Estadística sobre la generación de
residuos en la pesca y la acuicultura
2004 - 2006
ÍNDICE
1. Introducción
2. La encuesta piloto sobre generación de residuos en la pesca y la acuicultura 2004
2.1 Objetivos de la encuesta 2.2 Ámbito de la encuesta
2.3 Marco de la encuesta y diseño muestral 2.4 Recogida y procesamiento de la información 2.5 Estimación, contraste y calibrado
3. Incidencias muestrales y análisis de respuesta
3.1 Falta de respuesta total y parcial en la encuesta piloto – CNAE 05.01 Pesca 3.2 Falta de respuesta total y parcial en la encuesta piloto – CNAE 05.02 Acuicultura
3.3 Análisis de la respuesta obtenida en los principales residuos generados en el sector pesquero – CNAE 05.01 Pesca
3.4 Análisis de la respuesta obtenida en los principales residuos generados en el sector acuícola – CNAE 05.02 Acuicultura
4. Principales resultados del estudio piloto en la generación de residuos
4.1 Resultados totales obtenidos para la CNAE – sección B
4.2 Resultados detallados obtenidos para la clase CNAE 05.01 – Pesca
4.3 Resultados detallados obtenidos para la clase CNAE 05.02 – Acuicultura
5. Otros resultados de la encuesta piloto
5.1 Datos de la actividad del sector 5.2 Datos económicos
5.3 Consumo de energía 5.4 Empleo
6. Contrastes con fuentes externas
7. La encuesta sobre generación de residuos en la pesca y la acuicultura 2005
7.1 Diseño muestral, incidencias y análisis de respuesta
7.2 Cambios metodológicos en la imputación de la falta de respuesta parcial 7.3 Resultados totales obtenidos para la CNAE sección B en la encuesta 2005 7.4 Comparación de resultados entre los años 2004 y 2005
8. La encuesta sobre generación de residuos en la pesca y la acuicultura 2006
8.1 Diseño muestral, incidencias y análisis de respuesta
8.2 Resultados totales obtenidos para la CNAE sección B en la encuesta 2006 8.3 Comparación de resultados entre los años 2005 y 2006
Anexo I – Cuestionario de la encuesta sobre generación de residuos en el sector de la pesca.
Anexo 2 – Cuestionario de la encuesta sobre generación de residuos en el sector de la acuicultura.
1. Introducción
En los últimos años, las estadísticas sobre el medio ambiente han ido ganando importancia al impulso de las políticas destinadas a lograr un alto grado de protección ambiental. Las cuestiones ambientales se han convertido en una prioridad política y social en el orden nacional y también global, con un incremento considerable de la demanda de información estadística por parte de organismos e instituciones privadas y públicas, nacionales e internacionales.
Las actividades pesqueras tienen efectos sobre las calidades del agua, aire y suelo, la biodiversidad y la generación de residuos, con una significativa incidencia sobre los recursos naturales.
Por esta razón las políticas nacionales e internacionales, como las de la de la UE, y en particular la política pesquera común en los temas que la atañen, tienen en cuenta cuestiones como el cambio climático, la contaminación procedente de fertilizantes y fitosanitarios, la protección del suelo, los usos, recursos y calidad del agua y la conservación de la biodiversidad.
En este contexto, el INE viene realizando un importante esfuerzo de desarrollo de un sistema de información estadística en el ámbito medioambiental, con varias operaciones estadísticas incluidas en el Plan Estadístico Nacional y en sus programas anuales.
En particular, las encuestas de generación de residuos han cubierto ya el sector industrial y, de manera sucesiva, el de servicios y el agrícola. Llega ahora, por lo tanto, el momento de ampliar el ámbito de estas encuestas al sector pesquero con una primera experiencia piloto, que abarca tanto la pesca extractiva como la acuicultura, y que se describe en los apartados siguientes.
2. La encuesta sobre generación de residuos en la pesca y
la acuicultura 2004
2.1 Objetivos de la encuesta
El principal objetivo de la Estadística de Residuos en el sector pesquero es cuantificar los residuos generados tanto en la pesca extractiva como en la acuicultura en España, según quedan definidas en la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 rev.1), así como proporcionar información de apoyo para la elaboración de cuentas económicas y ambientales. Los datos deben permitir también cumplir con el Reglamento de Estadísticas de Residuos 2150/2002 de la Unión Europea, modificado por el Reglamento 574/2004 de la Comisión de 23 de febrero de 2004.
El principal instrumento para la elaboración de esta estadística es la encuesta de generación de residuos en el sector pesquero, cuyo diseño definitivo se realizará teniendo en cuenta las conclusiones del análisis del estudio piloto. Dada la complejidad de este sector y la escasa experiencia en su estudio, el diseño definitivo de la operación puede necesitar de una fase experimental prolongada.
2.2 Ámbito de la encuesta
Ámbito poblacional
La población objeto de estudio es el conjunto de empresas cuya actividad principal corresponde a la Sección B de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 rev.1)
ACTIVIDAD PRINCIPAL
A los efectos del ámbito poblacional, se entiende por actividad principal de una empresa, aquélla que genera el mayor valor añadido. Si no se dispone de esta información, se considerará aquélla que proporcione el mayor valor de producción, o en su defecto, la que emplee un mayor número de personas ocupadas.
Unidad de observación de la encuesta
Del párrafo anterior se infiere que la unidad básica de la encuesta es la empresa pesquera, que es la unidad de observación para los datos económicos, mientras que los datos físicos se refieren a todos los establecimientos de que se componga la empresa, en caso de ser varios.
Unidad informante
La empresa será, al mismo tiempo, la unidad informante, es decir, la unidad institucional responsable de suministrar los datos.
EMPRESA
Se entiende por Empresa la unidad jurídicamente más pequeña que constituye una unidad organizativa de producción de bienes o prestación de servicios y que disfruta de una cierta autonomía decisoria, principalmente a la hora de emplear los recursos corrientes de que dispone. La empresa ejerce una o más actividades en uno o varios lugares.
En la práctica es frecuente encontrarse con unidades que, para una mejor organización del proceso productivo o un mejor aprovechamiento de sus recursos, realizan una serie de actividades productivas asociadas, de las que una de las mismas constituye su actividad principal y las demás serán actividades secundarias.
Las actividades secundarias son aquellas que se llevan a cabo conjuntamente con la principal pero pertenecen a otra categoría de actividades dentro de la CNAE.
Ámbito territorial o geográfico
Desde el punto de vista geográfico, la encuesta cubre el conjunto del territorio nacional.
Ámbito temporal
Los datos solicitados en la encuesta se refieren al año natural anterior al de recogida de datos. Excepcionalmente, las empresas que funcionan por temporadas o campañas que comprenden 2 años distintos, y tengan así contabilizados sus datos, referirán la información a la temporada o campaña que terminó en dicho año.
El año de referencia de los datos del presente estudio piloto es el 2004.
2.3 Marco de la encuesta y diseño muestral
Marco
Se ha utilizado como marco poblacional el Directorio Central de Empresas del INE (DIRCE), que a su vez integra fuentes diversas de origen administrativo.
