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FAIRTRADE LABELLING ORGANIZATIONS INTERNATIONAL
CRITERIOS DE
COMERCIO JUSTO FAIRTRADE
PARA
Té
PARA
Trabajo Contratado
Versión actual: 16.02.2009
Versiones anteriores: 19.12.2007Periodo disponible para que las partes involucradas puedan enviar sus
comentarios y preguntas: no aplica
Puede enviar sus comentarios a la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected]
Para más información y para descargar los criterios, puede consultar nuestra página Web:
www.fairtrade.net/standards.html
© Fairtrade Labelling Organizations International, 2009. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, archivada o retransmitida de ninguna forma ni por ningún medio ya sea electrónico, mecánico, reprográfico o de grabación o de otra forma sin autorización previa.
Esta versión de los criterios de Comercio Justo FAIRTRADE se ha traducido del inglés. Aunque FLO se esfuerza en asegurar que las traducciones sean genuinas y precisas, debe observarse que la versión en inglés es la única que se utilizará para la certificación, particularmente en casos de conflicto sobre decisiones de certificación.
PARTE A Criterio genérico de Comercio Justo para Trabajo Contratado
Se refiere al criterio genérico para Trabajo Contratado como un documento separado y actualizado por FLO en su página Web. Nótese que las partes siguientes B y C son únicamente aplicables en relación al criterio genérico.
PARTE B Criterios específicos de producto para Té 3
Los criterios específicos de producto para té se aplican a las siguientes especies de té:
• Té de la planta de Camelia
• Tés de hierbas (Rooibos, Manzanilla, Menta, Hibisco)
1 Desarrollo Social 3
2 Desarrollo Económico 3
3 Desarrollo Medioambiental 3
Fairtrade Standards Tea Hired Labour February 2009 SP
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PARTE B Criterios específicos de producto para Té
Los criterios específicos de producto para té se aplican a las siguientes especies de té:
• Té de la planta de Camelia
• Tés de hierbas (Rooibos, Manzanilla, Menta, Hibisco)
1 Desarrollo social
No hay criterios sociales adicionales específicos para productores de té.
2 Desarrollo económico
Prima de Comercio Justo2.1.1 La prima de Comercio Justo para té de la planta de Camellia debe utilizarse según las condiciones estipuladas en los Criterios Genéricos de Comercio Justo Fairtrade para Trabajo Contratado y en el párrafo 8 de la parte C abajo.
2.1.2 Una excepción al punto 2.1 es el caso de Darjeeling, donde las necesidades básicas de los trabajadores (esto es: alojamiento, agua y sanidad) pueden ser parcialmente financiadas por la prima de Comercio Justo. Esto es debido a la situación económica crítica de la región de Darjeeling.
2.1.2 El uso del dinero de la prima para obligaciones de las plantaciones o empresas en Darjeeling debe cumplir las siguientes directrices:
• Los proyectos de infraestructura que beneficien tanto a la dirección de la plantación como a la comunidad de trabajadores, pueden ser aprobados por FLO si se puede demostrar completamente que cuentan con una clara aprobación por parte de los trabajadores.
• Para tales proyectos, el dinero de la prima puede ser utilizado si la empresa proporciona al menos el 50 % del costo total con sus propios recursos como contraparte.
• En casos en los que la empresa carezca del capital inmediato para dichas inversiones, el Cuerpo Conjunto puede hacer un préstamo a la empresa para cubrir el 50% que le corresponde a la empresa. El préstamo deberá ser reembolsado en el plazo que estipule el Cuerpo Conjunto, a un tipo de interés que cubra al menos la tasa de inflación durante dicho plazo.
Esta excepción constituye una situación provisional hasta que se establezca un mecanismo de precio mínimo para el té de Darjeeling.
3 Desarrollo Medioambiental
PARTE C Criterios comerciales para Té
1. Descripción del producto
“Té” se refiere a todas las formas de té para los que existe precio de Comercio Justo Fairtrade.
2. Alcance
Estos criterios cubren la compra y venta de té.
Para la secciónes bajo certificación y trazabilidad (únicamente), los criterios cubren también cualquier tipo de productos procesados y derivados.
3. Certificación
No hay requisitos adicionales.
