Procedimiento para determinar el peso que posee el Capital Intelectual en el valor de las Organizaciones Aplicación a la Ronera Central "Agustín Rodríguez Mena" perteneciente a la Corporación Cuba Ron

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(1)Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas Facultad de Ciencias Empresariales Centro de Estudios de Dirección Empresarial Especialidad Ingeniería Industrial. Trabajo de Diploma. Título: Procedimiento para determinar el peso que posee el Capital Intelectual en el valor de las Organizaciones. Aplicación a la Ronera Central "Agustín Rodríguez Mena" perteneciente a la Corporación Cuba Ron. Autor: Dayana López Díaz Tutor (a): Ing. Tania Pérez Contino. Santa Clara 2007.

(2) Sumario El presente trabajo tiene como propósito la aplicación de un procedimiento que permita medir el peso que posee el Capital Intelectual en la Ronera Central Agustín Rodríguez Mena perteneciente a la Corporación Cuba Ron, como paso inicial para una buena gestión del conocimiento en la empresa. Primeramente se realiza la fundamentación teórica, realizando un profundo estudio bibliográfico, basándose en el criterio de varios autores sobre el tema en particular, quedando elaborado un marco conceptual que sustenta la investigación al analizarse distintos conceptos sobre gestión del conocimiento, gestión tecnológica, gestiona del capital intelectual así como su surgimiento y evolución, definiendo una visión amplia sobre el objetivo de la investigación. Por otra parte se realizó una caracterización de la situación actual de la Empresa en cuestión que permitió conocer las especificidades de la misma para luego describir el procedimiento, que tomando en cuenta la realidad de las empresas cubanas y la necesidad de tener un instrumento que les permita medir el peso que posee el capital intelectual en el valor de las mismas se decidió utilizar el diseñado por Acosta, Díaz y Cavada, (2006), para su posterior implementación. en la Ronera Central, permitiendo de esta manera cumplir los. objetivos propuestos en la investigación y arribando a un grupo de conclusiones y recomendaciones que en manos de la dirección de la entidad constituye un poderoso instrumento de trabajo. Para todo el proceso investigativo se utilizaron diferentes técnicas tales como: encuestas, entrevistas, revisión de documentos, trabajo en grupo, entre otras..

(3) Summary. The present work has as purpose the application of a procedure that allows to measure the weight that possesses the Intellectual Capital in the Central Ronera "Agustín Rodríguez Mena" of the Corporation Cuba Ron, like initial step for a good administration of the knowledge in the company. Firstly is carried out the theoretical foundation, carrying out a deep bibliographical study, being based in particular on the approach of several authors on the topic, being elaborated a conceptual mark that sustains the investigation when being analyzed different concepts it has more than enough administration of the knowledge, technological administration, it negotiates of the intellectual capital as well as their emergence and evolution, defining a vision wide envelope the objective of the investigation. On the other hand was carried out a characterization of the current situation of the Company in question that allowed to know the specificities of the same one it stops then to describe the procedure that taking into account the reality of the Cuban companies and the necessity of having an instrument that allows them to measure the weight that possesses the intellectual capital in the value of the same ones decided to use the one designed for (Acosta, Díaz and Cavada, 2006), for their later implementation in the Central Ronera, allowing this way to complete the objectives proposed in the investigation and arriving to a group of conclusions and recommendations that it constitutes a powerful work instrument in hands of the administration of the entity. For the whole investigative process they were used different technical such as: interview, interviews, revision of documents, and work in group..

(4) Índice. Páginas INTRODUCCIÓN CAPITULO. I:. 1 REVISION. BIBLIOGRAFICA. DE. LA. INVESTIGACION. 5. Introducción. 5. 1.1 Conocimiento. Definiciones generales. 6. 1.1.1 Gestión del conocimiento. Generalidades. 7. 1.1.2 Tendencias actuales del conocimiento. 8. 1.2 Capital Intelectual.. 10. 1.2.1 El Capital Humano como integrante del Capital Intelectual. 17. 1.3 Tendencias actuales sobre el tratamiento del Capital Intelectual. 19. 1.3.1 La empresa cubana actual y su interacción con el entorno. 20. 1.4 Principales herramientas para medir el Capital Intelectual. 21. 1.5 Contabilidad Financiera y Capital Intelectual. 26. 1.6 Conclusiones parciales. 28. Capítulo II: Caracterización General de la Ronera Central y descripción del. procedimiento para conocer el peso que. 29. posee el Capital Intelectual en su valor. Introducción. 29. 2.1 Caracterización General de La Ronera Central Agustín Rodríguez Mena 2.2 Descripción del procedimiento para determinar el peso. 30.

(5) que posee el Capital Intelectual en las organizaciones.. 46. 2.3 Validación del Procedimiento. 54. 2.4 Conclusiones parciales. 59. Capítulo III Aplicación del Procedimiento en la Ronera Central "Agustín Rodríguez Mena" perteneciente a la. 61. Corporación Cuba Ron. Introducción. 61. 3.1 Caracterización Estratégica de La Ronera Central Agustín Rodríguez Mena. 61. 3.2 Coherencia Visión a Misión. 64. 3.3 Coherencia de Objetivos Estratégicos a Objeto Social. 68. 3.4 Verificación y Diagnóstico de la entidad. 68. 3.5 Modelo Causa-Efecto. 72. 3.6 Planes de Acción. 74. 3.7 Relación existente entre los indicadores de gestión y la estructura del capital intelectual. 81. 3.8 Relación entre la estructura del Capital Intelectual y los elementos de capacidad de creación del valor (CCV). 83. 3.9 Elaboración de la hoja de registro. 84. 3.10 Determinación del Indicador Global.. 88. 3.11 Análisis, seguimiento y control de los resultados. 89. 3.12 Relación entre los costos y los beneficios esperados.. 90. 3.13 Conclusiones Parciales.. 90. Conclusiones Generales. 92.

(6) Recomendaciones. 93. Bibliografía. 94. Anexos.

(7) Introducción. Se necesita conocer la historia para entender y apreciar mejor el presente, de esta forma se evitarán los errores del pasado y se emplearán las experiencias exitosas para diseñar mejor el porvenir. Por ello, resulta conveniente reseñar el proceso de desarrollo de la empresa estatal cubana, sus características en los distintos períodos de la historia, la situación actual y las aspiraciones para el futuro. Cuba heredó del capitalismo una estructura económica deformada, de base agropecuaria. atrasada y un desarrollo industrial muy escaso, sustentado en lo. esencial, por la industria azucarera. Hoy, enmarcadas por un convulso y agresivo entorno las empresas cubanas se insertan en un mercado cada vez más exigente, el mundo empresarial se caracteriza por el exceso de información, la continua informatización y automatización de los procesos, la modernización y actualización de las técnicas gerenciales, la agudización de la competencia entre las organizaciones y como marco general la globalización económica. En este contexto se impone la asimilación de los adelantos científico-técnicos que se generan en cualquier parte del mundo y la realización de transformaciones que contribuyan al aumento de la eficiencia y la eficacia como condición para no quedarse rezagados en la acelerada carrera hacia la meta. La nueva economía se desarrollará en el rumbo del conocimiento; por tanto la información y el conocimiento se convierten en el nuevo objeto formal de la ciencia y la tecnología, por supuesto este hecho ha tenido impacto en las unidades económicas empresariales; el éxito de una empresa se encuentra en su capital intelectual; podemos observar como en las empresas los activos fijos vienen siendo relegados; la capacidad de gestionar talento e intelecto humano se está convirtiendo en la técnica gerencial del presente. La Ronera Central Agustín Rodríguez Mena perteneciente a la Corporación Cuba Ron no está exenta de la realidad descrita anteriormente, no obstante desconocen.

