IPE INSTITUTO PERUANO DE ECONOMÍA

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www.ipe.org.pe

Encadenamientos del Turismo

Foro: Todos somos Cusco

-

Construyendo la Agenda de Desarrollo

Cusco, 18 de marzo

de 2010

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2 

Demanda una gran cantidad de empleo,

incrementa los ingresos promedios y puede ser

una importante fuente de divisas.



Para un país en desarrollo como el Perú, puede

jugar un rol importante en la reducción de la

pobreza.



Además, el turismo tiene efectos que no son

facilmente cuantificables. Por ejemplo, imagen

global, cultura, tradición; así como incremento del

atractivo regional para futuras inversiones.

El turismo puede ser un sector cr

í

tico para el

crecimiento econ

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3 

El turismo tiene un carácter multisectorial,

dinámico, con encadenamientos antes, durante y

después de la prestación de servicios de turismo

con el resto de la actividad económica.



Se pueden reconocer tres niveles de participación

del turismo en una economía:



Efectos directos



Efectos indirectos



Efectos inducidos

…

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4 Efectos directos: gastos locales iniciales de la

Efectos directos: gastos locales iniciales de la

cadena, que ser

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5 Efectos indirectos: compras y gastos de empresas

Efectos indirectos: compras y gastos de empresas

que proveen de bienes y servicios al turista hacia

sus proveedores

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6 Efectos inducidos: gastos locales originados con

Efectos inducidos: gastos locales originados con

los ingresos de empleados y due

ñ

os de empresas

en c/u de los sectores relacionados con el turismo

y que generan a su vez otras actividades

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Perú: PBI del sector turismo, 1991 - 2009

(en millones de S/. 1994)

**Perú: PBI según sectores*, 2009**

(como % del PBI total)

0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

El turismo es un sector importante para el

crecimiento y desarrollo del

Per

ú…

Fuente: Observatorio Turístico del Perú-BADATUR

*No considera comercio, otros servicios e impuestos Fuente: BCRP, Observatorio Turístico del Perú-BADATUR

14.3% 7.8% 6.2% 5.7% 3.8% 0.4% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% M anuf ac tur a A g ro p ecu ar io C ons tr uc ci ón Mi n er ía e hi dr oc ar bur os Tur is m o Pe sc a

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PBI de Cusco,

(en índice 100 = PBI del 2001 en millones de S/. 1994)

PBI de Cusco según sector, 2009

_{(como % del PBI total)}

…

pero

lo es aú

lo es a

ún m

n m

á

s para el crecimiento y

desarrollo del

Cusco

Fuente: INEI Alquiler de vivienda 2% Otros servicios 19% Construcción 7% Industria 11% Comercios, restaurantes y hoteles 12% Minería 19% Agricultura, caza y silvicultura 26% Servicios gubernam. 4% 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8

Fuente: Observatorio Turístico del Perú-BADATUR

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Ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu, 1980 - 2009

(en miles de personas)

El ingreso de turistas al

Cusco

ha crecido

significativamente

…

Fuente: INC 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 198 0 198 1 198 2 198 3 198 4 198 5 198 6 198 7 198 8 198 9 199 0 199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9

∆

84.6%

9

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**Visitantes a santuario histórico de Machu Picchu*, 1980 – 2009**

(en miles)

…

y

los extranjeros, quienes realizan los mayores

gastos, representan un importante % del total

*Se incluyen los ingresos a los Caminos del Inca

Fuente: INC

71.4%

101 96 77 66 72 68 78 90 117 98 73 _{41 40 58} 111160199189 228287 352 294308334 403475 481 548616582 45 37 47 55 51 59 64 101 70 52 48 36 55 70 97 89 98 105 107 96 68 126151 190 184 205 211 252 242 233 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Nacionales Extranjeros

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Población ocupada en Cusco según rama de

actividad económica, 1993 - 2007

(como % de la población ocupada total)

La importancia del empleo en los rubros

relacionados al turismo ha crecido

mucho

…

Variación de la población ocupada en Cusco según

rama de actividad económica, 1993 - 2007

(en puntos porcentuales)

Fuente: Censo 1993-2007 -INEI Fuente: Censo 1993 -2007 -INEI 0% 5% 10% 15% 20% 25% Se rv ic io s so ci al es y d e Ho te le s y rest au ra n tes A ct iv id. inm obi l. , em p res . y T ran sp , al m . y com uni c. C ons tr uc ci ón A g ri cu lt u ra, ga n ade rí a, c az a E ns eña nz a Indus tr ia s m anuf ac tur er as C o me rc io v eh ., el ec tr odom . y 1993 2007 1.2 4.9 6.5 1.0 -2.5 1.0 -4.3 1.8 3.2 Servicios sociales y de salud Hoteles y restaurantes Activid.inmobil., empres. y alquileres Transp., alm. y comunic. Construcción Agricultura, ganadería, caza y silvicultura Enseñanza Industrias manufactureras Comercio veh., electrodom. y efectos

