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Los costos de la mala calidad en la editorial de la Escuela Politécnica del Ejército

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(1)

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

DIRECCIÓN GENERAL DE POSGRADOS

MAESTRÍA EN AUDITORÍA Y FINANZAS

LOS COSTOS DE LA MALA CALIDAD EN LA EDITORIAL DE LA ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO.

Trabajo de Grado presentado como requisito parcial parara optar por el grado de Magíster en Auditoría y Finanzas

Autor:

José Vicente Alarcón Escobar

Director:

Dr. Francisco Quisigüiña Calle

(2)

DECLARACIÓN

Yo, José Vicente Alarcón Escobar, declaro bajo juramento que el trabajo aquí

descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentada para ningún

grado o calificación profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas

que se incluyen en este documento. A través de la presente declaración, cedo

mis derechos de propiedad intelectual correspondientes a este trabajo, a la

Universidad Tecnológica Equinoccial, según lo establecido por la Ley de

Propiedad Intelectual, por su Reglamento y por la normatividad institucional

vigente.

José Vicente Alarcón Escobar

(3)

CERTIFICACION

Certifico que el presente trabajo de grado fue desarrollado por el Lcdo. José

Vicente Alarcón Escobar, bajo mi supervisión.

Dr. Francisco Quisigüiña Calle

(4)

AGRADECIMIENTO

A mis amados padres, por su inquebrantable

tesón, por hacerme un hombre de bien.

Quiero agradecer a la Universidad Tecnológica Equinoccial y a sus maestros por

los conocimientos adquiridos. A mi Director de Tesis, Dr. Francisco Quisigüiña

Calle, quien aporto con su guía y experiencia. Un especial agradecimiento a mi

hermano, Hernán por su incondicional ayuda , a mi esposa e hijos por ser parte

de mis logros y anhelos, y a todas aquellas personas que de una u otra manera

fueron parte de este trabajo de grado.

(5)

Resumen Ejecutivo ... 1

Executive Summary ... 2

CAPÍTULO I……… ………3

1. Introducción ... 3

1.1 Tema o problema. ... 3

1.2 Delimitación y alcance ... 5

1.3 Sistematización del problema. ... 6

1.4 Objetivos. ... 8

1.5 Justificación. ... 9

CAPÍTULO II……….11

2. Marco Referencial ... 11

2.1 Antecedentes. ... 11

2.2 Definición de términos fundamentales. ... 11

2.3 Bases teóricas. ... 28

2.4 Marco legal. ... 103

2.5 Marco temporal y espacial. ... 103

2.6 Editorial ESPE. ... 103

2.7 Sistema de Hipótesis. ... 106

2.8 Sistema de Variables ... 107

2.9 Estrategia metodológica. ... 115

CAPITULO III……….117

3. Análisis de los indicadores ... 117

3.1 Indicadores de la gestión administrativa ... 117

3.2 Indicadores de la gestión logística ... 139

3.3 Indicadores de la gestión productiva ... 151

3.4 Indicadores del Sistema de Gestión de Calidad. ... 171

3.5 Indicadores de los componentes de la mala calidad. ... 179

3.6 Valoración y costeo de la mala calidad. ... 186

CAPITULO IV………..191

4 Conclusiones y Recomendaciones. ... 191

4.1 Conclusiones ... 191

4.2 Recomendaciones ... 194

(6)

INDICE DE GRAFICOS

Gráfico 2.1 - Organigrama de la Editorial Politécnica ... 104

Gráfico 2.2 - Organigrama de la Dirección de Servicios Universitarios de la ESPE ... 105

Gráfico 2.3 - Dimensiones y Variables ... 110

Gráfico 2.4 - Dimensiones y Variables ... 110

Gráfico 2.5 - Dimensiones y Variables ... 111

Gráfico 3.1 - RRHH Área Administrativa EDIESPE ... 122

Gráfico 3.2 - RRHH Área Administrativa EDIESPE ... 122

Gráfico 3.3 - Infraestructura EDIESPE ... 123

Gráfico 3.4 - Infraestructura EDIESPE ... 124

Gráfico 3.5 - Maquinaria y Equipo EDIESPE ... 125

Gráfico 3.6 – Maquinaria y Equipo EDIESPE ... 126

Gráfico 3.7 - Presupuesto EDIESPE ... 128

Gráfico 3.8 - Ejecución Presupuesto ... 128

Gráfico 3.9 - Capacitación RRHH Administrativos EDIESPE ... 130

Gráfico 3.10 - Capacitación RRHH Administrativos ... 131

Gráfico 3.11 – Cumplimiento De Los Objetivos De Facturación ... 133

Gráfico 3.12 – Órdenes Procesadas ... 134

Gráfico 3.13 – Órdenes Procesadas ... 135

Gráfico 3.14 – Sistema De Control ... 137

Gráfico 3.15 – Calificación EDIESPE ... 138

Gráfico 3.16 – Calificación EDIESPE ... 138

Gráfico 3.17 – Peso De Los RRHH U. Logística ... 140

Gráfico 3.18 - Peso De Los RRHH U. Logística ... 141

Gráfico 3.19 – Presupuesto Unidad De Logística ... 144

Gráfico 3.20 - Presupuesto Unidad De Logística ... 144

Gráfico 3.21 – Cumplimiento De Los Objetivos ... 146

Gráfico 3.22 – Estandarización De Los Procesos ... 148

Gráfico 3.23 - Estandarización De Los Procesos ... 149

Gráfico 3.24 – Calificación de la Gestión Logística ... 150

Gráfico 3.25 - Calificación de la Gestión Logística ... 151

Gráfico 3.26 - PESO DE LOS RRHH DE PRODUCCIÓN ... 152

Gráfico 3.27 - PESO DE LOS RRHH PRODUCCION ... 152

(7)

Gráfico 3.29 - Infraestructura Productiva EDIESPE ... 154

Gráfico 3.30 – Maquinaria Y Herramienta EDIESPE ... 156

Gráfico 3.31 - Maquinaria Y Herramienta EDIESPE ... 157

Gráfico 3.32 – Presupuesto Producción EDIESPE ... 158

Gráfico 3.33 - Presupuesto Producción EDIESPE ... 159

Gráfico 3.34 – Estandarización De Lo Procesos De Producción ... 161

Gráfico 3.35 – Sistema De Costeo EDIESPE ... 167

Gráfico 3.36 – Calificación De La Gestión Productiva ... 170

Gráfico 3.37 - Calificación De La Gestión Productiva ... 170

Gráfico 3.38 – Calificación Auditoría EDIESPE ... 172

Gráfico 3.39 - Beneficios De SGC En La EDIESPE ... 174

Gráfico 3.40 – Sistema De Evaluación ... 178

Gráfico 3.41 - Sistema De Evaluación ... 178

Gráfico 3.42 – Maquinaria Y Herramienta EDIESPE ... 180

Gráfico 3.43 - – Maquinaria Y Herramienta EDIESPE ... 180

Gráfico 3.44 – Ejecución Presupuestaria Promedio EDIESPE ... 182

Gráfico 3.45 – Calificación De La Gestión Productiva ... 184

Gráfico 3.46 – Tiempo Improductivo RRHH EDIESPE ... 186

Gráfico 3.47 - Tiempo Improductivo RRHH EDIESPE ... 187

Gráfico 3.48 – Costos De La Mala Infraestructura EDIESPE ... 188

(8)

