Objetivo: Investigar experimentalmente y explicar la clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas (homogéneas y heterogéneas), los procedimientos de separación de mezclas (decantación, filtración, tamizado y destilación), considerando su aplicación industrial en la metalurgia, la minería y el tratamiento de aguas servidas, entre otros.
Repaso: Clasificación de la Materia Antes de partir responde la siguiente pregunta:
¿Qué características tiene la materia?
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Entonces ¿Qué sabes sobre la materia? ¿Qué la define?
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Hay que recordar que la Química, de la manera más clásica posible, estudia la Materia y la define como todo aquello que tiene Masa y ocupa un lugar en el espacio, o sea que tiene Volumen.
Recordemos también, que la química estudia la Materia desde el punto de vista de su naturaleza, desde su composición y transformación. Todo aquello que podamos imaginar, el celular donde tiktokeas, lo que comes e incluso lo que respiras está compuesto de Materia.
Para su mejor estudio, la Materia se clasifica en dos grandes grupos: Sustancias Puras y Mezclas.
Las sustancias Puras en la Química tienen dos características:
1. Su composición es fija
2. Se encuentra Químicamente definida.
Además, las Sustancias Puras se pueden subdividir en Elementos y Compuestos.
1. Elementos: No se pueden descomponer en otros bajo ningún procedimiento.
Los podemos encontrar en la tabla periódica. Por ejemplo: Helio, Oxigeno, Sodio, etc. Estos se encuentran en nuestro entorno y están formados por un solo tipo de Átomo
2. Compuestos: Estas sustancias puras pueden descomponerse a través de procedimientos Químicos, y viceversa, para crear un compuesto debe pasar por un procedimiento químico. Estos se encuentran en nuestro entorno, y se encuentran formados por dos o más tipos de Átomos. (H2O, CO2, CH4)
1. Busca en tu entorno sustancias puras y luego clásificalas. Si no encuentras puedes ayudarte de algún libro o internet:
Sustancias Puras
Elementos Compuestos
2. Investiga cual es el nombre de los siguientes Compuestos y averigua donde obtenerlos y para qué son usadas en la vida cotidiana
H2O: ________________________________________________________
CO2: ________________________________________________________
CH4: _____________________________________________________________________________________
C6H12C6: ________________________________________________________________________________
Las Mezclas:
Antes de empezar:
¿Qué crees que son las Mezclas?
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¿Qué diferencias crees que existan entre sustancias puras y Mezclas?
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En el día a día, cuando preparamos nuestro desayuno, infusionamos nuestro té o preparamos Slime, ocurren una Mezcla.
Las mezclas es la combinación de dos o más sustancias puras. Cuando estas se unen o se separan solo se puede lograr a través de un proceso físico.
1. Según lo que acabas de leer en este extracto, identifica algunas mezclas que puedan encontrar a tu alrededor y justifica tu respuesta.
Mezclas Justificación
Mira detenidamente las mezclas que has elegido. Quizás algunas después de haberlas mezclados pareciera que fueran sola y que no se pueden dividir otra vez.
Mientras que otras mezclas a simple vista se puede apreciar que son más de dos cosas diferentes.
A estas dos características de las mezclas las podemos definir como: Mezclas Homogéneas y Mezclas Heterogéneas.
1. Mezclas Homogéneas: En estas mezclas pareciera que las cosas se combinaron a tal grado que no se pueden distinguir a simple vista cada uno de los componentes. Estas mezclas tienen las características que sus componentes se encuentran distribuidos de manera uniforme, lo cual no permite distinguir éstos a través de la vista.
Ejemplo: el té, las masas, el agua potable, el aire, y otros.
2. Mezclas Heterogéneas: A diferencia de las mezclas homogéneas, éstas mezclas si se puede apreciar a simple visto todos los componentes de la mezcla. Por ejemplo, si en tu desayuno comes uno bol de frutas con yogurt y cereal, puedes mirar y darte cuenta del color del yogurt, el tipo de fruta y la forma del cereal. A pesar de estar mezclados tú puedes ver qué cosas conforman tu desayuno.
Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
1. Según lo que leíste anteriormente, busca en tu entorno distintos tipos de mezclas Homogéneas
Sustancias Homogéneas
Mezclas Componentes de la mezcla.
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2. Según lo que leíste anteriormente, busca en tu entorno distintos tipos de mezclas Heterogéneas
Sustancias Heterogéneas
Mezclas Componentes de la mezcla.
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