PERFIL COMPETENCIA ENCARGADO DE CÁMARA DE GERMINACIÓN E INVERNADERO

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PERFIL COMPETENCIA ENCARGADO DE CÁMARA DE GERMINACIÓN E

INVERNADERO

FECHA DE EMISIÓN: 13/05/2018 02:30

FICHA DE PERFIL OCUPACIONAL ENCARGADO DE CÁMARA DE GERMINACIÓN E

INVERNADERO

Sector: AGRÍCOLA Y GANADERO Subsector: TRANSVERSAL

Código: P-0100-9214-002-V02 Vigencia: 31/12/2020

Sector: AGRÍCOLA Y

GANADERO Subsector: TRANSVERSAL Código: P-0100-9214-002-V02 EstadoActual: Vigente Nombre perfil : ENCARGADO DE CÁMARA DE GERMINACIÓN E INVERNADERO

Fecha de vigencia: 31/12/2020 Propósito

Ejecutar las actividades de sembrar semillas en contenedores destinados para transplante, controlar la germinación en cámaras con ambiente controlado, acondicionar y controlar invernadero para cultivos destinados a la producción agrícola, de acuerdo a los

procedimientos de la empresa

Área Ocupacional : N/A

Unidades de competencia

Codigo: Descripción

U-0100-6113-003-V03 CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD

U-0100-9214-001-V02 SEMBRAR SEMILLAS EN CONTENEDORES PARA TRANSPLANTE

U-0100-9214-002-V02 CONTROLAR GERMINACIÓN EN CÁMARA

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Contextos de Competencia Condiciones y situaciones: _{equipos y materiales:}Herramientas,

Evidencias Directas Indirectas de Producto de Desempeño • En el campo. • En diferente condiciones agrometereológicas. • En casetas o invernaderos. • E n c á m a r a s d e g e r m i n a c i ó n . • Recibiendo instrucciones del superior.

• Retirando insumos para la siembra en speedling o bandejas

• En el terreno / invernadero donde se realizaran labores de siembra en contenedores. • Manipulando reglas, marcadores, speedling, entre otros elementos.

• Preparando sustrato para siembra.

• Rotulando y/o identificando speedling o bandejas a sembrar.

• Realizando siembra en c o n t e n e d o r e s p a r a transplante, dependiendo la variedad y época del año. • Ingresando bandejas a la cámara de germinación. • Monitoreando germinación en cámaras. • Chequeando temperatura y humedad de cámara de germinación. • Ajustando condiciones ambientales en cámara de germinación.

• Sacando plantas de las cámaras de germinación. • Manipulando plantas para su establecimiento.

• Contando plantas. • Descartando plantas defectuosas.

• A c o n d i c i o n a n d o invernadero para recibir plantines.

• Tomando temperatura y humedad en invernadero. • Operando ventiladores. • Controlando condiciones ambientales del invernadero durante el desarrollo del cultivo.

• T o m a n d o a c c i o n e s correctivas ante situaciones que requieran de rápida solución. • Palas. • Marcadores. • Reglas. • Speedling. • Termómetro • Ventiladores para invernaderos. • C o r t i n a s d e i n v e r n a d e r o s . • Baldes. • Recipientes de desechos. • Etiquetas o tarjetas. • L á p i c e s y p l u m o n e s . • Libro o Planillas de registros. • Ropa de trabajo (Ej.: gorro, cotona, zapatos, pantalón largo, etc.) • R e g i s t r o d e p l a n t i n e s p r o d u c i d o s . • R e g i s t r o d e e n t r e g a d e p l a n t i n e s . • R e g i s t r o d e labores de campo / invernadero realizadas.

• Observaciones que consideren las labores de siembra de semillas en c o n t e n e d o r e s , c o n t r o l d e germinación de semillas en cámara, acondicionamiento y control de condiciones ambientales en invernadero, limpieza y aseo del área de trabajo.

• Entrevistas estructuradas con los contenidos de las unidades de competencia.

