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Comidas Empresa 1
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Ensalada de tomate raf con ventresca de bonito al pesto Habitas baby salteadas con chanquetes y jamón ibérico
Tempura de berenjenas a la miel
Crujientes de salmón ahumado con queso brie al aroma de cítricos
Segundos Platos (Elegir)
Arroz del senyoret ** Fideua de chipirones y alcachofas **
Arroz meloso de secreto y boletus ** Carrillera ibérica con salsa demi glass y patatas crujientes
Bacalao rebozado con pisto de berenjenas
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
** De las tres opciones de arroz, el grupo puede elegir uno, esta opción debe ser concertada con la reserva Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena paracada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal
Precio: 25.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
alergia o requisito dietético que debamos tener en cuenta.
Cenas Empresa 1
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Ensalada de tomate raf con ventresca de bonito al pesto Habitas baby salteadas con chanquetes y jamón ibérico
Tempura de berenjenas a la miel
Crujientes de salmón ahumado con queso brie al aroma de cítricos
Segundos Platos (Elegir)
Carrillera ibérica con salsa demi glass y patatas crujientes Bacalao rebozado con pisto de berenjenas
Pasta fresca rellena de ricotta con núez
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena paracada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal
Precio: 25.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
Comidas Empresa 2
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate
Ensaladilla Rusa de bonito y huevas de salmón con mahonesa trufada Rollitos de camembert con confitura de tomate
Calamar salteado con cebolla caramelizada
Segundos Platos (Elegir)
Arroz meloso de pulpo con gambas ** Paella de magret de pato y boletus ** Paella de bogavante con almejas **
Presa ibérica al horno con setas, mostaza y patatas * Entrecotte de novillo con patatas cherry y padron (suplemento 5€)
*Solomillo de buey con patatas cherry y padron (suplemento 5€) Salmón fresco con salsa de naranja y verdura
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
** De las tres opciones de arroz, el grupo puede elegir uno, esta opción debe ser concertada con la reserva Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena para cada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal * Los platos marcados con asterisco tienen un suplemento de 5€.
Precio: 30.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
alergia o requisito dietético que debamos tener en cuenta.
Cenas Empresa 2
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate
Ensaladilla Rusa de bonito y huevas de salmón con mahonesa trufada Rollitos de camembert con confitura de tomate
Calamar salteado con cebolla caramelizada
Segundos Platos (Elegir)
Presa ibérica al horno con setas, mostaza y patatas * Entrecotte de novillo con patatas cherry y padron (suplemento 5€)
*Solomillo de buey con patatas cherry y padron (suplemento 5€) Salmón fresco con salsa de naranja y verdura
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena para
cada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal
* Los platos marcados con asterisco tienen un suplemento de 5€.
Precio: 30.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
Comidas Empresa 3
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate
Timbal de brandada de bacalao con huevas de salmón Ensalada de mezclum con gambón, gulas y salsa de anchoas
Tartar de atún de almadraba con algas tosaka
Segundos Platos (Elegir)
Arroz meloso de rape con algas marinas ** Paella de bogavante y langostinos **
Paella de foie, setas y trufa **
Entrecotte de lomo bajo de ternera con padrón y patatas Presa ibérica al horno con setas salteadas a la mostaza
Salmón fresco con salsa de naranja y verdura
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
** De las tres opciones de arroz, el grupo puede elegir uno, esta opción debe ser concertada con la reserva Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena paracada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal
Precio: 35.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
alergia o requisito dietético que debamos tener en cuenta.
Cenas Empresa 3
Del 09/11/2015 al 31/12/2015
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate
Timbal de brandada de bacalao con huevas de salmón Ensalada de mezclum con gambón, gulas y salsa de anchoas
Tartar de atún de almadraba con algas tosaka
Segundos Platos (Elegir)
Entrecotte de lomo bajo de ternera con padrón y patatas Presa ibérica al horno con setas salteadas a la mostaza
Salmón fresco con salsa de naranja y verdura
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Opción pack bebida: 1 botella de vino tinto o blanco "Colección" de Bodegas Nodus D,O Utiel Requena paracada cuatro comensales + 2 consumiciones de agua o refrescos o cerveza por comensal. PVP 4€ por comensal
Precio: 35.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
MENÚ DIA DE NAVIDAD
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate Queso curado leones Bombón de foie e higos
Bacalao con pimientos asados y mojama Ensalada de mezclum con bonito, pulpo y salsa de miel con mostaza
Segundos Platos (Elegir)
Cochinillo deshuesado con patatas confitadas al romero Arroz meloso de bogavante y gambón
Cordero deshuesado en su jugo con padrón y patatas crujientes Crujiente de corvina salvaje con chutney de pimientos del piquillo
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Incluye 2 consumiciones de refrescos ó agua ó cerveza
Precio: 35.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
alergia o requisito dietético que debamos tener en cuenta.
