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Caracterización de la raza criolla colombiana Blanco Orejinegro (BON), 4 Heterosis del crecimiento predestete de BON, Cebú y sus cruces con Charolais y Santa Gertrudis

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Academic year: 2020

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(1)SECCION PECUARIA ARTICULOS CIENTIFICOS CARACTERIZACION DE LA RAZA CRIOLLA COLOMBIANA BLANCO OREJINEGRO (BON) IV. HETEROSIS DEL CRECIMIENTO PREDESTETE DE BON, CEBU Y SUS CRUCES CON CHAROLAIS Y SANTA GERTRUDIS'. Gemuin MartInez C., MV Ph.D; Richard R. Frahm, Ph D ; Dave S. Buchanan, Ph D ; Rodney D Geisert, Ph.D. RESUMEN Se anahzaron las caracterlstleas de creclmlento predeste!e y los valores de heterosIs individual (hi) y matema (hm) de las progenies resultantes del apareamlento de vaeas BON Cebu (e) y cruzadas Fl BONxC y CxBON con toros BON, e, eharolals (Ch) y Santa Gertrudls (SG) De los reglstros de 508 temeros nacldos entre 19n y 1983 en el Centro de Investrgacl6n "EI Nus (Ant) loeallzado a 800 msnm, 2200 mm de preClpilacI6n anual, 23°C de temperatura media y 87% de humedad relallva Las earaeter'isbcas de creclmlento estudladas y los valores promedll'ls de los temeros BON y e, con los corTespondlenles valores de hi. expresada en porcentaJes de las dlferenclas en comportamlento de los hlbndos BONxC y CxBON con respecto al promedlo del comportamlento de los ani males puros, fueron peso al naCimiento (PN), 26 ·9 kg Y 124 %, gananclas dian as de naCImiento al deslete (PO), 580 9 y 141 %; peso al deslete (PO) a los ocho meses de edad, aJustado a 240 dias 1662 kg Y 136 %, y calificacI6n de la musculandad de los cuartos postenores al destete (CD) 50 3 puntos y 9 4 % EsIOS valores de hi rueron slgnlfieahvos (p<O 01) Los temeros BON pesaron al nacer 2 8 kg (p<0 05) mas que los C (28 5 vs 257), ganaron 45 9 menos por dia (557 vs 602 gldla) y pesaron 8 kg menos al deslete (162 2vs 170 2 kg) (P<O 01)y reclbleron 47 puntos menos (P<O 01) en la CD (47 9vs 526) Los valores de hm definlda como la venlala 0 desventala de ullhzar una madre cruzada y esllmada de ras dllerenclas de las progenies de las vacas cruzadas Fl (BONxe y CxBON) y de las de sus progenltoras puras BON y C apareadas todas elias con toros Ch y SG fueron. excepto la CD. slgmficallvos (P<O 05) y POSltlVOS Los valores medlos de las caracterlstlcas en los dlhlbndos ChxBON, CHxC, SGxBON Y SGxC Y los correspondlentes valores de hm fueron PN, 27 5 kg Y 93 % GDPD, 656 gfdla y 9 3 %, PO, 184 B kg Y 92 % Y CD, 50 4 puntos y 4 4 % ft. Palabras Craves Adiclonales: Ganado de came, creclmlento predestete, peso naCImIento peso deslete, cruzamlentos. •. Programa de Ganado de Came del Instltuo Coromblano Agropeeuano ICA AA 2011 VillavicencIo (Meta) Department of Animal SCience, Oklahoma State University Stillwater, OK 74078, USA. 135.

(2) HEV1STA leA, Vo12B, nhl'il- junio l!HJ.t. ABSTRACT Characterization of the Colombian Cattle Breed Blanco Orejinegro (BON) IV. Heterosis of the Preweaning Growth Traits of Blanco Orejinegro, Zebu and their Crosses with Charoillis and Santa Gertrudis The prcweaning growth trilltS and the individual (I h) and maternal heterotic (mh) values of all possible combinations resulting from the mating of Blanco Orejlnegro (BON), Zebu (Z) and reciprocal Fl (BONxZ and ZxBON) crossbred cows With BON. Z, Charolais (Ch) and Santa Gor1rudls (SG) bulls were analized from the data collected on 50S calves born in the Research Station 01 -EI Nus" (Anhoquia), situated over SOO masl, wllh 2200 mm rainfall, 23°C of mean temperature and 87% of relative humidity The growth traits studied and their respective means for the stralghtbreds BON and Z With the helerollc values, expressed as a percentage of the differences between the crossbred and stralghtbred means, were : birth weight (BW). 26 9 kg and 12 4 %; preweanlng dally ga in (ADG) , 580 9 and 14 .1 %, adjusted to 240 days weaning weight (WW) , lGG 2 kg and 136 %, weaning muscling score (WS), 50.3 points and 9.4 ~o All the above heterotic values were Significant different (P<O 01) The stralghtbreds BON were 2 .S kg (P<O 05) heaVier than Z at birth (28.5 vs 25 7), gained 45 g less per day and were B kg lighter at weaning than Z (162 2 vs 170 2 kg) (p<0 01). and received 4 7 POlOtS less (P<O 01.479 vs 52 6) for the WS. The pooled mh Irom the approplate mallOgs of Ch and SG bulls to BON, Z and Fl crossbred BON x Z and Z x BON cows were, except WS. slgnlftcant (P<O 05) and possilive . The mean values for the growth traits studied In the crossbred (F1) Ch x BON. Ch x Z. SG x BON and SG x Z , and the correspondIng mh values were BW 27 5 kg and 9 3 %. ADG , 656 g/day and 9 3 %. WN, 184 B kg and 9 2 %. and WS, 50 4 pOints and 4 4 % Addillonallndex Words Beef cattle. preweanlng growth. birth weight. weamng weight. crossbreeding.. EI uso de cruzamlentos 0 hlbndacion es la herramlenta mas efectlva para rnaxlmizar la producclon animal a traves del incremento Inmedrato de las caracteristlcas de mayor lmportancia economlca en ganado de carne , tales como' reproducCIon, sobrevivencla, reslstencla a enfermedades, habilidad materna y caracteristlcas de crectmlento pre y postdestete . EI cruzamlento de razas no afines da como resultado una gran respuesta heteroclca, especialmente en caracter'lsticas de baja heredabilldad, y permlte optlmlzar la contribuclon genetrca aditiva de dlferentes razas mediante la explotaclon de la complementanedad can el proposlto de tncrementar la eflclencla de producclon y meJorar el producto ftnal. Un smnumero de estudlos realtzados en pa'lses de estaCtones como Estados Unldos y Canada han demostrado los beneflclos y consecuenClas de cruzar razas. 136. europeas (80S taurus) e indias (80S indicus) (Cundiff, 1970, DIckerson, 1969). En America tropical, en las ultimas decadas, el uso de cruzamientos se ha venido incrementando y aceptando en ganader'tas comerciales, cuyos productores han entendldo los beneficios biologicos y economlcos de la heterosis y de la complementacion de las debilrdades y fortalezas de las razas utilizadas en el cruzamiento (Hernandez, 1976 y 1981; Martinez. 1987; Munoz y Martin, 1969; Plasse, 1981 y 1983). Las investigaciones can ganado criollo (80S taurus) y cebu (80S mdicuSj en Latinoamerrca (Hernandez. 1981; Martinez, 1987, Munoz y Martin, 1969; Plasse, 1983) tndlcan que balD sIstemas bien orientados de cruzamlento, se puede incrementar el peso al destete por cada vaca expuesta a taro en el hato'hasta en un 27% 0 mas (Stonaker, 1971), y que mas de la mitad de la.

