Servicio Nacional de Aprendizaje. Federación Nacional de Cacaoteros

Servicio Nacional de Aprendizaje

Federación Nacional de Caca oteros

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SUBDIRECCION TECNICO PEDAGOGICA División Agropecuaria

cultivo de cacao

ESTABLEZCA TECN ICAM ENTE

SU CULTIVO 4

GRUPO DE TRABAJO

Elaborado por: ALONSO MANRIQUE E.

Instructor Agricultura Reg. Santander CESAR QUINTERO CHARRY Instructor C.E.C. Reg. Huila GUSTAVO MARTINEZ (q.e.p.d.) Instructor Agricultura Reg. Santander Asesoría Técnica GUSTAVO MARCUCCI

Pedagógica: Ingeniero Agrónomo

Profesional Asesor Div. Agropecuaria DIEGO GARZON

Ingeniero Agrónomo

Federación Nacional de Cacaoteros Diseño JULIO CESAR RIVERA GOMEZ y Diagramación: Auxiliar de Comunicaciones

División Agropecuaria

Revisión Técnica: CARLOS A. BELTRAN WALKER Ingeniero Agrónomo

Coordinador Nacional División Técnica Federación Nacional de Cacaoteros

CONTENIDO

INTRODUCCION OBJETIVO

l. DISTANCIAS DE SIEMBRA

• Trazado en cuadro

• Trazado en rectángulo

• Trazado en triángulo

• Trazado en contorno 11. AHOYADO

Página

9 12 14 15 16 19

INTRODUCCION

Amigo Agricultor:

Con esta cartilla, lo estamos invitando a realizar los pasos más importantes en el establecimiento del cultivo, como son la selec­

ción de la mejor DISTANCIA DE SIEMBRA y el trazado o distri­

bución de la plantación dentro del lote, de acuerdo con la topografía del terreno.

No cabe duda que la baja producción de su cultivo obedece en parte a la utilización de bajas densidades de siembra con planta­

ciones muy inferiores a 1.000 plantas por hectárea, a un trazo inadecuado que dificulta las labores de los trabajadores y a la mala preparación del sitio donde se siembra la planta.

Léala con atención y comente con sus amigos lo aprendido.

Cualquier duda consúltela con un técnico cacaotero.

OBJETIVO

El objetivo de esta cartilla es que usted aprenda a realizar las siguientes labores:

1. Escoger la mejor distancia de siembra para establecer su cultivo.

2. Trazar bien la plantación de acuerdo con la topografía del terreno.

3. Ahoyar y preparar bien los hoyos para la siembra.

l. DISTANCIAS DE SIEMBRA

Para determinar la distancia de siembra debemos pensar en que en una hect.área deben sembrarse alrededor de 1.000 matas de cacao, con el fin de incrementar la producción a más de 700 kilos por hectárea para una mayor rentabilidad.

Si continuamos utilizando distancias muy amplias, el número de plantas será inferior a 1.000, lo cual trae como consecuencia una menor producción si tenemos en cuenta que una mata de cacao debe producir un kilo de cacao seco al año, a partir del cuarto año.

Pero además de este criterio de incrementar producción, usted debe analizar para escoger la distancia adecuada, lo siguiente:

• Factores climáticos presentes en su región como las lluvias y la radiación solar con el fin de buscar un equilibrio que per­

mita la entrada de luz al cultivo y una humedad adecuada.

• Fertilidad del suelo: A mayor fertilidad puede corresponder una distancia mayor entre plantas, porque éstas se desarrollan más.

• La presencia de malezas: Estas pueden hacer disminuir la dis­

tancia con el fin de controlarlas con el mismo autosombrea­

miento que da el cacao.

• El manejo que se le dé a la plantación: Una distancia muy corta exige las labores de poda y los controles sanitarios ade­

cuados y oportunos.

9

r

2 ^X 2 4 X 2.50 2.50 X 2.50

3 x3

3.50 ^X 3.50

1 Número de plantas por hectáreas r- Cuando se traza en

I

cuadro (No. de plantas I triángulo (No. de plantas

por Ha.) por Ha.)