INDICE DE TABLAS

Tabla 2.1 - Indicadores de la Gestión administrativa ... 112

Tabla 2.2 - Indicadores de la Gestión Lógica ... 112

Tabla 2.3 - Indicadores de la Gestión Productiva ... 113

Tabla 2.4 – Indicadores del SGC. ... 113

Tabla 2.5 – Indicadores de los Componentes de la mala calidad. ... 114

Tabla 2.6 – Indicadores de la valoración y costeo de la mala calidad ... 114

Tabla 3.1 - Presupuesto año 2010 ... 127

Tabla 3.2 – Nomina de Unidad de Logística ... 139

Tabla 3.3 – Nomina total servidores públicos año 2010 ... 139

Tabla 3.4 – Presupuesto Unidad de Logística ... 143

Tabla 3.5 – Salario Producción ... 151

Tabla 3.6 – Maquinaria y Herramientas ... 155

Tabla 3.7 - Presupuesto ... 157

Tabla 3.8 – Procesos Estandarización ... 160

Tabla 3.9 – Orden de Producción ... 164

Tabla 3.10 – Estado de resultados 2010 ... 166

Tabla 3.11 – Calificación Gestión Productiva ... 169

Tabla 3.12 – Indicadores S.G.C. ... 171

Tabla 3.13 – Indicadores S.G.C. Editorial ... 173

Tabla 3.14 – Sistema de Documentación ... 175

Tabla 3.15 – Auditorias año 2010 ... 176

Tabla 3.16 – Calificación Auditores S.G.C. ... 177

Tabla 3.17 - Presupuesto ... 181

Tabla 3.18 – Resumen ejecución presupuestaria servicios de impresión en el editorial año 2010 ... 183

(9)

Resumen Ejecutivo

La investigación se propone estudiar, el costo que implica hacer las cosas con mala

calidad, determinar si existe una forma de valoración y analizar el sistema

implementado.

Para lo que es necesario realizar un análisis sobre la valoración de la mala

calidad en la Editorial de la ESPE, en los diferentes procesos establecidos:

logístico, productivo, administrativo, financieros, control de calidad y sistema de

contable utilizado, para lo que se emplea las técnicas estadísticas, de muestreo,

recolección y tratamiento de datos.

La investigación demuestra que el sistema de costos por órdenes de producción

que actualmente tiene la Editorial, permite detectar y expresar la mala calidad, en

forma adecuada y razonable.

Hay aspectos que determinan, mala calidad y se enmascaran, pese a no tener

levantamiento de inconformidades, la Editorial, el resultado económico en el periodo

analizado, es una pérdida de $163.000, 00.

Es necesario revisar y redefinir los objetivos planteados para la Editorial, evaluar

los resultados desde el punto de vista de una empresa no lucrativa, y hacer una

(10)

Executive Summary

The research aims to study the cost of doing poor quality things, determine if there is a way to review and analyze the system implemented.

To realize this, it’s necessary to make an analysis on the assesment of the poor quality of the ESPE's Editorial, based on different processes like: logistics, production, administration, finance, quality control and accounting system. To make the review it has used statistical techniques, sampling, data collection and processing.

The Research shows that the system of production costs orders, which currently has the ESPE's editorial , reach express and detects poor quality, properly and reasonably.

There are aspects that determine poor quality and are marked; however, there is not a lifting of complaints. The economic performance in the period under review is a loss of $ 163.000.

(11)

1. Introducción

1.1 Tema o problema.

Los costos de la mala calidad en la Editorial de la Escuela Politécnica del Ejército.”

La investigación se plantea estudiar el costo que implica hacer las cosas con mala calidad, definir si se ha implementado una forma de valoración de estos, y evaluar el sistema implementado.

La Escuela Politécnica del Ejército (ESPE) como centro de educación superior es una de las instituciones de mayor prestigio en el país. Ofrece formación superior en áreas que abarcan cursos de capacitación profesional y perfeccionamiento, tecnologías, idiomas, carreras de tercer nivel y posgrados. Cumple con todos los requisitos legales exigidos en el país y está registrada y autorizada por el Consejo Nacional de Educación Superior (CONESUP). De acuerdo a la calificación sobre el mérito y la acreditación que realizó el Consejo Nacional de Evaluación y Acreditación de la Educación Superior (CONEA) de todas las Instituciones de Educación Superior (IES), la ESPE obtuvo la mayor calificación. La ESPE además tiene la certificación de calidad ISO 9001.

1.1.1 Contextualización.

La Editorial es el centro de impresión de la ESPE, está al servicio de todas las áreas de la Institución: académica, administrativa y de servicios. Se generan todo tipo de impresiones desde tarjetas hasta libros. La Editorial es una unidad productiva que debe cumplir con estándares de calidad.

(12)

Se analizarán las siguientes áreas:

1. Logística:

2. Procesos de compra. 3. Proveedores:

i. Materia prima. ii. Insumos.

iii. Maquinaria y Equipos. iv. Muebles y enseres.

v. Servicios. 4. Almacenamiento. 5. Distribución:

i. Entrada. ii. Salida.

6. Proceso de transformación:

i. Pasos de transformación. ii. Producto final.

iii. Mano de obra: 1. Directa. 2. Indirecta 7. Proceso Administrativo:

i. Administración. ii. Económico. iii. Otros.

(13)

1.1.2 Formulación del problema.

“Los costos de la mala calidad en la Editorial de la Escuela Politécnica del

Ejército. “La investigación analizará los costos de la mala calidad en la Editorial de la ESPE, partiendo del estudio del sistema de costos que actualmente se usa en la Editorial, definiendo los requisitos tanto legales como técnicos que actualmente cumple el sistema de costos vigente. Se determinará cuáles son los aspectos que originan la mala calidad, la forma de valorar estos elementos y definir su costo. Objetivamente se evaluará el impacto de la mala calidad de la Editorial en la Institución y en los usuarios.

La ESPE es una de las instituciones de educación superior de mayor prestigio en el país por lo tanto hacer un estudio en esta Institución es significativo.

La investigación es un aporte relevante para la ESPE y en general para entender la metodología de la implementación de un sistema de valoración y costeo de la mala calidad y desarrollar un sistema replicable.

1.2 Delimitación y alcance

(14)

Quedan especificados los siguientes puntos:

 La investigación se realizará en la Editorial de la ESPE, en el campus

principal.

 El estudio incluye la logística, las fases de producción y proceso administrativo financiero.

 Se califica el producto final de la Editorial según cumpla las estipulaciones definidas por el cliente.

1.3 Sistematización del problema.

El tema está desagregado de la siguiente forma:

1. Descripción de los procesos de la Editorial de la ESPE. i. Administrativos.

ii. Productivos. iii. Financieros. iv. Evaluación.

v. Control.

vi. Retroalimentación.

2. Análisis de:

i. Logística:

1. Procesos de compra. 2. Proveedores:

a. Materia prima. b. Insumos.

c. Maquinaria y Equipos. d. Muebles y enseres. e. Servicios.

3. Almacenamiento. 4. Distribución:

(15)

b. Salida.

ii. Proceso de transformación: 1. Pasos de transformación. 2. Producto final.

iii. Mano de obra: 1. Directa. 2. Indirecta

iv. Componentes indirectos: 1. Administrativos. 2. Económicos. 3. Otros

3. Identificación de los estándares de calidad: i. Documentación.

ii. Utilización. iii. Revisión.

4. Identificación de los componentes de la mala calidad: i. No conformidades.

ii. Baja calidad. iii. Devoluciones. iv. Reclamos.

v. Repeticiones. vi. Desperdicio.

vii. Cómo se documenta. viii. Revisión.

ix. Control. x. Impacto.

5. Valoración y costeo de la mala calidad i. Criterios de valoración.

(16)

1.4 Objetivos.

1.4.1 Objetivo general.

Hacer un estudio sobre la valoración y el costo de la mala calidad en la Editorial de la ESPE.

