Comarca del Maresme
EXPLOTACIONS PARTICIPANTS:
CAN MARPONS Arenys de Munt Tel. 609393203 [email protected] CELLER TALCOMRAJA Arenys de Munt Tel. 620174812 / 617617180 [email protected]GRANJA CAN GEL - VIU CAN GEL!
Dosrius
Tel. 600437181
HORT D'EN DIDAC
Mataró
Tel. 646621029
HORTA ECOLÒGICA PLA DE MUNT
Palafolls Tel. 677445188 [email protected] PETIT PLÀ Palafolls Tel. 620858475 [email protected]
RESTAURANTS PARTICIPANTS:
ARROSSERIA EL PARADOR DE CANET
Canet de Mar Tel. 937940694
Menú Benvinguts a Pagès
Pica-pica a compartir (2 a triar): Croquetes de pèsols del Maresme i sípia
Amanida de maduixots del Maresme amb formatge de cabra de Can Murgó Tronquets de carbassó a la menorquina
***
Principal a triar per comensal: Paella de marisc.
Arròs caldós d'escopinyes, all tendre i pastanaga. Arròs caldós de calamar i cloïsses.
***
Postre, beguda i pa
EL RACÓ DE CAN FELIU
Vilassar de Dalt Tel. 937532916
Menú Benvinguts a Pagès
Amanida de formatge de cabra i maduixes del Maresme amb vinagreta Rissoto cremós d’albergínia de l’hort amb formatge
***
Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet
Brotxeta de pollastre i verdures de la casa amb salsa de ceps ***
Pastís o gelat ***
Vi Negre Synera (Arenys de Mar ) o vi blanc Nuviana Chardonnay (DO Penedès ) i aigua
LASAL DEL VARADOR
Mataró
Tel. 931140580 / 634515715
Proposta de menú Benvinguts a Pagès
1. Primers - picapica:
Amanida amb maduixes del Maresme i formatge fresc de cabra* Gazpatxo de tomàquet del Maresme*
Croquetes de verdura*
*Totes les verdures són de productors del Maresme 2. Segon plat*. A escollir entre:
Peix fresc del dia (salvatge)** Verdures al forn* Sèpia a la planxa** Arròs caldós de verdura*
Arròs negre**
**El peix és pescat a les costes del Maresme 3. Postres casolanes. A escollir entre: Batut del maduixes del Maresme amb iogurt
Flam de mató
Pastís de pastanaga i xocolata* Vi negre: Alta Alella garnatxa negra (Alella)
Vi blanc: Alta Alella pansa blanca (Alella) El menú inclou cafè
Preu: 25 euros (IVA inclòs)
Menú disponible del 17 al 19 de juny de 2016 El preu inclou beguda i 1 ampolla de vi per cada 3 persones.
És important comunicar els segons plats escollits amb una antelació mínima de 2 dies. Per confirmar les reserves podeu trucar a Lasal del Varador: 931140580 / 634515715 o enviar
MASSAMARE
Canet de Mar Tel. 937942746
Menú Benvinguts a Pagès
Formatge Murgó (Sant Iscle) amb torradetes de can Puig (Arenys de Munt) Tatin de tomàquet pomet (Cooperativa agrícola del Maresme) amb formatge de cabra
***
Hamburguesa de maduixa (ca l'Estrany, Sant Cebrià) amb bacó, maionesa de llimona i rúcula ***
Couland de xocolata amb salsa de cireres d'Arenys de Munt Maridat amb cervesa Artús (cervesa artesana de Canet de Mar)
RESTAURANT EL NOU-CENTS
Mataró
Tel. 937993751
MENÚ
BENVINGUTS A PAGÈS
Còctel de maduixots de St. Cebrià tocs de formatge d’ovella i oli d’alfàbrega Amanida de mongetes del cuc i cireres d’en Roca, vinagreta de quefir i tomàquet
Tatin tèbia d’esparracs blancs i les seves puntes sobre romesco suau
Molls d’Arenys desespinats i farcits de verdures amb cruixent de pernil Xai de la Pobla de Segur, desossat i rostit amb cremós de cireres d’en Roca
ELS POSTRES DE LA LAURA
Mousse de maracujà amb l’interior de xocolata amb llet Assortit de pa i aigües minerals
Els plats es modificaran en funció de la disponibilitat dels productes Preu del menú 38 €
10% iva no inclòs Preus amb el 10% IVA no inclòs 3,8 € Pans, entreteniments i dolços
Tenim cura de les seves necessitats i dels 14 al·lèrgens. Per millorar la seva salut consulti les nostres fitxes tècniques o al nostre personal.
