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Reutilización de la comida en restaurantes : desarrollo de estructura y logística de una organización sin fines de lucro

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Academic year: 2020

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Gráfico 1: “Pobreza e Indigencia. Total aglomerados urbanos. Segundo trimestre de 2016”, INDEC
Gráfico 2: Desperdicio de Alimentos en el Mundo. Fuente: “Salvar la Comida que se Tira”, La Nación
Gráfico 3: Resultados Encuesta a Restaurantes 2017 93%
Tabla 1: Desechos diarios por restaurante
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