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Implementación de una guía técnica para la pasteurización de leche y evaluación de su efectividad mediante análisis microbiológico en la planta de lácteos “VIGLAC” ubicada en el cantón Tambo

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Academic year: 2020

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Ilustración 1. Tanque de almacenamiento de la leche
Ilustración  2.  Vista frontal del equipo de pasteurización
Ilustración 3. Vista lateral izquierda del equipo de pasteurización
Ilustración 5. Partes del tablero de control del equipo de pasteurización
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