(3) MARTiNEZ C., et al. Caracterizaci6n del ganado BON (IV) ... ventaJa obtenlda se debe al uso de mad res cruzadas F1 con toros de una tercera raza, ya que la maxima expresion del vigor hibrido se obtiene cuando mayor numero de razas se utihzan en un cruzamlento (Dickerson, 1969 y 1973). Lo anterior ha sido corroborado en los cruzamlentos de vacas F1 criollo x Cebu (C) con toros de razas no afines de origen europeo como Charolals y/o nuevas razas como Santa Gertrudls (Hernandez, 1981; Martinez, 1987; MullerHaye et aI., 1968). EI proposito de este estudlO fue el de evaluar los efectos de heterosis individual y materna (hi y hm) de los cruzamientos obtenidos de todas las posibles combinaciones del apareamiento de vacas BON, C y cruzadas F1 BON x C Y CxBON, con toros BON, C, Ch Y SG, con el fin de proveer la informacion necesana para formular planes eficlentes de cruzamiento, con el fin de maxlmlzar la productivldad ganadera en la region media de topogratia quebrada del pais. MATERIALES Y METODOS. Fuente de los Datos Los datos utlhzados en este estudlo fueron recolectados · en el Centro de Investlgaclon (CI) EI Nus (AntlOqUla) entre 1977 y 1983, forman parte de un expenmento en progreso para evaluar el potencial genetlco de la raza crlolla colomblana BON, y en especial su habilidad comblnatoria con otras razas como C, Ch y SG EI Nus esta situado entre 800 y 1200 msnm en una region montanosa del noroeste antioqueno, que se caractenza por topogratia abrupta y suelos de medlana a baJa fertllidad. La temperatura media es de 23 °c, la preclpltaclon es bimodal y el 70% de las lIuvlas ocurren entre abnl YJUnlO, Y ag05to Y octubre EI promedlo de preclpltaclon durante los alios de estudlo rue de 2155 mm. Una descnpclon detallada de las condiCiones metereologlcas durante el periodo anallzado y de las condiCiones topograficas de este Centro Experimental. aparece en los trabaJos de Martinez (1987) y Martinez ef aI., (1989a).. Ganado EI ganado BON ullhzado en este estudlo pertenecia al hato de conservaclon y multlpllcacion mantenldo en EI Nus, y todos los toros y vacas C eran originanos de ganado Importado de los Estados Unldos y criado en los CI "La Ubertad" (VillavicencIo, Meta) y Turipana (Cerete, Cordoba) Las vacas cruzadas BONxC (BxC) y CxBON (CxB) nacleron en dicho Centro, la mayorla en los anos precedentes al estudio, y las restantes durante el transcurso del mlsmo ano. Los toros Ch se obtuvleron en la Unlversidad de AntioqUia y en criaderos de la region, cuyos propletarlos los habian Importado de FranCia, los toros SG fueron traidos de Estados Unldos.. Manejo y Recoleccion de la Informacion EI ganado pastoreo en praderas de puntero (Hyparrhema rufa), can acceso 11bre a una mezcla minerai de aproxlmadamente 8% de contenldo de P. Los toros y novillas fueron selecclonados para apareamlento de acuerdo con el peso a los 16 y 24 meses de edad Las hembras se aparearon a los dos anos de edad para obtener su pnmera cria a los tres alios, aproxlmadamente. Los toros comenzaron servlclo a los dos alios y fueron utlllzados por dos y en algunos casos hasta por tres arios consecutlvos. La conformaclon de los lotes de apareamlento se hlzo a1 azar, eVltando apareamlento entre anlmales estrechamente relaclonados, para obvlar problemas de consangUlnidad Cada lote de apareamlento tenia una composlclon heterogenea relaclonada con estado flSIOloglcoy composlclon raCial novillas, vacas secas y lactantes, H vacas puras BON y C, Y cruzadas BxC y CxB, respectlvamente Cada ana se utlhzaron entre tres y cuatro taros BON, dos y tres C, y uno 0 dos Ch y/o SG La estaclon de. 137.

(4) REVISTA leA, Vol 29, ahril- junio 199,1. del tren posterior 0 calzon, de acuerdo con manta , para vacas secas y lactantes, se exel procedlmlento recomendado por Stonatendlo de mayo a Julto (90 dlas), meses que ker (1971) EI PO fue aJustado a 240 d'las corresponden al penodo de InVlerno Las de edad, conforme a la slgulente formula ' novillas tamblen lueron apareadas duranle 90 dlas, pero el pen ado de apareamlento se Inlclaba en el p,eso ac,ua ' I - raSO 0 naCimlonto mesdeabnl Lospartosocurne- Peso il/usf,1do aldosfDIe = Cd d x240 + PN c;;va ac/uaI a 1..1 uesfolo ron en los tres prlmeros meses del ano subslgUienle (penodo seco) Analisis Estadrstico Todos tos animates reclbleron Iratamlentos prevenllvos (vacunas) contra las enrermedades mas comunes de la region , fueron descornados y vermllugados a los Ires meses de edad En nlngun caso se descartaron anlmales antes de los 16 meses de edad Y n1ngun macho fue castrado a dlcha edad Cada toro de las razas BON y C produterneros puros, hlbndos (F1) y retrocruces (F2), y solamente en algunos anos los toros Ch y SG produjeron terneros hlbndos (F 1) Y tnhlbndos (F2), por 10 cual ex/ste clerto grado de confUSion entre raza del ternero y ano de nacimiento del mlsmo, factores que fueron conslderados en el modelo esladlsllco EI dlseno del apareamlento, que muestra el numero de terneros (machos y hembras) en cada subclase , se ilusIra en la Tabla 1 )0. TABLA 1. Diseno del apareamlento y numero de terneros por subclase Raza de lor05 Raza de vacas. eON. Cebu. Charolal5. 5 Ger IrudlS. Tolal. BON. 154. 47. 25. 11. 237. Cebu. 59. 110. 16. 17. 202. BxC .. CxB Tolales. 5. 10. 23. 31. 69. 218. 167. 64. S9. 508. EI peso al naCimiento fue tornado denlro de las pnmeras 24 h Y la edad promedla del destete fue de ocho meses (240 dlas) A esta edad se tomo el peso tanto de la crta como de la madre y un grupo de tres personas aSlgnaron a cada temero una califfcaclon de la conformaclon 0 musculandad. 138. EI anallsls estadlstlco de las caractenstJcas de creClmlento predestete y conformaclon al destete se hlzo por medlo del procedlmlento de cuadrados mimmos de modelos mlxtos de Harvey (1977 Y 1982) Se analiza ron tanto el efecto aleatorlo de toro amdado en raza de toro como los efectos f1los de ana y epoca de naCimiento del ternero, sexo de la Crla, edad de la vaca al parto y razas de toro y vaca mas su Interaccion (grupo racial crla) . Las fuentes slgmficalivas de variaclon se determmaron prevlamente, utlllzando modelos completos que InclUian todas las poslblhdades de vanaclon mas sus Interacclones Fmalmente, los cuadrados mlnlmos se estlmaron de modelos reducldos en los que se excluyeron todas las fuentes de vanaclon no slgnlflcatlvas. EI cuadrado medlo de taro, anldado en raza de toro, se usc para probar el efecto de toro y el cuadrado media del erro'r para probar los demas efeetos Para estudlar el efecto de la epoca de nacimiento de la Crla, esta se dlvldlo en dos perlodos slmllares: el pnmero que va de enero 1 a marzo 6, corresponde al periodo Intermedlo de la estaclon seca (dlclembremarzo) , y el segundo comprende el final de esta mlsma estaclon y el comlenzo del penode mas prolongado de lIuvlas (abril-JUlio) Para estudlar el efeeto de la edad de la vaca al parto, las hembras se dlvldleron en cuatro clases la pnmera formada por vacas menores de 3 5 anos de edad, la mayorra de primer parto, la segunda, par anlmales entre 3 5 y 4 5 anos de edad y de segundo parto, la tercera clase par vaeas.

