TOSTADORES ELÉCTRICOS

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TOSTADORES ELÉCTRICOS

MODELO T6

TOSTADOR INFRICO 1 PISO CON TEMPORIZADOR

Potencia 2000W Tensión 230V

Medidas exteriores: 525x310x310H mm

MODELO T6 E ST

TOSTADOR INFRICO 1 PISO SIN TEMPORIZADOR

MODELO T12

TOSTADOR INFRICO 2 PISOS CON TEMPORIZADOR

MODELO T12 E ST

TOSTADOR INFRICO 2 PISOS SIN TEMPORIZADOR

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CARACTERÍSTICAS

SERIE (E)

Estructura en acero inoxidable.

Temporizador regulable 15 minutos, excepto en los modelos TE6EST y

T12EST.

Los modelos sin temporizador, cuentas con interruptores independientes

para cada nivel de resistencias.

Dos resistencias por planta, protegidas por tubo de cuarzo de material

atóxico.

Cajón recogemigas.

SERIE (T6 y T12)

Estructura en acero inoxidable.

Temporizador regulable 15 minutos.

Interruptores independientes para cada nivel de resistencias.

Tres resistencias por planta, protegidas por tubo de cuarzo de material

atóxico.

Cajón recogemigas.

MODELOS T6E ST T12E ST T6E CT T12E CT T6 T12

LARGO (mm) 480 480 480 480 525 525 FONDO (mm) 260 260 260 260 310 310 ALTO (mm) 240 370 240 370 310 410 POTENCIA (W) 2000 3000 2000 3000 2000 2750 TENSIÓN/FRECUENCIA (V/Hz) 220/50 220/50 220/50 220/50 230/50-60 230/50-60 Nº RESISTENCIAS 4 6 4 6 6 9 TEMPORIZADOR NO NO SÍ SÍ SÍ SÍ Nº INTERRUPTORES 2 3 0 1 2 3

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FREIDORAS ELÉCTRICAS

MODELO FE 0006 FREIDORA ELÉCTRICA 6 LITROS Potencia 3000W Tensión 230V Medidas exteriores: 260x375x330H mm MODELO FE 0066 FREIDORA ELÉCTRICA 6 + 6 LITROS Potencia 3000 + 3000W Tensión 230V Medidas exteriores: 525x375x330H mm

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CARACTERÍSTICAS

Construcción integral en acero inoxidable.

Interruptor on/off.

Indicador de temperatura.

Cabezal y cuba extraíble con perfiles interiores redondeados para

facilitar su limpieza.

Termostato de temperatura y de seguridad.

Rearme de seguridad.

Grifo de vaciado (excepto el modelo FE0006).

Cesto de producto en acero inoxidable.

Mango de sujeción del cesto en madera.

Pies de estabilidad regulables.

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FREIDORAS ELÉCTRICAS

MODELO IAG8 FREIDORA ELÉCTRICA INTECNO 8 LITROS Potencia 3500W Tensión 230V Medidas exteriores: 265x415x225H mm MODELO IAG88 FREIDORA ELÉCTRICA INTECNO 8 + 8 LITROS Potencia 3500 + 3500W Tensión 230V Medidas exteriores: 530x415x225H mm MODELO IAG10 FREIDORA ELÉCTRICA INTECNO 10 LITROS Potencia 4500W Tensión 230V Medidas exteriores: 355x415x225H mm. MODELO IAG1010 FREIDORA ELÉCTRICA INTECNO 10 + 10 LITROS Potencia 4500 + 4500W Tensión 230V Medidas exteriores: 695x415x225H mm.

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CARACTERÍSTICAS

Mueble construido totalmente en acero inoxidable.

Cuba de acero inoxidable desmontable y extraíble para mejor limpieza.

Panel de mandos en aluminio anonizado acabado inoxidable.

Resistencia blindada de acero inoxidable.

Cabezal (Panel de mandos y resistencia) extraíble.

Protector de los capilares de los termostatos.

