Aplicación de un sistema de control de tiempos y la implementación de sistema de bonos para incrementar la producción a los trabajadores de la empresa Chemical Mining S.A. Comas 2016

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Texto completo

(1)

FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE

TIEMPOS Y LA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE

BONOS PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN A

LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA CHEMICAL

MINING S.A.” COMAS 2016

Tesis para optar el título profesional de:

Licenciado en Administración

Autor:

Yanina Carlos Salazar

Jackeline Andrea Quispe Aquino

Asesor:

Mg. Jorge Nelson Malpartida Gutiérrez

Lima

Perú

2016

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Quispe Aquino, denominada:

Mg. Jorge Nelson Malpartida Gutiérrez

ASESOR

Mg. Michael Zelada García

JURADO

PRESIDENTE

Mg. Paola Valdivia Rodríguez

JURADO

Mg. Cesar Augusto Oshiro Gusukama

JURADO

“APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL DE TIEMPOS Y LA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE BONOS PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN A LOS TRABAJADORES DE LA

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Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. v

ÍNDICE DE CONTENIDOS

APROBACIÓN DEL TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL ... ii

DEDICATORIA ... iii

AGRADECIMIENTO ... iv

ÍNDICE DE CONTENIDOS ... v

ÍNDICE DE FIGURAS ... viii

ÍNDICE DE TABLAS ... x RESUMEN ...xi ABSTRACT... xii CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN ... 13 1.1 Antecedentes ... 13 1.1.1 La empresa. ... 13 1.1.2 Cuadro de personal. ... 14 1.1.3 Productos de la empresa ... 15

1.2 Características técnicas de los productos ... 17

1.2.1 Procedimiento de uso ... 17

1.3 Realidad Problemática ... 19

1.3.1 Factores Externos ... 19

1.3.2 Factores Internos ... 19

1.4 Formulación del Problema ... 21

1.4.1 Problema General ... 21

1.4.2 Problemas Específicos ... 21

1.5 Justificación. ... 21

1.6 Objetivo General ... 22

1.7 Objetivo Específico ... 22

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Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. vi

2.1 Bases teóricas. ... 23

2.1.1 Sistema de Incentivos ... 23

2.1.2 Incentivos monetarios ... 24

2.1.2.1 Plan de pago a destajo o por unidades de producción ... 25

2.1.2.2 Bonos de producción ... 26

2.1.3 Teoría de la Jerarquía de Necesidades de Maslow... 26

2.1.4 Teoría de la Motivación-Higiene (Frederick Herzberg)... 28

2.1.5 Teoría de las necesidades de McClelland ... 29

2.1.5.1 Necesidad de logro ... 29

2.1.5.2 La necesidad de realización. ... 29

2.1.5.3 Necesidad de poder. ... 29

2.1.5.4 La necesidad de afiliación. ... 30

2.1.6 Teoría de los objetivos Edwin Locke ... 30

2.1.7 Teoría del estrés... 32

2.1.8 Producción ... 32

2.1.9 La competencia. ... 33

2.1.10 Análisis de Procesos ... 35

2.1.10.1 Gráficos de Procesos ... 35

2.2 Definición de términos básicos ... 36

CAPÍTULO 3 DESARROLLO... 39

3.1 Identificación del área de aplicación de la propuesta ... 39

3.2 Proceso de línea de pinturas ... 39

3.3 Propuesta de un sistema de control de tiempos ... 42

3.4 Propuesta de análisis y reducción de tiempos de producción ... 49

3.5 Costos del producto ... 53

3.6 Producción Mensual por producto ... 54

3.7 Venta mensual por producto ... 58

(5)

Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. vii

3.9 Plan de Capacitación y desarrollo del Personal ... 67

CAPÍTULO 4 RESULTADOS Y CONCLUSIONES ... 69

4.1 Análisis de Resultados ... 69

4.1.1 Encuestas ... 69

4.2 Propuesta de mejora de los tiempos de producción ... 88

4.3 Costos del proceso de producción ... 91

4.4 Programa de Incentivos y Plan de Capacitación ... 94

4.5 Plan de Capacitación ... 96 4.5.1 Objetivos de y Estrategias ... 96 4.6 CONCLUSIONES ... 97 4.7 RECOMENDACIONES ... 98 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ... 99 ANEXOS ... 101

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Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. viii

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura n.° 1. Organigrama de la Empresa ... 14