(5) MARTiNEZ c., ct al. Caractcrizaci6n del ganado BON (IV) ... de 4.5 a 9.5 anos y de tercero a sexto parto, y la cuarta clase por vacas mayores de 9.5. (aC)lk. anos. Ademas se analIza la Informacion de 30 reproductores.. dl. Modelo Estadistico. =. YIJklmno ~ + al + blJ + Ck + (ac)lk + dl + fm + gn + ho + elJklmno En donde: YIJklmno = Es la variable dependlente estudlada ~ = Es el promedlo general al = Es el efecto flJo de la l-eSlma raza de toro Es el efecto aleatorlo dell-eslmo b 'J toro anldado en 1 la j-eslma raza de toro Ck= Es el efecto flJo de k-eslma raza de vaca.. =. HeterosIS individual (hi) (Porcentaje). HeterosIs materna(hm) (Porcentaje). HeterosIS materna(hm) (PorcentaJe). =. = fm =. gn. =. ho. =. elJklmno. =. Es el efecto de la Interacclon de razas de taro y raza de vaca. Es el efecto fl)o dell-eslmo sexo del ternero. Es el efecto fl)o de la m-eslma edad de la vaca. Es el efecto flJo del n-eslmo ana de naCimiento del ternero Es el efecto fl)o del 0-8Slmo perlodo de naCimiento del ternero Es el error experimental. Para determlnar dlferenclas entre promedlos, se utlllzo, con todas las poslbles comparaclones pareadas, la prueba de "1" La hi Y la hm de terneros hljoS de vacas puras BON y C y de vacas cruzadas F1 (BxC y CxB), respecllvamente, fueron estlmadas utlflzando las slgulentes formulas. Promedlo hlbndos - Promedlo puros [(BxC + CxB) 12) - [Cebu + BON) I 2]. =. Promedlo puros (Cebu + BON) 12. Promedlo tnhlbndos - Promedlo hlbndos [Ch(BxC) + Ch(CxB)] 12 - [(BxC + CxB)] 12. =. x 100. - - - - -- - - - -. - -. x 100. Promedlo hlbndos [(BxC + CxB) 12]. Promedlo tnhlbndos - Promedlo hlbndos [SG(BxC) + SG(CxB)] 12 - (BxC + CxB) 12. =. x 100. Promedlo hlbndos [(BxC + CxB) / 2J. 139.

(6) REVISTA leA, Vol 29, abl'il - junio 1994. EI calculo conjunto de hm. deflnida como la ventaJa 0 desventaja de utllizar madres cruzadas (Olson e/ al.. 1978a y 1978b) se hlzo mediante la suma de la producclon de tnhibndos con toros Ch y SG con forme a la slgulente formula. HeterosIs materna (hm) (PorcentaJe). =. Los eleclos mdependientes de taro anidado en raza de toro. raza de la vaca y su mteraccion con raza de taro (grupo racial de la cria) fueron fuentes signtftcativas (P< 0.01 y 0.05) de vanaclon de las vanables dependlentes esludiadas, excepcion. Promedlo tnhlbndos - Promedlo hibrtdos [Ch(Bxc CxB))+ [SG(Bxc CxB)]/2 - [(BxC + CxB)) 12. x 100 Promedlo hlbndos [(BxC + CxB) 12). RESULTADOS Y DISCUSION. Caracteristicas de Crecimiento Predestete En la Tabla 2 se presentan los valores de probablhdad de encontrar un valor de F mayor af de las tab las (Pr > F) del anallsls de vananza de peso al nacer (PN). gananclas dlartas de naCimiento al destete (GDPD). peso al destete (PO) y callflcaclon de la muscularrdad 0 conformaclon del tren postenor al destete del ternero (CD). segun los facto res genetlcos y amblentales contemplados en el modelo estadlstlco. TABLA 2. Valores de probabilldad de encontrar un valor de F mayor al F ealculado (P> Fe) del an.ilisis de vananza de caractensttcas predestete. hecha del efeeto de fa raza del toro sobre GDPD y PO Exceptuando el efecto del penodo de nacimiento sobre PN. los factores amblentales (a no y periodo de nacimiento. edad de la madre al parto y sexo de la cna) se constltuyeron en Importantes fuentes de varlaclon (P < 0 01 yO 05) sobre las caractenstlcas de creclmlento. En la Tabla 3 se presentan los promedlos y el error estandar de las caracteristlcas de creClmlento predestete estudladas. segun los factores amblentales senalados antenormente. Peso al Nacimiento (PN) EI promedlo general de PN fue de 28 5 kg. Infenor al valor estlmado para cruces de C y Cnollo (30 0 kg) en condiCiones del troPICO latmoamencano (Hernandez, 1981. Plasse. 1983). Caraelenstleas Pesos Fuenle de varlacl6n Toro (Raza)· Raza taro (RD Raza vaea (RV) RTx RV Ana Perrodo Sexo Edad de la vaea Error. Nael· GL mien to. 32 3 2 6 6 1 3. 001 001 001 001 001 027 001 001 453. a Toro anldado en raza. 140. Deslete. 001 077 001 001 001 001 001 001 424. Gananelas ConlorPredes· mac al destete tete. 001 080 001 001 001 001 001 001 424. 004 001 001 001 006 001 001 003 37~. Con excepclon del penodo de nacImiento (P> 0 10). los demas efectos amblentales afectaron el PN (P < 0 01), resultado que concuerda con los reportes de la mayorla de Investlgadores consultados Los machos pesaron 1 7 kg mas que las hembras y aumentaron paralelamente el peso (P < 001) con la edad de las vacas, hasta el grupo de 4 5 a 9 0 anos. para luego descender en el grupo de vacas de mayor edad, comcldlendo con la mayona de los estudlos revisados (Arboleda. 1977. Hernandez. 1976. Martmez y Hernandez..

