EL CACAO DE COLOMBIA EN UN CONTEXTO GLOBAL

EL CACAO DE COLOMBIA

EN UN CONTEXTO GLOBAL

El cacao como materia prima en Colombia enfrenta retos como el llevar al mercado productos con mayor nivel de procesamiento y de valor agregado dentro de la industria mundial, cuya demanda está abriéndole paso a más proveedores. Según la Organización Internacional del Cacao (ICCO), la creciente demanda asiática de cacao, especialmente en China, podría llevar a que no existan suficientes semillas en el planeta para el año 2020, lo que implicaría un consecuente aumento del precio del cacao, tendencia que se espera crezca en el mediano plazo.

La necesidad internacional es una oportunidad para que el país aumente su participación.

AÑO CACAOTERO (Oct- Sep) 2014/ 15 Estimación Revisada 2015/ 16 Previsión Revisada Variación Anual (millones de toneladas) Producción Mundial 4.233 4.039 - 194 Moliendas Mundiales 4.154 4.179 + 34

 Se continua esperando que la demanda mundial supere la oferta durante la campaña 2015/2016.

 Se prevé un descenso en la producción mundial de cacao en 194.000 toneladas para situarse en 4,039 millones de toneladas, variación atribuida a las condiciones atmosféricas y a la diseminación de plagas y enfermedades.

 Las condiciones atmosféricas extremas provocadas por los fuertes vientos

harmattan en la región de África Occidental, junto con el impacto de El Niño,

han mermado de forma notable las cosechas de 2015/2016.

EVOLUCIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DEL CACAO

PRODUCCIÓN, MOLIENDAS 2014/2015 Y PREVISIONES PARA 2015/2016

EVOLUCIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DEL CACAO

PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CACAO EN GRANO POR CONTINENTES (Miles de Toneladas)

Fuente: ICCO - Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics- Vo. XLII No. 1

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016* AFRICA AMERICAS ASIA Y OCEANÍA

74% 17% 9% CONTINENTE 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016* AFRICA 2.929 2.836 3.199 3.068 3.015 AMERICAS 655 623 726 760 705 ASIA Y OCEANÍA 511 485 447 401 319 TOTAL 4.095 3.943 4.372 4.230 4.039

PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES DE

CACAO

(Miles de Toneladas)

MOLIENDAS PRINCIPALES

PAISES (Miles de Toneladas)

Fuente: ICCO - Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics- Vo. XLII No. 1

FEDERA CIÓN NA CION A L DE CA C A OT EROS F O NDO NA CIO N A L DEL CA C AO

EVOLUCIÓN DEL MERCADO COLOMBIANO

PRODUCCIÓN NACIONAL DE CACAO EN GRANO 2011-2015

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 2011 2012 2013 2014 2015 37.202 41.671 46.739 47.732 54.798 TONELADAS

EVOLUCIÓN DEL MERCADO COLOMBIANO AREA SEMBRADA DE CACAO (Has) 2011-2015

Fuente: Fedecacao – Departamento de Estadística 130.000 135.000 140.000 145.000 150.000 155.000 160.000 165.000 170.000 2011 2012 2013 2014 2015 143.903 151.144 155.151 160.276 165.006

Fuente: Fedecacao – Departamento de Estadística

DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL POR

DEPARTAMENTOS 2015

PRECIO PROMEDIO NACIONAL POR KILOGRAMO DE CACAO EN GRANO 2010-2015

($Cop x Kg)

Fuente: Fedecacao – Departamento de Estadística

5.275 5.496 3.969 4.133 5.490 7.093 8.283 2.500 3.500 4.500 5.500 6.500 7.500 8.500 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

PRODUCCION NACIONAL (Ton) 54.798

IMPO CACAO EN GRANO (Ton) 5.891 EXPO CACAO EN GRANO (Ton) 13.744 IMPO SUBPRODUCTOS- GRANO (Ton) 2.587 EXPO SUBBRODUCTOS- GRANO (Ton) 6.504 IMPO TERMINADOS- GRANO (Ton) 8.292 EXPO TERMINADOS - GRANO (Ton) 4.052