4. Trazabilidad
En el primer año tras la entrada en vigencia de este criterio se llevará a cabo un estudio que revelará si la trazabilidad física es viable o hasta que nivel puede serlo.
Los operadores quedarán exentos de los requisitos de trazabilidad física hasta que se tome una decisión basada en los resultados de tal estudio. Los requisitos de trazabilidad documental siguen siendo vigentes.
5. Contratos
No hay requisitos adicionales.
6. Comercio sostenible
Los planes de abastecimiento deben cubrir un período trimestral. Planes de abastecimiento deben ser renovados con un mínimo de dos semanas antes de la fecha de vencimiento.
Para el té de la planta Camellia:
Cuando se vende el té de Comercio Justo Fairtrade mediante subasta, estas ventas deben estar sujetas a condiciones que supongan una mayor transparencia, una mejor comunicación y un pago más rápido de la Prima Fairtrade, y del Precio Mínimo Fairtrade cuando corresponda.
Esto se logrará mediante la aplicación de las siguientes condiciones:
• El comprador comunica al productor, en el plan trimestral de abastecimiento, su intención de comprar mediante subasta.
• En un plazo máximo de una semana después de la subasta, el comprador hace llegar al productor información completa sobre la venta, incluyendo el detalle de todos los pagos pendientes relativos al Comercio Justo Fairtrade.
• Todos los pagos pendientes relativos al Comercio Justo Fairtrade deben ser efectuados regularmente de forma trimestral.
Fairtrade Standards Tea Hired Labour February 2009 SP
5
8. Asignación de precios
Los niveles de los Precios Mínimos Comercio Justo Fairtrade y de la Prima Comercio Justo Fairtrade para productos Comercio Justo Fairtrade se publican por separado de los criterios de producto.
Para el té de la planta Camellia procedente de la India, se definen las siguientes regiones geográficas:
• ‘Norte de India’ se refiere al té cultivado en lo estados de Assam, Bengala occidental, Tripura,
Bihar, Uttaranchal, Himachal Pradesh, Manipur, Sikkim, Arunachal Pradesh, Nagaland, Meghalaya, Mizoram, Orissa con la excepción del té Darjeeling.
• ‘Sur de India” se refiere al té cultivado en los estados de Kerala, Tamil Nadu y Karnataka, con la
excepción de los tés Nilgiri.
• ‘Nilgiri’ se refiere a las variedades de té con este mismo nombre, cultivados en las montañas
Nilgiri de Kerala y Tamil Nadu a alturas que oscilan entre los 1.000 y 2.500 metros aproximadamente.
Para el té orgánico de la planta Camellia y para el té convencional de la planta Camellia elaborado con el método de producción ortodoxo (con la excepción de las calidades fannings y
dust), no existe Precio Mínimo de Comercio Justo Fairtrade. El precio que habrá de pagarse es un
precio negociado entre el vendedor y el comprador. Adicionalmente a este precio negociado, debe pagarse la Prima Comercio Justo Fairtrade.
Para el té convencional de la planta Camellia elaborado mediante el método de producción CTC y solamente para las calidades fanning y dust convencionales elaboradas mediante el método de producción ortodoxo, el comprador descontará de cada pago de Prima Fairtrade la cantidad de 0,10
USD por Kg. Este importe será pagado directamente al productor, y debe emplearse para financiar mejoras en las condiciones laborales como parte del seguimiento de la certificación y el cumplimiento con los Criterios de Comercio Justo Fairtrade.
Condiciones de pago
Los pagos deberán hacerse en efectivo neto contra la primera presentación de un conjunto completo de documentos. Los documentos a ser presentados serán aquellos estipulados en el contrato y habituales en el comercio de té.
Pago tardío
Para contratos que involucran pagadores Comercio Justo Fairtrade y productores, los pagos deben ser hechos de acuerdo a las condiciones internacionales habituales, y a más tardar 15 días después de la recepción de documentos de transferencia de pertenencia.
Para contratos que involucran pagadores Comercio Justo Fairtrade, productores y transmisores Comercio Justo Fairtrade, los transmisores Comercio Justo Fairtrade deben pagar a los productores a más tardar 15 días después de la recepción del pago del pagador Comercio Justo Fairtrade.
