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La Bota de Caldes. Cerimònia Civil. T oferim una celebració plena d emoció i estima en un marc incomparable que barreja modernitat i tradició

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Academic year: 2021

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(1)

La Bota de Caldes

Cerimònia Civil

La calidesa dels salons, i

la qüalitat del servei són

el nostre segell de

T’oferim una celebració plena d’emoció i estima en

un marc incomparable que barreja modernitat i

tradició

(2)

(nº artículo XXXX) 000,00 € Condimentum (nº artículo XXXX) 000,00 € F B C

Presentacions

originals i

modernes que

farna de

l’aperitiu una

explosió de

gustos i sabors

que

sorprendran

per la seva

Excel.lència

A més, oferim una gran

varietat de plats perquè

escolliu el que més

s’adigui amb el vostre

estil

(3)

Molt a prop

trobaràs la

Masia La Bóta de

Caldes on podràs

gaudir de la

màxima

comoditat en un

entorn natural

Espais verds on disfruten grans i petits

(4)

Amplia selecció

d’entrants, peixos i carns

cuinades pel nostre xeff.

Pastisseria pròpia artesanal.

Gran varietat de

pastissos

Taller d’elaboració de

plats freds i crudités

(5)

Bebidas

Surtido de Zumos

Cava Brut

Jerez Finos

Aperitivos

Cervezas

Refrescos

Aperitivo

Brocheta de Tomate Cherry con Perlas de Mozarela y Vinagreta de Albahaca

Dedales de Gazpacho

Piña con Jamón en Centro de Mesa

Dátiles con Bacon

Calamares a la Romana

Canapés Queso Fresco con Finas Hierbas

Canapés de Huevas de Lumpo

Canapés de Paté

Tostas de Jamón de Pato

Mini Croquetas de Jamón

Fideuá de Marisco con All i Oli

Tosta con Queso Brie y Virutas de Jamón

Brocheta de Langostinos en Tempura sobre Lecho de Romesco

Mejillones en Vinagreta Antigua

Almejas a la Marinera

Mini Pizzas Mallorquinas

Precio por Persona: 19.05 € (mínimo 50 comensales)

(6)

APERITIVO “TRAGINER”

Bebidas

Surtido de Zumos

Cava Brut

Jerez Finos

Aperitivos

Cervezas

Refrescos

Aperitivo

Canapés de Queso Fresco con Finas Hierbas

Aceitunas Crujientes con Vinagreta de Anchoa

Brocheta de Solomillo de Buey con Phisalis a la Salsa de Miel

Agridulce

Cucharita China de Pulpo y Cachelos

Foie de Pato con Cebolla Confitada Dulce en Cucharita

Langostinos al Ajo y Guindilla

Anchoas del Cantábrico con Tapenade

Mini Croquetas de Jamón

Huevos de Codorniz con Caviar de Salmón

Calamares a la Romana

Perlas de Melón al O´porto

Dátiles con Bacon

Fideua de Marisco con All i Oli

Dedales de Gazpacho

Dedales de Vichyssoise de Zanahoria

Degustación de Esqueixada

Degustación de Mini Albóndigas con Sepia

Precio por Persona: 30.18 € ( mínimo 50 comensales)

(7)

MENÚ DE BODA Nº 1

Ensalada Mar y Montaña con Cigalas, Almejas y

Langostino a la Vinagreta

Ternasco de Cordero al estilo de la Masía

Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana

Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blanc de Codorniu

Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones

Carro de Licores

(8)

MENÚ DE BODA Nº2

Supremas de Salmón al Cava con Anillas de Manzana, Langostino y Almeja

Ternasco de Cordero al Estilo de la Masía Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blanc de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(9)

MENÚ DE BODA Nº 3

Merluza de Palangre a la Marinera con Cigalas, Almejas y Mejillones

Pierna de Pato Barberie Braseado con Peras de Lleida Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(10)

MENÚ DE BODA Nº4

Medallones de Rape al Vermouth

Acompañado de Endibias Braseadas

Pierna de Cordero Rellena a la Catalana Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega Vino Tinto Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(11)

