k 19 REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPA ˜NA k 21N´umero de solicitud:
8902302
k 51Int. Cl.5:B06B 1/04
k 12PATENTE DE INVENCION
A6
k22Fecha de presentaci´on: 29.06.89 k
73 Titular/es: Infrasonick AB Skeppsholmen, S-111 Stockholm 49, SE k 30Prioridad: 29.06.88 SE 8802451 k
45Fecha de anuncio de la concesi´on: 16.07.90 k
72 Inventor/es: Olsson, Mats
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45Fecha de publicaci´on del folleto de patente:
16.07.90
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74 Agente: Ungr´ıa Goiburu, Bernardo
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54T´ıtulo: Generador de sonidos de baja frecuencia, en especial para parrillas.
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57Resumen:
Generador de sonidos de baja frecuencia, en espe-cial para parrillas.
El aparato seg´un la invenci´on se refiere a un gene-rador de sonidos de baja frecuencia especialmente adecuado para ser usado con parrillas por infraso-nidos u otra combusti´on soportada por infrasoni-dos. Una caja en forma de chapa frontal (9, 30), una chapa de tapa trasera (11, 32) y un desholli-nador (10, 31), que conecta las dos chapas, est´a conectada a la parrilla mediante una pesta˜na (8, 29). Mediante un electroim´an (18, 38), se ge-nera un movimiento alternativo en un diafragma (14, 35) dispuesto dentro de la caja, y dicho mo-vimiento alternativo genera impulsos de aire de una cierta frecuencia baja que se propagan desde el diafragma (14, 35) a trav´es de la pesta˜na (8, 29) y entran en el lugar de combusti´on.
DESCRIPCION
Esta invenci´on se refiere a un generador de so-nidos de baja frecuencia, especialmente adecuado para ser usado en parrilas de barbacoa por in-frasonidos, hornos abiertos o otros aparatos de combusti´on soportada por infrasonidos.
Por l.a. SE, B, 412.635, WO 85/02452 y US, A, 1.173.708 es conocido el uso de sonido de baja frecuencia para lograr una mejor combusti´on del combustible s´olido colocado en una parrilla. En dicha publicaci´on WO se describe un m´etodo y un aparato, donde se produce sonido de baja fre-cuencia con aykuda de un resonador Helmholtz colocado debajo de la rejilla que soporta el com-bustible (por ejemplo, carb´on vegetal o carb´on) o, por ejemplo, en una parrilla de barbacvoa de exterior, un horno abierto o una parrilla de res-taurant. El sonido de una determinada frecuencia es producido por un elemento de altavoz colocado dentro del resonador. En otra realizaci´on, se pro-ducen impulsos de aire mediante un fuelle flexible montado en un lado del resonador y al que se le da un movimiento alternativo por medio de un mecanismo de manivela conectado a la parte ex-terior del fuelle. En dicha publicaci´on tambi´en se describe c´omo puede sustituirse el fuelle por un diafragma con el fin de lograr una amplitud rela-tivamente alta de la misma forma que cuando se usa un fuelle.
El aparato seg´un la presente invenci´on se re-fiere a un dise˜no mejorado de generador de soni-dos de baja frecuencia para parrillas, como el des-crito. Puede excluirse la caja pesada que precisa mucho espacio, del resonador Helmholtz, debido a que el nuevo generador de sonidos es muy po-tente. El nuevo generador comprende una unidad de accionamiento que incluye un electroim´an, que puede influir en un diafragma colgado de muelles, y donde dicho diafragma y muelles forman un sistema oscilante de masa-muelle que tiene una cierta frecuencia natural predeterminada. El apa-rato proporciona una combusti´on m´as efectiva que produce menores cantidades de holl´ın y de humo que contaminan la comida que se asa y que tambi´en produce un encendido m´as r´apido del combustible.
La invenci´on, con realizaciones, se explicar´a ahora con detalle, con referencia a los dibujos ad-juntos, de los que:
La figura 1 representa un esbozo explicativo de una parrilla por infrasonidos.
La figura 2 es una vista despiezada que mues-tra el dise˜no de una realizaci´on del generador de infrasonidos.
La figura 3 muestra una vista en secci´on trans-versal de la segunda realizaci´on del generador de infrasonidos.
La figura 1 muestra una parrilla de barbacoa por infrasonidos con un recipiente 1. En la parte inferior del recipiente 1 se encuentra una rejilla 2, en la que se pone combustible, tal como,
pre-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
cho tubo 4 hay una abertura que conecta el tubo con otro tubo horizontal 6, en el que, a su vez, est´a conectado el generador de infrasonidos 7 pro-piamente dicho. La parrilla tambi´en puede estar equipada con un agujera o conexi´on en la parte in-ferior del recipiente para unirla a un recipiente de gas de petr´oleo licuado o equivalente que se usar´a al encender la parrilla. El generador de infraso-nidos funciona con electricidad, preferiblemente con ayuda de bater´ıas para parrillas de exterior.