• Simulación de habilidades y conocimientos

• Fotografías tomadas por el evaluador • Autoevaluación. • Evaluación de Jefe directo. • R e g i s t r o d e plantines producidos. • Registro de entrega de plantines. • R e g i s t r o s d e accidentabilidad en el trabajo. • Registro de planilla de control de calidad. • Registro de labores d e c a m p o / i n v e r n a d e r o r e a l i z a d a s . • Currículum vitae. • Certificados de c u r s o s d e capacitación sobre la función descrita. • C h a r l a s d e i n d u c c i ó n .

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Nombre UCL: CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD Código UCL: U-0100-6113-003-V03

Fecha de Vigencia: 31/12/2020 Estado Actual: Vigente Actividades clave

1 . - C u m p l i r n o r m a s d e h i g i e n e s e g ú n l o s procedimientos de la empresa.

Criterios de Desempeño:

1. Las inducciones programadas sobre normas de higiene son cumplidas regularmente.

2. La ropa de trabajo es reunida y usada en forma acorde a la labor. 3. La presentación personal es mantenida en forma acorde al trabajo desempeñado.

4. Las pertenencias cuyo ingreso este prohibido son almacenadas en los lugares o espacios asignados por la empresa.

5. Los requerimientos de diferente indumentaria para acceder a otras secciones de la empresa son respetadas.

6. Las conductas de higiene solicitadas por el área de trabajo son respetadas.

7. La existencia de enfermedades infecto contagiosas son comunicadas.

2.- Cumplir normas de seguridad según los procedimientos de la empresa.

1. Las indicaciones para ingresar y salir del puesto de trabajo son seguidas en forma segura.

2. La señalética instalada en el lugar de trabajo es respetada y comprendida.

3. En caso de emergencia, actúa adecuadamente.

4. La conducta apropiada es mantenida durante toda la jornada.

5. Las retroalimentaciones por temas de higiene y seguridad entregadas por el jefe directo son atendidas de acuerdo a la función realizada. 6. La circulación por las áreas demarcadas son seguidas y respetadas 7. La manipulación de los elementos de trabajo son utilizados con seguridad y precaución

Competencias Conductuales

Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta

Orientación al autocuidado y orden

• Es la manera en que prepara la jornada, revisando que los insumos y materiales a utilizar se encuentren en condiciones operativas.

• Es la forma en manera en que asiste responsablemente a las instancias de inducción o capacitación de normas de higiene y seguridad programadas por la empresa.

• Es la manera en que informa oportuna y responsablemente a su superior situaciones asociadas al cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.

• Es la manera en que reúne adecuada y cuidadosamente su ropa de trabajo. • Es la manera en que utiliza su uniforme completo durante su jornada de trabajo. • Es la manera en que se preocupa constantemente de mantener una buena presentación personal acorde a la labor que desempeña

• Es la manera en que solicita oportuna y responsablemente el equipamiento necesario para poder hacer ingreso a secciones ajenas a la que habitualmente trabaja.

• Es la manera en que se preocupa diaria y responsablemente de mantener su aseo y presentación personal durante toda la jornada laboral.

• Es la manera en que se mantiene constantemente las conductas de limpieza en el lugar de trabajo.

• Es la forma en que usa correctamente el uniforme de trabajo, en distintas situaciones. • Es la manera en que comunica rápida y responsablemente las enfermedades o heridas. • Es la manera y forma con que circula y transita por las áreas demarcadas para tal efecto. • Es la manera segura y precavida como se desenvuelve en su puesto de trabajo. • Es la forma como manipula los implementos y maquinarias asociadas a su labor. • Es la manera segura como ingresa y sale de su puesto de trabajo diariamente • Es la manera como evita situaciones de riesgo en su jornada laboral.

Conocimientos

Conocimientos necesarios para realizar la competencia:

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Normas y equipos de Prevención de riesgos.

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Principios de higiene personal y prevención de accidentes.