Las fuentes de procedencia aseguran una calidad aceptable en cobertura del universo empresarial. No obstante, la casuística asociada a las actividades pesqueras puede producir incidencias especiales en el trabajo de campo, no presentes en otras ramas de actividad.
A pesar de todo, las ventajas que ofrece la armonización con el resto de unidades económicas en cuanto a identificadores, variables de localización y clasificación, etc., configuran este marco como un instrumento de gran calidad.
La unidad de muestreo es la empresa, dadas las características del marco utilizado y los objetivos del proyecto, que contemplan, junto con las variables ambientales, la recogida de datos de contabilidad empresarial solo disponibles a ese nivel.
Tipo de muestreo y afijación
A partir de la información auxiliar contenida en el DIRCE, se ha utilizado el método de muestreo estratificado. Se han construido estratos homogéneos teniendo en cuenta el tamaño, definido en función del número de asalariados, y su actividad económica principal según la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 rev.1), tomada a cuatro dígitos.
Las ramas de actividad e intervalos de tamaño utilizados en la encuesta de generación de residuos en la pesca han sido los siguientes:
Ramas de actividad según CNAE-93 a cuatro dígitos, son: 05.01 Pesca (extractiva)
05.02 Acuicultura
Intervalos de tamaño. Se consideran los estratos formados por los siguientes intervalos:
Estratos y afijación
Actividad económica: Pesca CNAE: sección BAfijación: nacional
tamaño Intervalo de asalariados
13 de 6 a 9 14 de 10 a 19 15 de 20 a 49 16 de 50 a 99 17 de 100 a 199 18 de 200 a 499
Como podemos ver en la tabla, quedan fuera del ámbito de la encuesta las empresas con menos de seis asalariados. No figura en el marco ninguna unidad poblacional para las ramas consideradas de tamaño mayor que el último intervalo (el de tamaño 18).
Tamaño de la muestra
La recogida se realiza de manera exhaustiva en determinados estratos, que figuran en la tabla a continuación.
Estratos exhaustivos
Actividad económica: Pesca CNAE: sección BUnidades: unidades poblacionales
Clases Estrato Forma de recogida Unidades
0501 16 Exhaustiva 13 17 Exhaustiva 7 18 Exhaustiva 3 0502 16 Exhaustiva 5 17 Exhaustiva 2 TOTAL 30
En el resto de los estratos, se han seleccionado las unidades de la muestra mediante muestreo sistemático con arranque aleatorio, resultando la afijación que se indica a continuación.
Estratos: población y muestra
Actividad económica: PescaCNAE: sección B Unidades: unidades
CNAE Tipo de dato Total
13 14 15 16 17 18 0501 Población 768 668 137 13 7 3 1.596 Muestra 39 68 29 13 7 3 159 0502 Población 41 36 12 5 2 0 96 Muestra 6 9 6 5 2 0 28 TOTAL Población 809 704 149 18 9 3 1.692 Muestra 45 77 35 18 9 3 187 Tamaño
2.4 Recogida y procesamiento de la información
Recogida de la información
Existen dos cuestionarios distintos, uno para cada una de las dos ramas de actividad objeto de la encuesta, y ambos se adjuntan como anexos al final de este documento.
La recogida de información ha sido realizada por la Unidad de Recogida Centralizada (URCE) que agiliza la recepción y el procesamiento de los cuestionarios. El procedimiento ha sido el clásico de envío del cuestionario por correo y apoyo telefónico.
Los cuestionarios se remitieron a todas las empresas que forman parte de la muestra, durante el último trimestre del año 2005. Conjuntamente con los cuestionarios, las unidades informantes reciben en cada envío un cuadernillo de instrucciones para precisar conceptos o aclarar las cuestiones solicitadas en el cuestionario.
Los auxiliares de estadística, complementan las tareas de recogida dirigiéndose telefónicamente a las empresas que no hayan devuelto en el plazo previsto el cuestionario por correo, con el fin de solicitarles la información, asesorarles en caso necesario y obtener el cuestionario cumplimentado. Los agentes realizan también labores de apoyo a la recogida tales como actualizaciones del directorio, control y revisión de los cuestionarios, etc.
La gestión del fichero de empresas de la muestra, tanto para controlar la recogida, como para actualizar los datos de las empresas informantes, se lleva a cabo a través de una aplicación informática establecida al efecto, que permite garantizar el control y la organización de todo el proceso. Este sistema permite, además de llevar a cabo la recogida, supervisar y actualizar los datos de las unidades informantes, así como la depuración de la información. Esto garantiza un control eficaz y automático del proceso desde el comienzo de la encuesta, ya que los errores sistemáticos en la cumplimentación de los cuestionarios, pueden ser detectados en las fases iniciales de la encuesta, facilitándose así su corrección.
Procesamiento de la información
La etapa inicial del procesamiento de la información de la encuesta, coincide en el tiempo con el propio trabajo de campo, y se desarrolla de forma paralela a la recogida, durante todo el tiempo de duración de la misma.
El objeto principal es establecer unos niveles de calidad suficientes que permitan una correcta y adecuada grabación de los cuestionarios, y una significativa simplificación del posterior tratamiento de la información. La grabación de los cuestionarios se realiza por lotes, estableciéndose las normas de control necesarias para garantizar un nivel adecuado en la calidad de todo el proceso. Se trata de limitar los errores originados en esta fase que puedan afectar a la información obtenida de las unidades informantes.
Una vez realizada la grabación de los cuestionarios y disponible la información en soporte informático, se lleva a cabo un control de cobertura de la información, al objeto de garantizar la totalidad de los datos grabados, detectar duplicados y errores de cobertura, y al mismo tiempo poder efectuar una primera valoración sobre la calidad de las variables recogidas en los
ejecución es previa a la formación del fichero de la encuesta y al inicio, por tanto, del tratamiento conjunto de la información.
Generado el fichero de la encuesta, se lleva a cabo la detección y depuración de errores e inconsistencias en las variables de identificación de cada registro y, a continuación se ejecutan diferentes fases de depuración e imputación de errores de contenido. Asimismo, se corrigen los errores sistemáticos detectados en los estudios y análisis previos realizados sobre los datos grabados. Finalizadas las distintas fases de depuración, se procede a la obtención de tablas de análisis para eliminar errores e inconsistencias detectados y comparar los resultados obtenidos con otras fuentes de información.
2.5 Estimación, contraste y calibrado
Fase de expansión
La expansión se ha llevado a cabo utilizando los factores basados en el diseño muestral, así como los cambios de estrato intraencuesta y los cambios interencuesta entre pesca extractiva y acuicultura, e incluye la corrección de falta de respuesta total para calcular los estimadores de las características.
