GUÍA DOCENTE
Universidad Católica de Valencia
FISIOLOGÍA VEGETAL
Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” Curso 2018/19
GUÍA DOCENTE DE LA MATERIA Y/O ASIGNATURA
ECTS
ASIGNATURA: Fisiología Vegetal 6
Materia: Fisiología Vegetal 6
Módulo: Fundamentos de Biología 36
Tipo de Formación1: Obligatoria CURSO: Segundo
Semestre: 1º
Profesorado:
Carmen Fagoaga García
Departamento: Ciencias Experimentales y Matemáticas
E-mail:
carmen.fagoaga@ucv.es
ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO
____________________________________________________________________________
Fundamentos de Biología 36 ECTS
Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: Se desarrolla entre los dos semestres del 1er y 2º curso y el 1 er semestre del tercero. Se trata de un módulo en el que el estudiante adquiere los conocimientos básicos de las ciencias experimentales que sentarán los fundamentos para el resto de su formación.
Materias y Asignaturas Materia ECT S ASIGNATURA ECTS Curso/ semestre BIOLOGÍA 12
BIOLOGÍA VEGETAL Y ANIMAL 6 1/1
BIOLOGÍA CELULAR 6 1/2
FISIOLOGÍA ANIMAL 6 FISIOLOGÍA ANIMAL
6 2/2
FISIOLOGÍA
VEGETAL 6 FISIOLOGÍA VEGETAL 6 2/1
MICROBIOLOGÍA 6 MICROBIOLOGÍA 6 2/1
VIROLOGÍA 6 VIROLOGÍA 6 3/2
GUÍA DOCENTE MATERIA/ASIGNATURA: Fisiología Vegetal
Requisitos previos: ninguno
OBJETIVOS GENERALES
a. Conocer la célula vegetal y la estructura anatómica de la planta.
b. Adquirir una visión global de cómo la planta realiza sus funciones vitales y cómo éstas están reguladas por factores endógenos y exógenos.
c. Conocer las bases moleculares de los principales procesos fisiológicos de las plantas. d. Visualizar en el laboratorio los procesos fisiólogicos más importantes de la planta y familiarizarse con las técnicas de laboratorio asociadas a la investigación con plantas.
e. Ser capaz de elaborar un documento científico breve a partir de resultados de investigación obtenidos en laboratorio.
f. Ser capaz de diseñar, ejecutar e interpretar correctamente experimentos relacionados con la fisiología vegetal.
g. Desarrollar habilidades de búsqueda y análisis de información para ser capaz de profundizar en un tema específico.
COMPETENCIAS Ponderación de
la competencia
1 2 3 4
CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
X
CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
X
CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de
argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
X
CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
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CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
X
CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía
X
CT02 - Capacidad de organización y planificación
X
CT03 - Comunicación oral y escrita en la propia lengua
X
CT05 - Habilidades básicas del manejo del ordenador relacionadas con el
ámbito de estudio X
CT06 - Habilidad de la gestión de la información (habilidad para buscar y
analizar información procedente de fuentes diversas) X
CT07 - Resolución de problemas
X
CT08 - Toma de decisiones
X
CT09 - Capacidad de trabajar en equipo inter. y multidisciplinar
X
CT10 - Habilidades de relaciones interpersonales
X
CT11 - Apreciación de la diversidad y multiculturalidad
X
CT12 - Capacidad crítica y autocrítica
X
CT13 - Compromiso ético
X
CT14 - Capacidad de aprender
X
CT15 - Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones
X
CT16 - Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)
X
CT17 - Liderazgo
X
CT18 - Iniciativa y espíritu emprendedor
X
CT19 - Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
X
CT20 - Habilidades de investigación
X
CT21 - Sensibilidad hacia temas medioambientales
CE22 - Conocer y comprender los conceptos, hechos esenciales,
principios y teorías relacionadas con la Biotecnología X
CE23 - Saber desenvolverse en un laboratorio utilizando el material e instrumentos adecuados y realizar las operaciones básicas específicas de cada disciplina, incluyendo seguridad, manipulación y eliminación de residuos y registro de actividades
X
CE24 - Conocer las técnicas básicas e instrumentales de laboratorio en
las diferentes disciplinas que integran la Biotecnología X
CE25 - Ser capaz de analizar e interpretar datos científicos en el ámbito
de la Biotecnología X
CE26 - Comprender e identificar los mecanismos que influyen en la
herencia genética X
CE30 - Resolver y analizar problemas derivados de la práctica de la
biotecnología X
CE31 - Describir y medir variables relevantes de procesos o
experimentos X
CE34 - Conocer los elementos fundamentales de la comunicación y divulgación de las Biociencias moleculares y de la
Biotecnología
X
RESULTADOS DE APRENDIZAJE 2 COMPETENCIAS
R-1: Ha comprendido y asimilado los contenidos de la materia.