MENÚ DE BODA Nº5

Suprema de Merluza Rellena de Langostinos

con Salsa Americana

Saltimboca al Vino de Marsala

Con Cubitos de Calabacín Rellenos

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(12)

MENÚ DE BODA Nº6

Ravioli de Setas con Puerros y Langostinos

a la Salsa de Ceps

Entrecot de Ternera Marchand Du Vins

con Patatas Panadera

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(13)

MENÚ DE BODA Nº7

Ensalada de Foie con Láminas de Patatas Confitadas al Romero

Pierna y Espaldita de Lechal al Estilo de Aranda Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(14)

MENÚ DE BODA Nº8

Bogavante al Horno con Mioca de Piñones y Crujiente de Ibérico Filete de Ternera a la Salsa de Ceps

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(15)

MENÚ DE BODA Nº9

Tronco de Merluza con Gambas y Almejas

a la Donostiarra

Filete de Ibérico Mechado a la Salsa Perigoudine Sorbete de Limón

Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(16)

MENÚ DE BODA Nº10

Filetes de Lenguado Rellenos de Langostino

a la Salsa de La Bota

Tournedo Rossini con Salsa Demi Glace

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana

Cava Blanc de Blancs de Codorniu Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

(17)

MENÚ DE BODA Nº11

Colita de Rape con Langostinos y Gambas

con Salsa de Cangrejo

Pierna y Espalda de Cabrito al Horno

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bodega

Vino Blanco Nuviana Vino Tinto Nuviana Cava Blanc de Blancs

Aguas Minerales

Cafés , Descafeinados , Hierbas e Infusiones Carro de Licores

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MENÚ DE BODA PARA NIÑOS Canelones de la Masía

o

Macarrones a la Boloñesa

Escalopa de Pollo con patatas fritas o

Cordero a la brasa

Sorbete de Limón Gran Pastel Nupcial

Bebida sin alcohol Precio por Persona: 39.50 €

(19)

INFORMACIÓN GENERAL

Son muchos los detalles a tener en cuenta en un día tan especial , y es por eso que les queremos ofrecer todas las facilidades y servicios necesarios para conseguir un día inolvidable y personalizado

* Minutas :2€ por persona *Fundas : 4€ por persona

*Flores : 30 € por centro a escoger entre 12 modelos y presidencia 80 €

*Música : 665 € , 2 horas de baile, musica ambiental, presentaciones , entregas….. *Barra Libre: 8€ por persona durante las 2 primeras horas

Hora suplementaria 8€ por persona e incluye la musica (minimo 100 personas)

*Boda Civil:700 € con actor, megafonia,musica, decoracion floral ,sillas con fundas

, alfombra ,utilizacion del espacio contratado y buffet de aguas minerales .

*Exclusividad Fotografía y video : la Bóta de Caldes no tiene exclusividad

fotografica , nosotros os recomendaremos a profesionales con gran experiencia en el sector y vosotros decidireis que profesional quereis . Un profesional no incluido habrá de abonar un cánon de 300€ por el trabajo realizado en nuestras instalaciones .

*La Bóta de Caldes les Obsequia con:

Degustación de Menú para 2 Personas. (Padres 50 % dto)

Las pruebas de boda se efectuarán de martes a viernes festivos no incluidos

* Condiciones generales:

*Las reservas quedarán confirmadas al abonar la correspondiente paga y señal . Esta será de un 10% del importe total aproximado del banquete(mínimo 300.51 €) *La Lista de Invitados se entregará con una semana de antelación y se considerará una ultima confirmación de los invitados 48 Horas antes de la celebración.

*En caso de mal tiempo , los aperitivos se servirán en el mismo salón de la celebración o en un salón a parte acomodándolo para este fin .

*Tarifa de Precios :Se aplicará la correspondiente al año de contratación .

*La Forma de Pago : El abono de la factura se efectuará mediante efectivo o

mediante talón confirmado al portador . (No se aceptan tarjetas de crédito para el pago del banquete)

Todos los banquetes contratados se tendrán en cuenta siempre y cuando se haya hecho la paga y señal de 300€.

La empresa se reserva el derecho de realizar cualquier cambio en sus propuestas de menú, excepto en las que ya estén contratadas.

Referencias

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