En la fase de expansión basada en el diseño, los estimadores de una característica y son de la forma:
∑
∑
∑
=
=
* ,(
ˆ
ˆ
nh i h ih h h hw
y
y
Y
+
∑
≠h k ' k n j jkw
y
h k∑
); con
* *ˆ
h h hn
N
w
=
;
k k kn
N
w
'=
; (1)
donde el primer sumatorio abarca las unidades
i
(empresas) de la muestra efectivan
*h en el estratoh
, que no han cambiado de estrato, y el segundo sumando se extiende a todas las unidadesn
kh que han cambiado de un estratok
al estratoh
. Al trabajar con muestra efectiva se corrige también el efecto de falta de respuesta total dentro de estrato.*
ˆ
h
N
se refiere al estimador del número de unidades total del estrato proporcionado por el diseño, corregido de la proporción de unidades de la muestra teórica del estratoh
que cambian a otro estrato y de unidades inactivas temporales (in
) y duplicados (d
) (pero no de bajas, ilocalizados, etc.) estimados por la proporción de la muestra teórica en el estrato que presenta cada incidencia. Es decir,∑
≠−
+
−
=
h k h k h h h hn
n
n
in
d
N
N
ˆ
*(
1
) (2)
Los valores sin
( * )
se refieren a los datos teóricos de diseño.Cuando las incidencias (
in
) o (d
) son de poca importancia, su corrección se puede obviar. Los estimadores de una característica y en un dominioC
(agrupaciones de actividades, regiones, etc.) serán de la forma:=
∑
i∈C ih ihc cy
w
Y
ˆ
(3)
Obsérvese que los pesos
w
dependen ahora de la unidad elemental, debido a las correcciones por cambio de estrato.Como el diseño ha sido planteado sólo para obtener representatividad a nivel nacional, la estimación por comunidades autónomas sólo podrá realizarse por técnicas asistidas por modelos, con las limitaciones impuestas por el error de muestreo esperado.
Fase de imputación de la falta de respuesta parcial
La imputación de la falta de respuesta parcial se ha llevado a cabo utilizando un criterio de estimación basado en el cálculo de un factor de la variable a imputar, por asalariado, a partir de las unidades de las que se ha obtenido respuesta para esa variable. Hay que destacar que la imputación de la falta de respuesta parcial sólo se aplica después de los contactos adicionales que haya sido posible realizar con la unidad informante.
En la obtención de dicho factor se tiene en cuenta el cruce entre la estratificación por numero de asalariados del diseño muestral, con una postestratificación adicional creada:
A partir de las artes de pesca principal utilizadas por la flota pesquera de la empresa, en el caso de la pesca extractiva (13 estratos)
A partir de la modalidad de acuicultura, en su caso (4 estratos)
Para cada unidad en la que ha habido falta de respuesta parcial en una variable a imputar, se utiliza un factor que se obtiene según el siguiente criterio secuencial:
1. Si es posible, se construye entre las empresas de igual estrato muestral y postestrato en las que ha habido respuesta.
2. En caso fallido, entre las empresas de igual postestrato.
3. Como último recurso, utilizando un factor global con todos los registros.
Finalmente el valor a imputar es el factor obtenido mediante el esquema anterior ponderado por el número de asalariados de la empresa de que se trate.
Fase de contraste y calibrado
Cuando se dispone de varias variables explicativas de las variables principales de estudio, para cada registro de encuesta, se pueden utilizar técnicas de calibrado, que aplican modelos asistidos por el diseño, como los que están programados en el software CALMAR.
Estos modelos reducen la varianza de las estimaciones mediante la utilización de fuentes auxiliares externas y en determinadas condiciones también producen mejoras en el sesgo de no-respuesta.
En el caso que nos ocupa, no se ha llevado a cabo ajuste alguno de los factores de expansión basado en modelos de calibrado, y por tanto, las variables auxiliares conocidas de fuentes ajenas a esta encuesta, han sido utilizadas para realizar contrastes de evaluación solamente con vistas a una posible utilización para calibrado en el futuro. Ejemplos de datos contrastados que se han utilizado, son
El número de asalariados de la rama de actividad – CNAE sección B (de la Encuesta de Población Activa – INE)
Datos de la Contabilidad Nacional por ramas de actividad.
Datos de capturas de la pesca extractiva y de producción acuícola (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Eurostat)
Algún análisis parcial ya disponible, se presenta más adelante en este documento de manera provisional.
3. Incidencias muestrales y análisis de respuesta
La Encuesta Piloto sobre generación de residuos en el sector pesquero 2004, ha permitido obtener unos primeros datos sobre generación de residuos en la pesca y a su vez detectar problemas metodológicos a tener en cuenta en el diseño definitivo de la operación.
Los principales problemas que se han manifestado en la encuesta se han debido principalmente: A defectos en la presentación de preguntas del cuestionario (que figuran en los
anexos)
Falta de claridad en las definiciones de algunos epígrafes (principalmente en la definición de residuo)
Dificultad de los informantes para disponer de los datos solicitados.
Estos problemas se han de tener en cuenta en lo posible para rediseñar el cuestionario y/o las instrucciones de cumplimentación para los informantes, así como para otros aspectos de la encuesta sobre generación de residuos en el sector pesquero 2005, como por ejemplo, en la formación de los agentes encargados de la recogida de la encuesta.
3.1 Falta de respuesta total y parcial en la Encuesta Piloto – CNAE
05.01 Pesca
De la Encuesta piloto sobre generación de residuos pesquero 2004, se han obtenido algunos datos relevantes sobre errores ajenos al muestreo que se resumen a continuación, en lo que a la pesca extractiva se refiere.
Falta de respuesta total
En el gráfico siguiente podemos ver la distribución de las 159 unidades de la muestra teórica original entre incidencias (10,1%), falta de respuesta total (32,1%) y muestra efectiva (57,9%)
Distribución de la muestra teórica original Pesca - CNAE 0501
10,1%
32,1%
57,9%
Errores marco y no encuestables No respuesta Muestra efectiva
Y en la tabla y el gráfico siguientes se detalla el desglose según la composición inicial de los estratos en el diseño muestral.
Estrato Población Muestra
teórica Errores marco y no encuestables No respuesta Muestra efectiva 13 768 39 4 16 19 14 668 68 5 24 39 15 137 29 3 8 18 16 13 13 1 2 10 17 7 7 3 0 4 18 3 3 0 1 2 totales 1596 159 16 51 92 porcentajes 100,0% 10,1% 32,1% 57,9%
Distribución de la muestra teórica original por estratos Pesca - CNAE 0501 unidades 0 10 20 30 40 50 60 70 13 14 15 16 17 18
Por tanto podemos observar que de una muestra teórica total de 159 unidades de observación, finalmente se ha podido recoger información del 57,9%, lo que equivale a 92 unidades de observación.
La distribución de la falta de respuesta y las incidencias en porcentajes dentro de cada estrato pueden observarse en el siguiente gráfico
Distribución de la muestra teórica original por estratos Pesca - CNAE 0501 porcentajes 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 13 14 15 16 17 18
Muestra efectiva Errores marco y no encuestables No respuesta
Como puede verse, el porcentaje de incidencias se mantiene en general bastante homogéneo (en torno al 10%) en los estratos inferiores, habiendo superado en el estrato 17 el 40%, y siendo nulo en el estrato 18, en este caso influido por su escaso tamaño.
Falta de respuesta parcial
A partir de los cuestionarios recogidos es posible analizar los porcentajes de respuesta y la falta de respuesta parcial en los distintos apartados de la encuesta, sobre el total de la muestra final efectiva, que se recoge en la siguiente tabla.