Figura n.° 2. Cantidad de trabajadores ... 15

Figura n.° 3. Productos de la empresa ... 16

Figura n.° 4. Pirámide de las necesidades de Maslow ... 27

Figura n.° 5. Jerarquía de las necesidades en el ámbito laboral ... 28

Figura n.° 6. Proceso de Producción de Pinturas ... 40

Figura n.° 7. Producción mensual de Esmaltes Sintético ... 55

Figura n.° 8. Producción Mensual de Chemigloss ... 57

Figura n.° 9. Venta Mensual de Esmaltes ... 59

Figura n.° 10. Venta Mensual de Chemigloss ... 60

Figura n.° 11. Producción total de Enero a Setiembre 2016 ... 61

Figura n.° 12. Venta mensual de Enero a Setiembre 2016 ... 62

Figura n.° 13. ¿Cómo se siente trabajar en esta empresa? ... 69

Figura n.° 14. ¿Sus responsabilidades y funciones están bien definidas? ... 70

Figura n.° 15. ¿Recibe información de cómo desempeña su trabajo? ... 71

Figura n.° 16. ¿Está motivado y le gusta el trabajo que realiza? ... 72

Figura n.° 17. ¿Las condiciones salariales para usted son buenas? ... 73

Figura n.° 18. ¿Cómo es la relación con sus compañeros? ... 74

Figura n.° 19. ¿La comunicación interna dentro de su área es buena? ... 75

Figura n.° 20. ¿Se siente partícipe de los éxitos ... 76

y fracasos de su área de trabajo? ... 76

Figura n.° 21. ¿En relación a los incentivos, durante los dos ... 77

últimos años que viene trabajando en la empresa? ... 77

Figura n.° 22. ¿Conoce los riesgos y medidas de prevención de su puesto? ... 78

Figura n.° 23. ¿El trabajo en su área o línea de ... 79

(7)

Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. ix

Figura n.° 24. ¿Puede realizar su trabajo de manera segura? ... 80

Figura n.° 25. ¿Recibe la formación necesaria para ... 81

desempeñar eficientemente su trabajo? ... 81

Figura n.° 26. Remuneraciones ... 82

Figura n.° 27. Reconocimientos ... 83

Figura n.° 28. Capacitación... 84

Figura n.° 29. Si tu desempeño laboral estaría en medición ... 85

¿te gustaría ser el último en el proceso? Y ¿Por qué? ... 85

Figura n.° 30. Edad ... 86

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Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. x

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla N° 1. Composición de los productos ... 18

Tabla N° 2. Importaciones Febrero – Setiembre 2016 (dólares)... 20

Tabla N° 3. Ventas a clientes principales de Enero a Setiembre 2016 ... 20

Tabla N° 4. Diagrama de Operaciones del proceso de Chemigloss Blanco ... 50

Tabla N° 5. Diagrama de Operaciones de Producción Esmalte Sintético ... 52

Tabla N° 6. Costo total de Producción ... 53

Tabla N° 7. Producción mensual de Esmalte Sintético (unidades) ... 54

Tabla N° 8. Producción mensual de Chemigloss (unidades) ... 56

Tabla N° 9. Venta Mensual de Esmalte (en unidades) ... 58

Tabla N° 10. Venta Mensual de Chemigloss (en unidades)... 59

Tabla N° 11. Resultados total al mes de Enero - Setiembre 2016 ... 60

Tabla N° 12. Metas – Tiempos de Producción ... 64

Tabla N° 13. Control de Producción por empleado y en minutos ... 65

Tabla N° 14. Bonificación por cumplimiento de tiempos en los procesos... 66

de producción de una línea de pintura ... 66

Tabla N° 15. Cronograma de Actividades ... 68

Tabla N° 16. Tiempos de producción Chemigloss Blanco ... 88

Tabla N° 17. Resultados total al mes de setiembre 2016 ... 89

Tabla N° 18. Costo del Producto Thinner ... 91

Tabla N° 19. Costo Unitario de Producción ... 92

Tabla N° 20. Ahorro de tiempo de los productos ... 93

Tabla N° 21. Costo de Mano de obra por día ... 93

Tabla N° 22. Planilla de Trabajadores ... 94

(9)

Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. xi

RESUMEN

El capital humano es uno de los principales activos de toda empresa. La motivación tiene una participación importante, factor primordial para conseguir el éxito de una empresa.

Actualmente las empresas buscan liderar el mercado generando mayores ventas, otorgando productos de calidad, para lo cual deben preocuparse por mantener motivados a sus empleados mediante incentivos y bonificaciones, mantenerlos capacitados para la consecución de los objetivos de la empresa,

La investigación tiene como finalidad la aplicación de un sistema de control de tiempos para bonificar a los trabajadores por un buen desempeño e incremento de la producción lo cual traerá como consecuencia la reducción de tiempos en la producción de la línea de pinturas de los productos Chemigloss Blanco y Esmalte Sintético.