MENÚ 26 DE DICIEMBRE
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Jamón ibérico con pan y tomate Queso curado leones Bombón de foie e higos
Bacalao con pimientos asados y mojama Ensalada de mezclum con bonito, pulpo y salsa de miel con mostaza
Segundos Platos (Elegir)
Cochinillo deshuesado con patatas confitadas al romero Arroz meloso de bogavante y gambón
Cordero deshuesado en su jugo con padrón y patatas crujientes Crujiente de corvina salvaje con chutney de pimientos del piquillo
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Incluye 2 consumiciones de refrescos ó agua ó cerveza
Precio: 35.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
MENÚ DIA DE REYES
Un Pecado en tu paladar
Entrantes (Compartir)
Surtido de jamón ibérico, Queso curado Leones y lomo embuchado Ensaladilla rusa de bonito y pulpo con mahonesa trufada
Rollitos de salmón ahumado con camembert al romescu Humus de habitas baby con mojama de almadraba
Segundos Platos (Elegir)
Presa ibérica confitada al horno con su guarnición Entrecotte de novillo con patatas gratinadas Arroz meloso de gambón con almejas de carril
Postres (Compartir)
Degustación postres "Restaurante las Hermanas" Surtido navideño
Incluye servicio de pan e IVA
Incluye 2 consumiciones de refrescos ó agua ó cerveza
Precio: 35.00 €
Contiene Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos
Frutos de
Cáscara Apio Mostaza Granos deSésamo Dióxido de Azufrey Sulfitos Moluscos Altramuces Consulte a nuestros compañeros de sala sobre los ingredientes de cualquiera de nuestros platos. Rogamos les informen de cualquier
alergia o requisito dietético que debamos tener en cuenta.
Carta de Vinos
Un Pecado en tu paladar
Vinos Tintos Precio
Copa de Vino Actum Colección
D.O. Utiel-Requena. Uva Tempranillo-syrah. 3,00€
En la Parra y Chaval
Vino 100 % ecológico. Uva bobal. D.O Utiel-Requena. 11,90€
Actum Colección
D.O. Utiel-Requena. Uva Tempranillo-syrah. 7,00€
Nodus Bobal
D.O. Utiel-Requena. Uva Bobal. 8,50€
Nodus Merlot Delirium
D.O. Utiel-Requena. Uva Merlot. 19,00€
Marques de Ulia
D.O. Rioja. Uva Tempranillo. 15,50€
Lagunilla 2010
D.O. Rioja. 80% Uva Tempranillo, 20% Garnacha. 12,00€
Lagunilla Reserva 2008
D.O. Rioja. 80% Uva Tempranillo, 20% Garnacha. 18,00€
Lambuena
D.O. Ribera del Duero. Uva Tinta Fina. 13,00€
Vinos Blancos Precio
Copa de vino Actum Colección
D.O. Utiel Requena. Uva Macabeo-Chardonnay. 3,00€
Actum Colección
D.O. Utiel Requena. Uva Macabeo-Chardonnay. 7,00€
Enanzo
D.O. Navarra. Uva Chardonnay. 13,00€
Vallblanca
D.O. Valencia. Uva Verdil y Gewürztraminer. 10,50€
Bianca
D.O. Rueda. Uva Verdejo. 12,50€
Concertum
D.O. Rias Baixas. Uva 70% Albariño, 10% Loureiro, 10% Treixadura, 10% Caiñoblanco. 18,00€
Rosados Precio
Luis Alegre
D.O Rioja. Uva viura y tempranillo. 10,00€
Cavas Precio
Vera de Estenas
D.O. Utiel-Requena. Uva 70% Macabeo, 30% Chardonnay. 18,00€
Dominio de Requena Brut
D.O. Utiel-Requena. Uva 75% Macabeo, 25% Parellada. 10,00€
Nodus Brut Nature
D.O. Utiel-Requena. Uva Chardonnay y Macabeo. 11,00€
Marques de Concordia Rosado