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre generación de residuos en el sector pesquero 2004
CNAE 0501 - Pesca
Total muestra inicial 159 %
Total muestra final efectiva 89 55,97%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Captura total anual 67 75,28%
Desembarco total anual 67 75,28%
Desglose de la flota por arqueo 89 100,00% Arte de pesca principal de la flota 89 100,00% CCAA de los puertos base de la flota pesquera 86 96,63%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 89 100,00%
Total ingresos 88 98,88%
Inmovilizado material 42 47,19%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 89 100,00%
Total horas trabajadas 83 93,26%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 76 85,39%
Residuos no peligrosos 47 52,81%
Residuos peligrosos 68 76,40%
Apdo. 5 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 81 91,01%
Cantidad de energía 83 93,26%
Importe 86 96,63%
En el apartado de la actividad económica de la empresa, el 75,28% de las unidades de la muestra efectiva aporta la información de toneladas de captura y desembarco, mientras que el 100% declara las toneladas de arqueo bruto (GT) de la flota y el arte de pesca principal utilizado. La casi totalidad de las unidades (96,63%) declaran la comunidad autónoma de los puertos bases de su flota.
Por lo que respecta al apartado de cuentas económicas un 98,88% responde a los ingresos, mientras que la totalidad responde a los gastos.
En cuanto al capítulo de empleo, contestan al número de trabajadores la totalidad de las empresas de la muestra efectiva, mientras que un 93,26% lo hace además a la totalidad de horas trabajadas.
Respecto al apartado de residuos generados del cuestionario, lo han contestado 76 unidades lo que representa un 85,39% sobre la muestra efectiva. Un 52,81% considera que genera residuos no peligrosos y el 76,40% considera que genera residuos peligrosos.
En cuanto al apartado 5 del cuestionario, que corresponde al consumo de energía, ha sido cumplimentado por un 91,01% en importe y cantidad consumida conjuntamente, mientras que un 93,26% responde sólo a cantidad de energía, y un 96,63% responde sólo al importe.
Falta de respuesta parcial por estratos
A continuación, en las tablas siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre la muestra efectiva, en los distintos apartados de la Encuesta de residuos en la pesca 2004, desglosada por estratos o grupos de estratos según el nº de trabajadores (TAME)
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre
generación de residuos en el sector pesquero 2004 CNAE 0501 - Pesca
TAME entre 6 y 9 asalariados
Muestra inicial 39 %
Muestra final efectiva 19 48,72%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Captura total anual 14 73,68%
Desembarco total anual 14 73,68%
Desglose de la flota por arqueo 19 100,00% Arte de pesca principal de la flota 19 100,00% CCAA de los puertos base de la flota pesquera 19 100,00%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 19 100,00%
Total ingresos 19 100,00%
Inmovilizado material 6 31,58%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 19 100,00%
Total horas trabajadas 18 94,74%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 17 89,47%
Residuos no peligrosos 11 57,89% Residuos peligrosos 12 63,16%
Apdo. 5 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 18 94,74%
Cantidad de energía 18 94,74%
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre
generación de residuos en el sector pesquero 2004 CNAE 0501 - Pesca
TAME entre 10 y 19 asalariados
Muestra inicial 68 %
Muestra final efectiva 39 57,35%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Captura total anual 26 66,67%
Desembarco total anual 26 66,67% Desglose de la flota por arqueo 39 100,00% Arte de pesca principal de la flota 39 100,00% CCAA de los puertos base de la flota pesquera 38 97,44%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 39 100,00%
Total ingresos 39 100,00%
Inmovilizado material 17 43,59%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 39 100,00%
Total horas trabajadas 38 97,44%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 37 94,87%
Residuos no peligrosos 19 48,72% Residuos peligrosos 34 87,18%
Apdo. 5 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 38 97,44%
Cantidad de energía 38 97,44%
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre
generación de residuos en el sector pesquero 2004 CNAE 0501 - Pesca
TAME 20 ó más asalariados
Muestra inicial 52 %
Muestra final efectiva 31 59,62%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Captura total anual 27 87,10%
Desembarco total anual 27 87,10%
Desglose de la flota por arqueo 31 100,00% Arte de pesca principal de la flota 31 100,00% CCAA de los puertos base de la flota pesquera 29 93,55%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 31 100,00%
Total ingresos 30 96,77%
Inmovilizado material 19 61,29%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 31 100,00%
Total horas trabajadas 27 87,10%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 22 70,97%
Residuos no peligrosos 17 54,84% Residuos peligrosos 22 70,97%
Apdo. 5 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 25 80,65%
Cantidad de energía 27 87,10%
Importe 29 93,55%
3.2 Falta de respuesta total y parcial en la Encuesta Piloto – CNAE
05.02 Acuicultura
De la Encuesta piloto 2004, se han obtenido algunos datos relevantes sobre errores ajenos al muestreo que se resumen a continuación, en lo que a la acuicultura se refiere.
Falta de respuesta total
En el gráfico siguiente podemos ver la distribución de las 28 unidades de la muestra teórica original entre incidencias (28,6%), falta de respuesta total (17,9%) y muestra efectiva (53,6%)
Distribución de la muestra teórica original Acuicultura - CNAE 0502
28,6%
17,9%
53,6%
Errores marco y no encuestables No respuesta Muestra efectiva
Y en la tabla y el gráfico siguientes se detalla el desglose según la composición inicial de los estratos en el diseño muestral.
Estrato Población Muestra
teórica Errores marco y no encuestables No respuesta Muestra efectiva 13 41 6 5 0 1 14 36 9 1 2 6 15 12 6 1 1 4 16 5 5 1 0 4 17 2 2 0 2 0 totales 96 28 8 5 15 porcentajes 100,0% 28,6% 17,9% 53,6%
Distribución de la muestra teórica original por estratos Acuicultura - CNAE 0502 unidades 0 2 4 6 8 10 13 14 15 16 17
Muestra efectiva Errores marco y no encuestables No respuesta
En ellos podemos observar que de una muestra teórica total de 28 unidades de observación, finalmente se ha podido recoger información del 53,6%, lo que equivale a 15 unidades de observación.
La distribución de la falta de respuesta y las incidencias en porcentajes dentro de cada estrato puede observarse en el siguiente gráfico
Distribución de la muestra teórica original por estratos Acuicultura - CNAE 0502 porcentajes 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 13 14 15 16 17
Muestra efectiva Errores marco y no encuestables No respuesta
Cabe destacar el alto porcentaje de incidencias obtenido en el estrato inferior del ámbito de la encuesta (de más del 80%). En cuanto al estrato superior, su escaso tamaño (2) exagera el impacto del porcentaje resultante (100%), que puede ser debido a errores de clasificación.
Falta de respuesta parcial
A su vez de los cuestionarios recogidos puede analizarse los porcentajes de respuesta y la falta de respuesta parcial en los distintos apartados de la encuesta, sobre el total de la muestra final efectiva, que se recoge en la siguiente tabla..