(8) sus potenciales cognitivos y no lo gestionan entre otras cosas por esta causa, lo que constituye la situación problémica de la presente investigación. Dándole respuesta a esta situación surge como problema científico la no existencia de un método o procedimiento que le permita a la empresa conocer el peso que posee su capital intelectual como vía para una eficiente gestión del conocimiento. De acuerdo con los aspectos señalados anteriormente y aquellos abordados en el marco teórico. referencial a través de la documentación consultada, se planteó la. posible hipótesis: •. Si se aplica un instrumento que permita conocer el peso que posee el capital intelectual en el valor de la Ronera Central perteneciente a la Corporación Cuba Ron, entonces se conocerán las capacidades cognitivas de la entidad, y se sentarán las bases para una eficiente gestión de conocimiento en la empresa.. Para la validación de la hipótesis se seleccionará como objeto de estudio práctico la Ronera Central Agustín Rodríguez Mena , tanto por haber sido solicitado por la empresa, como por presentar ésta las características e información básicas para el logro del objetivo. Por lo antes expuesto se realiza la presente investigación que tiene como objetivo general Determinar el peso que posee el Capital Intelectual en el valor de la Ronera Central Agustín Rodríguez Mena perteneciente a la Corporación Cuba Ron, como paso inicial para una buena gestión del conocimiento en la empresa. Sus objetivos específicos son: §. Recopilar los argumentos teóricos necesarios para el desarrollo de la investigación, derivados de la revisión de la literatura internacional y nacional, en aquellos aspectos relacionados con el capital intelectual, así como tendencias actuales de su utilización..

(9) §. Analizar los elementos fundamentales que caracterizan la Ronera Central para conocer los aspectos que influyen de forma positiva o negativa en la posibilidad de aplicación del procedimiento.. §. Aplicar en la entidad objeto de estudio el procedimiento seleccionado, a través de las herramientas existentes al respecto.. §. Analizar los beneficios esperados de la aplicación del procedimiento de forma tal que confirme o no. la necesidad de su generalización a empresas de la. corporación. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, la repercusión que puede tener para la empresa objeto de estudio y el propio interés por resolver la problemática planteada se estima el siguiente aporte: §. Práctico: El resultado de la investigación sentará las condiciones para una aplicación concreta en empresas de la corporación.. La investigación posee valor teórico, práctico y metodológico, y desde el punto de vista social contribuye a resolver un problema clave en el desarrollo científico-técnico del sector empresarial. El aporte fundamental y la novedad de este tema están en la aplicación de una herramienta que permita conocer el peso que posee el Capital Intelectual en la Ronera Central partiendo de una caracterización general de la misma y en el grado de aplicabilidad que pueda tener en otras organizaciones de la corporación. Para una exitosa presentación de los resultados el trabajo se compone de una introducción, tres capítulos. Los capítulos se han estructurados de la siguiente forma: Capítulo I. Fundamentos teóricos referentes a la gestión del conocimiento y el capital intelectual. Capítulo II. Caracterización general de la empresa y descripción detallada del procedimiento.

(10) Capitulo III Procesamiento de la información y exposición de los resultados que arrojó la aplicación del procedimiento en la entidad objeto de estudio práctico. Por último, las conclusiones y recomendaciones con la inclusión de un grupo de anexos completan el cuerpo de la tesis..

(11) CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA DE LA INVESTIGACION Introducción Al igual que en la era agrícola el activo principal era la tierra y en la era industrial el capital, los nuevos tiempos están dando paso a una nueva era, en la que la fuente de valor más importante para las empresas es el Conocimiento (Juan Pablo II). Así, la gestión empresarial tradicional, que se ocupaba fundamentalmente de la gestión de activos materiales de la empresa (inmovilizado, existencias, instalaciones, etc.), da paso a otro tipo de gestión que requiere una visión más amplia de la empresa y su entorno, cuyo eje central es el conocimiento y cuyo objetivo principal es clasificar, medir y controlar otro tipo de activos: los intangibles. En este contexto, al igual que una correcta gestión de los recursos materiales de la empresa lleva consigo un aumento del beneficio y por tanto de los activos tangibles, una óptima gestión del conocimiento, en su sentido más amplio, conlleva un desarrollo y mejora continua de los activos intangibles, también denominados capital intelectual. Este es el factor que se perfila como clave para la competitividad en este siglo y la empresa que no conozca, valore y gestione su capital intelectual tendrá pocas posibilidades de competir con éxito en este nuevo escenario. En el presente capítulo, utilizando el método de análisis de documentos, inducción, deducción y síntesis, se recoge de forma resumida el criterio de diversos autores, lo que permite el ordenamiento de las ideas básicas sobre el tema que se investiga, en este caso relacionado con el Capital Intelectual y su estructura como. principal. instrumento en las nuevas tendencias de la dirección empresarial. Referente al presente trabajo, el análisis bibliográfico cumple con el objetivo de estudiar y valorar los criterios de diferentes autores sobre el Capital Intelectual como elemento de la Gestión del Conocimiento y la evolución que ha venido desarrollando el mismo unido a sus principales herramientas, las diferencias que nos aportan, los modelos estratégicos más significativos y su posible aplicación al objeto de estudio..

(12) 1.1 Conocimiento. Definiciones generales El conocimiento fluye por todas las partes de la organización. Acumulado en documentos, bancos de datos, patentes, normas, rutinas, procesos, en la mente de grupos de personas, interaccionando con otras empresas, con otros grupos de personas, con clientes, proveedores, instituciones de investigación y con el entorno, generando nuevos conocimientos El conocimiento organizacional puede ser estático y dinámico. Posee una dinámica diferente del conocimiento individual, pudiendo ser comprado, vendido, cambiado, cedido o fusionado, como también se puede aprender, olvidar, perder o ganar conocimientos. Precisa siempre de ser creado, diseminado y asimilado por la organización, posibilitando la innovación y la mejora de los productos o servicios. El diccionario define conocimiento como: El producto o resultado de ser instruido, el conjunto de cosas sobre las que se sabe o que están contenidas en la ciencia . Este acepta que la existencia de conocimiento es muy difícil de observar y reduce su presencia a la detección de sus efectos posteriores. Los conocimientos se almacenan en la persona (o en otro tipo de agentes). Esto hace que sea casi imposible observarlos. El conocimiento es un conjunto integrado por información, reglas, interpretaciones y conexiones puestas dentro de un contexto y de una experiencia, que ha sucedido dentro de una organización, bien de una forma general o personal. El conocimiento sólo puede residir dentro de un conocedor, una persona determinada que lo interioriza racional o irracionalmente. Según Faloh (2001) el conocimiento es la capacidad de resolver un determinado conjunto de problemas con una efectividad determinada . Carrión (1999) lo define de una forma más pragmática, el conocimiento es una mezcla de experiencia, valores, información y saber hacer que sirve como marco para la incorporación de nuevas experiencias e información, y es útil para la acción..

(13) El conocimiento humano puede ser visto como una especie de jerarquía según Sveiby (1998) donde en la base estaría la capacidad (la más común), en el centro la competencia y, finalmente, en el vértice, la pericia (la más rara). La pericia es intransferible. El poder de la pericia está en la forma como influencia el modo de pensar y el comportamiento de las personas. La forma en la que Sveiby (1998) define el conocimiento (una capacidad de acción) demuestra la fuerza en una organización y su influencia en la toma de decisiones. Desarrollar el concepto de competencia fue la forma encontrada por este autor para obtener una descripción más práctica de conocimiento en el contexto empresarial, englobando conocimiento real, habilidades, experiencia, juicios de valor y las redes sociales. 1.1.1Gestión del conocimiento. Generalidades La principal función de la gestión del conocimiento es que una empresa u organización no deba pasar dos veces por un mismo proceso para resolver de nuevo el mismo problema, sino que ya disponga de mecanismos para abordarlo utilizando información guardada sobre situaciones previas. Sin duda, la fórmula adecuada para gestionar el capital intelectual, teniendo en cuenta estos activos intelectuales, es un factor determinante para el progreso de la empresa. En este sentido, y como respuesta a esta necesidad o inquietud, se han realizado numerosos estudios, y han surgido enfoques que siguen diferentes líneas de investigación pero con un mismo objetivo. Partiendo de un conjunto de procesos y sistemas, la gestión del conocimiento pretende que el Capital Intelectual de una organización aumente significativamente, a través de la administración de sus capacidades para solucionar problemas eficientemente, con un objetivo final: generar ventajas competitivas sostenibles en el tiempo. Gestionar el conocimiento implica la gestión de todos los activos intangibles que aportan valor a la organización para conseguir capacidades, o competencias esenciales, distintivas. Es, por lo tanto, un concepto dinámico..