CG01, CB1, CB2, CB3, CB4, CB5, CT03, CT06, CT12, CT14, CT19, CT20, CE22,
CE25, CE26 R-2: Es capaz de resolver problemas o casos prácticos
relacionados con dichos contenidos, utilizando diferentes recursos (bibliográficos, informáticos, etc).
CG01, CB2, CB3 CB4, CT02, CT03, CT05, CT06, CT07, CT08, CT12, CT14, CT16, CT19, CT20, CT21, CE25,
CE26, CE30, CE31 R-3: Es capaz de trabajar en un laboratorio, realizando
correctamente las operaciones básicas y teniendo en cuenta las normas de seguridad correspondientes. Comprende la planificación, desarrollo y finalidad de la experiencia, y es capaz de contrastar y validar los resultados obtenidos.
CG01, CB5, CT02, CT05, CT07, CT08, CT09, CT10, CT12, CT13, CT14, CT15, CT16, CT19, CT20, CT21, CE23, CE24, CE25, CE30,
CE31,
2 Enumerar correlativamente los resultados de aprendizaje siguiendo la nomenclatura propuesta.
Nota importante: Las competencias están expresadas en un sentido genérico por lo que es necesario incluir en la guía docente los resultados de aprendizaje. Estos resultados constituyen una concreción de una o varias competencias, haciendo explícito el grado de dominio o desempeño que debe adquirir el alumno y contienen en su formulación el criterio con el que van a ser evaluadas. Los resultados de aprendizaje evidencian aquello que el alumno será capaz de demostrar al finalizar la asignatura o materia y reflejan, asimismo, el grado de adquisición de la competencia o conjunto de competencias.
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R-4: Es capaz de elaborar un texto comprensible y organizado sobre diversos aspectos de la materia.
CG01, CB1, CB2, CB3, CB4, CB5, CT02, CT03, CT05, CT06, CT09, CT12, CT14, CT15, CT16, CT18, CT20,
CT22, CE25, CE34 R-5: Es capaz de exponer y argumentar adecuadamente su
trabajo. CG01, CB1, CB2, CB3, CB4, CB5, CT02, CT03, CT05, CT06, CT09, CT12, CT14, CT15, CT16, CT18, CT20, CT22, CE25, CE34 R-6: Busca información bibliográfica de diferentes fuentes y
sabe analizarla con espíritu crítico y constructivo.
CG01, CB1, CB2, CB3, CB5, CT02, CT05, CT06, CT07, CT08, CT12, CT14, CT15, CT16, CT18, CT20, CE25,
CE26, CE31, CE34 R-7: Colabora con el profesor y compañeros a lo largo del
proceso de aprendizaje; trabaja en equipo; es respetuoso en el trato; es proactivo y cumple las normas de organización de la asignatura.
CT09, CT10, CT11, CT12, CT13, CT15, CT16, CT17,
CT18
ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL
ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza-Aprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS CLASE PRESENCIAL
Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. R-1, R-2 1.50 CLASES PRACTICAS
Sesiones de trabajo grupal en grupos supervisadas por el profesor.Estudio de casos, análisis diagnósticos, problemas, estudio de campo, aula de informática, visitas, búsqueda de datos, bibliotecas, en red, Internet, etc.