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre generación de residuos en el sector pesquero 2004
CNAE 0502 - Acuicultura
Total muestra inicial 28 %
Total muestra final efectiva 18 64,29%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Numero de viveros 16 88,89%
Capacidad total de los viveros 15 83,33%
Producción 17 94,44%
Modalidad de acuicultura 15 83,33% Instalaciones por CCAA 16 88,89%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 18 100,00%
Total ingresos 18 100,00%
Inmovilizado material 14 77,78%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 18 100,00%
Total horas trabajadas 18 100,00%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 17 94,44%
Residuos no peligrosos 17 94,44%
Residuos peligrosos 8 44,44%
Apdo. 5 Utilización de agua
Volumen de agua captada o suministrada 15 83,33% Importes y cánones pagados por el agua 13 72,22%
Apdo. 6 Tratamiento de aguas residuales
Aguas residuales generadas 11 61,11% Tipo de tratamiento de aguas residuales 12 66,67% Características de las aguas 8 44,44% Lodos generados en tratamiento de aguas 4 22,22%
Biogás producido 0 0,00%
Inversión en equipos e instalaciones de tratamiento 4 22,22% Cuotas de saneamiento y alcantarillado y canon de vertido 6 33,33%
Apdo. 7 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 12 66,67%
Cantidad de energía 13 72,22%
modalidad de acuicultura ejercida, y el 88,89% lo hace para el número de instalaciones por CCAA.
Por lo que respecta al apartado de cuentas económicas el 100% responde tanto a los ingresos como a los gastos.
Asimismo, en lo que respecta al capítulo de empleo, contestan todos tanto al número de asalariados como a la totalidad de horas trabajadas.
Respecto al apartado de residuos generados del cuestionario, lo han contestado 17 unidades, lo que representa un 94,44% sobre la muestra efectiva. Ese 94,44% considera que generan residuos no peligrosos y un 44,44% considera que genera residuos peligrosos.
En el apartado de utilización del agua el 83,33% responden a volumen de agua suministrada o captada por la propia empresa, mientras que el 72,22% responden a los importes pagados por el suministro de agua o cánones pagados por la captación de agua en su caso.
En relación con el apartado tratamiento de aguas residuales, distintos porcentajes de respuesta se obtienen a los bloques de que consta el cuestionario, como puede verse en la tabla. Tanto este módulo como el de utilización del agua, serán objeto de análisis independientes, no incluidos en este estudio piloto.
En cuanto al apartado 5 del cuestionario, que corresponde al consumo de energía, ha sido cumplimentado por un 66,67% en importe y cantidad consumida conjuntamente, mientras que un 72,22% responde sólo a cantidad de energía, y un 77,78% responde sólo al importe.
Falta de respuesta parcial por estratos
A continuación, en las tablas siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre la muestra efectiva, en los distintos apartados de la Encuesta de residuos en la pesca 2004, desglosada por estratos o grupos de estratos según el número de asalariados (TAME)
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre generación de residuos en el sector pesquero 2004
CNAE 0502 - Acuicultura TAME entre 6 y 19 asalariados
Muestra inicial 15 %
Muestra final efectiva 6 40,00%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Numero de viveros 6 100,00%
Capacidad total de los viveros 5 83,33%
Producción 6 100,00%
Modalidad de acuicultura 6 100,00% Instalaciones por CCAA 6 100,00%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 6 100,00%
Total ingresos 6 100,00%
Inmovilizado material 4 66,67%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 6 100,00%
Total horas trabajadas 6 100,00%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 5 83,33%
Residuos no peligrosos 5 83,33%
Residuos peligrosos 2 33,33%
Apdo. 5 Utilización de agua
Volumen de agua captada o suministrada 5 83,33% Importes y cánones pagados por el agua 5 83,33%
Apdo. 6 Tratamiento de aguas residuales
Aguas residuales generadas 2 33,33% Tipo de tratamiento de aguas residuales 3 50,00% Características de las aguas 3 50,00% Lodos generados en tratamiento de aguas 1 16,67%
Biogás producido 0 0,00%
Inversión en equipos e instalaciones de tratamiento 2 33,33% Cuotas de saneamiento y alcantarillado y canon de vertido 2 33,33%
Apdo. 7 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 4 66,67%
Cantidad de energía 5 83,33%
Respuesta obtenida en los distintos apartados de la encuesta sobre generación de residuos en el sector pesquero 2004
CNAE 0502 - Acuicultura TAME 20 ó más asalariados
Muestra inicial 13 %
Muestra final efectiva 12 92,31%
Apdo. 1 Actividad económica de la empresa
Numero de viveros 10 83,33%
Capacidad total de los viveros 10 83,33%
Producción 11 91,67%
Modalidad de acuicultura 9 75,00% Instalaciones por CCAA 10 83,33%
Apdo. 2 Cuentas económicas
Total gastos 12 100,00%
Total ingresos 12 100,00%
Inmovilizado material 10 83,33%
Apdo. 3 Empleo
Total personal 12 100,00%
Total horas trabajadas 12 100,00%
Apdo. 4 Residuos generados
Total residuos 12 100,00%
Residuos no peligrosos 12 100,00%
Residuos peligrosos 6 50,00%
Apdo. 5 Utilización de agua
Volumen de agua captada o suministrada 10 83,33% Importes y cánones pagados por el agua 8 66,67%
Apdo. 6 Tratamiento de aguas residuales
Aguas residuales generadas 9 75,00% Tipo de tratamiento de aguas residuales 9 75,00% Características de las aguas 5 41,67% Lodos generados en tratamiento de aguas 3 25,00%
Biogás producido 0 0,00%
Inversión en equipos e instalaciones de tratamiento 2 16,67% Cuotas de saneamiento y alcantarillado y canon de vertido 4 33,33%
Apdo. 7 Consumo de energía
Importe y cantidad cumplimentadas 8 66,67%
Cantidad de energía 8 66,67%
3.3 Análisis de la respuesta obtenida en los principales residuos
generados en el sector pesquero – CNAE 05.01 Pesca
Falta de respuesta parcial
El apartado Cantidad de residuos generados ha sido cumplimentado por 76 unidades de observación lo que supone un 85,39% sobre el total de la muestra efectiva y un 47,79% sobre la muestra teórica. De los cuestionarios cumplimentados el 10,53% tiene cumplimentado solamente alguno de los epígrafes de residuos no peligrosos, el 38,16% alguno de los epígrafes de residuos considerados como peligrosos y el 51,32% restante contesta tanto a residuos peligrosos como a no peligrosos.
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca
Total muestra inicial 159
Total muestra final efectiva 89 100,00%
Contestan residuos pesca 76 85,39%
Tienen residuos no peligrosos 8 10,53% Tienen residuos peligrosos 29 38,16% Tienen residuos peligrosos y no peligrosos 39 51,32%
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos. CNAE - clase 05.01
T ienen residuos no peligrosos 10,5% T ienen residuos peligrosos y no peligrosos 51,3% T ienen residuos peligrosos 38,2%
A continuación, en el gráfico y la tabla siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre el total de unidades que responden al apartado de residuos, en los distintos tipos de residuos correspondientes a la Clasificación Estadística de residuos CER-Stat Rev.3.