(14) El mayor reto de la gestión del conocimiento es que el conocimiento propiamente dicho no se puede gestionar. Sólo se gestiona el proceso y el espacio para la creación de conocimiento. Devolver a las personas la capacidad de pensar y auto organizarse será el gran paso, cuando se cree que las personas llevan dentro, intrínsicamente, la capacidad de mejorar y crear cosas nuevas. La empresa del conocimiento es una empresa repensada donde existe liderazgo, confianza en las personas, todo lo cual se refleja en sistemas avanzados de formación, motivación, remuneración, etc. y también, desde luego, en el uso creativo de las tecnologías de la información [Introducción conceptual a la gestión del conocimiento]. La gestión del conocimiento y el Capital Intelectual, sin dudas, están revolucionando el manejo de la economía de las organizaciones en el mundo globalizado de hoy; lógicamente no todos los países tienen las mismas oportunidades de introducir esta filosofía, basada en la gerencia de los activos intangibles, con el fin de socializar el conocimiento, elevar la competencia y valor en el mercado de las organizaciones. Olvidarse que esta filosofía no dispone de una teoría económica sólida y que su desarrollo se enmarca en las sociedades capitalistas más avanzadas y, por tanto, su aplicación al sector empresarial cubano ha de ser cuidadosa, seria errar. Pero sí se puede incursionar en este mundo, cuando se desea colocar un proyecto de investigación, básico o de innovación tecnológica, en el mercado con el fin de solicitar financiamiento o cooperación entre instituciones, cuando se crea un nuevo servicio científico-técnico, una publicación o se trata sobre el intercambio académico. Para ello, se debe crear una nueva cultura dentro de las instituciones en el país, donde la información deje de asociarse con los informes que los departamentos realizan a sus directivos cada mes. Los sistemas deberán ser capaces de generar y trasmitir la información en la medida que fluya dentro de la organización [Introducción conceptual a la gestión del conocimiento]..

(15) 1.1.2 Tendencias actuales del conocimiento En la actualidad está cada vez siendo codificada más información en formato digital, para. que. así. resulte. accesible. mediante. ordenador.. Así. mismo,. están. confeccionándose herramientas que permiten buscar de forma efectiva en bases de datos, ficheros, páginas Web, data warehouse, repositorios, etc., y de ese modo extraer información de valor añadido, capturar su significado, organizarlo, hacerlo disponible y convertirlo finalmente en conocimiento. Con las nuevas tendencias de administración de empresas, en la última década del siglo XX se empezó a reconocer la categoría de los activos intangibles como la clave para competir en entornos cada vez más competitivos y dinámicos. El conocimiento organizacional se ha convertido en el recurso por excelencia y considerado como estratégico para las organizaciones en virtud de. las características siguientes: •. El conocimiento es personal, en el sentido de que se origina y reside en las. personas, que lo asimilan como resultado de su propia experiencia (es decir, de su propio hacer , ya sea físico o intelectual) y lo incorporan a su acervo personal estando convencidas de su significado e implicaciones, articulándolo como un todo organizado que da estructura y significado a sus distintas piezas . •. Su utilización, que puede repetirse sin que el conocimiento se consuma como. ocurre con otros bienes físicos, permite entender los fenómenos que las personas perciben (cada una. a su manera , de acuerdo precisamente con lo que su. conocimiento implica en un momento determinado), y también evaluarlos , en el sentido de juzgar la bondad o conveniencia de los mismos para cada una en cada momento. •. Sirve de guía para la acción de las personas, en el sentido de decidir qué hacer en. cada momento porque esa acción tiene en general, por objetivo mejorar las consecuencias, para cada individuo, de los fenómenos percibidos (incluso cambiándolos si es posible). •. Estas características convierten al conocimiento, cuando en él se basa la oferta de. una empresa en el mercado, en un cimiento sólido para el desarrollo de sus ventajas.

(16) competitivas. En efecto, en la medida en que es el resultado de la acumulación de experiencias de personas, su imitación es complicada a menos que existan representaciones precisas que permitan su transmisión a otras personas efectiva y eficientemente Sánchez (2001). 1.2 Capital Intelectual No existe un criterio único que permita presentar al Capital Intelectual de manera universal, por su parte Edvinsson (1996) presenta el Concepto de Capital Intelectual mediante la utilización de la siguiente metáfora: Una corporación es como un árbol. Hay una parte que es visible (las frutas) y una parte que está oculta (las raíces). Si solamente te preocupas por las frutas, el árbol puede morir. Para que el árbol crezca y continúe dando frutos, será necesario que las raíces estén sanas y nutridas. Esto es válido para las empresas: si sólo nos concentramos en los frutos (los resultados financieros) e ignoramos los valores escondidos, la compañía no subsistirá en el largo plazo . Estamos de acuerdo en que no es una definición muy habitual y tampoco es excesivamente meticulosa (no divide el concepto en bloques, no establece elementos ni indicadores), pero si profundizamos en el significado de lo que nos quiere decir, es una visión muy acertada. El concepto de Capital Intelectual se ha incorporado en los últimos años tanto al mundo académico como empresarial para definir el conjunto de aportaciones no materiales que en la era de la información se entienden como el principal activo de las empresas del tercer milenio. Brooking (1997). Según esta definición el capital. intelectual no es nada nuevo, sino que ha estado presente desde el momento en que el primer vendedor estableció una buena relación con un cliente. Más tarde, se le llamó fondo de comercio. Lo que ha sucedido en el transcurso de las dos últimas décadas es una explosión en determinadas áreas técnicas claves, incluyendo los medios de comunicación, la tecnología de la información y las comunicaciones, que nos han proporcionado nuevas herramientas con las que hemos edificado una economía global. Muchas de estas herramientas aportan beneficios inmateriales que.

(17) ahora se dan por descontado, pero que antes no existían, hasta el punto de que la organización no puede funcionar sin ellas. La propiedad de tales herramientas proporciona ventajas competitivas y, por consiguiente, constituyen un activo. Para Brooking (1997), con el término capital intelectual se hace referencia a la combinación de activos inmateriales que hacen funcionar a la empresa . Capital Intelectual no es más que material intelectual, conocimiento, información, propiedad intelectual, experiencia, que puede utilizarse para crear valor. Es fuerza cerebral colectiva. Es difícil de identificar y aún más de distribuir eficazmente. Pero quien lo encuentra y lo explota, triunfa Steward (1997) . El mismo autor afirma que en la nueva era, la riqueza es producto del conocimiento. Éste y la información se han convertido en las materias primas fundamentales de la economía y sus productos más importantes. Los señores Edvinsson y Malone (1998) en su libro El Capital Intelectual , luego de recorrer varios criterios, llegan a lo siguiente: "Capital Intelectual es la posesión de conocimientos, experiencia aplicada, tecnología organizacional, relaciones con clientes y destrezas profesionales, que dan a una empresa una ventaja competitiva en el mercado". Le dan un tratamiento particular desde el punto de vista contable, al incluir el Capital Intelectual, como un pasivo de la empresa, dado que, quienes lo poseen son los empleados, quienes en definitiva son sus dueños y una vez dejado el cargo se lo llevan. No obstante, si los empleados son formados por la organización para la que laboran, parte de esta formación, debe integrase a la generación de valor de la empresa; ya que de alguna manera, se traduce esta capacidad e innovación en mejores resultados, tanto operativos como financieros. Los autores citados, presentan el esquema 1.1.. CAPITAL INTELECTUAL.

