Precios en Mercados Internacionales de Productos Agropecuarios

Texto completo

(1)

Noticias sobre incrementos de la producción mundial de arroz, algodón y aceite de soya, así como preocupación en el

mercado del trigo y maíz amarillo duro por el posible impacto en la demanda mundial de piensos avícolas frente a los

nuevos brotes de gripe aviar ejercieron una influencia bajista del precio en éstos mercados; mientras que aumentos en

la demanda y algunos problemas de abastecimiento provocan alzas en el precio internacional del azúcar cruda, soya

grano y café.

1.- Cotizaciones Internacionales

Lentitud en la demanda y aumento de la producción de trigo para alimento humano

como para ganado (pienso) motivó que el precio del trigo estadounidense de

invierno se revertiera a la baja y al mismo nivel de setiembre; además la competencia

internacional se intensificó sobre todo con la importante oferta de Rusia, Ucrania

y Australia a precios más bajos.

Mercado inestable por alzas y bajas del precio en estrechos márgenes; sin embargo,

la alta producción y la posibilidad de expansión de la superficie algodonera en Estados

Unidos revertieron a la baja el precio del Index "A". La presencia de la enfermedad

roya en el cultivo de la soya estadounidense, determinaría una mayor preferencia

por el algodón durante la campaña 2006- 07.

C o n t e n i d o

1.- Cotizaciones Internacionales ...

1

2.- Precios FOB de principales destinos de las

exportaciones peruanas. ...

4

3.- Precios de Legumbres, frutas y otros en

principales mercados mayoristas de Estados

Unidos, Canadá y Europa. ...

10

Boletín N

Boletín N

°

°

7 - Año 1 / Mes Noviembre 2005

7 - Año 1 / Mes Noviembre 2005

USD $/t

USD $/t

USD $/qq

Pág.

Pág.

Limitada actividad del mercado tailandés y perspectivas sobre la abundancia de

la nueva cosecha, originó bajas en el precio del arroz en un 3,3 % con relación

al mes anterior; sin embargo organismos como USDA y FAO estiman que las

necesidades de consumo mundial seguirán siendo mayores a la producción.

Arroz Blanco Tailandés

15%g.q.

FOB

1

Bangkok

Tailandia es el primer exportador de arroz

elaborado.

Trigo N

°

2 Hard Red

Winter

FOB

1

Golfo USA

Usos: Materia prima para la industria

molinera y de panificación.

Algodón

Index “A”

CIF

2

- Norte de Europa

El Index “A“ es un indicador compuesto

por el promedio de los cinco precios más

bajos de 15 variedades de algodón.

Usos: Materia prima para la industria

alimenticia y textil.

150 200 250 300 2004 203 207 234 238 228 226 228 232 228 238 250 265 2005 279 283 281 286 278 270 261 268 271 271 262

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

130 145 160 175 190 2004 172 165 173 173 166 160 154 146 154 155 162 160 2005 158 154 157 149 150 147 150 157 169 175 169

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

45 55 65 75 85 2004 76 74 72 69 70 65 57 54 57 53 49 49 2005 51 52 56 57 56 54 55 54 55 58 57

(2)

En su informe de noviembre el USDA estima nuevos aumentos en la producción

mundial de Maíz y pese a que también se incrementa la demanda, ésta es de menor

proporción lo que origina bajas en el precio internacional. Argentina y China mantienen

su competitividad en el abastecimiento a nivel mundial.

Ligeras bajas en la proyección de la producción norteamericana de soya grano e incremento

de la demanda por parte de China, que se abastece de Estados Unidos pero principalmente

de Argentina y Brasil, origina alzas del precio internacional; mientras que menor demanda

en la utilización del aceite de soya crudo para la producción de biocombustibles alternativos

por bajas en el precio del petróleo a finales del mes de noviembre, generó bajas en el

precio del aceite.

USD $/t

USD $/t

USD $/t

USD $/t

Maíz Amarillo

US N

°

2

FOB

1

Golfo USA

Usos: Materia prima destinada a la

indus-tria alimenticia y de alimentos

balancea-dos.

Sorgo Amarillo

US N

°

2

FOB

1

Golfo USA

Usos: Insumo para la industria de

alimentos balanceados.

Aceite de Soya

Crudo

FOB

1

Buenos Aires

Principal derivado del frijol de soya.

Usos: Industria alimentria - producción

de aceites y mantecas terminadas.

Soya Amarilla

US N

°

1

FOB

1

Golfo USA

Usos: Materia prima destinada a la

alimentación humana y animal.