PORCENTAJE DE RESPUESTA POR TIPO DE RESIDUO (sobre las unidades que responden a residuos)
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 01, 02, 03 01. 3 05 06 07. 1 07. 2 07. 4 07. 5 08 09. 10. Tipo de residuo Ambos Peligrosos No peligrosos
Respuesta obtenida por tipos de residuos
en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004 CNAE 0501 - Pesca
Contestan residuos pesca 76 100,00%
01, 02, 03 Residuos químicos excepto aceites usados 24 31,58%
No peligrosos 7 29,17% Peligrosos 14 58,33% Ambos 3 12,50% 01.3 Aceites usados 62 81,58% No peligrosos 0 0,00% Peligrosos 62 100,00% Ambos 0 0,00%
05 Residuos sanitarios y biológicos 1 1,32%
No peligrosos 1 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 06 Residuos metálicos 16 21,05% No peligrosos 16 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.1 Residuos de vidrio 9 11,84% No peligrosos 9 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
No peligrosos 25 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.4 Residuos de plástico 25 32,89% No peligrosos 25 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.5 Residuos de madera 12 15,79% No peligrosos 12 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
08 vehículos, equipos y componentes desechados 25 32,89%
No peligrosos 9 36,00%
Peligrosos 12 48,00%
Ambos 4 16,00%
09. Residuos animales y vegetales 18 23,68%
No peligrosos 18 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
10. Residuos domésticos y mezclados 14 18,42%
No peligrosos 14 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
A continuación, en los siguientes epígrafes, se detalla la respuesta obtenida en el apartado de residuos generados, para los distintos estratos de la muestra final efectiva según el nº de trabajadores (TAME)
Falta de respuesta parcial por estratos. TAME entre 6 y 9 asalariados
Los resultados generales de nivel de respuesta obtenidos en el apartado de residuos sobre el conjunto de unidades del estrato son los que figuran a continuación, desglosado en residuos peligrosos y no peligrosos.
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME entre 6 y 9 asalariados
Muestra inicial 39
Muestra final efectiva 19 100,00%
Contestan residuos pesca 17 89,47%
Tienen residuos no peligrosos 5 29,41% Tienen residuos peligrosos 6 35,29% Tienen residuos peligrosos y no peligrosos 6 35,29%
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos. CNAE - clase 05.01
TAME entre 6 y 9 asalariados
T ienen residuos peligrosos y no peligrosos 35,3% T ienen residuos no peligrosos 29,4% T ienen residuos peligrosos 35,3%
A continuación, en el gráfico y la tabla siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre el total de unidades que responden al apartado de residuos, en los distintos tipos de residuos correspondientes a la Clasificación Estadística de residuos CER-Stat Rev.3.
PORCENTAJE DE RESPUESTA POR TIPO DE RESIDUO sobre las unidades que responden a residuos
TAME entre 6 y 9 asalariados
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 01, 02, 03 01. 3 05 06 07. 1 07. 2 07. 4 07. 5 08 09. 10. Tipo de residuo Ambos Peligrosos No peligrosos
Respuesta obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME entre 6 y 9 asalariados
Contestan residuos pesca 17 100,00%
01, 02, 03 Residuos químicos excepto aceites usados 7 41,18%
No peligrosos 3 42,86% Peligrosos 4 57,14% Ambos 0 0,00% 01.3 Aceites usados 10 58,82% No peligrosos 0 0,00% Peligrosos 10 100,00% Ambos 0 0,00%
05 Residuos sanitarios y biológicos 0 0,00%
No peligrosos 0 -- Peligrosos 0 -- Ambos 0 -- 06 Residuos metálicos 2 11,76% No peligrosos 2 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.1 Residuos de vidrio 1 5,88% No peligrosos 1 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
07.2 Residuos de papel y cartón 4 23,53%
No peligrosos 4 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.4 Residuos de plástico 6 35,29% No peligrosos 6 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.5 Residuos de madera 1 5,88% No peligrosos 1 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
08 vehículos, equipos y componentes desechados 5 29,41%
No peligrosos 2 40,00%
Peligrosos 2 40,00%
Ambos 1 20,00%
09. Residuos animales y vegetales 2 11,76%
No peligrosos 2 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
10. Residuos domésticos y mezclados 4 23,53%
No peligrosos 4 100,00%
Falta de respuesta parcial por estratos. TAME entre 10 y 19 asalariados
Los resultados generales de nivel de respuesta obtenidos en el apartado de residuos sobre el conjunto de unidades del estrato son los que figuran a continuación, desglosado en residuos peligrosos y no peligrosos.
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME entre 10 y 19 asalariados
Muestra inicial 68
Muestra final efectiva 39 100,00%
Contestan residuos pesca 37 94,87%
Tienen residuos no peligrosos 3 8,11% Tienen residuos peligrosos 18 48,65% Tienen residuos peligrosos y no peligrosos 16 43,24%
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos. CNAE - clase 05.01
TAME entre 10 y 19 asalariados
T ienen residuos peligrosos 48,6% T ienen residuos no peligrosos 8,1% T ienen residuos peligrosos y no peligrosos 43,2%
En el gráfico y la tabla siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre el total de unidades que responden al apartado de residuos, en los distintos tipos de residuos correspondientes a la Clasificación Estadística de residuos CER-Stat Rev.3.
PORCENTAJE DE RESPUESTA POR TIPO DE RESIDUO sobre las unidades que responden a residuos
TAME entre 10 y 19 asalariados
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 01, 02, 03 01. 3 05 06 07. 1 07. 2 07. 4 07. 5 08 09. 10. Tipo de residuo Ambos Peligrosos No peligrosos
Respuesta obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME entre 10 y 19 asalariados
Contestan residuos pesca 37 100,00%
01, 02, 03 Residuos químicos excepto aceites usados 9 24,32%
No peligrosos 2 22,22% Peligrosos 6 66,67% Ambos 1 11,11% 01.3 Aceites usados 31 83,78% No peligrosos 0 0,00% Peligrosos 31 100,00% Ambos 0 0,00%
05 Residuos sanitarios y biológicos 0 0,00%
No peligrosos 0 -- Peligrosos 0 -- Ambos 0 -- 06 Residuos metálicos 6 16,22% No peligrosos 6 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.1 Residuos de vidrio 4 10,81% No peligrosos 4 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
07.2 Residuos de papel y cartón 8 21,62%
No peligrosos 8 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.5 Residuos de madera 3 8,11% No peligrosos 3 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
08 vehículos, equipos y componentes desechados 11 29,73%
No peligrosos 5 45,45%
Peligrosos 5 45,45%
Ambos 1 9,09%
09. Residuos animales y vegetales 6 16,22%
No peligrosos 6 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
10. Residuos domésticos y mezclados 5 13,51%
No peligrosos 5 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
Falta de respuesta parcial por estratos. TAME 20 ó más asalariados
Los resultados generales de nivel de respuesta obtenidos en el apartado de residuos sobre el conjunto de la agrupación de estratos de unidades de 20 ó más asalariados, son los que figuran a continuación, desglosado en residuos peligrosos y no peligrosos.