(18) ACTIVOS. PASIVOS. Goodwill1. Capital. Tecnología. Intelectual. Competencia Esquema 1.1: Elementos del Capital Intelectual Como sabemos el peso del Capital Intelectual sobre el valor de mercado de una organización es creciente y por lo tanto los esfuerzos se dirigen a medirlo y a gestionarlo. El Capital Intelectual para algunos investigadores involucra factores como liderazgo en tecnología, entrenamiento actual de los empleados y en algunos casos involucra la rapidez de respuesta a los llamados de servicios de los clientes. En tanto para otros expertos consideran no solamente el potencial del cerebro humano sino que también incluyen los nombres de productos y las. marcas de fábrica y hasta gastos registrados en los libros como históricos, que se han transformado con el correr del tiempo en algo de más valor. En términos generales, el Capital Intelectual refleja activos menos tangibles, tales como la capacidad de una compañía para aprender y adaptarse a las nuevas tendencias de la economía de los mercados y de la administración con énfasis en la gestión del conocimiento como el acto más significativo de creación de valor. El Capital Intelectual ayuda a explicar la diferencia entre el valor de mercado y el valor en libros de la empresa, ya que el Capital Intelectual no se. incluye en los estados financieros tradicionales. Se hace alusión a la actual tendencia a buscar una teoría nueva que pueda adoptar la función de un marco general y de lenguaje para todos los recursos intangibles. Algunos autores han empezado a clasificar bajo el nombre de Capital Intelectual todos los recursos intangibles y a analizar sus interconexiones. Pero el problema está en la definición de recursos intangibles Edvinsson y Malone, (1998). En definitiva, El Capital Intelectual lo podemos definir como el conjunto de Activos Intangibles de una organización que, pese a no estar reflejados en los estados.

(19) contables tradicionales, en la actualidad genera valor o tiene potencial de generarlo en el futuro Euro forum (1998 ). Los conocimientos de las personas claves de la organización, la satisfacción de los empleados, el know-how de la empresa, la satisfacción de los clientes, entre otros., son activos que explican buena parte de la valoración que el mercado concede a una organización y que, sin embargo, no son recogidos en el valor contable de la misma. El Concepto de Capital Intelectual es una expresión que combina, siguiendo a Edvinsson y Malone (1999) dos ideas fundamentales: la inteligencia en acción o los resultados provenientes del ejercicio intelectual y su valoración o medida, en términos similares a los empleados para explicar el capital financiero. Representa el valor total de los activos intangibles que posee la empresa en un momento dado del tiempo (se trata de documentos estáticos), igual que en su balance habitual aparece el valor de su recursos propios o el equivalente financiero de sus activos tangibles netos. Según Mantilla (1999) el Capital Intelectual está constituido por un conjunto de recursos y capacidades intangibles de diversa naturaleza con diferentes implicaciones estratégicas. Se puede señalar que engloba un conjunto de activos inmateriales, invisibles o intangibles, fuera de balance, que permiten funcionar a la empresa, creando valor para la misma. Algunas características de este Capital Intelectual son: El conocimiento explícito es abundante. No está limitado por modos ni formas. No está limitado por el espacio. No es consumido por su uso. Así para Mezza (2001) recurso "es cualquier factor que contribuya a los procesos de generación de valor de la compañía, y que esté, de manera más o menos directa, bajo el control de la propia compañía". Como se ve, es una definición un tanto imprecisa, pero esto no es malo, ya que el Capital Intelectual es algo absolutamente singular en todas y cada una de las.

(20) empresas. Por ello el Capital Intelectual se puede clasificar en categorías y tipos siguiendo un criterio de gestión. El valor de la organización proviene de sus activos físicos y monetarios (Capital Financiero) y de sus recursos intangibles (Capital Intelectual), como se muestra a continuación en la figura 1.1.. Valor Total. Capital Financiero. Capital Intelectual. Figura 1.1: Configuración del Valor Para Euro forum (1998), el Capital Intelectual se compone de: •. Capital Humano.. •. Capital Estructural.. •. Capital Relacional.. Como se muestra en la figura 1.2.

(21) Figura 1.2: Estructura del Capital Intelectual El Capital Humano, se refiere al conocimiento útil que para la empresa poseen las personas y los equipos de la misma, así como a la capacidad para regenerarlo. Es decir, el Capital Humano es la parte del Capital Intelectual en que se recogen tanto las competencias actuales (conocimientos, habilidades y actitudes) como la capacidad de aprender y crear de las personas y equipos de trabajo que integran la organización. La empresa no puede ser propietaria del Capital Humano Mantilla (1999). Por su parte, el Capital Estructural sí es propiedad de la empresa, queda en la organización cuando sus trabajadores la abandonan. Este capital es el que recoge el conocimiento sistematizado, explicitado o internalizado por la organización. Es un conocimiento que puede ser reproducido y compartido, lo que permite una transmisión rápida de conocimiento, generando una espiral ascendente de conocimiento y de mejora continua. A diferencia del Capital Relacional, hace referencia a aspectos internos de la organización, a las formas de hacer de la empresa. Se distinguen dos componentes dentro del Capital Estructural: el Capital Tecnológico que recogería el conjunto de capacidades necesarias para el desarrollo de las actividades básicas o esenciales desarrolladas por grupos de personas de la organización y el Capital Organizativo que facilita la mejora en el flujo de conocimiento.

(22) y trae como consecuencia una mejora en la eficacia de la organización al integrar de manera adecuada las diferentes funciones de la empresa. Finalmente, el Capital Relacional establece las relaciones de la empresa con los agentes de su entorno: clientes, proveedores, competidores, etc. La naturaleza de este capital hace que no pueda ser controlado completamente por la empresa. En la medida en que las relaciones estén basadas en las personas, el Capital Relacional tendría una naturaleza similar, en cuanto a su vulnerabilidad, al Capital Humano. El Capital Intelectual, como recurso intangible, presenta una serie de particularidades específicas que condicionan decisivamente su gestión en la empresa. Entre ellas, destacamos las siguientes: •. Al estar basado en la información y el conocimiento, no tiene soporte físico lo cual incrementa la dificultad de su tratamiento.. •. No suele existir un mercado de compraventa de intangibles en el sentido de que se pueden comprar y vender entre empresas lo cual compromete su adquisición o transferibilidad de unos agentes a otros.. •. Para algunos de estos intangibles, como es el caso del Capital Humano, existe un mercado libre de contratación de directivos y profesionales que permite a los individuos pasar a prestar sus servicios de una empresa a otra. Sin embargo, para la mayoría de los intangibles no se da esta circunstancia y tanto más cuando aparezcan alguna de las dos siguientes situaciones: que los intangibles estén basados en conocimientos tácitos, no codificables y, por tanto, imposibles de transferir, y la complementariedad de unos recursos con otros de forma que la utilidad de los mismos resida en su uso combinado, siendo imposible su consideración individual.. •. Al estar basados en la información y el conocimiento, en ciertos casos, los derechos de propiedad no están bien definidos lo que introduce un problema de apropiabilidad respecto a su explotación por parte de la empresa. Ello es especialmente significativo en el caso del Capital Humano, dado que las habilidades, aptitudes y experiencia de las personas pertenecen indudablemente a.