2.500 2.885

1.000 1.150

1.600 1.846

1 . 111 1.282

850 960

SI SE SIEMBRA EN RECTANGULO

Metros 2 ^X 3 2.50 X 3 2.50 ^X 4 3 ^X 3 3.50 ^X 3.50

Número de plantas por hectárea 1.650 árboles por Hectárea 1.333 árboles por Hectárea 1 .000 árboles por Hectárea 1.250 árboles por Hectárea 950 árboles por Hectárea

Con el fin de calcular el número de plantas que pueden sem­

brarse en una hectárea usted puede aplicar las siguientes fórmulas:

• Cuando se va a sembrar en cuadro:

10

N=---,-­ s

A2

Donde: N = número de plantas

S = superficie (1 hectárea= 10.000 metros cuadrados) A = distancia entre plantas . .

Si usted va a sembrar a 3 ^x 3, reemplace en la fórmula:

N = 1 0.000 = 1 .111 plantas 9

• Cuando va a sembrar en triángulo:

N ==__!_x 1,154

,2

en donde las letras indican lo mismo que para la fórmula an­

terior y el número 1,154 es un factor que se usa únicamente cuando vamos a sembrar en triángulo.

Si usted va a sembrar a 3 ^x 3, reemplace en la fórmula y ob­

tendrá:

Trazado:

N = 10.000 ^x 1,154 = 1.282 plantas 9

Es la operaciórl por medio de la cual se determina el sitio donde debe quedar la mata de cacao y los sombríos de acuerdo con la distancia seleccionada.

Ventajas del trazado:

1. Buena orientación de la plantación.

2. Buena circulación de aire en el cultivo.

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3. Facilidad para realizar las labores en el cultivo.

4. Proteger el suelo contra la erosión.

5. Mejor utilizac,ión del suelo.

Sistema de trazado:

1. Para terreno� PLANOS:

2. Para terrenos DE LADERA:

Trazado en cuadro:

• En cuadro

• En triángulo

• En rectángulo.

• En contorno

• En triángulo.

Se aconseja para terrenos planos.

Pasos:

1. Sobre el lado más largo del terreno trace la línea base, cla­

vando una primera estaca y amarrando a ésta la punta de una cuerda larga, la cual debe extenderse lo más recto posible y sujetar su extremo en otra estaca.

LINEA BASE

_i ____ ---___ :.L

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2. Cuadre el terreno: para eiio utilice una cabuya de 12 metros de largo y partiendo de uno de sus extremos haga un nudo a los 3 metros y otro a los 7 metros; sobre la línea base y a una distancia de 3 metros clave una estaca auxiliar, coloque el nudo correspondiente a los 3 metros sobre la estaca auxiliar y una los dos extremos de la cabuya a la primera estaca de la línea base; ahora con la ayuda de otra estaca busque el nudo correspondiente a los 7 metros, estire bien la cuerda y clave la estaca. Si la labor es correcta debe formar un triángulo rectángulo como lo muestra la figura.

3. Prolongue las líneas guías hasta los extremos del terreno y sobre ellas marque las distancias de siembra tanto para cacao como para sombrío.

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4. Con la ayuda de 2 varas iguales a las distancias de siembra, continúe el trazado como lo muestra la figura.

Trazado en rectángulo:

Es lo mismo que para trazar en cuadro, con la diferencia de que una de las distancias tiene mayor longitud.

Por lo general la distancia más larga es entre surcos:

Ejemplo: 2 x 3, dos entre matas y 3 entre surcos.

---,2�M_E_T_R_O;

7

(f)

• • •

• • •

---·

� 1

1-w ::E

La distancia entre matas debe ser a través de la pendiente para proteger el suelo contra la erosión.

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Trazado en triángulo:

Se aconseja para terrenos planos o terrenos cuya pendiente no sea superior al 40% y dependiendo de la configuración del terreno.

Pasos:

1. Trace la línea guía en la parte superior del terreno en la misma forma que para el trazado en cuadro.

2. Sobre la línea guía, clave estacas, de acuerdo con la distancia de siembra esco­

gida.

3. Con la ayuda de 2 varas iguales a la distancia de siembra forme triángulo a partir de la I ínea guía, como lo indica la figura.

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4. Continúe el trazo hasta la parte final del terreno.

Trazado en contorno:

Se utiliza para terrenos de ladera o pendientes propensas a la erosión.