1.4.2 Objetivos específicos.

 Describir el sistema de costos que actualmente se utiliza en la Editorial de la ESPE.

o Aspectos técnicos.

o Cumplimiento de normas y requisitos legales. o Usos.

o Revisión. o Impacto

 Identificar los componentes de la mala calidad en la gestión de la Editorial.

o No conformidades. o Baja calidad. o Devoluciones. o Reclamos. o Repeticiones. o Desperdicios.

o Cómo se documenta. o Revisión.

o Control. o Impacto.

 Conocer y analizar el sistema de valoración de la mala calidad en la Editorial.

o Criterios. o Estándares.

(17)

o Revisión. o Impacto.

 Determinar cómo se costea la mala calidad en la Editorial. o Requisitos Técnicos.

o Requisitos legales. o Documentación. o Revisión.

o Impacto.

 Hacer una revisión de los criterios de valoración y de los costos de la mala calidad.

o Son claros y fáciles de entender. o Son aplicables.

o Se utilizan. o Se documenta. o Tienen impacto.

1.5 Justificación.

La investigación se realizará en la Editorial de la ESPE, en el campus principal donde se realizan los procesos. Se consultará la información oficial de la Institución y las correspondientes observaciones, mediciones y toma de datos de campo.

(18)

Las motivaciones para realizar esta investigación son:

a) Hacer una investigación que ponga en práctica los conocimientos adquiridos en la carrera de maestría.

b) Contribuir al conocimiento del tema escogido y que sea útil para: colegas, la comunidad estudiantil, la Institución sujeto de la investigación y mi desarrollo profesional.

c) Investigar sobre un aspecto que toma gran relevancia en el quehacer organizacional y que no ha sido tomado en cuenta, esto es, el costo de la mala calidad.

d) Concluir exitosamente mis estudios de posgrado cumpliendo con el requisito de una investigación relevante y la investidura con el correspondiente título.

(19)

CAPÍTULO II

2. Marco Referencial

2.1 Antecedentes.

El desarrollo del concepto de calidad y la aplicación del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) han significado uno de los cambios más impactantes en el quehacer organizacional. El convencional significado de control de calidad reservado al departamento de producción, pasó a convertirse en el moderno SGC que interviene en toda la organización y que la orienta a la satisfacción y servicio al cliente, tanto externo como interno. Dentro de este contexto las áreas financieras y contables han ampliado su propósito y actualmente tenemos departamentos que se manejan bajo estándares de calidad y se orientan al cliente.

El concepto de calidad obliga a definir que es la mala calidad, las no conformidades, los reclamos, las insatisfacciones, y a entender desde otra perspectiva las devoluciones, el desperdicio, las fallas, la repetición del trabajo. El desafío consiste en poder valorar objetivamente todo lo que está relacionado a este nuevo enfoque de calidad y su contraparte la mala calidad.

2.2 Definición de términos fundamentales.

Activo. Es un recurso controlado por la organización como resultado de sucesos pasados del que la organización espera obtener beneficios económicos.

Alzado. Ordenación de los pliegos de una obra impresa.

Anteportada. “Hoja que precede a la portada de un libro, denominada también portadilla”.

(20)

Armador. Persona que se ocupa de disponer el material periodístico en las planas de una publicación.

Autografía. Procedimiento de impresión por doble calco de un texto escrito con tinta grasa.

Autotipia. Sistema de fotograbado consistente en obtener los distintos grises por puntos de diferente tamaño, conseguidos mediante una trama colocada entre el objetivo y la placa.

Bala. Atado de 10 resmas de papel. Almohadilla de la que se toma tinta para sacar pruebas de una composición.

Bicromía. Impresión o grabado en dos colores.

Caballete. Madero asegurado con un tornillo en la pierna izquierda de la prensa de mano, donde descansa y se detiene la barra o manubrio.

Cabecera. “Adorno que se pone a la cabeza de una página, capítulo o parte de un impreso. Cada uno de los dos extremos del lomo de un libro.” (Pozo, 2001, pag.10).

Cadena de comercialización. Conjunto de intermediarios que intervienen en la comercialización de un bien, desde el productor hasta el consumidor.

Carácter. Signo de cualquier sistema de escritura. Estilo o forma de estos signos. Letra de imprenta.

Comercio internacional. Intercambio de bienes o servicios entre personas de distintos países. La diferencia esencial entre el comercio dentro de las fronteras nacionales y el comercio internacional es que este último se efectúa utilizando monedas diferentes y está sujeto a regulaciones adicionales que imponen los gobiernos: aranceles, cuotas y otras barreras aduaneras.

Compaginar. Ajustar las galeradas para formar páginas.

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Competitivo. Que puede competir adecuadamente en un mercado sin quedar en desventaja frente a los demás. Este adjetivo se aplica indistintamente a empresas, técnicas o productos.

Compra. Transacción por la cual una persona o institución, el comprador, adquiere bienes o servicios a cambio de dinero. Las compras pueden ser al contado, cuando se paga inmediatamente o luego de una breve demora por las mercancías recibidas, o a crédito, cuando se establecen diversos plazos para la cancelación de la deuda así contraída

Contracubierta. Elemento posterior de la encuadernación de un libro que, junto con la cubierta y el lomo, le da su forma externa

Contraportada. En los libros, página opuesta a la portada, en la que se indican datos legales y otros detalles. En las revistas, parte posterior o última página, opuesta a la portada.

Contraprueba. Segunda prueba que sacan los impresores y grabadores.

Contratapa. Contracubierta de un libro.

Contrato. Convenio formal entre dos o más personas para constituir, reglar, modificar o extinguir un vínculo.

Convertibilidad. Capacidad que posee la moneda de un país para cambiarse por la de otros.

Cosedora. Aparato que sirve para realizar el cocido de los pliegos de un libro.

Costo directo. Costos directos de producción, materia prima y mano de obra directa.

Costo de conversión. Es las sumas de los costos de la mano de obra directa, y los costos indirectos de fabricación.

Costo de producción de los artículos vendidos. Costo de venta.

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Costo incurrido. Es el costo de producción generado en un periodo determinado, es la suma de los costos de producción correspondientes a la materia prima utilizada, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.

Costo primo. Es la suma de los costos de materia prima.

Costo total. Inversión total para producir y vender los productos. Es la suma de los costos de producción, de distribución y otros costos.

Costo unitario. Es el costo de una unidad producida.

Costo-beneficio. Un marco conceptual para la evaluación de proyectos de inversión, públicos o privados, que se utiliza a veces también como criterio para la selección entre alternativas en muy diversas situaciones. La diferencia con los análisis financieros corrientes, más simples, es que en el análisis de costo-beneficio se toman en cuenta todas las ganancias y costo-beneficios involucrados en el proyecto.

Costos de distribución- Costo del proceso de ventas, es la suma de los gastos de ventas, gastos de administración y gastos financieros.

Costos de transacción. Aquellos costos derivados de la búsqueda de información, de la negociación, la vigilancia y la ejecución del intercambio. Los costos de transacción, por lo tanto, son los que implica la realización de una transacción adecuada para ambas partes: obtención de información, tiempo que se gasta en el proceso, costos legales y otros asociados a la incertidumbre.

Cromatografía. Método de separación de los constituyentes de una mezcla, fundado en su adsorción selectiva por sólidos pulverulentos o en su partición entre dos disolventes.

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Cuatricromía. Sistema de impresión en color que utiliza los tres colores fundamentales de la síntesis aditiva (amarillo, magenta y azul) más un color oscuro.

Cuché. Papel cuché. El muy satinado y barnizado, con cierto brillo, usado en especial para imprimir revistas ilustradas.

Déficit. Una cantidad, normalmente expresada en términos monetarios, que expresa que una suma es inferior a otra. Se habla de déficit cuando los pagos superan a los ingresos y el balance, en consecuencia, es negativo.