(7) MARTiNEZ C., et al. Caracterizaci6n del ganado BON (IV) .•. TABLA 3. Promedlos ajustados y error estandar (EE) de caracteristlcas predestete de terneros BON, C Y sus cruces con Ch y SG, segun edad de la vaca, sexo, perfodo y ano de nacimiento de la cria.. Oetalle Promedlo general. n 508. Peso al nacimiento (kg± EEl. Ganancms diarias predeslele (gfd± EEl. 285:!: 0 6. Peso al deslete (kg:t EEl. ConformaCHin al deslele (Punlos :t EEl. 66712. 1886322. 54 4 069. Edad de la \laca (anos) Menores 35. 58. 274:!: 0 6 b. 630± 17b. 17651: 43 b. S2 71: 096 b. 35a45. 50. 263 ± 08 ab. 680 ± 16 a. 191 3 ± 46<3. 54 6:!: 102 ab. 45a95. 276. 292:!: 06 a. S86± 13a. 1939:t 33a. 552+ 071 a. 124. 290 ± 04 ab. 674 ± 14 a. 1909 ± 37a. 550± 080 a. Machos. 261. 293± 06a. 700:!: 13<3. 1973:t 34 a. 553 ± 073 a. Hembras. 247. 276. ± 06 b. 635± 13 b. 1799+ 34b. 53 -1 ± 073 b. 318. 262 ± 06 a. 703 ± 13 a. 1970 ± 33 a. 553 ± 073 a. 190. 267:t 07 b. 632:!: 14b. 180:!: 36 b. 536:t 076 b. Mayores de 9 5 Sexo de la cria. Periodo. 2 Alios 1977. 69. 265± 11. 728 + 26. 2032+ 66. 512 ± 205. 1976. 106. 295+ 09. 626. ± 21. 1796 - 53. 5371: 116. 1979. 76. 27 9 ± 09. 629 ± 19. 1791. ± 49. 553 ± 108. 1980. 105. 297± 06. 679 ± 19. 1926+ 47. 571 ± 104. 1961. 66. 302 ± 09. 633± 20. 1821:!: 51. 556:!: 114. 1982. 56. 266 ± 1 0. 6S2± 22. 1832±- 57. 55 2 ± 12S. 1983. 26. 267± 18. 725± 40. 2007 ± 101. 525 ± 225. ab Promedlos con dlstmta letra dentro de claslficacI6n dlfieren (P< 0 05). 1983; Martinez, 1987, McElhenney et aI, 1986; Stonacker et aI., 1985) Las dlferenclas debrdas al ano de nacImiento estan asociadas con factores climaticos que mciden sobre la disponibllidad y calrdad del forraje, y porconsiguiente, afeetan el estado nutricronal de las vaeas en el periodo previo al parto. Durante el ultimo trimestre de la gestacion oeurre el 70% del crecimiento fetal y la condleron nutricronal de la vaea; este periodo es partrcularmente importante para un buen desarrollo fetal (Dunn y Kaltenbach, 1980). Los toros de raza Ch y C (Tabla 4) produjeron los temeros mas pesados al nacer (30.1 y 29.8 kg), aventajando (P<0.05) a los hijos de BON (27.5 kg) Y SG (26 6 kg) Casi todos los estudios consultados (Gre-. gory et aI , 1985a. Hernandez, 1976, Rodrrguez et aI, 1971) reportaron resultados Slmilares EI bajo PN de hlJos de toros BON concuerda con los hallazgos de Hernandez (1981), quren consldera que es una caracteristica propra de los toros crrollos, produerr terneros hVlanos al naclmrento EI mayor PN de hlJos de vacas BON y cruzadas F1 (29.7 Y 29.3 kg), con ventaJa promedra de 3 kg sobre hlJos de vacas C (265 kg), tambien concuerda con los resultados de estudlos reahzados con ganados en olios C y sus cruces (Munoz y Martrn, 1969, Hernandez, 1981, Plasse, 1983) · EI efecto de fa Interaccron de la rala del toro por la de la vaca (grupo racIal de la cria) tamblen fue srgnlflcatlvD (P < 0.01) Los mayores y i ~enores pesos se presen-. 141.

(8) REVISTA leA, Vol 29, nbril. junio 1994. TABLA 4. Promedios ajustados y error cstandar (EE) de caractcristicas predestete de terneros puros BON (B), C y sus cruces con Ch y SG, scgun raza del toro (AT), de la vaca (AV) y de su interaccion (AT x AV).. n. Oetalle. Peso 01 nacimIento (kg ± EE). Gananclns diarlas prcdestclc (gld.t EE). Peso al de slele (k!)± EE). Conrormacl6n al deslele (Punlos ;t EEl. Roza de loro B. 218. 2751 t 1 b. 640 ± 22. 1858 ± 57. 51 .8 ± 1.2 b. C. 167. 2981 09 a. 658 1 18. 187.8 ± 4.8. 561. Ch. 64. 301±12a. 677. ± 25. 1925 1 65. 55.8 ± 1.3 a. SG. 59. 26.6± 16 b. 675 1 31. 1886 ! 83. 53.8 ± 1.6 b. B. 237. 297 ± 07 a. 613 ± 15c. 1768 ± 38 b. 51.7 :t 0.8 b. e. 202. 265 :t 07 b. 663 ± 14 b. 185.6 :t 37 b. 55.0± 0.8 a. 69. 29 3 :t 0.9 a. 727 ± 19 a. 203 6 ± 4 8 a. 56.5. ± 1.0 a. Raza de vaca (RY). BxG 0 CxB. ±. 1 1a. RTxRV. BltB. 154. 283± 0.8. 557 ± 17. 162.2 1 4.3. 47.9 ± 1.0. BxC. 59. 270 1 0 9. 667 ± 19. 1869 1 49. 54 6 1 1.1. 27 1 ± 2 6. 754 ! 55. 20B 410 140. 52 8± 3.0. ± 09. 655 ± 20. 1908 ± 5 1. 5541 1.2. a:r. axG 0 C:r.B. 5. CxB. 47. CxC. 337. 110. 25 7 1 07. 602 ± 14. 170 2 ± 36. 526± 08. C x Bxe oCxB. 10. 29.9 :!: 18. 718 ± 39. 2023 :t 99. 604 ± 2.3. Chx a. 25. 303± 13. 604 ± 29. 175.7± 74. 52.8 i 1.6. ChxC. 16. 285± 15. 718 ± 33. 2005 1 84. 58.0t 1.7. ehx axe. 0. CxB. 23. 31 .5± 13. 709 ± 28. 2012 :!:: 72. 568 ± 1.5. SG x B. 11. 26.3 ± 21. 634 ± 42. 178.5 ± 110. 5061 2.2. SG xC. 17. 2481 17. 666 ± 36. 1847± 92. 54 7 ± 1.9. 31. 286 ± 1 4. 725 ± 2B. 202 5 ± 73. 559 ± 1.5. SG x Bxe. 0. CxB. ab PromedlOs con dlstlnta letra denlro de clasllicaclon d,fteren (P< 0 05). taron en las comblnaciones de toro C con vaea BON (33.7 kg) Y taro SG can vaea C (248 kg) , respectivamente Todas las com binaciones can taros de raza Ch fueron similares 0 superiores al promedio general (28 .5 kg) Esto es importante considerarlo para evitar problemas de distocia asociadas can taros Ch y C, especialmente cuando se aparean can hembras v·lrgenes .. Ganancias Diarias Predestete (GDPD) EI promedlo general de las GDPD , 667 12 gldia, y los pesos corregrdos par cada una de lasfuentes de variacion ambiental estudiadas apareeen en la Tabla 3. Las. 142. fluctuaclones debidas al ana de nacimiento concuerdan can la mayoria de estudios consultados (Arboleda, 1977; Bolton et aI., 1986; Hernandez, 1976; Martinez y Hernandez, 1983; Munoz y Martin, 1969). Las diferencias climaticas de un ana a otro y par tanto , la vanaci6n en la cantidad y calidad del forraje disponible producen variaClan en el desempeno general de los animales (Ieche, ganancias de peso, etc.). Los terneros que nacieron en el primer periodo de la estaci6n de nacimientos (comienzos y mediados de verano) ganaron 71 g mas por dia que los nacidos en el segundo periodo (fin de verano y comienzo de invlerno) . Este resultado es similar al de otros estudios del tr6pico (Hernandez,.