Termostato de control de temperatura regulable a 200ºC.

Provistas de termostato de seguridad.

Microinterruptor de seguridad según normativas CEE.

Cestas con mango en banquelita.

Zona fría para residuos sólidos.

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CORTADORAS DE FIAMBRE

CARACTERÍSTICAS

Construidas en aleación de aluminio anodizado, de rápida limpiesa y absoluta higiene. La regulación del espesor de corte de 0 a 16 mm, es muy sensible y permite una regulación decimal.

El afilador de fácil montaje, simplifica el trabajo del usuario manteniendo el corte perfecto del producto.

El carro deslizante sobre cojinetes facilita un silencioso y perfecto desplazamiento, permitiendo el corte de embutidos, carne dura, asados, quesos, pescado, etc.

MODELOS S-220 AF F-250 E F-275 E F-300CL COTA A (mm) 280 290 290 350 COTA B (mm) 415 440 440 570 COTA C (mm) 405 425 440 560 COTA D (mm) 540 610 620 870 COTA E (mm) 335 365 390 500 PESO (kg) 13,5 15 16,5 27,5 DIÁMETRO CUCHILLA 220 250 275 300 REVOLUCIÓN/MINUTO 300 300 300 300 ESPESOR CORTE 0-15 0-15 0-15 0-16 CORTE ÚTIL 210x160 240x190 240x190 310x220 POTENCIA 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50-60Hz 0,25Hp 0,30Hp 0,30Hp 0,35Hp

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PLANCHAS A GAS

CARACTERÍSTICAS

Fabricadas en acero inoxidable.

Encimera de acero laminado monobloc (modelos 40-E,60-E,80-E). Placa de acero al cromo duro, con peto inox. (modelo CD-80).

Quemadores inox de gran poder calorífico, con dispositivo de seguridad. Recogedor de grasa en la parte posterior, de fácil manejo (modelo CD-80). Recogedor de grasa en el frontal, de fácil manejo (modelos 40-E,60-E,80-E).

MODELOS 40-E 60-E 80-E CD-80

LARGO 440 640 840 845

ANCHO 430 430 430 470

ALTO 210 210 210 235

QUEMADORES 1 2 3 2

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CUBETAS GASTRONORM

CUBETAS GN (GASTRONORM) EN ACERO INOXIDABLE.

MEDIDAS DISPONIBLES

MODELOS MEDIDAS

INTERIORES(mm)

MEDIDAS

EXTERIORES (mm) ALTURA (mm) CAPACIDAD (L)

CG 1/1 02 500x300 530x325 200 30,0 CG 1/1 04 500x300 530x325 40 5,1 CG 1/1 06 500x300 530x325 65 8,5 CG 1/2 04 300x238 325x265 40 2,0 CG 1/2 06 300x238 325x265 65 4,2 CG 1/2 10 300x238 325x265 100 8,0 CG 1/3 06 300x150 325x176 65 2,5 CG 1/3 10 300x150 325x176 100 3,8 CG 1/4 10 238x136 265x162 100 2,5

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PICADORAS DE CARNE

PICADORA DE CARNE - MODELO TR12SAL

Medidas exteriores: 540x250x430H mm. Potencia 750W Tensión 230V.

Peso: 20 Kg.

Producción: 160Kg/h

CARACTERÍSTICAS

Construida en aluminio brillante.

Piezas desmontables para una fácil limpieza. Mandos en baja tensión.

Elementos adicionales: pasapurés y embudo para embutidos.

PICADORA DE CARNE - MODELO TR12SAC

Medidas exteriores: 540x250x430H mm. Potencia 750W Tensión 230V.

Peso: 20 Kg.

Producción: 160Kg/h

Construida en acero inoxidable.

Piezas desmontables para una fácil limpieza. Mandos en baja tensión.

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PICADORA DE CARNE - MODELO TR8/D

Potencia 370W Tensión 230V. Medidas exteriores: 300x330x360H mm. Peso: 9,5 Kg. Producción: 50 Kg/h CARACTERÍSTICAS

Construida totalmente en aluminio. Cuchillo autoafilador y placa inox. Tolva de acero inoxidable.

