International Organic Wine Awards 2022
1 3t h E d i t i o n
ecowineawards.com
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Premios Ecovino es el mayor concurso de vinos celebrado en La Rioja y la competición internacional de vinos ecológicos más amplia de cuantas se celebran en España y una de las cuatro más importantes del mundo por número de muestras participantes.
Además, incluye vermús, mostos y vinagres ecológicos.
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Según un informe reciente de la OIV [Focus OIV - The World Organic Vineyard, September 2021], en 2019, un total de 63 países de todos los continentes participaron en la viticultura orgánica y el área de superficie de viñedos orgánicos certificada se estimó en 454.000 ha, lo que representa el 6,2% del área total del viñedo mundial. Aunque el mapa muestra claramente la alta concentración de viñedos orgánicos en Europa, este método de producción también está ganando terreno en numerosos países de los otros continentes.
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La tasa de conversión de viñedos a producción ecológica ha aumentado considerablemente desde principios del siglo XXI en los cinco continentes.
Durante todo el período analizado para este informe (2005-2019), la superficie de viñedo ecológico certificado aumentó en un promedio de 13% anual, mientras que la de viñedo convencional disminuyó en un promedio de 0,4% anual.
Se observa en la Figura 1 que el crecimiento global se divide en distintos períodos de crecimiento. La superficie orgánica creció exponencialmente entre 2005 y 2011 (+ 18% anual en promedio), solo para desacelerarse entre 2011 y 2014 a una tasa promedio anual de + 4%. A partir de 2014, la tasa de crecimiento volvió a aumentar a una media del + 8% anual.
Figura 1. Evolución del área mundial de viñedo ecológico Figura 2. Porcentaje de viñedo ecológico respecto al viñedo mundial
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En términos de distribución de viñedos orgánicos, 10 países representan el 91% del total mundial. De estos 10 líderes en producción ecológica (Figuras 3 y 4), 3 se encuentran en Europa: España, Italia y Francia cultivan
principalmente uvas de vinificación y representan el 75% de la superficie de viñedos orgánicos certificados del mundo. A este trío le siguen 3 países no europeos: Estados Unidos (4%), que es un actor importante en la viticultura ecológica, con una parte de producción destinada a uva de mesa y pasas; luego Turquía
(3%), que produce principalmente uvas de mesa y pasas; y China (3%), que cultiva tanto uvas de mesa como de vinificación. Finalmente, Alemania (2%), Austria (1%), Grecia (1%) y Argentina (1%), único representante de América del Sur,
completan el top 10 de países productores de uva ecológica, con viñedos dedicados principalmente a la producción de uvas para vinificación.
Figura 3. Distribución del viñedo mundial en 2019
Figura 4. 10 países con mayor extensión de viñedo ecológico en 2019 (kha)
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En términos del peso de los viñedos orgánicos como porcentaje de la superficie total de viñedos del país, el ranking está dominado por los países europeos. Italia dedica el 15% de sus viñedos a la viticultura ecológica, seguida de Francia (14%), Austria (14%) y España (13%). El único país no europeo dentro del top 10 es México, con un 8% de su área de viñedos certificada como orgánica.
Figura 5. 10 países con mayor porcentaje de viñedo ecológico con respecto a su viñedo total en 2019 (kha)
Los viñedos ecológicos certificados están altamente concentrados en Europa, que en 2019 representó 381 kha, lo que supone el 84% de la
superficie total de viñedos orgánicos certificados del mundo. Algunas políticas de la UE han fomentado el desarrollo de zonas ecológicas, especialmente viñedos. En la UE, el desarrollo de la vitivinicultura ecológica está previsto en el segundo pilar de la Política Agrícola Común (PAC), que ha contribuido a la expansión de la superficie ecológica europea.
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Si observamos la tasa de crecimiento anual promedio durante el período 2014-2019, la clasificación de los 10 principales países cambia drásticamente. Los cinco países con la tasa de crecimiento más alta en su viñedo orgánico nacional son Egipto (+ 36% / año), Sudáfrica (+ 30% / año), Suiza (+ 15% / año), Francia (+ 11% / año) y Turquía (+ 10% / año). Les siguen Hungría, Austria e Italia con un 9% anual; y Portugal y España, con un 8%.