Delantera. Canal de un libro encuadernado.

Demanda. Cantidad de una mercancía que los consumidores desean y pueden comprar a un precio dado en un determinado momento.

Deuda. Vínculo en virtud del cual una persona, denominada deudor, se compromete a pagar a otra, denominada acreedor, una suma determinada de dinero o ciertos bienes y servicios específicos.

Diagramar. Realizar una maqueta de una revista, libro, etc.

Dieciseisavo. En dieciseisavo. Dícese del libro o folleto cuyas hojas corresponden a dieciséis por pliego.

Dinero. Cualquier mercancía que sea aceptada ampliamente en una sociedad como medio de pago y medida de valor de los bienes y servicios. Como medio de pago, el dinero es el objeto que se transfiere entre las partes cuando se efectúa un pago

Discriminación de precios. Variación de los precios de una mercancía o servicio en diferentes mercados según la elasticidad de la demanda de cada uno. Existe discriminación de precios, por ejemplo, cuando un abogado o un médico cobran los más altos honorarios posibles a sus clientes ricos y tarifas menores a otros clientes que no están en condiciones de hacerlo.

(24)

pasó a integrarse luego como un problema inseparable al de la propia creación de riqueza.

Diversificación. Se habla de diversificación cuando una firma emprende la producción de nuevas mercancías sin abandonar las que hasta el momento viene produciendo, o cuando una empresa nueva comienza sus actividades ofreciendo una amplia gama de productos al público.

División del trabajo. En su sentido más directo, separación de las actividades productivas de modo tal que cada tarea parcial de las mismas es hecha por distinto personal. La división del trabajo es una característica esencial de la economía moderna y está en la base del aumento secular de la productividad que se ha producido desde la Revolución Industrial.

Eficiencia. Maximización del producto por unidad de energía o de materias primas.

Empastar.- Encuadernar en pasta los libros.

Empresa. Unidad de control y decisión que utiliza diferentes insumos para producir bienes o servicios

Empresario. Abstractamente considerado, el empresario es el factor que organiza el proceso de producción.

Encuadernación. “Acción y efecto de encuadernar; conjunto de operaciones consistentes en dotar a los libros de forros o cubiertas que sirvan de protección a sus páginas.” (Pozo, 2001, pag.18).

Equilibrio. Situación de estabilidad en un proceso, que se produce cuando se compensan, anulándose, las fuerzas opuestas que obran en el mismo. El término proviene de la física, donde se aplicó inicialmente a un estado de reposo en cuerpos sometidos a fuerzas diferentes.

(25)

este último caso se presenta, por ejemplo, en el consumo de ciertos servicios, como los programas de televisión.

Estampar. Imprimir en hueco las tapas de los libros mediante planchas grabadas en relieve, aplicando calor y presión.

Estereotipar. Fundir en una plancha, por medio del vaciado, la composición de un molde formado con caracteres movibles. Imprimir con estas planchas.

Estructura. Una estructura es un conjunto de partes interrelacionadas entre sí que forman un conjunto donde los cambios en cada una de ellas producen modificaciones en las restantes.

Factores de producción. Son los diferentes recursos escasos que contribuyen a la creación de un producto. Algunos bienes libres que contribuyen también a la producción, como el aire o la fuerza de gravedad, no son considerados factores de la misma puesto que no entran en transacciones económicas y su precio es nulo.

Fe de erratas. Relación de las erratas advertidas en una obra impresa y que se adjunta con la corrección correspondiente.

Filigrana. Señal o marca transparente hecha en el papel al tiempo de fabricarlo, y que sólo se descubre al trasluz.

Finanzas. En un sentido general, parte de la economía que estudia lo relativo a la obtención y gestión del dinero y de otros valores como títulos, bonos, etc.

Flete. Pago por el transporte marítimo de una mercancía; actualmente el término se usa en un sentido más amplio, incluyendo los pagos por el transporte aéreo o terrestre.

Flexografía. Sistema de impresión con formas en relieve, constituidas por planchas de caucho o de plástico, en el que se emplean tintas fluidas con disolventes volátiles.

Foliar. Numerar las páginas, efectuar la foliación.

(26)

Fotocomponedora. Máquina empleada para la composición fotográfica de textos.

Fotograbado. “Conjunto de procedimientos fotomecánicos que permiten obtener planchas de impresión. Lámina grabada o estampada por este procedimiento.” (Pozo, 2001, pag.21)

Fototipográfico. Perteneciente o relativo a la fototipografía.

Frontera de producción. Conocida también como función de transformación, una curva que muestra las cantidades en que se incrementa la producción de un bien cuando se reduce la producción de otro, para unos insumos dados.

Fuerza de trabajo. Población económicamente activa.

Fusión. Acto por el cual se unen dos o más empresas, anteriormente independientes, en una sola organización.

Galvanotipia. Procedimiento galvanoplástico aplicado especialmente a la producción de clichés tipográficos.

Galvano tipo. Molde tipográfico en relieve, obtenido por galvanotipia.

Ganancia.-Utilidad, provecho o beneficio de orden económico obtenido por una empresa en el curso de sus operaciones. La palabra también sirve para designar, en un sentido más concreto, la diferencia entre el precio al que se vende un producto y el costo del mismo.

Ganancias de capital. Beneficios obtenidos por una empresa como resultado de operaciones diferentes a las que constituyen su objeto principal.

Gastos indirectos de fabricación. Conjunto de gastos que intervienen indirectamente en el proceso.

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Gestión. Conjunto de actividades de dirección y administración de una empresa. La gestión de las pequeñas firmas estuvo siempre directamente asociada a la propiedad pero, con el crecimiento de las empresas contemporáneas, ella se ha convertido en un vasto agregado de tareas que desempeña un cuerpo de empleados especializados, generalmente de alta preparación.

Guarda. Cualquiera de las dos hojas de papel blanco que ponen los encuadernadores al principio y al final de los libros.

Guillotina. Máquina de cortar papel, constituida por una cuchilla de desplazamiento vertical guiado por bastidores y una regleta que inmoviliza el fajo de papel durante el corte.

Hectografía. Técnica de reproducción de textos o dibujos a partir de un cliché entintado, del que se obtiene un número limitado de copias, por contacto con papel humedecido con alcohol.

Heliograbado - Procedimiento para obtener grabados en relieve mediante la acción de la luz solar sobre planchas de cobre en las que, sobre gelatina sensible, se ha impresionado imágenes. Estampa obtenida por este procedimiento.

Heliografía. Procedimiento de reproducción de originales transparentes o translúcidos sobre papel tratado con diazoicos.

Huecograbado. “Procedimiento de obtención, por medios fotomecánicos, de formas de impresión grabadas en hueco. Procedimiento de impresión que utiliza estas formas. Grabado obtenido por estos procedimientos.” (Pozo, 2001, pag.24)

Imposición. Colocación de las páginas de composición tipográfica en las formas, observando los blancos establecidos y de manera que el pliego obtenido después de plegada la hoja impresa presente una numeración correlativa.

(28)

Imprenta. Técnicas y arte utilizado para la fabricación de obras impresas. Taller o lugar donde se imprime.

Impresión. Arte y técnica que permite reproducir en papel los textos e ilustraciones contenidos en un molde.

Imputación. Proceso de atribuir valor a los diferentes recursos productivos de acuerdo al valor total del producto que contribuyen a crear. La teoría de la imputación representó el desarrollo lógico de la teoría subjetiva del valor, aparecida aproximadamente hacia 1870, y significó un importante paso en el desarrollo de una teoría unificada de los precios de los factores de producción

Industria. Un conjunto de empresas que se dedican a una misma rama productiva y compiten por un mismo mercado: se habla así de la industria de la construcción, la industria del calzado, etc.