(9) 1\1ARTiNEZ C., et ai. Caractcrizaci6n del ganado BON (IV) ... 1976, Ocanto et aI, 1981, Martinez y Hernandez, 1983) y de paises de estaclones. McElhenney et aI., (1985 y 1986) Y Bolton et al(1986) reportaron mayores GDPD para terneros nacldos al frnal del Invrerno y comlenzos de la prImavera que para los nacldos en verano y/u otono. EI meJor desempeno de terneros que nacen al comienzo y medrados del verano esta relaclonado con meJores condIcIones preparto y postparto para las vacas y sus crias, ya que el comlenzo de las lIuvlas coincide con el desarrollo de la capacldad de pastoreo de los terneros y la mayor dlsponlblhdad de forraJe verde de buena cal/dad permlte una adecuada producclon de leche de las vacas Los machos ganaron 700 & 13 g/dla, 65 mas (P< 001) que las hembras, resultado asoclado con facto res anabolIcos de los androgenos gonadales del macho, 10 cual cOincIde con 10 hallado en la IIteratura (Hernandez, 1976, Munoz y Martin, 1969) Las GDPD aumentaron paralelamente can la edad de las vacas, el prco maximo (686 gldia) 10 alcanzaron las crias de vacas del grupo de 4 5 a 9 5 anos Las vacas de mas de 95 anos (674 g/dla) decllnaron su producclon, pero sin dlfenr del grupo de mayor producclon Estos resultados cOlnclden can los reportados para la raza BON (MartInez y Hernandez, 1983, MartInez, 1987) y en general con los de la hteratura revlsada (Hernandez, 1976, Munoz y MartIn, 1969, Plasse, 1983) En la Tabla 4 se observan los promedlos de GDPD por cada una de las varIables genetlcas estudladas Con excepcIon de la raza del taro, todos los facto res geneticos afectaron (P< 001) las GDPD Como el rnteres del esludlo no fue medlr el electo IndivIdual de reproductores, la ecuaci6n que da la soluclon de promedlos fue absorbida en el modelo y por 10 tanto, no se presenta (Harvey, 1977 y 1982) La raza del toro no afecto (P< 010) las GDPD, sin embargo, los toros Ch y SG produjeron las progenies que ganaron mas peso (677 y 675 g/d), mlentras que los toros C y BON,. los de menor ganancla predestele (658 y 640 g/d). Este resultado no concuerda con 10 reportado por Hernandez (1981). qUlen en un anahsls de Informacion anlerlor con las mlsmas razas encontro dlferenclas slgnlflcatlvas entre razas de taro (P< 0 OS), pero en ambos estudlos las progenIes de Ch son las de mayores GDPD y las de 10ros BON, las de menores gananclas Dlferenclas ocaslonadas par el ano, el maneJo y algun grado de confUSion por no haber utrhzado durante todos los anos las mlsmas razas de taro, podrran ser las causas de las drlerenClas entre los resultados de uno y otro esludro Las drferenclas debrdas a eleelo de raza de la vaca fueron slgnlfrcallvas (P<O 05) Los estudlos revlsados reportan mayores GDPD de progenIes de vacas cruzadas F1 (Cundiff, 1970, DIckerson , 1969 y 1973, Gregory et aI, 1985a, Hernandez, 1976 y 1985, Koger et al. 1985, MartInez, 1987, McElhenney et aI, 1986, Munoz y Martrn, 1969, Peacock et aI, 1980, Plasse, 1983 y SherIdan, 1981) Las hembras F1 produJeron terneros que ganaron 727 g/dia, aventaJando a las C y BON en 64 y 114 g/dla, respeclrvamenle En general, en estudlos dellroprco, las vacas crrollas se clasrfIcan en tercer lugar cuando se comparan can vacas cruzadas de cnoUo y C, Y C puras (Hernandez, 1976, Munoz y MartIn, 1969) En Oklahoma, Bolton et al (1986) encontraron que las vacas C produJeron mayor canlIdad de leche que las Angus, las que, segun MeElhenney (1985 y 1986) son meJores madres que las Hereford La rnteracclon raza de taro par raza de vaca lue slgnlfrcallva (P< 001), corncldlendo con la mayona de estudlos revlsados (Hernandez, 1976 y 1981, Munoz y Martin, 1969, Plasse, 1983) EI apareamrento de hembras BON con taros de su mlsma raza produJo los terneros de menor creermlento (557 g/d), mlentras que las hembras F1 con los mlsmos toros BON produJeron los de mayor crecrmrenlo (754 g/d), srn embargo, este resultado podrra estar sesgado par el. 143.