80 100 120 140 2004 116 124 128 135 129 123 105 104 98 93 94 96 2005 96 95 100 96 95 98 104 99 87 102 97

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

80 100 120 140 2004 122 128 131 130 124 119 102 106 102 95 96 96 2005 97 97 99 95 100 105 112 107 100 100 94

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

400 475 550 625 700 2004 601 649 624 610 551 495 509 509 496 478 481 496 2005 477 440 495 488 466 461 461 451 455 460 442

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

100 175 250 325 400 2004 313 334 347 377 353 339 297 234 222 211 215 223 2005 220 221 248 241 248 269 264 218 227 225 231

(3)

USD $/t

USD $/t

La cotización internacional del azúcar cruda (Cont. 11) se mantuvo en alza registrando

incrementos de 32,9% con relación a Noviembre del 2004 mientras que respecto al mes

anterior (Octubre) se incrementó en 1,4%. Dicha tendencia creciente en los precios

internacionales reflejan la fortaleza de la demanda internacional (mayores compras por

parte de Egipto, Tailandia e Indonesia, Irak, Siria y Pakistán) y perspectivas, por parte

de la Organización Internacional del Azúcar, de disminución de la producción mundial

en un millón de toneladas con relación al consumo.

USD $/t

En éste mes continúa la recuperación del precio observada en octubre debido a la menor

disponibilidad del los cafés Otros Suaves con relación a incremento de la demanda, sobre

todo de países del hemisferio norte que se encuentran en temporada invernal.

USD $/t

Café - Otros Suaves

Arábigos

Mercado de Nueva York.

Puesto en almacén certificado de la bolsa

de Nueva York.

Principal producto agrícola de exportación

en el Perú.

Azúcar Contrato

N

°

14

Azúcar Refinada

Contrato N

°

5

Azúcar Contrato

N

°

11

FOB

1

- Mercado de Nueva York

Azúcar cruda de caña a granel.

Azúcar centrifugada (96

°

de polarización).

CIF

2

- Nueva York.

CIF: Valor del azúcar cruda puesta en

refinería de norteamérica. Azúcar

centrifugada (96

°

de polarización ) precios

del mercado interno norteamericano.

FOB

1

Londres

FOB: Costo del producto entregado en los

puertos del mar mediterráneo. Azúcar

blanca cristalizada (99,8

°

de polarización )

1 FOB: Free on board - puesto a bordo

Precio FOB: Costo del producto en puerto

de orígen

Fuente: FAO-BCR-ODEPA (Chile-Internet)

1 000 1 400 1 800 2 200 2 600 3 000 3 400 2004 1 637 1 709 1 704 1 637 1 684 1 813 1 624 1 609 1 791 1 760 1 982 2 291 2005 2 363 2 694 2 976 2 840 2 782 2 643 2 393 2 392 2 164 2 339 2 399

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

430 450 470 490 2004 453 454 460 460 456 440 444 443 451 448 450 453 2005 453 446 453 469 484 484 484 461 465 479 481

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

190 210 230 250 270 290 310 330 350 2004 202 210 234 248 237 237 261 260 246 241 248 247 2005 256 256 256 259 259 279 324 326 323 312 288

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

130 170 210 250 290 330 2004 142 155 182 181 178 186 203 198 201 217 213 225 2005 228 232 233 225 225 230 240 244 255 279 283

(4)

2.- Precios FOB de principales destinos de las exportaciones

peruanas

Espárragos frescos

Café

USD $ /toneladas

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2004-2005

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 2004-2005

Peso Neto (t)

USD $ /toneladas

Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2004-2005

USD $ /toneladas

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 2004 - 2005

Peso Neto (t) USD $ /toneladas 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 Otros paises 4 293 6 691 6 325 6 783 6 720 7 157 7 425 3 419 3 268 815 1 184 3 511 5 196 5 799 7 129 7 845 6 034 6 108 Belgica 1 754 3 196 2 170 2 141 4 110 3 612 3 851 908 358 204 117 1 137 967 558 567 575 742 584 EE.UU. 2 953 4 333 4 890 5 820 7 695 7 506 6 518 4 577 2 391 905 321 1 851 2 758 3 927 2 769 3 125 3 754 2 727 Alemania 4 895 9 975 11 882 8 383 9 986 10 064 5 833 1 904 946 488 1 618 3 344 3 451 5 282 4 948 6 644 6 024 5 649 Precio Prom 1 477 1 541 1 499 1 488 1 531 1 531 1 678 1 841 1 882 1 848 2 391 2 423 2 431 2 288 2 218 2 024 2 102 2 154

juni-04 juli-04 agos-04 set-04 octu-04 novi-04 dici-04 ener-05 febr-05 marz-05 abri-05 mayo-05 juni-05 juli-05 agos-05 set-05 octu-05 novi-05

