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Botijo
bo·ti·jo s.m. Recipiente de barro con el vientre abultado, provisto de una boca y un pitorro en la parte superior y un asa entre estos dos, que se usa esp. para mantener el agua fresca: Me cuesta beber del botijo sin mojarme.
b o t i jo
De la A a la Z
1a Como puedes ver en la definición, boca, pitorro y asa son tres de los elementos característicos del botijo. Observa sus definiciones.
bo·ca s.f. En un objeto, abertura o agujero.
pi·to·rro s.m. En un botijo o en un porrón, tubo cónico que sirve para moderar la salida del líquido que en ellos se contiene.
a·sa s.f. En algunos objetos, esp. en algunos recipientes, parte curva que sobresale y que sirve para asirlos.
1b Relaciona las palabras del recuadro con el nombre de los recipientes con asa que sirven para contener líquidos.
2a Lee esta presentación del botijo y subraya todos los recipientes que se citan en ella.
Busca su definición en el diccionario.
Hola, soy el botijo, regordete y con pitorro, mantengo el agua fresquita, para que bebas a morro.
Ni botella ni porrón ni bota ni garrafón, nada como el botijo para darse un refrescón.
2b Escribe el nombre de los recipientes y relaciónalos con el material con que están realizados.
2c ¿Qué crees que significa la expresión beber a morro? ¿En qué ocasiones bebemos así?
p a l a b r a s y s i g n i f i c a d o s Botijo
cafetera
jarra
taza
tetera
cristal cuero vidrio barro
1 3
2 4
1 3
2 4
Lee la historia del Señor Botijo y fíjate en las sensaciones que experimenta el personaje.
Treinta y cinco grados de calor y una gota de sudor que paseaba alegremente desde mi frente hasta el final de mi cara me acompañaban cuando andaba por las calles de un pueblo de esta capital llamado Níjar. La búsqueda ansiada de una sombra dejó que dejase de caminar, mientras que mi garganta cada vez más seca añoraba el sabor de una coca-cola fresquita. De pronto una voz profunda y desgarrada sonó detrás de mí: ¿Qué pasa chico, hace calor, eh? Parece que sí… le contesté mientras observaba al anciano que me hablaba e intentaba tragar la poca saliva que me quedaba en la garganta.
1 es·par·to s.m. Hoja que se utiliza para la fabricación de cuerdas y otros objetos.
2al·bar·ca s.f. Calzado que cubre solo la planta del pie y que se sujeta con cuerdas o con correas al empeine o al tobillo.
Allí estaba él, un hombre de la comarca, con su cara arrugada marcada por el paso de los años, sentado en la puerta de su casa en una silla hecha con esparto
1, con sus albarcas
2en los pies y su sombrero de paja en la cabeza disfrutando de la sombra que le aportaba la pared de su propia casa. Pues no tengo aire acondicionado para ofrecerte, comentó el anciano mientras echaba mano a un botijo que tenía al lado de la silla, pero tengo esto que es mano de santo para estas situaciones, así que dale caña, me dijo el anciano y sin dudarlo ni un momento eché mano de ese artilugio histórico, lo levanté y dejé que el agua de su interior saliera desde su pitorro e invadiera mi garganta por un buen rato, disfrutando de la sensación de frescor producida por el agua fría que aplacaba el fuego de mi garganta. Mientras bebía recordé por unos segundos parte de mi infancia, ya que hacía años que no me había tropezado con el señor “Botijo”. Así es el arte y la sensación que se siente al beber en un botijo cuando tienes mucha sed. Si algún día vais a Andalucía y os encontráis con el señor Botijo, no dejéis de disfrutar de beber en él, seréis unos privilegiados por hacerlo.
<http://cucoalmeria.net>
5 de marzo de 2008
3a Relaciona estas descripciones con los términos correspondientes.
a) calor b) nostalgia c) sed d) cansancio e) hospitalidad […] una gota de sudor que paseaba desde mi frente […]
[…] mi garganta cada vez más seca […]
[…] La búsqueda ansiada de una sombra dejó que dejase de caminar […]
[…] Pues no tengo aire acondicionado para ofrecerte, […] pero tengo esto que es mano de santo para estas situaciones […]
[…] Mientras bebía recordé por unos segundos parte de mi infancia […]
3b Relaciona las siguientes expresiones coloquiales del texto con su significado.
3c Para la sed no hay nada mejor que el agua de un botijo, pero cita otras tres bebidas (no tres marcas comerciales) que sirven para calmarla.
p a l a b r a s y l e n g u a
Botijo
1) “Echar mano de algo”
2) “Dar caña a algo”
3) “Ser algo mano de santo”
a) Coger o agarrar algo.
b) Lo que resulta muy eficaz o logra su efecto rápidamente.
c) Aumentar la velocidad o la intensidad de algo.
Alcazaba de Almería
4a ¿De qué material están hechos los botijos?
