla de madera: Queso de Cabra Picodon , St. Marcellin, Poivre du Dau- phiné, Rigotte Rouge Affinée.

Tabla Rondelle

Selección de especialidades francesas: Que- so de Cabra Picodon DOP , St. Marcellin y Va- che de Chalais. Atractiva presentación en un plumier de madera.

Tabla Plumier

520 g

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10 NAVIDAD 2011

Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema trufada. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.

379 aprox. 1,3 Kg 2

Renard Gillard Francia

Duo Brie con Trufas

Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema trufada. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.

2487 150 g 6

Duo de Brie con Trufas Mini

Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema de arándanos. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.

381 aprox. 1,3 Kg 2

Duo Brie con Arándanos

Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema de arándanos. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.

2486 150 g 6

Duo Brie con Arándanos Mini

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11 NAVIDAD 2011

Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Ligero sabor a avellana. Elaborado al estilo tradicional, con un periodo de maduración de mínimo 4 semanas.

372 aprox. 750 g 4

Brie de Meaux 1/4

Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Ligero sabor a avellana. Elaborado al estilo tradicional, con un periodo de maduración de mínimo 4 semanas.

371 aprox. 3 Kg 1

Brie de Meaux

Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior.

387 aprox. 6 Kg 61 Grand Jura Francia

Morbier Liseret

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12 NAVIDAD 2011

Queso de oveja de pasta blanda y con corteza mohosa. Tiene un sabor suave y poco salado.

Su color es de blanco marfil. Presentación muy atractiva.

212 150 g 8 Papillon Francia

Margalet

Queso de oveja de pasta blanda, fina y muy untuosa. Tiene un sabor muy suave y afruta- do.

210 150 g 8 Papillon Francia

Rond du Val

Queso elaborado con leche de oveja, de corteza amarronada y dura, tiene una pasta de color marfil, firme y fundente. Muy sabroso, resalta el sabor a leche de oveja.

216 aprox. 800 g 2

Papillon Francia

Rondin

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13 NAVIDAD 2011

Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja tipo “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen- cia para los amantes de este tipo de queso.

De pasta blanca, se caracteriza por sus alar- gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa.

6 meses de maduración.

200 aprox. 1,4 Kg 4

Papillon Francia

Roquefort Papillon Negro 1/2

Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja raza “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen- cia para los amantes de este tipo de queso.

De pasta blanca, se caracteriza por sus alar- gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa.

9 meses de maduración.

201 aprox. 1,4 Kg 2

Papillon Francia

Roquefort Papillon Premium 1/2

Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja tipo “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen- cia para los amantes de este tipo de queso.

De pasta blanca, se caracteriza por sus alar- gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa. 4 meses de maduración.

196 aprox. 1,4 Kg 4

Papillon Francia

Roquefort Papillon Rojo 1/2

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14 NAVIDAD 2011

ESPECIAL NAVIDAD

Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de vaca pasteurizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.

273 200 g 6 Jussac Francia

Brique Vaca Jussac

Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de oveja pasteurizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.

Brique Oveja Jussac

Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de cabra pasteurizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.

Brique de Cabra jussac

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15 NAVIDAD 2011

Queso elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada procedente de los Pirineos. De pasta prensada no cocida y de color blanca, su corteza es de color teja y su sabor pronunciado.

7 aprox. 4 Kg 1 Le Moulis Francia

Pyrénée Le Moulis Cabra

Queso originario de los Pirineos franceses.

Se elabora a partir de leche de vaca riguro- samente seleccionada que le aporta un gusto muy característico y buscado. Corteza solida de color nuez moscada y de pasta consistente.

Pyrénée Le Moulis Vaca

Producto D.O.P. elaborado según métodos tradicionales con leche pasteurizada de oveja, recogida exclusivamente en el País Vasco y Béarn. Es un queso de pasta firme, prensada y no cocida.

Pyrénée Ossau Iraty Oveja

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16 NAVIDAD 2011

Especialidad de “Le Dauphine”, Lyon. Queso elaborado con leche cruda de vaca y con una curación de 20 días. Se suele consumir muy cremoso. Está presentado en una tarrina de cerámica reutilizable.