1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 Alemania 1 439 1 455 1 444 1 415 1 479 1 534 1 707 1 625 1 811 1 981 2 465 2 393 2 480 2 315 2 059 1 989 1 987 2 087 EE.UU. 1 555 1 637 1 636 1 517 1 591 1 526 1 703 1 900 1 876 1 759 2 186 2 386 2 423 2 296 2 353 2 059 2 339 2 306 Belgica 1 339 1 562 1 483 1 486 1 530 1 636 1 648 2 039 2 218 2 308 2 764 2 668 2 507 2 468 2 485 2 146 2 152 2 177

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 Otros Paises 185 278 206 275 290 418 616 289 271 457 327 189 248 309 267 236 363 412 España 328 613 531 614 555 625 796 744 531 459 83 118 464 660 607 614 589 726 Inglaterra 289 466 424 414 360 348 391 335 324 337 266 153 418 543 467 423 485 462 Holanda 225 352 352 405 389 498 647 325 333 465 293 181 409 534 485 519 518 600 EE.UU. 2 604 4 195 5 353 9 244 8 540 7 546 8 214 3 501 785 1 012 1 940 1 586 3 587 5 076 5 393 8 961 9 638 8 674 Precio Prom 1 882 2 314 1 947 1 647 1 764 1 934 1 977 1 862 2 139 2 247 2 127 2 042 2 189 2 218 2 142 1 927 1 907 1 844

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 EE.UU. 1 733 2 249 1 833 1 547 1 677 1 854 1 830 1 608 1 577 1 742 1 868 1 825 1 979 2 016 1 986 1 794 1 798 1 720 Holanda 2 525 2 693 2 523 2 432 2 490 2 528 2 657 2 839 2 901 2 863 3 071 3 359 2 712 2 918 2 846 2 863 2 677 2 697 Inglaterra 2 735 2 492 2 707 2 701 2 899 2 672 2 835 3 218 3 226 2 961 3 130 3 366 3 528 3 119 2 972 2 927 3 017 2 925 España 1 801 2 288 1 975 1 733 1 626 1 816 2 160 1 839 1 750 2 049 1 557 1 406 2 034 2 297 2 172 2 267 1 890 1 669

(5)

Paprika

Cebollas frescas

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2004 - 2005

Peso Neto (t)

USD $ /toneladas

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2004-2005

USD $ /toneladas

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 2004-2005

Peso Neto (t)

USD $ /toneladas

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Cebollas Frescas 2004-2005

USD $ /toneladas 0 2 000 4 000 6 000 8 000 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 Otros paises 228 177 100 128 166 31 61 152 234 87 587 488 116 273 140 183 216 389 México 266 167 160 41 74 191 202 212 1 329 1 522 1 418 1 124 1 288 557 252 175 287 18 EE.UU. 730 552 434 571 707 959 579 696 1 134 1 424 1 782 1 707 1 258 932 1 489 1 128 1 659 1 359 España 1 368 992 1 463 1 355 1 312 942 1 144 1 536 1 408 1 398 2 930 4 011 2 172 2 726 1 234 3 185 1 727 2 422 Precio Prom 1 916 1 943 1 854 1 806 1 901 2 046 2 005 1 930 2 068 1 964 1 813 1 696 1 716 1 728 1 885 1 659 1 667 1 502

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

1 000 1 500 2 000 2 500 España 1 857 1 938 1 809 1 759 1 796 1 935 1 861 1 834 1 791 1 721 1 610 1 555 1 489 1 580 1 598 1 513 1 430 1 384 EE.UU. 2 103 2 022 1 991 1 964 2 127 2 140 2 277 2 196 2 218 2 104 2 093 1 918 2 102 2 214 2 170 2 088 1 932 1 808 México 2 163 1 929 2 152 1 904 2 354 2 246 2 302 2 148 2 337 2 100 1 979 1 923 1 728 1 831 2 066 1 946 1 746 1 257

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 100 150 200 250 300 350 400 Otros Paises 119 256 185 75 210 4 69 52 57 111 256 EE.UU. 17 1 132 7 437 11 556 9 997 10 650 11 622 1 823 3 953 8 965 13 890 13 924 Precio Prom 309 236 237 243 236 226 243 339 349 306 296 282

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

200 240 280 320 360 400 EE.UU. 309 236 239 244 234 225 239 376 351 311 302 290

(6)