●

ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada

• Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación en conjunto con la unidad técnica asociada con el objeto de identificar de que forma logra realizar la función técnica cumpliendo con la normativa de higiene y seguridad exigidas de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

• El no cumplimiento de la unidad obligatoria significará el estado de aún no competencia en el perfil evaluado, la unidad es genérica y puede ser usada tanto para funciones en huerto frutal, viñas, planta de proceso, bodegas, área de envasado, ya que lo que varia son las distintas exigencias y no los procedimientos.

• El lugar donde se realizará la función debe contar con la infraestructura necesaria para poder desarrollar todos los criterios de evaluación indicados en la unidad de competencia y representar claramente una situación real de trabajo, no aplicando para este punto una evaluación entregando ejemplos o poniendo al trabajador en situaciones ficticias, la simulación debe ser realizada en un lugar donde se represente una situación real en el contexto del perfil ocupacional.

Nombre UCL: SEMBRAR SEMILLAS EN CONTENEDORES PARA TRANSPLANTE Código UCL: U-0100-9214-001-V02

1.- Preparar bandejas de siembra de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

1. La presentación e higiene personal es mantenida según los procedimientos de la empresa.

2. Los elementos de seguridad son utilizados de acuerdo a sus especificaciones y las normas de seguridad son cumplidas según los procedimientos de la empresa.

3. Las instrucciones del superior son recibidas según los procedimientos de la empresa.

4. Los insumos, materiales, utensilios y herramientas que utilizará en la jornada son solicitados o retirados según instrucciones, orden de trabajo y procedimientos de la empresa.

5. El estado y condición de insumos y materiales es revisado según normas de calidad y los procedimientos de la empresa.

6. El sustrato para siembra es preparado según las normas y procedimientos de la empresa.

7. Las bandejas o contenedores para la siembra son preparadas de acuerdo a las normas y procedimientos de la empresa.

8. Las bandejas son llenadas con sustrato, según los procedimientos de la empresa según instrucciones y procedimientos de la empresa.

2.- Realizar siembra de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

1. Las perforaciones o surcos de siembra son efectuados de acuerdo a instrucciones del superior y a procedimientos de la empresa.

2. La siembra es realizada de acuerdo a los parámetros técnicos y los procedimientos de la empresa

3. La semilla es tapada de acuerdo a instrucciones y procedimientos de la empresa.

4. Las bandejas o contenedores sembrados son identificados de acuerdo a instrucciones y procedimientos de la empresa.

5. Las bandejas o contenedores sembrados son entregados según instrucciones y procedimientos de la empresa.

6. La información generada en su jornada es entregada según los procedimientos de la empresa.

7. Los materiales, utensilios y herramientas utilizados en su jornada son guardados según los procedimientos de la empresa.

8. El lugar de trabajo es aseado y ordenado según los procedimientos de la empresa.

Orientación al autocuidado y orden.

• La manera en que verifica el estado de los implementos y herramientas de trabajo a utilizar, cerciorándose de no ocupar elementos en mal estado y que estén limpios y sin restos de siembras anteriores.

• La manera en que verifica que las semillas y los insumos (fertilizantes, insecticidas, fungicidas, hormonas, etc.) que usará estén debidamente identificados y que concuerden con la información entregada por su supervisor.

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Orientación a la calidad.

• Es la manera en que revisa que las semillas que se le entregan para la siembra, estén correctamente estratificadas (si lo requirieran), que no presenten daños, estén partidas, muertas, vanas y/o que hayan fuera de tipo y como informa al superior si el porcentaje de semillas con defectos está fuera del rango normal encontrado.

• Es la manera en que llena los contenedores, bandejas o speedlings con el sustrato indicado y la cantidad necesaria para el buen desarrollo de las plántulas, según la instrucción recibida.

• Es la manera en que deja preparado y mullido el sustrato para siembra, y lo humedece con aspersores, regaderas, u otro implemento, asegurándose de dejar el sustrato con una cantidad de humedad adecuada para suplir los requerimientos hídricos para la emergencia de las plántulas.

Conocimientos

Conocimientos específicos necesarios para realizar la competencia.