(10) nEV]STA ICA, Vo129, nhril - junio 1!)!),t. poco numero de observaclones y porque este tlPO de terneros no se produ)o lodos los anos; por tanto, puede eXlstlr, ademas , clerto grado de confusion en los efeetos de raza del padre y ano de naCimiento de las cnas. Los taros Ch can vacas C produJeron terneros de mayor creclmlento (718 g/d) que cuando se aparearon con va cas BON (604 g/d). probable mente por menor efeclo heteroslco en esta ultima combmaclon Las razas Ch y BON son ambas Bas taurus; por tanto, estan mas relaclonadas que Ch y C (Bas mdlcus), por la mlsma razon antenor la progenle Ch x BON (ChxB) gano menos peso que la SG x BON (SGxB) La SG es una raza smtetlca de Bas mdlcus (Brahman) y Bas taurus (Shorthorn) y por esa razon se espera una mayor respuesta heteroslca. Peso al Oestete (PO) En las Tablas 3 y 4 se pueden observar los promedlos de PO, aJustado a 240 dlas (8 meses), para los dlstmtos factores amblentales y genetlcos conslderados EI promedlo general de PO fue de 188 ± 32 kg Como el PO esta en funclon del PN y de las GOPO, resulto afectado por los mlsmos efeetos amblentales y genetleos (Tabla 2) Los terneros nacldos en el perlodo 1 pesaron 167 kg mas que los del perlodo 2 (197 0 vs 1803 kg) Y los machos, a su vez, pesaron 17 4 kg mas que las hem bras (1973 vs 1799 kg); estos resultados son conslstentes can los reportados en la hteratura y los dlscutldos para GDPD del hate BON puro (Martinez et a/, 1989a) En la mlsma forma como estas gananclas dlarlas f1uctuaron con la edad de las vacas asi 10 hlcleron tamblen los PO, el PICO 10 alcanzaron las vacas de 4.5 a 9 5 anos de edad (193.9 kg). Las dlferencIas entre reproductores (P< 0 01), dentro de raza, no se presentan por las razones ya expuestas Las diferenclas eXlstentes dentro de cada raza Indican que el PO puede ser Incrementado median-. 144. te selecclon de toros supenores. La rena del toro no tuvo efecto slgnlflcatlvo (P> o 10) sabre el PO, contrario a 10 reportado en trabaJos anlenores hechos con las mismas razas en el mlsmo CI EI Nus por Hernandez (1981) y por olros esludlos reahzados en el Iropleo y palses de estaclones (Plasse, 1983) que reportan mayor PO de progenies de Ch comparadas con las de C y Cnollo Aun cuando las dlferenclas no fueron slgmflcatlvas (P> 0 10), la claslflca clan de razas de toro reglstro el primer lugar para el Ch (192 5 kg) Y el ultimo para el BON (185 8 kg) con 67 kg de dlferencla EI PO (203 6 kg) fue mayor (P< 0 01) para los hlJos de vacas F1, superando a los de vacas C y BON en 18 y 26 8 kg, en su orden resultado que es conslstente eon el comportamlento predestete y con 10 reportado por Hernandez (1981) Y Plasse (1983) para el troplco lallnoamerlcano La mteracCion de raza de toro por raza de vaca fue tamblen slgmflcativa (P> 0 01) Y los reSUltados son paralelos a los dlscutldos para gananclas predestete. Conformacion 0 Muscularidad del Tren Posterior (CD) La CD refleja no solo la capacldad genetlca del ternera para crecer y adaptarse, sino tamblen la hablhdad materna (produccion de leche) de la vaca Por 10 anterior, y aun slendo una medlda subJetlva, se VIO aiterada por las mlsmas tuentes de vanaclon que afectaran el PO y las GoPD. La excepcion fue el eteclo de toro dentro de raza (P<O.05) Las meJores callflcaclones las reclbleran los hlJos de toro C (56 1) Y vacas F1 (56 5), Y la meJor comblnaclon raza de toro x raza de vaca fue para el C x F1 (604). Heterosis y Comparaciones entre Grupos Raciales En la Tabla 5 se presentan los resultados de hi y hm y las dlferenclas entre los dlstlntos grupos raciales de puros y cruzados. Los valores de hi para las cuatro caraeteristlcas estudladas fueron significativas.

(11) MARTINEZ C., et al. Caracterizacion del ganado BON (IV) ••. TABLA 5. Calculo de heterosis individual (hi) y diferencias entre grupos raciales en caracteristicas predestete de terneros BON (B), Cebu (C) y sus cruces redprocos F1 y de trihibridos con Charolais (Ch) y Santa Gertrudis (SG).. O,,'alie. Peso al nacimiento (kg±EE). Gananclas dlarlas (gfd±EE). C()f1lormacfon al des tete (Punlos±EE). Peso al deslele (kg±EE). Calculo hi (%) (B + C)/2. 270. sao. 1662. 503. (SxC + CxB)12. 303. 651. 18B 8. 8m". 226±43". 550 4 7±0 g". 142. 136. 94. 123. 39±79. .() 8±2 0. UOldades hi. 33.108" 124. hl% Olferencla entre recfprocos (BxC) - (CxB). -6 7±1 4". hi Sobre mejor pure I(BxC + CxB)I2) - B 0 C. 2 2±1 O'. 5~-2". 187±5'". 2 3±1 l'. 74. 98. 110. 44. 21±1 1. -16±2. ..o0±S 7. 28±12'. 25±11. -15±2. 8 (}±6 3. 4 7±1 3". 1 B±22. 75±5. 165±1l 5. 1 6±2 4. 1 6±1 0. -5~-22". -157.156. 2 (}±1 1. hl'%' Diferencia enlre toros B y C (BxB+SxC) - (CxC+CxB) Oiferencla entre razas Bye (SxB) - (CxC) Olferencia entre redprocos y retrocruces (BxC+ CxB) -[B(CxB)+C(SxC)) Oiferencla entre dlhibrldos y trlhibndos (BxC+CxB+ChxB+ChC+SGxB+SGxC) -[SG(CxB BxC) + Ch(CxB BxC)). B =BON, C = Cebu, Ch 0 Charolals, SG =Santa Gertrudls • =(P 0 05) •• =(P 0 01). (P<O.01) Y todos ell os fueron mayores que los promedios estimados en los estudios de Hernandez, (1976), Martinez, (1987) y Plasse (1983), cuyos valores fueron. PN, 6.7%, GDPD, 11.0%, PO, 8.5% Y CD, 8.0% Los valores de hi vanaron de 9.35 % para CD a 14.2 % para GDPD. Los valores de hi para las GDPD (14 2 %) Y el PO (136 %) son SIrnilares a los reportados por Hernandez (1976) para cruces de Romo y Cebu 147 Y 13.1 %, respectlvarnente La hi de PN fue mayor en este estudio (12.4 vs. 4.7 %) que en el anteriormente cllado Los resultados expuestos conflrman las concluslones de Stonaker (1975) y Long (1980) relaclonados con mayores niveles de heterosis en el tropico entre cruces de C con cnollo y de Brahman con razas europeas, respecllvamenle. Nmguno de los vatores reportados por Long son ma-. yores que los obtenldos en este estud,o y todos ellos se encuentran denlro del rango, o son superiores a los estimados en investigaciones realizados en el troplco latlnoamencano como la de Plasse (1983).. Efectos Maternos Las dlferenclas entre cruces rec1procos de BON y C refle)an dlferenclas en hm entre dlchas razas Las dlferenclas slgmflcatlvas (P< 0 01) en PN enlre los reclprocos, en favor de temeros de vacas BON, son slmllares a las reportadas por Hemandez (1976) y por Munoz y Martin (1969), qUienes encontraron mayor PN de temeros de va cas cnollas apareadas con taros C que de temeros de vacas C cruzadas con toros cnollos En las GDPO las dlferenclas de 12 g1d (P> 0 10) fueron en favor de hlJos de vacas Cebu Hernandez (1976) encontro d,ferenclas de 25 grId, tarn-. 145.