Industrialización. Proceso mediante el cual una economía predominantemente agraria o minera, con baja capitalización y escasa tecnología, pasa a producir predominantemente bienes manufacturados con un mayor valor agregado.

Infraestructura. Término poco rigurosa teóricamente que engloba los servicios considerados como esenciales para el desarrollo de una economía moderna: transportes, energía, comunicaciones, obras públicas, etc.

Insolar. Exponer a la luz una preparación sensible.

Insumo-producto. Método de análisis, utilizado tanto en economía teórica como aplicada, que tiene por objeto encontrar las relaciones entre los diferentes factores de producción utilizados y el producto que se obtiene de ellos.

Intercambio. Proceso mediante el cual una persona transfiere bienes o servicios a otra recibiendo, en contrapartida, otros bienes o servicios.

Interés- Precio que se paga por el uso del dinero.

(29)

Intermediario- Persona o empresa que interviene en el proceso de comercialización ya sea entre el productor primario y el industrial o entre éste y el consumidor.

Inventario- Recuento de los elementos -mercancías y otros activos- que componen el capital de trabajo de una empresa.

Inversión extranjera- Adquisición, por el gobierno o los ciudadanos de un país, de activos en el extranjero.

Inversión. En un sentido estricto, es el gasto dedicado a la adquisición de bienes que no son de consumo final, bienes de capital que sirven para producir otros bienes.

Investigación de mercados- Actividad dedicada a conocer, con el mayor rigor posible, las características concretas de un mercado. Ella es indispensable para las empresas que producen bienes y servicios de consumo masivo, pues el conocimiento del mercado les permite aproximarse lo más posible a los deseos de los consumidores y, por lo tanto, aumentar sus ventas.

IVA. Impuesto al valor agregado.

Lengüeta - Cuchilla de acero utilizada en su profesión por los encuadernadores. Especie de uña o de pinza que, en las máquinas de imprimir, sujeta el papel al cilindro.

Libre empresa- Sistema económico en que los factores de producción están sujetos a la apropiación privada y se utilizan para obtener beneficios para sus propietarios, produciendo bienes y servicios que se venden directa o indirectamente a los consumidores.

Linotipia - Máquina que se utiliza para la composición tipográfica, caracterizada por fundir en un solo bloque toda una línea de caracteres.

(30)

bienes de consumo duraderos, bienes de capital, metales preciosos, obras de arte, etc.

Litotipografía - Técnica de reproducción en litografía de una plancha impresa en caracteres tipográficos corrientes.

Logotipo - En la composición tipográfica, grupo de letras, abreviaturas o terminaciones usuales, que se funden en un solo bloque para facilitar la rapidez de composición.

Lomo - Parte del libro opuesta al canal o corte delantero de las hojas, en la cual van cosidos los pliegos.

Maculatura - Pliego que se desecha por estar mal impreso, manchado o repintado. Mancha, rotura, defecto, etc., de un papel impreso.

Mano de Obra Directa. Servicio de los recursos humanos en el proceso en forma directa.

Mantilla - Lienzo que se pone en el tímpano de las prensas de mano para disminuir la compresión y preservar los caracteres.

Maqueta - Boceto de un libro, revista u otra publicación en el que se indican las dimensiones, características y distribución de las ilustraciones, el texto general, los títulos, subtítulos y otros elementos complementarios.

Margen. Diferencia entre los costos y el precio de venta de una mercancía. Cuando a los costos de los insumos se le añaden los costos de comercialización y otros costos, y cuando al precio de venta se le restan los descuentos y otras rebajas se habla entonces de margen neto. [

Marquilla -Papel marquilla. El de 38 - 55 cm.

Materia prima- Insumo transformable, materia prima directa la que se identifica y cuantifica en una unidad producida.

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Mediatinta - Sistema de reproducción de grabados o ilustraciones de tonalidad intermedia entre el blanco y el negro, obtenido por interposición de tramas entre el original y el objetivo.

Mercado - En términos generales, mercado es el contexto dentro del cual toma lugar la compra y venta de mercancías, o donde se encuentran quienes demandan bienes y servicios con quienes los ofrecen.

Metalografía - Procedimiento, derivado de la litografía, en el que se emplean planchas metálicas para grabar textos e imágenes e imprimirlos.

Minerva - Pequeña prensa de platina vertical, ligera y rápida, funciona mediante pedal o accionada por motor eléctrico y es utilizada para la impresión de textos de pequeño formato.

Mono línea - . Máquina de composición tipográfica, de características parecidas a las de la linotipia, que funde líneas enteras de una vez.

Monotipia - Máquina de composición tipográfica que funde los tipos de uno en uno.

Montador - Persona que realiza el montaje de clichés para obtener los fotolitos definitivos.

Montaje - Reunión de textos e ilustraciones que serán copiados juntos en la forma de impresión.

Muaré - Efecto producido por la superposición de dos o más tramas de distinta inclinación o tonalidad.

Offset - Procedimiento de impresión indirecta por intermedio de una mantilla de caucho que toma la tinta aplicada a la plancha y la transfiere a su vez al papel.

Oleografía - Procedimiento de impresión mediante colores desleídos en aceite, con el que se consigue una imitación de la pintura al óleo.

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Organización. Disposición ordenada de las diversas partes de una institución o empresa.

Paginación - Acción y efecto de paginar. Serie de las páginas que integran un escrito, impreso o libro.

Párrafo - Signo ortográfico que antiguamente se imprimía al iniciar cada uno de los párrafos.

Pasivo. Es una obligación presente de la empresa, surgida a raíz de sucesos pasados, al vencimiento del cual, y para cancelarla la entidad espera desprenderse de recursos que incorporan beneficios económicos.

Patrimonio- La parte residual en los activos de la empresa, una vez deducidos todos sus pasivos.

Pestaña - Parte de las tapas de un libro que sobresale de las hojas.

Pie - Texto explicativo que se pone debajo o al lado de una lámina, grabado o ilustración.

Plegadora - Máquina que realiza la operación del plegado.

Pliego - . Hoja de papel, de forma cuadrangular, doblada por la mitad. p. ext. Hoja de papel. Hoja de papel impresa y plegada en cuatro páginas, o en 8, 16, 24, 32 o 36, que, cosida, grapada o encolada con otras, forma un libro o una revista. Cada una de las hojas en que se hace la tirada.

Policromía - Sistema de impresión que utiliza varios colores primarios superpuestos.

Prensa - Máquina que se utiliza en la impresión para obtener las reproducciones a partir de las formas o planchas.

Proceso de producción- Proceso físico donde se transforman o modifican los insumos productivos primarios y se obtiene un producto nuevo.

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Punto - Unidad de medida tipográfica, igual a la duodécima parte del cícero, equivalente a 0,375 mm.

Rendimiento- El rendimiento de un valor es la relación entre la renta que produce y el precio corriente que el mismo tiene en el mercado.

Satinado - Operación consistente en aplicar presión a la calandria por la que pasa el papel en su proceso final de fabricación, para conferirle lisura y brillo.

Secante - Dícese de un papel poroso y sin cola, que por su poder de absorción se utiliza para secar la tinta fresca.

SGC.- Sistema de Gestión de Calidad.

Separata - Impresión por separado de un artículo o capítulo publicado en una revista o un libro.

Serigrafía - Procedimiento de impresión mediante una pantalla o tamiz, semejante al estarcido.

Sobreimpresión - Impresión, en un mismo soporte, de dos o más imágenes distintas.

Sobreproducción- “Situación que se genera en la fase expansiva de un ciclo económico y que implica un exceso de la oferta sobre la demanda. La sobreproducción conduce a la baja de precios y a la reducción de las inversiones, lo cual contribuye a restablecer el equilibrio entre la oferta y la demanda, pudiendo llevar hacia una fase recesiva del ciclo.”