Identifica semillas de las principales especies y variedades vegetales (de acuerdo a tipo y objetivo de la producción, zona geográfica, etc.)

●

Procedimientos de siembra en contenedores (speedlings, bandejas, macetas, etc.)

●

Identifica y reconoce daños y defectos básicos de calidad y condición en semillas (tales como: daño mecánico, partidas, vanas, muertas,

●

fuera de tipo, enfermas, pre - germinadas, etc.)

●

Problemas comunes, sus causas y procedimientos de solución.

●

Propósitos del uso de equipos de protección personal.

●

Conceptos básicos de Buenas Prácticas Agrícolas

●

Normas de higiene.

●

Normas de seguridad

●

Principios básicos de primeros auxilios.

●

Conocimientos básicos necesarios para realizar la competencia.

Sabe leer y escribir.

●

Sabe matemáticas básicas.

●

Habilidades

N/A

●

• Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación preparando bandejas de siembra y luego realizando la siembra según las instrucciones recibidas.

• Se le recomienda al evaluador que refleje como el Operador trabaja de manera segura, revisando sus implementos, materiales e insumos a utilizar en la labor, y como realiza su trabajo de manera responsable ( por ej.: utilizando semillas de buena calidad, realizando un adecuado llenado de bandejas con sustrato, proporcionándole la humedad necesaria, respetando las profundidades de siembra, entre otras.)

• En el caso de realizar una evaluación simulada podría el candidato realizar un recorrido por el área de trabajo identificando las herramientas y utensilios necesarios para desarrollar su labor. • También enfrentarlo a distintas condiciones operacionales que requieran el análisis por parte de éste: semillas en mal estado, o no corresponden a la variedad requerida para sembrar, término de sustrato, etc.

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Nombre UCL: CONTROLAR GERMINACIÓN EN CÁMARA Código UCL: U-0100-9214-002-V02

1.- Ingresar bandejas a cámara de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

3. Las instrucciones del superior son recibidas según los procedimientos de la empresa.

4. Los insumos, materiales, utensilios y herramientas que utilizará en la jornada son solicitados o retirados según instrucciones, orden de trabajo y procedimientos de la empresa.

5. Los controles de temperatura a cámara de germinación son realizados según las instrucciones, normas de seguridad y procedimientos de la empresa.

6. Los controles de humedad relativa en cámara de germinación son realizados según las instrucciones, normas de seguridad y procedimientos de la empresa.

7. El estado y condición estructural de la cámara de germinación es revisada según normas de calidad y los procedimientos de la empresa. 8. Las existencias en la cámara de germinación son revisadas según instrucciones y procedimientos de la empresa.

9. La condición de las bandejas que ingresarán a la cámara de germinación es verificada según las instrucciones, normas de calidad y procedimientos de la empresa.

10. Las bandejas sembradas son ingresadas a la cámara de germinación según las instrucciones, normas de seguridad y procedimientos de la empresa.

2.- Monitorear germinación en cámara de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

1. La temperatura de la cámara de germinación es mantenida según las instrucciones, normas de seguridad y procedimientos de la empresa. 2. La humedad relativa de la cámara de germinación es controlada según las instrucciones, normas de seguridad y procedimientos de la empresa. 3. El estado de germinación de plantas es monitoreada según especie, variedad, instrucciones y procedimientos de la empresa.

4. Las plántulas que no cumplen los parámetros de calidad son retiradas según instrucciones y procedimientos de la empresa.

5. El orden y/o limpieza de la cámara de germinación es mantenida de acuerdo a normas de higiene, instrucciones y procedimientos de la empresa. 6. Los tiempos de germinación son controlados según especie, variedad, instrucciones y procedimientos de la empresa.

7. La germinación es registrada y/o cuantificada según instrucciones y procedimientos de la empresa.

8. La información generada en su jornada es entregada según los procedimientos de la empresa.

9. Los materiales, utensilios y herramientas utilizadas en su jornada son guardados según los procedimientos de la empresa.