USD $ /toneladas Peso Neto (t) USD $ /toneladas USD $ /toneladas

Alcachofas preparadas

Aceitunas en salmuera

Peso Neto (t) USD $ /toneladas

Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 2004 - 2005

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Alcachofas Preparadas 2004-2005

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2004 - 2005

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2004-2005

0 1 000 2 000 3 000 4 000 EE.UU. 932 2 219 2 016 1 903 1 882 1 957 2 050 2 224 1 961 1 452 1 957 1 739 1 634 1 965 2 162 2 051 2 047 1 953 España 3 188 2 132 2 259 2 484 2 676 2 866 2 923 3 135 3 001 2 775 2 589 2 986 2 317 2 401 2 660 2 567 2 563 2 799 Francia 3 330 2 866 2 902 2 800 2 643 3 003 3 200 2 728 3 657 2 532 3 079 3 611 2 947 3 039 3 240 2 583 2 544

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 Otros Paises 5 84 206 147 129 71 43 12 15 47 0 7 0 59 14 19 18 Francia 26 187 295 210 243 111 75 129 53 94 42 66 42 241 20 33 30 España 9 106 85 168 466 722 426 255 201 143 78 93 59 113 376 1 410 1 612 1 141 EE.UU. 0 36 580 972 1 582 766 691 395 514 49 136 41 113 344 666 1 678 2 670 2 080 Precio Prom 3 160 2 341 2 211 2 209 2 157 2 418 2 428 2 622 2 342 2 639 2 285 2 721 2 351 2 147 2 473 2 337 2 267 2 256

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 200 400 600 800 1 000 1 200 0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 1 600 Otros paises 27 62 255 82 134 78 40 125 70 11 67 53 307 75 124 284 232 Italia 25 63 27 27 14 50 105 76 EE.UU. 45 194 144 36 129 51 201 84 69 118 81 100 80 72 21 65 48 Chile 125 157 120 51 209 120 148 172 144 204 156 129 161 125 211 183 457 179 Brasil 180 453 309 318 383 340 330 364 374 199 146 822 755 596 378 54 14 203 Precio Prom 933 1 087 1 204 1 309 1 056 1 327 1 315 1 303 1 374 1 233 1 129 1 081 986 1 147 931 866 1 134 1 107

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 1 000 2 000 3 000 Brasil 1 076 1 116 1 276 1 219 1 120 1 317 1 383 1 495 1 532 1 545 1 589 1 052 1 085 1 015 1 032 1 295 1 700 975 Chile 315 238 285 706 359 279 271 577 297 285 422 352 362 407 332 345 750 338 EE.UU. 1 772 1 378 1 415 2 610 1 466 2 456 1 855 1 807 1 998 1 657 1 513 1 751 1 990 1 627 2 446 1 478 1 963 Italia 1 250 1 510 1 896 1 546 1 799 1 400 1 674 1 688

(7)

USD $ /toneladas Peso Neto (t) USD $ /toneladas USD $ /toneladas

Frijol Castilla

Plátano Cavendish V

alery

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Frijol Castilla 2004-2005 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 2004 - 2005

Peso Neto (t)

USD $ /toneladas

Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportacion de Plátano "Cavendish Valery" 2004 - 05 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Plátano "Cavendish Valery" 2004 - 05

0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Otros Países 438 822 549 451 477 404 388 187 76 58 4 46 89 341 267 214 318 300 Colombia 105 70 105 35 44 2 110 141 44 34 EE.UU. 3 6 40 64 188 101 56 40 22 2 32 80 20 40 Inglaterra 137 92 138 154 24 138 134 22 22 69 19 114 22 161 146 116 207 46 Portugal 177 66 94 86 151 134 83 112 24 149 20 128 112 77 230 276 Precio Prom 553 534 545 569 628 727 666 718 619 697 75 740 692 705 770 730 793 823

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

154 250 500 750 1 000 1 250 1 500 Portugal 558 565 537 521 543 571 658 568 768 750 739 548 637 702 702 798 829 Inglaterra 561 543 538 561 608 580 607 599 783 642 779 772 678 709 708 715 756 877 EE.UU. 565 594 681 962 896 1 432 1 234 1 379 595 772 999 1 157 1 138 1 168 1 068 Colombia 440 440 460 540 688 650 687 694 759 500