TOTAL IMPORTACIONES (Ton) 16.770 TOTAL EXPOTACIONES (Ton) 24.300

DEMANDA INTERNA 71.568 DEMANDA EXTERNA 24.300

CONSUMO INTERNO = ( PRODUCCION NACIONAL + IMPORTACIONES) - EXPORTACIONES

CONSUMO INTERNO = 47.268

CONSUMO INTERNO APARENTE DE CACAO EN GRANO

2015 (Toneladas)

EXPORTACIONES DE CACAO EN GRANO 2011-2016 (Ton)

Fuente: Fedecacao – Departamento de Estadística

FEDERAC IÓN NA CIONA L DE CAC AOTERO S FOND O NA CIONA L DEL CAC AO 0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 2011 2012 2013 2014 2015 2016* 2.304 4.321 7.743 8.018 13.744 7.071 * Exportaciones a Junio de 2016.

EXPORTACIONES REALIZADAS POR FEDECACAO 2011-2016 (Ton) FEDERAC IÓN NA CIONA L DE CAC AOTERO S FOND O NA CIONA L DEL CAC AO 125 300 800 1.075 0 200 400 600 800 1.000 1.200

CACAO EN GRANO (Ton)

C A C A O S EC O TON 2013 2014 2015 2016 AÑO CACAO EN GRANO (Ton) 2013 125 2014 300 2015 800 2016 1.075 TOTAL 2.300

CONTEXTO NACIONAL

CACAOTERO

Grandes oportunidades vienen para el cultivo de cacao en un escenario de posconflicto, dado que a nivel mundial hay grandes

expectativas de negocios con el cacao y Colombia cuenta con el potencial para expandir el cultivo.

En Colombia el cacao es sembrado por cerca de 38.000 familias de pequeños productores, cuyos cultivos oscilan entre 3 y 10 hectáreas.

30.000 cacaocultores cedulados y afiliados oficialmente como Miembros de numero de la Federación Nacional de Cacaoteros..

CARACTERIZACION DE FINCAS CACAOTERAS EN COLOMBIA 2015 - 2016

PERFIL DEL PRODUCTOR Y SU FAMILIA DATOS BASICOS

DESCRIPCION DE LA PLANTACION MATERIALES, DENSIDAD, SOMBRIOS

TOTAL PRODUCTORES CARACTERIZADOS 5,397 DEPARTAMENTOS GUAJIRA CAUCA QUINDÍO GUAVIARE RISARALDA BOYACÁ CHOCÓ CUNDINAMARCA PUTUMAYO CALDAS VALLE DEL CAUCA

META CESAR BOLÍVAR TOLIMA NORTE DE SANTANDER HUILA NARIÑO ANTIOQUIA ARAUCA SANTANDER 2.417 903 672 484 360 282 194 85 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 SANTANDER ARAUCA ANTIOQUIA OTROS NARIÑO HUILA NORTE DE SANTANDER TOLIMA FUENTE – FEDECACAO- 2016

1457 3940 27% 73% 0 1000 2000 3000 4000 5000 FEMENINO MASCULINO PRODU CT O RES GENERO

PROPIETARIOS HOMBRES Y MUJERES

No. De productores %

GENERO No. De productores %

FEMENINO 1.457 27%

MASCULINO 3.940 73%

PRODUCTORES QUE VIVEN EN LA

FINCA POR GENERO

1.457 3.940 5.397 1.088 3.148 4.236 369 792 1.161

FEMENINO MASCULINO TOTAL

PRODUCTORES No. De productores HABITA FINCA NO HABITA FINCA

GENERO No. De productores HABITA FINCA % NO HABITA FINCA % FEMENINO 1.457 1.088 75% 369 25% MASCULINO 3.940 3.148 80% 792 20% TOTAL PRODUCTORES 5.397 4.236 78% 1.161 22%

FINCAS CON

ADMINISTRADOR

DIFERENTE AL DUEÑO

DEL PREDIO

ADMINISTRACION No. De Fincas %

CON ADMINISTRADOR 834 15% ADMINSTRADOR - PROPIETARIO 4.563 85% TOTAL DE FINCAS 5.397 100% 834 4.563 15% 85% 0 800 1.600 2.400 3.200 4.000 4.800 CON ADMINISTRADOR ADMINISTRADOR -PROPIETARIO % No. De Fincas

CREDITO BANCARIO

0 1.000 2.000 3.000 4.000

PRODUCTORES CON CREDITO PRODUCTORES SIN CREDITO

2.146

3.251

40% 60%

% No.

