pirineo aragonés
•67
p
pirineo
aragonés
| texto ANDRÉS PUCH | | fotografía BORJA CARBÓ, ARAMÓN, JOAqUÍN lATORRe, DiPUTACiÓN De HUeSCA, COMARCA De lA RiBAGORzA|
En el homogéneo mundo de la globalización, los pueblos del
Pirineo aragonés
han mantenido
vivas sus tradiciones
, costumbres y celebraciones, conservando
la identidad de esta tierra
cuna de reyes
y
retiro de santos
pirineo aragonés
L
Los Pirineos han cautivado la imagina-ción de viajeros de todas las épocas, en nuestros días cuando atravesar el mundo es tan fácil como ir a una ventanilla de un aeropuerto y comprar el consiguiente billete es difícil comprender el valor sim-bólico, que esas lejanas montañas guar-dianas de la indómita Iberia y del lejano Finisterre, ejercían en el imaginario de los antiguos europeos. Los “montes encen-didos”, Pyr-Eneos, como bautizaron los griegos esta cordillera, que según Platón había recibido el impacto de las pavesas del carro de Faetón, eran un reino infran-queable de hielo, nieve y roca, bajo el que se encontraba el hogar de Hades, sobe-rano del tenebroso mundo subterráneo. Siglos más tarde los peregrinos que cru-zaban la cristiandad camino de la tumba del apóstol seguirán sintiendo la fasci-nación por los paisajes monumentales de los cañones de Guara, por el silencio acongojante del bosque multicolor de Or-desa en los últimos días de abril, o por el misterio de las nevadas cumbres del circo de Monte Perdido, de las que se cuentan leyendas de santos, ermitaños, brujas y batallas contra el perro infiel en códices y miniaturas de toda Europa.LOS “MONTES ENCENDIDOS” ERAN UN REINO
INFRANQUEABLE DE HIELO, NIEVE Y ROCA. DONDE SE
ENCONTRABA EL HOGAR DE HADES
•69 Esa tradición mágica que funde
experien-cia e imaginación, misterio y religión per-vive hasta nuestros días en las múltiples manifestaciones culturales, artísticas y gastronómicas que se han transmitido de valle en valle, de pueblo en pueblo desde Ansó hasta Benasque.
Celebraciones, como la morisma de Aín-sa, o el primer viernes de Mayo en Jaca recuerdan ese pasado medieval marca-do por la resistencia ante la amenaza sarracena que conformó la personalidad de estas villas tanto como su magnífico legado románico que hace que su arqui-tectura religiosa sea imprescindible para conocer y comprender la introducción de este estilo universal en los viejos reinos españoles. Santa María de Iguacel con su atmósfera ascética en el deshabitado valle de la Garcipollera, San Andrés de Sasabe, que conserva la venerada talla de
LA TRADICIóN MáGICA, EL MISTERIO Y LA RELIGIóN pERVIVEN GRACIAS A
LAS MANIFESTACIONES CULTURALES, ARTíSTICAS Y GASTRONóMICAS, QUE
SE HAN TRANSMITIDO DE VALLE EN VALLE
+ Frutería del Vero y vista interior de su bodega (Barbastro)
Santa Natalia, o Nuestra Señora de Run, con su excepcional torrecilla lombarda, son algunos de los más notables ejem-plos. Entre todas estas joyas arquitectó-nicas destaca el Real Monasterio de San Juan de la Peña, panteón de los primeros reyes aragoneses, que ha recuperado en los últimos años su esplendor pasado. En-clave único, es un testimonio de piedra labrada y roca natural que ha alimentado la imaginación de escritores y cronistas que han querido encontrar entre sus mu-ros las rutas del santo grial.