El proceso que realiza la elaboración de las pinturas mencionadas abarca diez operarios, la producción es realizada solo con ingresos de ordenes ya programadas con fecha de entrega al cliente, demora aproximadamente 410 minutos todo el proceso, estos tiempos lo realizan manualmente con un cronometro y un chequeo de listado manual. Se ha podido identificar que estos resultados están relacionados a la falta de control; es por ello que se realizó entrevista a los operarios del área de producción para tener conocimiento de la situación laboral y factores de motivación para realizar mejor su trabajo. Con este sistema se espera mejor los tiempos y llegar a los esperados de 295 minutos y a tiempos óptimos de 200 minutos, para lo cual se completará con un plan de capacitación a los operarios que no cumplan con las metas de la empresa.

Los resultados obtenidos nos muestran una considerable insatisfacción con los incentivos y bonificaciones que actualmente tiene la empresa y esto genera incluso una rotación de empleados lo que genera demoras en la producción y entregas a los clientes para lo cual se propone un sistema de control de tiempos de la producción que medirá el tiempo que demora un operario en la producción de pinturas; que permitirá aplicar un plan de incentivos, mediante bonos, para motivar a los operarios a realizar más eficiente su labor.

(10)

Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. xii

ABSTRACT

Human capital is one of the main assets of every company. Motivation has an important role, a key factor in achieving a company's success.

Today companies are looking to lead the market by generating higher sales, providing quality products, for which they must care to keep their employees motivated through incentives and bonuses, keep them trained to achieve the company's goals,

The research aims at the application of a time control system to reward workers for a good performance and increase of production which will result in the reduction of production times of the line of paintings of products Chemigloss Blanco And Synthetic Enamel.

The process that produces the mentioned paintings involves ten operators, the production is carried out only with receipts of orders already scheduled with delivery date to the client, it takes approximately 410 minutes the whole process, these times are done manually with a stopwatch and a Manual checkup. It has been possible to identify that these results are related to the lack of control; that is why interviewed the workers of the production area to have knowledge of the labor situation and motivation factors to perform their work better. With this system the best times are expected and reach the expected of 295 minutes and optimum times of 200 minutes, for which will be completed with a training plan for operators who do not meet the goals of the company.

The obtained results show a considerable dissatisfaction with the incentives and bonuses that the company currently has and this generates even a rotation of employees which generates delays in the production and deliveries to the clients for which it proposes a system of control of times of The production that will measure the time that takes an operator in the production of paintings; Which will allow the implementation of an incentive plan, through bonds, to motivate operators to make their work more efficient.

(11)

NOTA DE ACCESO

No se puede acceder al texto completo pues contiene datos

confidenciales.

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Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. 99

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Aguilar, Luis Joyanes (2008) Fundamentos de programación. (4ta edición) España, McGraw-Hill

Alvitez, F. & Ramirez, M. (2013). Relación entre el programa de compensación e incentivos y la

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Benzaquen, S. (2012). Informe de Pasantía. Sistema de Incentivos para aumentar la Productividad

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Chiavenato, Idalberto (2009) La dinámica del éxito en las organizaciones (2da edición) México. McGraw-Hill

Evans, R., & Lindsay, William, M (2008) Administración y control de calidad (7ma edición) México Cengage Learning.)

Griffin, W., Ricky & Moorhear, Gregory (2010) Gestión de personas y organizaciones (9na edición) México, Cengage Learning.

Julio, S., Emilio, G., Francisco,T, & Maria, G. Procesos psicológicos básicos. (2ª edición) Madrid.

Koontz,H. (2013). Elementos de administración. (8va edición.) México. McGraw-Hill (ok).

Krajesky, L; Ritzman,L; & Malhotra, M; (2008). Administración de Operaciones. Procesos y cadena de valor (8va edición).

Münch, L. (2014). Administración Gestión Organizacional, enfoques y proceso administrativo.

(Segunda Edición) México, Pearson Educación.

Reeve, Johnmarhall (2010) Motivación y emoción (5ta edición) México, McGraw-Hill

Stephen, P., Robbins & Timothy, A., Judge (2013) Comportamiento organizacional (15ta edición) México, Pearson.

(13)

Carlos Salazar, Y.; Quispe Aquino, J. Pág. 100

Smit, Edward E & Kosslyn, Stephen M (2008) Procesos cognitivos modelos y bases neurales

Madrid, Pearson Educación S.A.

Stephen P., Robbins (2010) Administración (10ma edición) México Pearson Educación .

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