Figura 6. 10 países con mayor crecimiento porcentual (promedio) de viñedo ecológico en el período 2014-2019 (kha)
En 2019, según datos de la OIV, España fue el primer productor
ecológico mundial por superficie de viñedos con 121 kha, el 27% de la superficie mundial de viñedo ecológico y un 13% del viñedo nacional. Entre 2005 y 2019, España experimentó una expansión significativa en sus áreas de vid orgánica con una tasa de crecimiento anual promedio del 16%. Las tres principales regiones por superficie son Castilla-La Mancha (50,5% de la superficie de viñedo ecológico), Cataluña (15,4%) y Valencia (10,6%).
Según datos del Ministerio de Agricultura, España finalizó 2020 con 131.183 ha de viñedo ecológico certificado, un 13,8 % del total del viñedo nacional. Supone un incremento del 8,17% respecto del año 2019 y un 129% con respecto al año 2010. Destaca, en 2020, el aumento
registrado por Cataluña (+27,5%), Castilla y León (+26,4%), Aragón (+25%) y La Rioja (+19%).
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Figura 7. Evolución del viñedo ecológico en promedio quinquenal (kha)
El consumo de vinos ecológicos se ha duplicado en el mundo desde 2013, según recoge un estudio elaborado a finales de 2019 por IWSR por encargo de MillésimeBio. De este modo, estos vinos siguen una línea
ascendente en su consumo, en una coyuntura que parece no muy favorable para el consumo de vino en general. El informe estima que, en 2023, el consumo total de vino en el mundo alcanzará los 28.000 millones de botellas, prácticamente estable en los últimos años y con una caída del 2,8% respecto a 2013. El vino no ecológico representará cerca del 97% del total, pero su progresión se estima negativa (-4,6% desde 2013 hasta la previsión para 2023, que es de 27.100 millones de botellas). Mientras tanto, el vino ecológico sigue creciendo y ya supone más del 3% del vino
consumido en todo el mundo: hacia los mil millones de botellas anuales.
Figura 8. Evolución del viñedo ecológico en España (ha) y del número de bodegas elaboradoras entre 2001 y 2020
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El viñedo ecológico presenta un mejor ritmo de incremento que el resto de superficie destinada a la producción ecológica, que en España aumentó el 3,5% en 2020 frente al año anterior, hasta alcanzar las 2.437.891 hectáreas.
Figura 9. Viñedo ecológico por CCAA (ha) en 2020.
Figura 10. Porcentaje de superficie de viñedo ecológico sobre superficie de viñedo total por comunidad, en 2020.
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Dicha evolución creciente también puede observarse en toda la DOCa Rioja (Álava, La Rioja y Navarra), destacando por un lado el incremento notable en el número de hectáreas (un 310% en los últimos 10 años en La Rioja) y el amplio número de bodegas certificadas para la producción de vinos ecológicos en toda la denominación (en 2020, ya alcanzan un 18%
del total de bodegas de la DOCa Rioja) y, por otro lado, el todavía bajo porcentaje de superficie dedicada a viñedo ecológico respecto al total (4% en 2020), y que evidencia que existe un largo recorrido en este segmento para los próximos años.
%
La Rioja 2009 2013 2018 2020 (2009-2020)
Bodegas 37 43 58 60 62
Hectáreas 315 702 948 1291 310
Figura 11. Evolución del viñedo ecológico en La Rioja 2009-2020
[Fuente: Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja y elaboración propia, 2021]
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La comunidad de La Rioja lidera en 2020 en términos absolutos con 1291 ha y 60 bodegas certificadas. Le sigue Álava, con 984 ha y 35 elaboradoras y Navarra, con 376 ha y 8 bodegas. Suman así un total de 103 bodegas y 2.652 hectáreas certificadas, que suponen un 4% del total del viñedo de la DOCa Rioja.