Construcción significativa del
1, 2, 4, 5, R-6
conocimiento a través de la interacción y actividad del alumno.
LABORATORIO
Actividades desarrolladas en espacios con equipamiento especializado. R-1, R-2, R-3, R-7 0.42 SEMINARIO Sesiones monográficas supervisadas con participación compartida R-1, R-2 0.08 EXPOSICIÓN
TRABAJOS GRUPO Aplicación de conocimientos
interdisciplinares
R-4, R-5, R-6, R-7 0.08
TUTORÍA
Atención personalizada y en pequeño grupo. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc.
1, 2, 3, 4,
R-5, R-6, R-7 0.08
EVALUACIÓN
Conjunto de pruebas orales y/o escritas empleadas en la evaluación inicial, formativa o aditiva del alumno.
1, 2, 3, 4,
R-5, R-6, R-7 0.08
Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir” ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO
ACTIVIDAD Metodología de
Enseñanza-Aprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS TRABAJO EN GRUPO Preparación en grupo de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-4, R-5, R-6, R-7 0.72 TRABAJO AUTÓNOMO
Estudio del alumno: Preparación individual de lecturas, ensayos, resolución de problemas, seminarios, trabajos, memorias, etc. para exponer o entregar en las clases teóricas, clases prácticas y/o tutorías de pequeño grupo. Trabajo realizado en la plataforma de la universidad (www.plataforma.ucv.es) R-1, R-2, R-3 2.88 Total 3.6
SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES**
Instrumento de
evaluación3 RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS
Porcentaje otorgado
3Técnicas e instrumentos de evaluación: examen-exposición oral, pruebas escritas (pruebas objetivas, de
desarrollo, mapas conceptuales…), trabajos dirigidos, proyectos, estudio de casos, cuadernos de observación, portafolio, etc.
Prueba escrita final* R-1, R-2, R-4 60 % Prueba prácticas de laboratorio* R-3 15 % Entrega de informes de prácticas R-3, R-4, R-5, R-7 10 % Entrega de trabajo de investigación grupal* R-3, R-4, R-5, R-6, R-7 15 %
*Para poder promediar, se requiere un mínimo de 5/10 en estos ítems. En caso de obtener una nota superior a 4.5/10 e inferior a 5/10 en las pruebas escritas, si el profesor lo estima oportuno, durante la fase de revisión de la prueba, éste podrá solicitar cuestiones o trabajos adicionales para completar las carencias que el alumno ha mostrado.
CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE MATRÍCULA DE HONOR:
a) Sólo puede ser en primera o segunda convocatoria del primer año de matrícula del alumno en la asignatura.
b) El profesor tendrá libertad para elegir si le concede la matrícula de honor a alguno de los alumnos que han obtenido un sobresaliente.
DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1 – LA ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS
Tema 0. Introducción al estudio de las plantas.
Tema 1. La célula vegetal
Tema 2. Células y tejidos del cuerpo vegetal
Tema 3. El cuerpo de las angiospermas
Visita técnica
CG01, CB2, CB3, CB5, CT02, CT03, CT06, CT14, CT19, CT20,
CE22, CE31
UNIDAD DIDÁCTICA 2 - NUTRICION, TRANSPORTE Y METABOLISMO.
CG01, CB2, CB3, CB5, CT02, CT03, CT06, CT14, CT19, CT20,
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Tema 4. El agua. Absorción y transporte. Transpiración.
Tema 5. Nutrición mineral y simbiosis.
Tema 6. El transporte en el floema.
Tema 7. Metabolismo fotosintético.
UNIDAD DIDÁCTICA 3 – CRECIMIENTO Y DESARROLLO VEGETAL.
Tema 8. Transducción de señales
Tema 9. Crecimiento y desarrollo de las plantas
Tema 10. Reproducción. Flor, semilla y fruto.