CREDITO BANCARIO No. %

PRODUCTORES CON CREDITO 2.146 40% PRODUCTORES SIN CREDITO 3.251 60% 5397 100%

HECTÁREAS SEMBRADAS EN CACAO Y

TAMAÑO DE LAS PLANTACIONES

1.201 1.491 1.074 1.004 534 64 19 8 2 0 300 600 900 1.200 1.500 0,1 A 1 HA 1.1. A 2 HA2.1 A 3 HA 3.1 A 5 HA 5.1 A 10 HA 10.1 A 15 HA 15.1 A 20 HA 20.1 A 30 HA> 30 HA No. de Fincas Ta ma ño pla nt ac ion No. Fincas 16.556; 22% 58.898; 78%

Has en cacao Has con otros usos

Has en cacao

Has con

otros usos total has

16.556 58.898 75.454

22% 78% 100%

AREA PROMEDIO EN CACAO: 3,1 has

Tamaño plantación No. Fincas

0,1 A 1 HA 1.201 1.1. A 2 HA 1.491 2.1 A 3 HA 1.074 3.1 A 5 HA 1.004 5.1 A 10 HA 534 10.1 A 15 HA 64 15.1 A 20 HA 19 20.1 A 30 HA 8 > 30 HA 2 TOTAL 5.397

USO DE LA TIERRA

CULTIVOS HECTAREAS % PARTICIPACION CACAO 16.556 22% CULTIVOS PERMANENTES 13.429 18% PASTOS 20.629 27% RASTROJO 11.950 16% BOSQUES 6.700 9% TRANSITORIOS 6.190 8% TOTAL 75.454

CULTIVOS ASOCIADOS

MADERABLES 2456 PLATANO 1226 FRUTALES 1620 CAFÉ 79 YUCA Y MAIZ 16 TOTAL 5397 2456 1226 1620 79 16 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 No. De Fincas YUCA Y MAIZ CAFÉ FRUTALES PLATANO MADERABLES

CONTROL DE ENFERMEDADES Y PLAGAS

PHYTOPTHORA MONILIA ESCOBA

PRODU

CT

ORE

S

CONTROL NO CONTROL

PHYTOPTHORA MONILIA ESCOBA CONTROL 3.540 4.132 3.922 NO CONTROL 1.857 1.265 1.475

OTRAS LABORES CULTURALES

CONTROL DE MALEZAS RIEGO MANEJO DE SOMBRIOS

PRODU CT ORE S LABOR CULTURAL SI REALIZA NO REALIZA CONTROL DE MALEZAS RIEGO MANEJO DE SOMBRIOS SI REALIZA 4.869 514 3.100 NO REALIZA 528 4.883 2.297 HUILA – 39% SANTANDER – 28%

PODA Y FERTILIZACION EN PLANTACIONES

DE CACAO

www.fedecacao.com.co

Nuestra misión es generar y transferir conocimiento sobre la realidad nacional del sector cacaotero, en los ámbitos demográfico, social y económico, aportando información actualizada que permita la evaluación y ejecución de acciones orientada a mejorar las plantaciones de cacao y por ende el nivel de vida del productor colombiano.

Reconocemos la valiosa colaboración y gran sentido de responsabilidad del personal técnico, administrativo y profesional y muy especialmente agradecemos a todos los hogares cacaoteros del país por acogernos y brindarnos la información necesaria, lo cual es fundamental para lograr la calidad y el éxito de este trabajo.

www.fedecacao.com.co

www.fedecacao.com.co

EDUARD BAQUERO LOPEZ

Presidente ejecutivo