LA INTERNACIONALIZACIÓN DE LAS
CADENAS HOTELERAS: EL CASO
BALEAR
Carles Manera
Una visión microeconómica
•
El análisis sobre la evolución de las empresas
El capital hotelero
• El más potente capital hotelero insular está formado por diecisiete
Actividad no improvisada
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Capitales de la manufactura, de la agricultura, de otras
Los inicios
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El capital turístico se desarrolló con fuerza en Mallorca e
Inversiones en países pobres
• Estas inversiones baleares en países empobrecidos, pero con
Unas caracteríscas…
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1. La concentración del capital y su
…que perfilan el negocio familiar…
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2. Los orígenes familiares y la permanencia de sus
…hasta extenderse…
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3. El dominio balear en las cadenas hoteleras y su
La potencia balear…
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Por número de habitaciones gestionadas, Meliá,
Iberostar, Barceló, Riu y Fiesta se ubican entre las cien
primeras cadenas del mundo, en las siguientes
posiciones respectivas: 15, 20, 26, 30 y 85.
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Por último, los datos disponibles en relación a
La visión inversora
• En tal aspecto, se distingue lo siguiente:
• Los volúmenes invertidos son fluctuantes. En términos relativos, la etapa 1993-2002 patentiza una cuota de participación dominante y regular, que se disloca a partir de 2003, con porcentajes muy inestables. El mayor esfuerzo inversor se ejecuta en aquella década, poco más de mil millones de euros, mientras que en la siguiente se alcanzan los 840 millones.
• Entre 1993 y 2012, casi el 31 por ciento de las inversiones baleares en el
exterior son turísticas. Con la excepción de la fase 1993-2002, cabe señalar que el grueso de las inversiones entre 2003 y 2012 se canalizan hacia otros sectores: los seguros y los fondos de pensiones, esencialmente.
7 factores medulares de la inversión
hotelera
• A partir de 1993 se identifican siete factores medulares que catalizan la inversión
hotelera balear:
• La madurez del modelo turístico isleño (aspecto ya comentado, junto a la búsqueda de nuevas vías para incrementar la rentabilidad de las empresas).
• La inversión exterior en un sector que se conoce con profesionalidad: la existencia,
por tanto, de un know how fundamental, sin el que hubiera sido muy difícil vertebrar con éxito la expansión hotelera balear.
• La formación de una segunda generación de hoteleros –los hijos de los fundadores
de la saga–, educada en importantes escuelas de negocios y que adoptan y contratan metodologías y capital humano profesionalizados, que van más allá de procesos intuitivos y pioneros.
• El despliegue de estrategias de crecimiento horizontal y vertical: adquisiciones de
hoteles, de agencias de viaje, incluso de compañías aéreas (el caso más elocuente al respecto es el de Globalia, que establece su sede en Mallorca).
• Una gestión adaptativa para cada país y contexto: flexibilidad en la administración
7 factores medulares… (cont.)
• Las inversiones en el exterior no se destinan, en su gran agregado,
al negocio hotelero, a la vista del cuadro 6 y de su correspondiente gráfico. De hecho, los flujos de capital se trasladan a plataformas financieras que las empresas transnacionales parecen utilizar para, presumiblemente, beneficiarse de privilegios fiscales. En 2007 y 2008, años iniciales de la Gran Recesión, los movimientos del capital balear se intensifican en colocaciones de carácter financiero –en Italia y Méjico–, de manera que se retraen las que definen la actividad netamente turística.
• Sin embargo, debe indicarse que mientras las inversiones españolas
La cadena hotelera
• Su significación económica es irrefutable; su fortaleza organizativa,
palmaria; su incidencia política, indiscutible. Estos nuevos consorcios reafirman su poderío, toda vez que:
• Actúan en mercados emergentes como punta de lanza de la
inversión exterior española. El grueso de su negocio está en el extranjero (siendo América Latina y el Caribe dos geografías muy exploradas), si bien mantienen sus sedes centrales en Baleares.
• Generan en sus nuevos espacios de inversión contradicciones
Conclusiones (1)
• Exportan el modelo de sol y playa, en el que cuentan con claras ventajas
competitivas desde su experiencia histórica. Se apuesta por la modalidad del “todo incluido”, que se ha acabado por aplicar también a los negocios hoteleros en origen (tanto en Baleares como en otros lugares de España). Asimismo, las cadenas incentivan los resorts y la explotación de hoteles urbanos.
• Tienden a desagregar la propiedad y la gestión en el negocio hotelero; a la vez, aumenta la participación de esas cadenas en establecimientos ya consolidados más que la activación de nuevas inversiones.