4b ¿En qué consiste su funcionamiento? Contesta verdadero (v) o falso (f).
El agua se enfría debido al contacto con la arcilla.
La evaporación del agua produce la refrigeración.
El agua se enfría porque el botijo se guarda en lugares frescos.
4c ¿Qué electrodoméstico sustituye hoy día la función de un botijo?
PISTA: Cita, al menos, dos nombres de los varios con que se conoce.
5a ¿Recuerdas en qué estados podemos encontrar el agua?
Fíjate en las imágenes y completa con las palabras del recuadro.
5b Señala otras situaciones en las que utilicemos el agua como elemento refrigerante, en estado sólido o líquido. Ej. Echar cubitos de hielo en la bebida.
6 Lee con atención el acertijo y adivina la respuesta.
¿De qué llenarías un botijo para que pese menos que vacío?
p a l a b r a s y c u l t u r a
Botijo
1) líquido (agua)
2) gaseoso (vapor)
3) sólido (hielo) Lee este texto sobre tecnología “punta” en relación con el funcionamiento del botijo.
El funcionamiento del botijo
Un botijo es una vasija de barro cocido que se usa para mantener el agua fresca. Tiene una base redonda y un vientre abultado que se estrecha en la parte superior, donde se encuentra el asa por donde se agarra el botijo. A un lado del asa se
encuentra la boca por la que se llena el botijo, mientras que en el lado opuesto se halla el pitorro por el que se desliza el chorro de agua al beber.
El funcionamiento del botijo es muy sencillo: se basa en la refrigeración por evaporación.
El botijo está hecho de un material muy poroso. El agua del interior se
filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente seco exterior característico del clima mediterráneo se evapora por esos minúsculos agujeritos. Pero para pasar al estado gaseoso el agua necesita energía (calor) y esa energía puede tomarla del ambiente, pero también del líquido que queda en el interior, es decir, del agua, bajando así su temperatura.
Este efecto podemos notarlo en
diferentes situaciones, porque el
agua es un agente refrigerante
muy efectivo.
El Museo del Botijo.
El Museo del Botijo, que se encuentra en el Palacio de los Guzmanes [León], construcción única y singular […] del siglo XIII. Es la mejor colección de botijos del mundo, con más de 2.500 piezas de distintas épocas y alfarerías.
Pertenece al abogado riojano D. Jesús Gil Gibernau, que desinteresadamente lo ha cedido al Ayuntamiento de Toral de los Guzmanes, a fin de crear este museo.
Todas las provincias de España, en mayor o menor medida, han fabricado y usado esta pieza con la finalidad de almacenar y conservar el agua fresca, en especial cuando los trabajos habían de realizarse
1en el campo.
1habían de realizarse: tenían que realizarse, se realizaban.
Es curioso cómo múltiples diferencias interprovinciales se ven reflejadas en el botijo tanto en su forma, como en el colorido, tamaño o decoración.
Este recipiente en barro cocido para almacenar agua y conservarla fresca, puede ser de varios colores, tamaños, formas y con decoraciones diversas, común a todos es la boca (para llenarlo), el pitorro (para beber) y el asa.
La imaginación del artista alfarero, la funcionalidad, la estética u otra serie de factores han originado múltiples clases de botijos como son los botijos trampa, del cura, de aro, de gallo, nevera, de novia o antropomorfos, y todos ellos se pueden contemplar en este Museo.
<http://www.toraldelosguzmanes.com/museo.html>
6 de marzo de 2008
7a ¿De qué provincias de España es característico el botijo?
7b ¿Cuál es su finalidad?
7c ¿Recuerdas qué elementos tienen todos los botijos en común? Explica para qué sirven.
7d ¿En qué se diferencian unos botijos de otros?
8a ¿Crees que el crecimiento del agua embotellada genera consecuencias negativas para el medio ambiente?
8b Explica con tus palabras.
El consumo del líquido elemento ha cobrado vida […]
[botijo] aguador comunitario
8c ¿Sabes qué es la hiperhidratación? Busca información con respecto al siguiente tema.
p a l a b r a s y a c t u a l i d a d
Botijo
LA MODA DE LA BOTELLA DE AGUA LLEGA LA INUNDACIÓN
Durante los últimos años, el sector del agua embotellada ha crecido a un ritmo del 5% anual en España. El consumo del líquido elemento ha cobrado vida gracias a la moda sana y al culto del cuerpo, propios de los años 90.
Nadie lo duda: el agua embotellada tiene un futuro prometedor. Si no lo cree, mire a su alrededor en la oficina y haga memoria. ¿No es cierto que la plaga
1de las botellitas de agua es una cosa moderna? ¿Acaso no era el popular botijo un útil aguador más humanizado, comunitario y admirable?
1Plaga s.f. Gran abundancia de algo que se considera nocivo o molesto.
<http://www.elmundo.es>
6 de marzo de 2008