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME 20 ó más asalariados
Muestra inicial 52
Muestra final efectiva 31 100,00%
Contestan residuos pesca 22 70,97%
Tienen residuos no peligrosos 0 0,00% Tienen residuos peligrosos 5 22,73% Tienen residuos peligrosos y no peligrosos 17 77,27%
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos. CNAE - clase 05.01
TAME 20 ó más asalariados T ienen residuos peligrosos y no peligrosos 77,3% T ienen residuos no peligrosos 0,0% T ienen residuos peligrosos 22,7%
A continuación, en el gráfico y la tabla siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre el total de unidades que responden al apartado de residuos, en los distintos tipos de residuos correspondientes a la Clasificación Estadística de residuos CER-Stat Rev.3.
PORCENTAJE DE RESPUESTA POR TIPO DE RESIDUO sobre las unidades que responden a residuos
TAME 20 ó más asalariados 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 01, 02, 03 01. 3 05 06 07. 1 07. 2 07. 4 07. 5 08 09. 10. Tipo de residuo Ambos Peligrosos No peligrosos
Respuesta obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0501 - Pesca TAME 20 ó más asalariados
Contestan residuos pesca 22 100,00%
01, 02, 03 Residuos químicos excepto aceites usados 8 36,36%
No peligrosos 2 25,00% Peligrosos 4 50,00% Ambos 2 25,00% 01.3 Aceites usados 21 95,45% No peligrosos 0 0,00% Peligrosos 21 100,00% Ambos 0 0,00%
05 Residuos sanitarios y biológicos 1 4,55%
No peligrosos 1 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 06 Residuos metálicos 8 36,36% No peligrosos 8 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.1 Residuos de vidrio 4 18,18% No peligrosos 4 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
07.2 Residuos de papel y cartón 13 59,09%
No peligrosos 13 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.4 Residuos de plástico 12 54,55% No peligrosos 12 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.5 Residuos de madera 8 36,36% No peligrosos 8 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
08 vehículos, equipos y componentes desechados 9 40,91%
No peligrosos 2 22,22%
Peligrosos 5 55,56%
Ambos 2 22,22%
09. Residuos animales y vegetales 10 45,45%
No peligrosos 10 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
10. Residuos domésticos y mezclados 5 22,73%
No peligrosos 5 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
3.4 Análisis de la respuesta obtenida en los principales residuos
generados en el sector pesquero – CNAE 05.02 Acuicultura
Falta de respuesta parcial
El apartado Cantidad de residuos generados ha sido cumplimentado por 17 unidades de observación lo que supone un 94,44% sobre el total de la muestra definitiva y un 60,71% sobre la muestra inicial. De los cuestionarios cumplimentados todos admiten generar residuos considerados como no peligrosos. De ellos el 52,94%% tiene cumplimentado sólo residuos no peligrosos, mientras que el 47,06% tiene también algún/os de los epígrafes de residuos considerados como peligrosos.
Como ya se ha comentado anteriormente en otros casos, el escaso tamaño muestral reduce la importancia aparente de determinados porcentajes, aunque se mantienen aquí por homogeneidad del análisis.
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004
CNAE 0502 - Acuicultura
Total muestra inicial 28
Total muestra final efectiva 18 100,00%
Contestan residuos pesca 17 94,44%
Tienen residuos no peligrosos 9 52,94% Tienen residuos peligrosos 0 0,00% Tienen residuos peligrosos y no peligrosos 8 47,06%
Respuesta general obtenida en el apartado de residuos. CNAE - clase 05.02
T ienen residuos peligrosos 0,0% T ienen residuos peligrosos y no peligrosos 47,1% T ienen residuos no peligrosos 52,9%
A continuación, en el gráfico y la tabla siguientes, se detalla la respuesta obtenida y los porcentajes sobre el total de unidades que responden al apartado de residuos, en los distintos tipos de residuos correspondientes a la Clasificación Estadística de residuos CER-Stat Rev.3.
PORCENTAJE DE RESPUESTA POR TIPO DE RESIDUO sobre las unidades que responden a residuos
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 01, 02, 03 01. 3 05 06 07. 1 07. 2 07. 4 07. 5 08 09. 10. 11. 12.
Tipo de residuo
Ambos Peligrosos No peligrososRespuesta obtenida por tipos de residuos
en la encuesta de generación de residuos en la pesca 2004 CNAE 0502 - Acuicultura
Contestan residuos acuicultura 17 100,00%
01, 02, 03 Residuos químicos excepto aceites usados 9 52,94%
No peligrosos 1 11,11% Peligrosos 6 66,67% Ambos 2 22,22% 01.3 Aceites usados 7 41,18% No peligrosos 0 0,00% Peligrosos 7 100,00% Ambos 0 0,00%
05 Residuos sanitarios y biológicos 2 11,76%
No peligrosos 1 50,00% Peligrosos 1 50,00% Ambos 0 0,00% 06 Residuos metálicos 5 29,41% No peligrosos 5 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.1 Residuos de vidrio 4 23,53% No peligrosos 4 100,00% Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
07.2 Residuos de papel y cartón 10 58,82%
No peligrosos 10 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.4 Residuos de plástico 11 64,71% No peligrosos 11 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 07.5 Residuos de madera 6 35,29% No peligrosos 6 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
08 vehículos, equipos y componentes desechados 8 47,06%
No peligrosos 2 25,00%
Peligrosos 3 37,50%
Ambos 3 37,50%
09. Residuos animales y vegetales 7 41,18%
No peligrosos 7 100,00%
Peligrosos 0 0,00%
Ambos 0 0,00%
10. Residuos domésticos y mezclados 6 35,29%
No peligrosos 6 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 11. Lodos comunes 4 23,53% No peligrosos 4 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00% 12. Residuos minerales 2 11,76% No peligrosos 2 100,00% Peligrosos 0 0,00% Ambos 0 0,00%
Dado el escaso tamaño muestral, en este caso no se detalla aquí la respuesta obtenida en el apartado de residuos generados, para los distintos estratos de la muestra final efectiva según el nº de trabajadores (TAME)
4. Principales resultados del estudio piloto en la
generación de residuos.
En los apartados que se detallan a continuación se presentan resultados estimados en el estudio piloto. Estos datos deben ser analizados exclusivamente con fines metodológicos y no como descriptivos de la actividad medioambiental del sector, dado que se trata de un estudio experimental, todavía en desarrollo e investigación previos al diseño definitivo.
En la encuesta sobre generación de residuos en la pesca 2004, se ha solicitado la cantidad total de residuos de cada tipo expresado en kilogramos, generados por la empresa y desglosada según corresponda, en no peligrosos y/o peligrosos; estos últimos según lo que establece la decisión del Consejo 94/904/CE.
Definiciones
En la encuesta se consideran los residuos tal y como vienen definidos por ley (RD Ley 10/1998 de 21 de abril):
RESIDUO
Cualquier sustancia u objeto perteneciente a alguna de las categorías que figuran en el anexo de esta Ley, del cual su poseedor se desprende o del que tenga la obligación de desprenderse. En todo caso, tendrán esta consideración los que figuran en la Lista Europea de Residuos (LER), aprobada por las Instituciones Comunitarias.
RESIDUOS PELIGROSOS
Aquellos que figuran en la lista de residuos peligrosos, aprobada en el Real Decreto 952/1997, así como los recipientes y envases que los hayan contenido; los que hayan sido calificados como peligrosos por la normativa comunitaria y los que pueda aprobar el Gobierno, de conformidad con lo establecido en la normativa europea o en convenios internacionales de los que España sea parte.