Las figuras 2 y 3 representan dos realizacio-nes diferentes del generador de infrasonidos. En el generador de infrasonidos hay una pesta˜na 8, 29 por la que el generador de infrasonidos est´a conectado al tubo horizontal 6 de la parrilla de infrasonidos. La pesta˜na 8, 29 y el tubo 6 pueden hacerse, en algunos casos, de una sola pieza. En la pesta˜na 8, 29 hay una chapa frontal 9, 30 que pre-feriblemente tiene forma de cono truncado. De-bido a este dise˜no se reduce la resistencia del aire cuando el aire hay de pasar eventualmente por la pesta˜na 8, 29. La chapa frontal 9, 30 est´a conec-tada a una chapa de tapa trasera 11, 32 mediante un deshollinador 10, 31. La chapa frontal 9, 30, el deshollinador 10, 31 y la chapa de tapa tra-sera 11, 32 forman, juntos, una caja. La chapa de tapa 11, como en la realizaci´on seg´un la figura 2, tambi´en puede tener forma de cono truncado o ser casi plana con una superficie ligeramente hin-chada vuelta hacia fuera del deshollinador. La fi-gura 3 muestra una realizaci´on con una chapa de tapa trasera 32 completamente plana. La chapa de tapa trasera 11, 32 va equipada con agujeros 12, 33 que dejan pasar aire. Dentro del desholli-nador 10, 31 se ha instalado una tela herm´etica al aire 13, 34. Esta tela est´a sujeta en un extremo a la caja y en el otro a un diafragma 14, 35 mon-tado dentro de la caja. Seg´un la figura 2, la tela 13 est´a sujeta en el extremo de la chapa frontal 9 que est´a vuelto hacia el deshollinador 10 y dicho dia-fragma 14 va montado en el lado del deshollinador que est´a vuelto hacia la chapa de tapa trasera 11. Por otra parte, como se representa en la figura 3, la tela 34 tambi´en puede sujetarse a la chapa de tapa trasera 32, mientras que el diafragma 35 va montado, mediante los muelles 36, 37, al ex-tremo del deshollinador 31 que mira a la chapa frontal 30 o incluso a la chapa frontal. Seg´un am-bas realizaciones, entre el diafragma 14, 35 y la caja se encuentran varios muelles mec´anicos 15, 16, 36, 37. En la realizaci´on de la figura 2 se usan dos muelles de chapa cruzados. En la figura 3 se usan muelles helicoidales 36, 37 con un punto de fijaci´on dispuesto radialmente, y en esta rea-lizaci´on los muelles tambi´en hacen de suspensi´on del diafragma, adem´as de cumplir la funci´on que se explica m´as adelante. Naturalmente, tambi´en pueden usarse otros tipos de muelles y dispositi-vos de muelles. Estos muelles se seleccionan, en especial, con el fin de dar al sistema masa-muelle una cierta frecuencia natural.
suje-aro espaciador.
En el extremo alejado del cono truncado o en el centro de la supericie hinchada o superfi-cie plana que constituyen la chapa de tapa tra-sera 11, 32 se ha instalado un electroim´an 18, 38 con un ´embolo 19, 39 conectado al diafragma 14, 35. Mediante una unidad especial electr´onica de control, el ´embolo 19, 39 del electroim´an puede retroceder y avanzar con una frecuencia aproxi-madamente igual a la frecuencia natural del sis-tema masa-muelle. Es conveniente que estas dos frecuencias se correspondan todo lo posible para que el sistema use la menor cantidad de energ´ıa posible. Del ´embolo 19, 39 del electroim´an sale un mecanismo de articulaci´on 20, 40 que est´a sujeto al diafragma 14, 35. Cuando se conecta el elec-troim´an 18, 38 y el ´embolo 19, 39 comienza su mo-vimiento alternativo, se imparte al diafragma un movimiento alternativo mediante el mecanismo de articulaci´on 20, 40. El mecanismo de arti-culaci´on 20, 40 puede tener una cierta flexibili-dad para absorber las irregulariflexibili-dades de los movi-mientos alternativos del diafragma, si las hubiere, y evitar as´ı que se propaguen al ´embolo 19, 39. En la realizaci´on seg´un la figura 2, el mecanismo de articulaci´on 20 puede ser de caucho o de otro material adecuado.
