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Caracterización morfológica del "congompe" Megalobulimus maximus (Sowerby, 1825) y posibilidades de su cultivo, Iquitos Perú

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Academic year: 2020

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Cuadro N° 01. índice de Conversión Alimenticia Aparente del "Congompe".
Figura N° 01. Promedios Mensuales de la Temperatura (°C) Ambiental del Área  de Muestreo Durante la Etapa Experimental
Cuadro N° 04. Composición Bromatológica del Megalobulimus maximus
Cuadro N° 05. Comparación de la Composición Bromatológica de la Carne del  Megalobulimus maximus "Congompe" con otras Especies (g/100  g de muestra)
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