PRODUCTOR
Cualquier persona física o jurídica cuya actividad, excluida la derivada del consumo doméstico, produzca residuos o que efectúe operaciones de tratamiento previo, de mezcla o de otro tipo que ocasionen un cambio de naturaleza o de composición de estos residuos. Tendrá también carácter de productor el importador de residuos o adquiriente en cualquier Estado miembro de la Unión Europea.
en la encuesta de generación de residuos en otras actividades económicas, dadas algunas deficiencias en la interpretación de la definición de residuo. La principal aclaración introducida ha sido la siguiente:
A efectos de esta encuesta no se considerará residuo los animales o restos de animales producto de la actividad pesquera devueltos al mar.
Tampoco se entenderá como residuo aquello que se venda, con o sin previo tratamiento, a personas que no sean gestores autorizados de residuos (ej. venta a particulares de chatarra)
Clasificación de residuos
Los cuadros de este apartado - en el que se recogen las cantidades de residuos -, están elaborados de acuerdo a la Clasificación Estadística de Residuos CER-Stat Rev.3.
Dicha clasificación es una agregación por tipo de residuos de la Lista Europea de Residuos (Decisión de la Comisión de 16 de enero 2001) y, por tanto, todos los residuos generados por las empresas del sector pesca se podrán clasificar en alguna de las rúbricas del cuadro.
4.1 Resultados totales obtenidos para la CNAE sección B.
Las estimaciones obtenidas para la CNAE sección B en su totalidad, es decir considerando pesca y acuicultura, se muestran a continuación.
ESPAÑA
Cantidad de residuos generados
Actividad económica: Pesca y acuicultura
CNAE: Sección B
Unidades: toneladas
Cantidad de residuos generados (clasificados por tipos) No peligrosos Peligrosos
TOTAL 21.405,6 3.742,7
01 Residuos de compuestos químicos (excepto aceites) 0,0 2,5
01.3 Aceites usados 0,0 2.719,5
02 Residuos de preparados químicos 49,0 51,4
03 Otros residuos químicos 0,0 684,5
05 Residuos sanitarios y biológicos 5,5 5,5
06 Residuos metálicos 656,3 0,0
07.1 Residuos de vidrio 211,9 0,0
07.2 Residuos de papel y cartón 432,0 0,0
07.3 Residuos de caucho 1,1 0,0
07.4 Residuos de plástico 1.513,4 0,0
07.5 Residuos de madera 3.202,8 0,0
07.6 Residuos textiles 5,1 0,0
08 Equipos desechados 9.310,3 279,3
09 Residuos animales y vegetales 3.315,1 0,0
10 Residuos domésticos y similares 1.844,8 0,0
11 Lodos comunes 829,7 0,0
12 Residuos minerales 28,6 0,0
Residuos no peligrosos
Los dos gráficos siguientes reflejan respectivamente la cantidad de cada tipo de residuo no peligroso generado, en miles de toneladas, y el porcentaje que representa sobre el total de residuos no peligrosos generados en la pesca y acuicultura.
Recordando una vez más las observaciones dadas al comienzo de esta sección en cuanto a la precaución en la interpretación de resultados de un estudio piloto, según el mismo, se generaron unas 21.405,6 toneladas de residuos no peligrosos en el sector pesquero, entre las empresas de más de 6 asalariados, en el año 2004.
De ellos el 43,5% corresponden a equipos y componentes desechados. Un 15,5% corresponden a residuos animales y vegetales y otro 15% más son residuos de madera. Le siguen residuos domésticos y similares con un 8,6% y residuos de plástico con un 7,1%. Los porcentajes de los grupos restantes pueden verse en el gráfico, no superando ninguno de ellos el 5%.
Residuos no peligrosos
miles de toneladas
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Residuos de compuestos químicos (excepto aceites)
Aceites usados Residuos de preparados químicos Otros residuos químicos Residuos sanitarios y biológicos Residuos metálicos Residuos de vidrio Residuos de papel y cartón Residuos de caucho Residuos de plástico Residuos de madera Residuos textiles Equipos desechados Residuos animales y vegetales Residuos domésticos y similares Lodos comunes Residuos minerales Residuos solidificados, estabilizados o vitrificados
Distribución de los residuos no peligrosos Total CNAE - sección B
Residuos animales y vegetales 15,5% Residuos de madera 15,0% Residuos domésticos y similares 8,6% Residuos de plástico 7,1% Lodos comunes 3,9% Residuos metálicos 3,1% Residuos de papel y cartón 2,0% Resto de residuos no peligrosos 1,4% Equipos desechados 43,5%
Residuos peligrosos
En cuanto a los residuos peligrosos, según los resultados del estudio piloto, se generaron unas 3.742,7 toneladas en el sector de la pesca en el año 2004, de los que el 72,7% correspondían a aceites usados. El 18,3% corresponde a otros residuos químicos y el 7,5% son vehículos desechados. El resto de residuos peligrosos representa el 1,6% del total.
Residuos peligrosos
miles de toneladas
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 Residuos de compuestos químicos (excepto aceites)
Aceites usados Residuos de preparados químicos Otros residuos químicos Residuos sanitarios y biológicos Residuos metálicos Residuos de vidrio Residuos de papel y cartón Residuos de caucho Residuos de plástico Residuos de madera Residuos textiles Equipos desechados Residuos animales y vegetales Residuos domésticos y similares Lodos comunes Residuos minerales Residuos solidificados, estabilizados o vitrificados
Distribución de los residuos peligrosos
Total CNAE - sección B
Resto de residuos peligrosos 1,6% Equipos desechados 7,5% Otros residuos químicos 18,3% Aceites usados 72,7%
4.2 Resultados detallados obtenidos para la clase CNAE 05.01 –
Pesca.
A continuación se desglosan los resultados obtenidos para la CNAE clase 05.01 en cuanto a generación de residuos.
ESPAÑA
Cantidad de residuos generados
Actividad económica: Pesca
CNAE: Clase 05.01
Unidades: toneladas
Cantidad de residuos generados (clasificados por tipos) No peligrosos Peligrosos
TOTAL 16.999,3 3.709,8
01 Residuos de compuestos químicos (excepto aceites) 0,0 2,4
01.3 Aceites usados 0,0 2.710,3
02 Residuos de preparados químicos 33,9 45,2
03 Otros residuos químicos 0,0 680,1
05 Residuos sanitarios y biológicos 3,4 0,0
06 Residuos metálicos 529,8 0,0
07.1 Residuos de vidrio 198,1 0,0
07.2 Residuos de papel y cartón 386,0 0,0
07.3 Residuos de caucho 0,0 0,0
07.4 Residuos de plástico 1.384,8 0,0
07.5 Residuos de madera 2.823,6 0,0
07.6 Residuos textiles 5,1 0,0
08 Equipos desechados 9.220,9 271,8
09 Residuos animales y vegetales 692,0 0,0
10 Residuos domésticos y similares 1.721,7 0,0
11 Lodos comunes 0,0 0,0
12 Residuos minerales 0,0 0,0