RESULTADOS 2º CONCURSO QUESERO
EMPRESAS PARTICIPANTES:
AGROPECUARIA LAS GARZAS
Estancia Los Nogales – Cuartel 2 Navarro – B.Aires Tel: 011 – 5288 2800 / 4326 2800 E-mail: luciano@atge.com.ar
AR DESIA S.A.
Rodriguez Mera 1651 Trenque Lauquen - B.Aires Tel: 011 – 4304 0201 / 3643 E-mail: ar_desia@speedy.com.ar
MODESTO BERTOLINI S.A.I.C.I.A
Ruta 215 Km 42 Brandsen – B.Aires Tel: 02223 442222 0
E-mail: marcelocibeira@hotmail.com
LACTEOS EL ALBA
Franklin – Pdo. de Mercedes – B.Aires Tel: 02324 423063
COOP. DE PROD. DE TAMBO DE CASTELLI LTDA
Rivadavia y Alte. Brown Castelli – B.Aires
Tel: 02245 480576 / 480398
E-mail: nicolasvicenti@castelmarweb.com.ar
CAROLINA BIANCHI DE CARCANO
Lobos – B.Aires
Tel: 011- 4805 4728 / 02227 15534807 E-mail: lapastora@ciudad.com.ar
LACTEOS FERMIER Ruta 5 km 118 Suipacha- B.Aires Tel: 02324 – 480965 E-mail: danielrigabert@coesanet.com.ar FURMAI S.R.L. Ruta 41 km 124.5 Mercedes – B. Aires Tel: 011 – 4005 5274 / 011 1554595305 E-mail: info@furmai.com.ar ESTABLECIMIENTO LA ITALA Llao Llao 340
Calderon – Bahia Blanca – B. Aires
Tel: 0291 154298571 / 561 – 0291 4860117 E-mail: establecimiento-laitala@infovia.com.ar
LACTEOS DON ATILIO – M.S.G.P. DE MAGANASCO S.A.
Falucho 1361 Tandil – B.Aires Tel: 02293 430088 E-mail: Esteban.magnasco@donatilio.com LAHORE S.A. Gorostiaga s/n
Marcos Paz – B.Aires
Tel: 011 - 4811 6676 / 72 / 80
E-msail: lahore@ciudad.com.ar; villanopa@yahoo.com.ar
LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE
Ruta 6 y Ruta 200
Gral. Las Heras – B.Aires
Tel: 011 15 4991 4156 / 15 5249 6753 E-mail: estancialaliebre@hotmail.com
LACTEOS DON DOMINGO
Zona Rural s/ ruta 90 Elortondo – S. Fé Tel: 03462470400
E-mail: quesosdondomingo@arnet.com.ar
Web: quesosdondomingo.com.ar
LACTEOS SANTO STEFANO
Ruta Pcia. 34 km 13,5
Rivas – Pdo. de Suipacha – B.Aires Tel: 02324 497204
E-mail: losaudaces@sinectis.com.ar
LACTEOS LA FAMILIA
3 de febrero s/n Salliqueló – B.Aires
MAN S.A. Ruta 188 Km 220 Lincoln – B.Aires Tel: 011 4629 8880 E-mail: man@quesosmansa.com.ar REMOTTI S.A.
Acceso a Emilio V. Bunge Km 16 Emilio V. Bunge – B. Aires
Tel: 03388 493010 / 199 / 206 / 266 Email: lpietrobon@remotti.com.ar
JORGE ALBERTO GARCIA
Parque Industrial – Ruta 5 km 444 T. Lauquen – B.Aires
Tel: 02392 423083 / 434192 / 02392 1540 6169
E-Mail: info@sangotardo.com.ar; jorge@sangotardo.com.ar
CABAÑA PIEDRAS BLANCAS
Ruta 5 Km 126 Suipacha – B.Aires Teléfono: 02324 480230 E-mail: mlizziero@rumitag.com.ar QUESOS PRESENTADOS: 60
COORDINADOR:
ING. OSCAR JUAN DEMARCHI
Consultor Privado Suipacha – B.Aires Teléfono: 02324 481550 / 02624 1569 4906 E-mail: demarchios@yahoo.com.ar
JURADOS PARTICIPANTES:
Dr. MARCELO LIZZIERO- Cabañas Piedras Blancas-SuipachaTEL:02324-480308
E-MAIL: mlizziero@rumitag.com DNI:13.360.215
ING. ELENA BEATRIZ COSTE ING. Zootecnista-(Cap.Fed.)