Tecnología- La suma de prácticas y conocimientos necesarios para producir bienes y servicios. En la creación de mercancías se utilizan métodos y procedimientos particulares que generalmente se denominan técnicas de producción.

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Termografía - Técnica de registro gráfico de las temperaturas de los diferentes puntos del cuerpo. Procedimiento de impresión en relieve con una tinta que contiene una resina que se solidifica por calentamiento.

Testigo - Trozo de papel que se deja sin cortar al pie de una hoja para que acuse el tamaño original de los pliegos.

Tipo - Pieza paralelepipédica de metal en que está de realce una letra u otro signo, que constituye el molde que se ha de imprimir

Tipografía - Procedimiento de impresión con formas o moldes en relieve. Imprenta, lugar donde se imprime.

Tipógrafo - Operario que sabe o profesa la tipografía.

Tipolitografía - Método aplicado para la impresión de productos de pequeño formato, tales como etiquetas y similares, consistente en sacar un molde litográfico a partir de un original de tipografía, para su reproducción en la prensa litográfica.

Tipometría - Medición de los puntos tipográficos.

Tipómetro - Regla graduada en puntos tipográficos y cíceros, utilizada para medir el cuerpo de una letra.

Tirada – “Acción y efecto de imprimir. Número de ejemplares de que consta una edición. Lo que se tira en un solo día de labor.” (Pozo, 2001, pag. 40)

Tramado - Retícula de puntos, líneas o sombreados que se da a los fotograbados plumas para darles variedad de tono.

Trazo - Cada una de las partes en que se considera dividida la letra de mano, según el modo de formarla.

Treintaidosavo -En treintaidosavo. Dícese del libro, folleto, etc., cuyo tamaño iguala a la treintaidosava parte de un pliego de papel de marca ordinaria.

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Utilidad marginal. La utilidad marginal se refiere al aumento o disminución de la utilidad total que acompaña al aumento o disminución de la cantidad que se posee de un bien o conjunto de bienes y es, matemáticamente, igual a la derivada de la curva que describe la función de utilidad a medida que aumentan los bienes a disposición del consumidor.

Utilidades- Nombre que se da también a los beneficios o ganancias.

Valor agregado- La diferencia entre el valor total de los bienes que produce una empresa y el valor de los insumos que ella utiliza para producirlos

Valor- La palabra valor ha ido adquiriendo acepciones diferentes en la historia de la economía. Ya en la antigüedad Aristóteles distinguía entre el llamado valor de uso de un objeto, que es aquella utilidad o beneficio que presta a su propietario, y el valor de cambio, que puede definirse como la cantidad de alguna otra mercancía, usualmente la que se utiliza como dinero, por la que puede intercambiarse dicho bien.

Variable- Cualquier característica o cualidad de los objetos que puede tomar diferentes valores. El concepto matemático de variable es completamente abstracto y representa cualquier cantidad que puede cambiar en función de otra.

Veinticuatroavo -En veinticuatroavo. Dícese del formato que corresponde a un pliego de 24 hojas o 48 páginas, y del impreso hecho en este formato.

Venta- Transacción por la cual una persona o empresa, denominada vendedor, cede a otra -el comprador- bienes o servicios a cambio de dinero.

Volumen de producción- Es el número total de unidades producidas en un determinado periodo.

Xerografía –“Procedimiento de impresión sin contacto.” (Pozo, 2001, pag.43)

(36)

caso la fibra de la madera es paralela a la superficie a grabar) o a la testa (con la fibra perpendicular a la superficie).

2.3 Bases teóricas.

2.3.1 Concepto de Contabilidad.

“Se define a la Contabilidad como la técnica de registrar cronológicamente las transacciones económicas que realiza una empresa en un periodo determinado, con el objeto de establecer al final de ese periodo, la situación financiera de la empresa y las utilidades o pérdidas producidas por el efecto de las transacciones efectuadas.” (Jara.1982, pag.15)

Estos datos permiten conocer la estabilidad y solvencia de la compañía, los cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastos generales. De manera que se pueda conocer la capacidad financiera de la empresa.

La contabilidad es una herramienta clave con la que contamos para la toma de decisiones en lo relacionado a inversión y control interno, es un instrumento de comunicación de hechos económicos, financieros y sociales suscitados en un ente económico, sujetos a medición, registro e interpretación.

2.3.2 Principios contables.

Los principios de contabilidad vigentes en el Ecuador están divididos en tres grupos:

 Principios básicos.  Principios esenciales.

 Principios generales de operación.

(37)

Ente contable. El ente contable lo constituye la empresa como entidad que desarrolla la actividad económica. El campo de acción de la contabilidad financiera, es la actividad económica de la empresa.

Equidad. La contabilidad y su información deben basarse en el principio de equidad, de tal manera que el registro de los hechos económicos y su información se basen en la igualdad para todos los sectores, sin preferencia para ninguno en particular.

Medición de recursos. La contabilidad y la información financiera se fundamentan en los bienes materiales e inmateriales que poseen valor económico y por lo tanto susceptible de ser valuados en términos monetarios. La contabilidad financiera se ocupa por tanto, en forma especial, de la medición de recursos y obligaciones económicas y los cambios operados en ellos.

Periodo de tiempo. La contabilidad financiera provee información acerca de las actividades económicas de una empresa por períodos específicos, los que en comparación con la vida misma de la empresa, son cortos. Normalmente los períodos de tiempo de un ejercicio y otros son iguales, con la finalidad de poder establecer comparaciones y realizar análisis que permitan una adecuada toma de decisiones.

Las actividades continuas de la empresa son segmentadas con el fin de que la correspondiente información pueda ser preparada y presentada periódicamente.

Esencia sobre la forma. La contabilidad y la información financiera se basan en la realidad económica de las transacciones. La contabilidad financiera enfatiza la sustancia económica y sugiera diferentes tratamientos.

(38)

Continuidad del ente contable. Los principios contables parten del suspenso de la continuidad de las operaciones del ente contable, empresa en marcha, a menos que se indique lo contrario, en cuyo caso se aplicarán técnicas contables de reconocido valor, en atención a las particulares circunstancias del momento.

Obviamente, si la liquidación de una empresa es inminente, no puede ser considerada como empresa en marcha.

Medición en términos monetarios. La contabilidad financiera cuantifica en

términos monetarios los recursos, las obligaciones y los cambios que se

producen.

Estimaciones. Debido a que la contabilidad financiera involucra asignaciones

o distribuciones de ciertas partidas, entre períodos de tiempo relativamente

cortos de actividades y conjuntas, es necesario utilizar estimaciones o

aproximaciones. La continuidad, complejidad, incertidumbre y naturaleza

común de los resultados inherentes a la actividad económica imposibilitan, en

algunos casos, el poder cuantificar con exactitud ciertos rubros, razón por la

cual se hace necesario el uso de estimaciones.

Acumulación. La determinación de los ingresos y de la posición financiera depende de la medición de recursos y obligaciones económicas y sus cambios a medida que éstos ocurren, en lugar de simplemente limitarse al registro de ingresos y pagos de efectivo.

Para la determinación de la utilidad neta periódica y de la situación financiera, es imprescindible el registro de estos cambios. Esta es la esencia de la contabilidad en base al método de acumulación.

(39)

Los cambios de recursos procedentes de actividades diferentes al intercambio, por ejemplo la producción, son medidas a través de la asignación de precios anteriores de intercambio, o mediante referencias a precios correspondientes para similares recursos.

Juicio o criterio. Las estimaciones, imprescindiblemente usadas en la contabilidad, involucran una importante participación del juicio o criterio del profesional contable.