RESTAURANT MOT
Arenys de Mar Tel. 937957834
Menú Benvinguts a Pagès
“Pa sucat” amb maduixots, anxova del Maresme, oli d’Arbequina i flor de sal Sopa freda de tomàquets i maduixots amb iogurt de Can Bordoi
***
Musclos del Masnou al vapor amb herbes del Montnegre Gambetes de la llotja d’Arenys amb alls tendres i Mascaró Xai d’en “Pitxon” d’Arenys de Munt sense feina al seu suc i vi ranci
***
Maduixa de “Can Marpons” d’Arenys de Munt de bosc flamejada al pebre i Calisay Vi negre del Celler Tal com Raja i Aigua de l’Empordà
RESTAURANT XEFLIS
Cabrils
Tel. 937508195
Menú Benvinguts a Pagès
Amanida de ventresca amb tomàquet del Maresme ***
Botifarra de Cabrils amb Mongetes del Ganxet ***
Maduixots del Maresme al gust Vi de la casa, begudes, pa torrat i café
VINS&TAST
Vilassar de Mar Tel. 670913998
Menú Benvinguts a Pagès
Tomàquet de Vilassar amb formatge d´anxova i xips d´espines
Croquetes de pèsols de Llavaneres
***
Cua de bou estofada amb bouquet de verdures de l´hort
Ou de pagès a baixa temperatura (63ºc) amb parmentier i saltejat de bolets
***
Sangria de maduixes i fruits vermells de Sant Cebrià
InVita (DO Alella) –Pansa Blanca i Sauvignon Blanc Sàtirs (DO Empordà) -Garnatxa Negra, Cabernet i Merlot
BOCCA RESTAURANT
Mataró
Tel. 937411269
Menú Benvinguts a Pagès
Gaspatxo de tomàquet del Maresme i xíndria amb llagostins cruixents
Carpaccio de gambes vermelles d’Arenys de Mar amb flor de sal, caviar d’AOVE i pols de pinyons i pebre suau
Flor de carbassó del Maresme farcida de brandada de bacallà arrebossades en tempura Amanida de mongeta tendre amb tomàquet de jardí, pernil d’ànec , micró brots i salsa
tapenade
Mil fulles de Rogers i tagliatelles de calamars saltejats amb puc d’espinacs, orellanes i lactonesa
de cilindre
Tataki de presa Ibérica al romaní amb raviolis de carbassó i formatge de cabra
Sopa de maduixes del Maresme perfumat amb alfàbrega, escuma de iogurt i crustons de sable breton
RESTAURANT SANT JAUME
Argentona Tel. 937970001
RESTAURANT ELS GARROFERS
Alella
Tel. 935401794
ALLOTJAMENTS PARTICIPANTS:
VILA ARENYS HOTEL
Arenys de Mar Tel. 937958886
Benvinguts a Pagès
Opció 1 nit1 nit d’estada en habitació doble amb opció d’habitació superior sense cost afegit (sota disponibilitat)
Esmorzar de forquilla amb productes de la comarca.
Preu : 151,20 €/hab/estada (IVA inclòs)
Opció 2 nits
2 nits d’estada en habitació doble amb opció d’habitació superior sense cost afegit (sota disponibilitat)
Esmorzar de forquilla amb productes de la comarca.
Cistella de fruita a l’habitació només amb productes de proximitat a l’arribada
TURISME RURAL CAN ROSICH
Santa Susanna Tel. 937678473
Oferta especial Benvinguts a pagès
La nostra masia, datada d’abans de 1776, es troba en plena vall de Santa Susanna, a l’Alt Maresme, envoltada de boscos mediterranis i ben a prop del mar. L’allotjament que oferim consta de 7 habitacions amb diferents capacitats, tots elles amb bany propi, aigua calenta i calefacció. També disposem de terrassa, sales d’estar espaioses i menjador amb llar de foc, on
podreu degustar els esmorzars casolans i generosos, elaborats amb productes de la terra. A l’exterior, a part de multitud de camins per passejar pel bosc, trobareu àmplies zones d’esbarjo
amb gandules, una sorrera i altres jocs per als més petits. Els clients de Benvinguts a Pagès tindran l’esmorzar de pagès inclòs en el preu de l’habitació.