(23) las mismas, por lo que en principio la empresa no tiene posibilidad directa de aprovechamiento. •. En múltiples casos, sobre todo en aquellos no vinculados a las personas, los intangibles tienen un nulo valor de liquidación en el sentido de que al estar necesariamente ligados a la actividad empresarial, carecen de valor ante la posibilidad de desaparición de la empresa.. 1.2.2 El Capital Humano como integrante del Capital Intelectual La teoría del Capital Humano se define como el conjunto de las capacidades productivas que un individuo adquiere por acumulación de conocimientos generales o específicos, de savoir-faire1, etc. La noción de capital expresa la idea de un stock inmaterial imputado a una persona que puede ser acumulado y resulta una opción individual, es decir, una inversión. Sin embargo, la teoría del Capital Humano contiene todos los elementos de la teoría de la elección racional. Los precios y otros instrumentos de mercado distribuyen los recursos escasos de una sociedad mostrando qué es lo que es factible elegir, permitiendo que las personas formen ciertas creencias y restrinjan sus deseos. Según otros autores el Capital Humano es el aumento en la capacidad de la producción, alcanzada con mejoras en las capacidades de los trabajadores. Estas capacidades realzadas se adquieren con el entrenamiento, la educación y la experiencia. Se refiere al conocimiento práctico, las habilidades adquiridas y las capacidades aprendidas de un individuo que lo hacen potencialmente. La tecnología de avanzada es indispensable para lograr la productividad que hoy nos exige el mercado, pero vemos también que el éxito de cualquier emprendimiento depende principalmente de la flexibilidad y de la capacidad de innovación que tenga la gente que participa en la organización. El Capital Humano es definido como la mano de obra dentro de una empresa y es el recurso más importante y básico ya que son los que desarrollan el trabajo de la productividad de bienes o servicios con la finalidad de satisfacer necesidades y venderlos en el mercado para obtener una utilidad..

(24) La relación laboral de la empresa con el Capital Humano radica en el proceso del trabajo de los obreros en la producción. Los gerentes, directivos o administradores deben basarse para la toma de decisiones en el trabajo que desempeñan sus trabajadores y así saber elegir el curso de acción que más le convenga a la empresa. El Capital Humano puede realizar trabajos manuales o intelectuales y puede aplicarse en muchas áreas de trabajo como la agricultura, la industria o los servicios. Además en la era actual, la tecnología y la información están al alcance de todas las empresas, por lo que la única ventaja competitiva que puede diferenciar una empresa de otra es la capacidad que tienen las personas dentro de la organización de adaptarse al cambio. Esto se logra mediante el fortalecimiento de la capacitación y aprendizaje continuo en las personas a fin de que la educación y experiencias sean medibles y más aún, valorizadas conforme a un sistema de competencias. Capital Intelectual es, en sí mismo, un recurso intangible de la organización. Así, un sistema de Capital Intelectual pasa a formar parte del Capital intelectual de la compañía y cuanto mejor lo utilice, más Capital Intelectual se creará. Crear un sistema de Capital Intelectual llega a ser una actividad semicircular. Está claro que existe un capital que nadie se preocupa por medir y del que nadie informa dentro de la organización, pero que, sin lugar a dudas, tiene un valor real. Identificar y medir el Capital Intelectual (activos intangibles) tiene como propósito convertir en visible un activo que genera valor en la organización [Edvinsson y Malone, 1997]. Dicho de otra forma, el Capital Intelectual, es un concepto casi contable. La idea es implementar modelos de medición para los activos intangibles, denominados habitualmente modelos de medición del Capital Intelectual. El problema de estos modelos es que dichos intangibles no pueden valorarse mediante unidades de medida uniformes y, por lo tanto, no puede presentarse una contabilidad de intangibles propiamente dicha. De cualquier forma, la medición del Capital Intelectual, permite crear una imagen aproximada del valor de los intangibles de una organización. Lo interesante es determinar si los intangibles de la organización mejoran o no (si presentan una tendencia positiva). 1.3 Tendencias actuales sobre el tratamiento del Capital Intelectual En las condiciones económicas actuales donde el uso de la información y de los conocimientos se. revelan como aspectos indispensables para alcanzar el éxito competitivo, la capacidad que tengan las empresas para gestionar, desarrollar y controlar su Capital.

(25) Intelectual es tan importante como la gestión de los activos tangibles, ya que todos los resultados económicos sostenibles en la actualidad están muy ligados al desarrollo de los conocimientos. El entorno competitivo actual en el que navegan las empresas demanda una gestión de estos activos intangibles, diferente por tanto, de la gestión tradicional de los activos tangibles. Las empresas deben conocer cual es su stock de conocimiento organizativo, y analizar los flujos entre los diferentes tipos de conocimiento que fluyen en la empresa. Para ello, cuentan con la ayuda de herramientas de medición del Capital Intelectual, introducidas a mediados de la década de los noventa, y cuyo. desarrollo aún está en fase embrionaria. El valor de un negocio se mueve cada vez más de los activos fijos a los intangibles: Marcas, patentes, franquicias, software, programas de investigación, ideas, experiencia. Hasta ahora empieza a despertar interés en las compañías en medir este activo, que contribuye a crear una brecha cada vez más grande entre el valor contable y el valor de mercado; este cambio es cada vez más dramático en las empresas de amplia base tecnológica. Los cambios que se han dado a nivel del conocimiento son avanzados; hoy se le reconoce como de alto valor agregado para las organizaciones en la medida en que genera riqueza, un "activo" que debe gestionarse y valorarse como los demás. En el ámbito de la nueva economía, el Capital Intelectual proporciona un margen competitivo, sin embargo estos "recursos" no son medidos de manera adecuada; El Capital Intelectual (intangible) al igual que los recursos físicos necesitan ser valorados para mediciones de eficiencia, determinación de ingreso y valuación de la compañía. El proceso de formación de "Capital Intelectual" debe considerarse como una actividad de inversión económica del mismo orden que la formación del capital material Edvinsson y Malone (1997). La economía basada en el conocimiento ha generado nuevos intangibles, los cuales se han revelado como importantes factores generadores de valor, en muchas ocasiones de mayor entidad que los factores tangibles pero, en términos de contabilidad financiera, esto no ha significado cambios en el balance de las empresas, el Capital Intelectual desarrollado por éstas no ha sido objeto de reconocimiento.

(26) alguno, salvo en casos de fusiones y adquisiciones, cuando se haya pagado un precio por él. Esta ausencia de información sobre el Capital Intelectual de las empresas en la tradicional información financiera dirigida a terceros, ha dado lugar a la emergencia de algunos proyectos normativos, con cuya implementación se está tratando de reconducir hacia unas pautas comunes a aquellas empresas que venían elaborando estados o informes de Capital Intelectual, a la par que se pone a disposición de aquellas otras dispuestas a acometer esta tarea, una guía contrastada de cómo llevarlo a cabo. 1.3.1 La empresa cubana actual y su interacción con el entorno En el ámbito de las empresas cubanas cabría preguntarse, entonces, si tiene sentido hablar de inteligencia empresarial, gestión del conocimiento, gestión del Capital Intelectual, innovación y desarrollo; si no sería demasiado pretencioso hablar de la gerencia de la ciencia y la técnica, y si no tenemos que concentrarnos más en nuestro desarrollo económico y en la obtención de mejores indicadores de salud y empleo, que en estudiar y desarrollar las nuevas tendencias de la administración moderna Chaín (1999). La respuesta es absolutamente afirmativa. Justamente por poseer una débil base tecnológica y escasos recursos económicos, se hace imprescindible aprovechar al máximo lo que tenemos, diseminar el conocimiento y la innovación, generalizar los adelantos tecnológicos; siempre sobre la base de la socialización de la ciencia y la técnica, sin que la necesaria protección de la propiedad industrial e intelectual se convierta en un freno para este proceso. Es por ello que el recurso principal con el que cuenta ampliamente nuestro país para su desarrollo futuro lo constituyen sus recursos humanos. Esta verdad compartida aún no rinde todo el potencial que posee. Haciendo abstracción de la situación económica del país, utilizando el principio económico de seteris paribus1, existen mayores posibilidades de obtención de resultados superiores 1. : Referido al principio económico sobre la equidad de distribución..