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 250 270 290 310 330 350 370 390 410 430 450 Otros Paises 18 101 125 57 195 109 35 39 139 Japón 437 277 378 349 238 277 147 314 332 386 276 461 332 367 369 387 459 294 Holanda 317 298 177 236 256 237 334 374 474 852 393 392 512 354 354 433 430 411 Bélgica 322 223 320 561 424 523 866 984 713 558 705 982 804 493 738 951 681 682 EE.UU. 1 027 871 906 1 097 1 115 1 010 1 254 1 271 1 236 1 910 1 463 1 851 2 352 1 939 2 665 2 041 2 075 2 560 Precio Prom 395 393 388 383 381 388 387 392 394 395 395 392 400 413 415 428 424 419

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 agos-05 set-05 octu-05 nov-05

250 300 350 400 450 500 EE.UU. 382 386 386 385 386 386 386 386 385 386 386 386 397 415 413 412 412 411 Bélgica 331 344 307 318 328 328 356 355 352 333 353 351 346 348 380 438 430 437 Holanda 446 415 474 474 474 474 474 468 450 436 473 474 474 474 474 474 474 467 Japón 435 429 438 434 430 437 438 438 437 434 436 437 437 433 437 436 434 435

(8)

USD $ /toneladas Peso Neto (t) USD $ /toneladas USD $ /toneladas Peso Neto (t) USD $ /toneladas

Paltas

Mangos frescos

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 2004 - 2005

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Paltas (Aguacates)s 2004 - 2005

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 2004 - 2005

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Mangos Frescos 2004-2005

0 2 000 4 000 6 000 8 000 0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 1 600 Otros paises 42 23 42 22 4 101 124 168 208 44 Francia 914 990 896 167 289 1 041 516 710 355 Inglaterra 569 459 481 42 22 86 407 806 859 673 525 Holanda 259 295 319 193 43 127 816 2 328 863 632 792 España 883 1 198 1 217 443 22 110 612 1 972 1 051 1 313 1 031 Precio Prom 1 317 1 418 1 273 879 1 413 938 898 1 205 1 200 1 195 1 428 1 294

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 500 1 000 1 500 2 000 Francia 1 231 1 408 1 314 798 827 1 206 1 172 1 263 1 402 1 257 España 1 147 1 370 1 189 802 1 317 892 1 280 1 204 1 100 1 358 1 266 Inglaterra 1 657 1 675 1 515 1 627 814 911 1 259 1 427 1 355 1 418 1 480 Holanda 1 440 1 288 1 150 954 804 906 1 093 1 219 1 234 1 430 1 234

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 0 200 400 600 800 1 000 1 200 Otros paises 1 647 2 756 2 834 1 715 573 13 5 53 Inglaterra 180 645 1 631 1 169 568 Francia 17 369 346 357 367 6 10 Holanda 772 6 054 6 314 4 071 1 724 4 329 EE.UU. 240 7 242 14 037 10 825 1 046 Precio Prom 701 701 670 678 684 1 061 734

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 400 800 1 200 1 600 2 000 EE.UU. 681 702 654 664 753 780 Holanda 673 673 651 640 521 779 1 508 696 Francia 1 207 850 1 110 1 143 1 236 1 000 1 144 Inglaterra 850 843 768 778 589 687

(9)

USD $ /toneladas

Peso Neto (t) USD $ /toneladas

Mandarinas

Uvas frescas

Peso Neto (t)

USD $ /toneladas

Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 2004 - 2005

USD $ /toneladas

Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Uvas Frescas 2004-2005 Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Mandarinas Frescas 2004-2005 * Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 2004 - 2005 *

0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Otros paises 587 559 89 461 1 427 502 324 184 100 46 Holanda 656 420 180 58 131 799 595 1 224 1 066 257 Canada 356 157 173 442 735 825 245 38 258 Inglaterra 390 178 168 63 140 814 2 391 2 979 1 457 646 621 83 Precio Prom 708 641 668 788 591 621 638 677 582 574 726 782

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

400 500 600 700 800 900 Inglaterra 738 641 771 862 591 604 647 669 607 599 691 745 Canada 718 706 670 776 743 784 669 807 767 Holanda 732 637 561 699 453 613 632 523 527 760

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 2 000 4 000 6 000 8 000 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 Otros paises 83 1 555 1 638 257 119 Holanda 48 167 122 563 35 24 342 Hong Kong 833 3 959 523 50 Inglaterra 666 1 364 32 42 192 276 1 874 EE.UU. 62 776 1 739 1 525 296 29 70 1 828 Precio Prom 2 460 2 469 1 718 1 472 1 317 890 2 513 2 864

jun-04 jul-04 ago-04 set-04 oct-04 nov-04 dic-04 ene-05 feb-05 mar-05 abr-05 may-05 jun-05 jul-05 ago-05 set-05 oct-05 nov-05