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TRITURADORES ELECTROPORTÁTILES

Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable.

Gama completa, que permite trabajar en recipientes de hasta 300 litros.

Gama versátil: permite múltiples combinaciones según necesidades del usuario. Brazos trituradores de 290 a 600mm y brazo batidor.

Potencia 230V Tensión 50-60 Hz TR/BM-350 MODELO TR-250 BN BB TR-350 BN TR-550 BL ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA 230 V / 50-60 Hz POTENCIA _250W _350W _350W _550W VELOCIDAD (R.P.M.) EN LIQUIDO Fija Variable 9.000 --- --- 1.500-9.000 --- 130-1.500 9.000 --- 9.000 --- LONGITUD (mm) Brazo triturador Brazo batidor Total 290 --- 550 420 --- 732 --- 396 705 420 --- 732 500 --- 805 PESO NETO 1,9 3,35 3,5 3,35 3,95

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MODELOS VARIOS

TERMO DE LECHE - MODELO TLC 6

Medidas exteriores: 279x290x480H mm. Capacidad: 6 Litros.

Potencia 1200W Tensión 220V.

Calentador al baño María. Estructura de acero inoxidable. Cuba interior en acero inoxidable, sin soldaduras.

Grifo con sistema antigoteo. Cuba interior y grifo fácilmente

desmontables para facilitar su limpieza. Termostato regulable de 30ºC a 90ºC. Estructura cuadrada.

Bandejas recogegotas.

ENFRIADOR DE BOTELLAS - MODELO RV 8

Medidas exteriores: 765x345x230H mm. Nº de botellas: 8.

Potencia 140W Tensión 220V. Volumen cámara: 12 Litros Compresor: 1/8 HP Evaporación: estática. Régimen TRA 32ºC: +5ºC/+15ºC Desescarche manual Control: termostático Refrigerante: R 134 a CARACTERÍSTICAS

Interior y exterior en acero inoxidable. AISI 304

Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’s con densidad 40 kg/m3.

Interior con uniones de amplio radio para facilitar su limpieza.

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CONGELADOR TAPA ABATIBLE MODELO CH 430 AL

Capacidad útil: 367 Litros.

Nº Cesta: (serie/opcional): (1/3)=4 Compresor: 1/5 HP Condensación estática Evaporación estática Temperatura: -18ºC a -24ºC Refrigerante: R134a Capacidad de congelación: 19Kg/24h

BAÑO MARÍA GASTRONORM - MODELO BMG 101

Potencia 1200W Tensión 220-240V. Medidas exteriores: 405x540x320H mm.

Fabricado en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 90ºC.

Grifo para vaciado del agua del baño María. Las cubetas gastronorm no se incluyen. Norma EN 60335-2-5

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CALIENTA SALCHICHAS 3 PINCHOS MODELO: CS3E

Potencia 650W Tensión 230V.

Medidas exteriores: 440x300x400H mm. Peso: 9Kg.

Fabricado en acero inoxidable.

Cocción al vapor en recipiente de cristal Pirex. Cesta de 2 compartimentos.

Capacidad de hasta 40 salchichas.

3 Contactos eléctricos que tuestan el interior del pan. Regulación por dosificador de energia, piloto de control.

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MÁQUINA DE CAFÉ

MODELO: VFA EXPRESS ELITE PLUS 2 GRUPOS

COLORES DISPONIBLES:

Carrocería en Inoxidable y acero esmaltado termoendurecido. Lanzas de vapor ergonómicas en acero inoxidable.

Salida de agua antisalpicaduras.

Caldera de cobre con protección anticorrosión.

Manómetro de doble escala (Presión de caldera y bomba).

Botoneras electrónicas de membrana táctil con 4 dosis programables y una continua.