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13,248 17,616 11,434 3,301 4,368 3,745 Hoteles y restaurantes Trans., almac. y comunicaciones Activid.inmobil., empres. y alquileres 2007 1993

Población ocupada según rama de actividad económica, 2003 - 2007

(en número de personas y var. % 2007-2003)

…

y el empleo absoluto ha crecido de manera

y

el empleo absoluto ha crecido de manera

impresionante en esos mismos rubros

Fuente: Censo 1993 -2007 -INEI

12 301.3%

303.3%

205.3%

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Población ocupada según rama de actividad económica, 2007

(en índice 100 = Perú)

La diferencia entre Cuzco y el resto del pa

ís es

í

s es

notoria en cuanto a estructura del empleo

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 A g ri cu lt u ra, ga na de rí a, c az a y si lv icu lt u ra Indus tr ia s m anuf ac tur er as C o ns tr uc ci ón Ho te le s y re st au ra n te s Tr ans por te s, al m acen es y com uni ca ci one s A ct iv id. inm obi l. , em p res. y al q u il er es S er vi ci o s so ci al es y de s al ud Perú Cusco Huancayo

Fuente: Censo 2007 -INEI

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0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 1,600 1,800 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Nacionales Extranjeros

Perú: Número de arribos a establecimientos de

hospedaje, 2003-2009

(en miles)

Los arribos a establecimientos de hospedaje se

han incrementado notablemente en

Cusco

…

Cusco: Número de arribos a establecimientos de

hospedaje, 2003-2009

(en miles)

Fuente: MINCETUR Fuente: MINCETUR

Incremento

de 92.9%

Incremento

de 48.5%

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Nacionales Extranjeros

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-200 400 600 800 1,000 1,200 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Perú: Establecimientos de hospedaje,

2003-2009*

(en número)

…

as

í

como tambi

é

n el n

ú

mero de

establecimientos de

hospedaje

…

Cusco: Establecimientos de hospedaje,

2003-2009*

(en número)

*A diciembre de cada año

Fuente: MINCETUR

*A diciembre de cada año

Fuente: MINCETUR -2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Incremento

de 69.3%

Incremento

de 42.7%

15

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Perú: Empleo generado en establecimientos de

hospedaje, 2003-2009*

(en número)

…

y

el empleo reportado por estos

establecimientos

Cusco: Empleo generado en establecimientos

de hospedaje, 2003-2009*

(en número)

*Corresponde al mes de diciembre de cada año

Incremento

de 51.5%

Incremento

de 20.6%

-500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500 4,000 4,500 5,000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

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Establecimientos de hospedaje, Jul 09

(en número)

A diferencia de otras ciudades con poblaci

ó

n

similar, en

Cusco

existe una mayor oferta de

establecimientos de hospedaje

Establecimientos de hospedaje clasificados

según categoría, Jul 09

(como porcentaje del total)

Fuente: MINCETUR *Incluye establecimientos de 1 y 2 estrellas_{Fuente: MINCETUR}

70 32 574 282

Cusco

Huancayo

No clasificados Clasificados 48.6 15.6 51.4 84.4 Cusco Huancayo Otra clasificación* 3 a 5 estrellas

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Distribución de proveedores de

Hoteles Casa Andina Cusco

(como % del total de proveedores)

Gran parte de proveedores y trabajadores de

estos establecimientos son locales

201 99

300 Proveedores

locales:

67%

Trabajadores

locales:

91%

250 Distribución de trabajadores de

Hoteles Casa Andina Cusco

(como % del total de trabajadores)

Fuente: Casa Andina Fuente: Casa Andina

228 22

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3,119

2,175

Cusco Huancayo

Agencias de viaje, Jul 09

(en número)

Adem

á

s de hoteles y restaurantes, las agencias

de viaje generan miles de empleos cada a

ñ

o

**Restaurantes y afines*, Jul 09**

(en número)

*Incluye cafeterías, discotecas, pubs y bares.