253 80 g 1 Francia

Saint Marcellin

Especialidad laborada con leche cruda de cabra, se trata de un producto con D.O.P. Según su estado de maduración, oferce una gama infinita de sabores: Medio seco, su aroma es lechoso y con sutil sabor a cabra. Más madu- ro, libera aromas de setas y a sotabosque.

Seco, desprende sabor de nueces y avellanas. ¡Una delicia para los amantes del queso!

308 60 g 12 Francia

Crottin Chavignol

Queso de cabra artesanal, elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada, con olivas y hierbas aromáticas. Atractivo y diferente, oferce a una tabla de quesos diversidad y color.

271 80 g 6 Francia

Provençal con Hierbas

Especialidad D.O.P. elaborada con leche cruda de cabra. Su corteza está espolvoreada con ceniza. Gusto ligeramente salado con un toque de sabor a nuez.

275 200 g 6 Francia

Ste. Maure de Tourraine

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17 NAVIDAD 2011

Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca de la raza Mont Béliard del departamento de Jura en Francia. Delioso, puede degustarse untado sobre pan crujiente o servido como fondue.

267 aprox. 500 g 12 Francia

Mont d’Or

Queso D.O.P. elaborado con leche de cabra.

De pasta blanda, forma piramidal y corteza espolvoreada con cenizas. Lleva la etiqueta roja “Centreval de loire-berry”, que certifica su origen y calidad.

270 220 g 6 Francia

Valençay

Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de vaca. Con corteza lava- da, de color variable de ocre a rojizo. Pasta flexible y a la vez consistente. Su sabor es sutil y refinado con sabor a avellana y toques afrutados.

90 175 g 8

Isigny St.Mère Francia

Pont l’Évêque 1/2

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18 NAVIDAD 2011

La Mimolette Isigny procede de Normandía.

De pasta prensada, semidura y de color naranja, tiene una corteza de color amarronada.

12 meses de maduración natural en bodega.

81 aprox. 3 Kg 2

Isigny St. Mère Francia

Mimolette Vieja 12 Meses

Mínimo 16 meses de maduración natural en bodega.

2491 200 g 6

Mimolette Extra Vieja 18 M Porcion

18 meses de maduración natural en bodega.

80 aprox. 2,8 Kg 2

Francia

Mimolette Extra Vieja 18 M

6 mese de maduración natural en bodega.

75 aprox. 3,2 Kg 2

Mimolette 6 Meses

6 mese de maduración natural en bodega.

Con garantia de leche procedente de Agricul- tura Biológica.

2490 200 g 6

Mimolette 6 M Bio Porcion

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19 NAVIDAD 2011

Queso D.O.P. Proviene de la región del Fran- co-Condado, departamento de Jura. Se elabora a partir de leche cruda de vaca de la raza

“montbéliarde”. De pasta prensada cocida tiene un sabor marcado a avellana.

2084 aprox. 5 Kg 2 Francia

Comté 12 Meses 1/8

El gran clásico entre los quesos de pasta blanda. Excepcional calidad gracias a la com- binación de una leche cruda de vaca microfil- trada y un saber hacer ancestral. Elaborado en Normandia.

2489 250 g 12

Camembert

Queso D.O.P.,elaborado con leche de vaca. De pasta prensada, no cocida, tiene una textura consistente y flexible. Su corteza es limpia y de color azafrán. Su sabor es suave y dura- dero con toques a avellana. Se utiliza para la elaboración de la Tartiflette.

251 aprox. 500 g 12 Francia

Reblochon Savoyard

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20 NAVIDAD 2011

Queso blanco pasteurizado con ron y pasas, decorado con avellanas laminadas.

996 1 Kg 1 Castello Dinamarca

Castello Avellana y Ron

Queso blanco pasteurizado decorado con cebolleta que le aporta mucho sabor.

Castello Cebolleta

Queso blanco pasteurizado con tomate y mozzarella, decorado con pimientos rojos.

Castello Tomate Mozzarella

Queso blanco pasteurizado decorado con pimienta negra.