Tema 11. Factores ambientales y desarrollo
Tema 12. Control hormonal del desarrollo
CG01, CB2, CB3, CB5, CT02, CT03, CT06, CT14, CT19, CT20,
CE22, CE31
UNIDAD DIDACTICA 4 – TECNICAS DE LABORATORIO E INVESTIGACION EN FISIOLOGIA VEGETAL
- Bloque práctico 1: Caracterización de plastos
- Bloque práctico 2: Caracterización de tejidos y órganos
vegetales
- Bloque práctico 3: Potencial hídrico
- Bloque práctico 4: Efecto de factores externos en el
crecimiento.
-Bloque práctico 5: Trabajo autónomo grupal en Fisiología
Vegetal
CG01, CB4, CT02, CT03, CT05, CT06, CT07, CT08, CT09, CT10, CT11, CT12, CT13, CT14, CT15, CT16, CT17, CT18, CT19, CT20, CT21, CE22, CE23, CE24, CE25, CE30, CE31,
ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE:
BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE
SESIONES
1 LA ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS 6
2 NUTRICIÓN, TRANSPORTE Y METABOLISMO 7
3 CRECIMIENTO Y DESARROLLO VEGETAL 7
4 TECNICAS DE LABORATORIO E INVESTIGACION EN
FISIOLOGIA VEGETAL 10
BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía básica:
- Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. (2013). Raven Biology of Plants 8
thedition. Ed.
WH Freeman
- Taiz, L., Zeiger, E. (2006). Fisiología Vegetal. Publicacions de la Universitat
Jaume I (Traducción al español de la edición de 2002)
- Taiz, L., Zeiger, E. (2010). Plant Physiology (5ª ed.). Sinauer Associates, Inc.,
Publishers, Sunderland, Massachusetts.
Bibliografía complementaria:
- Azcón-Bieto, J., Talón, M. (2008) Fundamentos de Fisiología Vegetal (2ªEd.)
Ed. Interamericana-McGraw-Hill.
- Barceló, J., Nicolás, G., Sabater, B., Sánchez, R. (2001). Fisiología Vegetal.
Ed. Pirámide S.A., Madrid.
- Bonnier G. Delayens G. (1988) Claves para la determinación de plantas
vasculares. Ed. Omega
Universidad Católica de Valencia “San Vicente Mártir”
- Buchanan, B.B., Gruisem, W., Jones R.L., (eds.) 2000. Biochemistry and
molecular biology of plants. American Society of Plant Physiologists, Rockville,
Maryland, EEUU.
- Calderón, AA. y Ferrer, MA. (2009) Material de clase de la Asignatura de
Fisiología Vegetal. Universidad Politécnica de Cartagena, Area de Fisiología
Vegetal (http://ocw.bib.upct.es/course/view.php?id=47&topic=3)
- Corbera i Benedicto, J, Güemes Heras J, Puche, C. (2005) Un bosque en la
ciudad: el jardín botánico de la Universitat de València. Servei Publicacions
Universitat de València.
- Costa, M. El jardín botánico de la universidad de Valencia (2001). Servei
Publicacions Universitat de València.
- Guardiola, J.L., García, A. 1990. Fisiología Vegetal I: Nutrición y transporte.
Ed. Síntesis, Madrid.
- Monerri, C., Guardiola, JL. (1999). Complementos de Fisiología Vegetal.
Manual de prácticas. Editorial de la Universitat Politècnica de València.
- Paniagua, R. Citología e Histología Vegetal y Animal (2002). McGraw-Hill
Interamericana
- Raven, P.H.; Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. (1991). Biología de las plantas
(edición en castellano de la 4ª edición inglesa). Ed. Reverté.
- Sabater, B. Problemas resueltos de fisiología vegetal (2005). Universidad de
Alcalá.
- Santamarina, M. P., Roselló, J., García F. J. (2004). Prácticas de Biología y
Botánica. Editorial de la UPV. Valencia.
- Stewart, N. (2008). Plant Biotechnology and Genetics: Principles, Techniques
and Applications. Ed. Wiley