TEL: 011-4245-4377 y 15-5992-5202.
E-MAIL: elbeco123@hotmail.com - coste@agro.uba.ar
DNI: 22.016.018
ING. SERGIO LUIS BORBONET LEGNANI-( Uruguay)
Director del LATU de Uruguay TEL: : 00. 598.2.6825829.
E-MAIL: sborbonet@hotmail.com DNI: Pasaporte Nº 1967523-2
MAGNASCO ESTEBAN Empresa: Lácteos DON ATILIO (Tandil)
TEL:02293-430088
E-MAIL: esteban.magnasco@donatilio.com
DNI: 12.970.652
LIC. GERMAN ARANIBAR
INTI Lácteos
TEL: Cel: 011-15-5937-0353 E-MAIL: aranibar@inti.gov.ar
DNI: 28.325.801
ING. HERNAN MURNO
INTI Lácteos
TEL:011-4724-6200- Cel: 011-15-5516-8580 E-MAIL: hmurno@inti.gov.ar
DNI: 25.906.058
ING. TOLEDO ANTONIO
INTI Lácteos TEL:011-4724-6200- E-MAIL: atoledo@inti.gov.ar DNI:25377794 FUBINI FRANCO LACTEOS FURMAI TEL:011-4005-5274- Cel.011-1554292305 E-MAIL: info@furmai.com.ar DNI:60305811
ING. ABELANDO MARCELO Tuteur Laboratorios
TEL: 011 4307 8085 / 02323 15511832 E-MAIL: mabelando@tuteur.com.ar
DNI:17.221.152
ING. VIVIANA BRUNO
EMPRESA: CR HANSEN Monroe 1295 – Quilmes
Tel: 011 – 4365 7700
TCO. FANUCHI DANIEL Empresa Cabañas Piedras Blancas
Suipacha
TEL:02324-15647947
E-mail: cdfanucchi@hotmail.com
ING. DIEGO GREEN
Empresa: La Raíz TEL 0228415557896
E-mail: diegogreen@infovia.com.ar
TCO. HUGO COUTSIERS
Empresa: Lácteos Conosur -Suipacha TEL: 02324 – 481000
ING. GONZALEZ MARCELO
INTI Lácteos
TEL:011-4724-6200-
E-MAIL: gonzalez@inti.gov.ar
DNI:26.801.883
ING. MASSINO SERGIO HERNAN
Centro de UNIVERSIDAD, docencia y UNIVERSID en tecnología de alimentos- UNIVERSIDAD DE LUJAN
TEL: 011-1556028244
LIOI MARCELO
Ministerio de Asuntos Agrarios. Pcia.Bs.As. TEL: 0221-155548496
DNI:14.081.905
FESTA MARCELO Empresa: Lacteria Estancia La Liebre
Gral Las Heras
TEL:011-1552496753 DNI:14.948.637
E-mail: lacterialaliebre@hotmail.com
MAGNASCO PABLO:
Empresa: Lácteos DON ATILIO (Tandil) TEL:02293-424487 / 15469010
ING. CAÑAMERAS CARLOS INTI Lácteos
TEL:011-4724-6200-
RESULTADOS CONCURSO:
CATEGORÍA QUESOS DE ALTA HUMEDAD
Concursaron: quesos mascarpone, crema argentino y blanco argentino entero y descremado
Medalla de oro: LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE de las Heras Pcia de Buenos Aires, con su QUESO MASCARPONE
Medalla de Plata: LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE de las Heras Pcia de Buenos Aires, con su QUESO CREMA ARGENTINO
Medalla de Bronce: LACTERIA ESTANCIA LA LIEBRE de las Heras Pcia de Buenos Aires, con su QUESO BLANCO ARGENTINO
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA BLANDA
Concursaron: Quesos cuartirolo, cremoso, port-salut, itálico y toma
Medalla de oro: MODESTO BERTOLINI S.A. de Brandsen Pcia de Buenos Aires, con su QUESO PORT SALUT
Medalla de Plata: FURMAI SRL de Mercedes Pcia de Buenos Aires, con su QUESO TOMA Medalla de Bronce: MSGP DE MAGNASCO S.A. de Tandil Pcia de Buenos Aires, con su QUESO CUARTIROLO.