(27) si de una correcta dirección de estos recursos se puede hablar. Es por esto que buscar la manera de mejorar el uso de estos recursos se ha convertido en una cuestión estratégica para el país, como única solución sostenible de desarrollo. Para lograr el desarrollo necesario que en esta esfera se requiere dejar de concebir a los trabajadores como una mera parte de la empresa. De nada sirve cambiar los conceptos que a ellos se refieren (personal, recursos humanos, clientes internos, Capital Intelectual), si no van aparejados a un cambio real en nuestra concepción de los mismos. Por eso es primordial cambiar los métodos de medir el aporte que las personas hacen al resultado de la empresa, como primer paso para demostrar el valor que los trabajadores añaden a su trabajo y al valor de la empresa Chaín (1999). 1.4 Principales herramientas para medir el Capital Intelectual Los sistemas actuales de medición de gestión, que se basan principalmente en aspectos contables y financieros, han quedado obsoletos ante la necesidad de medir aspectos como la capacidad de innovación, el know how, y la lealtad de clientes entre otros. En las últimas décadas se muestra la tendencia de integrar estos indicadores en modelos que representen las relaciones entre diferentes perspectivas o áreas de las empresas. Entre ellos podemos citar: Navegador de Skandia, Q de Tobin, Balanced Scorecard (BSC), entre otros modelos que serán abordados a continuación:. Navegador Skandia En los modelos económicos tradicionales se utiliza normalmente el Capital Financiero únicamente, si embargo la empresa sueca Skandia propone el "Esquema Skandia de Valor", este surge en un proceso de creación de valor fundamentado en la interacción del Capital Humano y Estructural, donde la renovación continua (innovaciones) transforma y refina el conocimiento individual en valor duradero para la organización Skandia (1998)..

(28) Como señala el modelo de Capital Intelectual de Skandia, Edvinsson y Malone (1998) proponen una ecuación para calcular el Capital Intelectual de la empresa, de modo que se puedan realizar comparaciones entre empresas: Capital Intelectual Organizativo = i ∗ C. ( ). i = nx. Donde: C es el valor del Capital Intelectual en unidades monetarias.. i Es el coeficiente de eficiencia con que la organización está utilizando dicho capital.. n Es igual a la suma de los valores decimales de los nueve índices de eficiencia propuestos por estos autores.. x Es el número de esos índices. Otras herramientas desarrolladas por Skandia son: •. Dolphin, un sistema de software de control empresarial y de información. Está basado en el Skandia Navigator y permite que el usuario elija el enfoque bajo el cual quiere observar una operación, y además permite realizar simulaciones.. •. IC-Index, son indicadores del Capital Intelectual y de sus componentes, los cuales se pueden consolidar para formar una medida que pueda describir dinámicamente el Capital Intelectual y su desarrollo a lo largo del tiempo. También permite realizar comparaciones entre cambios en el Capital Intelectual de la empresa y cambios en el valor de mercado de la misma.. Modelo Q de Tobin Uno de los enfoques iniciales para medir el Capital Intelectual fue emplear la "Q de Tobin", técnica desarrollada por el Premio Nobel James Tobin, que mide la relación entre el valor de mercado y el valor de reposición de sus activos físicos. En particular, se obtiene de la división entre el valor de mercado de los pasivos más el patrimonio y el valor de reposición de los activos de la empresa. El valor obtenido es denominado como Q, que puede ser inferior, igual o superior a 1. Este indicador mide.

(29) la diferencia entre el valor contable y el de mercado de la empresa y ésta es interpretada como el Capital Intelectual, sin embargo, esto es cuestionable, pues cuando el indicador es inferior a 1 podría ser que tiene un alto valor de Capital Intelectual, pero el valor de la acción y de sus deudas a mercado es menor que el valor de los activos, debido a situaciones ajenas al control de la administración de la empresa, como un problema de profundidad y liquidez en el mercado de valores que no permite asignar eficientemente los precios a los títulos. Por otro lado, es difícil obtener el valor de reposición de todos los activos, por lo que en ocasiones es imposible calcular esta razón y obtener un indicador objetivo que mida el Capital Intelectual Rivas (2003). El modelo Balanced Scorecard EL Balanced Scorecard (BSC) es un modelo que precisamente busca cubrir las necesidades de gestión integral en las organizaciones. El modelo además, tiene un insumo inicial que se refiere al establecimiento y comunicación de una misión y visión colectivas en la compañía, a partir de ese momento BSC se convierte en una filosofía de trabajo que alinea los esfuerzos de toda la organización. Este modelo consiste en un sistema de indicadores financieros y no financieros que tienen como objetivo medir los resultados obtenidos por la organización Kaplan (1999). El BSC mira a la empresa bajo cuatro perspectivas: Perspectiva del Aprendizaje y Crecimiento: Comprende trabajadores capacitados, sistemas de información adecuados, motivación, cultura y clima para el aprendizaje. Estos factores son los que permiten un desarrollo integral de la compañía y contar con trabajadores calificados y comprometidos. Perspectiva de los Procesos de Negocios: En esta perspectiva es importante analizar los procesos desde una perspectiva de negocio y la identificación de los procesos claves a través de la cadena de valor. En una organización, se distinguen tres tipos de procesos: Innovación, Operaciones y de servicios post-venta. Las mediciones que se realizan en esta perspectiva permiten a los administradores saber.

(30) qué tan bien está marchando el negocio, en función del grado de satisfacción de clientes y de la calidad de los productos. Perspectiva de los Clientes: Se enfoca en el nivel de satisfacción del cliente, los indicadores en este punto se refieren a grado de lealtad de los clientes, participación de mercado, satisfacción de mercado. Perspectiva Financiera: El modelo considera que esta perspectiva es el objetivo final de la empresa, sin embargo para lograrlo se debe compenetrar con el resto de las perspectivas. Indicadores de esta perspectiva son la rentabilidad sobre activos, sobre el patrimonio, liquidez, endeudamiento. De esta forma, a través de este modelo son identificados todos los elementos que permiten crear valor en la empresa, entendiéndose que ellos representan el Capital Intelectual. Technology Broker Al igual que en el Modelo de Skandia, el Modelo Technology Broker supone que la suma de activos tangibles más el Capital Intelectual configuran el valor de mercado de una empresa. Este modelo, a diferencia de los anteriores, revisa una lista de cuestiones cualitativas, sin llegar a la definición de indicadores cuantitativos, y además, afirma que el desarrollo de metodologías para auditar la información es un paso previo a la generalización de la medición del Capital Intelectual. Esta técnica resulta ser algo subjetiva, pues basándose en un cuestionario que se realiza a los integrantes de la empresa, se identifica el valor de los cuatro tipos de activos intangibles que son: activos de mercado, activos de propiedad intelectual, activos centrados en el individuo, activos centrados en la tecnología y en la infraestructura. De esta forma, la información resultante podría estar sesgada producto de las distintas perspectivas que puedan tener quienes contestan la encuesta, además de que la empresa podría querer mostrarse mejor de lo que realmente se encuentra para posicionarse bien en el mercado, si es que esta información se hace pública. Por lo tanto, los resultados de esta técnica no siempre serán concluyentes acerca del valor del Capital Intelectual Beltrán (2000). Valor Económico Agregado (EVA).

(31) La literatura supone que el valor del EVA podría ser una medida de Capital Intelectual, dado que es el valor agregado de la empresa una vez descontado el retorno esperado en función del costo de capital. Esta medida del Capital Intelectual es discutible, pues se construye a partir de información contable y como ya es sabido, ésta se confecciona en base a una serie de estimaciones, que generan algunas distorsiones en los valores de la información financiera de la empresa. Este método es una medida de desempeño financiero, que combina el concepto tradicional de ingreso residual con los principios de finanzas corporativas modernas, sosteniendo que todo capital tiene un costo y que las ganancias más que el costo de capital crean valor para las empresas. Desde este punto de vista se observa que la capacidad de la creación del valor puede ser medida a través del EVA evaluando el desempeño de la entidad mediante indicadores de gestión, los cuales serían diseñados y monitoreados por el BSC. De ahí que para la elaboración del nuevo procedimiento se tome como base el modelo Balanced Scorecard pues permite conocer detalladamente cuáles son las perspectivas que más contribuyen a aumentar el valor de la empresa, por sobre el valor de sus activos físicos e identifica los factores críticos relacionados con el personal que permiten entregar un buen servicio al cliente, de tal forma que la empresa logre su fin Rivas (2003). Teniendo en cuenta los diferentes métodos existentes para medir el Capital Intelectual se decidió utilizar como base los modelos Technology Broker y BSC, permitiendo este último conocer detalladamente cuáles son las perspectivas que más contribuyen a aumentar el valor de la empresa, para diseñar un procedimiento que permita medir el peso que posee el capital intelectual en el valor de las empresas y se ajuste a la realidad cubana Acosta, Díaz y Cavada (2006) Dicho procedimiento parte de una caracterización estratégica general de la entidad, se analiza la coherencia existente entre sus elementos, pasa por un proceso de verificación y diagnóstico del estado o tratamiento que se le ha dado en la empresa al trabajo con los capitales involucrados utilizando para ello las cuatro perspectivas que sugiere el modelo BSC. Seguidamente es empleado un modelo causa. efecto que. permite identificar la importancia que se le confiere a cada perspectiva según la.