10. El lugar de trabajo es ordenado y aseado según los procedimientos de la empresa.

Orientación al autocuidado y orden.

• La manera en que chequea las condiciones del área, como por ejemplo facilidad para un tránsito expedito de peatones y/o grúas, garantizando un ambiente seguro en el sector de trabajo.

• La forma en que deja aseada y ordenada la cámara y el equipo de trabajo, de manera de dejarla en condiciones adecuadas para recibir nuevas bandejas con semillas sembradas.

• Es la manera en que mide y/o verifica la humedad relativa y temperatura de la sala de germinación, ajustándolas en el caso que este fuera del rango solicitado por la empresa, según las especies sembradas.

• Es la manera en que verifica que las semillas y los insumos (como por ejemplo fertilizantes) que usará estén debidamente identificados y que concuerden con la información que le entregó su supervisor. • Es la manera en que avisa al supervisor o al control de calidad en caso que haya un exceso de semillas defectuosas dentro de las que le encomendaron sembrar.

• Es la manera en que controla el período de germinación de las plántulas y monitorea el desarrollo de las mismas, efectuando por ejemplo un control de calidad visual de estas, de manera de asegurarse que estas salgan de la cámara de germinación en un excelente estado, asegurando mantener la calidad de la planta final.

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Conocimientos básicos necesarios para realizar la competencia.

Leer y escribir.

●

Operaciones básicas en matemáticas.

●

Conocimientos específicos necesarios para realizar la competencia.

Procedimientos para identificar y reportar problemas operativos durante la labor.

●

Manejo correcto de implementos de trabajo (Ej.: bandejas, speedling, regaderas, aspersores, termómetros, marcadores, reglas, etc.)

●

Comprender lecturas.

●

Procedimientos de siembra de semillas en bandejas de germinación.

●

Procedimientos de ingreso de bandejas a cámara de germinación.

●

Saber identificar y reconocer semillas y plántulas.

●

Saber identificar y reconocer semillas defectuosas (partidas, vanas, muertas, fuera de tipo, etc.)

●

Propósitos y principios de la germinación.

●

Procedimientos de toma de temperatura y/o HR.

●

Características de los insumos utilizados.

●

Procedimientos en toma de muestras y rotulación.

●

Identifica los principales problemas durante el control de la germinación.

●

Conocimientos de potenciales riesgos de dispersión de material vegetal transgénico (semillas, polen, partes de plantas, frutos, etc.) y prácticas

●

recomendadas para evitar dispersión de material OMG (cuando corresponda)

Conocimiento de concepto de material vegetal transgénico y nociones básicas de normativa sobre manejo en campo de OMG (cuando corresponda)

●

Propósitos del uso de equipos de protección personal.

●

Conceptos básicos de Buenas Prácticas Agrícolas.

●

Normas de higiene y seguridad.

●

Normas de higiene para entrar y salir de zonas de manipulación de material genético (cuando corresponda)

●

Protocolo de la empresa para multiplicación de material vegetal transgénico (cuando corresponda)

●

Habilidades

N/A

●

• Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación ingresando bandejas sembradas a la cámara de germinación proceso que debe monitorear adecuando las condiciones ambientales y estructurales de la cámara.

• Se le recomienda al evaluador que refleje si el Operador ejecuta sus labores de manera ordenada y segura cumpliendo la normativa de la empresa, así como la responsabilidad que debe tener al controlar los parámetros ambientales, las existencias, el estado de las bandejas y de las plántulas dentro de la cámara de germinación.

• En el caso de realizar una evaluación simulada podría el candidato efectuar un recorrido indicando los parámetros a controlar en la cámara y la manera de monitorear la germinación.

• También enfrentarlo a distintas condiciones operacionales que requieran el análisis por parte de éste: semillas que tardan en germinar, fluctuaciones extremas de parámetros ambientales, etc.