2,038

34

Cusco Huancayo

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Gracias a estas actividades, el empleo formal

urbano en

Cusco

ha crecido

significativamente

…

Crecimiento del empleo urbano de Cusco en empresas de 10 y más trabajadores y flujo de turistas

**extranjeros a Cusco*, Ene 2000 – Nov 2009**

(en índice desestacionalizado mayo 2004 = 100 y en serie de miles de turistas desestacionalizada, respectivamente)

,

()

*Se utiliza como proxyel ingreso de turistas extranjeros a MachuPicchu. Fuente: MINTRA, INC. Elaboración propia

80 90 100 110 120 130 140 150 E n e-00 Ma r-00 M ay-00 Ju l-00 Se p -0 0 N o v-00 E n e-01 Ma r-01 M ay-01 Ju l-01 Se p -0 1 N o v-01 E n e-02 Ma r-02 M ay-02 Ju l-02 Se p -0 2 N o v-02 E n e-03 Ma r-03 M ay-03 Ju l-03 Se p -0 3 N o v-03 E n e-04 Ma r-04 M ay-04 Ju l-04 Se p -0 4 N o v-04 E n e-05 Ma r-05 M ay-05 Ju l-05 Se p -0 5 N o v-05 E n e-06 Ma r-06 M ay-06 Ju l-06 Se p -0 6 N o v-06 E n e-07 Ma r-07 M ay-07 Ju l-07 Se p -0 7 N o v-07 E n e-08 Ma r-08 M ay-08 Ju l-08 Se p -0 8 N o v-08 E n e-09 Ma r-09 M ay-09 Ju l-09 Se p -0 9 N o v-09 0 10 20 30 40 50 60 Empleo

Turistas (eje derecho)

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21 …

…

superando

el crecimiento del empleo urbano en

el pa

í

s

Crecimiento del empleo urbano en las principales ciudades del Perú en empresas de 10 y

más trabajadores, 2005 - 2009

(en var. % del índice Nov 2009 / Ene 2005)

Fuente: MINTRA -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 C hi m bot e S u ll an a Iqui tos C aj am ar ca Pu ca llp a Ic a P isco Ta la ra H u ar az C h icl ayo Pa it a C u sco Tr uj il lo A re qui pa T acn a Ta ra pot o H u an cayo _Piu ra Ch in ch a P uno

Perú

Urbano:

32.3%

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25.3 42.7 46.5 49.4 55.4 1 2 3 4 5

El ingreso de las familias ha aumentado

notablemente en casi todos los

sectores

…

Variación del ingreso promedio por familia según quintil de ingreso, 2003-2008

(var. % acumulada del periodo)

Fuente: ENAHO 2003 –2008. Elaboración propia

Quintil

más pobre

Quintil

más rico

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Variación del ingreso promedio por familia según quintil de ingreso, 2003-2008

(var. % promedio anual)

Fuente: ENAHO 2003 –2008. Elaboración propia

Quintil

más pobre

Quintil

más rico

4.6% 7.4% 7.9% 8.4% 9.2% 1 2 3 4 5

…

sobre todo para las familias vinculadas (directa

o indirectamente) con el

turismo

…

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La Convención

Calca

Paucartambo

Quispicanchi

Canchis

Acomayo

Cañas

Espinar

Chumbivilcas

Paruro

Cusco

Urubamba

Anta

Fuente: Censo 2007 –INEI, ENAHO 2007.

Cusco: Pobreza total según distrito, 2007

(en porcentaje)

…

esto

se comprueba al ver que los distritos

ubicados dentro del circuito tur

í

stico del

Cusco

…

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Cusco

Machu

Picchu

_{Ollantaytambo}

Fuente: Censo 2007 –INEI, ENAHO 2007.

Provincias de Cusco y Urubamba:

Pobreza total según distrito, 2007

(en porcentaje del total de la población)

…

presentan

mucho menores niveles de pobreza

Pob. no pobre

(% de la pob)

Cusco

71.8 Urubamba

47.2 La Convención

42.4 Canchis

35.8 Espinar

35.3 Calca

31.5 Anta

29.9 Quispicanchi

21.2 Canas

19.9 Acomayo

15.9 Chumbivilcas

14.4 Paruro

12.8 Paucartambo

12.4 Población no pobre en Cusco según provincia, 2007

(en porcentaje del total de la población)

Fuente: Censo 2007 –INEI.

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Producción de naranja en Cusco y flujo de turistas

**extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009**

(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)

Los principales productos consumidos localmente

como las

frutas

…

*Se utiliza como proxy el ingreso de turistas extranjeros a Machu Picchu. Fuente: MINAG, INC

Producción de piña en Cusco y flujo de turistas

**extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009**

(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)

0 2 4 6 8 10 199 0 199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9 0 100 200 300 400 500 600 700 Piña

3 6 9 12 15 18 21 24 27 199 0 199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9 0 100 200 300 400 500 600 700 Naranja

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…

han

incrementado su producci

ó

n conforme al

incremento del flujo de turistas

Producción de mandarina en Cusco y flujo de turistas

**extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009**

(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)

Producción de manzana en Cusco y flujo de turistas

**extranjeros a Cusco*, 1990 – 2009**

(en miles de toneladas y miles de turistas, respectivamente)

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 199 0 199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9 0 100 200 300 400 500 600 700 Mandarina

0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 199 0 199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9 0 100 200 300 400 500 600 700 Manzana