Uniformidad. Los principios de contabilidad deben ser aplicados uniformemente de un período a otro. Cuando por circunstancias especiales se presenten cambios en los principios técnicos y en sus métodos de aplicación deberá dejarse constancia expresa de tal situación, a la vez que informar sobre los efectos que causen en la información contable.

No hay que olvidar que el concepto de la uniformidad permite una mejor utilización de la información y de la presentación de los estados financieros.

Clasificación y contabilización. Las fuentes de registro de los recursos, de las obligaciones y de los resultados son hechos económicos cuantificables que deben ser convenientemente clasificados y contabilizados en forma regular y ordenada, esto facilita l que pueda ser computable o verificable.

Significación. Los informes financieros se interesan únicamente en la información suficientemente significativa que pueda afectar las evaluaciones o decisiones sobre los datos presentados.

Principios esenciales. “Especifican el tratamiento general que debe aplicarse al reconocimiento y medición de hechos criterios que afecten la posición financiera y los resultados de las operaciones de las empresas. Estos principios establecen las bases para la contabilidad acumulativa y comprenden:” (Resolución Nº SC-90-1-5-3-009, R.O. 510; 29.08.90 pag.4)

(40)

costos y gastos de una empresa por un período contable determinado. Los ingresos de un ejercicio generalmente se determinan en forma independiente, mediante la aplicación de los principios de realización.

Los costos y gastos se determinan mediante la aplicación de los principios del reconocimiento de ellos, en base a la relación que existe entre el costo histórico y el correspondiente ingreso determinado independientemente.

La determinación de los resultados está interrelacionada con la valuación del activo.

Desde el punto de vista de la determinación de los resultados, los costos están divididos en:

 Expirados y que se convierten en gastos

 Aquellos que están relacionados con períodos futuros y son mostrados como activos en el balance general.

Desde el punto de vista de valuación de los activos, aquellos que no reúnen los requisitos para ser negociados como activos deben ser registrados como gastos para la determinación de la utilidad neta.

Ingresos y realización. Los ingresos, en términos contables, constituyen aumentos brutos en los activos o disminución brutos en los pasivos, reconocidos y medidos de acuerdo a principios de contabilidad, como resultado de las actividades de un ente contables que causan cambios en el patrimonio de sus propietarios.

El ingreso, bajo este principio, se deriva esencialmente de tres actividades: l) venta de productos; ll) prestación de servicios que dan lugar por intereses, alquileres, regalías, honorarios, etc., y; lll) utilización de otros recursos, por ejemplo, planta y equipos o inversionistas en otras entidades.

(41)

La mayoría de los ingresos son el resultado conjunto de varias actividades lucrativas de una empresa y el ingreso usualmente se describe como “ganancia” en forma gradual y sistemática por la totalidad de las actividades de la empresa. La ganancia en este sentido es un término técnico que se relaciona con las actividades que dan lugar al ingreso, por ejemplo, la compra, manufactura, venta, prestación de servicios, entrega de bienes, concesión a otras entidades para el uso de los activos de la empresa, etc. Todas las actividades lucrativas de una empresa que comprenden las fases a través de las cuales se realiza el ingreso se llama el proceso de la ganancia.

Registro inicial. El principio para el registro inicial de los activos y pasivos es fundamental en la contabilidad financiera porque determina:

 La información que debe registrarse en el proceso contable.  El momento de registro.

 Las cantidades a las cualidades se registran los activos, pasivos y

cuentas de resultados.

Los activos y pasivos, generalmente se registran inicialmente sobre la base de hechos a través de los cuales la empresa adquiere recursos e incurre en obligaciones en su relación con otras entidades.

Los activos y pasivos son registrados por el precio de intercambio.

Realización. El ingreso es reconocido usualmente cuando los activos son vendidos o los servicios son prestados, siendo ésta la base de medición del principio de realización.

Bajo este principio se considera realizado en los siguientes casos:

En la fecha de otorgamiento de la escritura pública o documento privado, si es del caso.

(42)

En los demás casos, se tomará en cuenta la fecha del documento en el que conste el derecho de cobro.

Los ingresos por ventas de activos distinguidos al giro normal son reconocidos en la fecha de la venta.

El ingreso reconocido bajo el principio de realización es registrado por la cantidad recibida o que se espera recibir.

El ingreso es, en ciertos casos, reconocido sobre bases diferentes al principio de realización, como por ejemplo en el caso de los contratos de construcción. A veces el ingreso es reconocido al término de la producción y antes de que se efectúe la venta, como en el caso de ciertos metales preciosos y productos agropecuarios, cuando el precio de venta está relativamente asegurado. El precio asegurado, la dificultad en ciertas situaciones de determinar los costos de los artículos en existencia y las características de unidad de intercambio, son razones que sostienen esta excepción al principio de realización.

El principio de realización requiere que el ingreso esté devengado antes de ser registrado. El requisito de que el ingreso esté devengado es primordial, por ejemplo, dinero recibido por adelantado, por alquiler o suscripción de revistas, no debe ser tratado como ingreso del período en el cual se recibe, sino como ingreso del período en el cual se devenga. Estas cantidades son registradas como ingreso diferido, es decir, se registran como pasivos por la entrega futura de la mercadería o la prestación del servicio hasta que el proceso de la ganancia se complete. El reconocimiento de este ingreso en el período futuro resulta en registrar una disminución de un pasivo en lugar de un aumento en el activo.

(43)

Los tipos más importantes de costos y gastos son:

Costos de activos usados para producir ingresos, por ejemplo:

 costos de artículos vendidos.

 Gastos de ventas, administrativos y financieros.  Gastos de ventas, administrativos y financieros

 Gastos de transferencia no recíproca y casos fortuitos, por ejemplo: impuestos, incendios y robos.

 Costos de los activos diferentes a los del giro normal del negocio por ejemplo, maquinaria y equipo o inversiones en otras compañías vendidos o dispuestos de otra forma.

 Costos incurridos en investigaciones infructuosas y bajas en el mercado de los inventarios mantenidos para la venta. Los costos y gastos no incluyen cancelaciones de préstamos, desembolsos para adquirir activos, distribuciones a los propietarios del ente contable, incluyendo compra de acciones para tesorería.

Los gastos son costos que están relacionados con ingresos del período ya sea directa o indirecta, mediante la asociación con el período al cual el ingreso es asignado.

Los costos y gastos que se asocian con ingresos futuros o que de otra manera se asocian con futuros períodos contables se difieren como activos.

Los costos y gastos de un periodo contable están constituidos por:

 Costos y gastos asociados directamente con los ingresos del periodo, como en el caso de mercaderías vendidas.

 Costos y gastos asociados indirectamente con los ingresos del período, como en el caso de sueldos administrativos.

(44)

Asociación de causa y efecto. Algunos costos y gastos se reconocen como tales sobre la base de una presumible asociación directa con ingresos específicos.

La mayoría de costos y gastos están relacionados a un ingreso particular y se reconocen como tales acompañados del reconocimiento del ingreso por ejemplo, las comisiones sobre venta y el costo de los productos vendidos y servicios prestados.

Distribución sistemática y racional. En ausencia de un medio directo para relacionar la asociación de causa y efecto, algunos costos se asocian como gastos de períodos específicos, sobre la base de distribuir costos en forma sistemática y racional entre los periodos, se reconoce como gasto en ese período.

Esta forma de reconocimiento de costos y gastos siempre involucra suposiciones acerca del patrón de beneficios y la relación entre costos y beneficios, porque ninguno de estos factores puede demostrarse concluyentemente.