Castello Pimienta

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21 NAVIDAD 2011

Queso blanco pasteurizado con jugusosos trozos de piña que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración.

Castello Piña

Queso blanco pasteurizado con trozos de albaricoque que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración.

Castello Albaricoque

Queso blanco pasteurizado decorado con pimienta negra. Formato mini.

1006 125 g 10 Castello Dinamarca

Castello Pimienta mini

Queso blanco pasteurizado con trozos de albaricoque que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración. Formato mini.

Castello Albaricoque Mini

Queso blanco pasteurizado con jugusosos trozos de piña que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración. Formato mini.

Castello Piña mini

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22 NAVIDAD 2011

Castello azul Negro es una especialidad de queso azul tradicional que se caracteriza por estar elaborada con mezca de leche de vaca y oveja. Cremoso y sabor ligeramente salado, el color azul de sus vetas tiende a negro.

2447 1,3 Kg 1 Castello Dinamarca

Castello Azul Black

Castello Danablu es un queso azul Danés tradicional, que se caracteriza por su intenso sabor ligeramente salado. Formato rueda especial para hostelería.

2451 1,8 Kg 1 Castello Dinamarca

Castello Azul

Castello azul es un queso azul Danés tradicional. Con forma de media luna, envuelto en aluminio para su mejor conservación y en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.

Castello Azul porción

Castello azul Negro es una especialidad de queso azul tradicional que se caracteriza por estar elaborada con mezca de leche de vaca y oveja. Con forma de media luna, en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.

Castello Azul black

Castello azul Bio es una especialidad de queso azul tradicional elaborado con leche orgánica. Con forma de media luna, envuelto en aluminio para su mejor conserva- ción y en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.

Castello Azuk orgánico

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23 NAVIDAD 2011

Queso moderno de éxito. De pasta blanda, es cremoso, suave y aromático. Sus vetas azules le proporcionan un sabor pronunciado, sutil- mente picante. Elaborado con leche de vaca, se logra esta suavidad en su textura añadien- do nata a la leche. Viene a ser una extraordi- naria combinación de Camembert y Gorgon- zola que sorprende a los amantes del queso.

620 aprox. 2,2 Kg 3

Champignon Alemania

Cambozola

Queso moderno de éxito. De pasta blanda, es cremoso, suave y aromático. Sus vetas azules le proporcionan un sabor pronunciado, sutil mente picante. Elaborado con leche de vaca, se logra esta suavidad en su textura añadien se logra esta suavidad en su textura añadien do nata a la leche. Viene a ser una extraordi naria combinación de Camembert y Gorgon zola que sorprende a los amantes del queso.

Queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca. Su textura cremosa se combina a la perfección con los trocitos de nueces que lleva en su interior. Permite elaborar recetas muy originales y varios tipos de salsas.

627 aprox. 1,2 Kg 1

Champignon Alemania

Mirabo Nueces

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24 NAVIDAD 2011

Queso DOP elaborado con leche de vaca cruda, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. Sabor delicado y pronunciado aroma. Madura en bodega 15 meses.

1822 aprox. 35 Kg 1

Le Gruyère DOP Suiza

Gruyère Viejo 15 M

2208 400 g 12 Tiger Francia

Auténtica Fondue Suiza preparada según la receta original. De consistencia cremosa, preparada a base de los mejores quesos suizos. Producto de gran calidad, lider en el mercado español. Lista para calentar y servir. (código 2208 versión light)

2207 400 g 12 Tiger Francia

Fondue Tiger

Queso tradicional suizo con D.O.P., de pasta semi-dura, prensada y no cocida. Puede estar elaborado con leche cruda de vaca o con leche termizada. Su sabor es ligeramente aci- dulado y se suele añadir a la preparación de la Fondue.

1140 aprox. 6 Kg 1 Suiza

Fribourgeois

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25 NAVIDAD 2011

Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca.

Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la “girolle”, incluída en este pack.

1139 2 Kg 1 Suiza

Pack Tête de Moine

Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de roseta que se consigue gracias a la “girolle”.