(12) HEVISTA lCA, Vol 2!), ahril • jllnio I9!)'!. bien en favor de vacas C comparadas con Romoslnuanas EI PO Y la CD fueron mayo res (P> Las dlferen· clas al destete (3 9 kg) son de magnilud SImilar a las cltadas por Hernandez (1976), pero en dlstlnta dlrecclon, la ventaJa lavoreclo a las hembras C y en este eSlud,o, comparando con Munoz y Martin (1969), la ventaJa resulto a favor de las vacas crlolfas debldo al mayor PN de sus Cflas, ya que ganaron menos peso por dla del naCimiento al destete (655 vs 667 g/dla) En general con algunas pocas exeepclones de ganados cnol/os selecelonados para fa producclan de leche (Munoz y Martm 1969), el C supera al ganado enoilo en hablhdad malerna (Hernandez, 1976, Plasse, 1981 y 1983)e tncluso a otras razas europeas como la Angus y la Hereford (Bailon et a/, 1986, McElhenney et a/, 1985 y 1986). o 10) en hlJos de vacas BON. Vigor Hfbrido sobre el Mejor Puro Para que la heterosIS sea utll, el valor del vigor hlbndo debe ser mayor que el comportamlento media de la melor raza pura formadora del htbndo En todas las caractenstlcas los reclprocos excedleron s19nlflcatlvamente (P< 0 01 Y 0 05) el meJor comportamlento del BON y del C Los valores de hm fluctuaron de 4 4 a 11 0% para CD y PO, respecllvamente, valores slmllares ylo supenores a los reportados par Hernandez (1976) para cruces con Ramo y C, ya los resumldos par Plasse (1983) Estos auto res cltan, respectlvamente para PN, 57 Y 12%, GDPD, 3 4 Y 6% Y PO, 3 7 Y 7%. Diferencias entre Razas Paternas Las dllerenclas entre razas paternas refleJan un medlo (1/2) de las diferenclas entre las razas puras BON y C La raza paterna C fue supenor para todas las caracteristlcas, pero solo para CD fUeron slgmflcatlvas (P< 0 05). 146. Diferencias entre Razas Puras Las d,ferencias entre razas puras Ineluyen la comblnaclon de eleclos dlrectos y malernos EI mayor PN del BON (P< 001) cOincide can 10 reglslrado en esludlos del Ir6pica que reportan mayor peso de terneros de vacas enol/as En las caractenstlcas de ereclmlento (P>O 10) y eonformaclon (P<O 01) el C resullo supenor al BON, 10 que tam bien eancuerda can hal/azgos de esludlos del tropi co eon C y enol/os (Plasse, 1983).. Reciprocos vs Retrocruces Los retrocruees 0 terneros F2 3/4 BON x 1/4 C Y 3/4 C 1/4 BON, hlJos de vaeas cruzadas Fl . pesaron menos al naCimiento que los reclprocos Fl BON x C Y C x BON , pero superaron a estos en GDPD, PD Y CD Las dlferenclas en lavor de terneros F2 en GDPD y PO estanan mdlcando que la perdlda de heterosIs (heteroclgosls) (DIckerson, 1969 y 1973) es eompensada por el buen comportamlento materna (producclan de leche) de las vacas F1 Este resultado es muy Importante en la planeaclon de programas de cruzamlento en el troplco entre razas locales, una vez que razas europeas especlahzadas eon mayores eleetos adltlvoS tlenen un eomportamlento deflclente por las IImltantes proplas del troplca, especlalmente estres calonco, desbalances nutnclonales y enfermedades que mlnan la sa Iud y no permlten la expreslon de su potencial genetlco. Dihfbridos vsTrihibridos Las dlferenclas en favor de antmales trthlbndos sobre dlhlbrtdos F1 refuerzan la apreclaclon ante nor sabre la mayor hablltdad materna de las vacas F1, mad res de terneros tnhlbndos, los que ademas poseen mayor potencial de creClmlento per el aporte adltlvo de las razas Ch y SG. Heterosis Malerna (hm) En la Tabla 6 se detallan los valores de hm, estlmada en forma separada con taros Ch y SG y tamblen conlunta Las caracteris-.

(13) MARTiNEZ C., et al. Caractcrizacion del ganado nON (lV) ... TABLA 6. Calculo de heterosis materna (hm) y diferencias entre grupos raciales en caracteristicas predestete de tern eros BON, Cebu y sus cruces recfprocos F1 y de trlhibridos con Charo!ais y Santa Gertrudis.. Detalle C<ircuro hm (%J hm con toros ICh(BxC CxB)](ChxB + ChxC)/2 Unldades hm hm ~·o. hm can toros SG ISG(BxC CxBJ](SGxB + SGxC)/2 Unidades hm hm% Esllmaci6n conjunta toros Ch y SG Ch Y SGx(BxC CxB)/4Ch Y SGx(B y/o C)/4 Unldades hm hm% Toros Ch y SG con vacas Cebu (ChxCj (SGxC). Peso al nacimiento (kg&EE). Ganancia diana (gfd&EE). Peso ar des!e!e (kg&EE). Conformaci6n ar des!e!e (Puntos&EE). 3146 2940 2 07±1 6 704. 709 651 48±3 726. 20! 24 18809 13 15±S 71 702. 56 SO 5535 1 44±1 76 260. 2861 2556 3 05±1 54 1195. 725 650 7S±4' 1154. 20251 18159 20 93:!:9 25"' 1153. 5592 5266 326:!:1 86 619. 717 6H3' 930. 20191 184 84 17 04:!:6 Jot"' 923. 5636 54 00 235±128 435. 52±45. 15 79±11 47. 3 20±2 30. 3004 2748 2 56:! 1 17' 932 3 6S±2 12. 656. • = (P< 0 05) "O(P<001). tlcas de crecrmrento predestete dreron valores POSltlVOS de hm, que concuerdan con los reportados por Cundiff (1970), Franke (1980), Koger (1980) y Long (1980) Nlnguno de los valores fue slgnlflcatlvo (P> 0.1 0) cuando la hm se estlma can taros Ch, mlentras que las GDPD y los PO fueron slgnlflcatlvos (P< 0 05) cuando se usaron taros SG y/o se hlzo estlmaclon conjunta, en cuyo caso el nlvel de slgnrflcancla fue al 5% de probabllrdad estadistlca para PN y GDPD, Y del 1% para PD, en nlngun caso la CD fue slgnlflcatlva (P>0.1 0) Las diferenclas en los valores de hm en favor de las estlmaClones can taros SG estuvleron asociadas con la meJor produccian de Ch can vacas C, factor que estrech6 0 acorto las dlferenclas (Tabla 4) entre trihibrrdos y dlhibndos can raza Ch y por tanto, el valor de hm. La meJor comblnaclon o vigor hlbndo de Ch x C y de SG x BON podrla expllcarse por la mayor drvergencla genetica entre elias: Ch y C son Be-s taurus y Bos indieus, respectlvamente, la raza SG. posee 3/8 de herencla mdtcusy el BON es un Bos taurus Nlngun estudlo efectuado en el troplCo , que esllme la hm, se encontro para comparar estos resultados, Sin embargo, eXlste eVldencla de la superrorrdad de va cas cruzadas F1 Ramo x C apareadas con toros Ch Plasse (1981) resumlO valores de cruzamlentos can crrollo en el troPICO latlnoamerrcano y reporta un 22% de superrorrdad de tnhlbrrdos Ch (crralla x C) sobre C y 29% sabre crrollos CONCLUSIONES Los altos nrveles de heterOSIs tanto indivIdual como materna, en caractenstlcas de creClmlento predestete y habilidad materna, conflrman el extraordlnarro valor del germaplasma adaptado (C y Crrollo) cuan do se utrhzan en planes efectlvos y raclonales de cruzamlentos en los Sistemas de explotaclon de las reglones troplcales, las que, por las Innumerables !lmltantes amblentales que presentan, no permlten la explotaclon eflClente de razas de alto mvel de. 147.