0 1 000 2 000 3 000 4 000 EE.UU. 2 713 2 497 1 861 1 453 1 731 887 2 892 2 909 Inglaterra 2 451 2 491 2 652 2 374 1 678 2 529 2 963 Hong Kong 1 632 1 542 1 139 891 Holanda 2 257 2 155 1 884 1 087 1 068 1 200 2 354

(10)

CEBOLLAS FRESCAS

ALCACHOFAS

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Blanco

9

30,00/33,00

28,00

30 lb

10

35,00/36,00

39,00

11

42,00

12

45,00

10 lb

Elephant

lge

30,00/35,00

30,00

China

Blanco

5

20,00

18,00/20,00

30 lb

s/e

23,00/30,00

26,00/28,00

Mercado: Mayorista de Pittsburgh

Unidad: US $ /Caja

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

China30 lb

Blanco

5

25,75/32,00

25,50/30,00

super jbo

30,00

28,00

super col

33,00

California

30 lb

Blanco

col

38,00

38,00

superjbo

43,00

43,00

Mercado: Mayorista de Paris

Unidad: US $ /kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

España

Blanco

lge

2,47/2,48

2,46/2,48

Francia

Blanco

lge

3,18/3,19

3,06/3,17

Mercado: Mayorista de Hamburgo

Unidad: US $ /Caja 5 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

España

Blanco

s/e

9,45/10,63

10,59/11,47

Italia

Blanco

s/e

9,45/10,63

China

Blanco

s/e

11,81/12,99

11,77/12,95

Holanda

Blanco

s/e

0,31/0,32

ALCACHOFAS

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja de 20-23 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Globe

12

28,00

28,00

18

25,00/26,00

25,00/26,00

24

26,00/27,00

26,00/27,00

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja 20-23 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Globe thorned

12

20,00

18,00

green

18

26,00

26,00

24

16,00

16,00

30

12,00

12,00

36

16,00

16,00

48

18,00

18,00

60

14,00

14,00

lge lse

23,00

23,00

sml lse

28,00

28,00

Mercado: Mayorista de San Francisco

Unidad: US $ /Caja 20-23lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Globe thorned

18

28,00

28,00

green

24

23,00/26,00

23,00/26,00

30

15,00/16,00

16,00/16,50

36

15,00/16,00

15,00/16,00

48

14,00/16,00

14,00/16,00

60

12,00/15,00

12,00/15,00

LECHUGA

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 10 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Guatemala

Snow Peas o Holantao

s/e

16,00

12,00/16,00

Sugar Peas

s/e

14,00/16,00

12,00/14,00

Perú

Snow Peas o Holantao

s/e

14,00/15,00

15,00/16,00

Sugar Peas

s/e

13,00/14,00

12,00/15,00

California

Sugar Peas

s/e

17,00/18,00

16,00/17,00

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja 10 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Guatemala

Snow Peas o Holantao

(s/cáliz)

s/e

12,00/13,00

Perú

Snow Peas o Holantao

(s/cáliz)

s/e

16,00

13,00/14,00

Sugar Snap Peas

s/e

14,00/16,00

11,00

México

Snow Peas o Holantao

(s/cáliz)

s/e

14,00

12,00/13,00

Mercado: Mayorista de Chicago

Unidad: US $ /Caja 10 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Sugar Snap Peas

s/e

12,00/15,00

13,00/16,00

Snow Peas

s/e

12,00/16,00

14,00/16,00

Guatemala

Sugar snap peas

s/e

12,00/13,00

Snow Peas

s/e

11,00

10,00

California

Sugar snap peas

s/e

27,50

28,50

Snow Peas

s/e

12,00/13,00

English

s/e

28,00/32,00

CEBOLLAS FRESCAS

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja-Sacos

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Canadá

(master container

16 3-lb)

Amarilla globo

med

11,50/12,50

11,50/12,50

California-USA

(Saco 50 lb)

Amarilla Grano

jbo

15,00

med

10,00/10,50

Blanco

jbo

17,00

17,00

(Saco 25 b)

Red Globe

jbo

12,00/14,00

12,00/13,00

med

10,00/11,00

10,00

Perú

(Saco 25 b)

Red Globe

jbo

13,00/14,00

Mercado: Mayorista de Nueva York

Unidad: US $ /Caja-Sacos

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California-USA

(Saco 40 lb)

Amarilla Grano

jbo

20,00

Perú

Amarilla Grano

jbo

24,00/26,00

22,00/24,00

(Saco 40 lb)

Amarilla Grano

col

26,00/28,00

22,00

LECHUGA

Mercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ /Caja 2,5 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