1132 aprox. 800 g 4

Suiza

Tête de Moine

Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la “girolle”.

4 meses de curación.

2092 aprox. 800 g 4

Suiza

Tête de moine Gold

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26 NAVIDAD 2011

Queso blanco con vetas azules de peninci- llium roqueforti, de sabor consistente y textura cremosa. El Stilton tiene la D.O.P. y se elabora exclusivamente en las regiones de Leicestershire, Nottinghamshire y Derbys- hire. Es conocido como el rey de los quesos tradicionales ingleses.

922 aprox. 2,2 Kg 2

Heart Engalnd Inglaterra

Azul Stilton 1/2

Queso Wensleydale elaborado con leche de vaca. Tiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incopora deliciosos trozos de arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes.

2483 1,5 Kg 2

Wensleydale Inglaterra

Wensleydale Arándanos 1/2

Queso elaborado con leche de vaca que combina el sabor suave del Wensleydale con trozos de mango y de naranja. Se puede consumir en ensaladas o bien como postre.

2484 1,5 Kg 2

Wensleydale Inglaterra

Wensleydale Mango Naranja

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27 NAVIDAD 2011

Queso Wensleydale elaborado con leche de vaca. Tiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incopora deliciosos arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes.

935 aprox. 3 Kg 1 Ilchester Inglaterra

Wensleydale con Arámdanos

Queso elaborado con leche de vaca que combina el sabor suave del Wensleydale con trozos de mango y de naranja. Se puede consumir en ensaladas o bien como postre.Es apto para vegetarianos.

936 aprox. 3 Kg 1 Ilchester Inglaterra

Wensleydale Mango-Naranja

Código

Wensleydale con Arámdanos

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28 NAVIDAD 2011

Elaborado con leche de vaca según metodos tradicionales y en cantidades limitadas. Que- so muy considerado por los grandes gour- mets. Madura en bodegas durante mínimo 12 meses.

2501 aprox. 6 Kg 2 Toniolo Italia

Vezzeno

Queso elaborado con leche de vaca. De textura suave, sabor rico, es dulce como la miel.

Ligero sabor a trufa. Funde muy bien, hasta llegar a adoptar la textura de una crema. Sen- cillamente delicioso.

Puenton

Queso elaborado en la provincia de Treviso elaborado con leche de vaca pasteurizada.

Con maduración mínima de 1 año, pasa al menos 6 meses en una cuba cubierto de vino tinto. De corteza de color granate oscuro, textura particular y sabor aromático, agradable y acogedor.

2502 aprox. 3 Kg 2 Toniolo Italia

Perbacco al vino

2511 aprox. 2,5 Kg 2

Toniolo Italia

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29 NAVIDAD 2011

Elaborado a partir de leche de Oveja, y con 1 año de maduración. De pasta rocosa, intenso sabor, aromas persistentes pero harmonio- sos. Su corteza recuerda las piedras de las cuevas.

724 aprox. 2 Kg 2 Il Forteto Italia

Pecorino 1 Año

El Pecorino al Tartufo es una armoniosa com- binación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. De pasta granulosa se puede consumir en tabla de quesos o también añadirlo a un plato de pasta.

Pecorino al Tartufo

Queso elaborado con leche de oveja. Es re- sultado de un original proceso de maduración según una tradición que se remonta a la edad media. Queso seco, de sabor ligeramente picante y aroma incomparable.

Cacio di Fossa

Elaborado a partir de leche de Oveja, y con 1 año de maduración. De pasta rocosa, intenso año de maduración. De pasta rocosa, intenso sabor, aromas persistentes pero harmonio sos. Su corteza recuerda las piedras de las cuevas.

Código Peso/Ud Uds/Caja Uds/Caja Marca País

Pecorino 1 Año

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30 NAVIDAD 2011

Queso gouda elaborado con leche de vaca, con el particular sabor a comino. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por si sólo.

2433 aprox. 4,5 Kg 1

Blaerkop Holanda

Gouda Comino

Queso gouda elaborado con leche de vaca.

Su mezcla con nueces aporta al queso un sabor único. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por si sólo.