(32) finalidad que persigue la organización, determinando una serie de objetivos jerarquizados donde la consecución de uno contribuye a la de otros. Como próximo paso se establecen planes de acción, actividades e indicadores de gestión, seguidamente se determina la relación entre los indicadores de gestión y estructura del capital intelectual, y entre esta ultima y los elementos de la capacidad de creación del valor todo esto a través de una hoja de vida para cada indicador y finalmente se procede al cálculo del indicador global. 1.5 Contabilidad Financiera y Capital Intelectual Tradicionalmente la contabilidad financiera ha tenido su arraigo en enfoques eminentemente jurídicos y financieros, donde se aplica el concepto jurídico de propiedad, de allí la palabra patrimonio.. Otro aspecto es que hasta hoy la contabilidad viene utilizando métodos de valoración desarrollados en la economía para establecer los precios de transacciones. Hecho comprensible en el marco de una interpretación contable de naturaleza económica. En su concepción más profunda se han utilizado fundamentalmente la teoría del valor utilidad y del valor trabajo. La teoría del valor trabajo establece que el valor de un bien se determina por el trabajo socialmente necesario para ponerlo en disposición de consumo, por las remuneraciones acumuladas en los procesos de explotación, producción y distribución; de allí nace el concepto de costo histórico constituido por las remuneraciones al trabajo y al capital, incorporando un concepto marxista según el cual el trabajo es el único creador de valor, negando la existencia de otro tipo de valoraciones. Una segunda concepción es el valor utilidad, según la cual el valor de un bien se determina por la capacidad de satisfacción de necesidades, hecho que implica que es la demanda de bienes, el mercado el determinante del valor. Solo tienen valor los bienes destinados al mercado, siendo este último el que determine el precio de un bien o servicio. Esta teoría se expresa en contabilidad a través de los valores de mercado, compra, reposición o realización..

(33) En este sentido la contabilidad financiera se convierte en un serio obstáculo al abordar el concepto de valoración, desde una óptica eminentemente restringida de contabilidad financiera. Según Santandreu (2000), inversionista de capitales, los nuevos sistemas de registro contable deben medir el impulso de las compañías en términos de posición de mercados, lealtad de la clientela, calidad, etc. Además afirma; que por no valorar estas dinámicas empresariales se están presentado valoraciones tan falsas, como si se tratara de simples errores de sumas, creando una brecha entre los valores que las empresas declaran en sus balances generales y las estimaciones que los inversionistas hacen sobre los mismos. Diferencias que resultan más evidentes en las empresas que hacen uso intensivo del conocimiento, hechos que se corroboran en transacciones que en ocasiones los precios de adquisición superan hasta diez veces el valor en libros, con un agravante que las compañías no cuentan con las herramientas suficientes para la administración de este tipo de activos dado de que los sistemas contables tradicionales ya no son pertinentes para la economía por cuanto no captan la realidad de las compañías Santandreu (2000).. 1.6 Conclusiones parciales •. La gestión del conocimiento adquiere cada vez más relevancia si se aspira a crecer la competitividad de la empresa, cimentado en la movilización de los activos intangibles de esta sobre los que debe sustentarse la capacidad de aprendizaje y mejora continua de la organización.. •. El Capital Intelectual es el elemento primordial para la gestión del conocimiento, que amplía significativamente en una organización mediante la gestión de sus.

(34) capacidades para la solución de problemas y cuyo objetivo es crear ventajas competitivas. •. Es preciso establecer dentro de las organizaciones cubanas en general una nueva cultura que le conceda la importancia real que poseen los activos intangibles, así como identificar sus fortalezas y debilidades para comenzar a gestionar el conocimiento en ellas.. •. Tomando en cuenta la realidad de las empresas cubanas y la necesidad de tener un instrumento que les permita medir el peso que posee el capital intelectual en el valor de las mismas se decidió utilizar el procedimiento diseñado por Acosta, Díaz y Cavada (2006) referenciado en este capítulo..

(35) Capítulo II: Caracterización General de la Ronera Central y descripción del procedimiento para conocer el peso que posee el Capital Intelectual. en su. valor. Introducción Es necesario tener en cuenta que cada organización tiene sus particularidades y que por tanto para poder crear las herramientas que midan en su justa medida el estado del nivel intelectual en una empresa es necesario tener una idea exacta de la situación global de la misma. Las empresas cubanas, en la búsqueda del camino de la eficiencia, han comprendido la importancia de abonar con profundidad todo lo relacionado con la inteligencia empresarial y la gestión del conocimiento, lo que indica que están pasando a una etapa de desarrollo sólido, profesionalmente fundamentado. El perfeccionamiento empresarial, entendido como un proyecto de innovación, no es concebible sin la aplicación de estos instrumentos. Algunas empresas a lo largo de toda la Isla han comenzado a insertarse seriamente en este mundo de la gestión de los recursos intangibles porque han comprendido que su eficiente gestión resulta una ventaja competitiva y la Ronera Central "Agustín Rodríguez Mena" perteneciente a la Corporación Cuba Ron no constituye una excepción Hasta ahora no existe ningún método generalmente aceptado para analizar el peso que posee en la empresa el Capital Intelectual, aunque los esfuerzos y avances de los investigadores sobre el tema han sido importantes. Los métodos más reconocidos son los que emplean indicadores para medir aspectos que complementen los ratios financieros hasta el momento conocidos. Teniendo. en cuenta lo anteriormente expuesto, en este capítulo se realiza una. caracterización general de la entidad que posibilite determinar si es factible o no la aplicación de un procedimiento que permita determinar el peso que posee el Capital Intelectual en el valor de la misma tomando para ello el diseñado por Acosta, Díaz y Cavada, (2006).

(36) 2.1 Caracterización General de La Ronera Central Agustín Rodríguez Mena La Ronera Central se encuentra ubicada en la calle No 2, CAI George Washington, Manacas, en el municipio de Santo Domingo, provincia de Villa Clara. Dicha entidad está subordinada a la corporación Cuba Ron. S A, perteneciente a la rama de bebidas y licores dentro de la Industria Alimenticia. Esta entidad fue fundada en el año 1972 perteneciendo a la Empresa de Bebidas y Licores Villa Clara, Ministerio de la Industria Alimenticia (MINAL). Mas tarde en el año 1993 se crea la Corporación Cuba Ron S.A. por acuerdo del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros, las instalaciones de la Ronera Central fueron segregados de dicha empresa y se entregaron en usufructos por 25 años, prorrogables por 25 más, a la Corporación Cuba Ron S.A. Como organización, con el fin de dar respuesta a las necesidades de los clientes, esta constituida por una Dirección General, las direcciones: Operaciones, Economía, Recursos Humanos, dos Unidades Empresariales de base (Ronera y Destilería) y un Departamento Comercial. Las actividades de producción son de suma importancia pues sus ventas están destinadas a la obtención de divisas para cubrir los gastos en esta rama y fundamentalmente como fuente de ingreso para el país. Cuenta con varias áreas para la fabricación de sus productos, dentro de estas tenemos: 1- Una planta de destilería dedicada a la producción de alcohol mediante la rectificación de alcohol flema. 2- Cinco naves de añejamiento equipadas con envase de roble blanco americano, destinado a darle color y sabor a los rones. 3- Una planta para la fabricación de diferentes tipos de rones. 4- Una línea para el embotellado, tapado y etiquetado de rones, la cual es de nueva adquisición y por tanto representa una tecnología de punta a nivel internacional, la cual le ha brindado una nueva imagen al producto desde 2004..