Tampoco puede faltar en este recorrido la catedral de San Pedro en Jaca por su influencia y carácter pionero en toda la ruta jacobea, a través de la cual circu-laban historias sobre milagros y hechos prodigiosos que acontecían entre sus muros, como las curas de endemoniados por intercesión de Santa Orosía, cuyos
pirineo aragonés
En esta página:
+ Santuario de Torre Ciudad sobre el embalse de el Grado + Catedral de Jaca En la página siguiente: + Catedral de Jaca + Ciudadela de Jaca FOTOGRAFÍAS
•71 rituales se mantuvieron hasta bien
en-trado el siglo XIX. La convivencia de lo sobrenatural con la realidad no sólo era sensible en la vida religiosa sino que condicionaba también la vida cotidiana ¿Cómo sino explicar la monumentalidad inquietante de la garganta de Roland ce-rrando el cielo, el vuelo de las rapaces so-bre el cañón de Añisclo o las imponentes siluetas de las aserradas aristas del Ba-laitus y las Maladetas sobre el horizonte? Reminiscencias de ese pasado mágico se encuentran en las hogueras purificadoras de las “sanjuanadas”, danza de fuego y sombras que ilumina la noche más corta del año en los pueblos del valle de Chis-tau y de la alta Ribagorza, en los bailes “paloteados” de Boltaña, de Torla o Yebra
LA CATEDRAL DE SAN pEDRO EN
JACA OCUpA UN LUGAR pREFERENTE
pOR SU CARáCTER pIONERO EN
TODA LA RUTA JACOBEA
En esta página:
+ estación de esquí de Cerler
En la página siguiente de arriba a abajo y de izda. a dcha.:
+ Pantano de Graus
+ ibón de Tramacastilla
+ instantáneas del festival Pirineos Sur
+ Valle de Benasque
FOTOGRAFÍAS
EL pIRINEO ARAGONéS
OFRECE JUNTO A SUS
TRADICIONES UN MARCO
INCOMpARABLE pARA
DISFRUTAR DE LA NATURALEZA
EN ESTADO pURO
•73 máxima expresión la encontramos en los
fogones de la Venta del Sotón en Esquedas, La Frutería del Vero y La Flor en Barbastro, o el Salón Gourmet de El Privilegio en Tra-macastilla de Tena. En los últimos años los veranos del Pirineo acogen diversos festi-vales, en julio y agosto, que se han con-vertido en una cita inexcusable para los amantes de la música de todos los estilos, con certámenes tan interesantes como el Festival de Música y Culturas Pirenaicas, que se celebra en Echo, Aragues y Jasa, el Festival Clásicos de la Frontera en la co-marca de la Ribagorza, el Festival del Vino del Somontano en Barbastro, o el festival internacional Pirineos Sur, que abre Sa-llent de Gallego y las aguas del embalse de Lanuza a los sonidos del mundo.
EN LOS úLTIMOS AñOS
LOS VERANOS DEL pIRINEO
ARAGONéS ACOGEN
DIVERSOS FESTIVALES
de Basa, en la Romería de los “langostos” en Abizanda, y en tantas manifestaciones festivas y culturales que a lo largo del año dan vida a todos estos pueblos, que luchan por conservar sus forma de vida tradicional con el necesario desarrollo socioeconómico que evite el despobla-miento que vació en el siglo pasado los valles. Mirando a ese futuro sostenible, el pirineo aragonés ofrece junto a sus tradiciones, un marco incomparable para disfrutar de la práctica de los deportes alpinos en medio de una naturaleza en estado puro, y una oferta gastronómica regada por los vinos del Somontano, cuya
pirineo aragonés
PiRiNeO ARAGONÉS CÓMO lleGAR
Situado al norte de la comunidad autónoma aragonesa, el Pirineo Ara-gonés conecta con Huesca. En coche, desde Barcelona hay 338 Km hasta-Barbastro. Desde Bilbao a Jaca 280 km a través de Pamplona, y desde Madrid a hay 453 Km por la auto-vía de Zaragoza. Valencia conecta con Jaca (473 Km) y con Barbasto (419 km) por la Autovía Mudéjar via Zaragoza. Desde Madrid sale un AVE diario hacia Huesca y dos, viernes y domingos. Por otro lado, hay nume-rosos autobuses que salen desde Za-ragoza y realizan rutas hasta Jaca, Barbastro, Sabiñánigo o Aínsa. CUáNDO iR
Cualquier época es buena. En invierno las temperaturas son bajas, pero per-fectas para practicar esquí. En prima-vera y prima-verano, los días son soleados, aunque por las noches refresca. En estas fechas se pueden realizar múlti-ples excursiones por todos los valles. No hay que olvidarse del otoño, épo-ca en la que los árboles comienzan a cambiar de color.