(11)

LIMONES

MANGOS

YUCA (CASSAVA)

COCO

BATATAS

Unidad: US $ /Caja 11 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Verde

jbo

23,00/24,00

16,00

lge

21,00/22,00

20,00/22,00

std

22,00

20,00/22,00

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja 11 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Verde

jbo

21,00

20,00/21,00

lge

21,00/22,00

19,00/20,00

std

20,00/22,00

19,00/20,00

sml

18,00/20,00

20,00

xlge

20,00/21,50

20,00/21,00

Blanca

lge

20,00

std

22,00/23,00

Chile

Verde

lge

20,00

20,00/21,00

Argentina

Verde

lge

19,00

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 11 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Verde

jbo

22,00/24,00

18,00/24,00

lge

18,00/20,00

18,00/22,00

std

18,00/22,00

18,00/22,00

sml

16,00/18,00

20,00

xlge

20,00/24,00

18,00/22,00

Blanco

lge

20,00

22,00/24,00

Chile

Verde

jbo

22,00

22,00

lge

16,00/19,00

19,00

std

16,00/18,00

Mercado: Mayorista de Seattle

Unidad: US $ /Caja 11 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Verde

lge,std

27,00/29,00

27,00/29,00

Mercado: Mayorista de Montreal

Unidad: US $ /Caja 11 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Perú

Verde

s/e

30,57

Blanco

s/e

24,79

30,51

YUCA (CASSAVA)

Mercado: Mayorista de St Louis

Unidad: US $ /Caja 40 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Costa Rica

s/e

s/e

21,90

21,90

COCO

Mercado: Mayorista de Detroit

Unidad: US $ / Sacos 50 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Rep. Dominicana

Dry

40

22,00/26,00

25,50/26,50

50

22,00

BATATAS

Mercado: Mayorista de Boston

Unidad: US $ /Sacos 50 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Unidad: US $ /Caja 10 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

México

Type seedlees

48

7,00/7,50

7,25/8,00

54

7,50

7,25

LIMONES

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja 17 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Chile

s/e

140

17,00/18,00

17,00/18,00

165

16,00

16,00

200

15,00/16,00

15,00/16,00

Mercado: Mayorista de New Covent Garden (UK)

Unidad: US $ /Caja 18 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

España

s/e

s/e

13,48

Mercado: Mayorista de Rotterdam

Unidad: US $ /Caja 17 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

España

s/e

90

9,97/13,48

100

11,73/15,24

120

10,55/14,66

Mercado: Mayorista de Hamburgo

Unidad: US $ /Caja 17-18 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

España

s/e

90-100-110-120

16,54/18,90

138-140

15,36/16,54

MANGOS

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ /Caja 4 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Brazil Tommy Atkins

7

6,50/7,00

6,50/7,00

8

6,00/6,50

6,00/6,50

9

6,00/8,00

6,00/6,50

10

7,00

7,00

12

6,00

14

10,00/10,50

10,00/10,50

Ecuador

Tommy Atkins

9

6,00

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr)

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Brasil

Tommy Atkins

7

5,00/6,00

6,00

8

5,00/5,50

6,00

9

5,00/6,00

5,50/6,00

10

4,50/6,00

5,00/6,00

12

4,50/6,00

4,50/5,00

Ecuador

Tommy Atkins

8

4,50/5,00

Mercado: Mayorista de New Covent Garden (UK)

Unidad: US$ /Cja 4 kg (1 lyr)

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Brazil

s/e

s/e

6,97

6,90

(12)

PALTAS

PAPAYA

MANZANAS

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

México

s/e

12

5,04/6,49

5,12/6,59

MANZANAS

Mercado: Mayorista de New Covent Garden

Unidad: US $ /Caja

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Estados Unidos

Red Delicious

s/e

26,72

(Cja 18 kg)

Francia

Golden Delicious

s/e

10,46

(Cja 13 kg)

Braeburn

s/e

10,98

Holanda

Cox Orange

s/e

12,64

12,07

(Cja 13 kg)

Golden Delicious

s/e

7,79

9,65

Jonagold

s/e

8,75

9,26

Bélgica

Golden Delicious

s/e

7,76

(Cja 8 kg)

Jonagold

s/e

6,47

Mercado: Mayorista de Rotterdam (UK)

Unidad: US $ /Caja

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

China

Fuji

28

12,31

(Cja 10 kg)

32

11,14/12,90

36

11,14/12,31

40

11,14

(Cja 20 kg)