(37) La empresa posee un sistema de gestión integral llamado Cuba Ron elaborado en el centro de cálculo de Santa Cruz (Ronera situada en La Habana perteneciente a la Corporación Cuba Ron S.A.). Este sistema elabora de forma automática la consolidación de estados financieros, además del resto de las actividades contables y financieras que se realizan en dicho centro. En entrevistas realizadas al Consejo de dirección de dicha entidad se pudo conocer que se aplica la dirección estratégica por objetivos con enfoque de valores y plena participación, según se estipula en la resolución 01 del 2002. Misión: Producir, añejar y comercializar con calidad y eficiencia rones y otras bebidas alcohólicas de distintos tipos, alcoholes y sus derivados, manteniendo la compatibilidad y sostenibilidad con el medio ambiente. Para materializar esta misión se ha planificado trabajar en función de la siguiente visión. Visión: v Trabajar por la satisfacción del cliente, creando y produciendo productos competitivos y diversificados. v Mantener la actividad de Investigación y Desarrollo (I+D) como la principal fortaleza con que vamos a confrontar los retos del futuro. v Desarrollando el nivel de profesionalidad y conocimiento de los cuadros y técnicos además de una política adecuada en la actualización de la capacitación. v Se dispone de un sistema de aseguramiento de la calidad según las normas ISO 9000. v Se dispone de los laboratorios acreditados internacionalmente. v Se dispone de un sistema de aseguramiento de la calidad (HACCP) que garantiza la inocuidad del producto..

(38) v Se eleva sensiblemente la calidad en los rones destinados al mercado en moneda nacional. v La Destilería de alcohol alcanza los parámetros internacionales en materia de eficiencia y calidad. v Se garantizan en las naves de añejamiento los caldos que son garantía de la continuidad histórica del Ron Cubano de calidad superior y se alcanzan mermas en añejamiento las más bajas según nuestro clima. v El embotellado alcanza niveles de productividad y calidad similares a los estándares internacionales. v Los trabajadores funcionarios y cuadros de dirección alcanzan un grado de motivación que les permite mejorar cada vez más sus resultados. v Se aplica el sistema de añejamiento paletizado en el 100% de las naves de añejamiento. v Se dispone de un Sistema de Gestión de los Recursos Humanos que garantiza una fuerza de trabajo idónea motivada y comprometida con el desarrollo de la organización. v Se dispone de un Sistema de Costo de Calidad para la evaluación y valoración de los mismos. v Se dispone de un Sistema de Gestión Medio Ambiente integrado a los Sistemas de Calidad y los demás sistemas. Objeto Social: Entidad que en su objeto social está inscrito la producir y comercializar de forma mayorista, rones y otras bebidas alcohólicas de distintos tipos aguardientes, alcoholes y sus derivados, en moneda nacional y divisas.. Objetivos Estratégicos (OE) trazados para el año 2007:. y calidades,.

(39) OE1. Identificar y satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes nacionales e internacionales, así como lograr su reconocimiento y preferencias. OE2. Mantener con eficiencia y eficacia los equipos e instalaciones permitiendo una alta disponibilidad técnica, así como estudiar las acciones de mejora a la base técnica que propicien mayor eficiencia del proceso productivo y resultados satisfactorios de todas las gestiones de la organización. OE3. Elaborar e implantar un sistema de gestión de RRHH basado en las competencias laborales, en aras de aumentar la productividad del trabajo en un 3% con respecto al año anterior. OE4. Potenciar un Sistema de Gestión de la Seguridad, Salud y Medio Ambiente en el Trabajo. OE5. Garantizar la preparación y superación suficiente y oportuna de todos los trabajadores, cuadros y sus reservas. OE6. Mantener certificado el sistema de seguridad informática. OE7. Generalizar los resultados científico técnico de forma que nos permita lograr mayor eficiencia en las producciones, así como el aumento de estas. OE8. Mantenimiento y desarrollo de nuestro Sistema de Gestión de la Calidad. OE9. Mantener la contabilidad certificada así como asegurar el perfeccionamiento del sistema de costo y su análisis diario y la aplicación correcta de los procedimientos establecidos en materia de auditoria y control. OE10. Consolidar y perfeccionar el trabajo de la defensa sobre la base del Sistema Defensivo Territorial en especial en caso de desastres naturales y guerras. OE11. Lograr una racional utilización de los recursos materiales, financieros y humanos, OE12. Elevar y consolidar el trabajo del área de venta.. Factores Claves de Valor.

(40) •. Contar con un personal capacitado, unido, disciplinado, capaz de trabajar en equipo y comprometido con los resultados de la entidad.. •. Ser depositarios de una herencia histórica ronera y contar con cantidades suficientes de bases añejas para satisfacer el mercado.. •. La aplicación del Perfeccionamiento Empresarial que favorece la autogestión y eleva la eficiencia y competitividad del sistema empresarial.. •. Elaborar un producto de alta calidad que goza de gran prestigio nacional e internacional.. •. Ubicación geográfica cerca de dos de las principales vías de transportación terrestre del país (carretera y línea central).. •. Desarrollo del potencial científico-técnico, la innovación tecnológica y la tecnología de información.. En la organización existen los valores compartidos que tanto se requieren para lograr profesionales más preparados y con una mayor capacidad para enfrentarse a situaciones difíciles, estos son: Patriotismo Somos leales a la Patria, la Revolución y al Socialismo. Participamos en todas las tareas que convoca la Revolución, somos antiimperialistas y hacemos nuestra la idea martiana Patria es Humanidad. Honestidad Somos honrados, sinceros y nos respetamos unos a los otros. Somos ejemplos en el cumplimiento de la legalidad y los deberes, combatiendo las manifestaciones de indisciplina, robo y doble moral.. Solidaridad.

(41) Desarrollamos una cultura de trabajo en equipo, unidad, colaboración, trabajo integrado entre departamentos, compartimos los conocimientos obtenidos y las ideas generadas en aras alcanzar nuestros objetivos y los del país. Responsabilidad Promovemos la consagración y amor al trabajo, creando un alto sentido de pertenencia. a. la. organización,. logramos. nuestras. metas. con. entusiasmo. profesionalidad y excelencia Organigrama de la empresa La estructura organizativa de la Ronera que se aprecia en el anexo #1, la que está conformada por un Director General, el cual tiene como subordinados directos un Director de Operaciones, Director Económico, Director de Recursos Humanos, J del departamento Comercial y los Directores de la UEB Ronera y UEB destilería Como se puede apreciar esta estructura esta lo suficientemente aplanada lo cual facilita la comunicación entre todos los departamentos y los obreros en general. Gestión de Recursos Humanos Actualmente la empresa se encuentra enfrascada en la elaboración e implantación de un Sistema de Gestión de RRHH basado en las competencias laborales el cual responde a las normas cubanas NC: 486, NC: 487 y NC: 488. El departamento de Recursos Humanos analiza una serie de indicadores económicos que muestran como marcha la empresa en materia de productividad y eficiencia, los cuales se pueden apreciar en el anexo #2 La entidad cuenta con un total de 153 trabajadores en plantilla de ellos 124 hombres y 29 mujeres (Ver Anexo #3). - Dirigentes: 20, de ellos 18 hombres y 2 mujeres. - Administrativos: 2 mujeres. - Técnicos: 38, de ellos 27 hombres y 11 mujeres. - Trabajadores de servicio: 24, de ellos 16 hombres y 8 mujeres..