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA SEMIDURA
Concursaron: Quesos gouda, holanda, fontina, pategrás, criollo y alpino.
Medalla de oro: MODESTO BERTOLINI S.A. de Brandsen Pcia de Buenos Aires, con su QUESO HOLANDA
Medalla de Plata: LAHORE S.A. de Marcos Paz Pcia de Buenos Aires, con su QUESO FONTINA
Medalla de Bronce: REMOTTI S.R.L. de Emilio V. Bunge Pcia de Buenos Aires, con su QUESO GOUDA.
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA DURA - GRUPO I Concursaron: Quesos reggianito y sbrinz
Medalla de oro: AGROMAGNA S.A. de Rivas, Pdo de Suipacha, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO SBRINZ ARGENTINO
Medalla de Plata: AR-DESIA S.A. de Trenque Lauquen, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO REGGIANITO ARGENTINO.
Medalla de Bronce: REMOTTI S.R.L. de Emilio V. Bunge Pcia de Buenos Aires, con su QUESO REGGIANITO ARGENTINO.
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA DURA - GRUPO II: Concursaron: Quesos romano y sardo
Medalla de Plata: LACTEOS SAN GOTARDO de Trenque Lauquen, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO SARDO ARGENTINO.
Medalla de Bronce: REMOTTI S.R.L. de Emilio V. Bunge Pcia de Buenos Aires, con su QUESO ROMANO ARGENTINO.
1ra Mención: MSGP DE MAGNASCO S.A. de Tandil Pcia de Buenos Aires, con su QUESO SARDO ARGENTINO.
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA DURA - GRUPO III: Concursaron: Queso Goya
Medalla de Oro: LAHORE S.A. de Marcos Paz, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO GOYA.
CATEGORÍA QUESOS DE PASTA DURA - GRUPO IV: Concursaron: Queso Provolone
Medalla de Oro: AR-DESIA S.A. de Trenque Lauquen, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO PROVOLONE.
Medalla de Plata: MAN S.A. de Lincoln, Pcia de Buenos Aires, con su QUESO PROVOLONE. Medalla de Bronce: CASTELMAR de Castelli Pcia de Buenos Aires, con su QUESO
CATEGORÍA QUESOS ESPECIALES DE PASTA DURA: Concursan: Chevrotin, bubalino y provoleta de cabra
Medalla de Oro: CABAÑA PIEDRAS BLANCAS de Suipacha, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO CHEVROTIN.
Medalla de Plata: CABAÑA PIEDRAS BLANCAS de Suipacha, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO BUBALINO
Medalla de Bronce: LA PASTORA. de Lobos, Pcia de Buenos Aires, con su QUESO PASTA DURA DE CABRA.
PREMIOS A LOS MAYORES PUNTAJES OBTENIDOS:
1er Premio: MODESTO BERTOLINI S.A. de Brandsen, Pcia de Buenos Aires, con su QUESO PORT SALUT.
2do Premio: AR DESIA S.A. de Trenque Lauquen, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO PROVOLONE
3er Premio: CABAÑA PIEDRAS BLANCAS de Suipacha, Pcia. de Buenos Aires, con su QUESO CAMEMBERT.