Royal Gala

125

14,66/21,11

135

14,07

150

13,48

Fuji

88

22,28

100

21,11

Francia

Granny smith

64

13,90

(Cja 18 kg)

72

13,90/14,07

80

13,78/14,66

88

9,97/14,95

100

9,97/16,42

113

12,61/15,24

Fuji

88

17,00

100

15,83/18,18

Golden Delicious

80

15,24

88

15,24/15,83

100

9,38/15,83

113

12,90/15,24

Nueva Zelanda(

Granny smith

110

7,62

Cja 18 kg)

120

5,86

PAPAYA

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $ / Caja 35-40 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Belize

Maradol

7

18,00

(Cja 35 lb)

9

24,00/25,00

24,00/25,00

10

18,00/20,00

18,00/20,00

11

18,00/21,00

18,00/19,00

12-15

20,00/21,00

20,00/21,00

14-16

20,00

20,00

PALTAS

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 20 lb ( 2 lyr)

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

México

Hass

40

28,00/30,00

27,00/28,00

48

26,00/30,00

27,00/28,0

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja 20 lb ( 2 lyr)

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Chile

Hass

36

28,00/29,75

40

25,75/27,00

27,00/29,00

UVAS

NARANJAS

OTROS CITRICOS

ESTRAGÓN

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Sudáfrica

Hass

s/e

8,72

7,76

Israel

Hass

s/e

7,85

España

Hass

s/e

6,10

8,62

UVAS

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $ /Caja 19 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Black seed

med

14,00/16,00

lge

20,00/22,00

18,00/20,00

med-lge

16,00/18,00

Red globe

lge

15,00/16,00

Thomp seed

lge

16,00/20,00

16,00/18,00

med

14,00/16,00

12,00/16,00

xlge

20,00/24,00

20,00/22,00

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja 19 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Black globe

xlge

22,00

22,00

Red globe

lge

12,00/14,00

12,00/14,00

Red seedless

lge

16,00/18,00

med-lge

12,00/16,00

12,00/14,00

Mercado: Mayorista de Toronto

Unidad: US $ /Caja 18 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

Black seed

s/e

24,37/26,13

24,75/26,51

Red globe

s/e

12,61/22,76

12,80/17,96

Flame seed

s/e

26,05/26,98

26,46/27,37

Thomp seed

lge

18,49/21,08

18,77/21,38

xlge

23,53/25,29

23,90/25,66

NARANJAS

Mercado: Mayorista de Rótterdam

Unidad: US $ /Caja 15 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Australia

Late navel

88

13,48

Sudáfrica

Delta seed

72

12,31

Valencia

60-64

12,31/12,61

72

11,14/12,90

88

12,31

Uruguay

Valencia

64

10,85

72-88

10,55/11,14

OTROS CITRICOS

Mercado: Mayorista de Los Angeles

Unidad: US $ /Caja 1 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

s/e

sml

2,75/3,00

HIERBAS:

ESTRAGÓN

Mercado: Mayorista de New York

Unidad: US $/ Caja 1 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Israel

s/e

12

10,00

10,00

(13)

MINISTERIO DE AGRICULTURA

Dirección General de Información Agraria

Pasaje Zela s/n, piso 8. Espalda Edif. Ministerio de Trabajo

Jesús María. Lima - Perú

Teléfonos: 613-5813 / 613-5800 anexo 2320

Email: info@minag.gob.pe

website: http://www.portalagrario.gob.pe

Unidad: US $/Bolsa de 1 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Colombia

s/e

s/e

3,50/4,00

3,50/4,00

Florida

s/e

s/e

3,00

3,00

México

s/e

12

5,00/6,00

5,00/6,00

Perú

s/e

s/e

5,00/8,00

5,00/8,00

Israel

s/e

12

6,50/8,00

6,50/8,00

s/e: sin especificación ... : sin información

col: colosal

jbo: jumbo

exlge: extra large

lge: large

med: médium

sml: small

Fuente: USDA-Market News Com., 2005

ORÉGANO

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

California

s/e

12

11,50/13,00

11,50/13,00

ORÉGANO

Mercado: Mayorista de Nueva York

Unidad: US $/Caja de 1 kg

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Israel

s/e

12

10,50

10,50

Colombia

s/e

12

10,00

10,00

Mercado: Mayorista de Miami

Unidad: US $/Bolsa de 1 lb

Origen

Variedad

Calibre

11 nov 05

25 nov 05

Florida

s/e

12

3,50/6,00

3,50/6,00

México

s/e

12

5,00/7,00

5,00/7,00

Colombia

s/e

s/e

4,00/5,00

4,00/5,00

Figure

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Referencias

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