El generador de infrasonidos funciona de la si-guiente manera. En reposo, es decir, cuando no est´a conectado el electroim´an, el ´embolo est´a par-cialmente salido del centro del im´an con ayuda de la fuerza el´astica de los muelles 15, 16, 36, 37. Cuando se conecta el im´an, lucha por me-ter el ´embolo en el centro del im´an, y mediante el mecanismo de articulaci´on 20, 40 los muelles y el diafragma 14, 35 se aproximan
consiguiente-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
mente desde su posici´on de reposo al im´an. Una condici´on para el movimiento de los muelles y del diafragma es que pueda pasar aire por los aguje-ros 12, 33 dispuestos en la chapa de tapa trasera 11, 32. Cuando de nuevo se desconecta la co-rriente del electroim´an, el ´embolo sale del centro del im´an con ayuda de la fuerza de los muelles, y ´
estos y el diafragma vuelven y dejan su posici´on de reposo. Por tanto, el aire contenido entre el diafragma y la pesta˜na 8, 29 es expulsado por la pesta˜na y entra en el tubo horizontal 8, 29 de la parrilla. Se repite esta secuencia de movimiento debvido a que el movimiento del electroim´an y del ´
embolo se controlan con la unidad electr´onica de control. De esta forma se logra un movimiento alternativo en el diafragma 14, 35 y se producen impulsos repetidos de aire con una cierta frecuen-cia baja, preferiblemente inferior a 20 Hz. Esto influye en la combusti´on del carb´on vegetal que haya en la rejilla 2 de modo que se logre una combusti´on pulsatoria y aumente la temperatura. La oscilaci´on del diafragma 14, 35 es incremen-tada por los muelles 15, 16, 36, 37 que oscilan. Para ser m´as exactos, la masa de este sistema os-cilante masa-muelle no s´olo incluye la masa del diafragma, sino tambi´en las masas de los muelles, los dispositivos de sujeci´on de los muelles, etc, el mecanismo de articulaci´on, el ´embolo, la tela y el aire contenido en la caja.
El aparato seg´un la invenci´on no se limita a ser usado en parrillas de barbacoa, hornos abiertos y parrillas de restaurantes, como se ha descrito, sino que tambi´en puede usarse en otros aparatos en los que se precise un generador de sonidos de baja frecuencia peque˜no y que ocupe menos espacio.
REIVINDICACIONES
1. Generador de sonidos de baja frecuencia, preferiblemente para ser usado con parrillas por infrasonidos o cualquier otra combusti´on sopor-tada por infrasonidos o por sonidos de baja fre-cuencia, caracterizado porque se generan im-pulsos de aire mediante un diafragma (14, 35) al que se le imparte un movimiento alternativo me-diante un electroim´an (18, 38).
2. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un la reivindicaci´on 1, caracterizado porque el diafragma (14, 35) est´a situado dentro de una caja que consta de una chapa frontal (9, 30), una chapa de tapa trasera (11, 32) y un deshollinador (10, 31); porque dichas chapas est´an conectadas al deshollinador (10, 31), y porque se monta una tela (13, 34) dentro del deshollinador (10, 31).
3. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un la reivindicaci´on 2, caracterizado por-que la chapa frontal (9, 30) tiene preferiblemente forma de cono truncado y porque en el extremo truncado de la chapa frontal se ha dispuesto una pesta˜na (8, 29) que conecta el generador de soni-dos de baja frecuencia con una parrilla y mediante dicha pesta˜na (9, 29) los impulsos de aire gene-rados por el diafragma (14, 35) se propagan con baja frecuencia, preferiblemente inferior a 20 Hz. 4. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un cualquiera de las reivindicaciones
anterio-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
res, caracterizado porque el diafragma (14, 35) est´a conectado a un ´embolo (19, 39) del elec-troim´an (18, 38) mediante un mecanismo de arti-culaci´on (20, 40).
5. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un cualquiera de las reivindicaciones anterio-res, caracterizado porque el diafragma (14, 35) se soporta en la caja mediante muelles mec´anicos (15, 16, 36, 37).
6. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un la reivindicaci´on 5, caracterizado porque los muelles junto con una masa que consta prin-cipalmente de la masa del diafragma, constituyen un sistema masa-muelle que se caracteriza por una cierta frecuencia natural.
7. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un la reivindicaci´on 6, caracterizado porque el ´embolo (19, 39) del electroim´an (18, 38) es mo-vido por una frecuencia aproximadamente igual a la frecuencia natural del sistema masa-muelle.
8. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un la reivindicaci´on 7, caracterizado porque el funcionamiento del ´embolo (19, 39) es contro-lado por una unidad electr´onica de control.
9. Generador de sonidos de baja frecuencia seg´un cualquiera de las reivindicaciones 2-8, ca-racterizado porque la chapa de tapa trasera (11, 32) est´a dotada de agujeros (12, 33) para dejar salir aire durante el movimiento alternativo del diafragma (14, 35).