CÓMO DeSPlAzARSe
Es casi imprescindible contar con un buen un vehículo, ya que hay muchos lugares recónditos de difícil acceso. qUÉ ViSiTAR
Comarca del Somontano
En el centro de la provincia de Huesca, esta comarca, conocida por el cultivo de su vid, tiene su capital en Barbastro. Al norte se sitúa el Parque Natural de Guara. Sus manifestaciones artísticas son importantes, como el conjunto
Valle de Aragón
Este valle se caracteriza por las eleva-das cumbres, los ibones y los bosques frondosos. Pertenece a la comarca de la Jacetanía, donde Jaca es la capital. En esta zona también se encuentra el monasterio de San Juan de la Peña, la estación de Ferrocarril de Canfranc y numerosas estaciones de equí.
Comarca del Sobrarbe
En los Pirineos Centrales, está limita-da por el Parque Nacional de Ordesa. Sus localidades principales son Bolta-ña, Broto, Torla, Bielsa y Aínsa.
Valle de Tena
Se encuentra en pleno corazón del Pirineo Aragonés, rodeado de impre-sionantes macizos y peñas. Sabiñá-nigo es la localidad cabecera de esta comarca. También destacan Biescas, Panticosa, Lanuza y Sallent de Gá-llego.
Valle de Benasque
Al noroeste de la provincia de Huesca, este valle está rodeado por la mayor concentración de picos superiores a los 3.000 m de todo el Pirineo. Posee más de 13 glaciares, 95 lagos y nume-rosas cascadas. La estación más alta, Cerler, también se encuentra aquí. Su capital es Graus, una bonita localidad que resalta junto a otros lugares como el macizo del Turbón y la catedral de
Valle de Hecho
Ubicado en la parte más occidental de los Pirineos, limitando con Francia y con Navarra, este valle es la antesala de la Selva de Oza. Muy cerca se en-cuentran pueblos con encanto como Ansó, Aragüés del Puerto, Jasa, Em-bún, Hecho, Siresa y Urdués. DÓNDe AlOJARSe
Panticosa Resort
Carretera Del Balneario
Ubicado en el Valle de Tena, este pre-cioso hotel está rodeado de picos de más de 3.000 metros.
Hospedería San Juan de la Peña
22711 Botaya
Un espacio de lujo para el descanso, que cuenta con 25 habitaciones do-bles, spa y restaurante.
El Privilegio de Tena
Plaza Mayor s/n (Tramacastilla) Precioso hotel de cuatro estrellas, ro-deado de un entorno idílico.
Hospital de Benasque
Parque Posets Madeleta (Benasque) Este edificio rehabilitado en piedra y pizarra acoge una hospedería con 55 habitaciones muy acogedoras.
Hotel Barceló Monasterio de Boltaña
Afueras, s/n (Boltaña)
Precioso hotel restaurado, con spa y
Hotel Barceló Jaca
La Paul, 2 (Jaca)
Ubicado cerca de las principales pis-tas de equí, se encuentra rodeado de naturaleza y cuenta con spa. ReSTAURANTeS Y BAReS
Venta del Sotón
Esquedas (Huesca)
Restaurante tradicional de comida aragonesa y casera.
Salón Gourmet Privilegio de Tena
Plaza Mayor (Tramacastilla de Tena) Se distingue por ofrecer gastronomía contemporánea y tradicional actuali-zada.
La Flor
Goya, 3 (Barbastro)
Restaurante de cocina moderna con platos como el huevo poché trufado o las albóndigas de ternasco con trufa líquida.
El Frutería del Vero
Romero, 13 (Barbastro)
Restaurante y tienda de productos seleccionados y naturales.
Lillas Pastia
Plaza de Navarra, 4 (Huesca) Restaurante de trayectoria y cocina moderna.
Las Torres
María Auxiliadora, 3 (Huesca) Cocina de autor de mucha calidad. MáS iNFORMACiÓN
Turismo de Aragón
NATURAlezA ViVA
Preciosos pantanos de aguas verdosas, ibones de origen glaciar, importantes cumbres; el Pirineo Aragonés es todo eso y más. Un lugar vivo, en el que se respira naturaleza limpia. Los aman-tes del deporte y los paisajes encontrarán rincones inolvidables para pasar unos días maravillosos. Es el territorio en el que las
leyendas se mezclan con los sabores a leña y el silencio.
Huesca Sabiñánigo Jaca Canfranc Panticosa Boltaña Aínsa ARAGÓN NAVARRA LLEIDA FRANCIA Cerler Graus Ansó Echo Biescas Broto PIRINEOS PIRINEOS Barbastro Benasque Ayerbe ESPAÑA Zaragoza