(14) HEVISTA leA, Vnl. 2~),. nhdl - junio 19H't.. producclon individual En alms pillabras, hacen rnelicrente e rnsoslenrble la producclan animal par la necesldad de mayor uso de rnSlJmos (drogas, granos , clc ) en su maneJo y allmentaclon EI meJor comport<lmlento de tnhlbndos I1Clsta el destele debe tomarse con cautela, y olras raZaS exotlcas deberran ulllrzarse como alternatlvas para cruzamlentos termlnales en programas que tncluyan el aporte genetlco de razas adaptadas como el Cebu y los ganados crrollos colombian os REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Arboleda, 0 1977 Electo de t1lgunos lactores sabre el comporttlmlenlo del ganado Blanco Orc /Inegro Ccbu y sus clUces Tesls M 5 UNC ICA Bogota (Col) 150p 801ton, R Co, Frham, A A : Castree, J.W., Colemn, S W 1986 Performance of 0 1/4 and 1/2 Brahman crossbred calves In sprmg and fall cal vlng syslem Oklahoma Stale Agr Exp Sta MP 118 P 21. 2.. 3. Castro, A, Reyes, L H, Velasco, E 1971 Estudlo sobre la dlSCrlmmaclon racial de las razas Cebu y Aomoslnuano Asoc La! Prod Amm 6178 (M emoria). 4. Cundiff, L V 1970 Expenmental results on cros sbrecdmg callie for beef produclion J Amm SCI 30694. 5.. Dickerson, G.E 1969 Expeflmental approa ches m ulllJzmg breed resource Anlm Breedmg Abst 37 (2) 191. 6. Dickerson, G E 1973 Inbreeding and heterosIs In animals 1fT Proc Anlm Breeding and Genel Symp In honor of J l Lush ASAS DASA Champing III pp 54 57. 7. Dunn, T G , Kallenback, C C 1980 Nutntlon and the postpartum mterval of the ewe sow and cow J Anlm SCI (suppl II) 29. 8. Frahm, A A , Marshall, J M 1985 Comparrsons among two breed cross cows groups I cow pro duCtlvlty and calf performance to weaning J Anlm SCI 61 844. 9. Franke, D.E 1980 Breed and heterosl!'. effect!'. of amcflcan Zebu callie J Anlm SCI 501206. 10. Gregory, K.E , Trail, J.C.M ; Marples, H J S., Kakonge, J 1985a HeterosIS and breed effects on maternal and IndivIdual traits of Bas Indlcus breeds 01 cattle J Anlm SCI 601175. 11. Gregory; K E , TraIJ,J C M , Marples, H J.S ; Kakonge, J 1985b Charactensatlon of breeds. 148. of 80S Indlcu s ilnd 005 Tnurus cntlle of matern;]1 and Indlvlduill trails J AnlrTI SCI 60 11 G5 12. Harvey, W R 1977 User s Guide for lSMl 7G Monogr The OhiO Slate UniversIty 120p. 13. Harvey, W.R. 1982 Mixed model capabl lihcs of LSML 76 J An lm SCI 54 1279 110p 14. Hernandez, B G. 1976 Genellc factors in beef callie crosses In Colombia Ph D Dissertation Colorado State Umv FOri Collins , Coloraclo USA 163p. 15. Hernandez, B G. 1981 las razas cflollas colom blanas para Ja producclon de carne Recursos genchcos anlmales en Amerrca latina Ganado cnollo y especles de altura Roma ,ltalia FAO 2252. 16. Koger, M. 1980 Effective crossbreeding systems utIliZing zebu cattle J Anlm SCI 501215. 17 Koger, M.; Jilek, A.F, Burns, W.C.; Crockett, J R 1975 Sire elfectsfor specifics combining ability In purebred an corssbrcd cattle J Anlm SCI 40230. 18. Koger, M , Peacock, F M ; Crocket, J.R. 1975 HeterOSIs effects on weanIng performance 01 Brahman-Shortorn calves J Anlm SCI 40 826 19. Long, C.A 1980 Crossbreeding for beef pro ductlon Experimental Results J Anlm SCI 51 1197 20. Martinez C , G. 1983 EI CnoUo Blanco Ore/lnegro (BON) Carta Ganadera Bogota (Col ), 20 (3) 31. 21. Martinez C., G.; Hernandez, G 1983 Factores amblentales que afectan el peso de los terneros Blanco Ore11negro Rev ICA 18 465 22. Martinez C , G. 1987 Esllmates of genehc parameters of several producllve traIts In a Colombian cattle breed Blanco Orellnegro (BON) and Its crosses wllh Zebu Charolals and Santa Ger trudls PhD Dlssertahon Oklahoma State UniV SllIlIwater, OK USA 170p 23 . Martinez C., G.; Frahm, R.R ; Buchanan, D.S ; Geisert, R D. 1989a Caractenzacl6n de la raza cnolla colomblana Blanco OreJlnegro I Compor tamlento reproductlvo y para metros genellcos de creclmlento predestete Rev ICA, 24 3290 24. Martmez C.,G., Frahm, R.R.; 8uchanan, D.S. 1989b CaractenzaClon de la raza cnolla colom· blana Blanco OreJinegro " Para metros genetl' cos de creClmlento postdestete Rev ICA, (en Impresl6n) 25. McElhenney. W.H., Long, C.A.; Baker, J.E; CartWright, T.C. 1985 Production characters of first generation cows of a f,ve breed dlallel Reproduction of young cows and preweanIOg performance of IOterse calves J Anlm SCI 6155.

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(16)

Figure

TABLA 3.  Promedlos ajustados y error estandar (EE)  de caracteristlcas predestete de terneros  BON,  C Y sus  cruces  con  Ch  y  SG,  segun  edad  de  la  vaca,  sexo,  perfodo  y  ano  de  nacimiento de la cria
TABLA 4.  Promedios ajustados y error cstandar (EE)  de  caractcristicas predestete de terneros  puros BON (B),  C  y  sus cruces con  Ch  y  SG, scgun raza  del toro (AT),  de la  vaca (AV)  y  de su interaccion (AT x AV)
TABLA 5.  Calculo de heterosis individual (hi) y diferencias entre grupos raciales en caracteris- caracteris-ticas predestete de terneros BON (B), Cebu (C) y sus cruces redprocos F1  y de  trihibri-dos con Charolais (Ch)  y  Santa Gertrudis (SG)
TABLA 6.  Calculo de heterosis materna (hm) y diferencias entre grupos raciales en caracteris- caracteris-ticas predestete de tern eros BON, Cebu y sus cruces recfprocos F1  y de trlhibridos con  Charo!ais  y  Santa Gertrudis

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