Estos terrenos además de ser pendientes, presentan decli­

ves u ondulaciones que difi­

cultan un trazo en cuadro o en triángulo.

Para trazar en contorno siga los siguientes pasos:

1. Clave una estaca en uno de los extremos del lote (ver figura).

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2. Con la ayuda de un hilo o cabuya y 3 varas largas, trace una línea guía a través de la pendiente (ver figura).

- J -- ^{-- --- ---}

^-

lli1 '

3. Sobre la línea guía, clave estacas de acuerdo con la distancia de siembra escogida (ver figura).

� 17

4. Trazada la primera línea guía se siguen trazando los demás surcos paralelos a la primera línea con la ayuda de un hilo que se amarra a una estaca, delimitando la distancia entre matas y surcos, ,como lo muestra la figura.

5. El sombrío temporal y per­

manente se debe sembrar en barreras cada 6 ó 1 O surcos de cacao, de acuer­

do con la ubicación de la ladera con respecto al sol.

(Ver figura).

ANGULO RECTO

RECUERDE QUE LA SELECCION DE LA DISTANCIA DE SIEMBRA Y EL TRAZADO DE LA PLANTACION MEJORA LA PRODUCCION, FACILITA LAS LABORES Y PROTEGE

EL SUELO CONTRA LA EROSION.

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11. AHOYADO

El ahoyado es una labor que se debe hacer 20 ó 30 días antes de la siembra.

Para sembrar cacao se hace un hoyo, cuyas dimensiones míni­

mas son: 0.40 metros x 0.40 metros x 0.40 metros.

Mientras más duro sea el suelo, más profundo debe ser el hoyo.

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NO OLVIDE QUE LA PLANTA DE CACAO NECESITA BUENA PROFUNDIDAD EFECTIVA.

Al hacer el hoyo separe el suelo negro del suelo amarillo.

El suelo negro (tierra negra) se utiliza para preparar el hoyo y el amarillo se distribuye alrededor del hoyo formando terraza.

Preparación del hoyo:

Es una labor importante en el establecimiento del cultivo.

Consiste en mezclar el suelo negro con determinada cantidad de materia orgánica bien descompuesta que puede ser gallinaza o estiércol de gana.do.

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También se debe aplicar algún correctivo que puede ser Calfos, Cal Agrícola, o Cal Dolomítica.

La cantidad de materia orgánica y correctivo depende del análi­

sis químico del suelo.

Como norma general se puede aplicar 3 partes de suelo por una de materia orgánica y 250 gramos de correctivo.

El correctivo puede ser Calfos cuando el suelo es pobre en fós­

foro, Cal Dolomítica, si hay deficiencia de magnesio.

Si el problema es únicamente por ACIDEZ se puede utilizar cal agrícola.

La preparación se puede realizar fuera del hoyo en terrenos pla­

nos y luego se IIE!na. La cantidad depende del tamaño del hoyo.

En terrenos pendientes la preparación se hace dentro del hoyo haciendo una buena mezcla.

Después de llenar el hoyo se coloca una estaca y se espera míni­

mo 20 días para luego sembrar la mata de cacao.

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AUTOEVALUACION

1. Con una buena distancia de siembra deben caber mínimo:

_______ matas de cacao por hectárea.

2. Tres ventajas del trazo son:

a. Buena orientación de la plantación.

b. --- C.

3. Los sistemas de trazo para terrenos planos son: en en _______ y en ______ _

4. El trazo en _______ se utiliza en terrenos de ladera para evitar la erosión del suelo.

5. Con la distancia de 2.50 x 2.50 y siguiendo los pasos dados en la cartilla, haga un trazo en triángulo en un terreno plano de su finca.

6. Haga un trazo en contorno en una ladera con barreras de plá­

tano cada 5 metros, barreras de sombríos productivos cada 15 metros .. distancia entre matas de cacao 2.50 x 2.50. La distan­

cia entre matas de plátano, 5 metros y sombríos productivos 5 metros.

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7. Haga un hoyo de 0.40 ^x 0.40 ^x 0.40 metros y prepárelo correc­

tamente utilizando 3 partes de suelo por 1 parte de materia orgánica- y 250 gramos de cal dolomítica.

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Impreso Sección de Publicaciones SENA - Dirección General Bogotá. octubre 1988