Nombre UCL: ACONDICIONAR Y CONTROLAR INVERNADERO PARA CULTIVO Código UCL: U-0100-9214-003-V02

1.- Acondicionar invernadero para plantas de acuerdo a

3. Las instrucciones y parámetros ambientales son recibidos de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

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Nombre UCL: ACONDICIONAR Y CONTROLAR INVERNADERO PARA CULTIVO Código UCL: U-0100-9214-003-V02

2.- Controlar condiciones ambientales del invernadero durante cultivo de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

1. Las instrucciones sobre la mantención de las condiciones ambientales de los invernaderos son recibidas de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

2. Los invernaderos son inspeccionados de acuerdo a indicaciones del superior y los procedimientos de la empresa.

3. Las condiciones de temperatura y humedad de los invernaderos son mantenidas de acuerdo a indicaciones y los procedimientos de la empresa.

4. Los invernaderos son ventilados de acuerdo a condiciones climáticas, indicaciones del superior y los procedimientos de la empresa.

5. La limpieza del invernadero es mantenida de acuerdo a indicaciones y los procedimientos de la empresa.

6. Las eventualidades o anomalías surgidas en la jornada son comunicadas al superior de acuerdo a los procedimientos de la empresa.

Orientación al autocuidado y orden.

• La manera en que ordena el invernadero y lo asea con el fin que quede en adecuadas condiciones para recibir el nuevo cultivo.

• Como realiza una inspección de los invernaderos verificando que su estructura y funcionalidad estén dentro de los parámetros establecidos, al igual que el sistema de ventilación, y equipos que monitorean los parámetros ambientales.

• Es la manera en que recibe y ejecuta las instrucciones del superior con relación a los manejos a realizar en los invernaderos.

• Es la manera en que toma la temperatura y humedad según los intervalos solicitados por su supervisor.

• Es la manera en que mantiene funcionales los sistemas de ventilación y realiza la ventilación de acuerdo a las necesidades del cultivo y época del año.

Conocimientos

Conocimientos básicos necesarios para realizar la competencia.

Leer y escribir y comprensión de lectura.

●

Matemáticas básicas.

●

Conocimientos específicos necesarios para realizar la competencia.

Diferentes tipos de invernaderos.

●

Manejo de condiciones ambientales de invernaderos.

●

Procedimientos para la toma de temperatura y humedad en invernaderos.

●

Conocimiento de parámetros de temperatura y humedad para establecer distintas especies en invernaderos.

●

Usos de instrumentos e implementos agrícolas en labores de control de condiciones ambientales para invernaderos.

●

Conocimientos de potenciales riesgos de dispersión de material vegetal transgénico (semillas, polen, partes de plantas, frutos, etc.) y prácticas

●

recomendadas para evitar dispersión de material OMG (cuando corresponda)

Conocimiento de concepto de material vegetal transgénico y nociones básicas de normativa sobre manejo en campo de OMG (cuando corresponda)

●

Procedimientos de aseo y limpieza del lugar de trabajo.

●

Procedimientos para reportar problemas.

●

Normas de seguridad.

●

Conceptos básicos de Buenas Prácticas Agrícolas.

●

Normas de higiene para entrar y salir de zonas de manipulación de material genético (cuando corresponda)

●

Protocolo de la empresa para multiplicación de material vegetal transgénico (cuando corresponda).

●

Cálculos numéricos.

●

Procedimientos de registro de labores.

●

Procedimientos para identificar y reportar problemas operativos durante la labor.

●

Habilidades

N/A

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• Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación acondicionando el invernadero para el cultivo, procurando ajustar y controlar los parámetros ambientales según las indicaciones del superior.

• Se le recomienda al evaluador que refleje si el Operador ejecuta sus labores de manera ordenada y segura cumpliendo la normativa de la empresa, así como la responsabilidad que debe tener al controlar los parámetros ambientales según las especies presentes en el invernadero.

• En el caso de realizar una evaluación simulada podría el candidato efectuar un recorrido indicando los parámetros a controlar en el invernadero.

• También enfrentarlo a distintas condiciones operacionales que requieran el análisis por parte de éste: desperfecto de equipos, fluctuaciones extremas de parámetros ambientales, etc.