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LOS MEJORES

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Academic year: 2021

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www.deliciasdelnorte.com

LOS MEJORES

AL SERVICIO DE SUS CELEBRACIONES Y EVENTOS

deliciasrdn@deliciasdelnorte.com

www.deliciasdelnorte.com

Pasaje San Agustín N° 140 - Centro Histórico / Prolg. Unión N° 2001 044 - 220011 / RPM #995038387

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www.deliciasdelnorte.com

Somos una propuesta culinaria, que con creatividad lleva hasta usted lo más variado de nuestra Cocina Nacional (criollo y marino). Nos planteamos ofrecer la mas exquisita comida para eventos sociales y corporativos.

Contamos con experiencia, logística y personal capacitado para atender grandes eventos, aportando el sabor y el detalle en esas ocasiones especiales.

Queremos hacer del comer un verdadero deleite, proponiendo platos que combinan exquisitos sabores y aromas que juntos nos permiten ofrecerle lo mejor de nosotros.

¿Quiénes somos?

Brindamos

Servicios de alimentación corporativos y sociales

Catering Corporativo y Social

Deliciosamente irresistible...

Este servicio está dirigido a empresas, instituciones y personas que buscan un servicio integral de alimentación, para distintos eventos empresariales, institucionales y sociales. Nuestro equipo líder cuenta con un staff de profesionales que se encargarán de atenderlos.

Les ofrecemos un servicio completo que abarca desde menús sencillos hasta platos muy elaborados hechos según su requerimiento. Nuestros nutricionistas supervisan constantemente la buena alimentación de los comensales, garantizando que estos reciban una dieta sana y equilibrada con cantidades suficientes de fibra, proteínas y carbohidratos, asi como vitaminas y minerales.

Nuestro servicio de alimentación está dirigido a: Instituciones públicas y privadas

Colegios, Institutos y Universidades Clínicas y Hospitales

Distintas organizaciones

Eventos sociales (Matrimonios, bautizos quinceañeros, fiestas, reuniones)

Alimentación

corporativa y social

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CORPORA

TIVO

Y SOCIAL

Corporativo y Social

Desayunos

 Caldo de gallina  Sandwich de chorizo  Sandwich de pollo  Sandwich de mechado

 Sandwich de lomo saltado

 Sandwich de pavo

 Sandwich de asado

 Sandwich de cerdo al cilindro

 Tamalito criollo (tamal + chicharrones + zarza)

 Frito trujillano (mote + yuca + zarza)

 Chicharrón de cerdo (mote + yuca + zarza)

 Filete de pescado (yuca dorada + zarza)

 Ensalada de frutas

Bebidas

 Cafés, infusiones

 Jugos naturales, batidos

 Leche, chocolate

 Refrescos, gaseosas

Coffe Break - AM - PM

 Sandwich de pollo, pavo, chicharrón

 Sandwich de jamón con queso

 Empanada de pollo, ají de gallina, carne

 Keke de vainilla o chocolate

 Triple tradicional (huevo + pollo + palta)

 Fruta de estación

 Revuelto de chorizo + huevo + tequeño

Bebidas

 Cafés, infusiones

 Jugos naturales o envasado, batidos

 Leche, chocolate  Refrescos, gaseosas  Agua mineral

Bocaditos

Dulces

 Alfajores de maicena  Brownies

 Pie de limón y fresa

 Pionono

 Kekitos de vainilla o chocolate

Salados

 Brocheta de pollo

 Alitas bouchet

 Causitas de pollo

 Empanada de pollo, carne, lomito, ají de gallina

 Tartaleta de ají de gallina, lomo saltado

 Mini sandwich de pollo, cerdo al cilindro, asado

 Mini triples

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Ofrecemos

Calidad e innovación en nuestros servicios

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Eventos

Almuerzos económicos

Entradas

 Ocopa arequipeña  Papa a la huancaína  Palta rellena  Causa rellena  Tamales  Humitas  Ensalada rusa  Ensalada mixta  Salpicón de pollo  Choritos a la chalaca  Cau cau  Chanfainita

Fondos

 Ají de gallina

 Arroz con pollo

 Estofado de pollo

 Pollo al horno

 Arroz con chancho

 Adobo de chancho

 Gallina estofada

 Filete pollo

 Chanfainita

 Cau cau

 Arroz con Mariscos

 Pepián de pavita, etc

Almuerzos ejecutivos

Entradas

 Ceviches  Ocopa arequipeña  Papa a la huancaína  Palta rellena  Causa rellena  Tamales  Humitas  Ensalada rusa  Ensalada mixta  Salpicón de pollo  Crema de rocoto  Sangresita

Fondos

 Filete de mechado con arroz árabe y ensalada blanca

 Arroz con pato

 Cabrito norteño

 Arroz a la chiclayana con cabrito

 Filete de pavo con puré

 Bisteck escabechado

 Costillar dorado con puré de manzana

 Asado de res

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Opciones Dietéticas

Lonches y Cenas

PARA UNA VID

A

SALUD

ABLE

Entradas

 Ensalada mixta  Ensalada cesar  Ensalada especial de huevo + palta + lechuga + col china

 Ensalada rusa

 Palta rellena con queso

Fondos

 Rollitos de jamón y quesillo sobre lechuga

 Pollo al horno con ensalada de queso, aceituna, pepinillo, lechuga y cebollas

 Pescado al horno con arroz integral y ensalada

 Filete de pavo con puré de zanahoria y arroz integral.

 Bisteck con champiñones y ensalada, etc

Opciones vegetarianas

Entradas

 Ensalada de tomate, queso fresco, cebolla y orégano o albahaca

 Tostadas integrales, quesillo y aceitunas

 Pan integral y crema de zapallo

Fondos

 Papas sancochadas en salsa verde con huevo duro

 Papa rellena con champiñones, huevo y ensalada

 Brochetas de verdura con gluten

 Arroz con champiñones y alcachofas

 Ceviche de champiñones, etc

Fondos

 Arroz chaufa especial

 Pollo al horno con puré

 Pollo a la plancha con ensalada rusa

 Filete de pollo con papas y ensalada

 Filete de mechado con arroz árabe y ensalada blanca

Bebidas frías o calientes

 Arroz a la jardinera con pollo frito

 Chuleta glaseada con papa dorada

 Ají de gallina

 Pollo a la parrilla

 Tiras de cerdo a la parrilla

 Pollo al vino, etc

Platos a la carta

 Tacu Tacu con lomito

 Tacu Tacu con bisteck

 Pato guisado

 Tallarín saltado de res o pollo

 Filete de pescado a la plancha

 Cabrito a la norteña

 Tallarines verdes con bistéck

 Arroz con mariscos

 Chaufa de mariscos

 Cerdo al cilindro

 Gordon blue con salsa de champiñones

Referencias

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