2110 aprox. 4,5 Kg 1

Westland Holanda

Gouda Nueces

Elaborado con leche de vaca. De sabor úni- co, mezcla ajo fresco y basílico. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo.

1946 aprox. 4 Kg 1 Westland Holanda

Gouda pesto

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31 NAVIDAD 2011

Elaborado con leche de cabra pasteurizada, incluye trozos de arándanos que proporcionan un sabor diferente e innovador. Com- binación de sabores deliciosa, ligeramente dulce.

495 1 Kg 1 De Jong Holanda

Rulo de cabra con Arándanos

Elaborado con leche de cabra pasteurizada.

Con sabor a miel, se consigue una conocida y apreciada combinación de sabores.

1823 1 Kg 1 De Jong Holanda

Rulo de cabra con miel

Código Peso/Ud Uds/Caja Marca

Rulo de cabra con Arándanos

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32 NAVIDAD 2011

El cheddar Irlandés “Vintage”, elaborado con leche de vaca de excelente calidad, madura cuidadosamente durante al menos 18 meses.

Durante este tiempo se evalúa continuamen- te para que sólo el mejor queso lleve final- mente la etiqueta “Vintage”. Es el cheddar de los expertos. Destaca por su aroma sustancioso y equilibrado, y su suave textura.

2135 200 g 12 Kerrygold Irlanda

Cheddar Vintage Porción

El queso cheddar Irlandés posee un sabor y carácter distintivos. Elaborado con leche de vaca de excelente calidad, tiene una textura firme y un aroma sustancioso y equilibrado.

Periodo de curación de 9 meses. Delicioso y sano, es un queso apropiado para tablas de quesos, gratinado o en lonchas para sándwi- ches.

Cheddar Curado Porción

El queso cheddar Irlandés posee un sabor y carácter distintivo. Elaborado con leche de vaca de excelente calidad, tiene una textura firme y suave, y un sabor cremoso. Curación de entre 3 y 6 meses. Tan delicioso como sano, es un queso muy apreciado.

Cheddar Naranja Porción

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33 NAVIDAD 2011

Mantequilla sin sal. De color amarillo oro, tiene un ligero sabor a nuez. Rica en vitamina A.

Elaborada según procesos tradicionales, sin ningún aditivo.

2196 250 g 6

Mantequilla sin sal en cesta

Mantequilla ligeramente salada. De color amarillo oro, tiene un ligero sabor a nuez.

Rica en vitamina A. Elaborada según procesos tradicionales, sin ningún aditivo.

2195 250 g 6

Mantequilla con sal en cesta

Mantequilla con o sin sal, en formato de uso individual. De color amarillo ori, tiene un ligero sabor a nuez. Rica en vitamina A. Elabora- da según procesos tradicionales, sin ningún aditivo.

2254 25 g 48

Mantequilla individual

2255 25 g 48

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34 NAVIDAD 2011

Receta nueva, más cremosa, con un 25% de hígado de pato. Sabor Oporto.

52 1,5 Kg 2 Madrange Francia

Mousse de Pato al Oporto

Receta irresistible con un 23% de hígado de oca. Ideal para servir en fiestas.

Mousse Oca Sauternes

Mousse de pato en tarrina de 2 Kg, elaborada con receta única y tradicional, de gran calidad, 100% pato. Ligero sabor a Oporto y Armagnac.

Le Florin Oporto

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35 NAVIDAD 2011

Rulo de mousse de pato elaborado con receta única y tradicional, de gran calidad 100%

pato. Ligero sabor entrelazado entre el Opor- to y el Armagnac. Presentación de producto muy atractiva, papel aluminio dorado y en- vasado al vacío. Corte fácil, textura untuosa, sabor inconfundible.

61 1 Kg 2 Madrange Francia

Le Florin 100% Pato

Rulo de mousse de pato con oporto. Tiene un ligero sabor a Oporto y Armagnac.

62 1 Kg 2 Madrange Francia

Le Florin Oporto

Medallonde de mousse pura de pato. Forma- to muy práctico.

2236 110 g (55 g x2) 10

Madrange Francia