Álava Navarra La Rioja DOC Rioja %
Bodegas 35 8 60 103 18,1%
Hectáreas 984 376 1291 2652 4,03%
Figura 12. Situación del viñedo ecológico y bodegas certificadas en la DOCa Rioja en 2020
[Fuente: Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja y elaboración propia, 2021. Datos provisionales]
La Master of Wine británica Sarah Jane Evans, en su visita a La Rioja con motivo de la Asamblea General anual de 2021 de Grupo Rioja, aplaudió la presencia de vino ecológico entre los que pudo catar por ser «un tipo de vino que representa un movimiento importante que se está fortaleciendo».
Por su parte, con motivo de la incorporación como miembro de la FEV de la asociación Spanish Organic Wines (SOW) en junio de 2021, el director general de la FEV, José Luis Benítez, afirmó que, tras una reciente encuesta realizada a sus socios, pudo constatar que «el vino ecológico tiene mucho futuro».
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objetivos generales:
Los Premios Ecovino nacen con la voluntad de estimular las prácticas
vitivinícolas respetuosas con el entorno y, también, el consumo de alimentos de calidad ecológica, planteándose unos objetivos claros desde su origen:
1.- Promocionar la elaboración de vinos ecológicos, manteniendo y activando la producción de vinos de gran calidad y potenciando el cuidado del medio ambiente y de su biodiversidad.
2.- Dar a conocer en el comercio y a toda la población en general la riqueza vitivinícola de las bodegas participantes, estimulando así su consumo.
3.- Hacer más visibles los vinos ecológicos favoreciendo, al mismo tiempo, el enoturismo responsable.
4.- Incentivar la mejora de la producción enológica, con el fin de alcanzar mayores niveles de calidad organoléptica, sanitaria, social y medioambiental.
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actividades previstas
1. Cata-Concurso de vinos ecológicos comerciales y certificados. 26 al 28 de abril de 2022, en la sala de Análisis Sensorial de Vinos del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja (Logroño). Jurado de prestigio procedente de diversas regiones vitivinícolas.
2. Ceremonia de entrega de premios. 26 de mayo, a las 12.30 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja.
Se requiere invitación.
3. Cata-degustación popular. 24 de junio, a las 19.15 horas, en Riojaforum o similar. Degustación pública de los vinos galardonados.
4. Presentaciones de los Grandes Ecovinos 2022 y mejores Ecovinos de Rioja. De octubre de 2022 a febrero de 2023 en el Centro Riojano de Madrid, Casa de La Rioja de Gipuzkoa en San Sebastián, Escuela Sup. de Hostelería de Bilbao (ESHBI), Cofradía del Vino de Rioja, La Terraza de Logroño, etc.
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planning edición 2022
●●●16-22 diciembre (por determinar) . Presentación en rueda de prensa (UR).
●●●1 al 25 de marzo ... Recepción de muestras. CCT de la UR.
●●●26 al 28 de abril ... Cata técnica. CCT de la UR.
●●●2-6 de mayo (por determinar) ... RP Presentación del palmarés.
●●●26 de mayo ... Ceremonia de entrega de Premios.
●●●24 de junio (por confirmar) ... Cata-degustación popular.
●●●27 de octubre (por confirmar) ... Presentación Grandes Oros en Madrid.
●●●1 de diciembre (por confirmar) ... Presentación Mejores Riojas en Donostia.
●●●24-28 enero 2023 (por confirmar) . Presentación Grandes Oros en Bilbao.
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organización
●●● Cultura Permanente
Asociación permacultural (diseño de hábitats humanos sostenibles y simbióticos), fundadora del Certamen.
Contacto de prensa: Secretaría Gral. Premios Ecovino. Tel: +34 609 521 991 ~ [email protected]
COLABORAN: Universidad de La Rioja, Gobierno de La Rioja, Consejo Regulador DOCa Rioja, Consejo R. de la Producción A. Ecológica de La Rioja, Laboratorios Excell Ibérica, Laffort, Corchos M. A. Silva & Garzón, Riojadhesivos, Siam, Verallia, Kupsa y Rivercap.
IMPRÍMASE –SI FUERA NECESARIO- EN PAPEL RECICLADO