MODELO VFA EXPRESS ELITE PLUS 2 GRUPOS

CALDERA 12 Litros

MEDIDAS 720x540x495h mm

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA 220/240 V (50/60) Hz

POTENCIA 2600-3700W

GAS (opcional) 2200 Kcal/h

Kg (bruto) 55

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MOLINOS DE CAFÉ

MODELO: MOLINO DE CAFÉ DESCAFEINADO CUNILL CON DOSIFICADOR

CARACTERÍSTICAS:

Molino de café profesional para todo tipo de cafés.

Carrocería construida en acero pintado con pintura metalizada, con bandeja integrada.

Plásticos técnicos tintados que protegen la calidad del café.

Potente motor auto-ventilado provisto de protector térmico.

Muelas en acero de alta densidad, tratado y mecanizado mediante procesos exclusivos.

Todas las posibilidades de regulación son de muy fácil accionamiento.

Dosificador monocuerpo fabricado en material irrompible, con cerrado hermético para evitar la pérdida del aroma.

Palanca del dosificador ergonómica, fabricada en material irrompible.

Salida de café molido con anclaje directo a porta-casquillos de la cafetera. Presnsa de café universal.

En opción: carrocería en acero inoxidable 304, personalización de la placa cromada del dosificador, cuenta-golpes. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DIMENSIONES 140x280x430h mm PESO 6,5 Kg Nº MOTORES 1 VOLTAJE 230V (50 Hz) POTENCIA 270W VELOCIDAD DE GIRO 1300 RPM TIEMPO MÁXIMO DE

FUNCIONAMIENTO CONTINUO 30 min.

CAPACIDAD TOLVA ½ kg de café en grano (en opción: personalizada)

CAPACIDAD DOSIFICADOR 300g de café molido

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MODELO: MOLINO DE CAFÉ CUNILL (MARFIL/NEGRO/NEGRO PLATA)

CARACTERÍSTICAS:

Molino de café profesional para todo tipo de cafés.

Carrocería construida en material anti-fricción, con bandeja integrada.

Plásticos técnicos tintados que protegen la calidad del café.

Potente motor auto-ventilado provisto de protector térmico.

Muelas en acero de alta densidad, tratado y mecanizado mediante procesos exclusivos.

Todas las posibilidades de regulación son de muy fácil accionamiento.

Dosificador monocuerpo fabricado en material irrompible, con cerrado hermético para evitar la pérdida de aroma.

Palanca del dosificador ergonómica, fabricada en material irrompible.

Salida de café molido con anclaje directo al porta-casquillos de la cafetera.

Prensa de café universal.

En opción: carrocería en acero inoxidable 304, personalización de la placa cromada del dosificador, cuenta-golpes, funcionamiento automático comandado por el nivel de café molido. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DIMENSIONES 210x355x650h mm PESO 9 Kg Nº MOTORES 1 VOLTAJE 230V (50 Hz) POTENCIA 356W VELOCIDAD DE GIRO 1300/1650 RPM TIEMPO MÁXIMO DE

FUNCIONAMIENTO CONTINUO 30 min.

CAPACIDAD TOLVA 2 kg de café en grano (en opción: personalizada)

CAPACIDAD DOSIFICADOR 600g de café molido

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CÓDIGO MODELO

DESCRIPCIÓN

TOSTADORES ELÉCTRICOS

20447 ... T6 ...TOSTADOR T-6... 20445 ... T6 EST ...TOSTADOR INFR.1 PISO SIN TEMPORIZADOR... 20448 ... T12 ...TOSTADOR INFRICO T-12 ... 20446 ... T12 EST ...TOSTADOR INFR. 2 PISOS SIN TEMPORIZADOR ...

FREIDORAS ELÉCTRICAS

20499 ... FE 0006 ...FREIDORA ELÉCTRICA 6 LITROS ... 20503 ... FE 0066 ...FREIDORA ELÉCTRICA 6+6 LITROS ... 20449 ... IAG 8 .. ...FREIDORA IAG 8 LITROS ... 20453 ... IAG 88 ...FREIDORA IAG 8+8 LITROS ... 20454 ... IAG 10 ...FREIDORA IAG 10 LITROS ... 20455 ... IAG 1010 ...FREIDORA ELÉCTRICA INTECNO 10+10 LITROS...