El método de distribución usado debe parecer razonable a un observador imparcial y debe aplicárselo sistemáticamente. Ejemplos de rubros que se reconocen en una forma sistemática y racional son: depreciación de propiedades, planta y equipo, amortización de activos intangibles y distribución de alquileres y seguros. La distribución sistemática y racional de costos y gastos puede aumentar activos, en vez de aumentar gastos inmediatamente, por ejemplo, la depreciación cargada a inventarios y os costos de activos construidos por la misma entidad. Estos costos son posteriormente considerados como gastos bajo los principios de reconocimiento de gastos.

Reconocimiento inmediato. Algunos costos se asocian como gastos en el período contable corriente cuando:

 Los costos incurridos durante el período no proporcionan beneficios futuros discernibles.

(45)

 La distribución de los costos, sobre la base de asociación con ingresos corrientes, o sobre varios períodos contables no sirve para ningún propósito útil.

La aplicación de este principio de reconocimiento inmediato de costos y gastos ocasiona el cargo a resultados de muchos costos incurridos en el período en el que fueron pagados o cuando los pasivos para pagarlos fueron acumulados.

Algunos ejemplos de estos costos y gastos constituyen:

 Sueldos de oficina  Gastos de venta

 Valores pagados por demandas legales.

 Costos de recursos usados en esfuerzos infructuosos.

El principio de reconocimiento inmediato también requiere que aquellas partidas mantenidas como activos en períodos anteriores y que a la luz de las circunstancias, se pueda establecer que no proporcionan beneficios futuros, sean cargadas a gastos, por ejemplo, una patente que ha perdido su valor.

APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS DE RECONOCIMIENTO DE COSTOS Y

GASTOS.

Al aplicar estos principios, los costos y gastos deben analizarse para determinar si pueden estar asociados con los ingresos corrientes sobre la base de causa y efecto. Si no, de aplicarse una distribución sistemática y racional.

(46)

Efectos de los principios de registro inicial realización y reconocimiento de costos y gastos. El efecto principal de estos principios, es la medición de activos, pasivos y cuentas de resultados de un ente contable, se basa primordialmente en sus intercambios.

Los recursos y obligaciones que resultan de contratos suscritos no son generalmente registrados como activos y pasivos hasta que una de las partes, por lo menos parcialmente, cumpla con su compromiso. Además no todos los cambios en el precio de los activos son reconocidos.

Los aumentos en activos y los ingresos relativos, no son usualmente registrados si resultan de acontecimientos totales internos de la empresa. Por ejemplo, los ingresos que son ganados durante el proceso de producción, son generalmente registrados cuando son intercambiados los artículos producidos y los servicios prestados. También los aumentos o disminución en activos y los ingresos o gastos relativos que resultan de acontecimientos en los cuales la empresa no participa directamente, o son usualmente registrados, excepto por la aplicación de la regla de costo o mercado en los inventarios. Así, la mayor parte de los cambios en el precio de los recursos productivos, no son reconocidos hasta que la empresa efectúe transacciones con los mismos.

Bajo los principios de registro inicial, realización y reconocimiento de costos y gastos, los activos son llevados en los registros contables y presentados en los estados financieros, al costo de adquisición por la porción no espirada o no amortizada de los mismos. Cuando los activos son vendidos, la diferencia entre el ingreso realizado y la porción no amortizada del costo de adquisición se reconoce aumento o disminución en los activos netos de la empresa.

(47)

debido a las conveniencias de registrar inicialmente los activos al costo de adquisición y de ignorar los aumentos en los activos hasta que sean intercambiados. El término como se usa comúnmente en la contabilidad financiera para referirse a la cantidad a la cual los activos son inicialmente registrados.

Unidad de medida. En el Ecuador, el dólar cumple las funciones de unidad de cambio, unidad monetaria y de medida de acumulación de valores. Es la unidad de medida para la contabilidad financiera. El registro de los activos y pasivos y los cambios en ellos, en términos de un denominador financiero común, es requisito previo para la ejecución de las operaciones.

El efecto fundamental de este principio es que en la contabilidad financiera las transacciones son medidas en términos de cantidad de dólares, sin consideración a los cambios en el poder adquisitivo del dólar.

Conservatismo. Con mucha frecuencia los activos y pasivos se determinan en un ambiente de significativa incertidumbre, usualmente, los gerentes, inversionistas y contadores prefieren ante posibles errores en la medición, seguir una política de subestimación, en lugar de sobrestimación, de la utilidad neta y los activos netos, esto ha conducido a la convención del conservatismo, la cual es expresada en ciertas reglas adoptadas tales como las reglas por las cuales los inventarios deben ser determinados al valor más bajo de costo o de mercado y que deben reconocerse las pérdidas acumuladas sobre compromisos de compras en firme de artículos para inventario.

Los ingresos y las ganancias, no se deben anticipar, sobrestimar, si subestimar, por lo que se requiere un alto grado de prudencia. Los costos y gastos contabilizados deben corresponder al período contable en el que son informados, y las pérdidas, inclusive las probable, deben provisionarse cuando se conozcan y sean susceptibles de cuantificación.

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apropiada determinación del resultado neto a pesar de que se pueda producir alguna deficiencia. En el balance general como efecto de la aplicación de un método contable generalmente aceptado. Por ejemplo, el método de últimas entradas, primeras salidas, UEPS, para valorar el inventario, puede resultar, en el transcurso del tiempo, en la presentación de una cifra de inventarios en el balance de situación o balance general, cada vez más alejado de los precios corrientes. Sin embargo, se sostiene que en la determinación de la utilidad neta el método UEPS produce como resultado un costo de la mercadería vendida que más se acerca a los precios corrientes.

Se cree que el resultado compensa el efectivo producido por este método al presentar las partidas de inventario, en el balance general, a precios sustancialmente diferentes de los corrientes.

Principios generales de operación. “Los principios generales de operación guían la selección y medición de los acontecimientos en la contabilidad, así como también la presentación de la información a través de los estados financieros.” (Resolución Nº SC-90-1-5-3-009, R.O. 510; 29.08.90 pag.9)

a) Principios de selección y medida.

Registro de intercambios.Los intercambios entre la empresa y otras entidades son generalmente registrados cuando las transacciones o transferencias de recursos u obligaciones han ocurrido y los servicios han sido prestados.

Precios de intercambio. Los efectos de los intercambios en activos, pasivos y resultados son medidos a los precios establecidos en tales actos.

 Adquisición de activos. Los recursos en intercambio s registran como activos en la empresa.

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Costos de adquisición. Los activos adquiridos en intercambios son medidos al precio de intercambio que es el costo de adquisición.

Los intereses causados sobre obligaciones contraídas en la adquisición de activos, forman parte del costo de los mismos.

Una vez que ha concluido la etapa de puesta en marcha o que el activo esté listo para su utilización o intercambio, tales gastos financieros, deben cargarse a los resultados del respectivo período contable.

Valor equitativo o justo. En transacciones en las cuales sin el dinero ni las promesas de pago en dinero son intercambiados, los activos adquiridos son generalmente medidos al valor equitativo de los activos entregados.

Adquisición de grupo de activos en un intercambio. Cuando se adquiere u grupo en una sola transacción el precio total de intercambio es distribuido entre los activos individuales, basado en su valor justo o equitativo.

Adquisición de un negocio en intercambio. La adquisición de un negocio a través de un intercambio es medida al precio de dicho intercambio. Cada activo individual adquirido, excepto el derecho de llave, es medido a su valor equitativo.

Si el total del precio del intercambio es mayor que las cantidades asignadas a los activos individuales, la diferencia se registra como derecho de llave. Si la suma total asignada a los activos individuales es mayor que el precio de intercambio, la diferencia se registra como una reducción a las cantidades asignadas a los activos.

Ventas de activos. Las disminuciones en activos se registran cuando son entregados en intercambios.

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