CORTADORES DE FIAMBRE

20459 ... S-220 AF ...CORTADORA S-220 AF. CEPR... 20463 ... F-250 E...CORTADORA F-250 E CEPR ... 20464 ... F-275 E...CORTADORA F-275 E CEPR ... 20465 ... F-300 CL...CORTADORA 300 CLPR CARRO LARGO REC. ...

PLANCHAS A GAS

20467 ... 40-E ...PLANCHA GAS SERIE EVO 40-E ... 20468 ... 60-E ...PLANCHA GAS SERIE EVO 60-E ... 20469 ... 80-E ...PLANCHA GAS SERIE EVO 80-E ... 20466 ... CD-80 ...PLANCHA GAS CROMO CD-800 ...

CUBETAS GASTRONORM 20474 ... CG 1102 ...CUBETA GASTRONORM 1/1 20 ... 20475 ... CG 1104 ...CUBETA GASTRONORM 1/1 40 ... 20476 ... CG 1106 ...CUBETA GASTRONORM 1/1 65 ... 20477 ... CG 1204 ...CUBETA GASTRONORM 1/2 40 ... 20478 ... CG 1206 ...CUBETA GASTRONORM 1/2 65 ... 20479 ... CG 1210 ...CUBETA GASTRONORM 1/2 100 ... 20483 ... CG 1306 ...CUBETA GASTRONORM 1/3 65 ... 20484 ... CG 1310 ...CUBETA GASTRONORM 1/3 100 ... 20485 ... CG 1410 ...CUBETA GASTRONORM ¼ 100 ...

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CÓDIGO MODELO

DESCRIPCIÓN

PICADORAS DE CARNE

20486 ... TR 12 SAL ...PICADORA CARNE MONOFASICA ALUMINIO 12/S ... 20487 ... TR 12 SAC ...PICADORA CARNE MONOFASICA ACERO INOX 12/S ... 20488 ... TR8/D ...PICADORA CARNE MONOFASICA 8/D...

TRITURADORES ELECTROPORTÁTILES 20489 ... TR-250...TRITURADORA R-250 ... 20493 ...TR/BM-350BN+BB.BLOQUES MOTOR TR/BM 350 ... ... 20494 ...TR/BM-350BN+BB.BRAZO TRITURADOR BN-377... 20495 ...TR/BM-350BN+BB.BRAZO BATIDOR BB-396... 20496 ... TR-350 BN ...BLOQUE MOTOR TR-350... 20494 ... TR-350 BN ...BRAZO TRITURADOR BN-377... 20497 ... TR-550 BL ...BLOQUE MOTOR TR-550... 20498 ... TR-550 BL ...BRAZO TRITURADOR BL... MODELOS VARIOS

20456 ... TLC006...TERMO LECHE CUADRADO TBM-6 ... 20457 ... RV8...REFRIGERADOR BOTELLAS VINO 8B. ... 20458 ... CH 430 AL ...CONGELADOR INFRICO ALUMINIO 132x660x870 ... 20473 ... BMG 101 ...BAÑO MARÍA GASTRONORM ACERO INOX. ... 20543 ... CS3E ...CALIENTA SALCHICHAS 3 PINCHOS...

MÁQUINA DE CAFÉ

20536 ... 222007I3...MÁQUINA DE CAFÉ VFA EXPRESS ELITE PLUS 2 GRUPOS ...

MOLINOS DE CAFÉ

20539 ... 070000003...MOLINO DESCAFEINADO CUNILL CON DOSIFICADOR ... 20537 ... 07000008N ...MOLINO DE CAFÉ CUNILL MARFIL ... 20538 ... 07000008NP...MOLINO DE CAFÉ CUNILL NEGRO PLATA...